Tag: restoran legendaris

Restoran Paramount Jadi Tempat Makan Keluarga Legendaris Penuh Kenangan

Jakarta –

Jadi tempat makan sekaligus pertemuan banyak keluarga, restoran Paramount di Jakarta Pusat menjadi tempat makan legendaris dengan sejuta kenangan.

Menelusuri kawasan Cikini hingga Gondangdia di Jakarta Pusat, ada banyak tempat makan legendaris yang sudah berdiri lebih dari setengah abad. Mereka masih mempertahankan menu makanan ikonik hingga tempat makan klasik yang kerap dijadikan tempat nostalgia.

Salah satunya Restoran Paramount yang berlokasi di JL. RP. Soeroso, Gondangdia, Jakarta Pusat. Resto ini menjadi tempat makan favorit banyak keluarga dari tahun 1970-an sampai sekarang.

Bahkan saking legendarisnya, restoran ini direkomendasikan di situs Jakarta Tourism sebagai tempat makan yang wajib dikunjungi saat di Jakarta.

Berikut sejarah hingga menu-menu ikonik di Restoran Paramount.

1. Restoran Keluarga Legendaris

Restoran Paramount Jadi Tempat Makan Keluarga Legendaris Penuh Kenangan Foto: detikFood

Memasuki restoran ini, setiap pengunjung seakan diajak nostalgia ke masa lalu. Karena semua interior, meja makan sampai suasananya masih mempertahankan keasliannya dari tahun 1970-an. Setiap pegawainya menggunakan jas hingga kemeja rapih dengan troli pengantar makanan, yang sudah jarang ditemukan di restoran modern.

“Saya bekerja di restoran ini sudah sejak awal tempat ini berdiri. Dari usia saya masih 24 tahun sampai sekarang sudah masuk 70 tahun,” jelas Sunarman, selaku supervisor di Restoran Paramount yang merupakan pegawai paling lama bekerja di sini.

Restoran Paramount Jadi Tempat Makan Keluarga Legendaris Penuh Kenangan Foto: detikFood

Kini restoran tersebut dikelola oleh generasi kedua, dengan resep dan menu makanan yang tak berubah. Mereka masih konsisten menyajikan menu hidangan Chinese khas Kanton yang ikonik.

2. 300 Menu Makanan di Resto Paramount

Restoran Paramount Jadi Tempat Makan Keluarga Legendaris Penuh Kenangan Foto: detikFood

Selama puluhan tahun bekerja di Resto Paramount, Sunarman mengetahui sejarah panjang dari berdirinya restoran tersebut sampai sekarang. Ia menjelaskan ada lebih dari 300 menu makanan Kanton yang disajikan di sini. Semua informasi menunya masih menggunakan desain zaman dulu dengan harga yang ditulis menggunakan pensil.

Restoran Paramount Jadi Tempat Makan Keluarga Legendaris Penuh Kenangan Foto: detikFood

“Karena ini memang dari awal konsepnya restoran keluarga, jadi makanannya pun porsinya untuk makan bersama. Ada satu menu yang pasti selalu dipesan oleh setiap pengunjung di Paramount, yaitu Lumpia Udang Paramount,” lanjut Sunarman.

Selain Lumpia Udang (Rp 147.500), menu yang tak kalah populer di Paramount ada Fuyunghai Daging Kepiting (Rp 85.000) dan Has Sapi Panggang (Rp 125.000).

3. Cita Rasa Makanan Tak Pernah Berubah

Lumpia Paramount. Foto: detikFood

Menggunakan resep keluarga yang diwariskan secara turun temurun, semua menu makanan di sini dibuat secara fresh dengan bahan berkualitas. Tentunya menggunakan pakem bumbu dan teknik masak ala Kanton.

Seperti menu Lumpia Paramount, menggunakan daging udang segar murni tanpa campuran. Lumpia yang sudah digoreng disajikan dengan saus cocol asam manis yang menambah kelezatan hidangan ini.

Fuyunghai Kepiting Paramount. Foto: detikFood

Begitu juga dengan menu Fuyunghai Kepiting yang tidak menggunakan campuran tepung terigu. Jadi teksturnya lebih lembut karena isinya hanya telur, irisan daun bawang dan daging kepiting yang royal dan gurih.

