Kripto dan Semua Post

Tag: manfaat kopi

Campur Kopi dan Kayu Manis, Rasakan Manfaat Sehat Ini

Jakarta –

Kopi bisa ditambahkan racikan rempah, seperti kayu manis untuk tambahan manfaat yang menyehatkan. Selain itu, kayu manis bisa berperan sebagai pemanis alami.

Kopi hitam biasa dinikmati polos atau ditambahkan gula. Namun, ada juga racikan kopi yang dicampurkan kayu manis sebagai pemanis alami. Rempah beraroma harum ini juga memberikan sejumlah manfaat baik bagi kesehatan.

Dilansir dari Drink Trade (31/3), kayu manis cocok ketika dicampurkan ke dalam kopi. Karena, kayu manis mengandung senyawa ‘cinnamaldehyde’ yang memberikan rasa dan aroma pedas yang kuat.

Selain rasanya yang enak, kayu manis juga memberikan sejumlah manfaat sehat. Salah satunya adalah manfaat dalam meningkatkan metabolisme tubuh.

manfaat konsumsi kayu manis pada tubuh Foto: Getty Images/iStockphoto/yulka3ice

Kayu manis diketahui berserat tinggi yang membutuhkan lebih banyak usaha untuk diproses oleh tubuh. Karenanya, kayu manis dapat memberikan sedikit dorongan ekstra pada metabolisme. Rempah harum satu ini juga telah terbukti memperbaiki sindrom metabolik.

Kayu manis juga diketahui kaya akan zat antioksidan. Para ilmuwan menemukan bahwa porsi harian 1,5 gram – 4 gram kayu manis setiap hari dapat mengurangi protein C-reaktif (CRP), yaitu protein yang disintesis oleh hati sebagai respon terhadap peradangan. Mengurangi CRP ini dapat membantu mengurangi risiko serangan jantung.

Merujuk hal tersebut dengan penelitian terbaru yang menunjukkan konsumsi kopi dalam jumlah sedang dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner sebesar 10-15 persen. Maka kombinasi kopi dan kayu manis terbukti baik.

Campuran kopi dan kayu manis ternyata lebih menyehatkan Foto: Getty Images

Alih-alih membelinya di kafe, kopi campur kayu manis ini juga bisa dibuat sendiri di rumah. Dengan begitu, kamu bisa menghemat pengeluaran untuk membeli kopi.

Racikannya juga mudah dibuat. Kamu bisa membuat Spiced Mocha yang rasanya pekat. Caranya dengan menambahkan bubuk cokelat dan bubuk kayu manis dalam racikan kopi hitam. Kalau ingin rasanya lebih lembut, kamu bisa menambahkan sedikit susu full cream.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Konsumsi Kopi Bisa Bikin Otot Kuat dan Sehat, Ini Kata Ahli

Jakarta –

Ahli dan peneliti menemukan khasiat dari kandungan istimewa di dalam kopi. Jika kopi dikonsumsi secara rutin bikin otot kuat dan sehat.

Konsumsi kopi selama ini dikenal hanya untuk memanfaatkan efek dari kafeinnya. Membuat tubuh berenergi dan lebih terjaga seringkali dicari oleh para penikmat kopi.

Ternyata, karena berasal dari tumbuhan, kopi juga memiliki banyak komponen alami yang istimewa lainnya. Komponen kimia ini tumbuh seiring berkembangnya tanaman kopi dan masuk ke dalam biji kopi.

Beberapa kandungan alami ini yang kemudian membuat kopi semakin dipercaya khasiatnya oleh ahli dan peneliti. Baru-baru ini para peneliti menemukan fakta bahwa minum kopi dapat membuat otot kuat dan sehat seperti tubuh remaja.

Baca juga: Penjual Pancake Kaki Lima Berpenampilan Seksi Ini Jadi Sorotan

Sebuah komponen istimewa di dalam kopi ditemukan ahli cocok untuk menjaga kesehatan otot. Foto: iStock

Dilansir melalui Forbes (26/3) sebuah penelitian baru menemukan adanya komponen istimewa di dalam kopi yang dapat meningkatkan kesehatan dan fungsi otot. Komponen ini disebut bernama trigonelline yang kadarnya juga cukup tinggi di dalam kopi.

Trigonelline merupakan salah satu komponen alkaloid yang secara alami tumbuh dalam tanaman. Selain tanaman kopi, komponen ini juga ada pada jagung, kedelai, bawang bombay, tomat, hingga berbagai rempah-rempah.

Fakta ini diungkapkan oleh jurnal Nature Metabolisme yang dipublikasi tepat pada pekan lalu. Efek konsumsi trigonelline terbukti positif dengan peningkatan kekuatan dan fungsi otot pada orang dewasa.

