Kripto dan Semua Post

Tag: bakso

  • Kenikmatan Bakso Topping Daging Suwir yang Ramai di Blok M


    Jakarta –

    Tidak hanya kafe atau restoran kekinian, di Blok M juga ada warung bakso yang menarik dicoba. Terlebih, bakso ini punya topping daging suwir yang bikin nagih!

    Kawasan blok M kini bisa dibilang jadi pusat kuliner hits. Pasalnya, banyak sekali jajaran kuliner yang menarik untuk dicoba di sini.

    Pilihannya beragam, mulai dari warung makan kaki lima, kafe, hingga restoran kekinian yang ramai diantre. Tempat makan tersebut banyak diminati karena keunikan dan kenikmatannya.


    Di antara kafe-kafe kekinian hingga restoran di blok M, ada salah satu tempat makan lain yang tidak boleh dilewatkan. Namanya Bakso Bondan Solo yang menawarkan racikan bakso khas Solo dengan kuah kaldu gurih menyegarkan.

    Warungnya berada di Melawai Plaza, sejajar dengan warung makan Toko Makmur. Gerainya sangat sederhana, tidak ber-AC, tetapi bersih dan tertata. Terdapat area indoor dan outdoor yang bisa dipilih sebagai spot makan bakso.

    Bakso Bondan SoloBegini bentuk gerai Bakso Bondan Solo cabang blok M. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Meja dan kursinya juga tidak begitu banyak, hanya ada 5 meja yang satu mejanya muat untuk 4 sampai 5 orang. Oleh karena itu, pada jam-jam ramai, pengunjung perlu bergantian tempat duduk dengan pengunjung lain.

    Untungnya, ketika kami mampir pukul 15.15 sore, gerainya sudah lumayan sepi. Banyak meja dan bangku kosong yang bisa ditempatkan. Kami juga bisa makan bakso dengan lebih nikmat. Begini pengalaman kami!

    Detail Informasi (Nama Tempat Makan)
    Nama Tempat Makan Bakso Bondan Solo
    Alamat Melawai Plaza, Jl. Melawai Raya, RT.3/RW.1, Melawai, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12160
    No Telp 0811-8994-709
    Jam Operasional 11.00 WIB – 20.30 WIB
    Estimasi Harga Rp 5.000 – Rp 41.000
    Tipe Kuliner Bakso Solo
    Fasilitas
    • Area indoor dan outdoor
    • Tersedia meja dan kursi cukup banyak 0

    1. Racikan bakso Solo sederhana

    Bakso Bondan SoloMenu-menu di Bakso Bondan Solo. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Pilihan menu di gerai Bakso Bondan Solo memang beragam, tetapi tambahan toppingnya cukup sederhana. Pilihannya mulai dari bakso halus, bakso campur, bakso tahu, sampai bakso komplet campur yang bisa ditambah suwiran daging. Harganya mulai dari Rp 26.000 sampai Rp 41.000.

    Jika memilih bakso halus, semangkuknya hanya disajikan bihun dan bakso halus kecil. Namun, jika memilih bakso komplet campur, semangkuknya lengkap, ada bakso halus, bakso urat, bihun, tahu, hingga daging suwir.

    Terlepas dari menu bakso yang sudah disiapkan, kamu juga bisa menambah ekstra topping. Mulai dari tambahan bakso halus, bakso urat, hingga tahu bakso yang per pcs nya dibanderol dengan harga mulai dari Rp 4 sampai 8 ribu.

    Kamu juga bisa menambah ekstra daging suwir (Rp 15.000), nasi putih, hingga kerupuk.

    Pengunjung bisa memesan baksonya di kasir terlebih dahulu dan langsung bayar. Setelah itu, bisa langsung duduk di meja dan kursi yang tersedia. Nantinya bakso akan diantar.

    2. Kenikmatan bakso Solo pakai topping daging suwir

    Bakso Bondan SoloBegini tampilan daging suwir yang leembut dan bikin nagih. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Kami memesan bakso topping daging suwir yang dibanderol Rp 41.000. Tidak lama setelah memesan, baksonya langsung disiapkan.