Terakhir menu Has Sapi Panggang bisa juga disebut sebagai bistik sapi. Menu ini disajikan lengkap dengan sayuran rebus dan kentang goreng jadul, rasanya manis gurih paduan saus tiram dan kecap asin khas makanan Kanton. Beda dengan rasa bistik sapi gaya Jawa. Semua porsinya cukup royal untuk keluarga.

Kisah Menarik Seputar Restoran Paramount Ada di Halaman Selanjutnya!

4. Langganan Presiden hingga Menteri

Menu Has Panggang Paramount Foto: detikFood

Selama puluhan tahun berdiri, Restoran Paramount jelas jadi tempat makan langganan banyak tokoh penting. Salah satunya di era masa kepemimpinan mendiang Presiden RI ke-2 Soeharto. Sunarman mengingat ia pernah dua kali menyiapkan katering di Istana Negara untuk salah satu acara jamuan makan Presiden Soeharto.

“Makanan yang dipesan Pak Soeharto itu ya beberapa menu andalan di Paramount. Seperti lumpia udangnya, ada juga burung dara, fuyunghai dan lainya. Namun Pak Soeharto memang tidak pernah makan langsung di sini,” ungkap Sunarman.

Selain mendiang Presiden Soeharto, ada lagi presiden lainnya yang pernah mencicipi hidangan Paramount.

“Selain itu ada Ibu Presiden Megawati, dulu itu pesanan katering ke rumahnya. Ia pesan beberapa menu makanan yang populer di Paramount. Kalau di era sekarang, ada Menteri Perumahan dan Kawas Pemukiman, yaitu Maraurar Sirait yang cukup sering makan langsung di sini,” pungkas Sunarman.

5. Tempat Makan Keluarga Sejuta Kenangan

Sunarman, Supervisor di Restoran Paramount. Foto: detikFood

Selain banyaknya tokoh penting yang jadi pelanggan setia di Restoran Paramount, Sunarman mengingat ada banyak pelanggannya yang datang silih berganti.

“Karena saya yang paling lama kerja di sini, jadi saya tahu mana saja pelanggan yang datang. Pelanggan juga sudah kenal sama saya. Ada yang dulunya masih kecil sudah makan di sini sama orangtuanya, sekarang malah makan di sini sudah bawa cucunya. Banyak juga pelanggan yang sudah tiada,” tutupnya.

Kini Restoran Paramount tetap eksis dan memiliki pelanggannya sendiri, meski dihimpit banyaknya restoran dan kafe modern yang ada di sepanjang kawasan Cikini.

Restoran Paramount
JL. RP. Soeroso No.35.
Menteng, Jakarta Pusat.
Jam Buka: Makan siang (10.00 – 14.30) dan jam makan malam (16.30 – 22.00)
Telp: (021) 31923111

(sob/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026

Raos Pisan! Ayam Goreng dan Prasmanan Sunda Sejak 1989

Jakarta –

Berasal dari Bogor, tempat makan prasmanan ala Sunda ini bertahan sejak tahun 1989. Menu andalannya ayam goreng hingga nasi liwet daun kemangi.

Restoran Ayam Goreng Fatmawati pertama kali berdiri di Kota Bogor pada tahun 1989 sebagai restoran yang mengangkat masakan khas Nusantara, lebih tepatnya masakan rumahan khas Sunda.

Di tengah kemunculan banyak kafe dan resto kekinian, restoran ini tetap konsisten mempertahankan cita rasa tradisional Indonesia. Ayam Goreng Fatmawati bahkan telah membuka banyak cabang di berbagai kota, termasuk Jakarta.

Ciri khas restoran Ayam Goreng Fatmawati terletak pada konsep prasmanan semi self-service, yang memudahkan pelanggan memilih langsung aneka lauk yang telah dimasak setengah matang dan akan digoreng kembali saat dipesan. Hidangannya diolah dengan bumbu rempah asli Indonesia tanpa bahan pengawet. Jadi rasanya tetap otentik dan segar.

Menu andalan yang paling digemari adalah Ayam Goreng Kuning yang gurih dan renyah. Selain itu, tersedia juga sate udang, pepes teri, tempe orek balado, nasi liwet kemangi, serta aneka sambal dan lalapan segar yang bisa diambil sepuasnya. Kisaran harga makanannya pun masih terjangkau, dari Rp 6.000 saja.

