Kripto dan Semua Post

Tag: nasi kulit

  • Gurih Mantap! Nasi Topping Kulit Goreng dan Oseng Daging


    Jakarta –

    Ivan Gunawan membuka rumah makan yang menyajikan nasi rames dengan topping kulit ayam goreng. Dilengkapi dengan aneka oseng yang menggiurkan.

    Rumah makan Nasi Kulit Mak Igun mencuri perhatian beberapa bulan lalu. Ini merupakan usaha kuliner milik Ivan Gunawan yang berkolaborasi dengan King Abdi, chef jebolan MasterChef Indonesia musim ke-10.

    Sampai saat ini, Nasi Kulit Mak Igun telah memiliki 2 cabang. Salah satunya berada di Jalan Pahlawan Revolusi No. 51, Pondok Bambu, Jakarta Timur.


    Detail Informasi (Nasi Kulit Mak Igun)
    Nama Tempat Makan Nasi Kulit Mak Igun
    Alamat Jalan Pahlawan Revolusi No. 51, Pondok Bambu, Jakarta Timur.
    No Telp –
    Jam Operasional 10.00 – 24.00 WIB
    Estimasi Harga Rp 6.900 – Rp 15.400
    Tipe Kuliner Nasi kulit ayam goreng
    Fasilitas
    • Tempat parkir
    • Pembayaran tunai & non-tunai

    Antre 30 Menit

    Nasi Kulit Mak Igun, nasi rames dengan topping kulit goreng crispy dan 15 lauk pendampingantrean Nasi Kulit Mak Igun Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

    Penasaran dengan viralnya usaha kuliner milik Ivan Gunawan itu, detikFood mengunjungi rumah makan tersebut. Saat kami datang bulan lalu, rumah makan itu baru saja Grand Opening, jadi suasananya ramai sekali.

    Belum makan siang saja, banyak pelanggan yang antusias mengantre. Sebenarnya, terdapat nomor antrean saat itu, namun tak berjalan kondusif. Akhirnya, kami ikut pada antrean yang sudah mengular tanpa tahu persis gilirannya.

    Proses mengantre sampai mendapatkan makanan yang kami inginkan sekitar 30 menit. Sayangnya, ada banyak makanan yang tak tersedia saat itu. Sudah keburu habis diserbu pembeli.

    Nasi Rames Plus 15 Lauk

    Nasi Kulit Mak Igun, nasi rames dengan topping kulit goreng crispy dan 15 lauk pendampingNasi Kulit Mak Igun, nasi rames dengan topping kulit goreng crispy dan 15 lauk pendamping Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

    Menu yang tersedia di sini sebenarnya adalah kreasi nasi rames. Hanya saja disajikan lebih kekinian dengan tambahan lauk pendamping sekitar 15 menu.

    Seporsi nasi rames dengan topping kulit goreng crispy ditawarkan seharga Rp 15.400. Berisikan nasi putih, oseng buncis, kuah gulai, kulit goreng crispy, dan sambal.

    Nasi tersebut sebenarnya bisa diganti nasi uduk dengan tambahan harga Rp 1.500. Sayangnya, saat kami ingin memesannya sedang habis. Nasi uduk itu juga dapat dibeli terpisah seharga Rp 6.300.

    Pilihan lauk yang ditawarkan oleh Nasi Kulit Mak Igun untuk pendamping nasi rames ada 15 menu. Mulai dari oseng tempe, oseng sambal usus, oseng ceker, ayam goreng bawang putih, terong balado, hingga oseng cumi.

    Harga per porsi lauk pendamping ini dibanderol dari Rp 6.900 – Rp 15.400. Harganya cukup terjangkau untuk lauk pendampingnya.

    Kulit Goreng Renyah Berbumbu Ketumbar

    Nasi Kulit Mak Igun, nasi rames dengan topping kulit goreng crispy dan 15 lauk pendampingNasi Kulit Mak Igun, nasi rames dengan topping kulit goreng crispy dan 15 lauk pendamping Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

    Kami memesan seporsi nasi putih yang sudah dilengkapi dengan kulit goreng crispy. Jika mendapatkan kulit goreng yang lebar, hanya diberikan 1 keping saja.

    Kulit gorengnya dibumbui dengan ketumbar yang melimpah, lalu dibalut dengan adonan tepung tipis. Teksturnya cukup garing, tak terasa berminyak, dan gurih wangi ketumbarnya sangat terasa di setiap gigitan.

