Kripto dan Semua Post

Tag: diet mentimun

  • 3 Cara Konsumsi Mentimun Buat Diet yang Ampuh Turunkan BB


    Jakarta –

    Mentimun bisa menjadi makanan yang aman dikonsumsi saat diet. Ahli diet juga telah menjelaskan kalau mengonsumsi mentimun baik untuk menurunkan berat badan.

    Pola makan harus diatur setiap harinya saat sedang diet. Pilihan makanan yang bergizi seimbang harus benar-benar diperhatikan.

    Mentimun bisa dikonsumsi secara rutin saat sedang diet. Karena, mentimun rendah kalori dan mengandung banyak air yang bisa menghidrasi tubuh, seperti diungkapkan oleh Destini Moody, seorang ahli diet.


    Dilansir dari Eat This (1/12), mentimun dikenal memiliki sifat menghidrasi, bisa menjadi tambahan rendah kalori yang luar biasa untuk salad atau camilan lainnya. Selain itu, mentimun mengandung antioksidan, vitamin, dan mineral.

    Sayuran satu ini dapat membantu pencernaan, dan meningkatkan kesehatan kulit sekaligus memberikan sejumlah kecil kalori. Menurut USDA, mentimun mengandung 15 kcal per 100 gram dan jumlah airnya sebanyak 96 persen.

    Moody menjelaskan, “Mentimun sebagian besar terdiri atas air, artinya dapat mengisi banyak volume di perut tanpa menambahkan banyak kalori. Jadi mengonsumsi makanan bervolume tinggi dan rendah kalori adalah cara terbaik untuk menurunkan berat badan.”

    Berikut cara menikmati timun untuk diet:

    1. Sajikan dengan saus cocolan berprotein

    cara menikmati mentimun untuk dietcara menikmati mentimun untuk diet Foto: Getty Images/iStockphoto

    Mentimun bisa dijadikan camilan yang menyehatkan. Sebenarnya, kamu bisa langsung menyantapnya, tapi lebih enak kalau ditambahkan saus cocolan.

    Saus cocolan untuk mentimun ini bisa berupa tzatziki atau hummus yang berbahan dasar yogurt. Yogurt ini menjadi asupan protein tinggi yang penting dikonsumsi.

    Kombinasi irisan mentimun yang renyah dan saus kaya protein ini akan menambah variasi dan meningkatkan rasa kenyang. “Protein dalam yogurt akan meningkatkan rasa kenyang dan menjadikannya camilan yang segar,” kata Moody.

    2. Campurkan ke salad

    cara menikmati mentimun untuk dietcara menikmati mentimun untuk diet Foto: Getty Images/iStockphoto

    Salad juga banyak dikonsumsi saat diet. Hidangan yang terdiri atas beragam sayuran segar dan renyah ini bisa dipadukan dengan aneka dressing nikmat.

    Kamu bisa memadukan aneka sayuran dengan mentimun untuk seporsi salad. Moody menjelaskan kalau mentimun ini dapat memberikan manfaat untuk menurunkan berat badan.

    Mentimun pada salad akan menambah tekstur lezat sekaligus meningkatkan hidrasi dan nutrisinya. Mentimun juga rendah kalori yang dapat menjaga berat badan tetap terkendali.

    3. Jadikan camilan

    cara menikmati mentimun untuk dietcara menikmati mentimun untuk diet Foto: Getty Images/iStockphoto

    Saat sedang memasak sebaiknya menghindari ngemil sembarangan. Sebaiknya diganti menggunakan irisan mentimun. Tekstur renyah dan kandungan airnya ini menjadikan mentimun ideal untuk mengekang rasa lapar.

    Hal ini mendukung tujuan penurunan berat badan dengan meminimalkan godaan dari makanan yang kurang sehat. Mengonsumsi mentimun sebagai camilan juga membantu tubuh tetap terhidrasi dan bergizi.