Sementara ketika tubuh kekurangan asupan trigonelline terlihat adanya pengurangan kepadatan otot dan kekuatannya pada partisipan yang terlibat. Konsumsi ini disebut sebagai sarcopenia yang menunjukkan penuaan otot tubuh.

Komponen bernama trigonelline ini dapat mencegah penuaan dan penurunan kepadatan otot. Foto: iStock

“Kami sangat gembira melihat penemuan melalui penelitian kolaboratif yang menunjukkan adanya molekul alami dari makanan yang dapat mencegah penuaan pada otot,” kata Jerome Feige selaku kepala departemen kesehatan fisik di Nestle Research, Swiss.

Penelitian ini bahkan dilakukan langsung oleh gabungan para peneliti dari Swiss dan Singapura serta melibatkan beberapa negara seperti Amerika Serikat, Inggris, Finlandia, Irak, dan Australia. Disebutkan ketika terjadi penuaan otot akan kehilangan energinya untuk berfungsi sebagaimana mestinya.

Kunci utama dari penurunan otot ini adalah kekurangan molekul NAD+ yang juga muncul pada setiap proses penuaan anggota tubuh. Sementara konsumsi kopi yang mengandung trigonelline akan diolah menjadi NAD+ yang menjaga fungsi penting mitokondria di dalam tubuh.

Bahkan pada beberapa kasus ditemukan juga kekurangan NAD+ dialami pada pasien yang mengalami gangguan kognitif, penyakit metabolik, kanker, hingga beberapa penyakit pada orang tua lainnya. Tetapi khasiat ini hanya bisa didapatkan dengan cara mengonsumsi kopi hitam alami tanpa terlalu banyak penambahan gula dan lemak dengan kadar konsumsi yang sewajarnya.

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Makan Pisang Bersamaan Minum Kopi Bikin Mood Lebih Baik

Jakarta –

Minum kopi enaknya ditemani dengan camilan manis. Kamu bisa memilih buah pisang sebagai camilan minum kopi karena bisa bikin bahagia. Ini penjelasannya!

Biasanya orang minum kopi selalu ditemani dengan camilan manis. Mulai dari biskuit, kue, roti, dan sejenisnya. Namun, ada pilihan lain yang lebih menyehatkan.

Salah satunya buah pisang, yang jika dikonsumsi berbarengan dengan minum kopi bisa memberikan rasa bahagia. Selain itu, masih banyak manfaat kesehatan lainnya.

Dikutip dari foodandfizz.com kopi dan pisang adalah perpaduan sempurna. Pisang dan kopi sama-sama dapat memberikan dorongan energi yang dibutuhkan sepanjang hari.

Berikut fakta makan kopi bersamaan dengan makan pisang punya manfaat sehat:

1. Perpaduan rasa yang sempurna

Makan pisang sambil minum kopi Foto: iStock

Pisang dan kopi mungkin kelihatan seperti kombinasi yang aneh. Namun, keduanya memiliki perpaduan rasa yang saling melengkapi.

Kopi dengan karakteristik rasa asam dan sedikit pahit, sementara pisang dengan karakteristik rasa manis dan tekstur yang lembut sehingga cocok dipadukan.

2. Efek konsumsi pisang dan kopi berbarengan

Tidak ada efek buruk yang disebabkan oleh kombinasi spesifik pisang dan kopi terhadap pencernaan. Mengingat sistem pencernaan manusia dirancang untuk dapat mengonsumsi berbagai jenis makanan sekaligus.

Namun, itu semua kembali kepada kondisi tubuh masing-masing. Pasalnya ada orang yang memiliki toleran terhadap beberapa jenis makanan tertentu.

3. Kopi dan pisang memberi energi

Makan pisang sambil minum kopi Foto: iStock

Dikutip dari whatbanana.com (13/10/21) kopi mengandung kafein yang berperan sebagai antioksidan. Begitu juga pisang yang kaya akan kandungan potasium, magnesium, dan triptofan.

Senyawa tersebut juga dapat berperan sebagai stimulan. Keduanya juga mengandung karbohidrat yang dapat mendorong energi dengan sempurna.

4. Kopi dan pisang dapat meningkatkan suasana hati

Manfaat mengonsumsi pisang sembari minum kopi juga pernah dibahas oleh Dr. Zaidul Akbar. Lewat kanal YouTubenya, perpaduan keduanya dapat meningkatkan suasana hati.

Menurut Dr. Zaidul Akbar, kopi dapat berperan meningkatkan suasana hati. Jika dipadukan dengan pisang, maka manfaatnya akan maksimal.

Mengingat pisang memiliki manfaat yang sama. “Pisang itu salah satu produsen hormon serotonin dan dia mengandung bahan yang bisa membuat tubuh kita lebih bahagia,” tuturnya.

