Kripto dan Semua Post

Author: g3

  • Apakah Boleh Minum Air Kelapa Setiap Hari? Ini Efek yang Akan Terjadi

    Jakarta –

    Air kelapa merupakan cairan semi bening yang ada di dalam buah kelapa muda. Minuman ini dikenal dengan rasa segar, sehingga mampu untuk melepas dahaga.

    Apakah boleh minum air kelapa setiap hari? Air kelapa bisa diminum setiap hari. Karena selain rendah gula, air kelapa juga mengandung elektrolit penting seperti kalium, magnesium, kalsium, dan sodium.

    Kandungan tersebut yang membuat air kelapa menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Artinya, air kelapa menyehatkan untuk diminum setiap hari, terutama jika kamu sering berolahraga atau mengalami diare kronis.


    Lalu, apa efek minum air kelapa setiap hari? Berikut penjelasannya.

    Efek Minum Air Kelapa Setiap Hari

    Berikut adalah beberapa hal yang terjadi jika kita minum air kelapa:

    1. Membuat Tulang Tetap Kuat

    Banyak orang yang mengkonsumsi kalsium dari jumlah yang dibutuhkan. Dalam hal ini, rendahnya kadar kalsium bisa menyebabkan masalah seperti pengeroposan tulang, kepadatan tulang rendah, hingga membuat tulang mudah patah.

    Dilansir WebMD, secangkir air kelapa mengandung 40,8 miligram kalsium atau sekitar 4% dari jumlah pemenuhan nutrisi harian atau daily value (DV).

    Artinya, meskipun air kelapa bukanlah pemasok utama kalsium, namun airnya sangatlah bermanfaat.

    2. Membuat Tubuh Terhidrasi

    Terhidrasi sangat penting agar sendi tetap terlumasi, mengatur suhu tubuh, menyalurkan nutrisi ke sel, hingga meningkatkan kualitas tidur dan suasana hati.

    Minum air kelapa menjadi cara sangat baik untuk merehidrasi tubuh, tanpa menambahkan banyak gula ke dalam diet. Kamu bisa mengkonsumsinya dengan hanya 60 kalori per porsi 1 gelas saja.

    3. Membantu Meningkatkan Fungsi Otot

    Kalium adalah mineral dan elektrolit yang dibutuhkan tubuh manusia untuk fungsi otot. Kandungan elektrolit dalam air kelapa memiliki manfaat potensial dalam mencegah dan mengurangi kram otot saat berolahraga.

    Jika seseorang kekurangan elektrolit, air kelapa bisa jadi pilihan yang sehat untuk diminum.

    Salah satu merek air kelapa yang terkenal bahkan bisa mengandung 509 miligram kalium dalam satu cangkir (240 milliliter), yang setara dengan 15% dari DV.

    4. Mampu Mencegah Sembelit

    Air kelapa kaya akan kalium maka dari itu bisa dijadikan pencahar ringan karena mengandung banyak kalium.

    Terlalu banyak kalium dapat menyebabkan diare pada sebagian orang, tetapi minum air kelapa secara teratur dapat mencegah sembelit.

    Kita boleh minum air kelapa saat perut kosong. Namun, tidak ada manfaat khusus untuk melakukannya. Hal itu tidak akan membantu seseorang dalam menurunkan berat badan lebih cepat atau meningkatkan kekebalan tubuh.

    Jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, air kelapa mungkin tidak memiliki efek samping.

    Dilansir laman Verywell Health, jika seseorang mengidap sindrom iritasi usus besar (IBS) atau sedang menjalani diet rendah FODMAP batasi atau hindari minum air kelapa.

    Pasalnya, air kelapa mengandung karbohidrat tertentu yang bisa memperburuk gejala pencernaan.

    (khq/fds)



    Sumber : food.detik.com

  • Apa Benar Minum Kopi Campur Lemon Bikin Cepat Langsing?


    Jakarta –

    Kopi kerap ditambahkan rempah hingga buah agar rasanya enak dan manfaat sehatnya bertambah. Lalu untuk kopi dengan campuran lemon, benarkah konsumsinya bikin cepat langsing?

    Lemon selama ini terkenal dengan manfaatnya untuk membantu menurunkan berat badan. Kandungan vitamin C yang tinggi pada lemon juga membuatnya bagus untuk meningkatkan imunitas tubuh.

    Sementara itu, selama ini kopi tanpa tambahan gula disebut punya banyak manfaat untuk kesehatan, mulai dari mencegah diabetes, mengatur berat badan, hingga mengurangi risiko kanker.


    Karena itu, banyak yang percaya mencampurkan kopi dengan lemon bisa membantu menurunkan berat badan. Benarkah demikian?

    Sebuah studi pada 2023 dalam jurnal Clinical Nutrition menemukan konsumsi kopi dikaitkan dengan penurunan lemak tubuh.

    Ini Dia 5 Kopi Asli Indonesia yang Digemari di Dunia Karena Enakkopi. Foto: Site News

    Lalu sebuah penelitian tahun 2008 yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition menemukan lemon dapat membantu menekan penambahan berat badan dan penumpukan lemak tubuh.

    Meski demikian, tidak ada bukti ilmiah yang membuktikan bahwa menggabungkan kopi dengan lemon akan membantu menurunkan berat badan.

    “Kopi dapat merangsang tingkat energi dan metabolisme, membuat Anda bekerja lebih keras di pusat kebugaran dan pada gilirannya membakar kalori,” kata ahli Ayurveda dan pencernaan Dimple Jangda melansir Healthshots.

    Kopi mengandung kafein yang dapat meningkatkan metabolisme dan oksidasi lemak. Lemon juga dapat merangsang metabolisme, tetapi Anda tidak boleh mengonsumsi kopi dengan lemon secara berlebihan dengan tujuan menurunkan berat badan.

    Kombinasi ini dapat menyebabkan keasaman dan sensasi terbakar di lambung.

    Meski tak ada manfaat langsung untuk menurunkan berat badan, terdapat beberapa manfaat minum kopi dengan lemon. Berikut di antaranya:

    1. Mengurangi peradangan
    Dalam sebuah studi pada 2013 yang diterbitkan dalam Antioxidants, kopi ditemukan memiliki antioksidan paling banyak dibandingkan dengan teh dan anggur merah.