    Tampilan baksonya menggugah selera. Kalau memesan bakso komplet campur, kamu akan mendapat dua bakso urat, dua bakso halus, dan satu tahu.

    Slurpp! Kuahnya memiliki tipe bening, tidak banyak lemak, atau minyak. Rasanya gurih ringan dengan aroma bawang putih dan kecap asin yang cukup terasa di lidah.

    Bakso uratnya tidak boleh dilewatkan. Ukuran baksonya tidak begitu besar, kurang lebih 6 cm. Bakso uratnya juga masih ada tekstur urat yang agak kasar, sehingga butuh tenaga lebih besar untuk mengunyah dan memotongnya.

    Aroma daging sapi aslinya cukup terasa di bakso ini, tetapi tidak mengganggu karena sangat ringan. Makin enak dipadukan dengan kuah gurihnya,

    Topping daging suwirnya yang membuat bakso ini menurut kami semakin spesial. Sebelum disajikan, dagingnya ditimbang terlebih dahulu. Kurang lebih beratnya 50 gram.

    Jika dilihat dalam penyajian, dagingnya menurut kami cukup banyak. tekstur dagingnya lembut dan tidak begitu berserat. Aroma dagingnya juga tidak begitu kuat, sehingga nyaman di mulut. Justru dagingnya terasa gurih.

    Kenikmatan bakso halus hingga es cendol bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

    3. Bakso halus jadi pilihan lebih ringan

    Bakso Bondan SoloMenu bakso halusnya juga tidak kalah enak. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Kalau ingin makan bakso yang ringan-ringan saja, bisa pesan bakso halusnya. Dengan harga Rp 26.000 kamu sudah mendapat semangkuk bihun dengan 5 buah bakso halus.

    Bakso halusnya tidak kalah enak. Ketika digigit tekstur baksonya garing, tetapi setelah dikunyah kamu bisa merasakan kekenyalan baksonya. Pada bakso ini, aroma daging sapi aslinya juga tidak begitu tercium.

    Namun, sangat nikmat dipadukan dengan kuah kaldu yang gurih ringan. Seporsinya juga menurut kami tetap mengenyangkan karena bihunnya juga disajikan dalam jumlah cukup banyak.

    Dimakan begitu saja tanpa tambahan condiments sudah enak.

    4. Es cendol yang manis legit

    Bakso Bondan SoloSebagai penyegar mulut, bisa pesan es cendol yang manis legit ini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Sebagai teman makan bakso, kamu bisa memesan minuman es cendol seharga Rp 16.000. Sebenarnya pilihan es cendolnya ada dua, yaitu biasa dan es cendol durian. Namun, kami memilih pesan es cendol biasa.

    Es cendolnya disajikan dalam gelas cukup besar. Sehingga komposisi santan dan gula arennya juga cukup banyak. Sayangnya, cendol dari tepung berasnya dibentuk dalam ukuran yang kecil-kecil.

    Bakso Bondan SoloCendolnya kecil-kecil dan punya tekstur yang licin. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Menurut kami, tekstur cendolnya licin dan kurang kenyal. Ketika diaduk, rasa keseluruhannya menurut kami terlalu manis dengan rasa gula aren yang lebih dominan. Sedangkan sentuhan rasa gurih santannya cukup ringan.

    Bakso Bondan Solo bisa menjadi pilihan jika kamu ingin menikmati jajanan Indonesia dengan tempat yang nyaman dan cita rasa lezat.

    (aqr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Maknyus! Bakso Wonogiri ini Memang Ngetop Isian dan Rasanya


    Jakarta –

    Bakso khas Wonogiri ini sudah ada sejak tahun 90-an. Lokasi jualannya tak pernah berubah yaitu di dalam perumahan Villa Melati Mas, Serpong.

    Menelusuri tempat makan enak di area perumahan memang tidak pernah ada habisnya. Kebanyakan tempat makan di area perumahan ini sudah berjualan selama belasan sampai puluhan tahun.

    Seperti Bakso Big Top yang menjadi bakso favorit bagi warga perumahan di Villa Melati Mas, Serpong, Tangerang Selatan. Kedai bakso ini berlokasi di Ruko Villa Melati Mas, Blok B10. Tempat makannya luas, nyaman dan bersih.


