Kripto dan Semua Post

Tag: jus buah

  • 5 Manfaat Jus Jambu Untuk Turunkan BB dan Pulihkan Pasien DBD


    Jakarta –

    Jus jambu baik dikonsumsi bagi kesehatan tubuh. Selain dapat menurunkan berat badan, jus jambu juga terbukti bisa meningkatkan trombosit darah pada pasien DBD.

    Jus buah menjadi salah satu minuman sehat yang baik dikonsumsi. Buah jambu biji, terutama berwarna merah banyak dikonsumsi karena kandungan nutrisinya yang tinggi.

    Dilansir dari Pharmeasy (22/3), Dr. Smita Barode mengungkapkan kandungan nutrisi dalam 100 gram buah jambu. Di antaranya terdapat 56 kcal, 14 gram karbohidrat, 13 gram gula, 0,5 gram serat, 12 miligram sodium, dan 24 miligram vitamin C.


    Buah jambu ini bisa menjadi asupan harian karena memiliki kandungan air tinggi dan rendah lemak. Baik dikonsumsi saat diet untuk menurunkan berat badan, bahkan dapat meningkatkan trombosit darah pada pasien demam berdarah (DBD).

    Berikut 5 manfaat sehat mengonsumsi jus jambu:

    1. Menurunkan Berat Badan

    Delicious red guava juice alongside a slice of guava, in the background guavas and leaves on rustic woodjus jambu baik untuk diet Foto: Getty Images/iStockphoto/Murilo Gualda

    Jambu biji merupakan sumber vitamin, protein, mineral, dan serat makanan (pektin) yang baik. Kandungan nutrisi tersebut dapat membantu perjalanan makanan melalui usus.

    Jika mengonsumsi jus jambu juga mungkin dapat membantu meningkatkan penyerapan nutrisi dan mengatur metabolisme tubuh. Proses metabolisme inilah yang membantu tubuh kehilangan berat badan.

    2. Mengontrol Tekanan Darah

    Manfaat lain dari mengonsumsi jus jambu adalah mengelola tekanan darah tinggi. Sebuah studi oleh Thapthimthong pada 2016, menemukan bahwa jus jambu biji menurunkan detak jantung dan tekanan darah tinggi.

    Efek jus jambu biji ini mungkin disebabkan oleh nutrisinya seperti vitamin C, serat, potassium, dan senyawa lainnya. Oleh karena itu, dapat dikatakan bahwa jus jambu biji dapat berdampak positif terhadap kesehatan jantung dengan menurunkan tekanan darah.

    3. Mengobati Pasien DBD

    Jus jambu biji juga sudah lama diketahui dapat mengobati pasien demam berdarah (DBD). Disebut efektif meningkatkan trombosit darah.

    Hal ini dikarenakan jambu biji mengandung zat aktif trombino. Zat tersebut dapat merangsang trombopoietin lebih aktif dalam meningkatkan produksi trombosit.

    4. Memperlancar Pencernaan

    Jambu biji juga diketahui kaya akan serat yang merupakan salah satu nutrisi terpenting. Serat ini membantu kesehatan sistem pencernaan dan mengurangi gejala sembelit.

    Kualitas antibakteri pada jus jambu juga membantu mengatasi gejala disentri atau diare. Manfaat ini dapat efektif dirasakan jika mengonsumsinya setiap hari secara rutin.

    5. Baik untuk Diabetes

    Jus jambu ini juga baik dikonsumsi untuk penderita diabetes, karena memiliki aktivitas penurun gula darah. Hal ini dapat mengurangi resistensi insulin pada penderita diabetes.

    Sebuah penelitian mengamati bahwa asupan jus jambu biji secara oral signifikan menurunkan kadar gula darah. Mereka menemukan bahwa komponen penting pada jus jambu, seperti flavonoid, quercetin, serat makanan pektin, asam ursolat, bertanggung jawab untuk mengatur kadar gula darah.

    Tak hanya itu, tapi memperlambat penyerapan glukosa dalam tubuh. Oleh karena itu, penderita diabetes dapat menggunakan jus jambu untuk mengelola gula darah yang tinggi.

    (yms/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 7 Jus Ini Ampuh Hilangkan Lemak Tubuh, Cocok Banget untuk Diet

    Jakarta –

    Jus bisa menjadi bagian dari diet sehat untuk menurunkan berat badan. Dengan meminum jus buah dan sayuran tertentu, nutrisi tambahan dapat masuk lebih cepat ke dalam tubuh.

    Akan tetapi, nutrisi dalam jus mungkin bisa hilang dengan kandungan gula yang tinggi, perasa buatan, maupun pengawet jika membeli jus kemasan. Karena itu, ada baiknya untuk membuat sendiri jus segar di rumah. Caranya mudah, kok.

    Mau tahu apa saja buah dan sayuran yang cocok dijadikan jus untuk menurunkan berat badan? Cari tahu pada uraian di bawah ini, ya.


    Jus untuk Diet Turunkan BB

    Berikut deretan buah dan sayuran yang dapat dijadikan sebagai jus penurun berat badan, dikutip dari Healthline. Di sisi lain, sejumlah jus ini juga bisa bantu melunturkan lemak tubuh lho sehingga cocok banget untuk diet.

    1. Jus Delima

    Jus delima memiliki kalori rendah sehingga dapat menunjang penurunan berat badan. Selain itu, buah ini dapat bantu mencegah lonjakan dan penurunan gula darah yang bisa meningkatkan rasa lapar menurut beberapa penelitian.

    Di samping itu, jus buah delima kaya akan antioksidan. Kandungan antioksidannya ini mampu mengelola kadar gula darah setelah mengkonsumsi makanan yang mungkin menyebabkan peningkatan gula darah.

    2. Jus Semangka

    Selain manis dan menyegarkan, buah semangka yang dijadikan jus rendah kalori dan gula. Kandungan airnya yang tinggi pula dapat membuat perut merasa lebih kenyang.