    “Kopi mengandung asam klorogenat, dan lemon juga memiliki antioksidan yang dapat membantu tubuh mengurangi stres oksidatif dan peradangan dalam tubuh,” kata Jangda.

    Tidak ada studi tentang kombinasi kopi dengan lemon yang membantu mengurangi peradangan. Namun, tinjauan pada 2021 yang diterbitkan dalam jurnal Antioxidants menunjukkan bahwa antioksidan dalam makanan beraroma jeruk memiliki sifat antiperadangan dan dapat membantu menangkal stres oksidatif dalam tubuh.

    2. Meningkatkan imunitas
    Tiap 100 gram lemon mengandung 53 mg vitamin C, menurut Departemen Pertanian AS. Kopi mengandung antioksidan, sementara lemon merupakan sumber vitamin C yang baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

    3. Bantu penyerapan nutrisi
    Vitamin C dalam lemon dapat membantu penyerapan nutrisi dengan lebih baik.

    “Jika ditambahkan ke kopi, vitamin C dapat membantu penyerapan antioksidan dan beberapa senyawa bermanfaat dari kopi dengan lebih baik,” kata Jangda.

    4. Bagus untuk kulit

    masker kopi untuk cerahkan mata pandamasker kopi Foto: Getty Images/iStockphoto


    Karena sama-sama mengandung antioksidan, kopi dan lemon dipercaya baik untuk kesehatan kulit.

    “Vitamin C dalam lemon dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dengan melawan radikal bebas dalam tubuh dan membuang racun. Hal ini dapat meningkatkan kesehatan kulit dan memberikan tampilan yang berseri,” katanya.

    Dalam sebuah studi pada 2017 yang diterbitkan dalam jurnal Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, kopi ditemukan efektif dalam meningkatkan hidrasi kulit dan fungsi penghalang kulit.

    Menggabungkan kopi dengan lemon mungkin tampak seperti ide yang bagus karena potensi manfaatnya bagi kesehatan. Meskipun keduanya memiliki antioksidan, keduanya mungkin tidak membantu menurunkan berat badan jika digabungkan.

    Kombinasi ini juga dapat menyebabkan masalah perut dan gigi. Anda dapat mengonsumsinya secara terpisah karena keduanya sama-sama memiliki tingkat keasaman yang tinggi.

    Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Apakah Minum Kopi Campur Lemon Bisa Menurunkan Berat Badan?”

    (sob/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Apakah Makan Kentang Saat Diet Efektif Turunkan Berat Badan?


    Jakarta –

    Banyak orang mengganti nasi dengan kentang sebagai asupan saat diet. Mereka meyakini konsumsi kentang bantu menurunkan berat badan lebih cepat. Apa benar?

    Kentang merupakan sumber karbohidrat selain nasi yang banyak dipilih seseorang saat sedang diet menurunkan berat badan. Secara umum, kentang tergolong bahan makanan sehat.

    Kentang mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Melansir Healthline, kentang kaya akan vitamin C, potasium, karbohidrat, serat, lemak, dan air.


    Kentang juga bisa diolah dengan berbagai cara. Mulai dari direbus, dipanggang, hingga digoreng. Hanya saja, mengolah kentang dalam minyak panas dengan takaran yang banyak atau deep fried sangat tidak dianjurkan.

    Pasalnya, kentang mengandung karbohidrat dan indeks glikemik yang tinggi, ditambah efek buruk yang ditimbulkan dari minyak yang dipakai untuk menggoreng. Ini bisa menyebabkan sejumlah masalah kesehatan seperti kolesterol, hipertensi, hingga obesitas.

    Jika diolah dan dikonsumsi dengan cara yang tepat, kentang ternyata memiliki segudang manfaat termasuk dalam program penurunan berat badan. Berikut di antaranya:

    1. Pembatasan kalori

    Kentang memiliki kandungan serat dan air yang tinggi yang dapat membuat Anda merasa kenyang dan lebih kenyang untuk waktu yang lama. Hal ini dapat mempercepat perjalanan penurunan berat badan, terutama jika disertai dengan peningkatan aktivitas fisik.

    “Jika diolah tanpa lemak atau minyak yang berlebihan, kentang relatif rendah kalori. Kentang panggang berukuran sedang memiliki sekitar 110 kalori, menjadikannya pilihan makanan yang mengenyangkan namun rendah kalori,” kata ahli gizi Avni Kaul melansir Healthshots.

    2. Padat nutrisi

    KentangKentang padat nutrisi penting dan menawarkan banyak manfaat kesehatan. Foto: Getty Images/iStockphoto/Amarita

    Kentang kaya akan nutrisi penting seperti vitamin C dan B6, kalium, dan serat. Kentang menawarkan banyak manfaat kesehatan, termasuk mendukung penurunan berat badan, ungkap sang ahli.

    Selain itu, kentang memiliki kandungan kalium tinggi yang dapat mengatasi masalah seperti retensi air dan kembung, sehingga perut tampak lebih ramping.

    3. Kaya serat

    kentangkentang juga kaya akan serat, terutama jika dimakan dengan kulitnya. Foto: Istimewa

    Kentang merupakan sumber serat makanan yang baik, terutama jika dimakan dengan kulitnya. Mengonsumsi makanan yang kaya serat berperan penting dalam manajemen berat badan karena dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan.

    Rasa ini akan meredakan rasa lapar yang tidak perlu dan membuat Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori sepanjang hari, sehingga menciptakan defisit kalori yang dibutuhkan untuk menurunkan berat badan.

    Selain itu, kentang merupakan sumber pati resisten yang baik dan bermanfaat untuk memberi makan bakteri sehat di usus Anda, yang dapat meningkatkan metabolisme dan menurunkan berat badan lebih lanjut.

    Menurut studi pada 2017 dalam Nutrition Journal, pati resisten dapat membantu mengendalikan gula darah, dengan mengurangi kenaikan gula darah setelah makan. Pati resisten membantu Anda tetap kenyang, menstabilkan kadar gula darah, dan meningkatkan pembakaran lemak.

    4. Meningkatkan pembakaran kalori

    kentangMakan kentang juga bisa meningkatkan pembakaran kalori. Foto: Getty Images/KatarzynaBialasiewicz

    Kentang adalah karbohidrat utuh yang belum diproses yang membutuhkan lebih banyak energi untuk dicerna dalam tubuh daripada makanan olahan.

