Kripto dan Semua Post

Tag: ayce

  • Kenyang Makan Nasi Uduk ‘AYCE’ dengan Pilihan 35 Lauk Enak


    Jakarta –

    Di Jakarta Barat, ada tempat makan yang menyajikan nasi uduk ‘AYCE’ dengan puluhan lauk enak. Ini rekomendasinya!

    Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, menjadi salah satu destinasi kuliner yang memadukan cita rasa autentik Betawi dengan konsep makan modern yang menarik.

    Sejak dibuka, restoran ini langsung mencuri perhatian pencinta nasi uduk berkat konsep All You Can Eat (AYCE) atau makan sepuasnya. Di sini pengunjung bisa menambah nasi uduk, sambal, dan lalapan sepuasnya yang jarang ditemui di warung nasi uduk lain.


    Dengan sistem nasi uduk prasmanan, pengunjung bisa menikmati nasi uduk sampai kenyang, lengkap dengan pilihan sambal dan lalapan segar. Sementara itu, aneka lauk di etalase kaca bisa jadi pilihan.

    Pilihannya lebih dari 35 jenis lauk, dari ayam goreng sampai tumisan yang menjadi daya tarik utama. Suasana makan yang santai, baik di area indoor maupun outdoor, membuat warung nasi uduk ini cocok untuk makan bersama keluarga atau teman.

    Berikut menu yang menarik untuk dicoba di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap:

    Detail Informasi Nasi Uduk Dan Ayam Goreng Lahap
    Nama Tempat Makan Nasi Uduk Dan Ayam Goreng Lahap
    Alamat Jl. Tanjung Duren Raya No.66, Kec. Grogol petamburan, Jakarta Barat.
    No Telp 0811-8108-199
    Jam Operasional 10.00 – 22.00
    Estimasi Harga Rp 25.000 – Rp 100.000
    Tipe Kuliner Nasi Uduk Betawi
    Fasilitas
    • Cashless
    • Indoor and Outdoor dining

    1. Makan Nasi Uduk Sepuasnya

    Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat,Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, Foto: detikFood

    Ramai diulas banyak food vlogger hingga masuk ke stasiun televisi, Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren memang jadi pilihan tempat makan kenyang dengan harga yang masih ramah di kantong.

    Meski area restorannya tidak terlalu besar, tapi suasananya tetap nyaman. Ada area indoor yang dilengkapi AC atau outdoor yang berada di bagian depan tempat makan.

    Sistemnya di sini prasmanan, pengunjung bisa langsung memilih aneka lauk yang ingin dicoba. Menu andalannya dari Ayam Goreng Lahap, Empal, Tahu Pletok, Sate Udang sampai Oseng Paru dengan kisaran harga dari Rp 10.000.

    2. Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap

    Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, Nasi Uduk AYCE di Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, Foto: detikFood

    Penyajian nasi uduk di sini masih pakai cara tradisional ala Betawi, yaitu nasi uduk dibungkus daun pisang dan dibentuk kerucut sebagai ciri khasnya. Satu porsi nasi uduk memang tidak terlalu banyak, tapi karena konsepnya ambil sepuasnya jadi pengunjung hanya perlu membayar Rp 10.000 saja untuk menu Nasi Uduk Free Flow.

    Pilihan lauknya yang paling populer di sini ada Ayam Goreng Lahap (Rp 26.400), menggunakan ayam kampung dengan bumbu ungkep manis gurih ala Lahap.

    Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, Ayam Goreng Lahap. Foto: detikFood

    Semua menu dihangatkan dan digoreng kembali, jadi semuanya tersaji panas. Di meja terdapat berbagai pilihan sambal yang bisa diambil sepuasnya dari sambal bawang, sambal tomat, sambal terasi sampai sambal kacang ada di sini.

    Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat,Aneka sambal. Foto: detikFood

    Untuk rasa nasi uduknya tipe yang gurih dan harum layaknya nasi uduk Betawi, begitu juga dengan Ayam Goreng Lahap yang istimewa karena rasanya berbeda dengan ayam ungkep kuning. Di sini karakter rasa manis gurihnya justru jadi pelengkap yang legit saat makan nasi uduk.

    3. Menu Pelengkap Teman Makan Nasi Uduk

    Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat,Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, Foto: detikFood

    Jangan lupa pesan pelengkap lainnya untuk teman makan nasi uduk seperti Bihun Goreng (Rp 9.000), Krecek (Rp 11.000) dan Tahu Pletok (Rp 10.000/ isi 3).

    Untuk ketiga lauk ini, rasanya mirip masakan rumahan, sehingga membuat paduan rasa nasi uduk semakin enak dan meriah.

    Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat,Nasi Uduk dan Ayam Bakar serta Sate Udang. Foto: detikFood

    Bagi yang tak suka ayam goreng, menu Ayam Bakar Lahap (Rp 26.000) bisa menjadi pilihan. Menggunakan bumbu oles yang memiliki paduan rasa manis, asin, dan gurih. Tekstur daging ayamnya tetap juicy dan enak disantap dengan nasi uduk.

