Jakarta –
Restoran bernuansa kampung Jawa ini cocok jadi tujuan berbuka puasa. Selain nyaman, menu masakannya juga menarik karena dibuat menggunakan resep warisan keluarga.
Berbuka puasa dengan keluarga atau kerabat dekat memang selalu menjadi agenda yang dinanti-nanti. Momen tersebut semakin berkesan jika berlangsung di restoran nyaman dengan suguhan makanan yang rasanya pas di lidah.
Salah satu restoran yang bisa disambangi yaitu restoran di Jagakarsa, Warisan By Lordji.
Mengusung konsep Jawa yang kental, restoran sejak November 2022 ini menawarkan suasana nyaman untuk kumpul bersama.
 Warisan By Lordji mengusung konsep Jawa yang kental. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Ditambah, menu makanan yang ditawarkan juga menarik. Pilihannya mulai dari olahan daging, ayam, ikan, nasi, hingga mie. Dimasak dengan suka hati menggunakan resep warisan keluarga.
Detail Informasi (Nama Tempat Makan) |
|
| Nama Tempat Makan | Warisan By Lordji |
| Alamat | Jl. Sadar Raya No.21B, RT.8/RW.2, Ciganjur, Kec. Jagakarsa, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12630 |
| No Telp / instagram | 0819-3600-1611 / @warisanbylordji |
| Jam Operasional | Buka setiap hari selama bulan Ramadan pukul 15.00 – 22.00 WIB |
| Estimasi Harga | Rp 12.000 – Rp 95.000 |
| Tipe Kuliner | Kuliner Nusantara |
| Fasilitas |
|
1. Nuansa Jawa yang kental
 Suasana Jawa yang kental bisa dirasakan di restoran ini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Pemilik restoran Warisan by Lordji orang asli Jawa. Tidak heran jika restorannya punya suasana Jawa yang kental. Bangunannya berupa joglo megah dan luas. Pintu masuknya memakai gapura gobyok ala Jawa.
Di sini terdapat area santap indoor dan semi outdoor. Saung-saung joglo yang lebih kecil juga tersedia di bagian belakang. Dekat dengan halaman luas yang ditumbuhi rumput hijau.
Suasananya semakin nyaman dan sejuk karena ada beberapa pohon dan tanaman mengelilingi restoran ini. Restorannya juga tampak lebih syahdu dengan pencahayaan lampu remang-remang.
 Warisan By Lordji juga punya joglo dan halaman luas di bagian belakang restoran. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Interior restorannya juga sangat diperhatikan, karena didominasi oleh penggunaan kayu tua untuk meja, kursi, dan gobyok.
Makan di restoran ini juga membuat pelanggan serasa balik ke tempo dulu karena di setiap sudutnya didekorasi barang antik dan klasik, seperti lukisan, radio, motor, dan mobil klasik.
2. Mie TekTek Rebus Jawa jadi favorit
 Menu Mie TekTek ala Jawa ini menjadi salah satu yang favorit. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Selain konsep dan suasana restoran yang nyaman, menu makanan di restoran ini tidak kalah menarik perhatian. Tidak fokus terhadap masakan Jawa saja, tetapi restoran ini juga menghadirkan menu Nusantara lainnya.
Menu-menu yang hadir juga dibuat menggunakan resep warisan keluarga. Salah satu menu favoritnya, Mie TekTek Rebus Jawa (Rp 30.000).
Mie kuah ini disajikan dalam mangkuk cekung dengan tampilan menggugah selera. Terdiri dari mie telur keriting dengan tambahan topping bakso, telur, kol, dan sawi. Mie lalu disiram kuah cair berwarna oranye kecokelatan.
Tekstur mie yang kenyal mulur berpadu dengan kuah berbumbu medok berhasil membuat kami ketagihan.
Rasa kuahnya gurih manis perpaduan antara bawang putih yang agak dominan dan kecap. Tercecap juga sensasi pedas lada di lidah dan sedikit rasa pedas saus sambal.
Porsi mienya mengenyangkan, ditambah topping bakso, telur, dan sayurannya juga disajikan dalam jumlah yang royal. Meskipun sederhana, tetapi rasanya nikmat di lidah.
Kenikmatan iga balado hingga dori saus warisan dapat dibaca pada halaman selanjutnya!
3. Iga Balado Warisan yang lembut berbumbu sedap
 Menu iga balado yang dimasak dengan resep warisan ini juga bisa dicoba. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Menu iga Balado Warisan (Rp 85.000) juga menjadi salah satu yang paling direkomendasikan. Sepiringnya terdiri dari nasi putih, dua potongan iga berbumbu, dan kangkung rebus.
Ukuran iganya memang tidak begitu besar, tetapi komposisi dagingnya lebih banyak dibandingkan lemak dan tulangnya.
Tekstur daging iganya juga sangat empuk sehingga mudah dilepas dari tulang. Meskipun dinamakan iga balado, tetapi bumbunya tidak seperti balado khas Minang yang terdiri dari tumisan cabe halus dengan bawang-bawang dan rempah.
Bumbu balado di sini teksturnya kental seperti saus olesan, dengan beberapa gerusan cabai merah. Cita rasanya juga lebih dominan manis, seperti manis madu berpadu dengan saus sambal. Barulah ada sensasi rasa pedas cabai di ujung lidah.
Pelengkap kangkung rebus terasa hambar, tetapi cocok dipadukan dengan iganya yang sudah dominan berbumbu.
4. Dori Saus Warisan yang tidak kalah nikmat
 Selain mie dan iga, bisa coba olahan ikan dori satu ini yang juga dilumuri saus sedap. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Kalau tidak mau olahan daging, kamu bisa pesan olahan ikan yang juga nikmat.
Salah satunya Dori Saus Warisan (Rp 45.000). Terdiri dari nasi putih, beberapa potongan ikan dori goreng tepung dengan lumuran saus, irisan mentimun, dan tomat sebagai garnish-nya.
Potongan ikan dori goreng tepungnya memang kecil-kecil tetapi cukup banyak, sehingga bikin kenyang. Terlebih dimakan bersama dengan nasi putihnya.
Ikan dorinya digoreng dengan tingkat kematangan pas karena tepungnya krispi, tetapi tidak sampai terlalu kering. Bagian fillet ikannya masih lembut, lembab, dan tidak beraroma amis.
Rasa ikan dori goreng tepungnya sendiri sudah gurih. Dilumuri saus kental berwarna kecokelatan dengan irisan cabai rawit.
Tampilan sausnya memang mirip seperti saus balado untuk menu iga, tetapi rasanya ternyata berbeda.
Saus dori ini menurut kami jauh lebih pedas daripada saus balado. Tidak tercecap rasa manis, hanya pedas gurih.
Rasa pedasnya lebih dominan karena memang terdiri dari irisan cabai rawit yang melimpah. Rasa pedasnya perpaduan antara pedas cabe rawit dan sedikit tambahan lada.
Masih banyak menu lain yang bisa dicoba di sini, mulai dari Ayam Bakar Jawa, Nasi Goreng Sambal Matah, Sop Buntut, sampai camilan Risol dan Pempek.
Warisan by Lordji berlokasi di Jl. Sadar Raya No.21B, RT.8/RW.2, Ciganjur, Kec. Jagakarsa, Jakarta Selatan. Buka setiap hari, tetapi selama bulan Ramadan buka mulai pukul 15.00 – 22.00 WIB.
Jika ingin buka puasa di sini lebih baik melakukan reservasi terlebih dahulu lewat nomor +62 819-3600-1611.
(aqr/adr)