    Oleh karena itu, mengonsumsi kentang dapat meningkatkan jumlah kalori yang dibakar tubuh Anda selama proses pencernaan. Ini dikenal sebagai efek termogenik yang selanjutnya dapat mendorong penurunan berat badan.

    Tips makan kentang saat diet

    Untuk mendapatkan manfaat menurunkan berat badan, berikut ini sejumlah cara dalam mengonsumsi kentang:

    1. Direbus atau dipanggang

    Pilih kentang rebus atau panggang tanpa tambahan mentega, keju, atau saus kental seperti mayonnaise. Dua cara mengolah kentang ini mempertahankan nutrisinya tanpa menambah kalori yang tidak perlu.

    2. Kontrol porsinya

    Makanlah dalam porsi sedang dan tambahkan kentang dengan sayuran lain dan protein rendah lemak untuk mendapatkan makanan yang seimbang.

    Makan sayuran dalam jumlah besar secara berlebihan tidak akan memberikan manfaat apa pun, jadi perhatikan porsi yang Anda konsumsi.

    3. Makan bersama kulitnya

    Kulit kentang mengandung banyak serat, jadi membiarkannya dapat meningkatkan upaya penurunan berat badan. Namun, pastikan Anda membersihkannya dengan benar.

    Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul Makan Kentang saat Diet, Bisakah Turunkan Berat Badan?

    (aqr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Tips Ahli Gizi untuk Kulit Glowing, Konsumsi Bawang Putih Campur Madu


    Jakarta –

    Bawang putih dan madu dapat dikonsumsi bersamaan. Kombinasi keduanya dapat meningkatkan manfaat kesehatan kulit yang membuatnya lebih cerah. Ini penjelasannya!

    Bawang putih dan madu diketahui sebagai dua bahan yang umum dikonsumsi karena manfaat sehatnya. Bahkan, keduanya bisa dikonsumsi secara bersamaan.

    Dilansir dari Food NDTV (9/8), kombinasi bawang putih dan madu menghasilkan manfaat kesehatan yang beragam. Salah satunya dapat meningkatkan kesehatan kulit.


    Sonia Narang, selaku ahli gizi mengungkapkan kalau mengonsumsi bawang putih dan madu sebelum tidur dapat meningkatkan kecerahan kulit pada wajah. Penjelasan ini disampaikannya melalui video Instagram dengan akun @sonianarangdietclinics.

    bawang putih campur madubawang putih campur madu Foto: Getty Images/iStockphoto

    Bawang putih dan madu sama-sama mengandung zat antioksidan yang tinggi. Mereka juga memiliki khasiat antibakteri. Kedua zat tersebut penting untuk kesehatan kulit yang optimal.

    Bawang putih juga dikenal dapat menyegarkan kulit dengan melindunginya dari efek radikal bebas. Akibat radikal bebas itu dapat memperlambat penipisan kolagen yang bisa menyebabkan kulit menua lebih cepat.

    Menurut Fat Secret, 100 gram madu mengandung sekitar 304 kalori dengan total karbohidrat 84,2 gram, protein 0,3 gram, serat 0,2 gram, kalsium 6 mg, potasium 52 mg, dan lainnya. Sedangkan, dalam 100 gram bawang putih mengandung 149 kalori, 0,5 gram lemak, 33,06 gram karbohidrat, 6,36 protein, dan lainnya.

    Jadi, bagaimana cara mengonsumsi kombinasi bawang putih dan madu agar kulit bercahaya?

    Untuk mengonsumsi kombinasi makanan ini, cukup siapkan cuci 1 siung bawang putih lalu potong-potong kecil. Setelah itu, taruh bawang putih cincang dengan sendok dan tuangkan madu ke atasnya.

    Kamu bisa mengonsumsi kombinasi keduanya sebelum tidur setiap malam. Sonia mengklaim kalau hasilnya akan terlihat ketika pagi hari tiba. Apalagi jika rutin mengonsumsinya.

    Untuk menghindari bau mulut setelah makan bawang putih, Sonia menyarankan untuk mendiamkan bawang putih cincang selama 10 menit. Kemudian, barulah mencampurkannya dengan madu.

    Sonia juga merekomendasikan untuk menelan bawang putih dengan air daripada mengunyahnya. Ia juga menekankan untuk menyikat gigi 10 menit setelah mengonsumsinya.

    (yms/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 7 Makanan Padat Nutrisi yang Bagus Dikonsumsi Sehari-hari


    Jakarta –

    Beberapa makanan tergolong nutrient-dense atau padat nutrisi karena kandungan gizi makro dan mikro-nya beragam. Bahan makanan ini pun bagus dikonsumsi sehari-hari untuk meningkatkan kesehatan. Ini daftarnya!

    Banyak pilihan sumber makanan sehat untuk disantap sehari-hari. Jika ingin menyantap bahan makanan yang kandungan gizinya maksimal, coba konsumsi makanan padat nutrisi.

    Sebuah makanan bisa disebut ‘padat nutrisi’ karena mengandung beragam zat gizi makro dan mikro yang menguntungkan tubuh. Jenisnya antara lain vitamin, mineral, protein, serat, dan lemak sehat seperti asam lemak omega 3.


    Mengonsumsi makanan padat nutrisi bisa menjaga kesehatan tubuh secara umum. Lebih disarankan untuk mengonsumsi berbagai makanan agar asupan nutrisinya juga lebih banyak.

    Manfaatnya antara lain mencegah inflamasi, menurunkan stress oksidatif dan kerusakan sel, bantu mengatur sistem pencernaan, hingga menyehatkan beragam fungsi organ.

    Mengutip Healthline (19/9/2024), inilah 7 makanan paling padat nutrisi yang bagus dikonsumsi sehari-hari:

    1. Salmon

    Di Indonesia, ikan salmon tergolong mahal, tapi khasiat sehatnya amat banyak. Sebab ikan salmon mengandung asam lemak omega 3 yang hanya bisa didapat dari konsumsi makanan tertentu.

    Jenis lemak sehat ini mendukung kesehatan otak, mata, jantung, sampai paru-paru. Pilih salmon liar yang mengandung paling banyak asam lemak omega 3 dan protein. Di dalamnya juga terkandung magnesium, potasium, dan vitamin B.

