Kripto dan Semua Post

Tag: camilan sehat

  • 3 Resep Camilan Ubi yang Simpel dan Enak

    Jakarta –

    Kreasi camilan banyak menggunakan bahan baku ubi. Bisa digoreng ala french fries atau dijadikan kudapan nikmat. Berikut resep menariknya!

    Ubi termasuk makanan yang mengandung karbohidrat tinggi. Umbi-umbian ini bisa dinikmati sebagai pengganti nasi putih yang lebih menyehatkan.

    Tak heran jika ubi banyak disajikan dengan berbagai cara. Jika ingin kudapan yang manis, kamu bisa menyajikan ubi menjadi sajian setup atau dikreasikan bersama madu dan wijen.


    Ubi juga bisa digoreng mirip french fries. Goreng yang kering agar permukaan luarnya renyah dan sajikan bersama saus sambal.

    Berikut 3 resep camilan ubi yang lezat:

    1. Resep Setup Ubi

    Setup ubi memiliki tampilan yang mirip dengan kolak. Tekstur ubinya lembut karena direbus bersama santan cair dan gula aren. Jangan lupa menambahkan daun pandan agar aromanya harum.

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Mudah 2
    Daerah Asal Masakan : Jawa
    Kategori Masakan : Camilan

    Bahan Bahan

    • 3 buah ubi kuning sedang
    • 250 g gula aren, serut halus
    • 3 sdm gula pasir
    • 1/2 sdt garam
    • 500 ml air
    • 1 liter santan cair
    • 2 lembar daun pandan, potong-potong

    Cara Memasak:

    1. Kupas ubi kuning lalu potong dadu dengan ukuran sesuai selera. Setelah itu bersihkan dan tiriskan airnya.
    2. Masak gula aren dan gula pasir di dalam panci bersama air sampai semuanya larut.
    3. Tambahkan santan cair dan daun pandan. Aduk merata dan masak sampai mendidih.
    4. Masukkan potongan ubi dan masak sampai teksturnya lembut.
    5. Sajikan setup ubi selagi hangat, bisa juga dalam kondisi dingin.

    2. Resep French Fries Ubi

    French fries biasanya terbuat dari kentang, tapi bisa diganti dengan ubi kuning maupun ubi ungu. Menyoal rasa tak jauh berbeda, hanya saja ada sentuhan manis.

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Mudah 2
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Camilan

    Cara Memasak:

    1. Cuci bersih ubi dan kupas. Potong-potong ubi memanjang seukuran kentang goreng.
    2. Siapkan adonan dengan mencampurkan tepung maizena dan air, tambahkan garam dan merica, aduk merata.
    3. Masukkan potongan ubi ke dalam adonan tepung dan ratakan.
    4. Goreng ubi dalam minyak panas sampai kering dan matang. Angkat ubi dan tiriskan.
    5. Sajikan ubi goreng dengan saus sambal atau tomat.

    3. Resep Ubi Madu Wijen

    Camilan ubi lain yang dapat dibuat dengan mudah di rumah bisa berupa ubi panggang. Setelah dipanggang, ubi dibalut dengan campuran madu dan mentega yang rasanya manis gurih.

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    45 Mudah 2
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Camilan

    Cara Memasak:

    1. Cuci bersih ubi dan kupas kulitnya. Lalu, belah ubi menjadi 2 bagian dan potong lagi menjadi 4 bagian.
    2. Susun potongan ubi di atas loyang. Panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat.
    3. Buat adonan lapisan ubi dengan melelehkan mentega, mencampurkan madu, shoyu, dan air.
    4. Masak saus ini sampai mendidih dan masukkan potongan ubi manis ke dalamnya.
    5. Aduk sampai merata, lalu susun dalam piring saji. Terakhir taburkan dengan wijen.

    Simak Video “Pentingnya Camilan Sehat untuk Anak Menurut Zita Anjani“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • 3 Resep Hidangan Kukus yang Gurih Hangat Buat Camilan dan Lauk

    Jakarta –

    Hidangan kukus bisa menjadi alternatif camilan dan lauk menyehatkan. Sajikan hidangan kukus bercita rasa gurih dengan menu siomay hingga pepes untuk keluarga.

