Kripto dan Semua Post

Tag: seblak viral

  • 5 Seblak Kekinian di Jakarta, Toppingnya Melimpah dan Pedasnya Bikin Mewek!


    Jakarta –

    Meski sederhana, seblak selalu jadi jajanan favorit. Di Jakarta, banyak tempat menyajikan seblak dengan tampilan modern dan topping super komplet.

    Seblak adalah makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk mentah yang direbus hingga lembek, lalu dimasak dengan bumbu kencur, cabai, bawang, dan rempah lainnya.

    Biasanya seblak disajikan dengan topping tambahan seperti telur, sosis, bakso, ceker, atau makaroni. Rasanya pedas, gurih, dan aromatik, membuat seblak terus diminati.


    Di Jakarta ada banyak tempat seblak yang menarik perhatian. Beberapa di antaranya dikenal dengan penyajian topping yang melimpah ruah.

    Berikut rekomendasi seblak di Jakarta yang full topping:

    1. Seblak Ceu Wiwi

    Seblak topping melimpah di JakartaSeblak Ceu Wiwi. Foto: Instagram

    Di bilangan Rawamangun, Jakarta Timur ada tempat makan seblak bernama Seblak Ceu Wiwi. Gerai seblak ini selalu jadi favorit masyarakat setempat.

    Di sini kamu bisa pilih rasa manis, asin, atau gurih dengan level pedas. Harga seporsi sekitar Rp 20.000-an, tergantung jumlah topping dan jenisnya.

    Topping komplet meliputi kerupuk, mie, makaroni, bakso, sosis, ceker, dan sayuran. Selain itu, kamu juga bisa pesan seblaknya disajikan pakai kuah atau nyemek.

    Seblak Ceu Wiwi
    Jalan Daksinapati Raya No.4, Rawamangun, Jakarta, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13220
    Telepon: 0812-8008-0006
    Jam buka: 10.00-22.00

    2. Seblak Mewek

    Seblak Mewek menawarkan pilihan Seblak Komplet dengan berbagai topping. Tempat makan seblak yang satu ini punya banyak cabang, salah satunya di kawasan Jatinegara, Jakarta Timur.

    Seporsi seblak dengan topping lengkap di sini dibanderol sekitar Rp 18.000. Topping-nya bisa meliputi seafood, sosis, bakso, dan tambahan lainnya bergantung menu.

    Bisa juga pesan seblak topping standar dengan harga mulai Rp 12.000. Selain toppingnya yang beragam, seblak di sini terkenal dengan pedasnya yang membakar lidah.

    Seblak Mewek
    Jalan Jatinegara Timur IV No.91f 1, RT.9/RW.7, Bali Mester, Kecamatan Jatinegara, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13310
    Jam buka: 9.00-21.00

    3. Seblak Pelipur Lara

    Seblak topping melimpah di Jakarta Seblak Pelipur Lara. Foto: Instagram/@seblakpelipurlara

    Seblak Pelipur Lara menarik perhatian publik karena gerainya yang estetik seperti kafe-kafe kekinian. Interiornya menggemaskan dengan dominasi warna pastel.

    Tempat makan seblak ini dapat ditemui di kawasan Matraman, Jakarta Timur. Seblak Pelipur Lara juga memiliki cabang hingga ke Bandung, Jawa Barat.

    Seporsi seblak di sini dibanderol sekitar Rp 20.000. Isiannya lengkap, mulai dari kerupuk, makaroni, bakso, sosis, tahu, ceker, dan sayur. Kuahnya gurih, pedas, dengan sentuhan kencur yang dominan.

    Seblak Pelipur Lara
    Jalan Kayu Manis Timur No.60D, RT.1/RW.4, Utan Kayu Utara, Kec. Matraman, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13120
    Telepon: 0858-1442-6649
    Jam buka: 10.00-22.00

    4. Seblak Judes Srengseng

    Seblak Judes Srengseng berlokasi di area pujasera Blok M Square. Nama ‘judes’ yang dipakai untuk gerai ini untuk menggambarkan rasa pedas pada racikan seblaknya.

    Harga seporsi seblak di sini berkisar antara Rp 18.000-Rp 25.000. Topping-nya terbilang komplet, mulai dari kerupuk, mie, makaroni, bakso, sosis, dan sayuran.

    Kamu juga bisa tambah level pedas di sini. Rasa kencurnya terbilang dominan, memberikan rasa sedap dan aroma rempah yang khas. Seblak ini juga ada di kawasan Srengseng.

    Seblak Judes Srengseng
    Jalan Melawai IV No.25 3, RT.3/RW.1, Melawai, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12160
    Telepon: 0858-8080-5801
    Jam buka: 10.00-22.00

    5. Seblak Jeletet Murni

    Seblak topping melimpah di JakartaSeblak Jeletet Murni. Foto: Google Review/Muhammad Bastian

    Seblak Jeletet Murni berlokasi di kawasan Pademangan, Jakarta Utara. Di sini menawarkan menu seblak coet yang viral.

    Harga seporsi seblak coet di sini dibanderol Rp 25.000-an, tergantung tambahan topping. Rasanya gurih, asin, dengan sensasi pedas yang membakar lidah.