    Selain itu, salmon termasuk bahan makanan tinggi protein. Mengonsumsinya dapat menciptakan rasa kenyang yang lebih lama dengan asupan kalori yang minim. Cocok dikonsumsi pelaku diet.

    2. Rumput laut

    5 Manfaat Rumput LautFoto: iStock

    Di pasaran, ada beberapa jenis rumput laut yang dijual. Contohnya rumput laut basah dan kering (nori) untuk membungkus sushi. Konsumsi keduanya bagus untuk kesehatan karena rumput laut kaya mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, dan mangan.

    Rumput laut juga kaya akan yodium, mineral yang digunakan tubuh untuk memproduksi hormon tiroid. Beberapa penelitian tabung reaksi dan hewan menunjukkan bahwa polisakarida dan nutrisi lain dalam rumput laut mungkin juga memiliki sifat antioksidan.

    Konsumsi rumput laut dapat membantu melindungi tubuh terhadap stres oksidatif, yang berkontribusi terhadap peradangan dan masalah kesehatan lainnya.

    3. Bawang putih

    Rasanya enak dan mudah didapat, bawang putih juga tergolong makanan padat nutrisi. Bawang putih mengandung senyawa bioaktif yang telah terbukti memiliki khasiat melawan penyakit.

    Bawang putih mengandung vitamin C, B1, B6, kalsium, kalium, mangan, selenium, sampai allicin. Meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan, beberapa bukti menunjukkan bahwa allicin dalam bawang putih dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

    Sebab allicin bersifat menurunkan tekanan darah, mengurangi kolesterol total dan LDL (jahat), serta menaikkan kolesterol HDL (baik).

    4. Kentang

    Ilustrasi kentangFoto: Getty Images/Marko Jan

    Bahan makanan padat nutrisi tak melulu mahal atau sulit didapat. Kentang, misalnya, bisa jadi pilihan. Kentang merupakan sumber potasium, magnesium, zat besi, dan mangan yang bagus. Di dalamnya juga terkandung vitamin C dan sebagian besar vitamin B.

    Jika kentang dimakan bersama kulitnya, maka bisa menjadi sumber serat. Selain itu, makan kentang bersifat mengenyangkan karena mengandung pati resisten.

    Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kentang mungkin lebih mengenyangkan daripada makanan tinggi karbohidrat lainnya, seperti nasi atau pasta. Mengonsumsinya bagus untuk pelaku diet karena mereka cenderung tidak ingin ngemil setelah makan kentang.

    Selengkapnya di halaman selanjutnya.

    5. Hati sapi

    Kabar baik untuk penggemar olahan hati sapi karena sumber protein ini juga termasuk makanan padat nutrisi. Dalam tiap 100 gram hati sapi mengandung vitamin B12, vitamin B5, zat besi, zat tembaga, dan tentu saja protein hewani berkualitas tinggi.

    Mengonsumsi hati sekali seminggu adalah cara yang baik untuk memastikan kamu memperoleh jumlah optimal nutrisi penting di atas.

    6. Telur

    Apa Itu Diet Telur Rebus? Ini 5 Aturan dan FaktanyaFoto: Getty Images/iStockphoto/junpinzon

    Telur utuh, putih dan kuningnya, adalah makanan yang sangat bergizi sampai-sampai disebut “multivitamin alami”. Telur menjadi sumber protein berkualitas tinggi dan lemak sehat.

    Mengonsumsi telur dapat menghadirkan rasa kenyang yang amat maksimal. Karenanya kamu cenderung tidak cepat lapar usai makan telur. Sangat disarankan makan telur saat sarapan untuk membantu menurunkan berat badan.

    Kuning telur mengandung vitamin, mineral, dan berbagai nutrisi hebat, termasuk kolin. Kuning telur juga kaya akan lutein dan zeaxanthin, antioksidan yang dapat melindungi mata dan mengurangi risiko penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula.

    7. Pare

    Momordica charantia atau dikenal sebagai pare adalah sayuran kaya antioksidan. Sejak lama, pare bahkan telah menjadi bagian ‘obat tradisional’ dan makanan berkhasiat di beberapa wilayah.

    Penelitian menunjukkan konsumsi pare dapat membantu mengelola kadar gula darah pada penderita diabetes, melindungi otak, dan memiliki sifat antikanker.

    Satu cup pare matang seberat 130 gram diketahui mengandung 53 kalori dan menjadi sumber serat, kalsium, magnesium, kalium, vitamin B, K, C, dan A.

    (adr/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 7 Manfaat Susu Kelapa, Bagus Buat Diet dan Imunitas Tubuh


    Jakarta –

    Susu kelapa adalah jenis susu nabati yang bermanfaat bagi kesehatan. Bahkan, mengonsumsi susu kelapa bagus untuk diet.

    Sekilas susu kelapa dan santan memang terlihat mirip, tetapi sebenarnya memiliki perbedaan. Mengutip Alodokter, prinsip proses pembuatan susu kelapa dan santan sebenarnya sama, dihasilkan dari daging kelapa parut yang diperas.

    Perbedaanya terletak dari proporsi air yang dimasukkan ke dalam air perasan kelapa tersebut. Hasil produknya juga akan berbeda.


    Jika santan dikenal punya tekstur kental, susu kelapa punya tekstur yang lebih cair. Rasa susu kelapa juga lebih manis dengan aroma kelapa yang tidak sekuat santan.

    Susu kelapa bisa menjadi alternatif bagi mereka yang menjalankan diet. Nutrisinya juga tidak kalah kaya, karena dapat mendukung kesehatan jantung, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan mendukung pencernaan sehat.

    Sifatnya yang bebas laktosa juga cocok bagi mereka yang sensitif terhadap susu sapi.

    Jika penasaran dengan berbagai kandungan nutrisi dan manfaatnya, berikut informasinya seperti dilansir dari Times of India (19/09/2024).

    1. Nutrisi dalam susu kelapa

    Susu kelapaSusu kelapa mengandung nutrisi beragam yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Foto: Getty Images/iStockphoto/fcafotodigital

    Susu kelapa kaya akan vitamin dan mineral penting. Sebagian besarnya terdiri dari mangan, mineral tembaga, dan magnesium, yang penting untuk berbagai fungsi tubuh.

