Kripto dan Semua Post

Tag: minuman tanpa gula

  • Cicip Latte Strawberry Nol Kalori Racikan Sabrina Chairunnisa


    Jakarta –

    Sabrina Chairunnisa membuka kafe bergaya Korea. Kafenya menawarkan kopi hingga matcha dengan racikan nol kalori dan nol gula. Seperti apa rasanya?

    Industri kopi menjadi daya tarik di setiap kalangan. Penikmat kopi pun terus bertambah, sehingga memunculkan banyak kafe dan menciptakan tren kopi yang unik.

    Biasanya kopi-kopi dan minuman non kopi yang ada di kafe diracik dengan banyak gula. Namun, Sabrina Chairunnisa menawarkan menu kopi tanpa gula tetapi tetap enak dinikmati.


    Kamu bisa menikmatinya di kafe milik Sabrina Chairunnisa bernama Yeppo Coffee. Lokasinya ada di Jalan Teuku Cik Ditiro 20 25, Menteng, Jakarta Pusat.

    1. Kafe bergaya Korea

    Yeppo CoffeeYeppo Coffee bergaya Korea. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Yeppo Coffee baru buka di bulan November 2024. Nama ‘Yeppo’ diambil dari bahasa Korea ‘Yeppeo’ yang artinya cantik. Jadi, Yeppo Coffe maksudnya adalah ngopi cantik.

    Kafe ini memiliki interior bergaya Korea. Kafenya mungil dengan dominasi warna coklat dan krem yang memberikan kesan klasik. Suasananya nyaman, cocok untuk WFC.

    Untuk spot duduknya terbilang terbatas. Namun, pengunjung tetap bisa memilih di area indoor atau outdoor. Kafenya ini menyatu dengan bangunan salon dan spa.

    2. Jadi pilihan kafe sehat

    Yeppo CoffeeYeppo Coffee menjadi pilihan kafe sehat. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Melalui Instagramnya @sabrinachairunnisa_, istri Deddy Corbuzier tersebut mengatakan bahwa selain kafenya berkonsep ala Korea, juga berkonsep kafe sehat.

    Pasalnya ada beberapa menu yang diracik dengan nol kalori dan nol gula. Baik kopi maupun minuman non kopi lainnya diracik dengan stevia dan sukralosa.

    Selain itu, kafe ini juga menyediakan pilihan susu free lactose untuk racikan kopinya. Sebab menurut Sabrina, kopi yang diracik dengan oatmilk bukan pilihan yang menyehatkan.

    Menu andalan di Yeppo Coffee ada di halaman selanjutnya.

    3. Uniknya racikan latte dan selai strawberry

    Yeppo CoffeeYeppo Coffee menawarkan menu matcha, Korean peach tea, dan Berrypo. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Menu kopi Berrypo! menjadi salah satu yang menarik untuk dicoba. Menu kopi seharga Rp 35.000 ini merupakan racikan kopi latte dengan selai strawberry.

    Ada rasa asam kopi yang tipis dan dominan rasa segar dari selai strawberrynya. Untuk kopinya sendiri menggunakan perpaduan 50:50 robusta dan Arabika.

    Kopi Robusta menggunakan houseblend dari Lampung, sementara Arabikanya menggunakan housblend dari Garut. Selai strawberrynya disajikan royal dan masih ada tekstur kasar dari buah strawberry utuhnya.

    Selain itu, teksturnya creamy dan terasa milky karena kopi ini diracik dengan tambahan fresh milk. Menikmati kopi ini cocok dipadukan dengan Pain Suisse seharga Rp 29.000 yang renyah dengan isian cokelat dan keju.

    4. Menu Matcha Ceremonial hingga Korean Peach Tea

    Yeppo CoffeeMinuman di Yeppo Coffee cocok dipadukan dengan aneka pastry. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Selain menu kopi di sini juga ada menu non kopinya. Untuk pecinta matcha jangan lewatkan menu Ice Matcha Ceremonial seharga Rp 35.000. Minuman ini menggunakan pure matcha premium grade. Menu ini bisa pesan tambah pemanis stevia atau tidak.

    Kami memilih tanpa gula agar kami bisa merasakan rasa originalnya. Teksturnya ringan, rasa sedikit pahit dengan aroma ‘rumput’ terasa kuat dan harum.

    Matcha ceremonial ini enak dipadukan dengan Peach Crumble seharga Rp 35.000 yang renyah dan asam segar pada isiannya. Ada buah peach utuh yang disajikan dengan cream.

    5. Korean Peach Tea yang asam manis

    Yeppo CoffeeYeppo Coffee punya menu pastry dengan topping peach. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Tak kalah unik, ada menu Korean Peach Ade seharga Rp 35.000. Menu ini merupakan teh yang diracik dengan buah peach. Racikannya menghasilkan cita rasa yang unik.

