Kripto dan Semua Post

Tag: sop iga

  • 11 Tempat Nongkrong di Jakarta Barat, Ada Board Game dan Buka 24 Jam!


    Jakarta –

    Di Jakarta Barat terdapat banyak tempat yang pas untuk nongkrong atau kumpul-kumpul bareng teman. Sebagian tempatnya juga cocok lho untuk WFC, nugas, dan meeting.

    Selain itu, di sana juga menyajikan berbagai menu lezat yang harganya cukup terjangkau. Menu makanan minumannya bervariasi, mulai dari dessert, pastry, kopi, non kopi, jus, camilan ringan, hingga hidangan berat.

    Beberapa tempat juga menyediakan banyak board game seru yang bisa dimainkan lho. Jadi, di mana saja sih tempat nongkrong asik di Jakarta Barat ini? Simak rekomendasinya di bawah.


    Rekomendasi Tempat Nongkrong Asik di Jakarta Barat

    Berikut tempat nongkrong asik di Jakarta dengan rating tinggi dan banyak review di Google.

    1. Dancing Goat Coffee Co.

    • Lokasi: Ruko Grand Niaga Blok K6/2P, Jl. Puri Kencana – Kembangan
    • Jam Buka: Setiap hari, 07.00-21.00 WIB.
    Dancing Goat Coffee Co.Dancing Goat Coffee Co. Foto: Instagram @dgcoffeeco.

    Dancing Goat Coffee Co. punya area luas dengan banyak pilihan seat tersedia. Tempatnya pun cozy dan cukup ramai pengunjung. Selain asik nongkrong, di sini cocok untuk meeting maupun WFC karena ada colokan di tiap mejanya.

    Pilihan menunya lengkap, mulai dari kopi, minuman non kopi, dessert, pastry, snack, sampai hidangan berat. Harga minumannya berkisar Rp 29.000-48.000 dan makanannya antara Rp 38.000-85.000.

    2. Cafe Batavia

    • Lokasi: Kawasan Kota Tua Jakarta, Jl. Pintu Besar Utara No. 14 – Taman Sari
    • Jam Buka: Senin-Kamis (09.00-00.00), Jumat (09.00-01.00), Sabtu (07.00-01.00), Minggu (07.00-00.00).
    Cafe Batavia.Cafe Batavia. Foto: Instagram @cafe_batavia

    Cafe Batavia termasuk salah satu restoran tertua di Tanah Air yang memiliki sejarah menarik. Bangunannya bergaya vintage lantaran memang telah berdiri sejak 1805 yang digunakan sebagai tempat tinggal para pejabat VOC sekaligus kantor administrasi.

    Kemudian gedungnya dibeli oleh keturunan Perancis dan diubah menjadi galeri seni, sebelum akhirnya dibuat restoran pada 1993. Hingga kini, suasana Cafe Batavia masih dipertahankan seperti awal resto dijalankan.

    Hidangan yang disajikan di sini otentik. Menu andalannya yang patut dicoba, antara lain Rujak Kepiting, Nasi Goreng Roa, Putri Mandi, dan Ronde.

    3. Lekker dan Kopi By Lekker Story

    • Lokasi: Jl. Tanjung Duren Raya No. 17B, Grogol Petamburan
    • Jam Buka: Setiap hari, 10.00-01.00 WIB.
    Lekker dan Kopi By Lekker Story.Lekker dan Kopi By Lekker Story. Foto: Instagram @lekkerstory

    Kalau mau nongkrong sambil mencicipi makanan ringan seperti lekker, bisa datang ke Lekker Dan Kopi By Lekker Story. Sesuai namanya, tempat ini menyajikan aneka lekker dan minuman kopi serta non kopi.

    Menu lekker favoritnya yang bisa dijajal yaitu topping cokelat keju, Silverqueen, keju susu, Choco Crunch keju, Nutella & Skippy, greentea keju, dan Ovomaltine keju. Untuk harganya sangat terjangkau, mulai dari Rp 3.000-15.000 saja.

    4. Kopitagram

    • Lokasi: Jl. Kasturi No. 22, Pal Merah
    • Jam Buka: Setiap hari, 08.00-21.00 WIB.
    Kopitagram.Kopitagram. Foto: Instagram @kopitagram

    Selain nongkrong, Kopitagram cocok banget untuk tempat WFC. Tempatnya nyaman dan tersedia banyak pilihan seat indoor outdoor, bisa lesehan, kursi, bean bag, maupun seat khusus kerja.

    Menu makanan dan minumannya juga lengkap dan enak-enak. Ada minuman kopi dan non kopi, pastry, cake, ice cream, camilan ringan, serta hidangan berat. Harga menunya cukup terjangkau lho.

    5. Sudutsatu Cafe

    • Lokasi: Jl. Tanjung Duren Barat I No. 1C, Grogol Petamburan
    • Jam Buka: Setiap hari, 10.00-21.30 WIB.
    Sudutsatu Cafe.Sudutsatu Cafe. Foto: Instagram @sudutsatu.

    Tempat nongkrong lainnya di Jakbar ada Sudutsatu Cafe. Kafe ini cozy, aesthetic, juga punya area luas. Cocok juga untuk tempat kerja ataupun nugas karena terdapat banyak colokan.