    Menurut salah satu pegawai di sana yaitu Suryo, Bakso Big Top awalnya berjualan menggunakan gerobak sederhana dan keliling area perumahan tersebut. Usaha ini rupanya sudah ada sejak tahun 90-an.

    Maknyus! Bakso Wonogiri ini Memang Ngetop Isian dan RasanyaMaknyus! Bakso Wonogiri ini Memang Ngetop Isian dan Rasanya Foto: detikFood

    Sang pemilik yang berasal asli dari Wonogiri, mahir membuat bakso urat hingga bakso polos. Meski kini kedai bakso ini dijalankan oleh karyawan-karyawannya, tapi semua komposisi bahan bakso sampai racikannya masih sama seperti yang dulu.

    “Kalau jenis bakso di sini ada tiga. Yaitu bakso kecil, bakso urat, bakso telur sama ada juga tahu bakso. Semuanya buat sendiri, dagingnya juga giling sendiri. Sehari bisa habis 30-45 kg bakso. Kalau hari libur biasanya lebih banyak lagi,” ungkap Suryo ke detikFood (30/09).

    Maknyus! Bakso Wonogiri ini Memang Ngetop Isian dan RasanyaMaknyus! Bakso Wonogiri ini Memang Ngetop Isian dan Rasanya Foto: detikFood

    Oh ya, di sini juga menyediakan mie instan sebagai pengganti mie atau bihun. Menu ini diadakan karena dulunya banyak pelanggan Big Top yang memesan bakso tapi menggunakan mie instan.

    Untuk tipe bakso dan kuahnya khas Wonogiri, kuah kaldu sapinya bening tapi tetap gurih. Sementara baksonya kenyal dan garing dengan rasa daging sapi yang kuat di setiap gigitan.

    Kalau suka pedas, wajib tambah sambal cabenya yang masih tergerus kasar mirip sambal goreng, tapi rasa pedasnya cukup menyengat lidah.

    Maknyus! Bakso Wonogiri ini Memang Ngetop Isian dan RasanyaMaknyus! Bakso Wonogiri ini Memang Ngetop Isian dan Rasanya Foto: detikFood

    “Bisa pesan pakai tetelan juga itu gratis. Kalau bakso standar, yaitu bakso polos seporsi Rp 21.000. Kalau Bakso komplet harganya Rp 27.000 sudah dapat bakso telur, urat, tahu dan bakso polos. Kalau pakai mie instan jadi Rp 30.000 kalau baksonya komplet,” sambung Suryo.

    Selain bakso, Big Top juga menjual menu mie ayam hingga pangsit kuah dengan kisaran harga Rp 15.000 saja. Harganya yang masih terjangkau dan rasa baksonya yang enak. Karenanya kedai ini kerap diulas oleh food vlogger bahkan mendapat sebutan bakso legendaris di Villa Melati Mas.

    Maknyus! Bakso Wonogiri ini Memang Ngetop Isian dan RasanyaMaknyus! Bakso Wonogiri ini Memang Ngetop Isian dan Rasanya Foto: detikFood

    Setiap harinya Bakso Big Top buka dari jam 09.00 – 22.00. Menu di sini halal dan pembayarannya sudah bisa menggunakan non-tunai. Semua menu bakso dan mie ayam di sini sudah bisa dipesan lewat aplikasi online.

    Bakso Big Top
    Ruko Villa Melati MAS, Blok B10 No 40,
    Serpong, Tangerang Selatan.
    Jam Buka: 09.00 – 22.00
    Telp: 0812-9355-7370

    (sob/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Maknyus! Bakso Bening Topping Tetelan Brutal yang Diantre Panjang


    Jakarta –

    Berawal jadi pelayan di warung bakso, pria ini berhasil mendirikan usaha baksonya sendiri. Tak disangka, warungnya selalu diantre panjang hingga habis 1.000 porsi dalam sehari.

    Diadaptasi dari China, bakso menjadi makanan khas Indonesia yang digilai banyak orang. Harganya ramah di kantong dan perpaduan bola daging juga kuah kaldu selalu memuaskan lidah.