Berikut beberapa makanan favorit di Ayam Goreng Fatmawati:

Detail Informasi Ayam Goreng Fatmawati
Nama Tempat Makan	Ayam Goreng Fatmawati
Alamat	Jl. DI. Panjaitan No.16 2, Cipinang Cempedak, Jakarta Timur.
No Telp	(021) 8560684
Jam Operasional	08.00-17.00
Estimasi Harga	Rp 20.000 – Rp 100.000
Tipe Kuliner	Masakan Sunda
Fasilitas	Parkir Pembayaran Non Tunai

1. Restoran Prasmanan Ala Sunda

Menu Makanan dan Prasmanan di Restoran Ayam Goreng Fatmawati Cabang Jakarta Foto: detikFood

Cabang Ayam Goreng Fatmawati di Cipinang, Jakarta Timur menghadirkan nuansa sederhana dan tradisional ala rumah makan Sunda ala tempo dulu. Namun jangan salah, pilihan menunya luar biasa lengkap. Pengunjung akan disambut dengan meja panjang berisi aneka makanan prasmanan yang bisa dipilih sesuai selera.

Menu andalannya Ayam Goreng Kuning yang gurih dan renyah. Selain itu tersedia aneka lauk seperti Ayam Bakar, gepuk, sate udang dan cumi, pepes jamur, tempe orek, teri kacang, sayur asem, hingga nasi liwet kemangi. Untuk nasi liwet disajikan langsung dalam satu kastrol.

Aneka sambal di Restoran Ayam Goreng Fatmawati Cabang Jakarta. Foto: detikFood

Lauk-lauk yang ada di prasmanan disiapkan setengah matang, lalu digoreng ulang saat dipesan, menjamin kehangatan dan kerenyahan saat dimakan.

Selain itu ada juga area prasmanan isi makanan yang sajikan makanan matang, isinya ada anek sayuran tumis, teri kacang sampai orek balado. Pengunjung juga bisa mengambil aneka sambal dan lalapan segar sepuasnya secara gratis.

2. Nasi Liwet Kemangi dan Ayam Goreng Kuning

Menu Pepes dan Aneka Makanan di Ayam Goreng Fatmawati

Nasi Liwet dan lauk Ayam Kuning Favorit di Ayam Goreng Fatmawati. Foto: detikFood

Salah satu menu makanan yang paling banyak dipesan di sini adalah Ayam Goreng Kuning (Rp 22.000/ per potong). Berbeda dengan restoran ayam goreng lainnya yang kebanyakan menggunakan ayam kampung, kalau di sini pakainya ayam pejantan.

Tapi rasanya tak kalah gurih dari ayam kampung. Apalagi ayamnya sudah diungkep pakai bumbu kuning khas Ayam Goreng Fatmawati. Ayam digoreng garing ditambahkan serundeng lengkuas yang menambah rasa gurihnya.

Seporsi nasi liwet ini disajikan menggunakan kastrol ukuran sedang dan isiannya banyak. Foto: detikFood

Menu ini cocok disantap dengan Nasi Liwet Teri (Rp 41.000). Seporsi nasi liwet ini disajikan menggunakan kastrol ukuran sedang dan isiannya banyak bisa untuk 2-4 orang. Bagian dalam nasi liwetnya penuh dengan teri Medan, irisan cabe rawit dan daun kemangi yang menambah aroma harum. Dijamin rasa ayam kuningnya semakin gurih saat dimakan dengan nasi liwet ala Sunda ini.

3. Aneka Pepes hingga Gepuk

Menu pepes jamurnya yang menggunakan jamur kancing di Restoran Ayam Goreng Fatmawati Cabang Jakarta Foto: detikFood

Karena ukuran ayam gorengnya yang kecil, kebanyakan pengunjung di sini memilih lauk lebih dari satu. Salah satu yang tak kalah populer dari ayamnya, ada lauk Gepuk Sapi (Rp 22.000), Pepes Teri (Rp 18.000), dan Pepes Jamur (Rp 10.000).

Untuk menu gepuknya digoreng garing, tapi tekstur daging sapinya tak alot sama sekali. Rasanya pun kombinasi dari rasa manis dan gurih khas gepuk Sunda. Begitu juga dengan menu pepesnya yang dibakar sebentar agar tetap hangat saat dimakan.