5. Pisang jadi camilan yang baik sebelum minum kopi

Makan pisang sambil minum kopi Foto: iStock

Kamu tidak disarankan untuk minum kopi dalam keadaan perut kosong. Kondisi tersebut dapat memicu pelepasan asam klorida dalam sistem pencernaan.

Dengan mengonsumsi pisang, bisa jadi solusi yang baik untuk minum kopi dengan perut terisi. Makan pisang setelah minum kopi juga memiliki manfaat yang berbeda.

Khususnya ketika kamu tidak menambahkan susu ke seduhan kopi. Itu karena kopi bisa memengaruhi penyerapan kalsium dalam tubuh, yang kemudian terbuang lewat urine.

Selain itu, mengasup kafein dapat menurunkan kadar kalium. Karenanya, makan pisang langsung setelah minum kopi dapat mengisi kembali kadar potasium dalam tubuh.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Apakah Boleh Minum Kopi Saat Intermitten Fasting? Ini Kata Ahli

Jakarta –

Intermitten fasting banyak dijalani agar berat badan. Apakah saat menjalani diet tersebut tetap boleh mengonsumsi kopi? Berikut penjelasan ahli.

Intermitten fasting merupakan pola diet yang dilakukan dalam bentuk puasa dan jendela makan. Mereka mengatur waktu makan dengan kurun waktu tertentu.

Umumnya berpuasa selama 16 jam dan jendela makan selama 8 jam. Sebenarnya, tak ada aturan tertentu untuk makanan dan minuman yang dikonsumsi, tapi sebaiknya memilih yang bergizi seimbang.

Beberapa sumber mencantumkan kopi hitam sebagai minuman yang aman dan baik dikonsumsi saat intermitten fasting. Namun, apakah benar seperti itu?

Racikan kopi Foto: Getty Images/iStockphoto

Dilansir dari The Manual (14/11), minum kopi setiap hari bisa memberikan manfaat yang menyehatkan. Mulai dari membantu seseorang tetap fokus, menambah energi, mengatur suasana hati, hingga menurunkan berat badan.

Jadi, minum kopi saat intermitten fasting diperbolehkan. Jenis yang aman dikonsumsi adalah kopi hitam tanpa tambahan gula, krim, dan bahan lain yang mengandung kalori tinggi.

Satu cangkir (240 ml) kopi hitam hanya mengandung sekitar 3 kalori, dengan sedikit protein, lemak, dan mineral. Jadi, 1-2 cangkir kopi pun tidak akan menyebabkan perubahan metabolisme.

Kopi hitam ini dapat dikonsumsi untuk menekan nafsu makan. Kafein yang terkandung pada kopi hitam dapat meningkatkan metabolisme untuk membantu tubuh membakar lebih banyak kalori.

Selain kopi hitam, sebagian orang juga mengonsumsi kopi dengan tambahan minyak kelapa saat intermitten fasting. Meskipun konsumsi ini bisa menambahkan kalori pada tubuh. Tetapi jenis lemak yang digunakan sehat dan tak akan berdampak signifikan pada kadar gula darah.

Minuman lain yang perlu dihindari saat intermitten fasting adalah minuman yang memiliki kandungan kalori tinggi. Di antaranya bubble tea, minuman bersoda, milkshake, dan lainnya.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
7 Manfaat Kopi Buat Kulit, Bisa Kurangi Selulit dan Jerawat

Jakarta –

Kopi terkenal akan manfaatnya menambah energi, tapi sebenarnya kopi punya manfaat sehat lain, termasuk untuk kulit. Salah satunya bisa hilangkan selulit lho!

Kopi banyak diandalkan sebagai minuman penambah semangat, fokus, dan energi yang dikonsumsi pada pagi hari. Hal ini karena kafein dan antioksidan yang terkandung di dalamnya.

Selain itu, kopi juga punya manfaat untuk kulit. Mengutip Healthline (7/8/2018), kopi mengandung antioksidan bernama fenol yang berkhasiat melawan radikal bebas penyebab kerusakan kulit.

Manfaat kopi untuk kesehatan kulit ini bisa didapat dari mengonsumsi dan mengaplikasikannya ke kulit. Berikut informasinya:

1. Memberikan efek menenangkan

Kopi terkenal dengan efeknya yang menstimulasi tubuh. Tak hanya itu, ketika diaplikasikan ke kulit, kopi juga punya efek positif yaitu sifatnya yang menenangkan. Hal ini karena kandungan antioksidan pada kopi.

2. Manfaat anti-aging

Tak cepat menua adalah dambaan setiap orang. Untuk mendapat manfaat anti-aging, kopi juga bisa jadi pilihan tepat. Caranya, oleskan langsung bubuk kopi ke kulit untuk menurunkan kemerahan, garis-garis halus, dan noda hitam akibat sinar matahari pada kulit.