    Semangka juga kaya akan asam amino dan arginine. Kandungan ini diketahui bisa bantu menghilangkan lemak tubuh sehingga cocok untuk menurunkan berat badan.

    3. Jus Seledri

    Seledri atau batang seledri juga berkalori rendah dan punya kandungan air yang tinggi, nih. Studi menunjukkan bahwa makanan dan minuman dengan kalori rendah bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan menghilangkan lemak.

    Seledri yang dijadikan jus juga merupakan sumber antioksidan yang bisa bantu melawan peradangan dan mengurangi stres oksidatif.

    4. Jus Jeruk

    Buah jeruk mengandung vitamin C tinggi yang bagus untuk metabolisme. Kandungan seratnya juga bisa bantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan sehingga mendorong penurunan berat badan.

    Jus jeruk cukup mudah dibuatnya. Tinggal pilih jeruk yang mengandung banyak air lalu memerasnya. Air perasan jeruk ini bisa langsung diminum.

    5. Jus Timun

    Timun cocok untuk diet lantaran kandungan kalori rendah. Di samping itu, timun juga kaya akan vitamin dan mineral penting.

    Menurut sebuah analisis, kadar air tinggi dan kalori rendah yang dikandung mentimun dikaitkan dengan penurunan berat badan signifikan.

    6. Jus Buah Bit

    Bit utuh memiliki kalori rendah dan kaya serat. Buah ini dapat bantu memperlambat pengosongan perut dan membuat kenyang lebih lama jika dikonsumsi.

    Buah bit yang dijadikan jusa tidak mengandung nutrisi setinggi dalam bentuk utuhnya. Meski begitu, jus bit dapat menjadi pilihan yang baik dan bergizi untuk menurunkan berat badan.

    7. Jus Wortel

    Wortel memiliki nutrisi yang padat. Asupan seratnya juga mampu meningkatkan rasa kenyang dan bantu mengatur nafsu makan.

    Wortel yang dibuat menjadi jus mengandung vitamin A tinggi dan senyawa karotenoid yang banyak. Penelitian menemukan bahwa orang obesitas yang mengkonsumsi minuman kaya karotenoid setiap hari selama 8 minggu mengalami penurunan lemak perut yang signifikan.

    Nah, itu tadi sederet buah dan sayuran yang dapat dijadikan jus untuk diet dan bantu menghilangkan lemak tubuh.

    (azn/fds)



    Sumber : food.detik.com

  • Air Kelapa atau Jus Buah Segar, Mana Lebih Sehat?


    Jakarta –

    Air kelapa dan jus buah sering jadi pilihan minuman alami untuk menghidrasi tubuh. Keduanya memang sama-sama penuh nutrisi, tapi mana yang lebih sehat?

    Banyak orang kini menjalani hidup sehat. Mereka mengurangi konsumsi makanan dan minuman berkalori tinggi, termasuk minuman manis.

    Karenanya minuman kopi kalengan, teh kemasan, atau soda mulai dijauhi. Minuman manis ini terbilang tinggi kalori, tinggi gula, dan rendah nutrisi. Mengonsumsinya berlebihan dapat memicu banyak penyakit.


    Sebagai gantinya, orang-orang mulai mempertimbangkan minuman alami. Air kelapa dan jus buah segar, misalnya, kerap dipilih para pelaku hidup sehat.

    Dua minuman ini sama-sama kaya nutrisi dan menawarkan manfaat, tapi mana yang lebih sehat? Semua rupanya bergantung pada situasi dan kondisi seseorang.

    Berikut penjelasannya seperti dirangkum dari Times of India (3/11/2023):

    1. Kandungan nutrisi

    Membandingkan air kelapa dan jus buah berarti turut melihat nutrisinya masing-masing. Mengutip Hello Sehat, air kelapa mengandung elektrolit, mineral, dan vitamin. Di dalamnya juga ada gula, tapi lebih sedikit dari jus buah.

    Air kelapa mengandung kalium tinggi dibanding minuman olahraga yang diformulasi. Jumlahnya bahkan masih lebih tinggi dibandingkan jika seseorang makan 4 buah pisang. Air kelapa pun cocok diminum mereka yang sering olahraga karena mampu menjaga keseimbangan cairan elektrolit tubuh.

    Sementara jus buah, memiliki keunggulan kandungan vitamin yang beragam. Jus buah mungkin mengandung vitamin A, B, C, dan E. Jus buah juga kaya antioksidan dan mineral yang berperan penting untuk kesehatan.

    Hanya saja pastikan memilih produk jus buah alami dan segar. Hindari pilih jus buah kemasan karena umumnya tinggi gula dan bahan tambahan lain yang bisa merugikan kesehatan.

    2. Kandungan kalori

    Fresh Coconut Water Drink in glass with coconut leaf on wooden backgroundAir kelapa mengandung kalori lebih sedikit dibanding jus buah. Foto: Getty Images/iStockphoto/PitchyPix

    Jika bicara soal kalori, air kelapa jauh lebih rendah kalorinya dibanding jus buah. Jumlahnya sekitar 60% lebih sedikit. Sebagai contoh, dalam 100 gram jus apel terkandung 46 kalori. Sedangkan untuk air kelapa dalam jumlah yang sama, kalorinya hanya 18,4.

    Jadi jika kamu sedang diet atau memangkas asupan kalori, maka konsumsi air kelapa lebih disarankan alih-alih jus buah. Mengutip CNN Indonesia, air kelapa bisa dimanfaatkan pelaku diet dalam berbagai cara.

    Air kelapa sangat baik diminum setelah berolahraga untuk meningkatkan hidrasi tubuh. Selain itu air kelapa dapat dinikmati saat perut kosong atau sebelum makan. Penggunaannya juga dapat menggantikan susu saat membuat smoothies.