    Moody juga mengatakan kalau ngemil mentimun juga bisa mendapatkan asupan nutrisi yang baik. “Camilan mentimun ini bisa menahan rasa lapar. Ini akan mencegahmu memilih makanan juga mendapatkan dosis vitamin K yang cukup,” katanya.

    (yms/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Ingin Turun 10 Kg dalam 2 Bulan dengan Diet Mentimun? Catat Saran Dokter Gizi


    Jakarta –

    Ingin memasukkan diet mentimun dalam resolusi diet tahun baru? Boleh-boleh saja, tapi sebaiknya simak saran dokter gizi karena diet ini tidak 100 persen aman.

    Diet mentumin pertama kalil dipopulerkan oleh salah seorang koki di Jepang bernama Nozaki Hiromitsu. Baru-baru ini, ia mengejutkan publik dengan penampilan terbarunya karena sebuah metode diet mentimun miliknya. Nozaki mengklaim berhasil menurunkan berat badan hingga 11 kg hanya dalam waktu dua bulan.

    Dikutip dari VN Express, metode diet mentimun ini memiliki dua aturan sederhana. Pertama adalah seseorang mengonsumsi mentimun sebelum makan, kedua kunyah mentimun tersebut selama 20 kali di setiap gigitannya.


    Nozaki mengaku dirinya rutin mengonsumsi mentimun mentah setiap hari. Terlebih di daerah tempat tinggalnya yakni Fukushima, mentimun merupakan komoditi unggulan.

    Nozaki mengaku mulai mengkonsumsi mentimun kapan saja saat merasa lapar. Bahkan, dirinya kerap mengganti menu sarapan dan makan malamnya hanya dengan mentimun.

    Tentunya, diet yang dilakukan Nozaki menarik perhatian banyak masyarakat dan mungkin saja metode ini akan ditiru oleh banyak orang di Indonesia agar bisa membantu menurunkan berat badan.

    Namun, ada beberapa hal yang wajib diperhatikan sebelum mencoba metode diet mentimun ala Nozaki tersebut.

    Spesialis gizi klinis dari Mayapada Hospital Kuningan, Jakarta Selatan, dr Oki Yonatan Oentiono, SpGK, PNS (Physician Nutrition Specialist) mengatakan timun memang dikenal sebagai golongan sayuran yang tinggi serat dan vitamin.

    Menurut dr Oki, mereka yang ingin mencoba diet mentimun harus memerhatikan nutrisi harian lain yang wajib dipenuhi seperti karbohidrat, protein, dan lemak. Hanya mengonsumsi timun sepanjang hari tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan tersebut.

    “Kalau mau diet mentimun, bisa dilakukan sebagai selingan. Jadi makan pagi porsinya kecil, kemudian setelah dua jam bisa makan timun sebagai selingan untuk mengganjal perut, jadi buat ngisi perut,” kata dr Oki kepada detikcom, Jumat (13/12/2024).

    “Misalnya sudah makan timun jam 9 pagi, nanti jam 12 makan siangnya bisa setengah porsi karena sudah kenyang makan timun tadi,” sambungnya.

    dr Oki menegaskan untuk tidak hanya mengonsumsi timun saja untuk membuat perut kenyang. Hal ini memang dapat menurunkan berat badan dengan cepat, namun ada masalah kesehatan yang juga menanti.

    “Dari yang biasanya kita makan (normal) pagi, siang, malam tiba-tiba hanya makan timun yang hampir nggak ada kalorinya. Turunnya luar biasa cepat, tapi risikonya juga tinggi dan kemungkinan akan bisa kembali dengan cepat lagi berat badannya,” katanya.

    (dpy/up)



    Sumber : health.detik.com

  • Diet Mentimun Bikin BB Pria di Jepang Turun 11 Kg, Dokter Wanti-wanti soal Ini


    Jakarta –

    Seorang koki di Jepang berhasil menurunkan berat badannya hingga 11 kg hanya dalam waktu dua bulan. Pria bernama Nozaki Hiromitsu itu menerapkan diet mentimun.