    4. Lauk Empal dan Oseng Paru

    Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat,Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, Foto: detikFood

    Jika warung nasi uduk khas Betawi biasanya hanya fokus menyanyikan lauk ayam goreng dan tahu tempe saja, berbeda dengan di Lahap yang memiliki puluhan lauk agar pengunjung tak gampang bosan.

    Di menu daging ada Empal (Rp 26.000), Oseng Paru Cabe Ijo (Rp 15.000) dan Sate Udang (Rp 26.000). Ketiga menu ini bisa jadi alternatif pilihan bagi yang bosan makan nasi uduk dengan ayam goreng atau bakar.

    Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat,Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, Foto: detikFood

    Potongan empal di sini cukup besar dan teksturnya empuk, dengan bumbu manis gurihnya yang terasa sampai ke dalam. Begitu juga dengan oseng paru yang ditumis menggunakan sambal cabe ijo pedas serta sate udang yang digoreng garing. Dijamin bakal tambah terus nasi uduk!

    Selain menu-menu di atas, Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap masih punya banyak menu lainnya dengan harga yang masih ramah di kantong. Cocok untuk tempat makan siang atau makan malam.

    (sob/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Puas! Makan Sourdough Pizza hingga Pasta AYCE Rp 88 Ribu


    Jakarta –

    Di Wisma Gading Permai (WGP), ada warung pizza dan pasta tendaan. Dengan harga Rp 88 ribu, kamu sudah bisa makan pizza margherita hingga pasta smoked beef sepuasnya!

    Kini banyak warung makan tenda dengan konsep menu ala restoran. Menunya khas Jepang, Barat, Korea, sampai Thailand dengan harga jauh lebih terjangkau.

    Jika ingin merasakan pengalaman makan menu restoran di warung tenda, kamu bisa mampir ke kawasan WGP (Wisma Gading Permai) Cafe Tenda di Kelapa Gading. Di area parkir apartemen tersebut berjejer warung tenda dengan aneka ragam menu restoran.


    Salah satu yang menarik disambangi, One Piezza Da Tenda. Mereka menawarkan pizza berbahan dasar sourdough yang chewy lembut dengan topping lezat.

    Uniknya lagi mereka punya paket makan All you can eat (AYCE). Bisa pesan pizza atau pasta sepuasnya, sudah termasuk minuman.

    1. Warung pizza tenda dengan paket menarik

    One PizzaBegini suasana tendaan dari gerai One Piezza Da Tenda. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Menikmati pizza biasanya hanya di restoran atau gerai yang memang menawarkan hidangan khusus pizza. Namun, kini pizza sudah bisa dinikmati di warung tenda kaki lima.

    Konsep inilah yang diusung One Piezza Da Tenda. Menempati warung tenda di dekat pintu keluar apartemen WGP. Areanya cukup luas, kurang lebih ada 3 meja panjang berjejer. Satu mejanya bisa ditempati oleh 8 sampai 10 orang.

    Di bagian depan tenda juga berjejer kursi plastik, tempat pelanggan menunggu jika memang kondisi warung pizza ini sedang antre.
    Dapurnya juga open kitchen, jadi pelanggan bisa melihat proses pembuatan pizza dan pastanya.

    One PizzaMenu lengkap jika ingin makan di warung pizza tenda ini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Terdapat dua macam paket yang bisa dipesan di warung pizza ini. Kalau mau puas mencicipi seluruh varian pizza, bisa pesan paket all you can eat (AYCE) yang dibanderol seharga Rp 93.000 per orang. Waktunya dibatasi sekitar 60 menit.

    Setiap pelanggan bisa pesan enam jenis pizza dan dua jenis pasta sepuasnya.

    Kalau mau pesan menu pizza dan pasta ala carte juga bisa.

    Pilihan pizzanya mulai dari Classic Margherita, Beef Pepperoni, Chessy Funghi, Mushroom Pesto, Cheese Deluxe, dan Spicy Honey Cheese.

    Sedangkan untuk pastanya ada Spaghetti Smoke Beef Mushroom dan Spaghetti Beef Podomoro.

    Harga menu ala carte dibanderol mulai dari Rp 36.000 sampai Rp 60.000 saja.

    2. Pizza sourdough yang chewy dan dibuat fresh

    Pizza di warung tenda ini dibuat fresh setelah ada pesanan. Menggunakan adonan berbahan dasar sourdough yang telah difermentasi.

    Selanjutnya adonan pizza dipipihkan dan direnggangkan kurang lebih satu menit agar adonan tidak lengket dan mulur.

    Pizza lalu diberi saus dan topping, dipanggang dalam oven gas selama kurang lebih 5 sampai 10 menit.

    Hasilnya, pizza di sini memiliki adonan tipis, tetapi teksturnya lebih chewy.

