Kripto dan Semua Post

Tag: makan malam

  • 5 Restoran Mewah untuk Dinner Malam Tahun Baru 2024 di Jakarta


    Jakarta –

    Tak suka tempat yang terlalu ramai untuk merayakan pergantian tahun? Dan lebih pilih menghabiskan malam tahun baru dengan bersenda gurau bersama keluarga, pasangan, atau teman terdekat? Makan malam atau dinner bisa jadi ide yang cocok untukmu.

    Sebagian orang ada yang tak menyukai tempat ramai berdesak-desakan untuk menyambut tahun baru. Ada yang lebih senang untuk menghabiskan momen pergantian tahun tersebut dengan mengobrol santai di tempat yang nyaman bersama orang-orang terkasih.

    Bagi detikers yang seperti itu, makan malam di tempat tertentu merupakan ide yang cocok untuk dilakukan.


    Kalau kamu berlokasi di Jakarta, ada lho sejumlah restoran untuk tempat dinner mewah untuk malam tahun baru 2024. Cari tahu rekomendasi tempatnya di bawah ini, ya.

    Tempat Dinner Malam Tahun Baru 2024 di Jakarta

    Berikut sejumlah restoran mewah di Jakarta untuk makan malam saat penyambutan tahun baru 2024.

    1. The Westin Jakarta

    The Westin Jakarta yang merupakan salah satu hotel mewah di pusat Jakarta menggelar luxury dinner pada malam tahun baru 2024 di restorannya yaitu Seasonal Tastes.

    Di restoran itu, pengunjung bisa menikmati prasmanan atau hidangan a la carte khas Eropa, Asia, hingga Selandia Baru. Pada malam tahun baru di tanggal 31 Desember 2023, dinner tersedia mulai harga Rp 1.088.000 per orang dewasa dan Rp 544.000 per anak.

    The Westin Jakarta berlokasi di Jalan HR Rasuna Said Kav. C22-A, Jakarta Selatan. Informasi lebih lanjut bisa cek di akun Instagram @thewestinjakarta.

    2. Grand Hyatt Jakarta

    Hotel lainnya yakni Grand Hyatt Jakarta menyediakan dinner di malam penyambutan tahun baru 2024. Makan malam diadakan beberapa restorannya, yaitu Fountain Lounge, C’s Steak and Seafood, dan Grand Cafe.

    Dengan pemandangan Bundaran HI, Fountain Lounge menawarkan pengalaman dinner lezat mulai Rp 2.000.000 per orang. Detikers yang ingin menyantap seafood segar hingga daging bakar dapat reservasi di C’s Steak and Seafood dengan harga mulai dari Rp 1.600.000 per orang.

    Dan kalau ingin menikmati berbagai prasmanan Asia dan internasional bisa mendatangi restoran Grand Cafe. Harga yang ditawarkan mulai Rp 1.400.000 per orang.

    Hotel mewah Grand Hyatt Jakarta terletak di Jalan MH Thamrin Kav 28-30, Menteng, Jakarta Pusat. Info lebih lanjut bisa cek di akun IG @grandhyattjakarta.

    3. Hotel Indonesia Kempinski

    Restoran Signatures yang ada di Hotel Indonesia Kempinski menawarkan prasmanan dinner mewah untuk pergantian tahun 2024 di tanggal 31 Desember 2023. Dinner dihargai mulai Rp 988.000 per orang.

    Di sana, detikers dapat mencoba hidangan internasional seperti salmon en croute, iga panggang khas Amerika Serikat, sampai aneka seafood fresh yang lezat. Selain itu, pengunjung juga akan terhibur dengan live musik dan anak-anak yang datang bisa sekaligus bermain di playground yang tersedia.

    Hotel Indonesia Kempinski beralamatkan di Jalan MH Thamrin No. 1, Menteng, Jakarta Pusat. Informasi lebih lanjut bisa cek di akun Instagram @hotelindonesia_kempinski.

    4. DoubleTree by Hilton Jakarta – Diponegoro

    Detikers bisa juga melangsungkan dinner malam tahun baru di restoran yang ada di hotel DoubleTree by Hilton Jakarta – Diponegoro, yaitu Sea Grain Restaurant & Bar dan OPEN} Restaurant.

