Kripto dan Semua Post

Tag: es kopi susu

  • Asrinya Kafe Nuansa Puncak yang ‘Tersembunyi’ di Jakarta Timur


    Jakarta –

    Kafe yang suasananya asri dan sejuk ternyata bisa ditemui di kawasan Jakarta Timur. Namanya Rene Cafe yang berlokasi di Pondok Rangon.

    Jakarta Timur tak hanya terkenal dengan kuliner legendarisnya, tapi banyak juga kafe keren dengan beragam konsep. Namun, keberadaan kafe-kafe ini tak begitu banyak diketahui.

    Salah satu yang lokasinya tersembunyi adalah Rene Cafe. Kafe ini berlokasi di pinggiran Jakarta Timur, yaitu kawasan Pondok Rangon.


    Tawarkan Suasana Puncak yang Asri Sejuk

    Rene Cafe, kafe di Jakarta Timur yang punya suasana PuncakRene Cafe, kafe di Jakarta Timur yang punya suasana Puncak Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

    Keberadaan Rene Cafe ini memang jauh dari hiruk pikuk. Tempatnya satu kawasan dengan Villa Basofi yang di dalamnya juga terdapat beberapa area lain, seperti barn, ballroom serbaguna, dan lainnya.

    Rene Cafe memiliki area yang cukup luas, terlebih pada area outdoor-nya. Suasananya yang asri membuat banyak pengunjungnya betah berlama-lama.

    Suasana asri dan sejuk ini didukung dengan banyaknya pepohonan rindang yang berada di sekitar area kafe. Kafe ini juga memiliki taman yang begitu luas dengan pemandangan hijau-hijau yang menyejukkan mata.

    Banyak Spot Foto Aesthetic

    Rene Cafe, kafe di Jakarta Timur yang punya suasana PuncakRene Cafe, kafe di Jakarta Timur yang punya suasana Puncak Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

    Spot foto aesthetic di Rene Cafe sangat beragam. Salah satu bangunannya yang berwarna putih bertuliskan ‘Rene’ menjadi spot paling favorit.

    Pada bangunan putih tersebut juga tersedia beberapa kursi yang dapat dijadikan area bersantai dan foto aesthetic. Tak hanya spot ini saja, tapi beberapa spot lainnya juga bisa dijadikan area foto menarik.

    Santai Menikmati Es Kopi Susu dan Matcha Affogato

    Rene Cafe, kafe di Jakarta Timur yang punya suasana PuncakRene Cafe, kafe di Jakarta Timur yang punya suasana Puncak Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

    Untuk teman bersantai, Rene Cafe memiliki sajian minuman yang nikmat. Di antaranya ada beragam pilihan es kopi susu dan non-kopi.

    Kami mencoba Rene Coffee (Rp 27.500) yang menjadi menu andalannya. Es kopi susu yang disajikan bercita rasa creamy, tapi manisnya tak begitu legit karena tanpa sirup gula aren.

    Kami juga mencicipi Matcha affogato (Rp 27.000), tapi menurut kami rasanya kurang istimewa. Sebab matcha yang digunakan cenderung encer. Kalau lebih pekat, pasti rasanya lebih enak.

    Strawberry milkshake bisa menjadi pilihan jika menyukai rasa yang manis segar dengan sentuhan asam. Berupa jus stroberi yang ditambahkan susu dan dihaluskan menggunakan es batu.

    Lidah Penyet dan Pisang Goreng Pasir yang Mantul

    Rene Cafe, kafe di Jakarta Timur yang punya suasana PuncakRene Cafe, kafe di Jakarta Timur yang punya suasana Puncak Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

    Untuk makanan, kami memesan beberapa menu andalan. Hidangan utama berupa lidah penyet (Rp 42.000) memiliki porsi sangat besar. Isinya beberapa iris lidah sapi berbumbu ungkep gurih.

    Lidah penyet ini terasa gurih nikmat dengan bumbu ungkep yang didominasi rasa ketumbar. Sambal untuk menikmati lidah sapi gorengnya juga sedap, terasa pedas dan terasi yang dominan. Nilai plus untuk lidah penyet ini tidak berbau amis, sehingga terasa nikmat.