    3. Kandungan gula

    Selain lebih rendah kalori, air kelapa juga tergolong lebih rendah gula dibanding jus buah. Hal ini lantaran jus buah, yang dibuat dari potongan buah manis dan segar, memang secara alami mengandung gula.

    Bagi mereka yang sedang mengurangi konsumsi gula atau mungkin alami diabetes, disarankan lebih memilih minum air kelapa dibanding jus buah. Air kelapa memiliki gula yang jauh lebih rendah.

    Selengkapnya di halaman selanjutnya.

    4. Kandungan serat dan elektrolit

    Catat! Ini Kombinasi Buah Segar yang Enak Diracik Jadi JusJus buah punya kandungan serat yang lebih tinggi dibanding air kelapa. Foto: Ilustrasi Getty Images/iStockphoto/Foxys_forest_manufacture

    Jus buah memiliki lebih banyak serat dibanding air kelapa, yang berarti bagus untuk kesehatan pencernaan. Konsumsi serat juga bermanfaat bagi pelaku diet karena bisa mempertahankan rasa kenyang lebih lama.

    Sebaliknya, air kelapa unggul dalam kandungan elektrolit yang membuat konsumsinya bagus untuk menghidrasi tubuh lebih cepat. Air kelapa juga disarankan untuk dikonsumsi saat tak enak perut dan selama kehamilan.

    5. Kondisi terbaik untuk meminum air kelapa dan jus buah

    Secara umum, air kelapa bisa dibilang lebih sehat dibanding jus buah. Air kelapa membantu menjaga keseimbangan elektrolit serta rendah kalori dan gula. Air kelapa juga lebih ‘serba guna’ untuk dikonsumsi dalam berbagai cara.

    Namun jus buah sebenarnya juga tak kalah menyehatkan. Konsumsi dua minuman ini sama-sama menawarkan manfaat dan bisa dipilih sesuai dengan kondisi yang sedang dialami.

    Air kelapa bisa jadi pilihan saat kamu dehidrasi, alami mual, gangguan pencernaan, ingin menurunkan berat badan, menjaga kadar pH dalam tubuh, sedang hamil, atau ingin mencegah batu ginjal. Konsumsi air kelapa dalam kondisi perut kosong agar manfaat sehatnya maksimal.

    Sementara jus buah, bisa kamu konsumsi saat sedang lemas dan membutuhkan dorongan energi, alami anemia, ingin menyehatkan kulit, meningkatkan metabolisme tubuh, atau menghindari konstipasi. Pastikan tidak minum jus buah dalam kondisi perut kosong karena bisa memicu asam lambung. Hindari juga konsumsinya bagi penderita diabetes.

    (adr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Kocak! Antre Beli Jus Buah Malah Kena Semprot Penjual Niagara Fruit


    Jakarta –

    Beli jus buah di gerai ini kamu akan merasakan sensasi yang berbeda. Antre panjang hingga dimarahi penjualnya yang bikin ngakak.

    Belakangan ini viral penjual jus buah yang hobi marah-marah dan ngedumel ke pelanggannya. Alih-alih emosi, pelanggannya justru kegirangan.

    Gerai tersebut bernama Niagara Fruit yang berlokasi di Grogol Petamburan, Jakarta Barat. Tepatnya di Jalan Rawa Bahagia I no 1-3. Gerainya dekat dari halte Transjakarta Roxy.


    Dalam banyak video TikTok yang beredar, Ucup si penjual buah tersebut punya gaya kocak yang menjadi ciri khasnya. Ia juga punya jargon untuk mempromosikan dagangannya.

    Niagara FruitNiagara Fruit Foto: detikcom/Riska Fitria

    Aksi penjual jus buah yang unik tersebut rupanya menjadi daya tarik. Gerainya ramai diantre setiap hari. DetikFood pun penasaran dan mendatangi gerainya (24/09/24).

    Gerainya buka di jam 14:00, tetapi antreannya sudah panjang. Bisa menghabiskan waktu 1 jam sendiri untuk antre hingga pesanan jadi. Kebanyakan pelanggannya adalah anak sekolah.

    Banyak pengunjung yang penasaran dengan sosok Ucup yang viral di media sosial. Sayangnya, saat itu Ucup tidak sedang ingin berinteraksi banyak.

    Namun, detikFood berhasil menarik perhatian karena kami membawa botol minum berukuran jumbo untuk wadah jusnya. “Semoga cuma ini aja yang bawa tempat kayak gini, repot!,” tukasnya.

    Kami memesan varian mangga dan nanas porsi jumbo seharga Rp 22.000. Selain itu, kami juga memesan varian strawberry dan kiwi dalam porsi normal seharga Rp 17.000.

    Niagara FruitNiagara Fruit menawarkan aneka juah buah dengan harga mulai Rp 17.000. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Tak ada yang spesial dari rasanya, sama seperti jus buah pada umumnya yang manis dan menyegarkan. Ucup mengatakan bahwa jus buahnya tidak terlalu banyak menggunakan buah.

    “Ada gula, tapi tetap lebih banyak buahnya, sekali lagi apa? buahnya lebih banyak,” ujar Ucup dengan gaya khasnya.

    Benar saja, pada varian mangga nanas diberikan satu buah nanas utuh, sehingga menghasilkan teksturnya yang kental. Rasanya manis legit, karena menggunakan mangga harum manis.

    Begitu juga dengan strawberry dan kiwi yang punya rasa kecut dan asam, tetapi menyegarkan. Selain jus buah, di sini juga ada menu salad buah seharga Rp 45.000.

    Niagara FruitNiagara Fruit juga punya menu salad buah. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Salad buahnya terdiri dari semangka, buah naga, alpukat, apel, melon, dan nata de coco. Kemudian diberi saus mayonaise dan topping keju parut yang terbilang royal.