Sebuah penelitian juga menemukan adanya hubungan konsumsi kopi dengan penurunan efek photoaging. Jadi memanfaatkan kopi dari dalam dan luar bisa jadi pilihan tepat.

3. Kurangi selulit

Foto: iStock

Selulit jadi masalah kesehatan banyak orang. Keberadaan selulit bisa dikurangi dengan menggunakan scrub kopi ke kulit. Kafein pada kopi berkhasiat melebarkan pembuluh darah di bawah kulit dan meningkatkan aliran darah secara keseluruhan. Kondisi ini dapat membantu mengurangi munculnya selulit.

Menggunakan scrub kopi juga punya manfaat lain seperti menghaluskan kulit dan memberikan tampilan warna kulit yang merata.

4. Vitamin B-3 untuk cegah kanker kulit

Kopi kaya akan vitamin B3 (niasin), berkat pemecahan senyawa utama yang disebut trigonelline. Namun, trigonelin terurai menjadi niasin setelah biji kopi dipanggang.

Menurut Skin Cancer Foundation, niacin mungkin berguna dalam mencegah kanker kulit nonmelanoma dan mungkin mencegah pertumbuhan kulit lainnya.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

5. Kurangi inflamasi

5 Khasiat Kopi Untuk Kulit, Membuat Awet Muda dan Kencang Foto: Getty Images/MundusImages

Kopi memiliki efek antiinflamasi alias peradangan karena kandungan asam klorogenat (CGA) serta melanoidin dalam kopi. CGA juga dikaitkan dengan pengurangan hiperpigmentasi yang mungkin ada hubungannya dengan peradangan.

6. Pengobatan jerawat

Bagi yang punya jerawat, kopi juga bantu mengatasi masalah kulit membandel ini. Penggunaan scrub atau bubuk kopi secara teratur dapat membantu memerangi masalah akibat bakteri berbahaya.

CGA dalam kopi memiliki sifat antiinflamasi dan antibakteri. Dikombinasikan dengan pengelupasan kulit alami dari mengaplikasikan bubuk kopi, semua manfaat ini secara bersamaan dapat melawan jerawat.

7. Mengurangi lingkaran hitam

Foto: ilustrasi/thinkstock

Kopi juga dapat membantu mengatasi lingkaran hitam membandel di bawah mata, menurut Beverly Hills MD Cosmeceuticals. Pasalnya, kandungan kafein pada kopi diduga dapat membantu melebarkan pembuluh darah yang berkontribusi terhadap munculnya lingkaran hitam.

Untuk mendapat manfaat itu, kamu bisa membuat masker kopi dengan cara mencampurkan bubuk kopi dan minyak zaitun. Setelah itu, tambahkan beberapa tetes air untuk membuat pasta kecil di tangan. Lalu oleskan ke bawah mata dan biarkan 5-10 menit. Terakhir, bilas dengan air atau usap masker dengan lembut menggunakan kain.

(adr/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Amankah Mengonsumsi Kopi Campur Teh Hijau? Ini Jawabannya!

Jakarta –

Sama-sama mengandung kafein dalam jumlah yang tinggi, apakah kopi campur teh hijau aman untuk dikonsumsi? Ini manfaat kesehatannya!

Kopi dan teh hijau merupakan minuman yang sama-sama mengandung kafein tinggi. Dalam secangkir kopi umumnya terdapat kandungan 80-125 mg kafein.

Sementara dalam secangkir teh hijau mengandung 24-45 mg kafein. Kandungan kafein tersebut dapat memberikan manfaat kesehatan.

Namun, apabila kedua minuman tersebut dicampur apakah aman untuk dikonsumsi? Dikutip dari Chinese Teas 101 (08/04/23) berikut faktanya!

1. Manfaat kopi campur teh hijau

Kopi dicampur teh hijau aman untuk dikonsumsi. Foto: Getty Images/iStockphoto/S_Bachstroem

Kopi dicampur teh hijau aman untuk dikonsumsi. Bahkan akan memberikan manfaat kesehatan. Pertama, dari kafein keduanya mampu meningkatkan energi dan meningkatkan kewaspadaan.

Dengan menggabungkan keduanya, kamu akan menikmati efek stimulasi sehingga meningkatkan fokus dan konsentrasi. Selain itu, paduan keduanya juga mampu membantu menurunkan berat badan.

Hal itu telah dibuktikan oleh sebuah penelitian yang menyebutkan bahwa kedua minuman jika dicampur bisa meningkatkan metabolisme dan membantu membakar lemak.