    Hidangan berkuah sering menjadi camilan dan lauk pilihan keluarga. Hal ini karena makanan yang dikukus tak menggunakan minyak sehingga lebih menyehatkan.

    Pilihan hidangan kukus beragam seperti dim sum siomay. Ada juga kreasi pepes yang bisa terbuat dari jamur tiram hingga pangsit kukus isi adonan ayam dan udang.


    Berikut 3 resep hidangan kukus yang gurih hangat:

    1. Resep Siomay Ayam

    Adonan untuk siomay bisa dibuat dari daging ayam cincang yang ditambahkan tepung kanji. Agar harum bisa menambahkan minyak wijen. Sajikan siomay ayam ini dengan saus pedas nikmat.

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    60 Sedang 3
    Daerah Asal Masakan : China
    Kategori Masakan :Ayam

    Cara Memasak:

    1. Siapkan isian siomay dengan membagi 2 daging paha ayam, lalu masing-masing cincang halus dan kasar.
    2. Tambahkan bawang putih, merica, tepung kanji, dan bahan lainnya ke dalam wadah, lalu aduk sampai rata.
    3. Uleni adonan sampai benar-benar menyatu.
    4. Ambil selembar kulit siomay dan letakkan 1 sdm adonan daging ayam ke bagian tengah. Lalu, lipat pinggirannya hingga merekat ke kulitnya.
    5. Kerjakan ulang langkah tersebut untuk sisa kulitnya.
    6. Kukus siomay ayam ini di atas wadah tahan panas yang telah diolesi dengan minyak goreng.
    7. Masak sampai sekitar 30 menit atau hingga matang.
    8. Sajikan siomay ayam dengan saus pelengkap.

    2. Resep Pepes Jamur Tiram

    Jamur tiram cocok dijadikan pepes yang nikmat untuk lauk makan siang. Bisa menambahkan telur atau tahu putih agar terasa semakin nikmat.

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    60 Mudah 4
    Daerah Asal Masakan : Jawa Barat
    Kategori Masakan :Jamur

    Cara Memasak:

    1. Cuci bersih jamur tiram, lalu potong sesuai selera dan sisihkan.
    2. Campur santan, telur, kaldu jamur, daun bawang, bawang merah, dan bawang piutih.
    3. Tambahkan bumbu halus, lalu aduk merata.
    4. Siapkan daun pisang yang telah dibersihkan, ambil selembar, dan letakkan daun salam di atasnya.
    5. Lalu, masukkan 1 sdm adonan jamur ke atas daun pisang. Bungkus daun membentuk tum dan kunci dengan sematan lidi.
    6. Kukus pepes jamur selama 30 menit atau sampai benar-benar matang.
    7. Sajikan pepes jamur selagi hangat, bisa juga dipanggang terlebih dahulu.

    3. Resep Pangsit Ayam Udang Saus Szechuan

    Dimsum ayam juga tambah nikmat jika mencampurkan daging udang pada adonan. Bisa diolah menjadi isian pangsit yang lembut. Nikmati dengan saus szechuan yang pedasnya nampol.

    Resep Pangsit Ayam Udang Saus Szechuan
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Sedang 2
    Daerah Asal Masakan : China
    Kategori Masakan : Ayam

    Cara Memasak:

    1. Siapkan adonan dengan mencampurkan daging ayam cincang, udang, bawang putih, daun bawang, dan bumbu. Campur semuanya sampai merata.
    2. Ambil selembar kulit siomay, isi setiap kulit dengan takaran 1 sdm adonan daging ayam udang.
    3. Bentuk menjadi pangsit sesuai selera, bisa setengah lingkaran atau bergaya kantong.
    4. Kukus pangsit ayam udang ini menggunakan wadah tahan panas dalam kukusan selama 20 menit.
    5. Saat menunggu pangsit matang, siapkan sausnya dengan memanaskan minyak, bawang putih, dan jahe. Lalu campur dengan bahan lain, dan diamkan.
    6. Sajikan pangsit ayam udang dengan saus szechuan yang pedasnya nampol.