    Apalagi jika disajikan dengan tetelan daging dalam jumlah yang royal, seperti yang ditawarkan oleh warung bernama Bakso Bening Bang Gobar. Lokasinya ada di Jalan Villa Melati Mas Raya, Serpong, Tangerang Selatan.


    Rasanya yang gurih lezat apalagi dengan tambahan potongan daging dan tetelan yang royal, warung Bakso Bening Bang Gobar viral di media sosial. Warungnya pun selalu diantre panjang.

    1. Antreannya selalu panjang

    Bakso Bening Bang GobarBakso Bening Bang Gobar selalu antre setiap hari. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Gilang Purnama, selaku keponakan Bang Gobar yang juga melayani bakso di sana mengatakan bahwa warung ini sudah berjalan selama 7 tahun. Namun, viralnya baru berjalan 7 bulan.

    “Viralnya itu karena banyak didatangi food vlogger, mereka tertarik dengan tetelannya yang brutal di sini, istilahnya banyak ya,” tutur Gilang saat ditemui detikFood di warungnya (23/10/24).

    Warung ini buka mulai pukul 08.00, dan saat itulah antrean sudah panjang. Sesekali antrean terhenti, karena menunggu bangku kosong, agar pembeli yang sudah mendapat pesanan bisa duduk.

    2. Seporsinya dibanderol Rp 25.000

    Bakso Bening Bang GobarBakso Bening Bang Gobar seporsinya dibanderol Rp 25.000. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Bakso di sini harganya murah, seporsinya Rp 25.000. Sesuai dengan namanya, bakso disajikan dengan kuah kaldu yang bening.

    Dengan harga tersebut, serposinya berisi 6 butir bakso polos, 3 butir bakso urat, tetelan, dan potongan daging yang royal.

    Sementara untuk pelengkapnya ada bihun dan kwetiau. Kuah kaldu yang bening tersebut rasanya gurih dan ringan. Ditambah dengan kucuran air jeruk limau, semakin segar rasanya.

    Bakso polosnya bertekstur renyah dengan cita rasa daging yang kuat. Bakso urat bagian luarnya bertekstur kasar, tetapi renyah ketika digigit.

    Aroma daging sapinya pun cukup gurih tajam. Itu juga karena tambahan tetelan dan potongan daging. Jika ingin menikmati sensasi rasa yang berbeda, bisa pesan kwetiau yang kenyal sebagai pelengkap.

    Kisah penjual Bakso Bening Bang Gobar ada di halaman selanjutnya.

    3. Bisa ludes 1.500 porsi per hari

    Bakso Bening Bang GobarBakso Bening Bang Gobar dalam sehari bisa habis 1.500 porsi. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Selain makan di tempat, ramai juga pembeli yang memesan untuk dibawa pulang. Terkadang ada yang sampai pesan puluhan bungkus. Gilang mengatakan bahwa dalam sehari bisa menghabiskan 1.500 porsi.

    “Kalau hari biasa omzet kita itu kalau dari porsi bisa habis 1.000 porsi. Kalau akhir pekan kayak Jumat, Sabtu, Minggu itu lebih banyak lagi, bisa sampai 1.500 porsi,” tutur Gilang.

    4. Awalnya jadi pelayan di warung bakso

    Bakso Bening Bang GobarBakso Bening Bang Gobar Foto: detikcom/Riska Fitria

    Lebih lanjut, Gilang bercerita bahwa sang paman atau yang akrab disapa Bang Gobar awalnya bekerja sebagai pelayan di warung milik saudara. Namun, sang pemilik kemudian pensiun.

    “Iya kerja masih saudaralah, tapi pemiliknya itu pamannya Bang Gobar pensiun karena sudah tua. Jadi, Bang Gobar buka warung sendiri di sini,” ujar Gilang.

    Kelezatan bakso racikan Bang Gobar sejak 7 tahun yang lalu masih konsisten hingga sekarang. Salah seorang pelanggan pun mengakui hal tersebut.

    “Saya langganan dari anak saya masih TK, sekarang anak saja udah SMA. Gak pernah berubah baksonya, biasanya saya pesan via WA, sekarang ramai jadi WA jarang dibaca sama Bang Gobar,” tutur salah satu pelanggan.