2. Tak hanya mengandung kafein

Selain kafein, kopi dan teh hijau juga dikemas dengan senyawa lain yang berperan sebagai antioksidan. Senyawa tersebut populer sebagai katekin.

Katekin akan berkontribusi terhadap potensi keuntungan kesehatan. Pada kopi juga ditemukan adanya kandungan asam klorogenat.

Senyawa tersebut jika digabungkan akan memperkuat efek untuk menurunkan stres oksidatif dalam tubuh.

3. Karakteristik kopi dan teh hijau

Perpaduan kopi dan teh hijau tentu akan menghasilkan karakteristik rasa, tekstur dan aroma yang unik dan kompleks. Foto: Getty Images

Perpaduan kopi dan teh hijau tentu akan menghasilkan karakteristik rasa, tekstur dan aroma yang unik dan kompleks.

Rasa kopi yang berani dan kuat melengkapi rasa teh hijau yang bersahaja dan sedikit berumput. Perpaduan ini menghasilkan rasa yang seimbang dan menarik.

Secara alami kedua minuman memang terasa pahit, tetapi sifat pahitnya berbeda. Jika digabungkan, aroma pahit yang berbeda ini dapat menyeimbangkan satu sama lain.

Jadi menghasilkan minuman dengan rasa lebih bulat dan tidak terlalu pahit.

4. Cara mencampurkan kopi dan teh hijau

Pertama, seduh secangkir teh hijau. Pilihlah teh hijau yang berkualitas tinggi dan rendam dalam air panas suhu 175°F/80°C selama 2-3 menit.

Kemudian, seduh secangkir kopi. Lalu, campurkan kedua minuman tersebut dengan perbandingan rasio yang sama atau kamu bisa menyesuaikan perbandingan sesuai selera.

Kamu bisa menambahkan pemanis, seperti madu atau alternatif lainnya. Selain itu, bisa juga menambahkan susu, krim, atau bahan pengganti nonsusu untuk mendapatkan konsistensi yang lebih kental.

5. Efek samping

Satu-satunya hal yang perlu kamu perhatikan dari campuran kopi dan teh hijau adalah kandungan kafeinnya. Foto: Ilustrasi iStock

Satu-satunya hal yang perlu kamu perhatikan dari campuran kopi dan teh hijau adalah kandungan kafeinnya. Pastikan agar tidak berlebihan dalam mengonsumsi.

Mengingat kafein dapat menyebabkan efek samping, seperti kegelisahan kecemasan, dan masalah tidur.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Rutin Minum Kopi Dapat Cegah 5 Penyakit Kronis Ini, Apa Saja?

Jakarta –

Tak hanya kafein, kopi memiliki kandungan antioksidan dan komponen lain yang bermanfaat untuk tubuh. Bahkan rutin minum kopi dapat mencegah 5 penyakit kronis.

Manfaat konsumsi kopi telah menjadi perdebatan pada kalangan ahli selama berpuluh-puluh tahun lamanya. Pada beberapa penelitian terakhir kopi juga dinyatakan sebagai minuman yang berkhasiat untuk kesehatan selam tidak dikonsumsi berlebihan.

Pada 1991 World Health Organization (WHO) mendeklarasikan hasil penelitian selama 25 tahun dengan menyebut kopi dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker. Manfaatnya konon didapatkan dari kandungan biji kopi yang berasal dari buah ceri kopi dengan berbagai komposisi kimia alaminya.

“Kopi memiliki ribuan komponen termasuk asam organik, asam amino, dan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari risiko perkembangan kondisi penyakit kronis tertentu,” kata Carey Shore selaku ahli gizi di Methodist Dallas.

Baca juga: Buah Ini Tertulis Dalam Al-Qur’an, Ampuh Turunkan Kolesterol Tinggi

Berikut ini 5 penyakit kronis yang dapat dicegah dengan minum kopi menurut Shine Online Health:

Konsumsi kopi dengan rutin dapat meminimalisir terjadinya gangguan metabolisme pada jantung. Foto: Getty Images/iStockphoto/airdone

1. Penyakit jantung

Penyakit jantung menjadi salah satu penyebab kematian terbesar bagi orang dewasa menurut para peneliti. Tetapi hasil pengamatan tersebut juga membuktikan bahwa pria dan wanita yang rutin minum kopi memiliki risiko yang lebih rendah.

“Kopi berkaitan dengan menurunkan risiko gangguan metabolis yang salah satunya meningkatkan penyakit jantung dan stroke yang berbahaya,” ungkap Shore.

Setidaknya untuk mendapatkan khasiat sehat kopi terhadap jantung disarankan untuk konsumsi 2 cangkir kopi per hari. Efeknya disebut dapat menurunkan risiko gangguan kardiovaskuler, penyakit jantung koroner hingga kegagalan jantung.