    Simak Video “Pentingnya Camilan Sehat untuk Anak Menurut Zita Anjani“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Menkes Senang Jajanan Kukusan Viral, Minta Lebih Banyak yang Jual Makanan Sehat


    Jakarta –

    Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin mengaku senang banyak yang mulai berjualan makanan lebih sehat. Hal ini juga bisa meningkatkan tren kebiasan jajanan dari semula junkfood dan camilan tinggi gula, garam, lemak, (GGL) menjadi kaya gizi dengan langsung menyantap real food.

    “Iya lumayan itu banyak di TikTok saya lihat jutaan yang viral, saya senang. Lebih banyak makan-makanan sehat, sarapan sehat,” kata Menkes saat ditemui detikcom di Gedung Kemenkes RI, Rabu (12/11/2025).

    Menkes mengapresiasi penjual yang ikut memviralkan tren jajanan sehat. Di samping itu, dia juga mengingatkan pola makan sehat yang memenuhi aspek gizi mulai dari karbohidrat sampai serat.

    “Pola makan sehat wajib kaya gizi dengan tetap melibatkan protein, karbohidrat kompleks, buah, serat, juga protein nabati,” sambung dia.


    Kukusan Diserbu Buat Sarapan Sehat

    Pantauan detikcom, Rabu (12/11/2025), di sekitar Stasiun Sudirman Jakarta Selatan, menu sarapan serba rebus-rebusan dan kukusan mudah ditemui. Salah satu penjual, Alaibi (21), mengaku baru 2 minggu berjualan di lokasi tersebut namun sudah ramai pembeli.

    Alaibi menjual berbagai jenis makanan kukus, seperti ubi, singkong, pisang, talas, kentang, jagung, kacang, sukun, hingga labu kuning. Untuk satu paket dijual seharga Rp 10.000, dengan pilihan tiga jenis kukusan.

    “Kombinasi yang paling sering dibeli itu selain talas, ada ubi, jagung, dan singkong. Satu paket harganya 10 ribu sudah dapat 3 bisa pilih bebas,” bebernya.

    @detikhealth_official Telur dicampur bahan makanan lain bisa jadi keracunan? mitos atau fakta yaa? yuk kita dengerin penjelasan dari ahlinya! #telur #racun #mitos #edukasikesehatan ♬ suara asli – detikHealth

    (naf/kna)





    Sumber : health.detik.com

  • 6 Camilan Sehat yang Baik untuk Diet, Bantu Turunkan Berat Badan

    Jakarta –

    Tidak sedikit yang sepenuhnya menghindari camilan saat diet demi memastikan proses diet atau penurunan berat badan berjalan lancar.

    Faktanya, mengonsumsi camilan justru dapat mendukung proses penurunan berat badan, dengan catatan tetap memerhatikan jenis juga porsi camilan yang dikonsumsi.

    Camilan sehat yang kaya akan nutrisi, seperti serat dan protein, dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan menekan nafsu lapar. Kedua hal ini sangat penting dalam proses pengelolaan berat badan.


    Tak hanya itu, banyak camilan sehat mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk tubuh tetap sehat dan bugar saat sedang melakukan diet.

    Lantas, apa saja camilan sehat yang dapat menunjang proses penurunan berat badan tersebut? Dikutip dari Healthline, berikut daftarnya.

    1. Apel dan Selai Kacang

    Selai kacang mengandung seluruh nutrisi yang dapat meningkatkan rasa kenyang, seperti lemak sehat, protein nabati, dan serat. Di sisi lain, apel merupakan salah satu buah dengan kandungan serat tinggi.

    Kombinasi apel dan selai kacang menghasilkan camilan yang renyah dan creamy. Namun perlu diingat, pilihlah selai kacang yang tidak mengandung gula tambahan.