    Dia akan makan 1-2 mentimun setiap sebelum makan. Selama makan, Nozaki akan mengunyah sebanyak 20 kali di setiap gigitannya. Hasilnya, ia lebih sering buang air kecil dan membuat perutnya mengecil.

    Terkait ini, spesialis gizi dr Johanes Chandrawinata, SpGK, mengungkapkan bahwa mentimun memang rendah kalori. Dengan menerapkan cara makan seperti Nozaki, dapat membuat lebih cepat kenyang.


    “Akibatnya, asupan kalori berkurang dan berat badan pun turun,” terangnya pada detikcom, Kamis (5/12/2024).

    Namun, ada hal yang harus diperhatikan jika ingin mencoba diet mentimun ini. dr Johanes menekankan pentingnya mencuci kulit mentimun sampai benar-benar bersih.

    Pasalnya, pada mentimun terdapat kandungan pestisida yang mungkin saja masih menempel di kulitnya.

    “Yang harus diperhatikan adalah kemungkinan adanya kandungan pestisida pada kulit mentimun. Jadi, cuci bersih mentimun sebelum dikonsumsi,” kata dr Johanes.

    Dikutip dari MedicineNet, diet ini terdiri dari mentimun yang dikombinasikan dengan beberapa makanan yang kaya protein. Misalnya seperti telur, ayam, ikan, dan kacang-kacangan.

    Diet mentimun ini mengharuskan seseorang yang menjalaninya untuk mengkonsumsi mentimun di setiap waktu makan. Beberapa makanan yang dapat dikonsumsi bersama mentimun, meliputi:

    • Sayuran: Tomat, bayam, seledri, dan sayuran lain dalam jumlah sedikit.
    • Protein: Ayam, daging sapi rendah lemak, ikan, telur, greek yogurt, keju cottage, dan keju cheddar.
    • Karbohidrat: Nasi merah, kentang, dan roti gandum.
    • Minuman: Minuman rendah kalori seperti air putih atau teh.

    (sao/up)



    Sumber : health.detik.com

  • Kata Dokter Gizi soal Diet Mentimun, Pria Jepang Sukses Pangkas 11 Kg 2 Bulan


    Jakarta –

    Pria di Jepang bernama Nozaki Hiromitsu sukses menurunkan berat badan sebanyak 11 kg dalam waktu dua bulan. Perubahan drastis itu didapatkannya setelah menerapkan diet mentimun.

    Selama diet, pria yang bekerja sebagai koki eksekutif itu menerapkan dua aturan sederhana. Pertama, konsumsi 1-2 mentimun sebelum makan. Kedua, kunyah setiap gigitannya selama 20 kali. Nozaki berasal dari Fukushima, sebuah wilayah di timur laut Jepang yang terkenal dengan produksi mentimunnya.

    “Hasilnya, berat badan saya turun 11 kilogram dalam dua bulan. Lebih sering buang air kecil dan perut saya mengecil,” tuturnya yang dikutip dari VN Express.


    Dokter spesialis gizi dr Johanes Chandrawinata, SpGK, menjelaskan mentimun merupakan buah yang rendah kalori. Dalam satu buah mentimun berukuran 20 cm, hanya mengandung 45 kalori.

    “Mentimun adalah buah yang rendah kalori. Bila dikonsumsi sebelum makan, akan mengurangi asupan makanan,” jelas dr Johanes saat dihubungi detikcom, Kamis (5/12/2024).

    “Ditambah anjuran pria Jepang itu untuk mengunyah makanan 20-30 kali, akan membuat lebih cepat kenyang. Akibatnya, asupan kalori berkurang dan berat badan pun turun,” lanjutnya.

    Meski begitu, ternyata diet mentimun ini tidak dapat diterapkan untuk jangka panjang. Menurut dr Johanes, cara diet seperti itu bisa sangat membosankan.