    Nasi Kulit Mak Igun, nasi rames dengan topping kulit goreng crispy dan 15 lauk pendampingNasi Kulit Mak Igun, nasi rames dengan topping kulit goreng crispy dan 15 lauk pendamping Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

    Untuk kulit goreng, racikan di rumah makan Ivan Gunawan ini bisa disebut teratas. Karena, dalam segi rasa tak hanya gurih garam saja, tapi rempahnya juga kuat meresap.

    Ayam Goreng Bawang, Oseng Cumi, dan Oseng Daging Kisi

    Nasi kulit ini lalu kami nikmati dengan 3 pilihan lauk. Di antaranya ada Ayam Goreng Bawang (Rp 11.900), Oseng Cumi (Rp 14.400), dan Oseng Daging Kisi (Rp 17.900).

    Ayam goreng bawang yang disajikan berupa 2 potongan kecil dan berupa ayam jantan. Ayam goreng ini juga diungkep bersama tambahan bawang putih utuh, sehingga aromanya semakin gurih. Menyoal rasa, ayam goreng ini gurihnya cukup meresap, tapi sayangnya digoreng terlalu kering.

    Nasi Kulit Mak Igun, nasi rames dengan topping kulit goreng crispy dan 15 lauk pendampingNasi Kulit Mak Igun, nasi rames dengan topping kulit goreng crispy dan 15 lauk pendamping Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

    Oseng daging kisi juga sesuai dengan selera kami. Potongan daging beserta lemak ini disajikan dengan bumbu yang pedas gurih. Dagingnya empuk dan rasa pedasnya tak begitu menonjol, jadi tetap bisa dinikmati mereka yang tak suka pedas.

    Oseng cumi di Nasi Kulit Mak Igun ini dikabarkan menjadi satu yang favorit. Bumbu osengnya diberikan tambahan kecombrang, sayangnya kecombrangnya kurang kuat terasa. Bahkan, aromanya juga tak tercium.

    Potongan cuminya juga terbilang kecil, teksturnya tak begitu kenyal. Bahkan, kami hampir mengira ini adalah cumi asin.

    Seporsi nasi kulit ini juga kami nikmati dengan dua jenis sambal, yaitu sambal bawang dan sambal belimbing. Sambal bawangnya menarik selera wanginya dibandingkan dengan sambal belimbing yang tercecap agak pahit.

    Nasi Kulit Mak Igun bisa dinikmati dengan racikan lauk sesuai selera. Karena memiliki jenis lauk yang beragam dengan harga terjangkau dan rasa yang cukup enak.

    (yms/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 5 Nasi Kulit Enak Murah di Jakarta, Mulai Rp 15 Ribuan Saja!


    Jakarta –

    Buat yang sedang mencari makan siang enak, gurih, dan tetap ramah di kantong, deretan nasi kulit di Jakarta ini bisa jadi pilihan. Cek rekomendasinya yuk!


    Hidangan sederhana berbasis nasi dengan lauk kulit ayam goreng renyah memang selalu berhasil menggugah selera. Kini, banyak tempat makan yang menyajikan varian nasi kulit dengan beragam pilihan topping, mulai dari sambal pedas khas Indonesia, saus mentai yang creamy, hingga kol goreng dan serundeng gurih. Harganya pun terjangkau, rata-rata mulai dari Rp 15.000 hingga Rp 40.000 per porsi, tergantung lauk dan porsi yang dipilih.

    Cabang beberapa resto nasi kulit ini juga tersebar di berbagai kawasan seperti Tebet, Pasar Minggu, hingga Bekasi. Kamu juga bisa menemukannya di aplikasi pesan antar.

    Simak 5 rekomendasi nasi kulit enak dan murah di Jakarta berikut:

    1. Nasi Kulit Mak Igun

    Nasi Kulit Mak Igun, nasi rames dengan topping kulit goreng crispy dan 15 lauk pendampingNasi Kulit Mak Igun, nasi rames dengan topping kulit goreng crispy dan 15 lauk pendamping Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

    Ingin makan siang hemat tapi tetap puas? Coba Nasi Kulit Mak Igun di Jalan Pahlawan Revolusi No. 51, Pondok Bambu, Jakarta Timur. Tempat makan milik Ivan Gunawan ini menyajikan nasi rames dengan topping kulit ayam goreng crispy yang gurih dan berbumbu ketumbar kuat.

    Satu porsi nasi rames lengkap dibanderol mulai Rp 15.400, berisi nasi putih, kulit goreng, oseng sayur, kuah gulai, dan sambal. Ada juga 15 pilihan lauk pendamping seperti oseng tempe, oseng ceker, ayam goreng bawang (Rp 11.900), oseng cumi (Rp 14.400), dan oseng daging kisi (Rp 17.900).