    2. Greek Yogurt dan Buah Beri

    Greek yogurt mengandung protein yang sangat tinggi. Di sisi lain, buah beri (blackberry, blueberry, stroberi) merupakan salah satu sumber antioksidan terbaik.

    Kombinasi keduanya tidak hanya menghasilkan camilan yang penuh rasa, tapi juga kaya akan beragam nutrisi yang dapat mendukung penurunan berat badan.

    3. Kacang-kacangan

    Kacang-kacangan merupakan camilan penuh nutrisi yang ideal saat sedang diet. Sebab, kacang-kacangan menyediakan asupan protein, serat, dan lemak sehat yang seimbang.

    Sejumlah studi menunjukkan konsumsi kacang-kacangan dapat membantu menurunkan berat badan. Namun jangan mengonsumsi kacang-kacangan dalam jumlah banyak karena bisa meningkatkan asupan kalori harian.

    4. Coklat Hitam dan Almond

    Coklat hitam dan almond merupakan kombinasi yang ideal. Coklat hitam mengandung antioksidan, sementara almond kaya akan lemak sehat yang mengenyangkan.

    Cobalah mencampurkan beberapa keping coklat hitam dengan segenggam almond untuk menikmati camilan yang kaya akan nutrisi.

    5. Puding Chia

    Biji chia mengandung serat, asam lemak omega-3, dan protein nabati yang dapat menunjang penurunan berat badan. Ketika direndam dalam air, biji chia dapat berubah seperti jeli sehingga cocok dijadikan bahan untuk puding.

    Untuk memperkaya rasa, cobalah padukan puding chia dengan aneka buah-buahan.

    6. Telur Rebus

    Camilan sehat untuk diet tidak selalu ribet. Sesimpel telur rebus saja sudah bisa menjadi camilan untuk menunjang penurunan berat badan.

    Kandungan protein tinggi pada telur juga membuat makanan ini sangat mengenyangkan. Selain itu, telur juga kaya akan nutrisi penting lain, seperti vitamin D, folat, dan kolin.

    (dpy/naf)



    Sumber : health.detik.com

  • Ahli Diet Ini Beberkan Cara Aneh Makan Kiwi yang Menyehatkan


    Jakarta –

    Berbagai buah memang memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Tapi ahli diet yang satu ini bagikan cara aneh agar buah kiwi lebih banyak manfaatnya untuk tubuh.

    Ahli diet bernama Mickala Parsley baru-baru ini membagikan tips makan buah yang belum banyak orang tahu. Lewat akun TikTok @WebMD (13/09), ia menjelaskan tips makan buah kiwi.

    Buah dengan ciri khas cangkangnya yang berbulu ini sudah menjadi camilan sehat yang dikonsumsi orang-orang. Namun, biasanya orang-orang mengupas buah kiwi dan membuang bagian kulitnya.


    Di sini lah Parsley menjelaskan bahwa tips makan buah kiwi yang benar adalah dengan memakan kulitnya. Karena kulit atau cangkang kiwi bisa menambah serat serta vitamin tambahan untuk tubuh.

    “Tahukah Anda bahwa kulit kiwi bisa dikonsumsi? Anda harus mencobanya, karena buah kiwi sendiri merupakan sumber nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Ada kandungan vitamin K, vitamin C, vitamin E, folat, kalium dan kalsium,” jelas Parsley.

    Ahli Diet Ini Beberkan Cara Aneh Makan Kiwi yang MenyehatkanAhli Diet Ini Beberkan Cara Aneh Makan Kiwi yang Menyehatkan Foto: Site News

    “Sehingga ketika Anda mengonsumsi kulit kiwi, secara siginifikan itu akan meningkatkan asupan nutrisi untuk tubuh. Selain itu bisa menambah nutrisi seerat, folat, vitamin E dan meningkatkan kandungan serat sampai 50%,” lanjut Parsley.

    Parsley menyarankan buah ini bagus untuk orang-orang yang kekurangan serat.