    Di Sea Grain, pengunjung bisa menikmati pilihan hidangan panggang yang menggiurkan. Mulai dari Rp 235.000 per orang, detikers dapat merasakan menu a la carte yang sedap.

    Adapun di restoran OPEN}, pengunjung dapat menyantap hidangan prasmanan dan kedai kaki lima dari lokal, barat, hingga Asia bersuasana karnaval yang dihargai mulai Rp 650.000 per orang.

    Selain itu, detikers bisa menyaksikan live musik, kegiatan karnaval di tepi kolam renang hotel, hingga pesta countdown tahun baru yang meriah. Informasi selengkapnya cek di akun Instagram @doubletreejkt.

    5. Four Seasons Hotel Jakarta

    Selain beberapa restoran di atas, pengunjung dapat mendatangi Alto Restaurant and Bar dan Palm Court di Four Seasons Hotel Jakarta untuk makan malam di pergantian tahun 2024. Lokasinya berada di jalan Jend. Gatot Subroto, Kuningan Barat, Jakarta.

    Di Alto, detikers bisa merasakan masakan Italia otentik dengan harga mulai Rp 1.888.000 per orang di 31 Desember 2023. Sementara di Palm Court, pengunjung bisa menikmati kelezatan Roasted Beef Rib Eye hingga King Prawn Laksa untuk dinner akhir tahun mulai harga Rp 988.000.

    Acara makan malam semakin berkesan dengan ditemani iringan live musik yang merdu. Informasi lebih lanjut bisa cek di akun IG @fsjakarta.

    Itu dia sederet restoran di hotel mewah yang menawarkan dinner malam tahun baru 2024 di Jakarta. So, apakah detikers tertarik makan malam di tempat-tempat tersebut?

    (fds/fem)

    Sumber : travel.detik.com

    Alhamdulillah wisata mobil اللهم صل على رسول الله محمد
    ilustrasi gambar : unsplash.com / Thomas Tucker

  • Ternyata Ini Waktu Terbaik Sarapan dan Makan Malam untuk Hilangkan Lemak Perut


    Jakarta –

    Peneliti telah menentukan waktu terbaik untuk sarapan dan makan malam jika ingin menghilangkan lemak perut. Sebuah studi baru yang dilakukan oleh peneliti Spanyol menunjukkan bahwa diet seseorang juga dapat membantu menghilangkan lemak perut, semuanya berkaitan dengan waktu makan.

    Sebuah tim ilmuwan yang dipimpin oleh Universitas Granada dan Universitas Negeri Navarra meneliti manfaat puasa intermiten dalam hal mengurangi lemak.

    Puasa intermiten mengacu pada tidak makan untuk jangka waktu yang lama, sering kali dengan mengonsumsi lebih sedikit kalori pada hari-hari tertentu dalam sepekan atau tidak makan di antara waktu makan malam dan waktu makan pertama pada hari berikutnya.


    Salah satu jenis puasa intermiten yang semakin populer dalam beberapa tahun terakhir melibatkan pengurangan jumlah jam yang dihabiskan untuk makan dan perpanjangan jam puasa-tidak makan-setiap hari. Ini dikenal sebagai makan dengan pembatasan waktu.

    Dalam penelitian tersebut, waktu makan peserta dikurangi menjadi 6-8 jam. Penelitian tersebut melibatkan 197 peserta berusia antara 30 dan 60 tahun yang mencoba tiga metode puasa berbeda selama 12 minggu. Berikut ini pembagiannya.

    Puasa dini: makan antara pukul 9 pagi dan 5 sore (49 peserta)

    Puasa larut: makan antara pukul 2 siang dan 10 malam (52 peserta)

    Puasa yang dipilih sendiri: memilih slot waktu makan yang diinginkan, biasanya antara pukul 12 malam dan 8 malam (47 peserta)

    49 peserta sisanya mengikuti program edukasi gizi tentang diet Mediterania dan gaya hidup sehat.

    Temuan penelitian mengungkapkan bahwa puasa intermiten tidak lebih efektif daripada program nutrisi dalam mengurangi lemak visceral, lapisan lemak yang berada lebih dalam di rongga perut dan mengelilingi organ vital.

