Kripto dan Semua Post

Tag: susu

  • Jangan Khawatir! 5 Mitos Susu Sapi Ini Terbukti Tidak Benar


    Jakarta –

    Menjadi minuman populer di dunia, ada banyak mitos yang berkembang soal susu sapi. Untuk 5 mitos ini tidak perlu lagi dipercaya karena terbukti tidak benar.

    Sejak berabad-abad lalu, susu sapi dikonsumsi banyak orang setiap harinya. Susu menawarkan banyak nutrisi dan manfaat kesehatan.

    Dalam 100 gram susu sapi terkandung sekitar 42 kalori, 3,4 gram protein, dan 5 gram karbohidrat. Ada juga kandungan vitamin D dan magnesium yang menonjol.


    Minum susu sapi mendatangkan manfaat sehat seperti meningkatkan imunitas tubuh, menguatkan tulang, hingga menjaga kesehatan jantung. Namun susu sapi juga tak terlepas dari mitos-mitos yang menyertainya.

    Beberapa orang, misalnya, meyakini merebus susu akan mengurangi atau menghilangkan nutrisinya. Lalu ada juga yang percaya minum susu dapat memicu jerawat.

    Bagaimana faktanya? Berikut detikfood merangkum informasi soal mitos susu sapi dari Times of India (19/12/2023):

    1. Minum susu sapi bikin gemuk

    Anggapan minum susu sapi dapat menambah berat badan adalah mitos belaka. Artinya kamu tak perlu lagi mempercayainya. Sebab susu secara umum merupakan bahan makanan sehat yang kaya nutrisi alami.

    Mengenai susu bikin gemuk, tentu saja bergantung jenis susu dan jumlah yang dikonsumsi. Jika kamu terlalu banyak minum susu berlemak, mitos itu bisa jadi benar adanya. Kalau tak mau gemuk, pilih susu yang rendah kalori dan lemak. Konsumsinya justru bisa bantu usaha penurunan berat badan.

    2. Merebus susu segar mengurangi nutrisinya

    susuFoto: Getty Images/iStockphoto/Inna Dodor

    Beberapa orang juga meyakini merebus susu sapi segar dapat mengurangi nutrisinya. Faktanya, susu sapi murni atau segar justru harus direbus untuk membuatnya lebih sehat.

    Proses perebusan mengurangi kandungan bakteri di dalam susu sehingga jadi lebih aman diminum. Selain itu, merebus susu tidak akan merusak vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya.

    3. Susu menghilangkan kalsium dari tulang

    Mitos lain soal susu yang banyak dipercaya adalah susu ‘mengambil’ kalsium dari tulang. Mitos ini tidak perlu dipercaya karena tidak ada dasar ilmiahnya.

    Faktanya, susu merupakan sumber kalsium yang baik dan penting untuk kesehatan tulang. Konsumsinya secara rutin mampu memperkuat tulang dan bisa mengurangi risiko osteoporosis.

    Simak selengkapnya di halaman selanjutnya.

    4. Minum susu menghasilkan lendir

    5 Hal yang Bakal Terjadi Saat Minum Susu Pakai Tambahan GulaFoto: Getty Images/iStockphoto/pong-photo9

    Mitos populer soal susu lainnya adalah minum susu dapat memicu produksi lendir. Meski mengonsumsi susu skim saat batuk bisa memperbanyak lendir, tapi mitos terkait minum susu ini tidak sepenuhnya benar.

    Jadi kamu tak perlu lagi khawatir soal minum susu. Meminumnya secara rutin pun tidak akan berefek memperbanyak lendir.

    5. Minum susu memicu jerawat

    Anggapan bahwa mengonsumsi susu dikaitkan dengan jerawat telah menjadi mitos yang terus berkembang. Meskipun efek pada tiap individu mungkin berbeda-beda, tapi bukti ilmiah tidak secara konsisten mendukung hubungan penyebab langsung antara konsumsi susu dan jerawat.