    Untuk menunya terdapat makanan berat seperti rice bowl, nasi goreng, sop iga, dan indomie. Camilannya tersedia chicken bites, french fries, hingga onion ring. Kalau minumannya ada aneka kopi dan non kopi.

    6. Ali Kopi Cafe & Roastery

    • Lokasi: The Bale Unit 2D, Jl. Daan Mogot Baru, Kalideres
    • Jam Buka: Setiap hari, 09.00-23.00 WIB.
    Ali Kopi Cafe & Roastery.Ali Kopi Cafe & Roastery. Foto: Instagram @alikopiroastery.

    Kafe luas lainnya yang cocok untuk nongkrong yaitu Ali Kopi Cafe & Roastery. Di sini ada banyak seat di indoor, outdoor, maupun rooftop. Tempatnya adem dan ramai didatangi pengunjung. Setiap hari Sabtu ada live music, jadi bisa sing along bareng teman-teman.

    Menunya cukup bervariasi. Makanannya ada aneka rice bowl, nasi goreng, indomie, roti bakar, camilan ringan, dessert, juga pastry. Minumannya bisa pilih kopi, teh, soda, milkshake, boba, ataupun jus. Oh iya, di sini ada juga ruang billiard lho.

    7. Strawberry Cafe

    • Lokasi: Greenville Blok AY No. 9A, Duri Kelapa – Kebon Jeruk
    • Jam Buka: Setiap hari, 12.00-22.30 WIB.
    Strawberry Cafe.Strawberry Cafe. Foto: Instagram @strawberycafe

    Ingin nongkrong sambil main board game di Jakbar? Bisa ke Strawberry Cafe. Kafe ini disebut-sebut sebagai kafe board game pertama di Indonesia. Di sini terdapat banyak papan permainan yang dapat dijajal lho.

    Selain itu, menu makanan dan minuman yang disajikan juga bervariasi dan enak-enak. Ada pizza, pasta, nasi goreng, sate, hingga nachos. Untuk minumannya tersedia teh, jus, maupun es manis lainnya.

    8. Pancong Rest Coffee

    • Lokasi: Jl. Sulaiman No. 10, Kebon Jeruk
    • Jam Buka: Setiap hari, 24 Jam.

    Kalau cari tempat nongkrong yang buka 24 jam setiap harinya di Jakarta Barat, bisa ke Pancong Rest Coffee. Tempatnya selalu ramai, areanya cukup luas, dan duduknya lesehan.

    Sesuai namanya, menu yang ditawarkan adalah kue pancong. Selain itu terdapat indomie, pisang bakar, dan roti panggang. Untuk minumannya bervariasi, ada yang panas maupun dingin. Harga menunya terjangkau, mulai dari Rp 4.000-20.000 saja.

    9. ONNI House Jakarta

    • Lokasi: Jl. Tanjung Duren Utara V No. 242, Tanjung Duren
    • Jam Buka: Setiap hari, 10.00-22.00 WIB.
    ONNI House Jakarta.ONNI House Jakarta. Foto: Instagram @onnihouse.jkt

    ONNI House punya suasana homey dengan interior unik dan sedikit sentuhan vintage. Si setiap sudut kafe ini juga akan ditemukan tanaman hijau maupun dekorasi bunga yang cantik.

    Untuk menunya beragam, mulai dari cake, dessert, snacks, salad, pasta, pizza, sampai hidangan berat. Sementara minumannya ada mocktail, kopi, non kopi, teh, serta bir.

    10. Libero

    • Lokasi: Jl. Dr. Susilo Raya Np. C4, Grogol Petamburan
    • Jam Buka: Setiap hari, 10.00-00.00 WIB.
    Libero.Libero. Foto: Instagram @libero.indonesia.

    Kafe aesthetic dan cozy lainnya di Jakbar yaitu Libero. Tempatnya luas bergaya industrial, seat-nya indoor outdoor, ada smoking area, ruang billiard, serta mushola. Tempat ini juga cocok untuk WFC maupun nugas.

    Menu di sini komplet, mulai dari hidangan Indonesia, Jepang, Asia, sampai western. Ada pizza, sushi, sup, salad, pasta, udon, nasi goreng, hingga wagyu. Camilannya ada nachos, tacos, mantou, tahu fantasi, yakitori, sampai tempura.

    Minumannya tersedia mocktail, milkshake, kopi, non kopi, bir, dan teh. Ada pula aneka dessert maupun gelato yang lezat.

    11. Kuup Boardgame Cafe

    • Lokasi: Greenville Blok AY No. 11, Duri Kelapa – Kebon Jeruk
    • Jam Buka: Setiap hari, 10.00-22.00 WIB.
    Kuup Boardgame Cafe.Kuup Boardgame Cafe. Foto: Instagram @kuupboardgame.

    Tempat nongkrong lainnya yang menyediakan papan permainan yaitu Kuup Boardgame Cafe. Terdapat puluhan board game seru yang bisa dimainkan bersama teman-teman cukup dengan menyewa seharga Rp 40.000-50.000.

    Selama main juga bisa sekalian mencicipi makanan dan minuman yang ada. Menu yang ditawarkan seperti es kopi susu, milkshake, kopi latte, smoothie, rice bowl, roti kopi, croissant, nasi goreng, pasta aglio olio, dan popcorn chicken.