    (sao/kna)



    Sumber : health.detik.com

  • Kata Dokter Gizi soal Diet Mentimun, Pria Jepang Sukses Pangkas 11 Kg 2 Bulan


    Jakarta –

    Pria di Jepang bernama Nozaki Hiromitsu sukses menurunkan berat badan sebanyak 11 kg dalam waktu dua bulan. Perubahan drastis itu didapatkannya setelah menerapkan diet mentimun.

    Selama diet, pria yang bekerja sebagai koki eksekutif itu menerapkan dua aturan sederhana. Pertama, konsumsi 1-2 mentimun sebelum makan. Kedua, kunyah setiap gigitannya selama 20 kali. Nozaki berasal dari Fukushima, sebuah wilayah di timur laut Jepang yang terkenal dengan produksi mentimunnya.

    “Hasilnya, berat badan saya turun 11 kilogram dalam dua bulan. Lebih sering buang air kecil dan perut saya mengecil,” tuturnya yang dikutip dari VN Express.


    Dokter spesialis gizi dr Johanes Chandrawinata, SpGK, menjelaskan mentimun merupakan buah yang rendah kalori. Dalam satu buah mentimun berukuran 20 cm, hanya mengandung 45 kalori.

    “Mentimun adalah buah yang rendah kalori. Bila dikonsumsi sebelum makan, akan mengurangi asupan makanan,” jelas dr Johanes saat dihubungi detikcom, Kamis (5/12/2024).

    “Ditambah anjuran pria Jepang itu untuk mengunyah makanan 20-30 kali, akan membuat lebih cepat kenyang. Akibatnya, asupan kalori berkurang dan berat badan pun turun,” lanjutnya.

    Meski begitu, ternyata diet mentimun ini tidak dapat diterapkan untuk jangka panjang. Menurut dr Johanes, cara diet seperti itu bisa sangat membosankan.

    (sao/kna)



    Sumber : health.detik.com

  • Pria Jepang Berhasil Turun 11 Kg dalam 2 Bulan dengan Diet Mentimun, Begini Metodenya

    Jakarta –

    Pria di Jepang Nozaki Hiromitsu berhasil menurunkan berat badan hingga 11 kilogram (kg) dalam waktu dua bulan. Koki eksekutif di restoran bintang dua Michelin Buntokuyama itu menerapkan diet mentimun untuk membantu penurunan berat badannya.

    Diet ini hanya memiliki dua aturan sederhana. Pertama, konsumsi 1-2 mentimun sebelum makan. Kedua, kunyah setiap gigitannya selama 20 kali. Nozaki berasal dari Fukushima, sebuah wilayah di timur laut Jepang yang terkenal dengan produksi mentimunnya.

    Nozaki tumbuh dengan mengonsumsi mentimun mentah hampir setiap hari. Hal ini ternyata membantunya mengendalikan nafsu makan dan mengurangi intensitas ngemil.


    “Hasilnya, berat badan saya turun 11 kilogram dalam dua bulan. Lebih sering buang air kecil dan perut saya mengecil,” kata dia, dikutip dari VN Express.

    Saat ini, Nozaki mempertahankan berat badannya yang turun selama hampir lima tahun. Berat badannya juga tidak pernah mengalami kenaikan sama sekali. Menurut Nozaki, diet yang dilakukannya bukan jenis diet ketat yang membuat orang tersiksa.

    Justru, diet ini bisa jadi alternatif yang layak, memungkinkan individu terus makan secara normal dan tetap mencapai tujuan untuk menurunkan berat badan.

    Dikutip dari Healthline, diet mentimun adalah metode penurunan berat badan jangka pendek. Sebagian orang yang menerapkan diet ini mengklaim bahwa selama 7-14 hari dapat menghasilkan penurunan berat badan sebanyak 15 pon (7 kg). Bahkan, para pendukung diet ini terkadang menggunakan slogan, “7 hari untuk 7 kilogram.”

