Kripto dan Semua Post

Tag: rekomendasi burger

  • Mencicipi Cheeseburger Terbaik Dunia Versi Bloomberg


    Jakarta –

    Restoran burger di Indonesia ada yang masuk daftar terbaik di dunia versi Bloomberg pada 2017 lalu. Seperti apa cita rasa cheeseburger terbaik di dunia itu?

    Burger bergaya ala Amerika memang populer di Indonesia, terlebih di kota-kota besar. Banyak tempat makan enak yang bisa dikunjungi oleh para penikmat burger.

    Bahkan, restoran burger di Indonesia ada yang masuk daftar terbaik dunia. Adalah Five Monkeys yang masuk daftar Bloomberg pada 2017 lalu.


    Jadi Burger Terbaik Dunia Versi Bloomberg

    Five Monkeys, gerai burger yang masuk daftar terbaik dunia menurut BloombergFive Monkeys, gerai burger yang masuk daftar terbaik dunia menurut Bloomberg Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

    Media Bloomberg secara resmi mengeluarkan rekomendasi burger terbaik di dunia pada 2017 lalu. Penilaian mengenai burger terbaik dunia itu dilakukan oleh 3 orang ahli burger.

    Terdapat 27 gerai burger di seluruh dunia yang masuk daftarnya. Salah satunya adalah Five Monkeys dari Indonesia. Saat itu, gerai Five Monkeys hanya ada di Bali.

    Dalam keterangannya, Opocensky, salah seorang ahli burger itu mengatakan bahwa menu BBQ Bacon Cheeseburger yang paling enak. “Saya suka sekali BBQ Bacon Cheeseburger. Dagingnya juicy dan rasa BBQ-nya juga enak. Ini ada di Bali,” ungkapnya.

    Informasi mengenai Five Monkeys yang masuk daftar burger terbaik dunia itupun dipajang di setiap gerai restoran. Popularitasnya sudah tak diragukan lagi, bahkan kini gerainya bisa ditemui di Jakarta.

    Tawarkan Burger ala California

    Five Monkeys, gerai burger yang masuk daftar terbaik dunia menurut BloombergFive Monkeys, gerai burger yang masuk daftar terbaik dunia menurut Bloomberg Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

    Five Monkeys juga mengusung gaya burger klasik ala Amerika, tepatnya California yang lebih mengutamakan kualitas beef patty. Mereka juga memproduksi sendiri beef patty untuk sajian burger-nya, proses memasaknya juga dengan cara ‘smashed’ atau geprek.

    Untuk konsep restoran, Five Monkeys mengusung tema tropis. Warnanya dominan hijau dan oranye yang nyentrik. Tema tropis ini didukung dengan dekorasi papan surfing di beberapa sudutnya.

    Cicip Double Wagyu Smashburger dan BBQ Bacon Cheeseburger

    Five Monkeys, gerai burger yang masuk daftar terbaik dunia menurut BloombergFive Monkeys, gerai burger yang masuk daftar terbaik dunia menurut Bloomberg Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

    Sesuai dengan rekomendasi Bloomberg, kami turut memesan BBQ Bacon Cheeseburger. Kami memesan seporsi dengan single beef & cheese seharga Rp 55.909. Meski hanya menggunakan 1 beef patty saja, porsinya cukup memuaskan.

    Five Monkeys, gerai burger yang masuk daftar terbaik dunia menurut BloombergFive Monkeys, gerai burger yang masuk daftar terbaik dunia menurut Bloomberg Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

    Sajian cheeseburger ini juga ditambahkan dengan beef bacon dan onion ring. Ini tentu saja menambahkan cita rasa serta tekstur dari cheeseburger yang klasik.

    Beef patty-nya terasa juicy, rasa gurihnya tidak begitu pekat. Kami cukup merasakan olesan saus honey BBQ yang asam manis. Keju yang lumer juga menambahkan kenikmatan, tak heran kalau menu ini berhasil membawa Five Monkeys masuk daftar terbaik di dunia.

    Five Monkeys, gerai burger yang masuk daftar terbaik dunia menurut BloombergFive Monkeys, gerai burger yang masuk daftar terbaik dunia menurut Bloomberg Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

    Selain itu, kami juga memesan menu Double Wagyu Smashburger (Rp 95.455). Menu ini menyajikan beef burger dengan patty istimewa dari daging wagyu yang dicincang dan proses memasaknya digeprek. Meski telah digeprek, rasa juicy-nya juga masih terasa, apalagi ukurannya double.

    Grilled onion yang manis juga membuat sajian Double Wagyu Smashburger semakin nikmat. Begitu juga dengan 3 lembar keju lumer yang memberikan sensasi gurih creamy.

    Five Monkeys, gerai burger yang masuk daftar terbaik dunia menurut BloombergFive Monkeys, gerai burger yang masuk daftar terbaik dunia menurut Bloomberg Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

    Untuk melengkapi hidangan burger yang enak ini, kamu patut memesan curly fries (Rp 24.545) dan onion ring (Rp 15.909). Keduanya digoreng ‘deep fried’ sampai renyah dan terasa agak asin. Namun, bisa menyeimbangi rasa burger-nya.