    Namun, kelompok yang berpuasa, terlepas dari jenis puasa mereka, kehilangan lebih banyak berat badan (rata-rata 3 hingga 4 kg) dibandingkan dengan peserta yang makan secara normal.

    Kelompok yang berpuasa lebih dini kehilangan lebih banyak lemak subkutan perut dibandingkan kelompok lain yang kehilangan lebih banyak lemak subkutan perut, yakni lemak yang berada tepat di bawah kulit perut. Artinya, sarapan pada pukul 9 pagi dan makan malam sebelum pukul 5 sore bisa jadi cara terbaik, menurut penelitian yang dipublikasikan di Nature Medicine.

    Seorang profesor madya di Fakultas Ilmu Olahraga di Universitas Granada, Jonatan Ruiz, mengatakan kepada Sun Health mengatakan makan dengan batasan waktu, khususnya menyelesaikan makan sebelum pukul 5 sore, bisa menjadi strategi praktis dan efektif untuk mengelola berat badan dan mengurangi lemak perut setelah periode makan berlebihan.

    “Pendekatan ini selaras dengan ritme sirkadian alami, yang meningkatkan kesehatan metabolisme dan pengurangan lemak,” katanya, dikutip dari The Sun.

    “Jika Anda sarapan sekitar pukul 8 pagi dan makan terakhir sekitar pukul 10 malam, ini berarti jendela makan Anda sekitar 14 jam sedangkan jendela puasa Anda adalah 10 jam,”

    Makan pada waktu yang tidak teratur atau larut malam dapat mengganggu ritme biologis tubuh dan meningkatkan risiko obesitas, penyakit kardiovaskular, dan diabetes tipe 2 , klaim tim studi.

    (suc/suc)

    Sumber : health.detik.com

    Alhamdulillah sehat wal afiyat اللهم صل على رسول الله محمد
    image : unsplash.com / Jonas Weckschmied

  • Resep Mie Nyemek Daging yang Manis Pedas buat Makan Malam

    Jakarta –

    Mie nyemek yang kuahnya sedikit dengan cita rasa manis pedas bisa dipilih menjadi hidangan makan malam nikmat. Campurkan dengan irisan daging sapi yang juicy.

    Kreasi mie memang cocok dinikmati saat makan malam. Jika bosan menyantap mie goreng atau kuah, pilihan kreasi nyemek pas untuk dinikmati.

    Mie nyemek bisa ditambahkan aneka pelengkap yang sedap. Salah satunya ditambahkan irisan daging sapi. Pilihan irisan daging sapi yang tipis dan berlemak agar terasa lebih sedap.


    Mie nyemek bisa dimasak dengan tambahan bumbu manis pedas. Jadi, campurannya ada kecap manis dan cabe rawit yang dihaluskan.

    Berikut resep dan cara memasak mie nyemek daging sapi yang manis pedas:

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Mudah 2
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Mie

    Bahan Bahan

    • 2 sdm minyak sayur

    • 100 g daging sapi irisan tipis
    • 1 buah cabe merah, iris serong tipis
    • 200 ml air
    • 200 g mie lidi basah, siram air panas, tiriskan
    • 2 batang daun bawang, iris kasar
    • 1 batang seledri, iris kasar
    • 5 lembar daun sawi, potong kasar
    • 1 sdm kaldu ayam bubuk
    • 2sdm kecap manis

      Bumbu halus:

    • 2 buah cabe merah keriting
    • 3 buah cabe rawit merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1 butir kemiri
    • ½ sdt merica butiran
    • 2 sdt garam

    Cara Memasak:

    1. Siapkan bumbu halus terlebih dahulu. Panaskan minyak, lalu tumis hingga harum.
    2. Masukkan irisan daging sapi dan masak sampai matang.
    3. Tambahkan air, kecap manis, kaldu ayam bubuk, seledri, daun bawang, dan daun sawi. Aduk merata.
    4. Masukkan mie lidi basah yang telah disiram air panas. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
    5. Sajikan mie nyemek daging selagi panas, berikan irisan cabe merah di atasnya.