    “Beberapa penelitian menunjukkan bahwa memakan dua kiwi sehari membantu melancarkan buang air besar, bahkan bagi mereka yang menderita IBS (iritasi usus besar), yang berarti ini juga bisa menjadi alternatif alami yang sangat baik untuk pencahar.”

    Ia menambahkan bahwa jika beberapa orang terganggu oleh “ekstur dan bulu dari kulit kiwi yang berwarna hijau standar, bisa ganti ke buah kiwi emas atau kuning.

    Ahli Diet Ini Beberkan Cara Aneh Makan Kiwi yang MenyehatkanAhli Diet Ini Beberkan Cara Aneh Makan Kiwi yang Menyehatkan Foto: Site News

    “Kulitnya jauh lebih halus, dan tetap akan memberi Anda manfaat tersebut,” pungkas Parsley.

    Disebutkan bahwa biji kiwi pertama kali berpindah dari China ke Selandia Baru sekitar awal abad ke-20. Buah ini awalnya dikenal sebagai ‘gooseberry’, sebelum diganti namanya sekitar setengah abad kemudian dan mulai meroket popularitasnya pada tahun 1970-an sampai sekarang.

    (sob/odi)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Dan Gold

  • Makan Apel Sebelum Tidur, Aman atau Berbahaya untuk Kesehatan?


    Jakarta –

    Sering dianggap sehat, buah seolah boleh dikonsumsi kapanpun. Ternyata konsumsi apel ada waktunya jika ingin merasakan khasiat maksimal.

    Menikmati buah-buahan selalu dianggap menjadi asupan sehat yang dapat dikonsumsi kapanpun. Sebagian besar orang menganggap makan buah jauh lebih sehat daripada mengonsumsi camilan ringan.

    Misalnya apel yang melekat dengan frasa, satu buah apel sehari dapat menjauhkan diri dari dokter. Ternyata konsumsi apel, secara khusus, ada waktu-waktu yang disarankan.


    Dilansir dari Times of India, Kamis (7/8), ada waktu tertentu yang disarankan oleh pakar kesehatan untuk mengonsumsi apel. Terutama ketika menikmatinya saat hendak tidur.

    Baca juga: Parakarta, Roastery ‘Hidden Gem’ Milik Jawara Roaster Indonesia

    tipe kepribadian berdasarkan buah apel, pisang, hingga nanas.Apel yang tinggi serat dan kaya vitamin disebut pakar kesehatan ada waktu terbaik untuk mengonsumsi. Foto: iStock

    Konsumsi apel sebelum tidur dianggap memberikan khasiat sehat tertentu untuk tubuh. Salah satunya yaitu kandungan serat yang tinggi akan membuat perut kenyang lebih lama dan mencegah camilan ringan tidak sehat sebelum tidur.

    Apel juga dapat diandalkan sebagai camilan manis dengan kadar indeks glikemik yang rendah sehingga tidak akan memicu lonjakan gula darah. Pada beberapa situasi, apel juga cocok dinikmati untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah konstipasi.

    Namun ada juga beberapa efek samping yang mungkin terjadi akibat konsumsi apel sebelum tidur. Pakar kesehatan menyebut apel tidak cocok untuk penderita perut yang sensitif jika dikonsumsi sebelum tidur.

    Kandungan serat yang tinggi dapat memicu pencernaan tetap bekerja keras saat malam hari. Efeknya perut akan terasa kembung atau bahkan menghadirkan sensasi melilit dan penuh angin.

    Ilustrasi kebun apelBeberapa efek samping dapat terjadi jika mengonsumsi apel sebelum tidur. Foto: Getty Images/iStockphoto/Milos Ruzicka

    Buah apel juga memiliki kandungan konsentrasi air yang tinggi. Sehingga dapat memicu buang air kecil yang lebih banyak dan mengganggu kualitas tidur saat malam hari.

    Pada penderita maag, konsumsi apel dapat memicu produksi reflux asam pada perut. Sebab saluran pencernaan yang akan memproduksi asam untuk mencerna apel sebelum berhenti mencerna saat tidur malam.