2. Diabetes tipe 2

Diabetes tipe 2 menjadi salah satu penyakit yang banyak dialami oleh orang dewasa hingga lanjut usia di Indonesia. Kegagalan tubuh memproduksi insulin yang cukup membuat kadar gula darah sulit untuk dicerna oleh tubuh.

Ada kandungan mineral tertentu pada kopi yang dapat mencegah dan mengendalikan risiko diabetes tipe 2. Komponen ini merupakan magnesium yang dapat meningkatkan efektivitas produksi insulin dan metabolisme glukosa di dalam tubuh.

“Kopi memiliki kandungan magnesium, yang diketahui dapat meningkatkan efektivitas insulin hingga metabolismenya di dalam tubuh,” lanjut Shore.

Penyakit kronis yang dapat dicegah lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Gangguan hati

Pasien yang divonis mengalami risiko tinggi terhadap gangguan kesehatan hati atau liver sangat dianjurkan untuk konsumsi kopi. Pernyataan ini telah dibuktikan oleh sebuah penelitian pada 2021 yang melibatkan hingga 500 ribu orang partisipan dalam pengamatannya.

Para peneliti mendapatkan kesimpulan bahwa orang yag minum 2 sampai 3 cangkir kopi sehari akan mengalami penurunan risiko kanker hati. Bahkan termasuk pada beberapa komplikasi yang bisa terjadi seperti kanker endometrium, fibrosis, hingga sirosis yang harus ditangani secara medis dengan tepat.

4. Kanker usus

Kesehatan usus dapat dijaga dengan rutin minum kopi. Foto: Getty Images/iStockphoto/airdone

Tidak hanya penting untuk pencernaan, usus yang sehat juga dapat mempengaruhi otak hingga imunitas tubuh. Konsumen kopi yang minum 1 hingga 3 cangkir kopi setiap hari konon akan mengalami stimulasi pergerakan usus besar yang lebih baik.

Hasilnya pencernaan akan terjaga kelancarannya dan kadar karsinogen di dalam usus akan berkurang. Ketika usus bergerak lebih aktif maka sisa makanan dan kotoran akan lebih mudah didorong keluar dari sisa pencernaan.

Shore mengatakan kopi juga dapat menstimulasi produksi asam empedu yang bermanfaat untuk pencernaan. Komponen ini dapat membantu memecah kolesterol terutama jika diseruput pada pagi hari.

5. Batu empedu

Selain batu ginjal ada juga gangguan berupa batu empedu yang sama berbahaya. Empedu dibutuhkan oleh tubuh untuk memproduksi cairan empedu yang dapat membantu melarutkan kolesterol yang masuk melalui asupan makanan.

Tetapi ketika bekerja terlalu keras cairan empedu dapat membeku menjadi kristal yang mengendap. Asupan kopi yang masuk ke dalam tubuh dapat meningkatkan aliran empedu menjadi lebih lancar dan mencegah terbentuknya kristal.

Pada sebuah penelitian yang dilakukkan selama 8 tahun lamanya menemukan bahwa konsumsi 6 cangkir kopi per hari dapat menurunkan risiko batu empedu hingga 23%. Selain itu pada peminum kopi ringan juga mengalami penurunan risiko 3%-17%. Penelitian ini telah dibuktikan dengan melibatkan lebih dari 100.000 partisipan.

Baca juga: Asam Segar! 5 Buah Penghancur Batu Ginjal yang Kaya Nutrisi

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Benarkah Kopi Hitam Tanpa Gula Ampuh Bakar Lemak? Begini Faktanya

Jakarta –

Tak hanya menahan ngantuk, mengkonsumsi kopi seringkali dikaitkan dengan penurunan berat badan. Banyak yang percaya bahwa meminum kopi hitam tanpa gula bisa membakar lemak. Benar nggak sih?

Ternyata, mengonsumsi kopi hitam tanpa gula bermanfaat untuk membakar lemak di tubuh. Dikutip dari Business Insider, kopi mengandung nutrisi seperti niasin, potasium, magnesium, dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan.

Kandungan tersebut mampu meningkatkan kesehatan pencernaan, mendukung fungsi otot, dan meningkatkan kesehatan jantung. Kopi juga mengandung kafein yang bisa meningkatkan metabolisme, energi, serta menurunkan berat badan.

Penurunan berat badan sangat erat kaitannya dengan defisit kalori, yaitu kalori yang dikonsumsi lebih sedikit daripada yang dibakar. Salah satu caranya adalah dengan mengonsumsi lebih sedikit kalori dari biasanya.

Kopi hitam ini menjadi salah satu minuman yang cocok untuk diminum saat diet karena mengandung kurang dari 5 kalori per sajian. Tetapi, kopi rendah kalori itu tanpa ditambah pemanis buatan, susu, maupun krimer.