    Jika kamu tertarik ke gerai Niagara Fruit, pastikan gerainya buka ya dengan melihat informasi di media sosial! Sebab Ucup menegaskan bahwa tak ada jadwal buka yang pasti. Ia akan buka gerai semaunya.

    “Gue buka semaunya gue, jadi besok gue belum tentu buka,” tuturnya.

    (raf/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Jus Mockado yang Creamy Segar Menyehatkan

    Jakarta –

    Bosan dengan jus buah atau smoothies? Kamu bisa meracik jus yang satu ini. Memakai paduan alpukat dan tape singkong, rasanya lembut legit dan segar.

    Untuk sajian buka puasa atau takjil praktis kamu bisa meracik jus buah atau smoothies. Jika bosan dengan campuran buah yang biasa kamu bisa meracik jus yang creamy ini.

    Memakai alpukat yang kaya akan lemak baik, tape singkong yang legit. Ditambah sawi yang kaya vitamin dan serat, jus ini semakin enak dan segar. Cocok untuk buka puasa.


    Resep jus mockado Chef Yongki Gunawan ini dihadirkan dalam SHARP Omotenashi dalam rangka 55 Tahun SHARP Indonesia. Berikut resep selengkapnya.

    Resep Jus Mockado

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    15 menit mudah 2
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : buah

    Bahan Bahan

    • 150 g daun sawi hijau
    • 100 g tape singkong
    • 1/2 buah jeruk lemon berikut biji dan kulit
    • 150 ml kental manis
    • 300 g es serut

    Cara Memasak:

    1. Cuci bersih sawi lalu potong-potong kasar.
    2. Buang serat di tengah tape singkong
    3. Masukkan sawi, tape dan bahan lainnya dalam mangkuk blender.
    4. Proses hingga lembut dan menyatu rata.
    5. Tuang ke dalam gelas-gelas saji dan sajikan segera.
    Tips mematangkan alpukat dengan cara cepatAlpukat untuk jus mackodo. Foto: TikTok @lauraleecreations / iStock

    Tips membuat Mockado:

    1. Pilih daun sawi yang tidak ada bagian yang kuning atau busuk. Pilih daun yang tak terlalu tua agar rasanya tidak pahit.
    2. Pakai tape singkong kuning yang sudah masak, empuk tetapi tidak terlalu berair.

    Simak Video “Sharp Microwave Oven: Serbaguna untuk Segala Masakan“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Buah Potong Vs Jus Buah, Mana Lebih Sehat? Ini Faktanya


    Jakarta –

    Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin baru-baru ini mengunggah video di akun instagram miliknya tentang perbedaan konsumsi buah yang dipotong dengan buah yang dijus. Menurutnya, meski sama-sama berasal dari buah segar, cara penyajian dapat memberikan manfaat gizi yang berbeda bagi tubuh.

    Video dengan hashtag #BGS (#BudiGemarSharing) ini pun memicu perbincangan publik. Sebenarnya, mana yang sebenarnya lebih sehat, buah potong atau buah jus?

    Nutrisi dalam Buah

    Buah adalah sumber gizi penting yang kaya vitamin, mineral, serat, serta senyawa bioaktif seperti antioksidan dan fitokimia. Menurut Pedoman Gizi Seimbang Kementerian Kesehatan RI, konsumsi buah dua hingga tiga porsi setiap hari sangat dianjurkan untuk mendukung kesehatan tubuh, menurunkan risiko penyakit tidak menular, serta menjaga pencernaan. World Health Organization (WHO) pun merekomendasikan asupan minimal 400 gram buah dan sayur per hari untuk memenuhi kebutuhan gizi dan menekan risiko penyakit kronis.


    Namun, cara mengonsumsi buah ternyata mempengaruhi kandungan gizinya. Serat, misalnya, akan lebih terjaga bila buah dikonsumsi utuh atau dipotong, dibandingkan bila dibuat menjadi jus.

    Keunggulan Buah dipotong

    Ketika kita makan buah dalam bentuk potongan, seratnya masih utuh sehingga memberikan efek kenyang lebih lama. Beberapa jenis buah mengandung serat yang berfungsi sebagai prebiotik yang dapat digunakan oleh bakteri baik (probiotik) sebagai makanan. Bakteri baik yang ada di dalam saluran cerna bisa mendukung kesehatan usus, meningkatkan imunitas, dan bahkan berperan dalam kontrol gula darah.

    Beberapa penelitian, salah satunya pada Jurnal Nutrients menunjukkan bahwa konsumsi buah utuh memiliki efek lebih baik dalam menurunkan risiko obesitas dibandingkan jus buah, karena serat berperan langsung dalam mengatur rasa kenyang dan metabolisme tubuh.

    Makan buah yang dipotong memerlukan waktu untuk mengunyah karena kandungan seratnya, menyebabkan penyerapan glukosa menjadi lebih lambat, sehingga indeks glikemik lebih rendah dibanding jus buah. Hal ini dapat membuat respons gula darah menjadi lebih stabil.

    Konsumsi buah yang utuh juga cenderung mengandung nutrisi yang lebih stabil atau tidak mudah hilang sebelum dicerna. Hal ini juga sesuai dengan rekomendasi Kemenkes bahwa konsumsi buah sebaiknya dalam bentuk asli, bukan hanya dalam bentuk jus atau olahan lain.

    Keunggulan Buah dijus

    Tidak bisa dipungkiri, jus buah lebih praktis dikonsumsi, apalagi untuk orang yang sibuk atau anak yang sulit makan buah potong. Jus juga memudahkan penyerapan sumber karbohidrat sederhana, vitamin, antioksidan, dan mineral tertentu karena sudah dalam bentuk cair. Berkurangnya kadar serat, dapat mengurangi efek mengenyangkan sehingga dapat dijadikan tambahan energi ketika melakukan aktivitas yang padat.