    Faktor-faktor seperti genetika, hormon, dan pola makan secara keseluruhan memainkan peran yang lebih signifikan dalam kesehatan kulit. Jadi buat penggemar susu tak usah lagi risau kalau minuman favoritmu dapat memicu jerawat.

    (adr/odi)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
    Source : unsplash / Ella Olsson

  • Ternyata Ini Jenis Susu dengan Kandungan Protein Tertinggi


    Jakarta –

    Susu terdiri dari banyak jenis, termasuk susu hewani dan susu nabati. Dari sekian banyak ragamnya, ternyata inilah jenis susu dengan kandungan protein terbaik!

    Konsumsi susu banyak diandalkan sebagai sumber protein dan kalsium. Minum susu pun memiliki banyak manfaat sehat, seperti menyehatkan otot, tulang, dan gigi.

    Jenis susu yang paling umum merupakan susu sapi, tapi sebenarnya ada juga susu hewani lain seperti susu kambing, susu unta, susu kerbau, dan susu domba.


    Lalu bagi mereka yang intoleransi laktosa, biasanya beralih ke susu nabati. Beberapa jenisnya adalah susu oat (gandum), susu almond, susu kedelai, susu kelapa, sampai susu kacang mede.

    Namun sebenarnya susu manakah yang punya kandungan protein paling bagus? The Daily Meal (17/2/2025) mengungkap susu sapi adalah jawabannya.

    Susu sapi mengandung protein lebih tinggi per sajian dibanding jenis susu lainnya. Susu sapi juga menjadi sumber nutrisi terbaik karena berbagai alasan.

    Selain Boyolali, Ini 5 Daerah Penghasil Susu Sapi di IndonesiaSusu sapi mengandung protein paling tinggi dan mudah diserap tubuh. Foto: iStock

    Selain proteinnya yang tinggi, protein ini juga hadir dalam bentuk yang lebih efisien untuk dicerna tubuh. Asam amino pada protein susu sapi berada dalam rasio ideal untuk meningkatkan pertumbuhan, perbaikan, dan kesehatan otot secara keseluruhan.

    Selain itu, susu sapi mengandung vitamin D dan kalsium, yang penting untuk kesehatan tulang dan bekerja secara sinergis dengan protein untuk meningkatkan fungsi otot dan mencegah pengeroposan tulang.

    Secangkir susu sapi mengandung sekitar 8 gram protein. Jenisnya lengkap dan sangat mudah diserap tubuh. Dua jenis protein utamanya adalah kasein dan whey.

    Kasein dan whey bekerja sama menyediakan profil protein lengkap dan berkualitas tinggi yang mengandung sembilan asam amino esensial. Untuk diketahui, tubuh manusia tidak dapat memproduksi asam amino sendiri, jadi perlu didapat dari konsumsi makanan.

    Susu sapi dianggap sebagai protein lengkap karena mengandung semua asam amino esensial ini dalam proporsi yang tepat.

    Kasein membentuk sekitar 80% dari kandungan protein dalam susu sapi, sedangkan whey menyumbang 20% sisanya. Kasein adalah protein yang lambat dicerna, yang berarti ideal untuk perbaikan otot dan pelepasan protein berkelanjutan dari waktu ke waktu.

    5 Susu Termahal di Dunia, Ada Susu Sapi hingga Susu TikusSusu sapi memiliki asam amino lengkap yang tak ada pada jenis susu lain. Foto: Getty Images/iStockphoto/fcafotodigital

    Di sisi lain, whey cepat dicerna dan sering disukai oleh atlet untuk pemulihan otot yang cepat setelah berolahraga.

    Kombinasi kasein dan whey menyediakan sumber asam amino yang seimbang dan berkelanjutan yang cukup sulit dikalahkan oleh jenis susu lain.

    Ketika susu sapi dan susu nabati dibandingkan, perbedaan proteinnya terlihat jelas. Misalnya, susu almond hanya mengandung 1 gram protein per cangkir. Pilihan populer lainnya, susu gandum, mengandung sekitar 2-3 gram protein per cangkir.