    Diet ini menyarankan agar seseorang mengonsumsi mentimun setiap kali merasa lapar. Teorinya adalah karena mentimun rendah kalori, seseorang dapat mengonsumsinya sebanyak yang diinginkan dan tetap mengalami defisit kalori.

    Mentimun rendah protein, nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan kulit, otot, dan persendian. Karena alasan ini, diet ini merekomendasikan untuk memadukan mentimun dengan beberapa makanan kaya protein.

    Terkait penurunan berat badan, tidak ada penelitian yang menganalisis soal diet mentimun secara khusus. Namun, seseorang dapat berharap untuk menurunkan berat badan saat menjalaninya, karena diet ini sangat rendah kalori.

    Mentimun seberat 10 ons (300 gram) rata-rata hanya mengandung 45 kalori. Bahkan jika seseorang makan 10 mentimun, ini hanya akan menghasilkan 450 kalori. Selain itu, mentimun juga mengandung sejumlah kecil nutrisi, seperti kalium, vitamin C, dan vitamin K.

    (suc/suc)



    Sumber : health.detik.com

  • Diet Mentimun ala Pria Jepang, Sukses Turun 11 Kg dalam 2 Bulan

    Jakarta –

    Seorang koki di Jepang, Nozaki Hiromitsu, mengejutkan publik dengan penampilan terbarunya. Ternyata, ia berhasil menurunkan berat badannya hingga 11 kg hanya dalam waktu dua bulan.

    Koki eksklusif di restoran bintang dua Michelin Buntokuyama itu menurunkan berat badan dengan metode diet mentimun atau cucumber diet selama dua bulan. Dikutip dari VN Express, diet ini ternyata hanya memiliki dua aturan sederhana.

    Pertama, mengkonsumsi 1-2 mentimun sebelum makan. Aturan kedua, kunyah mentimun tersebut selama 20 kali di setiap gigitannya.


    Nozaki diketahui berasal dari daerah Fukushima, wilayah yang terletak di timur laut Jepang. Daerah tersebut memang terkenal dengan produksi mentimunnya.

    Koki tersebut tumbuh dengan mengkonsumsi mentimun mentah hampir setiap hari. Namun, ternyata cara kebiasaan itu yang dapat membantunya mengendalikan nafsu makan dan mengurangi intensitas ngemil.

    Ide diet mentimun ini muncul setelah Nozaki melakukan pemeriksaan medis pada tahun 2011. Dari hasil pemeriksaan, diketahui bahwa Nozaki mengalami penyakit hati berlemak dan kolesterol tinggi.

    Akibat kondisi tersebut, ia harus menurunkan berat badannya agar dapat kembali bugar. Dari situ, Nozaki mulai menerapkan metode diet mentimun.

    Nozaki mulai mengkonsumsi mentimun kapan saja saat merasa lapar. Bahkan, ia kerap mengganti menu sarapan dan makan malamnya hanya dengan mentimun.

    “Hasilnya, berat badan saya turun 11 kg dalam dua bulan. Lebih sering buang air kecil dan perut saya mengecil,” terang Nozaki.

    Kini, Nozaki terus mempertahankan berat badannya selama hampir lima tahun. Berat badannya juga tidak pernah mengalami kenaikan sama sekali.

    Menurutnya, diet yang dijalaninya itu bukan jenis diet yang ketat atau membuat orang merasa tersiksa. Nozaki mengungkapkan diet ini mungkin bisa menjadi alternatif, yang memungkinkan seseorang untuk bisa makan secara normal dan tetap sukses menurunkan berat badan.

    Mentimun dapat membantu menurunkan berat badan karena mengandung enzim yang meningkatkan metabolisme lemak. Enzim ini sensitif terhadap panas, sehingga mentimun mentah lebih ideal untuk dikonsumsi.

