Tag: resep praktis

  • Resep Lemper Ayam Suwir


    Resep Kue Tradisional Gluten Free Asli Indonesia

    11 Konten

    Kue tradisional asli Indonesia ternyata banyak yang gluten free (bebas gluten), karena kreasinya tidak menggunakan tepung terigu. Di antaranya ada banyak kue yang menggunakan tepung beras ketan ataupun ketan itu sendiri, umbi-umbian, dan lainnya.



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Martabak Tahu Kulit Lumpia yang Renyah Gurih

    1. Cara Membuat Isian Tahu: 2. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum. 3. Masukkan tahu yang sudah dihaluskan, aduk rata. 4. Tambahkan telur kocok, aduk hingga telur matang. 5. Tambahkan daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata dan angkat. 6. Cara Membuat Martabak Tahu: 7. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan di permukaan datar. 8. Ambil 2 sendok makan isian tahu dan letakkan di bagian tengah kulit lumpia. 9. Lipat sisi kiri dan kanan kulit lumpia ke tengah isian tahu. 10. Oleskan larutan maizena di ujung kulit lumpia dan gulung hingga membentuk silinder. 11. Panaskan minyak dalam wajan. 12. Goreng martabak tahu dalam minyak panas hingga kecokelatan. 13. Angkat dan tiriskan dari minyak.



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Ayam Suwir Kemangi yang Simpel dan Cocok untuk Stok Lauk

    Masak sambil bekerja di rumah, terkadang menyita cukup banyak waktu. Oleh karena itu, tak ada salahnya untuk stock lauk makan. Kamu bisa stock ayam suwir kemangi yang mudah dibuat ini. Jika ingin makan, hanya perlu ditumis, dikukus, atau dihangatkan di microwave



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Pisang Ungu Bubur Spesial Untuk Takjil

    Cara Membuat Pisang Ungu : 1. Siapkan Wadah. Masukkan Ubi Ungu yg sudah dihaluskan. Tambahkan Tepung Beras, Tepung Tapioka 2 sendok makan (sisanya disisihkan dl), Gula Pasir, Garam, Santan, Air dan Pewarna Makanan Ungu. Aduk rata 2. Siapkan Teflon. Agar adonan halus dan merata tuang Adonan sambil disaring. Masak dengan Api Sedang sambil diaduk terus hingga menggumpal 3. Masukkan Margarin. Aduk rata. Tambahkan sisa Tepung Tapioka. Aduk rata. Masak hingga kalis. Angkat. Sisihkan 4. Siapkan Pisang Raja. Ambil Adonan secukupnya (gunakan telenan, alasi dengan Plastik). Pipihkan Adonan. Letakkan Pisang Raja di bagian tengah, rapatkan dan bentuk menyerupai Pisang. Lakukan hingga semua Adonan habis 5. Panaskan Dandang. Alasi dengan Daun Pisang. Kukus Adonan Pisang dengan Api Sedang selama 15 menit. Angkat. Sisihkan Cara Membuat Bubur Candil : 1. Siapkan Wadah. Masukkan Ubi Ungu yang sudah dihaluskan. Tambahkan Tepung Tapioka, Gula Pasir, Garam, Air dan Pewarna Makanan Ungu. Aduk rata. Uleni hingga kalis 2. Ambil Adonan secukupnya, bentuk Bola2 kecil. Lakukan hingga Adonan habis 3. Siapkan Panci. Isi dengan Air. Tambahkan Gula Pasir, Garam, Vanili Bubuk dan Daun Pandan. Aduk rata. Masak dengan api sedang hingga mendidih 4. Masukkan Bola-bola Ubi. Masak hingga Bola-bola Ubi mengapung dan matang 5. Kecilkan Api. Tambahkan Tepung Tapioka yg sudah diencerkan. Masak sambil terus diaduk. Gunakan kembali Api Sedang. Masak hingga mendidih dan mengental. Angkat. Sisihkan Cara Membuat Bubur Sumsum : 1. Siapkan Panci. Masukkan semua bahan. Aduk rata 2. Masak dengan Api Sedang sambil diaduk hingga mengental dan meletup2. Angkat. Sisihkan Cara Membuat Bubur Sagu Mutiara : Gunakan metode 5.30.10.10 Cara Membuat Kuah Santan : 1. Siapkan Panci. Masukkan Santan, Garam, Air. Masak dengan Api Sedang sambil diaduk terus. Masak hingga mendidih 2. Tambahkan Tepung Maizena yg diencerkan. Aduk cepat hingga beberapa saat. Angkat. Sisihkan Cara Penyajian : 1. Siapkan Piring Saji/Mangkok. Tuang Bubur Sumsum di bagian bawah 2. Masukkan Pisang Ungu yang sudah dipotong sesuai selera di atasnya 3. Tambahkan Bubur Candil, Bubur Sagu Mutiara. Atur sesuai selera 4. Tuangi dengan Kuah Santan di bagian atasnya. PISANG UNGU BUBUR SPESIAL siap disajikan dan dinikmati



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Bolen Tawar Kurma Keju yang Manis Gurih

    Bikin cemilan sat set yang simple, praktis, dengan bahan yang ada di rumah, enak dan tentunya menyehatkan. Kali ini saya membuat Bolen Tawar Kurma Keju yang pastinya renyah di luar, empuk manis legit gurih di dalam dan menyehatkan. Untuk isian Kurmanya saya menambahkan Madu biar makin enak legit dan menyehatkan. Semoga berkenan.