    Untuk susu kedelai, menawarkan lebih banyak protein (sekitar 7 gram per cangkir). Namun jumlahnya masih di bawah protein secangkir susu sapi yaitu 8 gram. Selain itu, susu kedelai tidak memiliki komposisi protein berkualitas tinggi yang sama seperti susu sapi.

    (adr/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 5 Minuman Tanpa Gula Ini Bisa Turunkan Kadar Gula Darah


    Jakarta –

    Memiliki kandungan antioksidan yang tinggi dan rendah kalori, beberapa minuman ini bagus untuk menurunkan kadar gula darah. Asalkan tidak ditambah pemanis.

    Gula darah atau glukosa darah merupakan jumlah gula dalam darah yang berasal dari karbohidrat makanan yang kita konsumsi. Gula darah menjadi sumber energi utama bagi tubuh.

    Namun, jika kadarnya terlalu tinggi, justru bisa berisiko untuk kesehatan. Normalnya, kadar gula darah pada orang dewasa berada di angka 80-100 mg/dL (4.4-5.5 mmol/L).


    Jika terlalu tinggi, bisa menyebabkan diabetes. Kondisi ini dapat dicegah dengan mengonsumsi minuman yang kaya antioksidan ini dan rendah kalori ini.

    Dikutip dari Eating Well (29/11/24) berikut 5 minuman tanpa gula yang bagus untuk gula darah.

    1. Teh

    shincha, teh hijau Jepang saat musim semiTeh hijau kaya akan antioksidan. Foto: Getty Images/iStockphoto

    Teh merupakan minuman bebas kalori yang bagus untuk kesehatan asalnya tidak ditambah pemanis, seperti gula, susu, atau krimer. Teh sangat bagus untuk menurunkan gula darah.

    “Teh dapat meningkatkan aktivitas insulin hormon yang akan membantu menurunkan gula darah,” ujar ahli gizi Marie Spano.

    Sebuah penelitian menemukan bahwa teh hitam, teh hijau, dan teh oolong kaya akan antioksidan dan senyawa bioaktif yang berperan untuk menjaga gula darah tetap stabil.

    2. Kopi

    Sebuah penelitian menemukan hubungan antara mengonsumsi kopi secara teratur dan risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2. Ini karena kopi mengandung senyawa penting.

    Senyawa tersebut dikenal dengan sebutan asam klorogenat yang dapat membantu mengelola gula darah. Namun, manfaat tersebut akan rusak jika kamu menambahkan gula, sirup, dan krimer ke kopi

    Dengan menambahkan pemanis justru akan menyebabkan kadar gula darah melonjak. Alih-alih menambahkan gula, kamu bisa menambahkan kayu manis yang bagus untuk gula darah.

    Minuman yang dapat menurunkan kadar gula darah ada di halaman selanjutnya.

    3. Susu

    Kopi campur susu kedelaiSusu kedelai jadi piilihan sehat yang rendah kalori. Foto: Getty Images/iStockphoto/

    Minum segelas susu dapat mendukung kadar gula darah yang lebih baik. Manfaat ini didapatkan karena kandungan nutrisi, seperti karbohidrat, protein, dan lemak.

    Untuk manfaat gula darah yang lebih baik, disarankan mengonsumsi susu murni atau bebas laktosa. Ini bagus untuk stabilitas gula darah, karena lemak dan proteinnya membantu memperlambat penyerapan gula.

    Ahli gizi Spano juga menyarankan agar memilih susu rendah lemak seperti susu kedelai tanpa tambahan pemanis. Susu kedelai jadi pilihan tepat karena rendah kalori dan lemak jenuh.

    4. Infused Water

    Infused Water merupakan air putih yang direndam dengan buah-buahan. Mulai dari strawberry, lemon, hingga rempah-rempahan seperti daun mint dan basil.