    Nah, itu tadi sederet tempat nongkrong asik di Jakarta Barat yang menyediakan makanan minuman enak, board game, hingga live music. So, kamu tertarik nongkrong di mana nih?

    (row/row)



    Sumber : travel.detik.com

  • Tempat Instagramable buat Cicipi Pizza Italia di Kota Hujan



    Bogor –

    Akhir pekan, saatnya berburu tempat kuliner yang Instagramable. Di Bogor, ada spot kulineran baru yang menyajikan pizza asli Italia.

    Bogor jadi salah satu kota tujuan wisatawan untuk menghabiskan akhir pekan. Kota Hujan ini menjadi pilihan bagi para pecinta kuliner. Banyak tempat menarik yang bisa dicoba.

    Salah satunya adalah Altro Social Coffehouse and Kitchen. detikTravel berkunjung ke restoran ini beberapa waktu yang lalu. Altro berdiri di bangunan dua lantai yang cukup luas.


    Di lantai pertama, terdapat bar dan area duduk yang nyaman dengan dekorasi pohon-pohon buatan yang terkesan hangat. Sementara di lantai dua, Altro menyediakan ruang meeting, area duduk untuk perokok dan juga area duduk untuk non-perokok.

    Nama Altro sendiri diambil dari bahasa Italia yang berarti ‘berbeda’ alias different dalam bahasa Inggris.

    “Filosofinya adalah kami berusaha menampilkan konsep kafe yang berbeda. Yang tidak hanya memiliki outlet yang nyaman dan estetik, tetapi memiliki makanan dan minuman yang enak dan affordable,” jelas Nur Nabila, pemilik Altro kepada detikTravel, Senin (29/7).

    Altro BogorPizza yang rasanya lezat Foto: Wahyu Setyo Widodo/detikTravel

    Salah satu menu andalan di sini adalah pizza. Ada beberapa pilihan menu pizza yang menjadi unggulan seperti quatro formaggi pizza, truffle carbonara pizza, carnivora pizza, dan pepperoni pizza.

    Menu andalannya adalah pizza formaggi dengan kombinasi white cream, mushroom paste, mozzarella, gorgonzola, parmesan cheese, egg dan truffle oil yang makin memberikan cita rasa meleleh di lidah.

    Selain makanan ala western, Altro juga menyajikan menu-menu nusantara, yaitu soto Betawi, rawon iga Surabaya, nasi goreng udang kecombrang, aneka ricebowl dan juga sop iga.

    Untuk minumannya ada produk kopi dan non kopi, seperti Rose Sparkling hingga Pistachio Chocolate, sampai makanan penutup (dessert) seperti Cheese Cake hingga Tiramisu yang mampu meningkatkan suasana hati menjadi lebih baik lagi.

    Altro BogorTempat Instagramable buat cicipi pizza di Bogor Foto: Wahyu Setyo Widodo/detikTravel

    Selain rasa makanannya yang juara, Altro bisa jadi tempat nongkrong yang estetik dan Instagramable. Suasana klasik modern dengan sentuhan berkelas, bisa jadi tempat berkumpul bersama keluarga, pasangan atau teman di akhir pekan.

    Salah satu pengunjung dari Jakarta bernama Hendra yang datang membawa istrinya mengaku sengaja ke sini untuk menyicipi pizza yang katanya resepnya autentik dari Italia.

    “Mau cobain pizzanya. Katanya selain formaggi pizza, carnivora pizza juga jadi salah satu makanan yang direkomendasikan,” ujar Hendra.

    Alamat, Jam Buka dan Harga

    Altro berada di Jalan Binamarga II Nomor 2, Baranangsiang, Bogor. Lokasinya mudah dijangkau dan tidak terlalu jauh dari pintu tol Bogor.

    Tempat makan pizza ini buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00 WIB. Pada akhir pekan, ada penampilan live music yang hadir dari sore hingga malam hari.

    Untuk harganya, minuman kopi rata-rata Rp 30 ribuan dan paling mahal Rp 50 ribuan. Makanan pembuka (appetizer) sekitar Rp 40 ribuan, ricebowl Rp 40 ribuan, pizza dan pasta Rp 80 ribuan. Sedangkan untuk dessert, berkisar Rp 40 ribuan.

    (wsw/wsw)



    Sumber : travel.detik.com

  • Eksplorasi Keindahan Sigandul View Temanggung, Tempat Wisata dan Relaksasi


    Jakarta –

    Sigandul View Temanggung menawarkan pemandangan indah Gunung Sumbing dan Sindoro dengan jarak hanya 170 meter dari Jembatan Sigandul. Jembatan ini sangat fotogenik dan cocok sebagai tempat liburan bareng teman dan keluarga.

    Lokasi Sigandul View Temanggung berada di Jl. Raya Parakan, Wonosobo Km 8, Kwadungan Jurang, Kecamatan Kledung, Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah. Dikutip dari laman Visit Jawa Tengah dan Madosi Jawa Tengah, berikut panduan untuk eksplorasi keindahan

    Sigandul View menyuguhkan pemandangan alam di antaranya deretan pengunungan, Temanggung, Senin (30/5/2022).Sigandul View (dok. Eko Susanto/detikJateng)

    Jam Buka Sigandul View Temanggung

    Sigandul View buka setiap hari mulai pukul 8 pagi hingga 9 malam. Detikers juga bisa menyewa jeep untuk berkeliling, dengan harga tiket masuk outdoor sebesar Rp 15 ribu per orang.