    Mangan mendukung kesehatan dan metabolisme tulang, mineral tembaga membantu pembentukan sel darah merah, dan magnesium membantu fungsi otot dan transmisi saraf.

    2. Mendukung kesehatan jantung

    homemade coconut milkMinum susu kelapa juga telah dikaitkan dengan meningkatkan kesehatan jantung. Foto: iStock

    Di dalam susu ini juga terdapat trigliserida rantai menengah atau Medium-Chain Triglyceride (MCT), khususnya asam laurat yang diketahui dapat mendukung kesehatan jantung.

    MCT dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol dengan meningkatkan lipoprotein densitas tinggi (HDL) atau kolesterol baik dan berpotensi mengurangi kolesterol jahat atau lipoprotein densitas rendah (LDL), yang dikaitkan dengan risiko penyakit jantung lebih rendah.

    3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

    Susu kelapa juga kaya akan asam laurat, sejenis MCT yang memiliki sifat anti mikroba.

    Asam laurat dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, dengan memerangi bakteri, virus, dan jamur berbahaya.

    Efeknya dalam meningkatkan kekebalan tubuh menjadikan susu kelapa sebagai tambahan yang bermanfaat untuk diet.

    Manfaat minum susu kelapa lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

    4. Menyehatkan sistem pencernaan

    Coconut Milk with fresh coconut for alternative therapy, spa themeKandungan lemak sehat di dalamnya dapat membantu pencernaan. Foto: Getty Images/iStockphoto/Neosiam

    Lemak sehat di dalam susu kelapa juga dapat membantu pencernaan, dengan cara meningkatkan penyerapan nutrisi dan kesehatan usus.

    Selain itu, keberadaan asam lemak juga dapat membantu mengatasi masalah pencernaan, seperti kembung dan rasa tidak nyaman di perut. Sehingga, secara garis besar, susu ini dapat berkontribusi pada pencernaan yang lebih sehat.

    5. Mendukung kesehatan kulit

    Lemak sehat dan vitamin pada susu kelapa, seperti vitamin C dan E, juga berperan dalam menjaga kesehatan kulit. Nutrisi ini dapat membantu menjaga kulit tetap terhidrasi, meningkatkan elastisitasnya, dan mendorong penampilan kulit agar lebih awet muda.

    Tidak hanya diminum, susu kelapa juga bisa dioleskan untuk hasil yang lebih baik.

    6. Menyediakan energi

    Susu kelapaSusu kelapa juga merupakan minuman yang baik untuk meningkatkan energi. Foto: Getty Images/iStockphoto/fcafotodigital

    Minum susu kelapa juga dapat menyediakan sumber energi yang cepat dan efisien. MCT di dalamnya cepat diserap dan diubah menjadi energi.

    Oleh karena itu, santan menjadi pilihan yang sangat baik, terutama ketika kamu banyak melakukan aktivitas fisik.

    7. Mendukung manajemen berat badan

    Memasukkan susu kelapa ke dalam diet juga dapat mendukung upaya manajemen berat badan.

    MCT di dalamnya dapat membantu meningkatkan rasa kenyang, sehingga menghindari makan berlebihan dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.

    Selain itu, peningkatan energi dari MCT dapat meningkatkan aktivitas fisik dan metabolisme, yang bermanfaat untuk manajemen berat badan.

    (aqr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • 7 Manfaat Minum Kopi Hitam untuk Kesehatan, Adakah Efek Sampingnya?

    Jakarta –

    Tidak hanya dijadikan sekadar minuman penyegar pagi hari bagi sebagian orang, kopi hitam juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan.

    Dengan rasa yang kuat (tanpa tambahan gula atau susu), kopi hitam mengandung antioksidan tinggi yang bisa melawan radikal bebas hingga membantu dalam mencegah risiko penyakit.

    Manfaat Minum Kopi Hitam Tanpa Gula

    Berikut adalah beberapa manfaat potensial minum kopi hitam:


    1. Membantu Mencegah Kanker

    minum kopi bermanfaat dalam mengurangi risiko terkena jenis kanker tertentu. Satu tinjauan tahun 2020 oleh Long-Gang Zhao, dkk, dari 28 penelitian tentang kopi dan risiko kanker mengungkapkan bahwa semakin banyak kopi yang diminum peserta penelitian, maka semakin rendah risiko kanker hati dan kanker endometrium.

    Meskipun begitu, diperlukan penelitian lebih lanjut agar sepenuhnya memahami bagaimana minum kopi bisa mempengaruhi risiko kanker.

    2. Membantu Melindungi dari Kondisi Neurodegeneratif

    Dilansir laman Healthline, kafein dalam kopi hitam dianggap sebagai nootropik, yakni zat yang meningkatkan kemampuan kognitif atau otak.

    Karena alasan tersebut, banyak peneliti berspekulasi apakah minuman kopi bisa melindungi dari penyakit Alzheimer dan penurunan kognitif terkait usia.

    Penyakit neurodegeneratif sendiri merupakan penyakit yang ditandai dengan hilangnya fungsi normal dan kematian sel-sel saraf (neuron), serta jaringannya secara bertahap dan progresif.

    Jenis penyakit neurodegeneratif yang sering diderita di dunia yaitu alzheimer, parkinson, dan Amyotrophic lateral sclerosis (ALS).

    3. Membantu Mencegah Sirosis

    Kopi mungkin menawarkan perlindungan terhadap kanker hati dan sirosis hati, yakni sejenis penyakit hati kronis stadium lanjut. Penyakit tersebut ditandai dengan fibrosis (jaringan parut dan akhirnya kematian jaringan hati).

    Beberapa penelitian juga telah mencatat bagaimana asupan kopi mampu meningkatkan kesehatan hati. Contoh satu penelitian tahun 2018 oleh Jonathan A. Dranoff yang terbit dalam National Library of Medicine, pada orang dengan penyakit hati menemukan bahwa mereka yang minum 4 cangkir (960 ml) kopi per hari lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan sirosis hati, jika dibandingkan mereka yang tidak minum kopi.