    Kekurangan Buah dijus

    Namun, ada catatan penting saat buah dijus, kandungan seratnya berkurang signifikan. Proses penghalusan juga dapat meningkatkan indeks glikemik (IG) dalam jus buah, sehingga gula lebih cepat masuk ke aliran darah. Akibatnya, jus bisa memicu lonjakan gula darah lebih cepat dibandingkan buah potong. Beberapa penelitian, misalnya dalam British Medical Journal, menemukan bahwa konsumsi jus buah secara berlebihan berkaitan dengan peningkatan risiko diabetes tipe 2, sementara konsumsi buah utuh justru menurunkan risikonya.

    Satu gelas jus buah dapat menggunakan dua sampai empat porsi buah sekaligus. Hal ini mengakibatkan asupan kalori dan gula meningkat tanpa adanya rasa kenyang atau rasa kenyang hanya berlangsung sebentar. Jika sering terjadi, maka kelebihan energi akan disimpan dalam bentuk lemak dan dapat meningkatkan risiko obesitas.

    Selain itu, vitamin C dalam jus juga lebih mudah rusak. Vitamin C adalah zat gizi yang sensitif terhadap panas, oksigen, dan cahaya. Proses pemblenderan dapat menghasilkan panas dan dapat meningkatkan risiko terpapar panas, oksigen, dan cahaya serta mempercepat oksidasi sehingga kadar vitamin C menurun. Ada beberapa nutrisi lain yang dapat berkurang selain vitamin C, seperti vitamin B kompleks yaitu folat dan antioksidan tertentu yaitu polifenol dan flavonoid.

    Tips Konsumsi yang Tepat:

    • Utamakan buah dipotong sebagai sumber utama asupan harian.
    • Jus buah 100% tanpa gula tambahan bisa menjadi pilihan sesekali, terutama bagi anak-anak yang sulit makan buah.
    • Hindari jus kemasan yang sering kali sudah ditambahkan gula dan perasa.
    • Bila ingin konsumsi jus, sebaiknya tetap sisakan sedikit ampas agar serat masih ada.
    • Konsumsi buah sesuai kebutuhan, sekitar dua sampai tiga porsi per hari, dengan variasi jenis agar zat gizi lebih beragam.

    Kesimpulan

    Jadi, mana yang lebih sehat: buah dipotong atau buah dijus? Secara nutrisi jawabannya adalah buah potong, karena lebih unggul pada kandungan serat yang utuh, lebih menyehatkan sistem pencernaan, dan membantu mengontrol kadar gula darah. Buah dijus masih memiliki kelebihan dalam hal cepat menyediakan energi yang dapat dipakai langsung oleh tubuh.

    Sebagai konsumen cerdas, kita bisa menyesuaikan sesuai kebutuhan. Bila ingin praktis atau butuh energi cepat, sesekali boleh minum jus buah. Namun, untuk kesehatan jangka panjang, biasakan mengonsumsi buah dalam bentuk utuh.

    (mal/up)



    Sumber : health.detik.com

  • 5 Jus untuk Diet yang Bikin Pagimu Menyegarkan

    Jakarta –

    Salah satu faktor yang membuat diet efektif adalah olahraga dan pola makan yang benar. Salah satu yang mudah dan enak dikonsumsi adalah jus buah atau sayuran.

    Masing-masing buah dan sayuran mengandung nutrisi yang berbeda-beda. Kandungan yang baik untuk pelaku diet antara lain serat, mineral, vitamin, dan antioksidan.

    Terutama karena seratnya, jus buah dan sayuran bisa membuat perut kenyang sehingga dapat mengendalikan nafsu makan. Nutrisi penting lainnya juga membuat tubuh tetap tercukupi kebutuhannya.


    Apa saja jus buah dan sayur yang bagus untuk diet dan membuat pagi kamu jadi menyegarkan? Simak dalam artikel ini.

    Pilihan Jus Buah dan Sayur untuk Diet

    Dikutip dari Healthline, berikut daftar jus buah dan sayur untuk diet optimal dan menyegarkan diminum di pagi hari:

    1. Jus Wortel

    Wortel sering kali dimasak bersama sayuran lainnya. Rasanya yang agak manis membuatnya lebih disukai daripada sayuran hijau yang cenderung tawar maupun pahit.

    Selain dimasak, wortel juga enak diolah dengan cara dijus. Jus wortel mengandung serat yang tinggi sehingga perut menjadi tahan kenyang lebih lama, sehingga bisa mengendalikan nafsu makan.

    Terlebih wortel juga kaya vitamin A serta beta-karoten yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh, salah satunya adalah kesehatan mata.

    2. Jus Semangka

    Jus semangka juga nikmat diminum setelah berolahraga di pagi hari. Semangka yang rendah kalori membuat detikers tak perlu khawatir bobotnya akan naik.

    Semangka juga mengandung banyak air yang dapat menggantikan cairan tubuh yang hilang, sehingga mencegah dehidrasi. Selain itu, perut juga akan terasa kenyang dan menunda lapar.

    Kandungan mikronutrien dalam semangka pun penting untuk tubuh, antara lain kalium, vitamin A, dan vitamin C.

    3. Jus Bayam

    Bayam tak hanya cocok dimasak menjadi sayur bening, bayam juga enak diolah sebagai jus. Jus bayam kaya akan serat dan rendah kalori.

    Sebuah studi menunjukkan jus sayuran seperti bayam dapat mengurangi risiko kenaikan berat badan. Kandungan antioksidan pada bayam juga dapat melindungi tubuh dari peradangan dan kerusakan akibat radikal bebas.

    4. Jus Buah Bit

    Buah bit mengandung nitrat yang baik untuk meningkatkan efisiensi dan ketahanan otot. Nitrat ini juga bagus untuk menurunkan tekanan darah dengan cara melebarkan pembuluh darah agar sirkulasi menjadi lebih lancar.

    Kandungan kalori dari buah bit ini rendah dan kaya akan serat. Kombinasi ini tepat jika dikonsumsi oleh para pelaku diet.