    Selain itu, mentimun juga sebagai sumber kalium yang berfungsi sebagai diuretik. Ini untuk membantu mengatur tekanan darah dan mengurangi retensi air dan pembengkakan.

    Dengan hanya 45 kalori per 300 gram mentimun, mentimun sangat cocok untuk dimakan mentah, dibuat salad, sandwich, atau sebagai lauk, dan dapat menggantikan makanan berkalori tinggi.

    Kandungan serat dalam mentimun membantu mengatur kesehatan usus, mencegah sembelit, dan menghambat lonjakan cepat kadar gula darah dan kolesterol.

    Mentimun juga mengandung vitamin C dan beta-karoten, yang bermanfaat bagi pembuluh darah, selaput lendir, dan kesehatan kulit. Bahkan mentimun ini dapat membantu mencegah kulit kering saat berdiet.

    (sao/kna)



    Sumber : health.detik.com

  • Diet Timun Bisa Turunkan BB, YouTuber Ini Bagikan Resepnya!


    Jakarta –

    YouTuber Hari Jisun membagikan tips dietnya yang signifikan dengan mengonsumsi mentimun. Hari Jisun menunjukkan beberapa resep yang ia konsumsi setiap hari.

    Diet mentimun ternyata signifikan untuk menurunkan berat badan. Hal ini diungkapkan oleh YouTuber Hari Jisun yang belakangan kehilangan berat badan karena mengonsumsi mentimun.

    “Kalian tahu? Banyak makan timun bagus untuk diet,” ujar Hari Jisun dalam videonya.


    “Dalam seminggu, aku kira-kira sudah kehilangan 2 kg,” lanjutnya.

    Jisun juga menjelaskan dalam videonya kalau di Korea Selatan sedang musim panas. Harga mentimun juga menjadi sangat murah, oleh karena itu ia membeli 1 kotak untuk stok masakan.

    mukbang hari jisunmukbang hari jisun Foto: YouTube Hari Jisun

    Namun, sudah banyak dimasak, mentimun miliknya itu juga masih banyak saja. Jisun yang mengonsumsinya tak hanya merasakan kelezatan, tapi juga menurunnya berat badan.

    Seminggu berlalu, berat badan Jisun sudah turun sebanyak 2 kilogram. Hal ini dikarenakan mentimun bisa digunakan sebagai detoks alami.

    Salah satu resep mentimun yang dibagikan oleh Jisun adalah disajikan bersama nasi dan olahan daging dada ayam. Mentimun itu dipotong kecil dan dinikmati sebagai salad yang renyah.

    mukbang hari jisunmukbang hari jisun Foto: YouTube Hari Jisun

    Jisun megatakan kalau nasi yang digunakan jangan nasi putih. Ia menggunakan gokbap atau nasi cokelat dengan tambahab biji-bijian. Ia menyarankan untuk menggunakan nasi merah bagi orang Indonesia.

    Selain itu, Jisun juga membuat resep mie soba dengan topping daging dada ayam dan mentimun. Soba itu dibumbui minyak wijen dan tambahan garam serta lada.

    Jisun sangat menyukai tekstur soba yang ditambahkan topping mentimun itu. Ia mengatakan kalau tekstur mie itu lebih enak, apalagi mentimun memberikan tekstur yang renyah.

    “Enak banget! Timunnya menjadi lebih kres-kres,” ungkap Jisun.

    mukbang hari jisunmukbang hari jisun Foto: YouTube Hari Jisun

    Kreasi mentimun ala Jisun itu tak hanya berhenti di situ saja. Terakhir, ia membuat salad mentimun yang renyah segar dengan tambahan tuna kalengan dan minyak wijen yang harum.

    (yms/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Diet Mentimun Bisa Turunkan BB 7 Kg Seminggu, Apa Efektif?