    4. Mengurangi Risiko Diabetes

    Manfaat minum kopi hitam selanjutnya adalah membantu mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2. Hal ini dibuktikan dalam salah satu ulasan yang menemukan bahwa minum 3-4 cangkir (720-960 mL) kopi per hari bisa melindungi terhadap diabetes tipe 2. Hal ini mungkin karena kandungan kafein dan asam klorogenat dalam minuman tersebut.

    5. Kaya Antioksidan

    Kopi hitam menyediakan kadar antioksidan yang mirip dengan buah-buahan dan sayuran. Hal inilah yang mungkin menjelaskan banyak manfaat kesehatannya.

    Ahli diet di Preg Appetit, Ashley Shaw , RD, mengatakan bahwa kopi hitam tanpa gula bermanfaat dalam membakar lemak untuk menurunkan berat badan.

    “Kopi, jika dikonsumsi dalam jumlah sedang dan tanpa terlalu banyak pemanis tambahan, dapat membantu menurunkan berat badan dan bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan,” ungkap Ashley Shaw dikutip dari laman Business Insider.

    Manfaat kopi hitam tersebut dibuktikan dalam salah satu studi tahun 2023 oleh Matthias Henn, dkk, dalam The American Journal of Clinical Nutrition, yang menyebut bahwa minum kopi tanpa pemanis dikaitkan dengan sedikit penurunan berat badan, sedangkan penambahan gula ke kopi dikaitkan dengan penambahan berat badan.

    7. Meningkatkan Performa Berolahraga

    Kafein dalam kopi mampu meningkatkan energi, sehingga meningkatkan performa fisik. Satu ulasan mengaitkan asupan kafein dengan daya tahan dan kekuatan otot yang lebih baik, di mana lebih banyak tenaga selama latihan beban, dan peningkatan daya tahan kardio.

    Jika disimpulkan, manfaat kopi hitam di antaranya bisa memberikan dorongan energi dan meningkatkan fungsi mental, mengurangi risiko kanker, penyakit Alzheimer, sirosis hati, hingga diabetes tipe 2.

    Apa Efek Sering Minum Kopi Hitam?

    Jika dikonsumsi secukupnya, kopi hitam mungkin tidak memiliki efek samping. Namun, jika terlalu banyak minum kafein (dari kopi atau minuman lain) hal ini bisa menyebabkan efek samping seperti:

    • Insomnia
    • Detak jantung cepat
    • Sakit perut
    • Sakit kepala
    • Mual
    • Kecemasan.

    (khq/fds)



    Sumber : food.detik.com

  • Konsumsi Buah Pir Bisa Sehatkan Pencernaan karena 5 Hal Ini


    Jakarta –

    Buah pir dikenal memiliki rasa yang manis dan segar. Selain itu, konsumsi buah ini juga memberikan manfaat pada pencernaan sehingga cegah sembelit.

    Salah satu jenis buah yang rasanya manis dengan kandungan air banyak adalah pir. Buah dengan daging berwarna putih ini enak dinikmati langsung, bahkan tanpa dikupas bisa disantap.

    Buah pir juga kerap digunakan untuk membumbui masakan, terutama pada masakan Korea. Biasanya untuk membumbui bulgogi sebagai pemanis dan pengempuk daging alami.


    Dilansir dari Food NDTV (19/9), buah pir juga menyimpan beberapa manfaat untuk tubuh, salah satunya meningkatkan kesehatan pencernaan. Pencernaan yang lancar tentu akan menjauhkan dari sembelit.

    Berikut 5 alasan makan buah pir baik untuk sistem pencernaan:

    1. Sumber Serat yang Baik

    buah pir bisa sehatkan pencernaanbuah pir bisa sehatkan pencernaan Foto: Getty Images/iStockphoto

    Buah pir ternyata mengandung jumlah serat yang cukup tinggi. Ini merupakan alasan utama mengapa buah pir harus dikonsumsi secara rutin untuk merasakan manfaat pencernaan yang lancar setiap hari.

    Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu buah pir besar (230 gram) mengandung sekitar 7,13 gram serat. Serat yang tinggi pada buah pir ini dapat membantu melunakkan tinja dan memperlancar buang air besar. Selain itu, kandungan serat pada pir juga memberi makanan bakteri baik yang dapat menjaga keseimbangan mikroba.

    2. Jaga Tubuh Tetap Terhidrasi

    Tubuh juga akan tetap terhidrasi dengan baik kalau mengonsumsi buah pir secara rutin. Hal ini karenakan buah pir adalah salah satu buah yang mengandung air tinggi.

    Menurut USDA, kandungan air dalam buah pir ini sebesar 84 persen. Jadi, mengonsumsi buah pir penting untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi.

    Pir bisa menjadi salah satu alternatif selain air untuk memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit. Jadi, tak hanya menghidrasi tubuh saja, tapi berkontribusi pada kesehatan yang menyeluruh.

    3. Kaya Prebiotik

    Selain kaya serat, pir juga sumber prebiotik yang baik. Kandungan zat prebiotik ini juga memberikan manfaat dalam kesehatan pencernaan. Prebiotik sendiri adalah serat yang tidak dapat dicerna dan berfungsi memberi makan bakteri baik di usus.

    Sebuah studi pada 2021 yang diterbitkan dalam ‘BMC Complementary Medicine and Therapies’ menjelaskan bahwa beberapa serat dalam pir dapat menjadi prebiotik. Secara selektif zat ini merangsang pertumbuhan dan aktivitas spesies mikroba di usus.

    4. Pir Terasa Ringan

    buah pir bisa sehatkan pencernaanbuah pir bisa sehatkan pencernaan Foto: Getty Images/iStockphoto

    Buah pir tidak akan membuat perut menjadi begah, karena rendah asam dan mudah dicerna. Karenanya cocok untuk orang yang mengalami masalah refluks asam atau nyeri ulu hati.

    Pir juga dapat memberikan sensasi menenangkan perut tanpa menimbulkan iritasi. Berbeda halnya dengan jeruk yang terkadang dapat memicu rasa tidak nyaman pada perut.

    5. Nutrisinya Mendukung Sistem Pencernaan

    Nutrisi yang terkandung dalam buah pir salah satunya adalah zat antioksidan. Zat ini meliputi zat tembaga, flavonoid, dan vitamin C, yang dapat mengurangi peradangan dalam tubuh.

