| 1. |
Campurkan dalam wadah tapioka, terigu, kaldu bubuk, garam dan lada. |
| 2. |
Setelah tercampur rata, tuang air panas secukupnya. Aduk-aduk menggunakan sendok. Jika sudah agak dingin, uleni menggunakan tangan sampai kalis. Sisihkan. |
| 3. |
Tumis bawang merah dan putih halus sampai harum. Masukkan irisan cabai rawit merah. |
| 4. |
Tambahkan kol, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai matang. Matikan api. Sisihkan. |
| 5. |
Ambil sedikit adonan olos, pipihkan beri isian sayur. Kemudian bentuk bulat bulat. Lakukan sampai adonan habis. |
| 6. |
Goreng dalam minyak yang masih dingin. Kemudian nyalakan api sedang. |
| 7. |
Masak sampai matang. Angkat, tiriskan, sajikan. |
|
|
Sumber : food.detik.com