    Bakso Bening Bang Gobar ini buka setiap hari Selasa-Minggu (Senin tutup), mulai dari pukul 08.00-15.00.

    (raf/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Cobain Bakso Iga dan Keju Lumer Favorit Teh Shanty


    Jakarta –

    Tempat makan bakso enak banyak ditemui di Jakarta Selatan. Salah satunya Bakso Citra Asia di Haji Nawi yang ternyata favorit para artis lho!

    Tempat makan bakso favorit artis kerap mencuri perhatian karena seringkali racikannya enak dan terkenal. Salah satunya ada di kawasan Haji Nawi, Jakarta Selatan.

    Tempat makan bakso yang dimaksud adalah Bakso Citra Asia. Banyak juga orang yang menyebutnya sebagai Bakso BCA (dari singkatan namanya).


    Lokasi Bakso Citra Asia berada di pinggir jalan yang dekat dari restoran Sate Mase. Setiap harinya ramai pelanggan, apalagi saat jam makan siang atau malam dan akhir pekan.

    Detail Informasi (Bakso Citra Asia)
    Nama Tempat Makan Bakso Citra Asia
    Alamat Jalan H. Nawi Raya No.24, Gandaria Utara, Jakarta Selatan
    No Telp 0877-7701-8418
    Jam Operasional 10.00 – 22.00 WIB
    Estimasi Harga Rp 15.000 – Rp 63.000
    Tipe Kuliner Bakso
    Fasilitas
    • Parkir motor
    • Pembayaran tunai dan nontunai

    Langganan Para Artis

    Lokasinya yang strategis berada di kawasan Jakarta Selatan membuat tempat makan bakso ini sering dikunjungi para artis. Diketahui kalau Teh Shanty Denny dan Anang Hermansyah pernah makan di warung bakso satu ini.

    Baik Teh Shanty maupun Anang Hermansyah juga pernah membuat video ulasan tentang warung Bakso Citra Asia. Keduanya mengunggah video itu di YouTube dan TikTok.

    Selain keduanya, selebgram Awkarin juga sempat menyatakan kalau ia langganan menyantap bakso di sana. Banyak menjadi favorit figur publik ini membuat detikFood penasaran ingin mencobanya.

    Menu Bakso yang Beragam

    Bakso Citra Asia: bakso populer di Jakarta Selatan yang jadi langganan artisBakso Citra Asia: bakso populer di Jakarta Selatan yang jadi langganan artis Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Warung Bakso Citra Asia ini juga menarik perhatian karena berbagai menu yang ditawarkan. Tak hanya racikan bakso biasa, tapi ada juga bakso isi iga, mercon, keju, hingga bakso piramid.

    Harga menu bakso di warung ini mulai dari Rp 22.000. Paling mahal adalah variasi bakso Merapi yang dibanderol Rp 63.000 per porsi. Sayangnya ketika detikFood ingin mencicipinya, menu satu itu sedang tidak tersedia.

    Selain menu bakso, Bakso Citra Asia juga memiliki sajian mie ayam yang tak kalah lezat. Mie ayam itu juga bisa disajikan bersama aneka bakso. Satu yang paling menarik perhatian kami adalah Mie Ayam Taichan seharga Rp 18.000.

    Bakso Iga yang Super Empuk

    Bakso Citra Asia: bakso populer di Jakarta Selatan yang jadi langganan artisBakso Citra Asia: menu bakso iga Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Bakso iga dari Bakso Citra Asia ini menarik perhatian kami. Seporsinya dibanderol Rp 38.000 dan tampak menggugah selera.

    Semua bakso di sini bisa dinikmati bersama mie kuning, bihun, dan Indomie. Untuk bakso iga ini kami padukan dengan bihun dan sayuran saja.

    Iganya diselimuti dengan adonan bakso. Meski ‘ngumpet’, tapi daging iganya cukup tebal dan sangat empuk. Apalagi dipadukan dengan adonan bakso yang memiliki sensasi gurih menggigit.