    Menurut penelitian dalam jurnal ‘Molecules’, diketahui kalau flavonoid dapat mengurangi peradangan dan menurunkan risiko diabetes tipe-2 dan stroke. Kombinasi serat, hidrasi, prebiotik, dan antioksidan ini juga menjadikan pir sebagai makanan serba guna untuk menjaga sistem pencernaan.

    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Pengganti Nasi yang Sehat, Kaya Serat bagi Penderita Diabetes


    Jakarta –

    Menghadapi tantangan mengatur pola makan bagi penderita diabetes di Indonesia, terutama dalam mengurangi konsumsi nasi, menjadi salah satu tantangan terbesar. Nasi Sehat Kongbap hadir sebagai alternatif sehat yang cocok untuk membantu penderita diabetes menjaga kadar gula darah tetap stabil.

    Diabetes merupakan salah satu penyakit kronis yang paling banyak diderita di Indonesia. Menurut International Diabetes Federation (IDF), Indonesia menduduki peringkat kelima negara dengan jumlah penderita diabetes terbanyak. Tahun 2021 terdapat 19,5 juta penderita dan diprediksi akan meningkat menjadi 28,6 juta pada tahun 2045.

    Fakta Tentang Diabetes di Indonesia


    Diabetes melitus adalah penyakit yang disebabkan oleh gangguan metabolisme tubuh dalam mengolah gula darah. Jika tidak dikelola dengan baik, diabetes dapat menyebabkan berbagai komplikasi serius seperti penyakit jantung, stroke, dan gagal ginjal. Oleh karena itu, penting bagi penderita diabetes untuk mengontrol kadar gula darah mereka melalui pola makan yang sehat.

    Mengapa Harus Pilih Pengganti Nasi dengan Indeks Glikemik Rendah?

    Indeks glikemik (IG) adalah ukuran seberapa cepat makanan yang mengandung karbohidrat meningkatkan kadar gula darah. Makanan dengan IG tinggi, seperti nasi putih, bisa menyebabkan lonjakan gula darah yang berbahaya bagi penderita diabetes.

    Sebaliknya, makanan dengan Indeks glikemik rendah membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Maka dari itu, sangat penting bagi penderita diabetes memilih nasi dengan Indeks glikemik rendah sebagai pengganti nasi putih.

    Kenalan dengan Kongbap, Pengganti Nasi untuk Diabetes

    Kongbap Multigrain Mix adalah campuran 10 macam biji-bijian yang dimasak bersama beras dan menghasilkan nasi sehat dengan indeks glikemik yang lebih rendah dibanding nasi putih.

    Berikut beberapa manfaat Kongbap untuk penderita diabetes:

    1. Menurunkan Kadar Gula Darah: Dengan Indeks Glikemik yang lebih rendah, Kongbap membantu mengontrol kadar gula darah lebih baik dibandingkan nasi putih biasa.
    2. Mengenyangkan Lebih Lama: Kandungan serat yang tinggi membuat perut kenyang lebih lama, sehingga membantu mengendalikan nafsu makan dan menjaga berat badan.
    3. Menambah Serat: Biji-bijian dalam Kongbap adalah sumber serat yang baik, membantu memperlancar pencernaan dan menjaga kesehatan usus.

    Varian ProdukKongbap

    tagsite

    Source: Dok. Kongbap

    Kongbap tersedia dalam beberapa varian, masing-masing dengan kombinasi biji-bijian yang berbeda:

    • Kongbap Original: Varian ini terdiri dari 10 macam biji-bijian alami, termasuk beras merah, beras hitam, beras ketan, kacang hijau, basil, wijen, millet merah, millet putih, barley, dan jagung.

    Kombinasi ini dirancang untuk menambah serat ke dalam nasi sehari-hari dan memberikan manfaat kesehatan seperti memperlancar pencernaan, mengurangi risiko diabetes, menjaga tekanan darah, dan mengurangi kadar kolesterol.

    • Kongbap Chiaseed & Quinoa: Varian ini menambahkan chia seed dan quinoa ke dalam campuran biji-bijian. Kedua bahan ini dikenal sebagai super food dan merupakan antioksidan tinggi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh untuk mengontrol gula darah, menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.
    • Kongbap Shirataki: Varian ini mengandung shirataki yang merupakan karbohidrat rendah kalori dan juga mempunyai serat yang tinggi sehingga dapat mengontrol kadar gula darah dan membuat kenyang lebih lama.

    Dengan mengonsumsi Kongbap, Anda bisa mendapatkan manfaat kesehatan seperti menurunkan kadar gula darah, meningkatkan rasa kenyang lebih lama, serta menambah asupan serat harian tanpa mengubah rasa nasi putih yang biasa dikonsumsi

    Kongbap: Solusi Sehat yang Mudah Dikonsumsi

    tagsite

    Source: Dok. Kongbap

    Kongbap sangat mudah untuk dikonsumsi. Cukup dengan mencampurkan Kongbap Multi Grain Mix ke dalam nasi putih yang biasa dimasak. Campuran ini tidak mengubah rasa atau bau nasi secara signifikan, tetapi justru menambah tekstur dan keunikan rasa. Jadi, tetap bisa menikmati nasi tanpa khawatir akan lonjakan gula darah.

    Bagi penderita diabetes, tidak perlu khawatir lagi untuk menikmati nasi. Kongbap adalah pengganti nasi untuk diabetes yang tidak hanya membantu mengontrol kadar gula darah, tetapi juga meningkatkan kualitas hidup sekeluarga.

    Dengan berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkan, Kongbap adalah pilihan yang tepat dan sehat. Jadi, yuk mulai beralih ke Kongbap dan rasakan manfaatnya!

    Dengan Kongbap, kamu bisa tetap makan nasi tanpa rasa khawatir. Sehat dan lezat, siapa yang nggak mau?

    [Gambas:Youtube]

    (Content Promotion/Kongbap)



    Sumber : food.detik.com

  • 5 Jenis Karbohidrat Terbaik untuk Turunkan BB dan Kesehatan Jantung


    Jakarta –

    Karbohidrat adalah zat gizi makro yang perlu dikonsumsi setiap hari. Di antara sumbernya yang beragam, ada jenis-jenis karbohidrat terbaik untuk membuat tubuh lebih sehat. Ini daftarnya!