    Tips memasak:

    1. Mie lidi basah bisa diganti dengan mie telur kering.
    2. Sayuran bisa diganti dengan pakcoy, sawi putih, kol, dan lainnya.
    3. Jika tak memiliki irisan daging sapi tipis berlemak, bisa diganti dengan potongan kecil daging sapi has dalam atau daging cincang.
    4. Bisa menambahkan telur jika ingin lebih gurih.

    Simak Video “Bolehkah Daging yang Sudah Dimasak Dipanaskan Berulang Kali?“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Catat Waktu Makan yang Tepat Agar Berat Badan Turun

    Jakarta –

    Mengatur waktu makan ternyata bukan hanya soal kebiasaan, tetapi juga berdampak pada metabolisme tubuh yang berhubungan dengan keberhasilan menurunkan berat badan. Lalu, kapan waktu terbaik untuk makan agar berar badan bisa turun?

    Dikutip dari Eating Well, meskipun tidak ada panduan waktu makan yang pasti dan cocok untuk semua orang, beberapa penelitian menunjukkan bahwa waktu makan tertentu dapat mendukung usaha penurunan berat badan.

    Sarapan

    Saat tidur, tubuh berada dalam kondisi “berpuasa,” dan banyak orang mendapat manfaat kesehatan dari memperpanjang periode puasa ini.


    Para ahli merekomendasikan agar jeda antara makan malam dan makan pertama keesokan harinya berlangsung setidaknya 12 jam untuk mendukung kesehatan, termasuk mengurangi peradangan, meningkatkan fungsi sel, mengurangi stres, dan memperbaiki kesehatan pencernaan, sebagaimana disampaikan dalam tinjauan tahun 2019 pada jurnal Nutrients.

    Ada beberapa cara untuk menerapkan hal ini. Misalnya, jika makan malam selesai pukul 19.00, sarapan bisa dimulai sekitar pukul 07.00.

    Namun, bagi yang menjalani puasa intermiten atau kurang menyukai sarapan, makan malam dapat berakhir pukul 19.00, dan makan pertama hari berikutnya dilakukan setelah pukul 11.00.

    Kedua hal ini dapat membantu penurunan berat badan, baik dengan sarapan rutin maupun dengan puasa intermiten yang melewatkan sarapan. Namun, dua hal penting yang perlu diperhatikan:

    • Pastikan jeda 12 jam antara makan malam dan waktu makan berikutnya tetap terjaga
    • Pastikan untuk memilih makanan yang bergizi dan mengenyangkan

    Makan Siang

    Waktu makan siang mungkin tidak berpengaruh sebesar sarapan atau makan malam terhadap penurunan berat badan.

    Namun, idealnya, makan siang menjadi waktu makan terbesar bersama dengan sarapan (jika dilakukan), sejalan dengan ritme sirkadian tubuh yang lebih efektif dalam mencerna dan mengolah makanan pada awal hari.

    Mengonsumsi sebagian besar kalori di pagi hingga siang hari secara biologis lebih menguntungkan karena tubuh membutuhkan energi untuk aktivitas fisik dan mental pada saat-saat ini.

    Pandangan umum di kalangan ahli kesehatan mendukung makan siang besar untuk membantu memenuhi kebutuhan energi harian yang dibutuhkan saat aktivitas sedang berlangsung.

    Makan Malam

    Waktu makan malam disarankan lebih awal, setidaknya dua hingga tiga jam sebelum tidur.

    Menghindari makan larut malam membantu mengurangi keinginan ngemil dan memberi tubuh waktu yang cukup untuk mencerna makanan sebelum beristirahat, sehingga tidur bisa lebih berkualitas.

    Tidur dengan perut yang terlalu kenyang dapat mengurangi kualitas tidur dan mempengaruhi hormon yang berkaitan dengan penurunan berat badan, terutama jika kekurangan tidur terjadi terus-menerus.

    Bagi pengidap asam lambung, tidur dengan perut kenyang juga dapat memperburuk kondisi ini dan mengganggu tidur.

    Menurut penelitian tahun 2021 dalam Current Opinion in Biotechnology, ritme sirkadian tubuh memungkinkan proses pembakaran kalori, pengaturan glukosa, dan pencernaan berjalan lebih efisien di pagi hari.

    Maka dari itu, makan malam lebih awal, misalnya pada pukul 17.00 daripada pukul 20.00, bisa membantu menurunkan berat badan dengan lebih baik melalui penyesuaian waktu makan terhadap jam internal tubuh.

