Jakarta –
Setelah cromboloni, kini ada lagi jajanan hybrid yang tengah menjadi tren. Namanya crookie, yakni perpaduan antara croissant dan cookie. Gimana rasanya?
Tren kuliner memang tak pernah ada habisnya. Kreatifitas selalu menghadirkan tren kuliner baru yang unik, seperti yang belakangan viral dengan munculnya crookie.
Crookie merupakan perpaduan antara croissant dan cookie. Jajanan hybrid ini merupakan croissant yang disajikan dengan adonan cookie untuk isian dan toppingnya.
1. Viral di Paris
 Crookie awalnya viral di Paris. Foto: detikcom/Riska Fitria |
Rupanya tren crookie ini berawal dari Paris. Melalui video TikTok, banyak foodies di Paris yang mencoba menu unik dari sebuah kafe populer di sana.
Salah satunya akun TikTok @just.restless (28/02/24). Dalam videonya ia mengatakan bahwa harganya memang terbilang mahal, tetapi sepadan dengan rasanya.
2. Ada di Jakarta
 Crookie dari Bakerzin Foto: detikcom/Riska Fitria |
Tren crookie tersebut menarik perhatian para foodies di Indonesia. Hingga pada akhirnya banyak kafe yang berlomba-lomba menawarkan menu ini. Salah satunya Bakerzin.
Detikfood tak mau ketinggalan untuk mencicipinya. Kami mengunjungi gerai Bakerzin yang berlokasi di Mall Kota Kasablanka (27/03/24).
Dalam pantauan detikFood, hampir semua pengunjung di sana juga memesan menu crookie.
3. Ada 4 varian rasa
 Crookie dari Bakerzin tersedia dalam 4 varian. Foto: detikcom/Riska Fitria |
Crookie yang ditawarkan di Bakerzin ini dibanderol seharga Rp 43.000. Ada 4 varian yang tersedia, mulai dari Choco Chips, Double Choco, Matcha dan Orange Choco Almond.
Perpaduan croissant dan cookie ini menawarkan pengalaman yang baru. Teksturnya croissant yang flaky berpadu dengan adonan cookie yang legit renyah.
Adonannya cookienya juga tebal, disajikan sebagai topping dan isian croissant. Jika ingin yang manis legit bisa pesan varian Choco Chips dan Double Choco.
Yang menarik dari Double Choco adalah isian cookie di dalamnya lumer dengan cokelat yang manis. Untuk varian Matcha, manisnya seimbang dengan rasa gurih buttery croissant.
Yang tak kalah menarik Orange Choco Almond. Pada bagian topping berupa kacang almond yang dipotong tipis. Rasanya renyah legit dengan semburat rasa jeruk yang segar.
4. Enak dicelup susu
 Crookie dari Bakerzin enak dimakan dengan dicelupkan fresh milk. Foto: detikcom/Riska Fitria |
Selain enak dinikmati langsung, crookie di Bakerzin ini enak dicelup dengan susu. Kamu bisa pesan Fresh Milk (Rp 26.000). Susunya gurih dan disajikan dingin dengan es batu.
Ketika crookie dicelupkan, susunya langsung meresap dan membuat adonan crookie jadi lembut. Manisnya crookie enak dipadukan dengan susu segar yang dominan gurih.
O,ya crookie ini merupakan terbaru Bakerzin dan tidak setiap hari ada. Hanya waktu-waktu tertentu saja. Sebaiknya hubungi gerai atau pantau sosial media mereka.
(raf/odi)