    Kuah kaldu bening pada sajian bakso ini terasa gurihnya. Pas sekali dikombinasikan dengan bakso iga yang cukup berlemak. Tinggal menambahkan sambal kalau suka pedas.

    Uniknya Bakso Mercon dan Keju Lumer yang Jadi Favorit

    Bakso Citra Asia: bakso populer di Jakarta Selatan yang jadi langganan artisBakso Citra Asia: menu bakso mercon Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Dua menu bakso yang menjadi favorit banyak pelanggan adalah Bakso Mercon dan Bakso Keju. Keduanya sama-sama dibanderol Rp 27.000 per porsi.

    Bakso mercon di sini kami nikmati bersama Indomie varian soto mie. Isian merconnya berupa cabe rawit yang digerus kasar. Benar-benar memberikan sensasi pedas yang meledak di dalam mulut.

    Rasa pedas ini pas sekali dinikmati bersama Indomie soto yang gurih nagih. Tak perlu lagi meraciknya dengan sambal, karena rasa pedasnya sudah begitu kuat.

    Bakso Citra Asia: bakso populer di Jakarta Selatan yang jadi langganan artisBakso Citra Asia: menu bakso keju Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Bakso keju baru viral belakangan ini, tapi Bakso Citra Asia telah menyajikannya sejak lama. Isian kejunya bukanlah keju cheddar, melainkan mozzarella.

    Sensasi gurih lumer yang creamy berpadu nikmat dengan adonan baksonya. Untuk bakso keju cocok dihidangkan polos maupun tambahan Indomie soto.

    Mie Ayam Taichan yang Endul!

    Bakso Citra Asia: bakso populer di Jakarta Selatan yang jadi langganan artisBakso Citra Asia: menu mie ayam taichan Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Mie ayam biasanya memiliki racikan rasa manis gurih. Namun berbeda dengan racikan Mie Ayam Taichan khas Bakso Citra Asia, karena menghadirkan sensasi pedas nikmat.

    Rasa pedas ini berasal dari racikan cabe rawit merah yang digerus. Cabe itu lalu diaduk menjadi satu dengan mie ayam. Untuk topping mie ayam disajikan seperti biasa, ada ayam kecap dan sawi hijau rebus.

    Rasa pedas mie ayam taichan ini langsung menyeruak. Rasanya tak hanya pedas saja, tapi juga ada sensasi gurihnya. Jangan lupa tambahkan sedikit kuah agar terasa seimbang.

    Sebagai penutup bisa memesan Es Campur (Rp 15.000) dengan porsi yang sangat besar dan bisa dinikmati 2-3 orang. Isiannya juga melimpah, ada alpukat, buah naga, kelapa, cincau hitam, mutiara pacar cina, jelly, kolang kaling, dan tape.

    Bakso Citra Asia

    Jalan H. Nawi Raya No.24,
    Gandaria Utara, Jakarta Selatan
    Jam operasional: 10.00 – 22.00 WIB
    No. Telp: 0877-7701-8418

    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • 5 Bakso Terkenal Enak di Jakarta, Ada Langganan para Artis!


    Jakarta –

    Di Jakarta banyak penjual bakso yang menunya bisa dicoba. Beberapa di antaranya sangat populer dan terkenal lezat, bahkan jadi langganan para artis. Berikut daftarnya!

    Bakso menjadi salah satu makanan Indonesia yang punya banyak penggemar. Makanan ini disukai karena rasanya gurih, berpadu dengan tekstur bakso kenyal, dan kuah kaldu yang hangat menyegarkan.

    Bakso juga hidangan yang ‘tidak kenal waktu’. Artinya, bakso cocok dinikmati kapan saja, mulai dari sarapan, makan siang, atau makan malam.


    Penjual bakso bisa ditemukan dengan mudah di berbagai daerah, termasuk Jakarta. Dijual dari skala gerobakan, warung, hingga restoran.

    Di antara banyak pilihan, ada beberapa tempat makan bakso yang paling populer dan terkenal menawarkan racikan lezat. Beberapa juga legendaris, sudah berjualan sejak tahun 1970-an hingga menjadi langganan para artis.

    Berikut 5 tempat makan bakso yang terkenal enak di Jakarta!