    Jakarta –

    Banyak pola diet bertebaran untuk dicoba mereka yang mau menurunkan berat badan. Salah satunya diet mentimun yang disebut bisa bikin bobot tubuh menyusut 7 kg dalam seminggu. Apakah diet ini efektif?

    Pola diet terdiri dari banyak jenis dan bisa dipilih sesuai preferensi serta kebutuhan pelaku diet. Beberapa yang terkenal antara lain diet Mediterania, intermittent fasting, flexitarian, hingga diet DASH.

    Lalu ada juga diet yang mengkhususkan pada konsumsi makanan tertentu untuk menurunkan berat badan. Salah satunya diet mentimun atau cucumber diet yang menjanjikan hasil cepat.


    Mengutip Times of India (1/10/2024), pola diet ini mengharuskan pelakunya fokus konsumsi mentimun dalam sebagian besar makanannya. Kemudian dibarengi konsumsi sumber protein pilihan.

    Diet mentimun juga menyarankan pelakunya untuk makan mentimun kapanpun ketika lapar. Sebab sayuran ini rendah kalori dan mengandung beberapa nutrisi

    Apakah diet mentimun efektif?

    Cucumber vegetable food cut in slice and knife on cutting board for cooking in kitchen.Foto: Getty Images/iStockphoto/sasirin pamai

    Faktanya, sampai saat ini belum ada penelitian yang menunjukkan secara khusus manfaat diet mentimun untuk menurunkan berat badan. Karena konsumsi makanan rendah kalori yang ekstrem membuat penurunan berat badan hanya bersifat sementara.

    Normalnya, diet mentimun mengharuskan pelakunya konsumsi 6 buah mentimun, olahan daging ayam, telur, dan beberapa jenis sayuran. Total asupan ini tak lebih dari 800 kalori.

    Mentimun memang hampir 0 kalori sehingga konsumsinya dapat menurunkan berat badan dengan cepat. Namun jumlah penurunan berat badan yang signifikan, mencapai 7 kg dalam seminggu, diragukan pakar. Pun untuk keberlangsungan diet ini dalam jangka panjang.

    Baca halaman selanjutnya untuk tahu keefektifan diet mentimun.

    Apakah hasil penurunan berat badan stabil?

    Para pakar menyoroti tingkat kesuksesan diet mentimun yang rendah terkait kemanjuran dan keberlangsungannya dalam waktu lama. Diet mentimun juga banyak dikritik karena terlalu membatasi dan bahkan mengarahkan pada kebiasaan makan tak sehat serta berbahaya.

    Menurut penelitian, sulit menjalani diet ketat dalam waktu lama dan bahkan parahnya justru bisa menaikkan berat badan karena metabolisme tubuh yang melambat.

    Untuk penurunan berat badan jangka panjang, dokter merekomendasikan pola makan gizi seimbang. Asupannya bisa dari bijian utuh, sayuran, buah, sumber lemak sehat, dan daging rendah lemak.

    Hindari terlalu ketat membatasi asupan kalori harian karena bisa menyebabkan masalah kesehatan jangka panjang dan penambahan berat badan yang membahayakan.

    Diet mentimun rendah lemak dan protein

    Ilustrasi salad mentimunFoto: Getty Images/iStockphoto/nata_vkusidey

    Mengutip Healthline (7/10/2024), mentimun memang punya keunggulan rendah kalori. Namun sayuran berair ini juga rendah protein dan lemak, dua zat gizi makro yang penting untuk membuat tubuh berfungsi optimal.

    Dalam 300 gram mentimun hanya mengandung 2 gram protein dan 0,3 gram lemak. Padahal protein punya fungsi penting, seperti produksi enzim dan hormon, menjaga struktur kulit, hingga pertumbuhan otot.

    Sedangkan lemak menjadi sumber kalori dan mendukung kesehatan fungsi saraf, kesehatan otak, dan penyerapan vitamin larut lemak yaitu A, D, E, dan K.

    (adr/odi)



    Sumber : food.detik.com