    Fasilitas Sigandul View Temanggung

    Berbagai sarana dan fasilitas Sigandul View memungkinkan pengunjung melakukan eksplorasi keindahan alamnya. Berikut fasilitas di Sigandul Vire

    1. Coffee dan Resto

    Sigandul View menawarkan fasilitas yang beragam mulai dari konsep Coffee dan Resto yang menarik dan instagenic dengan harga terjangkau. Dilansir dari instagram @sigandul_view, Coffee & Resto ini menawarkan harga yang terjangkau. Berikut menu yang ditawarkan:

    Harganya mulai dari Rp 21-23 ribu dengan menu makanan berat seperti nasi ayam, nila bakar dan bakso.

    Harganya mulai dari Rp 45-48 ribu dengan menu sop iga sampai buntut bakar.

    Camilan

    Tersedia dengan harga mulai dari Rp 15-18 ribu yang menunya terdiri dari roti bakar sampai pisang goreng.

    Minuman

    Harganya mulai dari Rp 15-25 ribu dengan jenis yang berbeda di setiap varian minuman.

    2. Taman Kelinci

    Menyediakan pengalaman berinteraksi langsung dengan kelinci, alternatif tempat liburan ini adalah tempat rekreasi yang menyenangkan dan edukatif.

    3. Jembatan Kaca

    Sigandul View menyuguhkan pemandangan alam di antaranya deretan pengunungan, Temanggung, Senin (30/5/2022).Jembatan kaca Sigandul View Foto: Eko Susanto/detikJateng

    Detikers yang punya nyali, tidak takut tinggi, dan penasaran, bisa menikmati pemandangan indah dari ketinggian untuk langkah yang berani.

    4. Meeting Room

    Meeting room dengan pemandangan indah, membuat rapat dan agenda lain terasa lebih berkesan.

    5. Kolam Ikan

    Sigandul View menyuguhkan pemandangan alam di antaranya deretan pengunungan, Temanggung, Senin (30/5/2022).Kolam ikan Sigandul View Foto: Eko Susanto/detikJateng

    Sigandul View punya kolam ikan dengan pemandangan view Gunung Sumbing buat para penghobi tempa tenang dan sangat indah.

    6. Restoran

    Jelajah eksplorasi keindahan Sigandul View, tidak lengkap melewati restoran dengan aneka menu Nusantara.

    7. Villa

    Bagi detikers yang ingin berkunjung ke tempat wisata ini tak perlu khawatir menginap dimana, karena tersedia villa bagi pengunjung yang ingin bermalam dengan keindahan sunrise. Berikut jenis villa yang ditawarkan Sigandul villa:

    Villa Sumbing: Rp 2,5 juta/malam

    Fasilitas Villa sebagai berikut:

    • Welcome drink
    • Ruang tamu
    • 4 tempat tidur
    • Kapasitas 8 orang
    • Smart TV 42 inci
    • Lemari besar di setiap kamar
    • Kursi ruang tamu
    • Kamar mandi dengan shower
    • Termasuk sarapan
    • Wifi gratis.

    Villa Botorono: Rp 1,5 juta/malam

    Fasilitas Villa sebagai berikut:

    • Welcome drink
    • Kapasitas 4-6 orang
    • Kamar luas dengan double bed size king
    • Kamar mandi dengan shower
    • Dilengkapi humidifier dalam ruangan
    • Smart TV
    • Wifi gratis.

    Villa Merapi: Rp 1,5 juta/malam

    • Welcome drink
    • Kapasitas 4-6 orang
    • Termasuk sarapan
    • Smart TV 42 inch
    • Humidifier
    • Teko listrik
    • Perlengkapan sholat
    • Kamar mandi dengan water heater
    • Wifi gratis.

    8. Tempat Reservasi

    Sigundul View juga menyediakan fasilitas yang menerima reservasi segala bentuk acara dan menyediakan reservasi makanan yang dapat dipesan oleh pemesan. Berikut jenis-jenis fasilitas yang dapat detikers reservasi:

    Syarat dan Ketentuan Reservasi

    • Check in mulai 14.00 WIB
    • Check Out maksimal 12.00 WIB
    • DP mulai 30%
    • Reschedule maksimal H-5
    • Extra Bed Rp 200 ribu/bed dan termasuk sarapan 1 pack.

    Dengan fasilitas ini, Sigandul View adalah tempat yang pas untuk menghabiskan waktu libur akhir pekan. Udah masukin Sigandul View dala wish list kamu?

    (row/row)



    Sumber : travel.detik.com

  • 3 Resep Sajian Berkuah, Enak dan Hangat Disantap Saat Hujan


    Jakarta –

    Beberapa hari terakhir, hujan mengguyur sejumlah wilayah di Indonesia. Di tengah cuaca yang mendung dan udara yang dingin, tidak ada yang lebih menggoda selain menyantap hidangan berkuah yang segar dan penuh rasa.

    Tak hanya mengenyangkan, sajian berkuah mampu menghangatkan tubuh dan memberikan kenyamanan. Berikut ini adalah resep hidangan berkuah yang cocok dinikmati saat hujan turun.