    Rene Cafe, kafe di Jakarta Timur yang punya suasana PuncakRene Cafe, kafe di Jakarta Timur yang punya suasana Puncak Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

    Camilan favorit kami dari Rene Cafe adalah Pisang Goreng Pasir (Rp 20.000). Pisangnya manis digoreng dengan balutan tepung roti yang memberikan sensasi renyah. Tambahan cokelat dan keju parutnya menambah kenikmatan.

    Sayangnya, kami tak merasakan istimewa untuk sajian tape lumer (Rp 15.000). Sajiannya mirip dengan piscok, hanya saja diganti dengan tape yang dilumatkan. Cokelat yang ditambahkan juga tak lumer seperti namanya.

    Rene Cafe

    Villa Basofi, Jalan Raya Pondok Rangon,
    Cipinang, Jakarta Timur
    Jam operasional: 10.00-21.00 WIB
    No. Telp: 08118805341

    (yms/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Cicip 5 Es Kopi Susu Gerobakan Harga Rp 8 Ribu-15 Ribu, Enak Mana?


    Jakarta –

    Es kopi susu banyak diminati oleh pekerja kantoran. Kini bermunculan usaha kopi keliling gerobakan dengan harga bervariasi. Begini rasa dan perbedaannya!

    Kopi keliling dulu hanya ditawarkan penjual sederhana yang menggunakan sepeda dan menawarkan kreasi kopi instan. Kini fenomena kopi keliling lebih menarik perhatian, karena penggunaan gerobak sepeda dengan menu es kopi.

    Menu-menu es kopi yang ditawarkan gerobak keliling itu juga sering terlihat di kafe. Di antaranya seperti es kopi susu aren, es kopi susu butterscotch, dan lainnya.


    Kali ini detikFood mengulas es kopi susu dari 5 kopi keliling berbeda. Di antaranya ada Kopi Jago, Sejuta Jiwa, Calf Coffee, Enjoy Coffee, dan Sekian Kopi.

    Berikut perbandingan antara 5 es kopi susu gerobakan keliling:

    1. Kopi Jago

    Review battle kopi gerobakan keliling dari 5 merek berbedaReview battle kopi gerobakan keliling: Kopi Jago Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Kopi Jago dapat dibilang sebagai pelopor es kopi susu keliling di Indonesia. Gerobak merahnya menjadi pusat perhatian pada 2020 lalu di beberapa titik pusat perkantoran.

    Mereka menawarkan es kopi susu aren dengan harga Rp 8.000 per gelas. Tentunya harga tersebut membuat banyak orang tertarik, karena dirasa pas dengan kantong para pekerja kantoran.

    Es kopi susu aren dari Jago ini bisa langsung dinikmati dengan tambahan es batu maupun disajikan terpisah. Untuk harga Rp 8.000 cukup enak, meskipun menurut kami rasanya lebih dominan manis. Kopinya sangat ringan dan tak begitu nendang.

    Untuk tekstur creamy, es kopi susu ini terasa cukup pas di lidah. Namun, lebih enak jika es batu yang ditambahkan tak begitu banyak.

    2. Sejuta Jiwa

    Review battle kopi gerobakan keliling dari 5 merek berbedaReview battle kopi gerobakan keliling: Sejuta Jiwa Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Sejuta Jiwa merupakan es kopi keliling yang merupakan satu grup dengan Janji Jiwa. Menu yang ditawarkan juga beragam, salah satunya ada es kopi susu aren seharga Rp 8.000.

    Es kopi susu aren ini tampak nikmat melihat tampilan warnanya yang lebih pekat dibandingkan Jago. Dalam segi rasa, kopinya juga tak begitu, sensasi manisnya terasa unik karena memiliki ciri khas sendiri dibandingkan es kopi gerobakan lain.

    Untuk pilihan menu es kopi susu yang murah meriah, Sejuta Jiwa bisa dijadikan andalan. Menurut kami, rasanya lebih nikmat dibandingkan Jago.