    Kenikmatan pizza sourdough dan pasta bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

    3. Beef pepperoni hingga Mushroom Pesto jadi andalan

    One PizzaBeef Paperonni hingga Mushroom Pesto bisa dicoba di sini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Semua varian pizza bisa dipesan sepuasnya. Sayangnya, saat kami sambangi pada Rabu (12/02/2025), varian Cheese Deluxe dan Spicy Honey Cheese sedang kosong.

    Jadi kami memesan tiga varian pizza yang kebetulan memang jadi favorit, mulai dari Beef Pepperoni, Cheesy Fungi, dan Mushroom Pesto.

    Pizzanya langsung dimasak setelah kami pesan. Namun, hal ini membuat kami menunggu agak lama. Kurang lebih setelah 20 menit pizza baru disajikan.

    Semua pizzanya punya ukuran 25 cm dibagi menjadi 6 slice. Disajikan dalam piring stainless steel yang dilapisi kertas alas gorengan.

    Dari segi tampilan, pizzanya cukup menggugah selera meskipun memang ada beberapa spot hitam, seperti gosong di bagian pinggiran pizza.

    Tekstur pizzanya tipe yang tipis tetapi tidak krispi. Justru tekstur pizzanya chewy lembut. Proses fermentasi berjam-jam membuat struktur gluten berbeda, jadi teksturnya pizzanya juga lebih kenyal.

    Umumnya adonan sourdough punya rasa sedikit asam, tetapi untuk adonan pizza ini rasanya justru agak manis. Barulah beberapa spot pinggiran yang agak gosong punya rasa sedikit pahit smokey, tetapi tidak begitu mengganggu.

    Kalau suka yang klasik dengan tambahan pepperoni, bisa pesan varian Beef Pepperoni.

    Terdiri dari saus tomat, mozzarella, beef pepperoni, dan taburan oregano.

    Rasanya dominan asam dari penambahan saus tomatnya. Disusul dengan rasa gurih dari lumuran keju mozarella.

    Adapun peperoninya punya tekstur yang renyah, tetapi tidak begitu meaty. Taburan oregano diatasnya menambah rasa hangat tajam pada pizza ini.

    One PizzaMenu cheesy fungi bisa dicoba jika suka jamur. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Cheesy Fungi terdiri dari bahan lebih sederhana, seperti saus tomat, mozzarella, dan champignon.

    Rasanya agak mirip Beef Paperoni karena sama-sama pakai saus tomat yang didominasi rasa asam. Topping jamur champignonnya sangat royal, menambah kenikmatan pizza ini.

    Ada sedikit tambahan bawang bombai yang membuat cita rasanya menjadi agak pedas.

    One PizzaVariasi paling unik yang ditawarkan gerai pizza ini yaitu mushroom pesto ini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Variasi yang punya rasa paling unik adalah Mushroom Pesto. Terdiri dari bechamel sauce, mozzarella, jamur champignon, dan saus pesto basil.

    Adonannya lebih berminyak dengan lumuran saus pesto yang tidak rata dan minyak zaitun yang masih terlihat di bagian atas pizza.

    Aroma dan rasa minyak zaitunnya cukup kuat. Saus pestonya punya rasa agak pahit berempah dengan sentuhan rasa daun basil yang kuat.

    4. Pasta Smoked Beef dan Beef Podomoro patut dicoba

    One PizzaAda juga hidangan pasta smoked beef yang bisa dicoba. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Tidak hanya pizza, pelanggan juga bisa mencicipi 2 macam pasta. Kalau suka yang agak pedas ringan, bisa pesan Spaghetti Smoke Beef Mushroom.

    Pastanyanya menurut kami terlalu berminyak. Rasanya tidak begitu spesial, dominan pedas lada dengan sentuhan rasa gurih ringan. Topping jamur champignon dan irisan smoked beef membuat rasa dan teksturnya lebih kompleks.

    One PizzaBisa pesan menu beef Podomoro jika suka yang asam. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Jika suka yang lebih asam, bisa pesan Spaghetti Beef Podomoro. Rasanya asam segar saus tomat, dengan sedikit sentuhan gurih dari taburan keju parmesannya.

    Disajikan dengan topping meatballs yang tekstur luarnya agak renyah, tetapi dalamnya full daging yang meaty lezat.

    Kami cukup puas merasakan pengalaman makan pizza all you can eat di warung tenda ini karena harga dan makanan yang ditawarkan sepadan. Dengan harga Rp 88.000 per orang sudah bisa menikmati pizza dan pasta yang kualitasnya juga terbilang premium.

    Jika tertarik, bisa mampir langsung ke One Piezza Da Tenda di Apartemen Wisma Gading Permai (WGP), Jl. Boulevard Raya, RW.12, Kelapa Gading, Jakarta Utara.

    (aqr/adr)



    Sumber : food.detik.com