Tag: daun bawang

  • Tak Punya Pekarangan? Ini 7 Sayuran yang Cocok Ditanam di Dalam Rumah



    Jakarta

    Berkebun bisa menjadi pilihan hobi yang bermanfaat. Namun, bagi kamu yang punya lahan sempit apalagi sampai tidak ada pekarangan, berkebun tentu sulit dilakukan. Sebab, berkebun membutuhkan bidang tanah yang cukup sebagai media tanam.

    Namun, tidak perlu khawatir. Melansir dari situs The Spruce, berikut 7 tanaman jenis sayur yang bisa kamu tanam di dalam rumah tanpa perlu lahan atau pekarangan.

    Wortel

    Wortel merupakan jenis sayuran yang mudah tumbuh dan dirawat. Cukup tanam wortel di pot, lalu tutupi benih dengan gambut basah agar tidak kering. Benih wortel akan berkecambah dalam waktu dua minggu tetapi proses hingga matang tergantung pada varietas wortel yang ditanam.


    Daun Bawang

    Jika kamu punya tunas hijau yang tumbuh dari salah satu ujung siung bawang putih, maka coba masukkan wadah kecil berisi air dan siram setiap hari. Tunas tersebut akan tumbuh daun yang kita kenal dengan daun bawang. Bila akarnya sudah panjang, kamu bisa pindahkan ke media tanam agar bisa terus tumbuh.

    Cabai Rawit

    Tanaman cabai termasuk jenis tanaman tropis yang bisa tumbuh subur di dalam ruangan. Walau tidak berbuah banyak, tanaman ini tetap bisa tumbuh dan berbuah. Jangan lupa pindahkan ke tempat yang ada cahaya matahari untuk membantu pertumbuhannya.

    Selada

    Selada adalah sayuran berakar dangkal yang bisa tumbuh cepat sehingga tidak perlu wadah atau pot yang dalam. Cukup pot biasa, isi dengan tanah lembab, masukkan benih dan tekan perlahan ke tanah, kemudian siram. Jangan lupa potong daun luarnya dan biarkan bagian tengah tanaman terus tumbuh.

    Tomat

    Kamu bisa tanam biji tomat di dalam wadah. Setelah bibit tumbuh mencapai ketinggian 10 cm kamu bisa pindahkan ke pot. Letakkan tomat di dekat jendela atau area yang terkena sinar matahari langsung untuk memaksimalkan pertumbuhan.

    Seledri

    Kamu bisa membeli pangkal seledri di toko. Kemudian, simpan pangkal seledri di wadah berisi air. Letakkan di area yang terang tetapi hindari terkena sinar matahari langsung. Jaga seledri tetap lembab dan seledri akan tumbuh daun-daun baru.

    Kentang

    Kentang ternyata bisa ditanam dan mudah tumbuh dalam pot. Perawatannya cukup mudah karena hanya perlu sinar matahari penuh, sehingga bisa letakkan kentang di jendela yang terkena sinar matahari.

    Itu dia deretan tumbuhan sayur yang bisa kamu tanam di dalam rumah. Tertarik untuk mencoba?

    (das/das)



    Sumber : www.detik.com

  • Resep Bakwan Daun Bawang dan Kucai yang Renyah Garing Untuk Camilan

    Jakarta

    Gorengan sederhana ini rasanya renyah gurih. Cocok dimakan dengan cabe atau saus kacang. Untuk lauk nasi atau camilan teman ngopi. Bahannya sederhana dan murah.

    Bakwan ada beragam jenisnya. Umumnya dibuat dari beragam sayuran. Bisa dipadukan dengan udang atau seafood lainnya. Adonan tepungnya diberi bumbu bawang dan digoreng dalam minyak banyak hingga kering.

    Yang satu ini isiannya daun bawang dan kucai yang renyah, harum dan murah. Adonannya ditambahkan tepung ketan hingga kenyal renyah dan tak mudah lembek saat dingin. Enak dimakan dengan cabe rawit.


    Bakwan sayuran sederhana ini bisa dibuat dengan jenis sayuran lain. Pastikan saat menggoreng memakai minyak banyak dan panas sedang. Nikmati selagi hangat agar makin renyah. Berikut ini resep selengkapnya.

    Resep Bakwan Daun Bawang dan Kucai

    Renyah segar daun bawang dan kucai menambah lezat bakwan ini.

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    45 menit mudah 6
    Daerah Asal Masakan : Jawa
    Kategori Masakan : sayuran

    Bahan Bahan

    • 150 g tepung terigu
    • 100 g tepung ketan
    • 1 sdt soda kue
    • 2 sdm kaldu jamur
    • 1sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam
    • 5 butir bawang merah, iris halus
    • 2 siung bawang putih, haluskan
    • 6 bongkol kucai, iris kasar
    • 3 batang daun bawang, iris kasar
    • 300 ml air es
    • minyak goreng

    Cara Memasak:

    1. Aduk jadi satu tepung terigu, tepung ketan, kaldu jamur, merica dan garam hingga tercampur rata.
    2. Tambahkan bawang merah, bawang putih, kucai dan daun bawang lalu aduk hingga tercampur rata dengan terigu.
    3. Tambahkan air es bertahap sambil aduk hingga jadi adonan yang kental dan bisa disendok.
    4. Siapkan minyak banyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
    5. Setelah minyak benar-benar panas. Sendoki adonan, tempelkan ke pinggir wajan sambil tekan-tekan hingga pipih.
    6. Setekah agak kering, lepaskan adonan dan goreng hingga matang dan kering.
    7. Angkat dan tiriskan.
    8. Sajikan hangat dengan cabe rawit.
    tumis telur kucai buat sarapanKucai segar untuk bakwan daun bawang dan kucai. Foto: iStock

    Tips membuat bakwan daun bawang dan kucai:

    1. Gunakan kucai yang besar helaian daunnya agar renyah rasanya dan harum aromanya.
    2. Bakwan bisa dibentuk bulatan panjang kecil atau bentuk lain sesuai selera.

    Simak Video “Berburu Bakwan Udang di Rumah Makan Legendaris Gunung Sindur
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com