    3. Sekian Kopi

    Review battle kopi gerobakan keliling dari 5 merek berbedaReview battle kopi gerobakan keliling: Sekian Kopi Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Sekian Kopi juga menjadi kopi andalan banyak pekerja kantoran yang ingin ngopi hemat. Pilihan menu es kopi susu dari Sekian Kopi ini ada 4, perbedaannya pada penggunaan biji kopi.

    Kami memesan es kopi susu aren yang bijinya blend (campuran arabika dan robusta) seharga Rp. 8.000. Sajian kopinya juga tidak seperti kopi gerobakan lain yang sudah dikemas per gelas, tapi masih racikan botol.

    Setiap ada pesanan, barulah dituang ke masing-masing gelas pelanggan. Menurut kami, rasa kopi dari Sekian Kopi ini lebih terasa, meski masih tetap ringan.

    Sensasi creamy dan manisnya juga tak begitu berlebihan. Saran kami, porsi es batunya jangan terlalu banyak agar terasa pekat nikmat.

    4. Enjoy Kopi

    Review battle kopi gerobakan keliling dari 5 merek berbedaReview battle kopi gerobakan keliling: Enjoy Kopi Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Kami juga menemukan ada gerobak kopi keliling merek Enjoy Kopi. Gerobak keliling ini kami temui di kawasan Pamulang, Jakarta Selatan. Harga per gelas es kopi susu ini dibanderol Rp 10.000, lebih mahal daripada merek lainnya.

    Meski warnanya agak pekat, tapi menurut kami rasa kopinya masih kurang keluar. Dominan rasa manis mirip susu kental manis kami rasakan saat mencicipinya. Sekilas kami merasa kalau sensasinya jadi mirip rasa kopi susu instan.

    5. Calf Coffee

    Review battle kopi gerobakan keliling dari 5 merek berbedaReview battle kopi gerobakan keliling: Calf Coffee Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Calf Coffee yang merupakan gerai coffee shop ternama di Jakarta juga menawarkannya versi gerobakan keliling. Gerobaknya dapat ditemui di kawasan Tendean dekat TRANS TV.

    Untuk menikmati es kopi susu ada menu premium versi gelas yang dibanderol harga Rp 15.000. Harganya lebih murah dibandingkan versi coffee shop-nya. Namun, harga pasaran es kopi susu Calf lebih mahal dibandingkan merek gerobakan lain.

    Menyoal rasa, tak ada bedanya dengan versi coffee shop. Penyajiannya juga sudah dikemas dalam masing-masing gelas, ada juga yang menggunakan kaleng dengan harga lebih mahal sekitar Rp 23.000.

    Jika membandingkannya dengan es kopi susu gerobakan lain, rasa kopinya jauh lebih kuat. Manis dan creamy es kopi susu ini juga seimbang. Tak heran kalau banyak orang menyukai cita rasa es kopi susu dari Calf.

    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Ini 5 Dampak Negatif Minum Es Kopi Susu Gula Aren Tiap Hari


    Jakarta –

    Es kopi susu gula aren menjadi racikan kopi terfavorit di Indonesia. Namun, hati-hati, jika dikonsumsi setiap hari bisa pengaruhi hormon insulin dan memicu diabetes.

    Es kopi susu gula aren merupakan racikan antara espresso, susu segar, dan gula aren cair. Rasanya yang nikmat dan manis legit membuat racikan kopi tersebut disukai banyak orang.

    Bahkan, minum es kopi susu gula aren seolah menjadi gaya hidup. Maka tak heran banyak kafe yang menawarkan racikan kopi ini dengan harga ekonomis. Namun, sayangnya, efek meminumnya tidak semanis rasanya.


    Terutama jika dikonsumsi setiap hari dan dalam porsi yang banyak. Kandungan gulanya bisa meningkatkan risiko penyakit. Mulai dari diabetes hingga mempengaruhi kerja hormon insulin.