    Five Monkeys

    Jalan Panglima Polim V No. 25 B, Jakarta Selatan

    Jam operasional: 10.00 – 21.00 WIB

    (yms/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Bikin Kenyang! 5 Smash Burger ‘Meaty’ Lezat Ada di Jakarta


    Jakarta –

    Smash burger bisa menjadi ide makan siang yang menarik setelah gajian. Di Jakarta ada beberapa tempat makan smash burger enak yang dapat dikunjungi.

    Burger menjadi ikon kuliner Amerika dan populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. Hidangan ini menjadi makanan yang disukai semua usia.

    Menunya burger klasik hingga fusion atau kekinian. Tren terbaru adalah smash burger, berupa sajian burger yang beef patty-nya ditekan (penyet) hingga pipih.


    Smash burger paling populer di Jakarta Selatan ada Dan’s Burger. Lalu, ada juga Bobby’s Burger di ASHTA District 8 dan yang hidden gem di Kelapa Gading adalah Kibo Burger.

    Berikut 5 rekomendasi smash burger enak di Jakarta:

    1. Dan’s Burger

    Dan's Burger, tempat makan burger viral di Jakarta SelatanDan’s Burger, tempat makan burger viral di Jakarta Selatan Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

    Dan’s Burger menjadi salah satu rekomendasi teratas untuk mencicipi lezatnya smash burger di Jakarta. Lokasinya ada di Jalan Prapanca Raya No. 103, tepat di samping kafe Kineki.

    Dan’s Burger berkonsep open kitchen, jadi pelanggan bisa melihat proses pembuatan burger secara langsung. Ini yang membuat tempat makan ini menarik.

    Menu yang ditawarkan Dan’s Burger hanya ada 2, yaitu Classic Smashburger (Rp 84.000) dan California Cheeseburger (Rp 68.000). Keduanya memiliki isian berbeda, bisa dinikmati a la carte atau paket.

    2. Bobby’s Burger

    Bobby’s Burger juga masuk daftar smash burger enak yang ada di Jakarta. Lokasinya berada di kawasan ASHTA District 8, Senopati, Jakarta Selatan. Burger bar ini diketahui milik Bobby Saputra bersama rekannya, Michael Salim.

    Terdapat 4 menu burger ala Amerika yang ditawarkan oleh Bobby’s Burger. Di antaranya ada Bobby Smash, The Bobby, Bobby’s Chick, dan Billionaire Burger yang harus dipesan terlebih dahulu karena menggunakan wagyu.

    Harga burger yang ditawarkan mulai dari Rp 48.000 untuk chicken burger. Sedangkan, smashed burger yang menjadi andalan dibanderol harga Rp 78.000 – Rp 108.000 per porsi.

    3. PEPR

    Tempat menikmati smash burger lainnya adalah PEPR. Lokasinya berada di kawasan Senayan, tepatnya di Jalan Tentara Pelajar No. 1, Jakarta Selatan.

    Konsep tempat makannya klasik ala burger bar di Amerika. Suasananya juga nyaman, sehingga membuat makan lebih nikmat. Konsep open-kitchen juga dihadirkan, sehingga bisa melihat langsung prosesnya.

    Menu yang disajikan oleh PEPR ada Son of A Bun, Double Smashed Cheeseburger, dan Beef Lettuce Tomato. Harganya dibanderol dari Rp 63.000 – RP 86.700 per porsinya.

    4. Lobo

    Lobo juga bisa dikunjungi jika ingin menikmati sedapnya smash burger yang isinya padat. Lokasinya berada di Jalan Kertanegara No. 64, Jakarta Pusat.

    Sajian smash burger di sini tampak menggugah selera. Patty yang dipenyet itu ditambahkan keju cheddar dan caramelized onion sebagai pelengkapnya.

    Untuk menunya ada yang The Classic, The BBQ, hingga The Animal. Harganya mulai dari Rp 80.000-an per porsi. Nikmat jika ditambahkan kentang gorengnya yang gurih.

    5. Kibo Burger

    Kibo Smash Burger yang hidden gem di Kelapa GadingKibo Smash Burger yang hidden gem di Kelapa Gading Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Gerai burger hidden gem di Kelapa Gading satu ini berhasil mencuri perhatian. Namanya Kibo Smash Burger yang menempati area lantai 2 dari Inori Ice. Konsepnya unik, karena ala warung makan tenda atau izakaya.

    Pilihan menu yang ditawarkan oleh Kibo Smash Burger hanya 1 jenis saja. Terbagi dalam varian 1 beef patty, double, ataupun triple. Menu burger ini dibanderol harga mulai dari Rp 30.000 – Rp 45.000 per porsi.

    Pesan Double Trouble kalau ingin merasakan puasnya. Isinya ada 2 beef patty, keju cheddar, dan caramelized onion. Apalagi jika ditambahkan saus honey mustard akan terasa lebih nikmat.

    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com