Kripto dan Semua Post

Tag: minyak sayur

  • Mentega Vs Minyak Sayur, Mana yang Lebih Sehat?


    Jakarta –

    Mentega dan minyak sayur biasa digunakan untuk memasak hingga membuat kue. Keduanya diketahui mengandung lemak. Manakah yang lebih sehat?

    Lemak yang terdapat pada mentega dan minyak sangat penting untuk memasak. Biasanya digunakan untuk menumis daging, memanggang, hingga campuran untuk adonan kue.

    Meski sama-sama mengandung lemak, kedua bahan ini memiliki ciri khas yang berbeda. Keduanya menghadirkan cita rasa dan tekstur unik pada masakan. Sementara mentega menambah tekstur lembut dan rasa asin, minyak memberikan hasil masakan yang renyah.


    Dilansir dari Food NDTV (7/12), ahli gizi Rupali Datta menjelaskan bahwa asupan lemak jenuh yang direkomendasikan harus kurang dari 7 persen dari total kalori. Lantas, dari keduanya manakah pilihan yang lebih sehat?

    Mentega terbuat dari produk susu

    Mentega Vs Minyak Sayur, Mana yang Lebih Sehat?Mentega Vs Minyak Sayur, Mana yang Lebih Sehat? Foto: Getty Images/iStockphoto

    Mentega merupakan produk susu yang terbuat dari churning cream. Diketahui mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi, tapi kerap digunakan dalam memasak. Biasanya untuk menumis atau membuat adonan kue.

    Penting juga mengetahui kalau mengonsumsi mentega berlebihan dapat menyebabkan kolesterol tinggi. Beberapa penelitian juga menunjukkan kaitannya dengan penyakit jantung.

    Minyak sayur dari lemak nabati

    Minyak sayur merupakan jenis minyak goreng yang merupakan alternatif nabati dari ekstraksi biji-bijian, kacang-kacangan, dan buah-buahan. Minyak sayur ini kerap dipuji, karena beberapa jenis mengandung lemak tak jenuh yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat.

    Sayangnya, pada beberapa minyak nabati mungkin mengalami metode pengolahan yang mengurangi nilai gizinya. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi tinggi minyak nabati tertentu yang kaya asam lemak omega-6 mungkin berkontribusi terhadap peradangan.

    Jadi, lebih baik memakai minyak atau mentega?

    Mentega Vs Minyak Sayur, Mana yang Lebih Sehat?Mentega Vs Minyak Sayur, Mana yang Lebih Sehat? Foto: Getty Images/iStockphoto

    Memasak

    Dalam hal memasak, mentega dan minyak sayur memiliki kelebihan masing-masing. Mentega bisa menambahkan rasa pada masakan yang ditumis dan memberikan lapisan kulit keemasan pada sajian jenis daging.

    Namun, titik asapnya lebih rendah membuat mentega kurang cocok untuk memasak dalam suhu tinggi. Sedangkan, minyak sayur dengan titik asap yang lebih tinggi adalah pilihan terbaik untuk menggoreng.

    Dari segi kesehatan, para ahli seperti American Heart Association menyarankan keseimbangan, memilih minyak nabati dengan lemak tak jenuh yang lebih tinggi untuk memasak secara teratur guna menjaga kesehatan jantung.

    Memanggang

    Mentega dan minyak sayur juga digunakan dalam memanggang. Mentega dapat memberikan rasa yang kaya dan lembut pada kue, serta menciptakan tekstur rapuh yang diinginkan.

    Pada sisi lain, minyak sayur memberikan kelembapan, sehingga menghasilkan produk akhir yang lebih ringan. Pembuat roti yang sadar kesehatan sering kali bereksperimen dengan bahan pengganti seperti saus apel atau yogurt untuk menyeimbangkan rasa dan nilai gizi.

    (yms/yms)



    Sumber : food.detik.com

  • 3 Cara Mudah Hilangkan Sisa Stiker dari Permukaan Kaca


    Jakarta –

    Saat membeli gelas baru atau benda yang terbuat dari kaca lainnya kerap ditemukan label yang menempel di permukaannya. Label tersebut harus dihilangkan terlebih dahulu ketika ingin menggunakan benda tersebut.

    Meski stiker label sudah dicopot, terkadang masih menyisakan lem yang menempel. Hal ini terkadang mengganggu penggunanya karena tangan terasa lengket saat menyentuh permukaannya.

    Namun tak perlu khawatir! Sebab, ada cara untuk menghilangkan residu stiker dengan mudah. Dilansir dari The Spruce, berikut ini informasinya.


    1. Baking Soda dan Air Panas

    baking sodabaking soda Foto: Getty Images/skhoward

    Salah satu cara yang mudah untuk menghilangkan sisa stiker yaitu menggunakan baking soda dan air panas atau air mendidih. Caranya yaitu isi wadah dengan air panas dan biarkan gelas terendam dan biarkan hingga air menjadi dingin.

    Selanjutnya angkat gelas dan taburkan baking soda pada residu stiker. Gunakan lap lembap dan gosok dengan lembut pada area residu stiker. Lalu cuci gelas dengan air panas yang sudah dicampur sabun, bilas, dan keringkan dengan lap bersih.

    2. Hair Dryer

    Hair care products, dryer and brush on white marble tableIlustrasi hair dryer. Foto: Getty Images/iStockphoto/Liudmila Chernetska

    Cara lainnya adalah dengan menggunakan hair dryer. Pengguna hanya perlu menggunakan panas dari hair dryer untuk melembutkan lem stiker agar mudah dihilangkan dengan kartu kredit lama atau permukaan lainnya.

    Caranya, pasang hair dryer pada panas medium-tinggi dan berikan jarak beberapa inci dari residu stiker dan biarkan selama 1-2 menit. Gosok dan ulangi langkah tersebut hingga residu stiker hilang.

    Agar tangan tidak kepanasan, pengguna bisa memakai sarung tangan anti-panas atau perlindungan lainnya saat menangani kaca panas.

    3. Pakai Minyak Sayur

    Cooking meal in a pot. Bottle of Extra virgin oil pouring in to pot for cooking meal. Healthy food concept.Ilustrasi minyak sayur. Foto: Getty Images/iStockphoto/dulezidar

    Minyak akan mengencerkan beberapa jenis lem. Basahkan residu dengan minyak sayur, mentega, margarin, atau selai kacang. Tutup residu dengan plastik pembungkus dan biarkan minyak bekerja setidaknya selama 30 menit.

    Lepaskan plastik pembungkus dan gunakan pengikis plastik atau tepi kartu kredit lama untuk menghilangkan lem. Bersihkan kaca dengan air sabun panas, bilas, dan keringkan dengan handuk mikrofiber bebas serabut.

    Itulah beberapa cara menghilangkan residu stiker pada permukaan kaca. Semoga bermanfaat!

    Punya pertanyaan soal rumah, tanah atau properti lain? detikProperti bisa bantu jawabin. Pertanyaan bisa berkaitan dengan hukum, konstruksi, jual beli, pembiayaan, interior, eksterior atau permasalahan rumah lainnya.

    Caranya gampang. Kamu tinggal kirim pertanyaan dengan cara klik link ini

    (abr/abr)



    Sumber : www.detik.com