    Mengatur waktu makan malam lebih awal juga memperpanjang periode tanpa makanan di malam hari, yang dapat membantu pembakaran lemak serta mengatur hormon yang mempengaruhi nafsu makan, keinginan makan, dan kadar gula darah.

    (kna/kna)



    Sumber : health.detik.com

  • Lebih Baik Pilih Mandi atau Makan Dulu? Ini Jawaban Pakar!


    Jakarta –

    Biasanya, setelah selesai melakukan aktivitas kebanyakan orang memilih untuk makan dan mandi. Namun, sebagian orang masih banyak yang bingung manakah yang lebih baik mandi dulu atau makan dulu?

    Nyatanya, hal ini juga dibahas secara medis lho. Simak jawabannya di bawah ini.

    Apakah Boleh Makan Dulu Baru Mandi?

    Dianjurkan untuk mandi dulu baru makan. Pasalnya, mandi setelah makan bisa menyebabkan masalah kesehatan.


    Dalam hal ini, mandi setelah makan malam itu kurang baik untuk sistem pencernaan, karena suhu air itu bisa mempengaruhi aliran darah dalam tubuh.

    Alasan Kenapa Tidak Boleh Mandi Setelah Makan

    Dikutip dari laman Lives Strong, alasan mandi setelah makan bisa berdampak buruk bagi kesehatan tubuh, terutama mengganggu proses pencernaan.

    Ahli gastroenterologi dari Institute of Southern California, Peyton, mengatakan bahwa setelah seseorang mengkonsumsi makanan, darah akan bergerak menuju organ pencernaan. Hal tersebut yang akan menyebabkan suhu tubuh naik.

    Dalam hal ini, yang mungkin berbahaya adalah jika mandi dengan air hangat setelah makan. Alasannya, karena air panas atau hangat bisa meningkatkan suhu tubuh dan mengalirkan darah dari organ pencernaan.

    Sementara ahli gastroenterologi Dr. Ivanina, juga memaparkan kalau mandi setelah makan akan mengubah rute aliran darah dari perut. Hal ini akan membuat proses pencernaan terganggu.

    Sehingga, terganganggunya pencernaan bisa menyebabkan beberapa gejala, seperti kram perut. Pasalnya, perut tidak menerima aliran darah yang dibutuhkan.

    Disarankan, cara yang bisa dilakukan agar tetap bisa mandi setelah makan yaitu coba makan dengan porsi lebih sedikit. Hal ini juga membantu untuk menjaga postur tubuh untuk tetap tegak sekaligus menghindari gangguan pencernaan.

    Berapa Jarak Waktu Mandi Setelah Makan?

    Apabila memang terpaksa harus mandi setelah makan, maka sebaiknya jarak mandi setelah makan yaitu sekitar 30 menit hingga 1 jam. Rentang waktu tersebut merupakan upaya bagi sistem pencernaan, supaya bisa melakukan tugasnya lebih baik.

    Sementara, Dr. Berookim mengatakan untuk menunggu setidaknya 20-40 menit sebelum mandi.

    Meskipun bukan mandi, berenang setelah makan juga tidak disarankan apalagi berenang di kolam yang panas. Hal tersebut tentu memiliki efek yang sama pada tubuh seperti mandi air panas.

    Selain itu berenang adalah latihan fisik yang dimana akan meningkatkan detak jantung yang membutuhkan aliran darah ke otot dengan mengumpulkannya dari organ pencernaan. Itulah sebabnya lebih baik untuk menghindari olahraga apapun setelah makan.

    Pada dasarnya, mandi malam hari tetap bisa diimplementasikan. Namun, harus dengan merencanakan mandi dahulu sebelum makan sebagai upaya menghindari sakit perut.

    Menurut Dr. Ivanina, adapun kegiatan ideal yang bisa dilakukan setiap harinya adalah bangun dan langsung minum air putih, kemudian berolahraga, mandi, barulah makan.

    Cara dan Waktu yang Baik untuk Mandi

    Alasan kita tidak boleh makan dulu baru mandi (mandi air hangat) yiatu bisa mengacaukan sistem pencernaan. Namun, apakah mandi air suhu biasa setelah makan bisa dilakukan?