    1. Bakso Akiaw 99

    bakso akiaw 99Bakso Akiaw 99 yang disajikan unik karena ada tambahan topping beragam. Foto: Devi S. Lestari/detikfood

    Kelezatan tempat makan bakso ini sudah dikenal sejak tahun 1970-an. Mereka menawarkan bakso gurih yang berbeda dari bakso pada umumnya karena baksonya disajikan bersama aneka topping.

    Tersedia 3 pilihan mie yakni bihun, kwetiau, dan mie kuning. Baksonya juga bisa pilih mau polos, urat, atau bakso ikan. Untuk toppingnya ada pilihan irisan daging sapi, sengkel, urat, hingga babat.

    Pilihan bakso, mie, dan topping tersebut lalu disiram dengan kuah kaldu bening dari tulang sapi. Rasanya semakin lezat karena ada taburan bawang goreng putih di atasnya.

    Harga semangkuknya dibanderol mulai dari Rp 50.000 sampai Rp 80.000.

    Kini Bakso Akiaw 99 bisa ditemukan di banyak cabang, seperti Serpong hingga Pantai Indah Kapuk. Namun cabang pertamanya ada di kawasan Mangga Besar.

    2. Bakso Mas Kumis Djarum

    Warung Bakso Mas Kumis di Slipi favorit Nagita SlavinaWarung Bakso Mas Kumis di Slipi ini ternyata favoritnya Nagita Slavina. Foto: YouTube RANS Entertainment

    Tempat makan bakso ini juga tidak kalah populer. Sudah ada sejak 1972 dan menjadi salah satu ikon kuliner di Jakarta Barat. Bahkan warung bakso ini pernah didatangi artis, salah satunya Nagita Slavina.

    Di sini hanya terdapat satu jenis bakso, yaitu bakso polos. Tekstur baksonya kenyal dan padat tetapi tetap empuk. Rasa daging sapinya juga tercecap kuat.

    Seporsi bakso biasa dilengkapi dengan bihun putih dan juga tetelan sapi. Lalu disiram kuah kaldu yang gurihnya pas. Uniknya mereka menyediakan nasi hingga beberapa jenis kerupuk.

    Harga seporsi bakso dibanderol sekitar Rp 20.000 sampai Rp 38.000.

    Kalau tertarik bisa mampir ke lokasi Jalan Aip II Karel Satsuit Tubun, Slipi, Kecamatan Palmerah, Kota Jakarta Barat. Letaknya di kawasan perkantoran dan perumahan Djarum.

    3. Bakso Nikki Daging Sapi

    Di Tebet ada warung bakso yang juga menjadi favorit banyak orang. Sudah berjualan sejak tahun 1985, terkenal dengan bakso uratnya yang besar dan padat.

    Selain bakso urat, ada juga pilihan lain, seperti bakso polos, bakso telur puyuh, bakso goreng, dan bakso isi keju. Jangan lupa tambah tetelan supaya rasanya semakin sedap.

    Kuahnya juga unik karena warnanya bening dengan bercak minyak kekuningan. Tambahan daging dan tulang sapi memberikan aroma dan cita rasa gurih khas pada kuah bakso ini.

    Harga semangkuk bakso lengkap dibanderol sekitar Rp 50.000.

    Lokasinya di Jl. KH Abdullah Syafei No.11, RT.4/RW.1, Manggarai Sel., Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan 12860.

    4. Bakso Taman Solo

    Laris Manis! Bakso Legendaris Ini Sehari Jual 50 Kg BaksoBakso Taman Solo legendaris yang tidak pernah sepi pembeli. Foto: detikFood

    Sejak 1980-an, penjual bakso ini sudah menarik perhatian banyak orang, padahal mereka hanya menjual bakso pakai gerobak sederhana. Sampai sekarang pun warungnya masih ramai pembeli, terutama saat jam makan siang.

    Menu bakso yang ditawarkan hanya ada dua, yaitu bakso urat dan bakso polos. Harganya dibanderol Rp 24.000, sudah termasuk pilihan mie kuning atau bihun.

    Bakso yang berdaging kenyal ini semakin nikmat dimakan bersama kuah kaldu sapi bening yang gurih.