Lauk Gepuk Sapi di Ayam Goreng Fatmawati, Foto: detikFood

Menu pepes terinya tampil berbeda karena menggunakan teri Medan berukuran kecil dan tambahan parutan kelapa yang diberi bumbu kuning. Jadi rasanya asin dari teri, tapi ada sentuhan rasa manis dari kelapa.

Terakhir menu pepes jamurnya yang menggunakan jamur kancing, diiris kecil dan ditumis dengan sambal dan irisan cabe merah. Rasanya cukup pedas dan bikin nafsu makan bertambah saat disantap dengan nasi liwet.

4. Gorengan dan Menu Makanan Rumahan

Menu Makanan dan Prasmanan di Restoran Ayam Goreng Fatmawati Cabang Jakarta Foto: detikFood

Tak lengkap rasanya menyantap nasi liwet tanpa tambahan gorengan dan makanan pelengkap. Di Ayam Goreng Fatmawati, menu gorengan seperti tahu dan tempe (Rp 4.000) serta Bakwan Jagung (Rp 6.000) jadi menu pelengkap primadona. Semuanya digoreng sampai garing dan rasanya enak.

Begitu juga dengan menu makanan rumahan yang juga jadi ciri khas dari Ayam Goreng Fatmawati. Ada Orek Tempe (Rp 13.000) dengan bumbu balado manisnya yang medok dan tak pelit bumbu.

Menu Orek Tempe dan Teri Kacang di Restoran Ayam Goreng Fatmawati Cabang Jakarta Foto: detikFood

Kemudian ada juga lauk Teri Kacang (Rp 25.000), sedikit mahal tapi sebanding dengan kualitasnya yang menggunakan teri Medan. Selain itu semua menu makanan rumahan ini bisa diambil sepuasnya dan sebanyak mungkin jadi terhitungnya tetap murah jika untuk dimakan bersama-sama.

Selain menu di atas, Ayam Goreng Fatmawati juga punya menu andalan lainnya seperti Sayur Asem, Ayam Bakar, Ikan Goreng, Paru Goreng dan masih banyak lagi dengan kisaran lauk utama dari Rp 20.000.

(sob/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026

Laris Manis Sejak Dulu, 5 Resto Indonesia Ini Bikin Orang Rela Antre!

Jakarta –

Selalu ramai dan penuh dengan antrean, lima restoran ini selalu populer sejak dulu. Menunya beragam, ada soto Betawi sampai mie pedas murah meriah.

Bagi pencinta kuliner, mengantre demi sepiring hidangan lezat bukan lagi hal asing, terutama jika yang disajikan adalah makanan legendaris dengan cita rasa tak tergantikan.

Di tengah maraknya restoran baru di Jakarta, ada beberapa tempat makan yang justru tak pernah sepi pengunjung sejak dulu. Hal ini berkat racikan rasa autentik, harga ramah di kantong, hingga suasana yang unik dan nyaman.

Mulai dari Mie Gacoan yang hits di kalangan anak muda dengan mie pedas harga hemat hingga Waroeng SS dengan aneka sambal nagih. Sampai tak ketinggalan warung soto Betawi legendaris dan restoran nyentrik yang sajikan menu khas Jawa.

Berikut lima tempat makan yang laris manis selalu dipadati antrean sejak dulu:

1. Mie Gacoan

Gerai Mie Gacoan Foto: Instagram/mie.gacoan

Mie Gacoan adalah restoran mie pedas favorit di kalangan anak muda yang selalu dipadati antrean. Dengan harga makanan dan minuman mulai Rp10.000-an, Mie Gacoan menawarkan menu mie dengan berbagai level pedas yang bisa disesuaikan selera, serta menu pendamping seperti dimsum.

Konsep restorannya yang mirip kafe, lengkap dengan tempat luas, area merokok, dan kadang buka 24 jam, menjadikannya tempat nongkrong ideal. Popularitasnya diperkuat oleh banyaknya ulasan di media slosial serta harga makanan terjangkau yang jadi daya tarik utamanya.

Selain itu, Mie Gacoan kerap membuat promosi hingga paket menu yang menarik banyak pengunjung. Dengan cabang yang tersebar di kota besar hingga kecil di Indonesia, Mie Gacoan menjadi salah satu restoran paling ramai dan selalu diantre di Indonesia.

