Jakarta –
Di Transmart Kota Kasablanka kini hadir donat kentang yang mengingatkan kepada cita rasa zaman dulu. Namun variasi toppingnya lebih kekinian. Begini kenikmatannya!
Popularitas donat masih bertahan sampai saat ini di Indonesia. Terbukti dari banyaknya gerai donat baru yang menawarkan kreasi donat dengan inovasi rasa, tampilan, dan konsep yang semakin kreatif.
Tidak heran gerai-gerai donat baru tersebut langsung ramai diserbu pelanggan. Bahkan beberapa gerai menciptakan antrian sangat panjang, seperti gerai donat ini yang baru buka di Transmart Mall Kota Kasablanka (Kokas).
Berbeda dari kebanyakan gerai donat yang muncul saat ini, Donatku justru menawarkan donat kentang jadul. Namun topping yang ditawarkan jauh lebih variatif dan kekinian. Selain topping unik, tekstur donatnya juga dikenal empuk, lembut, dan ringan di mulut.
Tidak heran jika dalam sehari mereka bisa laku ribuan buah donat. Bahkan pada hari pembukaan cabang Donatku di Central Park Mall, mereka bisa laku sampai 2.500 buah donat.
Pada grand opening cabang Donatku terbaru di Transmart Mall Kota Kasablanka, Sabtu (25/10/2025), detikFood mencicipi sejumlah varian donat unggulan di Donatku. Mulai dari rasa klasik, topping sultan, sampai rasa gurih.
Begini kelezatannya berbagai macam donat dari Donatku :
1. Menu donat kentang dengan topping kekinian
 Donatku menawarkan donat kentang dengan topping kekinian. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Donatku Indonesia memang dimulai dari skala penjualan online dulu, tetapi seiring berjalannya waktu mereka bisa membangun bisnis kulinernya sampai saat ini punya 6 cabang yang tersebar di beberapa daerah Jakarta.
Sejak dulu, donat yang ditawarkan memang sudah berbahan dasar kentang asli. Keunggulannya, donat ini menjadi punya tekstur yang cenderung ringan dan empuk.
Donatnya juga selalu dibuat ‘fresh’ setiap hari. Bahkan tanpa tambahan bahan pengawet, keempukkan donat masih bisa bertahan sampai tiga hari.
Selain adonan donat dibuat dengan kualitas terbaik, topping yang diberikan juga premium.
Varian atau toppingnya dibedakan menjadi tiga macam kategori , yaitu Klasik, Sultan, dan Elite. Pilihannya mulai dari topping klasik manis, seperti gula bubuk dan meses sampai topping gurih seperti abon.
Harga yang ditawarkan mulai dari Rp 15.000 sampai Rp 18.000 per buah. Namun mereka menawarkan paket satu atau setengah lusin yang tergolong lebih murah.
2. Varian donat klasik yang tak pernah salah
 Varian donat klasik seperti cinnamon menjadi salah satu yang favorit. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
DetikFood tidak melewatkan varian donat klasiknya, seperti Gula Bubuk (Rp 15.000) dan Cinnamon (Rp 15.000) per buah.
Kalau dibawa pulang, gula bubuknya dipisah jadi harus dituang dan dicampur sendiri. Namun jadi bisa disesuaikan dengan selera.
Adonan donatnya sendiri menurut kami sudah sempurna. Ukurannya lumayan lebar dan tidak begitu tebal. Saat digigit atau dipotek, tekstur donatnya langsung mengempes. Bukan tipe yang kenyal dan padat. Donatnya juga sangat empuk, lembut, dan terasa ringan di tenggorokan.
Adonan donatnya punya rasa tidak terlalu manis. Rasa kentangnya justru lebih dominan. Berpadu sempurna dengan gula halus yang memberikan keseimbangan rasa manis.
Varian Cinnamon juga wajib dicoba. Donat yang empuk lembut dibalut dengan taburan kayu manis dan gula pasir melimpah. Kayu manisnya memberi sentuhan tambahan aroma rempah yang lezat.
3. Varian Sultan tak kalah menarik, ada matcha!
 Varian matcha hingga fix nutella juga tak kalah nikmat. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
DetikFood cukup banyak mencoba varian Sultan yang rasanya sangat menarik. Mulai dari Meses, Kacang, White Moon, Keju, Fix Nutella, Matcha, hingga rasa terbarunya yaitu Strawberry Carnival. Harga donat variasi sultan dibanderol Rp 18.000 per pcs.
Varian meses memang tidak pernah salah. Adonan donat disajikan bersama olesan mentega yang sedikit gurih dengan meses cokelat melimpah.
Varian kacang atau white moon cocok kalau suka dengan rasa kacang-kacangan yang ada sentuhan manisnya. Varian keju tak kalah nikmat dengan taburan keju melimpah yang memberi sentuhan gurih nikmat.
Varian fix nutella diolesi dengan selai nutella melimpah yang memberikan sentuhan rasa perpaduan antara coklat dan kacang hazelnut. Taburan irisan kacang almond memberi sentuhan tekstur renyah dan rasa gurih alami.
Matchanya juga tidak kalah enak karena sentuhan rasa pahit dan manis dari matchanya terasa pas.
4. Ada donat abon ayam kampung yang menarik
 Ada juga donat elite topping abon ayam kampung sampai nutella pistachio! Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Pada donat varian elite kami mencoba Abon Ayam Kampoeng dan varian terbaru, Nutella Pistachio (Rp 22.000).
Abon Ayam Kampoeng wajib dicoba kalau kamu suka cita rasa donat gurih. Menurut Rere (pemiliknya) varian ini dipilih karena abon ayam kampung punya rasa lebih gurih.
“Abon ayam kampung itu rasanya lebih gurih. Jadi beda banget deh pas dimakan sama abon yang udah ada di pasaran,” ujar Rere kepada detikFood.
Adonan donat yang sudah digoreng lalu dilapisi dengan saus mayones terlebih dahulu barulah ditaburi dengan topping abon ayam kampung.
Ternyata memang cita rasa abonnya cenderung lebih gurih. Tekstur abonnya tidak terlalu kering, tetap berserat, tetapi terasa lembut dan meleh di mulut. Ada sedikit sentuhan rasa manis pada varian ini yang menurut kami datang dari saus mayonesnya.
Varian nutella pistachio sebenarnya punya rasa mirip seperti Nutella. Hanya ada tambahan sedikit olesan krim selai dan taburan kacang pistachio. Jadi ada sentuhan tekstur renyah dan rasa kacang pistachio yang gurih lembut dan manis alami.
Detikers yang tertarik bisa mampir langsung ke Donatku yang salah satu lokasinya ada di Transmart Mall Kota Kasablanka, Jakarta Selatan.
(aqr/adr)