    5. Jus Seledri

    Seledri biasanya hanya digunakan sebagai pelengkap masakan. Namun daun ini juga enak dibuat jus. Kalorinya yang sangat rendah membuatnya cocok buat detikers yang sedang diet.

    Beberapa studi menunjukkan bahwa makanan dan minuman rendah kalori dapat menunjang proses pembakaran lemak dan penurunan berat badan. Kandungan antioksidannya pun dapat mengurangi efek stres oksidatif dan melawan peradangan.

    Itulah tadi 5 jus untuk para pelaku diet yang cocok diminum saat pagi hari. Imbangi pola makan sehat ini dengan olahraga teratur agar diet dapat berjalan sukses.

    (bai/row)



    Sumber : health.detik.com

  • 10 Jus Buah dan Sayur yang Cocok untuk Diet, Bantu Turunkan BB

    Jakarta –

    Ada banyak cara untuk bisa menurunkan berat badan, salah satunya adalah dengan rutin mengkonsumsi buah dan sayur. Selain dimakan langsung atau direbus, beberapa buah dan sayuran dapat diolah menjadi jus.

    Nah, ada sejumlah jus buah dan sayur yang cocok untuk diet. Selain membuat badan lebih sehat, dengan mengkonsumsinya secara rutin dapat membantu menurunkan berat badan.

    Hanya saja, membuat jus buah dan sayur sebaiknya menggunakan sedikit gula saja. Bahkan, detikers tak perlu menambahkan susu kental manis karena dapat menghilangkan kandungan nutrisi serta memicu penyakit.


    Jika detikers sedang menjalani program diet, simak beberapa jus buah dan sayuran yang cocok untuk diet dalam artikel ini.

    Jus Buah dan Sayur untuk Diet

    Ada sejumlah jus buah dan sayur yang dapat membantu turunkan berat badan. Dilansir situs Healthline dan LifeMD, berikut jus yang cocok untuk diet:

    1. Jus Seledri

    Jus seledri disebut dapat membantu menurunkan berat badan, sehingga cocok bagi kamu yang sedang diet. Soalnya, seledri mengandung rendah kalori dan 95 persen dari sayuran ini terdiri atas air.

    Menurut studi yang dipublikasikan pada 2023, mengkonsumsi makanan dan minuman yang mengandung rendah kalori dapat memberikan efek positif dalam menurunkan berat badan.

    2. Jus Delima

    Jus delima bisa menjadi pilihan terbaik bagi detikers yang sedang diet. Delima termasuk buah yang rendah kalori serta mengandung polifenol.

    Sebuah studi pada 2023 mengungkapkan bahwa kandungan polifenol pada jus delima dapat menekan hawa nafsu makan. Selain itu, kandungan antioksidan dalam buah ini dapat meminimalisir peradangan.

    3. Jus Buah Bit

    Bit juga termasuk salah satu buah yang kaya antioksidan. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa kandungan antioksidan tinggi dalam buah bit dapat menurunkan indeks massa tubuh (BMI) pada orang obesitas.

    Selain itu, antioksidan juga membantu menurunkan berat badan karena dapat mendorong pemecahan sel-sel lemak. Buah bit juga rendah kalori dan tinggi serat, sehingga dapat memberikan efek kenyang lebih lama.

    4. Jus Wortel

    Wortel merupakan salah satu sayuran yang tinggi nutrisi dan kaya serat. Mengkonsumsi wortel secara rutin diyakini mampu menekan hawa nafsu makan sekaligus memberikan rasa kenyang.

    Wortel juga kaya akan karotenoid. Sebuah studi menunjukkan bahwa pengidap obesitas yang rutin mengkonsumsi karotenoid setiap hari dapat menurunkan lemak di perut secara signifikan.

    5. Jus Nanas

    Rekomendasi jus untuk diet berikutnya adalah nanas. Buah berwarna kuning ini ternyata mengandung enzim bromelain yang mampu meningkatkan metabolisme protein dan pembakaran lemak.

    Selain itu, bromelain juga dapat bekerja sama dengan enzim lainnya, seperti lipase yang fungsinya untuk mencerna lemak dan menekan hawa nafsu makan.

    Nanas juga merupakan buah katabolik, sehingga tubuh akan membakar lebih banyak kalori untuk mencerna buah tersebut.

    6. Jus Buah Naga

    Buah naga kaya akan serat yang dapat menjaga kesehatan saluran pencernaan sekaligus mencegah sembelit. Selain itu, buah berwarna ungu ini juga rendah kalori, sehingga cocok dikonsumsi bagi orang yang sedang diet untuk menurunkan berat badan.

    7. Jus Timun

    Meski biasanya dimakan secara langsung, tapi timun juga bisa diolah menjadi jus sehat dan menyegarkan. Timun yang rendah kalori dan mengandung banyak air dapat mengurangi asupan kalori harian serta mencapai defisit kalori.

    Selain itu, timun juga kaya serat yang dapat membantu menurunkan berat badan sekaigus memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat menekan hawa nafsu makan.

    8. Jus Semangka

    Jus semangka bisa menjadi opsi menarik bagi detikers yang kesulitan menurunkan berat badan. Sebab, buah ini termasuk rendah kalori dan mengandung sejumlah nutrisi lainnya, seperti antioksidan, vitamin A, hingga vitamin C

    Semangka termasuk buah yang mengandung banyak air. Jika dikonsumsi secara rutin, buah ini dapat memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga kamu jadi nggak mudah lapar.

    9. Jus Sayuran Hijau

    Jus sayuran hijau bisa jadi pilihan terbaik bagi kamu yang ingin menurunkan berat badan. Sebab, sayuran hijau mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, mulai dari serat, antioksidan, dan rendah gula.