“Meskipun kopi hitam rendah kalori, kopi ini dapat dengan cepat menjadi tinggi kalori, gula, dan lemak jika ditambahkan susu dan gula yang berbeda,” kata ahli diet profesional di Preg Appetit, Ashley Shaw.

Selain rendah kalori, kafein yang ada di dalam kopi berfungsi untuk meningkatkan metabolisme basal (BMR). Itu dikenal sebagai tingkat di mana tubuh membakar kalori saat beristirahat.

Metabolisme yang lebih tinggi atau lebih cepat akan memungkinkan tubuh membakar lebih banyak kalori saat istirahat atau selama aktivitas fisik, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan.

“Ada banyak penelitian yang terus berkembang tentang bagaimana konsumsi kopi berhubungan positif dengan BMR, namun penting untuk diingat bahwa kita memetabolisme makanan dan minuman dengan kecepatan yang berbeda. Kopi dapat meningkatkan tingkat metabolisme seseorang, tetapi tidak untuk orang lain,” jelasnya.

Minum kopi hitam tanpa gula juga bisa mengontrol nafsu makan lho. Kandungan kafein dalam kopi dapat mengurangi kadar ghrelin, hormon yang membuat tubuh merasa lapar.

Sebuah penelitian kecil di tahun 2014 menemukan partisipan mengalami peningkatan rasa kenyang dan mengurangi asupan makanan hanya dalam waktu empat minggu, setelah meminum kopi setiap hari berdasarkan kadar ghrelin mereka.

“Kafein juga merangsang hormon kenyang peptida YY (PYY). Lebih banyak PYY berarti Anda akan merasa kenyang dan tidak terlalu lapar,” beber Shaw.

Meskipun kopi dapat membantu menurunkan berat badan, perlu diperhatikan bahwa setiap orang memiliki toleransi kafein yang berbeda-beda. Maka dari itu, perlu untuk selalu mendengarkan kata tubuh dan konsultasi dengan dokter jika diperlukan.

(sao/kna)

Sumber : health.detik.com

Image : unsplash.com / Demi DeHerrera

November 26, 2025
Sering Dijadikan Asupan saat Diet, Segini Kalori Kopi Tanpa Gula
Jakarta –

Kopi menjadi salah satu minuman wajib yang kerap dikonsumsi sebelum beraktivitas. Kebanyakan orang mungkin lebih menyukai kopi yang cenderung manis dengan pemanis tambahan, seperti gula atau krimer.

Namun, ada juga yang lebih menyukai kopi tanpa gula, termasuk mereka yang sedang dalam program diet. Memangnya kopi tanpa gula berapa kalori ya?

Jumlah kalori makanan atau minuman, termasuk kopi, bergantung pada cara mengkonsumsinya. Secangkir kopi seduh biasa yang tidak mengandung gula hanya memiliki kurang dari 5 kalori dan tidak mengandung lemak.

Dikutip dari Healthline, jenis kopi yang paling sedikit kalorinya adalah kopi hitam (black coffee) atau kopi hitam dingin (iced black coffee). Jika dikonsumsi tanpa tambahan lain, kedua jenis kopi ini hanya mengandung 2 kalori.

Kopi yang diseduh dengan metode cold press atau biji kopi dengan rasa juga memiliki 2 kalori. Sementara itu, espresso mengandung 20 kalori dan kopi latte tanpa lemak mengandung sekitar 72 kalori.

Namun, dengan menambahkan bahan-bahan lain ke dalam kopi seperti pemanis, tentu akan menambah kalori ekstra. Penelitian menunjukkan orang yang sering mengkonsumsi minuman manis lebih rentan mengalami kenaikan berat badan, dibandingkan mereka yang tidak mengkonsumsinya.

Dikutip dari Mayo Clinic, orang yang sering minum minuman manis lebih mungkin mengalami kenaikan berat badan dibandingkan orang yang tidak minum minuman manis. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa menambahkan 1 sendok teh gula ke dalam secangkir kopi sehari dapat menyebabkan kenaikan berat badan.

Berikut rincian kalori secangkir kopi jika ditambahkan oleh bahan-bahan tertentu:
- Gula: 16 kalori untuk satu sendok teh (4 gram)
- Sirup manis beraroma: 10 hingga 20 kalori per pump
- Krim kocok: 73 kalori untuk 2 sendok makan (sekitar 28 gram)
- Krim kocok kental: 101 kalori untuk 2 sendok makan (sekitar 30 gram)
- Susu bebas lemak: 10 kalori untuk 2 sendok makan (sekitar 31 gram)
Kebiasaan mengkonsumsi kopi dengan tambahan gula juga dapat berisiko menyebabkan masalah kesehatan serius. Mulai dari penyakit jantung, obesitas, dan ketidakseimbangan gula darah.