    Namun apel masih tetap diperbolehkan untuk dikonsumsi saat malam hari. Hanya saja ada beberapa catatan yang perlu diperhatikan sebelum mengonsumsi apel saat malam hari.

    Mengonsumsi 1 buah apel, paling malam disarankan 30-60 menit sebelum tidur. Jika memilih konsumsi apel di malam hari, hindari konsumsi susu atau produk olahannya agar tidak menyebabkan rasa kembung yang berlebihan terutama pada perut yang sensitif.

    (dfl/adr)

    Sumber : food.detik.com

    • Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Eater Collective

  • Jessica Simpson Sukses Turunkan BB 45 Kg, Rahasianya Makan Banyak!


    Jakarta –

    Penyanyi dan aktris Jessica Simpson sukses diet dan turunkan berat badan sampai 45 kg. Rahasianya rajin makan dan ngemil.

    Pola diet selebriti kerap menjadi tren yang diikuti banyak orang. Alasannya karena setiap selebriti biasanya memiliki ahli diet yang membantu mereka untuk merancang menu makanan hingga camilan enak tapi tetap sehat.

    Seperti yang dilakukan penyanyi ternama Jessica Simpson. Wanita berusia 44 tahun ini sempat mengalami kenaikan berat badan berlebih usai melahirkan anak ketiganya, kemudian ia mulai melakukan pola diet sehat dengan kombinasi olahraga hingga pola makan sehat yang diatur oleh ahli diet selebriti yaitu Harley Pasternak, MSc.


    Dilansir dari Womens Health Mag (21/01), Jessica rajin jalan kaki sebanyak 14.000 langkah setiap harinya. Selain itu ia juga tak pernah malas untuk olahraga rutin sebanyak tiga kali seminggu dan tidur minimal selama 7 jam setiap harinya.

    Jessica Simpson Sukses Turunkan BB 45 Kg, Rahasianya Makan Banyak!Jessica Simpson Sukses Turunkan BB 45 Kg, Rahasianya Makan Banyak! Foto: Site News

    Untuk pola makannya meski sedang diet, Jessica tetap bisa makan sebanyak tiga kali dengan dua kali waktu ngemil.

    Pola makannya ini mengikuti ‘The Body Reset Diet’ yang dirancang Harley. Di mana Jessica tak akan kelaparan karena setiap menu makanan diisi dengan protein, serat hingga lemak sehat. Begitu juga dengan camilannya wajib tinggi serat, protein dan lemak sehat.

    “Jessica masih bisa santap makanan yang dia suka selama diet tapi versi sehatnya. Salah satunya seperti sup tortilla atau Tex Mex,” ungkap Harley.

    Jessica Simpson Sukses Turunkan BB 45 Kg, Rahasianya Makan Banyak!Jessica Simpson Sukses Turunkan BB 45 Kg, Rahasianya Makan Banyak! Foto: Site News

    “Misalnya Jessica harus menghadiri pesta atau acara di malam hari, dia bisa makan apa saja di malam itu. Tapi hanya itu saja. Ini tetang menyeimbangkan pola makan dengan cara yang tidak menyakitkan, atau menghilangkan kebiasaan kita sebelum diet,” lanjut Harley.

    Harley menyebutkan bahwa pola makan dari diet buatannya ini cukup efektif untuk membuat badan lebih sehat dalam waktu 15 hari saja. Ahli diet yang juga digunakan Khloe Kardashian ini menambahkan menu smoothies sehat, yang terdiri dari White Peach Ginger, Apple Pie hingga Pina Colada ke menu dietnya.

    “Pola diet ini mengizinkan orang untuk tetap bisa makan, bisa pakai saus cocolan sampai makan sup untuk membuat tubuh lebih kenyang sekaligus meningkatkan metabolisme,” pungkas Harley.