2. Waroeng SS

Warung Sambal SS Foto: X

Waroeng Spesial Sambal (SS) adalah restoran sambal autentik asal Yogytakarta yang selalu dipenuhi pengunjung di setiap cabangnya. Restoran ini terkenal dengan aneka lauk pauk khas Indonesia dan pilihan sambal yang melimpah. Didirikan sejak 2002, Waroeng SS menyajikan menu lezat seperti iga bakar, nila bakar, bebek goreng, hingga sayur asem, dipadukan dengan sambal bawang, terasi, mangga, dan banyak pilihan lainnya.

Harga ekonomis, mulai dari Rp3.000, membuatnya digemari mahasiswa dan pecinta kuliner Nusantara. Dengan konsep warung modern yang sederhana namun nyaman, Waroeng SS hadir di berbagai kota besar dan kecil, termasuk Jakarta, Tangerang, hingga Bali.

Cita rasa makanan yang sedap, harga terjangkau, dan variasi menu yang beragam adalah resep utama mengapa Waroeng SS selalu antr. Saking suksesnya restoran ini juga punya cabang di Malaysia. dengan sensasi pedas nagih.

3. Soto Betawi H. Husein

Antrean di warung soto betawi h. husein Foto: Devi S. Lestari / detikFood

Selalu ludes terjual dalam hitungan jam. Soto Betawi H. Husein masuk ke dalam jajaran tempat makan soto legendaris di Jakarta, sekaligus tempat makan yang tak pernah sepi pengunjung sejak dulu. Kalau mau makan di sini harus siap antre untuk dilayani.

Buka sejak tahun 1988 silam, warung soto Betawi yang ada di Manggarai, Jakarta Selatan ini punya racikan soton yang tidak pernah berubah. Kuah soto Betawi H. Husein ini termasuk tim kuah kuning karena ada beberapa soto betawi yang berkuah putih menggunakan paduan santan dan susu.

Untuk pilihan menunya ada soto daging serta soto campur, yang terdiri dari jeroan, babat, dan paru. Kisaran harga satu porsinya sekitar Rp 35. 000 saja.

4. Pagi Sore

Sajian makanan di Pagi Sore. Foto: Instagram @pagisoreid

Restoran Padang Pagi Sore adalah salah satu kuliner legendaris yang selalu diantre, terkenal dengan cita rasa Minang otentik dan bahan baku premium.

Berdiri sejak 1973 di Palembang, restoran ini kini memiliki banyak cabang, terutama di Jakarta. Menu andalan seperti rendang, dendeng lambok, dan ayam panggang disajikan langsung di meja dengan tampilan khas rumah makan Padang yang berlimpah.

Meski harga lauk mulai dari Rp35.000 dan menyasar kalangan menengah ke atas, pelanggan tetap setia antre karena kelezatan dan konsistensi rasa. Restorannya luas dan nyaman, cocok untuk makan bersama keluarga. Terdapat dua versi Pagi Sore akibat pemisahan kepemilikan tahun 2003, namun keduanya tetap mempertahankan kualitas tinggi. Cocok untuk pencinta masakan Minang premium.

5. Warung MJS

Ayam Rambut Setan dan Krecek Sedap Ada di Dekat SMA 3 Jakarta Foto: detikcom

Warung MJS (Mbah Jingkrak Setiabudi) adalah restoran masakan Jawa autentik yang selalu dipadati antrean terutama saat jam makan siang dan jam makan malam. Hal ini berkatcita rasa khas dan suasananya yang unik. Berlokasi di Setiabudi, Jakarta Selatan, restoran ini menyajikan menu prasmanan ala Jawa yang dilayani staf, dengan hidangan populer seperti Ayam Kobong super pedas, Cumi Hitam, dan Tempe Mendoan.

Interiornya homey, penuh ornamen antik dan nuansa Jogja yang instagramable, membuat pengunjung seolah makan di rumah tradisional. Viral di media sosial sejak 2013, tempat ini jadi favorit foodie dan pegawai kantoran di kawasan Setiabudi.

Dengan kisaran harga makanan dari Rp 20.000, Warung MJS menawarkan pengalaman kuliner lengkap mulai dari menu prasmanan ala Jawa yang lengkap, suasana hangat, dan spot foto estetik di tengah maraknya resto modern di Jakarta.

(sob/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026