    Air yang direndam lemon jadi pilihan terbaik, karena kandungan asam pada lemon dapat mengikis lapisan enamel gigi jika dikonsumsi berlebihan.

    Atau bisa juga direndam kayu manis. Rempah-rempahan yang satu ini dikemas dengan antioksidan yang disebut flavonoid yang berperan untuk menurunkan gula darah.

    5. Sparkling Water

    Sparkling water and lemon slice on glass with an ice, sunny day - narrow focus on middle of the glassSparkling water rendah kalori. Foto: iStock/The Daily Meal

    Sparkling water merupakan air minum yang berkarbonasi atau mengandung gelembung gas karbon dioksida. Minuman ini bisa jadi pilihan untuk menurunkan kadar gula.

    Minuman ini memiliki rasa yang alami dan tidak mengandung gula, kalori, dan karbohidrat tambahan, sehingga menjadi pilihan yang ideal untuk mendukung keseimbangan gula darah.

    Selain itu, sparkling water juga dapat membantu melancarkan pencernaan dan meredakan gejala sembelit hingga bisa menghidrasi tubuh dengan baik.

    (raf/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Hati-Hati! Hindari Konsumsi Susu Berbarengan 5 Makanan Ini


    Jakarta –

    Susu tidak boleh dikombinasikan dengan sembarang makanan. Contohnya 5 makanan ini yang jika dikonsumsi berbarengan susu dikhawatirkan memicu gangguan pencernaan.

    Susu merupakan salah satu minuman kaya manfaat karena kandungan nutrisi yang lengkap. Susu mengandung mulai dari kalsium, fofor, zinc, vitamin A, vitamin D, vitamin B12, dan masih banyak lagi.

    Berkat kandungan nutrisi tersebut, susu memiliki banyak manfaat. Mulai dari menguatkan tulang dan gigi, menurunkan tekanan darah, menetralisir racun, mencegah terjadinya kanker kolon, dan masih banyak lagi.


    Meskipun begitu, susu tidak cocok dipadukan dengan semua jenis makanan. Kombinasi makanan yang tidak tepat bisa membuat perut terasa kembung dan mual.

    Menurut penelitian yang disebut situs Slurrp, makanan kaya protein, asam, atau pedas terbukti memiliki efek negatif pada sistem pencernaan jika dipadukan dengan susu.

    Melansir Slurrp.com (25/03/2025), berikut 5 makanan yang tidak boleh dipasangkan dengan susu.

    1. Buah jeruk

    Mana Lebih Dulu, Buah Jeruk atau Warna Oranye? Ini Kata AhliBuah citrus, termasuk jeruk tidak boleh dikombinasikan dengan susu. Foto: Getty Images/MEDITERRANEAN

    Buah citrus, seperti jeruk atau lemon, memiliki kadar asam tinggi yang dapat mengganggu proses cerna susu.

    Ketika makanan dengan kandungan asam tinggi bersentuhan dengan susu, protein dalam susu akan menggumpal. Lalu terjadi reaksi kimia yang dapat menghambat proses pencernaan, sehingga perut terasa kembung.

    Jika ingin mengonsumsi buah citrus dan susu, sebaiknya beri jarak minimal dua jam.

    2. Ikan

    Raw mackerel scomber fish with ingredients for cooking in baking dish. White background. Top view.Makan ikan juga sebaiknya tidak dibarengi dengan minum susu, Foto: Getty Images/Vladimir Mironov

    Menurut sistem pengobatan alami Ayurveda dari India, susu dan ikan dikenal sebagai kombinasi yang tidak cocok karena sifatnya yang kontras.

    Susu memiliki efek mendinginkan dan ikan memiliki sifat menghangatkan. Jika dikonsumsi bersama, keduanya dapat melepaskan racun dan menyebabkan masalah pencernaan.

    Susu dan ikan memang sumber protein baik, tetapi memadukan keduanya dapat membebani sistem pencernaan dan menyebabkan ketidaknyamanan.