    Empal Gentong


    Empal gentong merupakan salah satu kuliner khas Cirebon, Jawa Barat, yang sudah melegenda. Hidangan berbahan dasar daging sapi ini, dimasak dalam gentong tanah liat untuk memberi cita rasa khas yang sulit ditandingi.

    Sekilas, tampilan empal gentong mirip dengan gulai karena kuahnya yang berwarna kuning dengan bumbu rempah yang kaya. Dengan potongan daging empuk, ditambah jeroan seperti babat dan usus membuat rasanya semakin nikmat. Tak heran empal gentong ini menjadi favorit banyak orang.

    Jika memiliki stok daging sapi dan jeroan, sajian ini bisa menjadi pilihan olahan yang menggugah selera. Berikut ini adalah Resep Empal Gentong khas Cirebon lengkap dengan tips memasaknya dari Sasa:

    Bahan-bahan:

    – 250 ml Sasa Santan Cair

    – 250 gr daging sapi (sandung lamur atau sengkel)

    – 500 ml air

    – 1 lembar daun salam

    – 1 batang serai, memarkan

    – 1 cm lengkuas, memarkan

    – 2 siung bawang putih, haluskan

    – 3 siung bawang merah, haluskan

    – 1 sdt ketumbar bubuk

    – 1/2 sdt kunyit bubuk

    – 1/2 sdt merica bubuk

    – 1/2 sdt gula pasir

    – Garam secukupnya

    – Minyak untuk menumis

    Cara Membuat

    1. Rebus daging sapi hingga empuk, lalu potong dadu kecil. Simpan air rebusannya sebagai kaldu. (bisa menggunakan metode slow cooking di rice cooker.)

    2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

    3. Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu, tambahkan potongan daging sapi.

    4. Tuang Sasa Santan, masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan agar Sasa Santan tidak pecah.

    5. Tambahkan garam, gula, dan merica. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.

    6. Sajikan dengan bawang goreng dan kucai, serta nikmati bersama lontong atau nasi.

    Tips Penyajian:

    1. Agar hidangan ini semakin nikmat, berikut beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba:

    2. Empal Gentong dengan Lontong – Kombinasi kuah gurih dengan lontong kenyal akan membuat cita rasa lebih lezat.

    3. Empal Gentong dengan Nasi Hangat – Cocok buat yang ingin sensasi kenyang maksimal.

    4. Empal Gentong Pedas – Tambahkan sambal kering atau cabai rawit utuh dalam kuah untuk sensasi pedas menggoda.

    5. Empal Gentong dengan Kerupuk Kulit – Memberikan tambahan tekstur renyah saat disantap.

    6. Empal Gentong dengan Jeruk Nipis – Perasan jeruk nipis bisa menambah kesegaran dan keseimbangan rasa.

    Soto Betawi

    Soto Betawi dikenal dengan cita rasanya yang gurih dan kaya rempah. Isiannya daging dan jeroan, seperti babat, paru, dan kikil. Tak lupa dilengkapi dengan potongan tomat dan kentang.

    Kemudian diguyur dengan kuah santan. Ada juga beberapa yang menggunakan susu yang creamy sebagai kuah, atau kombinasi keduanya. Semuanya tetap menghadirkan rasa yang lezat. Simak Resep Soto Betawi rekomendasi dari Sasa berikut ini.

    Bahan-bahan:

    Bumbu Halus:

    – 8 bawang merah

    – 5 bawang putih

    – 5 kunyit

    – 8 kemiri

    – 5 cabai merah besar

    Bahan Lain:

    – 1 kg daging sapi rebus

    – 5 lembar daun salam

    – 4 batang sereh

    – 30 gr lengkuas

    – 5 batang cengkeh

    – Kapulaga

    – 5 cm kayu manis

    – Sasa Santan Bubuk

    – Air

    – Garam

    – Merica

    – Sasa Kaldu Sapi

    Cara Membuat:

    1. Tumis bumbu halus hingga benar benar matang dan tanak sempurna.

    2. Tambahkan air secukupnya untuk merebus daging.

    3. Masukkan rempah rempah, salam sereh, lengkuas, kayumanis, kapulaga, dan cengkeh.

    4. Rebus daging hingga matang dan lunak.

    5. Setelah daging diangkat, masukkan Sasa Santan Bubuk, gula, Sasa Kaldu Sapi, dan merica sesuai selera.

    6. Sajikan bersama potongan tomat, perasan jeruk limau, emping, daging, dan juga daun bawang.

    Sop Iga

    Selain dibakar, iga sapi juga enak diolah menjadi hidangan sop yang hangat dan sedap. Kamu bisa menambahkan tomat untuk memberi sentuhan rasa yang asam segar, dengan isian wortel dan kentang. Rasanya pasti semakin sedap, apalagi jika disantap saat hangat. Ingin membuatnya di rumah? Berikut Resep Sop Iga dari Sasa yang siap bikin lidah bergoyang.