Jika tetap ingin menikmati kopi yang manis namun tetap menjaga jumlah kalori, disarankan untuk mempertimbangkan penggunaan susu nabati, seperti susu almond, susu kedelai, atau susu gandum. Namun, pastikan untuk mengecek label produk karena banyak susu nabati yang menambahkan gula tambahan.

(sao/kna)
Sumber : health.detik.com

image : unsplash.com / Jonas Weckschmied
November 26, 2025
Kopi Hitam Tanpa Gula Bisa Membakar Lemak? Ini Kata Ahli Diet
Jakarta –

Banyak orang di seluruh dunia yang mengkonsumsi kopi. Meskipun populer untuk meningkatkan energi, ternyata kopi hitam bisa berperan dalam penurunan badan.

Oleh sebab itu, kopi hitam tanpa gula bermanfaat untuk diet. Mengapa demikian? Berikut penjelasannya.

Apakah Kopi Hitam Tanpa Gula Bisa Membakar Lemak?

Ahli diet di Preg Appetit, Ashley Shaw , RD, mengungkapkan bahwa kopi tanpa gula bisa membakar lemak untuk menurunkan berat badan.

“Kopi, jika dikonsumsi dalam jumlah sedang dan tanpa terlalu banyak pemanis tambahan, dapat membantu menurunkan berat badan dan bermanfaat bagi kesehatan Anda secara keseluruhan,” kata Ashley Shaw dikutip dari laman Business Insider.

Kandungan kafein dalam kopi membantu dalam meningkatkan penurunan berat badan, meningkatkan metabolisme dan meningkatkan energi.

Selain itu, kopi juga mengandung sejumlah nutrisi seperti potasium, magnesium, niasin, dan antioksidan. Kandungan-kandungan tersebut bermanfaat dalam meningkatkan kesehatan pencernaan, mendukung fungsi otot, dan meningkatkan kesehatan jantung.

Kopi hitam tanpa gula adalah yang terbaik untuk menurunkan berat badan, karena tidak mengandung tambahan gula atau lemak yang bisa menyebabkan penambahan berat badan.

Manfaat kopi hitam tersebut juga dibuktikan dalam studi tahun 2023 oleh Matthias Henn, dkk, yang diterbitkan The American Journal of Clinical Nutrition, yang menyebut bahwa minum kopi tanpa pemanis dikaitkan dengan sedikit penurunan berat badan, sementara penambahan gula ke kopi dikaitkan dengan penambahan berat badan.

Hasil menunjukkan kalau minum kopi tanpa pemanis mungkin bermanfaat dalam pengelolaan berat badan. Namun, penelitian ini juga perlu direplikasi dengan penelitian di masa depan untuk mengkonfirmasi temuan tersebut.

Dilansir Harvard of Public Health, terdapat penelitian yang mengkaji data dari tiga studi kesehatan utama: Studi Kesehatan Perawat, Studi Kesehatan Perawat II, dan Studi Tindak Lanjut Profesional Kesehatan. Hal ini memungkinkan peneliti mengakses sejumlah besar data dan partisipan.

Para peneliti menemukan, meminum 1 cangkir kopi setiap hari (baik tanpa kafein atau biasa) dikaitkan dengan penurunan 0,12 kilogram (kg) berat badan selama 4 tahun.

Shaw merekomendasikan untuk minum 4 cangkir kopi ons sehari atau setara dengan 400mg kafein. Ukuran tersebut dalam rangka untuk mendapatkan manfaat kopi dan mencapai penurunan berat badan.

“Empat cangkir kopi sehari memberikan manfaat merasa lebih terjaga dan metabolisme lemak lebih baik tanpa terlalu banyak berdampak pada tidur dan kelaparan,” jelas Shaw.

Ia menambahkan bahwa minum 1 cangkir setiap beberapa jam merupakan hal yang masuk akal, untuk merasakan efek jangka panjang di setiap interval.

Namun jika seseorang menyukai kopi kental , minumlah lebih sedikit cangkir atau tidak lebih dari 400mg kafein per hari.

“Kopi yang diidentifikasi sebagai ‘kuat’ punya kandungan kafein yang lebih tinggi karena konsentrasi kopi per porsi airnya lebih besar,” kata Shaw.

Jika seseorang menyukai kopi yang manis, ada berikut beberapa alternatif pemanis rendah kalori yang bisa digunakan yakni:
- Pemanis berbahan dasar buah, seperti erythritol atau ekstrak buah biksu.
- Pemanis nabati, contohnya stevia dan sirup yacon.
- Alkohol gula seperti xylitol dan maltitol.
(khq/fds)
Sumber : health.detik.com
November 24, 2025