    Selain itu, bumbu kencur juga cukup berasa. Selain seblak coet, di sini juga ada menu mie pedas jeletet yang tak kalah lezat.

    Seblak Jeletet Murni
    Jalan Pademangan III Gg. V, RT.5/RW.9, Pademangan Tim., Kec. Pademangan, Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10720
    Jam buka: 10.00-22.00

    (raf/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Seblak Beragam Topping dan Basreng Bojot yang Hits


    Jakarta –

    Warung Mama Zafran viral di TikTok karena kisah menginspirasi sang penjual. Selain itu, sajian seblak di warung tersebut juga membuat orang penasaran.

    Seblak merupakan jajanan populer khas Jawa Barat. Jajanan ini mudah sekali ditemukan di Bandung, Garut, Bogor, dan lainnya. Di Jakarta juga mulai banyak tempat makan seblak yang enak.

    Salah satunya adalah Warung Mama Zafran yang kini gerainya berlokasi di Cakung, Jakarta Timur. Warung Mama Zafran ini juga viral di TikTok, karena sang penjual aktif membagikan prosenya berjualan.


    Dede Wiwin, pemilik dari Warung Mama Zafran juga sempat menceritakan kepada detikFood kalau dulu dirinya hanya berjualan di toko kelontong kecil. Kini, ia bisa menempati ruko 2 lantai yang nyaman untuk berjualan.

    Ternyata tak hanya kisahnya saja yang menarik perhatian, tapi racikan seblak ala ‘Mama Zafran’ ini disebut-sebut lezat oleh netizen. Tentunya hal ini membuat kami penasaran untuk mencobanya.

    Seblak Prasmanan dengan 50 Topping

    Seblak dan basreng bojot dari Warung Mama ZafranSeblak dan basreng bojot dari Warung Mama Zafran Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

    Dulunya Dede Wiwin menawarkan seblak seharga Rp 3.000, kemudian naik menjadi Rp 8.000 dengan tambahan beberapa jenis topping. Kini Warung Mama Zafran ini berkonsep prasmanan dengan pilihan topping sekitar 50 buah.

    “Dulu awal-awal saya jualan harganya cuma Rp 3.000, karena untuk anak kecil sama tetangga aja gitu. Terus naik saya sama rata harganya Rp 8.000 pakai tambahan topping, ini banyak yang beli anak sekolahan,” tutur Dede Wiwin kepada detikFood (17/1).

    “Terus pindah ke sini, Alhamdulillah jadi pilihan topping-nya lebih beragam. Sekarang sekitar 50 topping gitu, ada macam-macam juga, mulai dari kerupuk, mie, bakso, jamur ennoki, telur, terus kita sayurnya gratis,” lanjutnya.

    Seblak dan basreng bojot dari Warung Mama ZafranSeblak dan basreng bojot dari Warung Mama Zafran Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

    Dede membebaskan sang pembeli untuk menikmati seblak di sini. Harga per topping-nya mulai dari Rp 1.000. Jadi, bisa disesuaikan juga dengan dana yang dimiliki.

    Seblak di Sini Bumbunya Mantap!

    Seblak dan basreng bojot dari Warung Mama ZafranSeblak dan basreng bojot dari Warung Mama Zafran Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

    Kami memilih beberapa jenis topping, mulai dari kerupuk oranye, kerupuk rantai warna-warni, mie, sosis, cuanki, batagor kering, bakso ikan, ceker, dan sayap ayam. Kami juga memesan tambahan telur dan sayuran.

    Setelah memilih topping itu, kemudian kita diarahkan ke kasir untuk dihitung dan diberikan nomor antrean. Kami memilih racikannya dengan level pedas 2.

    Saat pesanan seblak kami disajikan, aroma kencur langsung tercium semerbak disusul aroma gurih yang nikmat. Pertama kali menyeruput kuahnya, kami langsung menganggukkan kepala menandakan bumbunya sangat mantap.

    Level pedas 2 menurut kami cukup pedas, tapi masih bisa dinikmati. Pedasnya juga terasa nampol buat kami yang tak begitu kuat pedas. Topping atau isian yang kami pilih juga berpadu nikmat dengan bumbunya.

    Basreng Bojot Juga Digemari

    Seblak dan basreng bojot dari Warung Mama ZafranSeblak dan basreng bojot dari Warung Mama Zafran Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

    Selain seblak, Warung Mama Zafran juga menyediakan menu basreng bojot. Basreng ini digoreng dadakan, lalu disajikan bersama bumbu gurih pedas yang aroma daun jeruknya kuat.

    Dede menjelaskan kalau menu ini bisa ditambahkan topping lainnya. Selain basreng, direkomendasikan untuk memilih cireng dan otak-otak. Topping lainnya yang enak ditambahkan bumbu bojot ada bakso sapi, sosis, dan otak-otak besar.

    Basreng bojot ini kami pilih level 2 agar terasa pedasnya nendang di lidah. Kami sangat menikmati basreng bojot itu sebagai camilan.

    Kalau penasaran ingin mencoba seblak dan basreng bojot dari Warung Mama Zafran bisa mengunjungi gerainya. Buka mulai dari pukul 12.00 WIB ya!

    (yms/odi)



    Sumber : food.detik.com