    Rekomendasi makanan lain yang tidak boleh dimakan bareng susu dapat dilihat pada halaman selanjutnya!

    3. Pisang

    Makan buah pisang tidak boleh dicampur dengan beberapa makanan lainKonsumsi pisang dibarengi susu juga tidak dianjurkan. Foto: Getty Images/iStockphoto/bhofack2

    Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan Journal of Ayurveda and Integrative Medicine tahun 2021, kombinasi susu dan pisang disebut ‘Viruddhahara’, berarti makanan yang tidak cocok.

    Kedua makanan ini juga sama-sama mengandung kalori dalam jumlah sedang. Satu pisang berukuran sedang mengandung sekitar 105 kalori. Sekitar 250 mililiter susu murni umumnya mengandung 150 kalori.

    Jika keduanya dikombinasikan secara bersamaan, maka berpotensi meningkatkan berat badan.

    Melansir Food Combining NDTV, menurut Lad, konsumsi susu dan pisang bersamaan juga bisa menyebabkan alergi dan sinus. Sebab, sifat asam dan manis dari kedua makanan ini bisa membuat saluran pencernaan kacau.

    4. Makanan pedas

    Banyak yang menyarankan minum susu setelah makan makanan pedas karena sifat susu bisa menetralkan sensasi pedas tersebut.

    Meskipun memang bisa meredakan sensasi pedas dan panas, tetapi memadukan keduanya bukan ide terbaik.

    Sebab, rempah-rempahan pedas ini merangsang produksi asam di lambung. Bila dipadukan dengan susu, ada risiko refluks asam dan gangguan pencernaan.

    5. Daging

    5 Fakta Makan Daging Mentah dalam Islam dan KesehatanSeperti ikan, daging juga sebaiknya tiidak dimakan bareng susu. Foto: iStock

    Seperti ikan, mengombinasikan daging dengan susu juga bukan pilihan yang baik.

    Daging dan susu sama-sama kaya akan protein. Jika dikonsumsi bersama, keduanya dapat mengganggu sistem pencernaan, seperti perut kembung, gas, dan rasa tidak nyaman di perut.

    Daging dan susu memiliki sifat berbeda pada saat dikonsumsi bersamaan, protein keduanya menjadi bersaing dalam proses pencernaan. Akhirnya menyebabkan pencernaan menjadi bermasalah.

    Jika ingin menggabungkan makanan dengan susu, pilihlah protein yang rendah lemak, seperti lentil.

    (aqr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • 6 Susu untuk Diet, Rendah Kalori dan Kaya Nutrisi

    Jakarta –

    Diet berarti kegiatan mengatur pola makan untuk berbagai tujuan, mulai dari alasan kesehatan sampai menurunkan berat badan. Orang yang sedang berdiet mungkin pernah mendengar saran untuk menghindari susu.

    Padahal, susu tetap boleh diminum saat diet, lho. Ada berbagai jenis susu yang rendah kalori dan kaya akan nutrisi, sehingga tubuh tetap mendapatkan nutrisi yang cukup walau sedang diet.

    Rekomendasi Susu yang Bagus untuk Diet

    Mengutip Zoe, perusahaan ilmu kesehatan yang berbasis di Amerika Serikat merokemdasikan beberapa susu yang baik untuk diet, yaitu:

    1. Susu Sapi

    Susu sapi seringkali disebut tinggi lemak sehingga dihindari oleh orang yang sedang berdiet. Padahal, susu sapi kaya akan nutrisi.


    Susu sapi juga umumnya tidak melalui banyak proses kimiawi. Produsen susu sapi biasanya melakukan proses pasteurisasi untuk menghilangkan bakteri jahat. Tetapi, proses ini tidak mengurangi nutrisi dalam susu sapi.

    Jika kamu sedang berdiet, kamu bisa memilih susu sapi rendah lemak. Kalori dan total lemaknya lebih sedikit, tetapi kadar nutrisi lainnya seperti kalsium, protein, dan potasium tidak berubah.