    Harga makanan lainnya mulai Rp 6.900 – Rp 15.400. Rasanya gurih, porsinya pas, dan cocok untuk makan siang yang ramah di kantong.

    2. Nasi Kulit Mak Judes

    Nasi Kulit Enak yang Murah Meriah di JakartaNasi Kulit Enak yang Murah Meriah di Jakarta Foto: Instagram Restaurant

    Bagi pencinta nasi kulit, Nasi Kulit Mak Judes bisa jadi pilihan makan siang hemat dan mengenyangkan.

    Tempat makan ini menawarkan berbagai menu lezat seperti Nasi Kulit Ayam Fillet (Rp 33.065), Nasi Kulit Jamur (Rp 25.195), Nasi Kulit Cumi Asin (Rp 36.000), hingga Paket Komplit (Rp 34.640).

    Cita rasanya gurih dengan kulit ayam renyah yang cocok disantap kapan saja. Cabangnya tersebar di Tebet, Kuningan, Kebagusan, Pejaten Barat, hingga Bekasi, dan mudah ditemukan melalui GoFood atau GrabFood.

    3. Nasi Kulit Gokskin

    Nasi Kulit Enak yang Murah Meriah di JakartaNasi Kulit Enak yang Murah Meriah di Jakarta Foto: Instagram Restaurant

    Nasi Kulit Gokskin dikenal sebagai pelopor nasi kulit ayam mentai di Indonesia. Menu andalannya nasi dengan kulit ayam goreng renyah dan ayam tanpa tulang yang disajikan dengan berbagai pilihan saus dan topping.

    Beberapa menu favoritnya antara lain Nasi Kulit Ayam Mentai (Rp 36.990), Nasi Kulit Ayam Mozza (Rp 40.990), Nasi Kulit Ayam Sambal (Rp 36.990), dan PaPa Spesial Ayam Crispy (Rp 37.990) lengkap dengan es teh manis. Ada juga tambahan seperti Kremesan Gokskin (Rp 6.990) dan Sambal Original (Rp 8.990).

    Cabangnya tersebar luas di kawasan Jabodetabek dan mudah ditemukan melalui GoFood atau GrabFood, cocok untuk menu makan siang yang praktis.

    4. Nasi Kulit Dewa

    Nasi Kulit Enak yang Murah Meriah di JakartaNasi Kulit Enak yang Murah Meriah di Jakarta Foto: Instagram Restaurant

    Nasi Kulit Dewa jadi favorit banyak food vlogger karena rasanya yang gurih dan porsinya mengenyangkan. Menu utamanya berupa nasi putih hangat dengan kulit ayam crispy, serundeng, kol goreng, dan pilihan sambal bawang atau terasi.

    Tersedia beberapa varian menu seperti Nasi Kulit Basic (Rp 21.000), Nasi Kulit + Telur (Rp 26.000) dengan tambahan telur ceplok, dan Nasi Kulit Double (Rp 26.000) untuk porsi kulit lebih banyak. Semua menu disajikan lengkap dengan cita rasa pedas gurih khas Indonesia.

    Harganya terjangkau, di bawah Rp 50.000 per porsi. Cabangnya tersebar di Pasar Minggu, Tebet, Ciracas, Kuningan, hingga Duren Sawit, dan bisa dipesan dengan mudah melalui aplikasi GoFood atau GrabFood.

    5. Nasi Kulit PPK

    Nasi Kulit Enak yang Murah Meriah di JakartaNasi Kulit Enak yang Murah Meriah di Jakarta Foto: Instagram Restaurant

    Nasi Kulit PPK populer dengan konsep ‘terenak, termurah, dan ternagih’. Menu andalannya berupa nasi putih, nasi kuning, atau nasi daun jeruk yang disajikan dengan kulit ayam goreng renyah, kol goreng, timun, serundeng, dan sambal bawang khas PPK.

    Tersedia dua varian lauk, yaitu ayam geprek ori dengan kulit tanpa tepung dan ayam pentung crispy dengan balutan tepung kriuk. Rasanya pedas gurih dengan aroma daun jeruk yang menggugah selera. Harga menu paketnya terjangkau, berkisar Rp 24.000 – Rp 27.000, tergantung pilihan lauk.

    Cabangnya tersebar di berbagai kawasan Jakarta seperti Syahdan, Kasablanka, Rasuna, hingga Ciledug, dan bisa dipesan mudah melalui aplikasi makanan online.

    (sob/adr)



    Sumber : food.detik.com