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Mini Lumpia Semarang yang Gurihnya Mantap


    Resep Lumpia Aneka Isi yang Renyah Buat Camilan

    13 Konten

    Lumpia bisa menjadi pilihan camilan enak buat santai bersama keluarga. Bisa diberikan isian daging cincang, sayuran, telur, hingga varian manis. Ikuti berbagai resep berikut ya!



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Lollipop Nugget Bread yang Renyah Gurih

    Sore-sore gerimis enaknya ngemil. Daripada beli cemilan lebih baik buat sendiri karena lebih hemat, lebih bersih, sesuai selera dan pastinya lebih sehat. Manfaatin bahan yang ada, maka saya membuat Lollipop Nuggets Bread untuk cemilan keluarga. Proses membuatnya sat set nggak pakai ribet, simple, bentuknya imut, menarik dan pastinya disukai semua orang dari anak2 hingga dewasa. Lollipop Nugget Bread ini rasanya enak, gurih, empuk di dalam renyah di luar dan praktis menyantapnya. Semoga berkenan.



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Cilok Keju yang Kenyal Gurih dan Gampang Dibuat

    1. Siapkan wadah lalu mix tepung tapioka, terigu, garam dan merica 2. Masukkan air hangat perlahan ke dalam wadah berisi campuran tepung , lalu uleni hingga kalis, tidak lengket di tangan 3. Ambil sekitar 20 gr adonan beri isian keju cheddar parut, lalu bulatkan (lakukan hingga semua adonan habis) 4. Masukkan adonan yang telah dibulatkan ke dalam air rebusan. Masak hingga matang (cilok yg matang akan mengapung) 5. Untuk saus kacang : ulek bumbu saus kacang instant dengan cabe rawit merah, garam & kaldu. Tambahkan 2 sendok makan kecap manis dan 2 sendok makan air. Koreksi rasa sisihkan 6. Untuk saus pelengkap : Dalam wadah masukkan 8 sendok makan kecap manis, kemudian beri toping potongan cabe rawit merah 7. Penyajian : Tata cilok yg telah matang menggunakan tusuk sate. Beri saus kacang di atasnya, lalu tambahkan dengan sedikit parutan keju cheddar dan potongan cabe rawit merah. Sajikan selagi hangat bersama dengan cocolan saus pelengkap



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Roti Goreng Ragout yang Gurih Renyah

    1. Tumis irisan bawang putih hingga harum & matang, lalu masukkan potongan kentang, wortel dan irisan daun bawang. Tumis kembali sebentar 2. Masukkan terigu, tumis cepat, lalu masukkan susu full cream cair 3. Tambahkan bubuk kari, garam, merica dan kaldu. Masak hingga menjadi adonan ragout yang mengental. Biarkan dingin 4. Siapkan cetakan segitiga lalu susun dengan melilitkan tiap potongan lembaran roti tawar (gunakan larutan terigu sebagai perekat) 5. Celupkan cetakan segitiga yg telah dililitkan dengan lembaran roti tawar ke dalam larutan terigu, lalu lumurkan dengan tepung roti 6. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan, lalu beri isian dengan adonan ragout sayuran. Sajikan hangat



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Kue Lumpur Gurih Ayam Rendang

    Cara Membuat Topping : 1. Panaskan Minyak. Tumis Bumbu Halus, Serai, Daun Jeruk, Daun Salam hingga harum. 2. Tambahkan Ayam dan Air. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan matang 3. Masukkan Santan. Masak sambal terus diaduk. Tambahkan Kayu Manis, Jinten, Gula Merah, Garam, Lada Bubuk, Kaldu Bubuk. Aduk rata. Cek rasa. Masak hingga Air menyusut. Angkat. Sisihkan

    Cara Membuat Kue :

    1. Ambil Wadah. Tuang Tepung Terigu ke dalamnya. Tambahkan Gula, Garam, Kaldu Bubuk, Kunyit Bubuk. Aduk rata 2. Tuang Air bertahap sambal diaduk hingga halus tidak menggumpal 3. Masukkan Santan. Aduk rata. Tambahkan Telur, Minyak Goreng. Aduk rata. Saring. Tuang dalam Gelas Takar (biar mudah saat menuang dalam cetakan) 4. Panaskan Cetakan yang sudah dilapisi Aluminium (agar panasnya merata). Gunakan Api Sedang cenderung Kecil 5. Olesi Cetakan dengan Minyak sedikit. Setelah panas, tuang Adonan dalam Cetakan hingga penuh. Lakukan hingga semua lubang terisi. Tutup Cetakan. Masak hingga hampir matang 6. Isi bagian atas Kue dengan topping Ayam Rendang. Ditambah Cabe Keriting dan Daun Bawang. Tutup kembali Cetakan beberapa saat. Angkat. Sisihkan 7. Lakukan hal yang sama seperti proses no. 5 – 6 hingga semua adonan habis. Kue Lumpur Gurih Ayam Rendang siap disajikan dan dinikmati.



    Sumber : food.detik.com