    Sebagai perbandingan, 1 gelas (240 mililiter) susu sapi biasa mengandung 149 kalori, sementara susu sapi rendah lemak mengandung 122 kalori.

    Tetapi, jika kamu intoleran terhadap laktosa, susu sapi sulit dicerna. Untungnya, tersedia juga susu sapi yang bebas laktosa. Kadar nutrisi susu sapi bebas laktosa sama dengan susu sapi biasa.

    2. Susu Kedelai

    Alternatif susu untuk diet selanjutnya adalah susu kedelai. Kalorinya lebih sedikit daripada susu sapi, tetapi kandungan proteinnya sama. 1 gelas susu kedelai yang tidak diberi pemanis mengandung 92,7 kalori saja.

    Susu kedelai juga mengandung kalsium dengan kadar yang berbeda-beda. Produsen susu kedelai biasanya menambahkan vitamin, seperti vitamin A, B12, dan D.

    Mengutip Healthline, dibandingkan sumber protein nabati lainnya, susu kedelai memiliki kandungan asam amino yang paling lengkap. Asam amino bisa disebut balok-balok pembangun protein yang dibutuhkan tubuh.

    Protein yang didapat dari susu kedelai sama baiknya dengan protein dari produk hewani, seperti susu sapi.

    3. Susu Almond

    Selanjutnya ada susu almond yang juga baik untuk diet. Sebab, 1 gelas susu almond tanpa pemanis hanya mengandung 36,6 kalori.

    Susu almond dibuat dengan merendam kacang almond dan menyaring air yang didapatkan. Sehingga, kebanyakan nutrisinya menghilang. Oleh karena itu, produsen kerap menambahkan vitamin dan mineral pada susu almond.

    4. Hemp Milk

    Hemp milk dibuat dari biji tanaman hemp yang direndam dan digiling menggunakan air. Warna, tekstur, dan bahkan rasanya mirip dengan susu sapi asli.

    Susu hemp mengandung jauh lebih sedikit kalori dibandingkan susu sapi, sehingga bisa jadi alternatif susu untuk diet. 1 gelas susu hemp mengandung 60 kalori saja. Selain kalori, kandungan karbohidratnya juga lebih rendah dari susu sapi.

    Susu hemp yang dibeli di pasaran biasanya telah diberi tambahan vitamin dan mineral. Pastikan membaca kemasan untuk mengetahui informasi gizinya.

    5. Cashew Milk

    Cashew milk terbuat dari cashew atau yang kita kenal sebagai kacang mete. Mengutip Nutritionix, 1 gelasnya hanya mengandung 57 kalori saja.

    Mengutip University of Pittsburgh Medical Center, cashew milk baik untuk diet karena mengandung asam anakardat, yang bertugas mencegah penimbunan lemak saat sel-sel lemak sedang terbentuk.

    6. Susu Flaxseed

    Alternatif susu untuk diet selanjutnya adalah susu flaxseed. Susu ini terbuat dari flaxseed atau biji rami yang dicampur air.

    Mengutip Milky Plant, susu flaxseed kaya akan nutrisi seperti omega 3 yang baik untuk fungsi hati dan otak.

    Untuk menurunkan berat badan, susu flaxseed bisa jadi pilihan, sebab susu ini rendah kalori. 1 gelas susu flaxseed mengandung 49 kalori saja. Selain itu, susu flaxseed kaya akan serat yang membantu kita merasa kenyang lebih lama.

    Itu dia jenis-jenis susu yang rendah kalori tetapi kaya nutrisi sehingga baik untuk kamu yang sedang berdiet menurunkan berat badan. Semoga bermanfaat!

    (khq/khq)



    Sumber : food.detik.com

  • Ini 5 Pilihan Susu Sehat Nabati yang Enak, Susu Beras dan Susu Oat


    Jakarta –

    Berbeda dengan susu dari produk hewani, susu nabati berasal dari tumbuh-tumbuhan yang tak kalah sehat. Jenis susu nabati beragam ada susu beras hingga almond.