    Mandi air dingin atau suhu netral bisa menjadi pilihan yang lebih baik setelah makan, karena mampu meningkatkan metabolisme, serta membantu dalam membakar lebih banyak lemak dari makanan yang baru saja dikonsumsi.

    Menurut Dr. Berookim, mandi air dingin sebaliknya akan menurunkan suhu tubuh, sehingga tidak mengalirkan darah dari organ pencernaan.

    Sementara, Dr. Ivanina menyarankan untuk mandi dengan suhu yang tidak terlalu dingin. Apabila memang harus mandi setelah makan, disarankan untuk mandi dengan air bersuhu kamar.

    Ia mengatakan bahwa air dingin akan mengejutkan sistem dan mempersempit pembuluh darah dalam menuju kulit. Sedangkan, air panas/hangat akan membuka pembuluh darah yang menuju kulit.

    Jadi, suhu netral air akan memberikan efek lebih kecil pada pengalihan aliran darah. Idealnya yaitu membiarkan sistem pencernaan tubuh bekerja lebih dahulu.

    (khq/inf)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
    Source : unsplash / Ella Olsson

  • Makan Malam Jam Berapa yang Paling Baik? Ini Penjelasan Pakar


    Jakarta –

    Makan malam ada waktu idealnya agar tidak berimbas buruk pada metabolisme tubuh dan berat badan. Ini waktu makan malam yang disarankan oleh pakar kesehatan.

    Makan malam termasuk waktu makan utama harian yang sebaiknya dilakukan. Makan malam yang sehat tidak sekadar soal pilihan menunya, tapi juga waktu mengonsumsinya.

    Dikutip dari Health (1/7/2025), manusia punya “jam tubuh” yang mengatur fisiologi dan perilaku sedemikian rupa sehingga seseorang bisa menjadi orang yang berbeda pada pagi dan malam hari, seperti dijelaskan Frank Scheer, PhD, pakar kronobiologi medis.


    Artinya, konsumsi makanan yang sama persis dapat memiliki efek berbeda pada tubuh, tergantung kapan kamu memakannya.

    Scheer dan rekan-rekannya melakukan penelitian laboratorium. Hasilnya menunjukkan, orang yang makan malam lebih larut merasa lebih lapar dan membakar lebih sedikit kalori, dibanding orang yang makan malam lebih awal.

    Makan malam terlalu larut juga memicu perubahan tingkat jaringan yang mendorong penambahan lemak. Selain itu, hal ini juga dikaitkan dengan risiko seseorang lebih tinggi mengalami masalah kesehatan metabolik, termasuk diabetes tipe 2 dan obesitas.

    Di sisi lain, penelitian berbeda menemukan konsumsi makan malam lebih awal dapat dapat berkontribusi pada penurunan berat badan dan peningkatan penanda kesehatan metabolik yang lebih baik.

    Intinya, “Bagi kebanyakan orang, akan lebih baik untuk membatasi jumlah asupan makanan pada malam hari,” kata Scheer.

    Lantas, kapan waktu terbaik makan malam?

    Ilustrasi jam makan malam untuk diet yang baik.Makan malam idealnya antara pukul 17.00-19.00. Foto: freepik/Freepik

    Para ilmuwan belum mengidentifikasi waktu makan malam “terbaik”, tetapi bisa dikatakan lebih bagus jika makan malam tidak terlalu larut. Usahakan beri jeda 2 jam atau lebih antara waktu makan malam dan waktu tidur.

    Collin Popp, PhD dari Fakultas Kedokteran NYU Grossman merekomendasikan makan malam antara pukul 17.00-19.00. Namun, jika tidak bisa pada jam tersebut, maka tidak masalah.

    “Jangan terlalu stres, terutama jika itu hanya sesekali. Hanya saja, usahakan tidak makan makanan berat yang membuat Anda kenyang sesaat sebelum tidur,” kata Popp.

    Ia merekomendasikan lebih baik mengisi perut pada pagi hari. “Prioritaskan sarapan dan pastikan makanan tersebut mengandung banyak protein, serat, dan lemak sehat agar Anda tidak terlalu lapar di malam hari,” tutup Poop.