    Bahan-bahan:

    – 500 gram iga sapi, potong-potong sesuai selera

    – 2 liter air untuk merebus

    – 1 buah wortel, potong serong

    – 1 buah kentang, potong dadu

    – 2 batang seledri, potong-potong

    – 2 batang daun bawang, potong-potong

    – 5 siung bawang putih, geprek dan cincang halus

    – 1 buah bawang bombay, iris tipis

    – 3 cm jahe, memarkan

    – 2 lembar daun salam

    – 1 batang serai, memarkan

    – Garam dan merica secukupnya

    – 1 sendok teh Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi atau sesuai selera

    – Bawang goreng secukupnya untuk taburan

    – Tomat potong-potong dan jeruk nipis untuk pelengkap

    Cara Membuat:

    1. Rebus iga sapi hingga empuk selama kurang lebih 1-2 jam. Caranya, masukkan iga sapi ke dalam panci berisi air mendidih. Tambahkan daun salam, jahe, dan serai untuk menghilangkan bau amis dan menambah aroma harum pada kaldu. Pastikan untuk selalu memantau proses perebusan dan buang kotoran yang mengapung di permukaan air agar kaldu tetap jernih.

    2. Sambil menunggu iga sapi empuk, tumis bumbu. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan kecoklatan. Bumbu yang ditumis ini akan memberikan rasa yang lebih mendalam pada sop nanti.

    3. Setelah iga sapi empuk, tambahkan wortel dan kentang ke dalam panci. Masak hingga sayuran setengah matang, lalu masukkan tumisan bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan garam, merica, dan Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi sesuai selera. Masak kembali hingga sayuran matang sempurna dan semua bahan menyatu dengan baik.

    4. Sebelum diangkat, jangan lupa untuk mencicipi sopnya. Jika rasa sudah pas, matikan api dan masukkan potongan daun bawang serta seledri. Aduk rata dan sop siap disajikan.

    5. Untuk penyajian, tuangkan sop ke dalam mangkuk, tambahkan tomat, perasan jeruk nipis, dan taburan bawang goreng di atasnya. Sajikan sop iga bening ini selagi panas bersama nasi putih hangat dan Sasa Sambal Terasi jika suka pedas.

    Hujan yang masih mengguyur sejumlah daerah di Indonesia merupakan momen yang pas untuk menyantap hidangan berkuah hangat. Tak hanya praktis dibuat, aneka resep di atas juga cocok disantap bersama keluarga di rumah.

    Yuk, mulai siapkan bahan-bahannya dan hadirkan suasana hangat lewat semangkuk makanan berkuah favorit! Ketiga menu tersebut bisa kamu olah lebih praktis menggunakan produk-produk dari Sasa. Dengan bahan berkualitas pilihan, produk Sasa tidak hanya memudahkan masak, tapi juga aman dan sehat untuk dikonsumsi.

    (ega/ega)



    Sumber : food.detik.com

  • 3 Resep Sop Iga ala Jawa hingga Korea yang Gurih Berkaldu

    Jakarta –

    Sop iga sapi bisa jadi menu andalan keluarga saat berkumpul akhir pekan. Kamu bisa membuat kreasi sop iga dengan resep ala Jawa hingga Korea Selatan.

    Iga sapi merupakan daging sapi yang cukup tebal pada bagian tulangan. Biasanya juga mengandung lemak yang cukup banyak sehingga lumer ketika disantap.

    Kreasi iga sapi yang populer adalah sop berkuah kaldu gurih. Sop iga memiliki perbedaan kreasi di setiap daerah. Di Korea Selatan juga ada kreasi sop iga yang dikenal dengan sebutan galbitang.


    Sop iga cocok menemani waktu makan siang keluarga saat akhir pekan. Sajikan bersama nasi hangat untuk santapan yang lebih nikmat.

    Berikut 3 resep sop iga yang berkuah kaldu nikmat:

    1. Resep Sop Iga Sapi Khas Jawa

    Sop iga sapi khas Jawa biasanya berkuah kaldu agak keruh. Ini karena terdapat campuran kemiri dan merica yang membuat rasanya lebih gurih dan sedap. Biasanya juga ditambahkan potongan wortel, kentang, dan tomat.

    Resep Sop Iga Sapi Khas Jawa
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    60 Sedang 4
    Daerah Asal Masakan : Jawa
    Kategori Masakan :Daging

    Cara Memasak:

    1. Cuci bersih iga sapi, lalu rebus dalam air mendidih. Masak hingga buih terangkat ke atas.
    2. Buang buih dan kotoran dari rebusan iga sapi, kecilkan api dan masak sampai daging empuk dan air kaldunya menyusut sampai 2,5 liter.
    3. Tumis bawang merah dan bumbu halus dengan minyak sampai harum. Setelah itu, masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga dan kuah kaldu.
    4. Tambahkan potongan wortel dan kentang. Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir.
    5. Rebus sampai semuanya matang sempurna dan sayurannya empuk. Lalu, masukkan potongan tomat dan matikan api.
    6. Sajikan sop iga selagi panas dengan taburan daun bawang.

    2. Sop Iga Kacang Merah (Brenebon)

    Sop iga khas Manado umumnya dikenal dengan sebutan sop brenebon. Berupa sop iga yang dimasak bersama campuran kacang merah. Untuk rempahnya juga lebih kompleks karena ada campuran cengkeh dan biji pala.