    Dikutip dari berbagai sumber, berikut 5 efek samping minum es kopi susu gula aren setiap

    hari:

    1. Memicu berat badan naik

    Es kopi susu gula arenEs kopi susu gula aren dapat memicu berat badan naik. Foto: iStock

    Terbuat dari campuran susu dan gula aren, membuat es kopi susu gula aren ini tinggi akan kalori. Hal ini pernah diungkap oleh dr. Felicia Siswanto lewat video TikToknya.

    Ia mengatakan bahwa dalam satu gelas es kopi susu saja mengandung 150-180 kalori. Jumlah itu akan bertambah ketika dimasukkan gula aren. Umumnya dalam segelas ditambah 3-4 sdm gula aren.

    Penambahan itu mengandung 192 kalori. Jadi, total kalori dalam segelas es kopi gula aren mencapai 370 kalori. Untuk membakar kalori itu bisa dengan jalan cepat atau jogging sejauh 5 km.

    Jika tidak, maka bisa berimbas pada kenaikan berat berat badan. Apalagi jika menambahkan krimer pada racikannya.

    2. Menyebabkan diabetes

    Es kopi susu gula aren mengandung gula yang tinggi. Jika diminum secara terus-menerus dan tanpa diimbangi dengan pola makan sehat atau aktivitas fisik, maka bisa menyebabkan diabetes.

    Kandungan gula tersebut dapat meningkatkan kadar gula darah. Meskipun sebenarnya gula aren memiliki indeks glikemik rendah, tetapi jika terlalu sering dikonsumsi dapat berisiko.

    Dikutip dari Health Heroes (20/11/23) dalam segelas es kopi susu gula aren tidak hanya mengandung gula aren itu sendiri, tetapi juga lemak dari susu dan krimer yang bisa meningkatkan asupan kalori.

    Dampak negatif minum es kopi susu gula aren setiap hari ada di halaman selanjutnya.

    3. Menyebabkan penuaan dini

    Es kopi susu gula arenEs kopi susu gula aren dapat menyebabkan penuaan dini. Foto: iStock

    Tak hanya berisiko pada kenaikan berat badan dan penyakit diabetes, es kopi susu gula aren juga dapat menyebabkan penuaan dini. Lagi-lagi, itu karena kandungan gulanya.

    Tingginya kadar gula bisa mempercepat proses penuaan kulit melalui proses glycation. Glycation adalah hasil dari ikatan molekul gula pada kandungan protein dan lemak.

    Proses tersebut akan terjadi lebih cepat di seluruh jaringan tubuh apabila terdapat asupan gula. Jika tak dibatasi, maka bisa memunculkan lingkar hitam bawah mata, kerutan, kulit kendur, dan kulit kering.

    4. Pengaruhi hormon insulin

    Es kopi susu gula aren sangat berdampak pada insulin. Insulin adalah hormon polipeptida yang mengatur metabolisme karbohidrat. Hormon itu berperan mengolah gula menjadi energi.

    Energi yang dihasilkan itulah yang akan difungsikan oleh tubuh. Selain itu, hormon insulin juga berperan untuk mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.

    Ketika tubuh terlalu banyak mengasup gula, maka ini akan menyebabkan hormon insulin tidak bisa melaksanakan tugasnya secara optimal.

    5. Memperparah batuk

    Sick adult woman coughing covering mouth with tissue sitting on a couch at homeEs kopi susu gula aren dapat memparah batuk. Foto: Getty Images/iStockphoto/Pheelings Media

    Makanan dan minuman manis harus dihindari saat batuk dan sakit tenggorokkan, termasuk es kopi susu gula aren. Kandungan gulanya dapat memperparah iritasi pada tenggorokkan, lapor Healthline.

    Ketika meminumnya, rasa manis itu akan bercampur dengan air liur, kemudian mengental sehingga menimbulkan rasa mengganjal di pangkal tenggorokkan dan memicu reaksi batuk.

    Begitu juga dengan susu yang dapat memperparah batuk terlebih pada penderita yang telah mengalami infeksi atau peradangan sebelumnya. Susu dapat memicu produksi dahak dan pembentukan lendir di saluran pernapasan.

    (raf/odi)



    Sumber : food.detik.com