    (adr/adr)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد Source : unsplash.com / Rachel Park

  • Makan Lewat Jam 5 Sore Ternyata Punya Efek Merugikan Kesehatan


    Jakarta –

    Waktu makan bukan sekedar urusan mengisi perut. Penelitian terbaru menyebut makan lewat jam 17.00 berdampak negatif untuk kesehatan.

    Selama puluhan tahun para dokter sudah memperingatkan orang-orang yang ingin menurunkan berat badan, untuk menghindari makan setelah matahari terbenam. Rupanya hal ini tak sekedar imbauan saja.

    Baru-baru ini penelitian terbaru dari Universitat Oberta de Catalunya (UOC) dan Columbia University. Dilansir dari DailyMailUK (22/11), penelitian ini membahas tentang efek makan di atas jam 5 sore pada tubuh seseorang.


    Makan Lewat Jam 5 Sore Ternyata Punya Efek Merugikan KesehatanMakan Lewat Jam 5 Sore Ternyata Punya Efek Merugikan Kesehatan Foto: Ilustrasi iStock

    Penelitian ini mengungkapkan bahwa setidaknya makan dengan porsi 45% asupan kalori harian di pukul 5 sore, dapat menghambat kemampuan tubuh untuk mengatur kadar gula darah.

    Selain itu makan saat larut malam dapat meningkatkan risiko seseorang terkena diabetes.Karena itu para peneliti ini melihat bahwa pola makan intermittent fasting (puasa intermiten), yang membatasi orang untuk makan di sore dan malam hari ini cukup baik.

    Kebanyakan orang yang melakukan puasa intermiten mengonsumsi sebagian besar kalori mereka di awal hari. Sementara berhenti makan di sore hari.

    “Kemampuan tubuh untuk melakukan proses metabolisme glukosa terbatas pada malam hari. Hall ini disebabkan karena sekresi insulin berkurang, dan sensitivitas sel-sel kita terhadap hormon ini menurun karena ritme sirkadian (circadian rhythm),” jelas Dr Diana Díaz Rizzolo selaku salah satu peneliti.

    Makan Lewat Jam 5 Sore Ternyata Punya Efek Merugikan KesehatanMakan Lewat Jam 5 Sore Ternyata Punya Efek Merugikan Kesehatan Foto: Ilustrasi iStock

    Penelitian yang dipublikasikan dalam ‘Nutrition and Diabetes’ ini, melibatkan 26 orang berusia 50 hingga 75 tahun yang kelebihan berat badan atau obesitas. Serta mengalami gejala pradiabetes atau diabetes tipe 2.

    Kelompok orang ini dibagi menjadi dua kelompok: pemakan awal dan pemakan akhir. Mereka mengonsumsi makanan yang sama dan jumlah kalori yang sama, hanya pada waktu yang berbeda.

    Mereka yang makan lebih banyak setelah pukul 5 sore, memiliki kadar glukosa yang lebih tinggi setelah tes glukosa. Hal ini menunjukkan toleransi glukosa yang lebih buruk.

    Sementara itu puasa intermiten terbukti secara signifikan meningkatkan kemampuan tubuh untuk menggunakan glukosa dari makanan secara efektif. Serta memanfaatkan insulin untuk mengelola kadar gula darah. Karena kebanyakan orang yang melakukan puasa intermiten biasanya tidak makan malam.

    Makan Lewat Jam 5 Sore Ternyata Punya Efek Merugikan KesehatanMakan Lewat Jam 5 Sore Ternyata Punya Efek Merugikan Kesehatan Foto: Ilustrasi iStock

    Dengan membatasi waktu makan dan memperpanjang waktu tanpa makanan, tubuh dapat memproses glukosa dengan lebih baik dan lebih efisien.

    Peneliti menambahkan makanan yang biasanya dimakan di malam hari lebih padat kalori dan kebanyakan makanan olahan.

    “Dua hal ini mungkin menjelaskan mengapa makan larut malam sering dikaitkan dengan berat badan dan massa lemak yang lebih besar,” tutur Dr. Diaz.

    Efek buruk makan malam juga dijelaskan di penelitian lain yang dilakukan oleh Harvard. Kebanyakan orang yang terbiasa makan di malam hari tubuhnya membakar kalori dengan kecepatan yang lebih lambat.