    Resep Sop Iga Kacang Merah (Brenebon)
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    60 Sedang 2
    Daerah Asal Masakan : Manado
    Kategori Masakan : Daging

    Cara Memasak:

    1. Kacang merah harus direndam terlebih dahulu selama 1-2 jam sampai mengembang.
    2. Setelah itu, rebus kacang merah bersama iga sapi dalam air mendidih. Masak dengan api kecil hingga daging melunak.
    3. Tumis bumbu dengan mentega, berupa bawang bombay dan bawang putih. Masak sampai layu dan harum.
    4. Bumbu tumisan itu dimasukkan ke dalam rebusan iga dan kacang merah, lalu tambahkan bumbu pelengkap lainnya.
    5. Masak dengan api kecil sampai kacang merah dan iga sapi empuk. Biarkan kuah kaldunya juga agak kental.
    6. Sajikan sop brenebon ini dengan taburan bawang merah goreng.

    3. Sop Iga Sapi Korea (Galbitang)

    Resep sop iga Korea (galbitang)Resep sop iga Korea (galbitang) Foto: Getty Images/whitewish

    Galbitang merupakan sop iga sapi ala Korea yang kuah kaldunya bening. Hidangan ini populer sekali disajikan saat musim dingin. Sajiannya juga dimasak bersama lobak dan irisan telur dadar.

    Resep Sop Iga Korea (Galbitang)
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    60 Sulit 4
    Daerah Asal Masakan : Korea
    Kategori Masakan : Daging

    Cara Memasak:

    1. Cuci bersih iga sapi, lalu rebus dalam air mendidih. Masak hingga buih terangkat ke atas.
    2. Buang buih dan kotoran dari rebusan iga sapi, kecilkan api dan masak sampai daging empuk. Angkat dan tiriskan iga.
    3. Susun iga di dalam panci, berikan daun bawang, bawang putih, jhe, bawang bombay, dan bumbu lainnya.
    4. Tuang air hingga iga terendam. Masak dengan api kecil hingga daging benar-benar empuk. Tiriskan iga dan saring kuahnya.
    5. Masak kembali kuah kaldu hingga mendidih.
    6. Sajikan di dalam mangkuk 1-2 potong iga, tambahkan lobak rebus yang telah diiris, tuang kaldu panas.
    7. Taburi dengan daun bawang, irisan cabe merah, dan irisan telur dadar.

    Simak Video “Menikmati Masakan Rumahan Enak Khas Jatim di Kuluk Kuluk Rumahan“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • 3 Resep Sop Olahan Sapi Mudah & Enak, Cocok buat Menu Harian Keluarga


    Jakarta –

    Sayur sop olahan dari sapi selalu jadi pilihan tepat untuk hidangan hangat yang menyehatkan dan mengenyangkan. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara memasak sederhana, menu ini cocok disajikan kapan saja untuk keluarga.

    Tiga resep pilihan kali ini menghadirkan sop buntut yang gurih dan kaya rasa, sop iga dengan kuah kaldu pekat dan nikmat, serta sop daging sederhana yang cepat dimasak namun tetap lezat. Variasi ini memberikan cita rasa berbeda untuk menghadirkan hidangan spesial di rumah.

    Selain lezat, ketiga jenis sop ini kaya nutrisi dari daging dan sayuran segar yang baik untuk menjaga stamina keluarga. Dilansir dari laman Sasa, ada tiga resep sayur sop lezat yang cocok jadi menu andalan untuk keluarga. Yuk, intip resepnya!


    1. Sayur Sop Buntut

    Sop buntut dikenal sebagai hidangan istimewa yang selalu berhasil menciptakan suasana hangat dan akrab di meja makan. Kuahnya yang bening dengan cita rasa kaya dan aroma rempah yang menenangkan membuatnya begitu menggugah selera. Potongan buntut sapi yang dimasak hingga empuk memberikan sensasi nikmat di setiap suapan. Berikut Resep Sop Buntut praktis yang bisa kamu coba.

    Resep Sayur Sop Buntut

    Bahan-bahan:

    • 1 kg buntut sapi, buang air rebusan pertama

    • 2 buah wortel, potong-potong

    • buah kentang, potong dadu besar

    • 1 buah bawang bombay, potong menjadi 8 bagian

    • 2 batang daun bawang seledri

    • 5 butir cengkeh

    • 3 butir kapulaga

    • 1 batang kayu manis (3cm)

    • 2 sdt Sasa Bubuk MSG

    • 2 sdt garam

    • 1 sdt gula

    • Margarine untuk menumis

    • Air untuk merebus

    Bumbu Halus

    • 8 siung bawang putih

    • 1 sdt merica

    • ½ sdt pala bubuk

    Pelengkap

    • Irisan daun bawang

    • Irisan seledri

    • Potongan tomat

    • Bawang goreng

    • Kecap

    • Sambal

    • Jeruk limau

    Cara Pembuatan:

    • Rebus air, rebus buntut sapi dengan api kecil.

    • Lelehkan margarine, tumis bawang bombay hingga harum dan caramelized. Lalu masukkan bumbu halus, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis. Masak hingga bumbu matang.

    • Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan buntut sapi. Masak hingga daging empuk.

    • Menjelang daging empuk, masukkan kentang, lalu disusul dengan wortel.

    • Bumbui dengan Sasa Bubuk MSG, garam, dan gula.

    • Terakhir masukkan potongan daun bawang seledri.