    Kalau tertarik bisa mampir ke Jl Cempaka Putih Raya, Jakarta Pusat.

    5. Bakso Titoti Wonogiri

    bakso titotiBakso Titoti juga dikenal enak dan selalu ramai pembeli. Foto: bakso titoti

    Warung bakso satu ini tidak perlu diragukan lagi kenikmatannya. Terkenal sebagai bakso legendaris yang juga tidak pernah sepi pembeli.

    Terdapat beberapa macam menu bakso yang bisa dipilih yaitu bakso telur, bakso urat, dan bakso spesial. Baksonya punya tekstur kenyal lembut, disajikan bersama kuah kaldu gurih.

    Harga semangkuk bakso dibanderol mulai dari Rp 30.000 saja. Selain bakso, mereka juga punya menu lain, seperti mie ayam dan siomay.

    Lokasi Bakso Titoti berada di Jl. Raya Pasar Minggu No.1, RT.13/RW.5, Pejaten Timur, Ps. Minggu, Kota Jakarta Selatan 12510.

    (aqr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Hotpot Bakso Kuah Gurih Pedas, Sajian Praktis yang Segar

    Jakarta –

    Sajian berkuah gurih berbumbu ringan ini bisa jadi pilihan untuk menu saat liburan. Mudah diracik dan semua direbus. Isian aneka bakso hingga sayuran segar.

    Setelah makan banyak hidangan lezat bersantan atau bergula tinggi, kamu bisa kembali menyajikan hidangan sehat seperti hotpot. Kuah kaldunya dasri miso dan wakame yang kaya nutrisi dan umami.

    Diberi isian aneka olahan bakso seperrti bakso ikan, surimi, dan fishcake. Dibumbui sedikit pedas hingga makin manrik selera. Jangan lupa tambahkan aneka sayuran seperti jamur, bokchoy dan daun bawang.


    Rasanya segar, ringan dan gurih, Bisa diracik bersama keluarga. Daftar bahan dan cara membuatnya bisa dilihat di resep berikut ini.

    Resep Hotpot Bakso Kuah Gurih Pedas

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 6
    Daerah Asal Masakan : China
    Kategori Masakan : seafood

    Bahan Bahan

    • Isian:
    • 10 butir bakso ikan segar
    • 10 butir bakso udang
    • 2 buah fish cake, potong-potong
    • 5 helai bokchoy, iris kasar
    • 3 buah jamur shitake, potong kasar
    • 1 bungkus jamur enoki, potong-potong
    • Kuah:
    • 2 liter air
    • 5 g wakame
    • 3 sdm miso kuning
    • 2 sdm cabe merah bubuk
    • 2 sdm shoyu
    • 2 sdm kaldu jamur
    • 1 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam
    • 1 sdt minyak wijen
    • Topping:
    • bawang putih cincang goreng
    • cabe rawit merah iris
    • daun ketumbar

    Cara Memasak:

    1. Kuah: Didihkan air dalam panci bersama wakame hingga wakame mengembang.
    2. Tambahkn miso, cabe bubuk, shoyu, kaldu jamur, merica, garam dan minyak wijen. Masak dengan api kecil hingga mendidih.
    3. Masukkan bahan isian; bakso, bokchoy dan jamur.
    4. Masak hingga sayuran lunak lalu matikan api.
    5. Sajikan hangat dengan bahan taburan.

    Kenyal Gurih! 20 Bakso Ikan Gerobakan Rp 5.000 Ada di Sini!Bakso ikan untuk hotpot bakso. Foto: Istimewa

    Tips Hotpot Bakso Kuah Gurih Pedas:

    1. Untuk isian hotpot bisa dipilih aneka jenis bakso sesuai selera. Seperti bakso udang, otak-otak, bakso tahu dan lainnya. Bisa dibeli dalam keadaan beku di toko online atau supermarket.
    2. Sesuaikan rasa pedas dengan selera. Tambahkan irisan cabe rawit merah jika suka rasa pedas menyengat.

    Simak Video “Bakso Malang dan Es Teler Creamy, Paduan Kuliner yang Nikmat“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com