    Adapun beberapa sayuran hijau yang bisa dinikmati sebagai jus sehat, seperti bayam, kale, brokoli, dan peterseli. Kamu juga bisa menambahkan apel hijau atau timun ke dalam jus agar lebih nikmat.

    10. Jus Pare

    Banyak masyarakat yang umumnya tidak suka pare karena rasanya pahit. Namun siapa sangka, pare yang bisa diolah menjadi jus dapat membantu menurunkan berat badan, lho.

    Sebagai informasi, pare dapat merangsang hati dan memproduksi asam empedu yang dibutuhkan untuk metabolisme lemak. Selain itu, pare juga termasuk sayur rendah kalori sehingga cocok bagi yang sedang diet.

    Dilansir BBC Good Food, meminum jus buah dan sayur dapat membantu tubuh lebih berenergi bahkan bisa menurunkan berat badan, tapi hanya berlaku dalam jangka pendek. Jadi, sebaiknya imbangi dengan olahraga yang cukup, menjaga pola tidur di malam hari, dan mengkonsumsi makanan yang bergizi.

    Jika kamu ragu apakah program diet yang dilakukan berhasil atau tidak, cobalah untuk berkonsultasi dengan dokter. Cari tahu juga apakah kamu memiliki risiko terhadap kesehatan jika menerapkan diet.

    Itu dia 10 jus buah dan sayur yang cocok untuk diet. Semoga berat badan detikers dapat turun!

    (ilf/fds)



    Sumber : health.detik.com

  • Viral Racikan Jus Buah Bikin ‘Miss V’ Wangi dan Kesat, Apa Iya?


    Jakarta –

    Di media sosial viral racikan jus buah yang konon berkhasiat bikin Miss V wangi, terhindar dari infeksi, hingga tingkatkan gairah bercinta. Namun, benarkah klaim khasiat tersebut? Begini kata pakar.

    Vagina atau Miss V merupakan organ vital perempuan yang perlu dijaga kesehatannya. Selain perawatan dari luar, perawatan dari dalam seperti mengasup nutrisi yang tepat juga dapat diandalkan.

    Di media sosial, belakangan viral racikan jus khusus untuk kesehatan Miss V. Bahan utamanya berupa cranberry dan nanas, tapi ada juga yang menambahkan bahan lain.


    Netizen TikTok @wellnesswithcharms, misalnya, pilih menambahkan delima. Ia mengungkap sebuah penelitian menunjukkan konsumsi delima bagus untuk menjaga kesehatan reproduksi wanita karena mengandung antioksidan, senyawa antimikroba, dan tinggi kandungan air.

    Lalu ada netizen TikTok Naomi Robinson yang mengatakan racikan jus ala dirinya bisa mendorong kepuasan kehidupan seksual seseorang. Ia mencampurkan jus cranberry tanpa pemanis, jus nanas, dan kayu manis.

    Lantas, benarkah semua klaim soal manfaat jus Miss V ini? Mengutip NY Post (5/5/2025), Dr. Sonya Brar yang merupakan dokter kandungan dan kebidanan mengatakan, “Dari sudut pandang medis, saya tidak percaya kombinasi jus ini akan memberikan ‘keajaiban’ bagi kesehatan vagina.”

    Delima Disebut Buah Surga dalam Al-Quran, Berikut Manfaat JusnyaJus delima kerap diandalkan untuk menjaga kesehatan Miss V. Foto: Getty Images/iStockphoto

    Ia melanjutkan, “Buah-buahan itu sendiri mengandung antioksidan dan vitamin yang penting bagi tubuh, dan tentu saja hidrasi adalah kuncinya.” Hidrasi disebut Dr. Sonya sangat penting untuk fungsi kandung kemih dan ginjal yang sehat, menyehatkan pencernaan dan mengurangi kulit kering, bahkan di daerah vagina yang sensitif.

    Namun, Dr. Sonya mengkhawatirkan kandungan gula yang tinggi pada jus kemasan. Hal ini justru dapat menyebabkan pertumbuhan berlebih ragi di vagina.

    Ia lebih menyarankan konsumsi buahnya utuh, alih-alih hanya minum jusnya. Dengan makan buah utuh, maka kamu akan mendapat manfaat tambahan berupa asupan serat.

    Dr. Sonya juga mengatakan lebih baik tetap mengutamakan asupan cairan berupa air putih, bukan melalui jus, minuman manis, atau minuman berkafein. Hanya saja, rasa air putih bisa dibuat lebih menarik selera dengan tambahan buah.

    “Memasukkan irisan buah segar ke dalam air putih adalah cara yang bagus untuk memasukkan nutrisi dan memberi rasa pada air putih yang cenderung hambar,” katanya. Dengan begitu, kebutuhan air harian sekitar 8 gelas per hari dapat terpenuhi dengan mudah.

    Cranberry memang bermanfaat untuk atasi infeksi saluran kemih. Baca halaman selanjutnya.

    Manfaat cranberry untuk infeksi saluran kemih

    Cranberry merupakan salah satu bahan utama jus Miss V yang disebut-sebut berkhasiat hebat. Dr. Jill Maura Rabin yang juga seorang dokter kandungan dan kebidanan mengakui manfaat sehat cranberry.

    “Penelitian menunjukkan konsumsi produk cranberry dapat bermanfaat untuk mengurangi risiko infeksi saluran kemih (ISK) dengan membuat bakteri, terutama E.coli, sulit menempel pada dinding kandung kemih,” jelas Dr. Jill.

    Namun, ia segera mencatat bahwa hal ini tampaknya tidak berlaku untuk semua orang, terutama jika kamu hamil, lanjut usia, atau mengalami kesulitan pergi ke kamar mandi.