    Karbohidrat sering dicap buruk karena dianggap dapat menaikkan berat badan dengan cepat. Faktanya, karbohidrat termasuk zat gizi makro yang penting dikonsumsi sehari-hari.

    Pada umumnya, asupan karbohidrat harian yang disarankan adalah 45% dari total kalori. Jadi, jika kebutuhan kalori sebesar 1,800 kkal, maka karbohidrat yang dibutuhkan adalah 800-900 kkal atau sekitar 200-225 gram.


    Mengutip HuffPost (18/9/2024), ahli gizi Amanda Frankeny menjelaskan karbohidrat terdiri dari 2 jenis, simpel dan kompleks. “Karbohidrat simpel dicerna dengan cepat, menyediakan energi cepat dan mudah diserap oleh sel darah Anda,” katanya.

    Sementara karbohidrat kompleks butuh waktu lama untuk diserap karena mengandung banyak serat, vitamin, mineral dan senyawa bermanfaat lainnya. Jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat, karbohidrat kompleks sangat bermanfaat bagi kesehatan.

    Karenanya tak semua sumber karbohidrat cocok diandalkan untuk membantu gapai tujuan kesehatan spesifik. Jika kamu ingin menurunkan berat badan, menyehatkan jantung, atau melancarkan pencernaan, berikut jenis karbohidrat yang bagus dikonsumsi:

    1. Karbohidrat terbaik untuk menurunkan berat badan

    Ilustrasi timbangan berat badanFoto: Getty Images/bymuratdeniz

    Saat menurunkan berat badan, ahli gizi olahraga McKenna Welshans mengatakan penting menghindari asupan karbohidrat berlebih. Namun jangan juga tidak mengonsumsinya sama sekali.

    “Kekurangan karbohidrat dapat menyebabkan perlambatan metabolisme dan kerusakan otot berlebih, yang menghambat penurunan berat badan yang berkelanjutan,” jelas Welshans.

    Ia menyarankan karbohidrat yang berserat tinggi dan bersumber dari makanan utuh dari bahan-bahan seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian utuh. Kemudian pasangkan dengan protein rendah lemak dan lemak sehat untuk mencegah lonjakan dan penurunan gula darah.

    Salah satu menu yang dapat dicoba, smoothies buah dengan buah berry beku, pisang, bayam beku, dan Greek yogurt. Untuk camilan bisa berupa campuran kacang dan buah kering atau apel dengan selai kacang.

    2. Karbohidrat terbaik untuk performa atletik

    Untuk meningkatkan performa atletik, tak hanya protein yang perlu dikonsumsi, tapi juga karbohidrat. Menurut Frankeny, karbohidrat mengisi simpanan glikogen yang merupakan sumber energi utama untuk latihan intensitas tinggi dan lama.

    Welshans menjelaskan, “Glukosa (yang sebagian besar ditemukan dalam makanan berbahan dasar biji-bijian) adalah bentuk karbohidrat terbaik untuk digunakan tubuh selama latihan dan dengan demikian merupakan sumber bahan bakar yang disukai selama sesi latihan yang lama.”

    Selama sesi olahraga intens dan lama lebih dari 1 jam, Frankeny merekomendasikan untuk memilih karbohidrat sederhana seperti gel dan minuman olahraga atau permen untuk menjaga energi. Hiindari camilan granola bar atau crackers karena dapat menimbulkan ketidaknyamanan di perut.

    3. Karbohidrat terbaik untuk kesehatan jantung

    Various kinds of vegan protein sources on beige background. Set of food supplements. Gluten free cereals as ground hemp seeds, quinoa. Nuts and legumes (green mung beans, chick-pea, red lentil, kidney bean, almonds, hazelnuts). Flat lay, top viewFoto: Getty Images/Tanja Ivanova

    Asupan serat penting untuk menjaga kesehatan jantung. Secara alami, serat utamanya ditemukan pada sumber karbohidrat, seperti buah dan sayuran utuh, bijian utuh, dan kacang-kacangan.

    Ahli gizi Mary Ellen Phipps menjelaskan, “Konusmsi serat yang tinggi berkaitan dengan kadar kolesterol yang lebih sehat, terutama serat larut yang lebih tinggi dikaitkan dengan kadar kolesterol LDL yang lebih rendah.”

    Asupan serat terdiri dari serat larut dan tidak larut. Keduanya sama-sama punya fungsi penting. Bisa didapat dari sumber karbohidrat seperti gandum, kacang-kacangan, apel, pir, lentil, dan kacang polong.

    Selengkapnya di halaman selanjutnya.

    4. Karbohidrat terbaik untuk kontrol gula darah

    Selain menyehatkan jantung, serat juga bagus untuk mengontrol gula darah. Karenanya bagi yang mau fokus manajemen gula darah, pilih karbohidrat dengan kandungan serat terbaik.

    Jenisnya adalah karbohidrat kompleks yang tergolong lembih lambat dicerna dan menyediakan suplai energi lebih lama. Alhasil, kamu pun tak akan mudah lapar.

    Ahli gizi Kim Rose Francis mengatakan, “Makanan yang mengandung karbohidrat tinggi serat meliputi kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran nontepung seperti bayam dan mentimun, sayuran bertepung seperti jagung, beras merah, pasta gandum utuh, dan roti.”

    Saat sarapan, kamu bisa meningkatkan asupan serat perlahan dengan pilih sereal yang mengandung setidaknya 5 gram serat per sajian. Bisa juga makan roti atau biji-bijian lain yang mengandung setidaknya 3 gram serat per sajian.

    5. Karbohidrat terbaik untuk sehatkan pencernaan

    Rice berry Rice, organic rice in bowl, Thia healthy foodFoto: Getty Images/iStockphoto/dontree_m

    Lagi-lagi serat punya peran penting untuk kesehatan, termasuk menjaga kesehatan pencernaan. Pilih karbohidrat kaya serat jika kamu ingin bebas sembelit.

    Perlu diingat, orang dewasa (tergantung pada usia dan jenis kelamin) harus mengonsumsi 25-38 gram serat setiap hari. Menu yang bisa dipilih adalah beras merah, apel, beragam sayuran, dan kacang-kacangan.

    (adr/adr)



    Sumber : food.detik.com