    • Jika daging sudah empuk dan rasa sudah pas, matikan api, dan sajikan dengan berbagai pelengkapnya.

    2. Sayur Sop Iga

    Iga sapi adalah kaya akan protein dan zat besi untuk menjaga otot dan produksi sel darah merah, ditambah sayuran penuh serat dan vitamin membuat sop ini sehat dan seimbang. Kaldu beningnya mengandung kolagen yang baik untuk kulit, persendian, dan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Berikut Resep Sop Iga praktis yang bisa kamu coba.

    Resep Sayur Sop Iga

    Bahan-bahan:

    • 500 gram iga sapi, potong-potong sesuai selera

    • 2 liter air untuk merebus

    • 1 buah wortel, potong serong

    • 1 buah kentang, potong dadu

    • 2 batang seledri, potong-potong

    • 2 batang daun bawang, potong-potong

    • 5 siung bawang putih, geprek dan cincang halus

    • 1 buah bawang bombay, iris tipis

    • 3 cm jahe, memarkan

    • 2 lembar daun salam

    • 1 batang serai, memarkan

    • Garam dan merica secukupnya

    • 1 sendok teh Sasa Kaldu Rasa Sapi atau sesuai selera

    • Bawang goreng secukupnya untuk taburan

    • Tomat potong-potong dan jeruk nipis untuk pelengkap

    Cara Pembuatan:

    • Pertama-tama, kita perlu merebus iga sapi hingga empuk. Caranya, masukkan iga sapi ke dalam panci berisi air mendidih. Tambahkan daun salam, jahe, dan serai untuk menghilangkan bau amis dan menambah aroma harum pada kaldu.

    • Rebus iga sapi dengan api kecil selama kurang lebih 1-2 jam hingga daging terasa empuk. Pastikan untuk selalu memantau proses perebusan dan buang kotoran yang mengapung di permukaan air agar kaldu tetap jernih.

    • Sambil menunggu iga sapi empuk, kita bisa mulai menumis bumbu. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan kecoklatan. Bumbu yang ditumis ini akan memberikan rasa yang lebih mendalam pada sop kita nanti.

    • Setelah iga sapi empuk, tambahkan wortel dan kentang ke dalam panci. Masak hingga sayuran setengah matang, lalu masukkan tumisan bawang putih dan bawang bombay ke dalam panci.

    • Tambahkan garam, merica, dan Sasa Kaldu Rasa Sapi sesuai selera. Masak kembali hingga sayuran matang sempurna dan semua bahan menyatu dengan baik.

    • Sebelum diangkat, jangan lupa untuk mencicipi sopnya. Jika rasa sudah pas, matikan api dan masukkan potongan daun bawang serta seledri. Aduk rata dan sop siap disajikan.

    • Untuk penyajian, tuangkan sop ke dalam mangkuk, tambahkan tomat, perasan jeruk nipis, dan taburan bawang goreng di atasnya. Sajikan sop iga bening ini selagi panas bersama nasi putih hangat dan Sasa Sambal Terasi jika Sasa Genks suka pedas.

    3. Sayur Sop Daging

    Sop daging merupakan hidangan klasik yang disukai banyak orang karena rasanya yang lezat dan menenangkan. Mudah dibuat, kaya nutrisi, serta memiliki kuah gurih dengan daging empuk, sup ini kerap menjadi pilihan andalan keluarga, terutama saat cuaca dingin atau butuh santapan yang menghangatkan. Berikut Resep Sop Daging praktis yang bisa kamu coba.

    Resep Sayur Sop Daging

    Bahan-bahan:

    • 1/4 kg Daging Sapi, potong kecil-kecil

    • 2 buah Kentang, potong-potong

    • 3 buah Wortel, iris bundar

    • 6 siung Bawang Merah, iris tipis

    • 3 siung Bawang Putih, memarkan saja

    • 2 tangkai Seledri, iris halus

    • 1 telunjuk Kayu Manis

    • 2 ruas jari Jahe, memarkan

    • 1 sdm Ketumbar

    • 10 butir Merica

    • 1 sdt Sasa Bubuk MSG

    • 1 sdt Jintan

    • 1 sdt Adas Manis

    • 5 buah cengkeh

    • Air secukupnya

    • Garam secukupnya

    Cara Pembuatan:

    • Sangrai ketumbar, merica, jintan, adas dan cengkeh. Haluskan kecuali cengkeh. Balurkan rempah halus ke daging. diamkan 5 menit.

    • Presto daging, jahe dan bawang putih dengan air secukupnya sampai lembut, bisa juga direbus saja.

    • Jika sudah matang dan lembut, masukkan wortel dan kentang. Masukkan kayu manis dan cengkeh.

    • Masukkan Sasa Bubuk MSG.

    • Sembari menunggu sayuran lembut, tumis irisan bawang dan seledri. Setelah sayuran matang, masukkan tumisan tadi bersama minyaknya.

    • Sup siap disajikan hangat.

    Nah, itulah tiga resep sop olahan sapi yang pas disajikan untuk santapan keluarga. Seluruh hidangan ini bisa dikreasikan dengan mudah dan tetap lezat berkat produk Sasa yang praktis serta dibuat dari bahan pilihan berkualitas, sehingga aman dan sehat untuk dikonsumsi.

    (anl/ega)



    Sumber : food.detik.com