    Ia juga mendukung pendapat bahwa jus bukanlah metode terbaik untuk mendapatkan manfaat pencegahan ISK dari konsumsi buah cranberry. Kamu memerlukan buah cranberry dalam jumlah banyak untuk mendapatkan manfaat apa pun, sementara banyak jus yang dibeli di toko, tinggi kandungan gula dan oksalat yang dapat menyebabkan batu ginjal.

    buah cranberryDokter ungkap produk cranberry dapat bermanfaat untuk mengurangi risiko infeksi saluran kemih (ISK). Foto: Getty Images/iStockphoto/atoss

    Untuk yang rentan ISK, ia merekomendasikan asupan suplemen cranberry yang mengandung setidaknya 36 miligram proantosianidin (PAC), senyawa yang sebenarnya membantu mencegah infeksi.

    Ia menekankan cranberry dalam bentuk apapun bukanlah pengobatan untuk ISK. Jadi, jika memiliki gejala ISK, seperti sering buang air kecil, nyeri saat buang air kecil, dan lainnya, lebih baik segera konsultasi ke dokter.

    “Jika Anda sering mengalami ISK, dua atau tiga infeksi per tahun dianggap tinggi jika Anda tidak memiliki kondisi kesehatan lain. Dokter Anda mungkin juga ingin mencari tahu apa yang dapat menyebabkan masalah tersebut, seperti polip kandung kemih atau batu kandung kemih,” tutup Dr. Jill.

    (adr/odi)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Eater Collective

  • Benarkah Jus Efektif untuk Detoks Tubuh? Ini Penjelasan Ahli


    Jakarta –

    Tren detoks dengan hanya konsumsi jus selama 3 hari berturut-turut tengah populer. Benarkah metode ini efektif? Begini penjelasan ahli.

    Detoksifikasi dibutuhkan untuk membersihkan tubuh dari racun dan zat berbahaya yang mengendap dalam tubuh. Detoksifikasi juga mendukung kesehatan dengan mengoptimalkan penyerapan nutrisi.

    Ada banyak cara untuk melakukan detoksifikasi tubuh. Seperti minum air putih yang cukup, mengonsumsi sayuran kaya serat dan zat antioksidan, hingga mengonsumsi jus3 hari berturut-turut yang sedang populer.


    Dilansir dari Shape (1/5/2025), cara detoksifikasi tubuh dengan ‘3 days juice cleanse’ sedang diminati. Istilah ini digunakan untuk metode detoks dengan mengonsumsi jus selama 3 hari berturut-turut.

    tren minum jus 3 hari untuk detox tubuhtren minum jus 3 hari untuk detox tubuh Foto: Getty Images/iStockphoto

    Jus detoks yang banyak dikonsumsi biasanya berbahan sayuran, buah, atau menggabungkan buah dan sayuran. dr. Nivedita Pandey, ahli gastroenterology, hepatology dan endoscopy, menyebut ada Sweet Golden Green yang terdiri atas nanas, mint, apel hijau dan mentimun. Ada juga Classic Beautiful Beet dengan komposisi jeruk, buah bit, kale dan mentimun.

    Shape menjabarkan efek yang terjadi akibat detoks ini secara bertahap. Pada hari pertama, pelaku detoks akan kebingungan karena meninggalkan makanan yang terbiasa dikonsumsi. Bahkan, pada beberapa orang yang tidak banyak mengonsumsi karbohidrat bisa mengalami hipoglikemia, karena tak terbiasa dengan gula.

    “Setiap kali minum, jus membanjiri tubuh dengan gula yang mengharuskan tubuh memproduksi lebih banyak insulin dengan lebih cepat,” kata Jo Ann Carson, profesor nutrisi klinis di University of Texas Southwestern Medical Center.

    Pada hari kedua detoks dengan konsumsi jus selama 3 hari tubuh akan terasa lebih ringan. Dr. Chutkan sebagai ahli gastroenterologis mengatakan, “Anda akan bangun dengan perasaan lebih ringan karena saluran pencernaan tidak terlalu penuh seperti saat makan makanan padat.”

    Kemudian di hari ketiga, mereka yang melakukan metode ini akan merasakan penurunan sistem metabolisme diba dibandingkan hari kedua. Pada beberapa orang akan merasakan keinginan makan yang lebih kuat karena merasa masa detoks akan berakhir.

    Namun menurut Kimberly Sasso, ahli diet, detoks tubuh dengan jus selama 3 hari (72 jam) hanyalah metode sesaat dan tidak ada bukti nyata atas manfaatnya. “Ada anggapan bahwa minum jus dapat ‘membersihkan’ usus dan ‘menghidupkan kembali’ sistem tubuh, tetapi keduanya tidak benar. Hati dan ginjal akan melakukan semua pembersihan yang diperlukan secara otomatis,” kata Sasso.

    Sasso menyarankan untuk mempertimbangkan kembali metode detoksifikasi tubuh dengan mengonsumsi jus selama 3 hari. Menurutnya lebih banyak efek negatif daripada manfaat yang dirasakan.

    “Jus yang dibuat ini mengurangi kandungan serat dan hanya menyisakan beberapa vitamin, mineral, dan fitonutrien,” ungkap Sasso.

    Alih-alih mengonsumsi jus untuk detoksifikasi tubuh, Sasso lebih menganjurkan untuk mengonsumsi sayuran dan buah utuh dengan kandungan seratnya tinggi. Sayuran dan buah dapat dicampur bersama sumber protein, seperti bubuk protein atau yogurt.

    Mengutip dari World Health Organization, pola diet yang sehat dan baik dilakukan setiap hari mencakup beberapa hal. Di antaranya dengan mengonsumsi buah, sayuran, kacang-kacangan dengan asupan tepat. Setidaknya 400 gram buah dan sayuran per hari.

    Pola diet yang disarankan lainnya juga bebas gula dan lemak jenuh. Untuk konsumsi garam, ada batas amannya tersendiri dengan takaran kurang dari 5 gram atau setara dengan 1 sendok teh per hari.

    (yms/dfl)

    Sumber : food.detik.com

    • Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Eater Collective