    Jessica Simpson Sukses Turunkan BB 45 Kg, Rahasianya Makan Banyak!Jessica Simpson Sukses Turunkan BB 45 Kg, Rahasianya Makan Banyak! Foto: Site News

    Setelah melakukan semua rutinitas olahraga hingga menu makanan yang sehat, Jessica rupanya selama diet cukup jarang menimbang dirinya sendiri. Karena Harley menekankan bahwa diet itu bukan hanya angka di timbangan saja tapi lebih melahirkan gaya hidup dan pola makan yang lebih sehat.

    Akhirnya di tahun 2022, Jessica mengunggah fotonya di Instagram menggunakan bikini dengan tubuh kurus. Bahkan baru-baru ini Jessica mengaku seperti kembali ke usia 21 tahun lagi.

    (sob/odi)

    Sumber : food.detik.com

    • Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Anna Pelzer

  • Resep Puding Cokelat yang Manis Lembut Buat Camilan Anak

    Jakarta –

    Puding bisa menjadi alternatif camilan anak yang lezat. Kamu bisa membuat puding cokelat dengan saus vla yang creamy lembut. Ikuti resep puding cokelat berikut ini!

    Puding cokelat bisa menjadi ide camilan menggugah selera. Selain beli di luar, puding cokelat juga terbilang mudah dibuat di rumah.

    Bahan yang digunakan juga mudah ditemui dan tentunya lebih ekonomis karena porsinya dapat banyak. Puding cokelat ini enaknya disajikan dengan saus vla yang creamy lembut.


    Berikut resep dan cara memasak puding cokelat:

    Resep Puding Cokelat
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Mudah 4
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan :Camilan

    Cara Memasak:

    1. Siapkan panci dan isi dengan agar-agar bubuk, cokelat bubuk, gula pasir, dan vanili. Aduk hingga semuanya tercampur merata.
    2. Tuang susu ke dalam panci, aduk perlahan sampai tak ada yang menggumpal.
    3. Masak di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga panas.
    4. Masukkan cooking chocolate, masak hingga larut dan mendidih lalu angkat. Biarkan hingga suhunya berubah hangat.
    5. Tuang ke dalam loyang puding sesuai selera. Bisa menggunakan loyang ukuran besar maupun kecil.
    6. Diamkan hingga membeku, lalu simpan dalam lemari es hingga dingin.
    7. Buatlah saus vla dengan memasak susu bersama gula.
    8. Campur tepung maizena dengan telur hingga rata.
    9. Ambil sedikit adonan susu hangat, aduk dengan campuran maizena dan kuning telur lalu tuang kembali ke dalam rebusan susu.
    10. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan kental lalu angkat.
    11. Keluarkan puding dari cetakan dan sajikan bersama saus vla.

    Tips memasak:

    1. Biskuit Oreo bisa jadi bahan tambahan.
    2. Tambahkan potongan stroberi sebagai topping.
    3. Saus vla bisa ditambahkan essens rum yang harum jika suka.

    Simak Video “Pentingnya Camilan Sehat untuk Anak Menurut Zita Anjani“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Dadar Gulung Isi Pisang Cokelat yang Enak Buat Ngemil

    Jakarta –

    Camilan anak bisa berupa kudapan manis menggugah selera. Salah satunya dadar gulung isi pisang dan saus cokelat. Begini resep mudahnya!

    Camilan bisa dibuat sekreatif mungkin, termasuk yang terinspirasi kudapan tradisional berupa dadar guung. Kamu bisa menambahkan isian pisang dan cokelat agar lebih istimewa. Camilan ini pasti jadi favorit anak dan anggota keluarga.

    Jadi, dadar gulung tak selamanya harus diisi dengan unti kelapa. Bisa juga dikreasikan dengan bahan lain sesuai selera dan lebih mirip pancake.