    Faktor ini kemudian mendorong tubuh untuk menyimpan lemak dan mengurangi pemecahan lemak, sehingga dapat menyebabkan pertumbuhan lemak pada tubuh.

    Di akhir penelitian, para ahli menyarankan agar orang berhenti makan sebelum jam 5 sore agar tubuh bisa mencerna kalori sampai glukosa lebih efektif.

    (sob/odi)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Dan Gold

  • 5 Kesalahan Makan Malam yang Harus Dihindari Penderita Diabetes


    Jakarta –

    Makan malam juga tetap harus dilakukan penderita diabetes. Namun, harus sesuai dengan anjuran dan menghindari beberapa kesalahan agar gula darah tak melonjak.

    Meski sarapan adalah waktu makan terpenting, bukan berarti makan malam harus dilewatkan. Makan malam bisa tetap menyehatkan kalau sesuai anjuran dan memperhatikan asupannya.

    Dilansir dari Food NDTV (19/7), bagi penderita diabetes, penting untuk mmeilih asupan makan yang tepat. Karena, makanan dan minuman tertentu dapat menyebabkan kenaikan kadar gula darah.


    Beberapa kesalahan yang umum dilakukan saat makan malam. Mulai dari tidak menentukan waktu makan malam hingga tidak mengontrol porsi makan.

    Berikut 5 kesalahan yang harus dihindari penderita diabetes ketika makan malam:

    1. Tidak Menentukan Waktu Makan Malam

    Waktu makan malam ternyata penting untuk ditetapkan. Waktunya harus seimbang setiap hari, jangan berbeda-beda. Misalnya, malam ini makan malam pukul 7, maka esoknya juga harus pukul 7.

    Memang menentukan waktu makan malam ini agak sulit, namun memang harus dibiasakan. Dengan menentukan makan malam yang teratur, tubuh akan terbiasa dan tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah.

    2. Kelebihan Karbohidrat

    Rice berry Rice, organic rice in bowl, Thia healthy foodnasi merah Foto: Getty Images/iStockphoto/dontree_m

    Karbohidrat memang penting dikonsumsi setiap hari, tapi perhatikan juga asupannya. Jenis karbohidratnya juga harus diperhatikan.

    Pilihlah karbohidrat komplet daripada karbohidrat sederhana, karena dampaknya lebih kecil terhadap gula darah. Jenis yang bagus dipilih adalah oat, beras merah, quinoa, hingga tepung gandum utuh.

    3. Tidak Cukup Serat dan Protein

    Ini 5 Efek Samping Diet Tinggi Protein yang Bahayakan Kesehatanmakanan mengandung protein Foto: Getty Images/Kanawa_Studio

    Asupan serat dan protein yang cukup setiap hari juga penting diperhatikan. Jangan sampai kurang atau tidak menyertakannya sama sekali.

    Saat merencanakan makan malam, penting untuk memasukkan serat dan protein dalam jumlah yang cukup bersama dengan karbohidrat. Makanan seimbang memastikan tubuhmu mendapatkan semua nutrisi penting yang dibutuhkan untuk kesehatan optimal.

    Makanan tinggi serat dan protein juga membantu dalam mengontrol gula darah dengan lebih baik. Asupan itu juga membuat Anda kenyang lebih lama.

    4. Memilih yang Tak Sehat

    Lauk pendamping saat makan malam juga harus yang sehat, tapi banyak orang kerap memilih yang tak sehat. Misalnya memilih makanan dengan kandungan gula tinggi.

    Makanan pendamping seperti saus tomat atau saus celupan lainnya sebaiknya dihindari. Hindari juga minuman yang terlalu manis ketika sedang makan malam.

    5. Tak Mengontrol Porsi Makan

    Jika porsi makan tampak berlebihan, sebaiknya dihindari saat makan malam. Jangan beranggapan kalau tubuh sehat jadi bebas menyantapnya, karena kadar gula darah bisa meningkat kapanpun.

    Sebagai aturan praktis, hindari makan ketika kamu sudah mulai merasa sedikit kenyang. Dengan cara ini, kamu secara alami akan makan lebih sedikit dan menghindari makan berlebihan.

    (yms/odi)



    Sumber : food.detik.com