    Untuk menu satu ini, kami menambahkan pemanis sukralosa. Ada sensasi rasa sparkling, peachy asam, dan manis. Rasa manisnya pun tidak berlebihan dan terasa lembut.

    (raf/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 5 Minuman Tanpa Gula Ini Bisa Turunkan Kadar Gula Darah


    Jakarta –

    Memiliki kandungan antioksidan yang tinggi dan rendah kalori, beberapa minuman ini bagus untuk menurunkan kadar gula darah. Asalkan tidak ditambah pemanis.

    Gula darah atau glukosa darah merupakan jumlah gula dalam darah yang berasal dari karbohidrat makanan yang kita konsumsi. Gula darah menjadi sumber energi utama bagi tubuh.

    Namun, jika kadarnya terlalu tinggi, justru bisa berisiko untuk kesehatan. Normalnya, kadar gula darah pada orang dewasa berada di angka 80-100 mg/dL (4.4-5.5 mmol/L).


    Jika terlalu tinggi, bisa menyebabkan diabetes. Kondisi ini dapat dicegah dengan mengonsumsi minuman yang kaya antioksidan ini dan rendah kalori ini.

    Dikutip dari Eating Well (29/11/24) berikut 5 minuman tanpa gula yang bagus untuk gula darah.

    1. Teh

    shincha, teh hijau Jepang saat musim semiTeh hijau kaya akan antioksidan. Foto: Getty Images/iStockphoto

    Teh merupakan minuman bebas kalori yang bagus untuk kesehatan asalnya tidak ditambah pemanis, seperti gula, susu, atau krimer. Teh sangat bagus untuk menurunkan gula darah.

    “Teh dapat meningkatkan aktivitas insulin hormon yang akan membantu menurunkan gula darah,” ujar ahli gizi Marie Spano.

    Sebuah penelitian menemukan bahwa teh hitam, teh hijau, dan teh oolong kaya akan antioksidan dan senyawa bioaktif yang berperan untuk menjaga gula darah tetap stabil.

    2. Kopi

    Sebuah penelitian menemukan hubungan antara mengonsumsi kopi secara teratur dan risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2. Ini karena kopi mengandung senyawa penting.

    Senyawa tersebut dikenal dengan sebutan asam klorogenat yang dapat membantu mengelola gula darah. Namun, manfaat tersebut akan rusak jika kamu menambahkan gula, sirup, dan krimer ke kopi

    Dengan menambahkan pemanis justru akan menyebabkan kadar gula darah melonjak. Alih-alih menambahkan gula, kamu bisa menambahkan kayu manis yang bagus untuk gula darah.

    Minuman yang dapat menurunkan kadar gula darah ada di halaman selanjutnya.

    3. Susu

    Kopi campur susu kedelaiSusu kedelai jadi piilihan sehat yang rendah kalori. Foto: Getty Images/iStockphoto/

    Minum segelas susu dapat mendukung kadar gula darah yang lebih baik. Manfaat ini didapatkan karena kandungan nutrisi, seperti karbohidrat, protein, dan lemak.

    Untuk manfaat gula darah yang lebih baik, disarankan mengonsumsi susu murni atau bebas laktosa. Ini bagus untuk stabilitas gula darah, karena lemak dan proteinnya membantu memperlambat penyerapan gula.

    Ahli gizi Spano juga menyarankan agar memilih susu rendah lemak seperti susu kedelai tanpa tambahan pemanis. Susu kedelai jadi pilihan tepat karena rendah kalori dan lemak jenuh.

    4. Infused Water

    Infused Water merupakan air putih yang direndam dengan buah-buahan. Mulai dari strawberry, lemon, hingga rempah-rempahan seperti daun mint dan basil.

    Air yang direndam lemon jadi pilihan terbaik, karena kandungan asam pada lemon dapat mengikis lapisan enamel gigi jika dikonsumsi berlebihan.

    Atau bisa juga direndam kayu manis. Rempah-rempahan yang satu ini dikemas dengan antioksidan yang disebut flavonoid yang berperan untuk menurunkan gula darah.

    5. Sparkling Water

    Sparkling water and lemon slice on glass with an ice, sunny day - narrow focus on middle of the glassSparkling water rendah kalori. Foto: iStock/The Daily Meal

    Sparkling water merupakan air minum yang berkarbonasi atau mengandung gelembung gas karbon dioksida. Minuman ini bisa jadi pilihan untuk menurunkan kadar gula.

    Minuman ini memiliki rasa yang alami dan tidak mengandung gula, kalori, dan karbohidrat tambahan, sehingga menjadi pilihan yang ideal untuk mendukung keseimbangan gula darah.

    Selain itu, sparkling water juga dapat membantu melancarkan pencernaan dan meredakan gejala sembelit hingga bisa menghidrasi tubuh dengan baik.

    (raf/odi)



    Sumber : food.detik.com