    Berikut resep dan cara memasak dadar gulung isi pisang cokelat:

    Resep Dadar Gulung Pisang Cokelat
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    60 Sedang 10
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan :Camilan

    Bahan Bahan

    • Adonan dadar:
    • 50 g mentega, lelehkan
    • 200 ml susu UHT
    • 100 ml air
    • 2 butir telur ayam, kocok
    • 130 g tepung terigu
    • 20 g cokelat bubuk
    • 1 sdm gula pasir
    • 1/8 sdt garam
    • 1/2 sdt vanili bubuk
    • 1sdt soda kue

    • Isian:

    • selai cokelat

    • 12 buah pisang uli/raja
    • cokelat meisjes

    Cara Memasak:

    1. Siapkan adonan dadar gulung satu per satu dengan mencampurkan semua bahan bersama mentega cair, susu, air, dan telur menjadi satu.
    2. Aduk dengan pengocok kawat hingga tekstur adonan lembut dan halus. Lalu, sisihkan selama 30 menit.
    3. Panaskan wajan anti lengket ukuran 20 cm. Olesi dengan sedikit mentega.
    4. Tuang 1 sendok sayur adonan dadar gulung sambil putar wajan hingga adonan merata di permukaan wajan.
    5. Masak hingga pinggirnya kering lalu angkat.
    6. Kerjakan yang sama sampai sisa adonan habis.
    7. Untuk isiannya bisa menggunakan pisang yang telah dipotong dan dibelah menjadi 4 bagian.
    8. Ambil selembar adonan dadar gulung, olesi dengan selai cokelat, letakkan cokelat, dan taburi meises.
    9. Gulung dan lipat kedua sisi dadar gulung hingga rapi.
    10. Kerjakan hal yang sama dengan sisa bahan.
    11. Sajikan dadar gulung isi pisang cokelat sebagai camilan atau bekal anak.

    Simak Video “Pentingnya Camilan Sehat untuk Anak Menurut Zita Anjani“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Lemet Singkong, Jajanan Gluten Free yang Mudah Dibuat

    Jakarta –

    Lemet singkong bisa menjadi pilihan jajanan tradisional yang enak buat camilan. Terbuat dari singkong parut dan dipadukan dengan kelapa dan gula merah.

    Singkong termasuk bahan gluten free (bebas gluten) yang banyak diolah oleh orang Indonesia. Kreasinya bisa direbus ataupun digoreng, cocok juga dijadikan jajanan tradisional dengan paduan kelapa dan gula merah.

    Salah satu kreasi singkong dan gula merah yang enak adalah lamet. Lemet terbuat dari singkong parut yang dipadukan bersama potongan kelapa dan gula merah.


    Lemet singkong lalu dibungkus dengan daun pisang. Kemudian dikukus hingga berubah tekstur menjadi kenyal dan lengket.

    Berikut resep dan cara memasak lemet singkong:

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Mudah 5
    Daerah Asal Masakan : Jawa
    Kategori Masakan : Kue

    Bahan Bahan

    • 500 g singkong
    • 100 g kelapa sedang, parut atau dipotong dadu
    • 200 g gula aren, sisir halus
    • 2 sdm gula pasir
    • 1/2 sdt garam
    • 2 lembar daun pandan, potong-potong
    • Beberapa lembar daun pisang

    Cara Memasak:

    1. Kupas singkong dan cuci bersih, lalu parut halus.
    2. Peras air dari singkong parut itu, lalu sisihkan.
    3. Taruh singkong parut dalam wadah bersih. Tambahkan kelapa parut atau potongan, aduk merata.
    4. Masukkan gula aren, gula pasir, dan garam. Aduk-aduk hingga gula tercampur rata dengan singkong.
    5. Ambil selembar daun pisang, taruh sepotong daun pandan, tambahkan 2 sdm adonan singkong di atasnya.
    6. Gulung lemet dan bungkus memanjang sampai rapi.
    7. Semat kedua ujungnya dengan lidi mirip bentuk pepes.
    8. Kukus lemet singkong dalam kukusan panas selama 30 menit.
    9. Sajikan lemet singkong selagi hangat.

    Tips memasak lemet singkong:

    1. Pastikan singkong yang digunakan berkualitas baik atau yang tidak begitu tua.
    2. Lemet singkong bisa dipadukan dengan potongan nangka agar aromanya lebih harum.

    Simak Video “Pentingnya Camilan Sehat untuk Anak Menurut Zita Anjani“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com