    Sebagai alternatif susu hewan, susu nabati popularitasnya terus meningkat. Banyak orang yang mulai beralih ke susu nabati karena dinilai lebih sehat. Terutama bagi orang-orang yang mengikuti pola hidup vegan.

    Tak hanya yang menerapkan pola vegan saja, tapi orang-orang yang non-vegan pun tetap menyukai susu nabati. Jenis susu nabati cukup beragam ada yang diolah dari kacang, biji-bijian sampai beras.


    Seperti susu beras yang sangat baik dikonsumsi bagi orang-orang yang memiliki alergi. Ada juga susu kedelai yang paling populer sebagai pengganti susu sapi.

    Dilansir dari berbagai sumber, berikut lima susu nabati yang digemari banyak orang.

    1. Susu Kedelai

    Glass with Soy Milk and Seeds on wooden backgroundGlass with Soy Milk and Seeds on wooden background Foto: istock

    Bisa dibilang susu kedelai merupakan alternatif susu nabati yang paling populer sejak dulu. Susu ini memiliki kandungan nutrisi yang sama seperti susu sapi.

    Kalorinya tidak terlalu besar tapi tetap menjadi sumber protein dan kalsium yang baik untuk tubuh. Susu kedelai mengandung komponen bernama isoflavones dan phytosterols, yang membantu menurunkan risiko kanker. Sekaligus mencegah penyakit jantung dan osteoporosis.

    Untuk penggunaan sendiri, susu kedelai bisa diminum langsung. Dijadikan bahan membuat kue, campuran masakan sampai topping kopi. Bahkan sekarang tren susu kedelai sudah ada yang rasa vanilla, cokelat sampai pisang.

    2. Susu Beras

    Bagi orang-orang yang memiliki alergi makanan, bisa mengganti asupan susu hewan dengan susu beras. Jenis susu nabati yang satu ini bebas gluten dan memiliki rasa manis yang alami.

    Susu beras bisa digunakan untuk kebutuhan memasak atau bahan membuat kue. Bagi yang sedang berdiet, susu beras mengandung kalori yang sangat rendah.

    Selain itu protein dan lemaknya juga rendah. Karena teksturnya yang cukup encer, susu beras tidak bisa dijadikan topping minuman seperti di kopi. Namun kini muncul tren di mana orang-orang membuat susu beras sebagai smoothies sehat.

    3. Susu Kacang Almond

    Almond MilkAlmond Milk Foto: iStock

    Paling populer di kalangan tren susu kekinian. Susu nabati yang satu ini dibuat dari kacang almond utuh, atau mentega almond yang diolah dengan air hingga konsistensinya menyerupai susu.

    Tekstur susu almond jauh lebih encer dan ringan dibandingkan susu sapi. Rasanya cukup manis dengan jejak rasa kacang almond. Kalorinya juga cukup rendah dibandingkan susu lainnya.

    4. Susu Oat

    Oatmilk Disebut Menyehatkan, Ini 5 Fakta Tersembunyi di BaliknyaOatmilk Foto: Getty Images/ollo

    Sama seperti susu almond, susu yang terbuat dari oat ini sedang ngetren di kalangan susu nabati. Susu yang satu ini dibuat dari campuran oat dengan air. Rasanya cukup manis dan teksturnya tidak terlalu padat.

    Banyak orang yang meminum susu oat sebagai alternatif pengganti susu hewan. Biasanya susu ini sering dijadikan tambahan saat makan sereal, atau ketika membuat smoothies.

    Secara keseluruhan susu oat memiliki kalori yang hampir mirip dengan susus sapi. Tapi susu ini memiliki serat yang tinggi dibandingkan susu lainnya, sehingga dapat membantu melancarkan sistem pencernaan. Sekaligus membantu menurunkan kadar kolesterol pada tubuh.

    5. Susu Hazelnut

    Healthy hazelnut drink (smoothie) - horizontalHealthy hazelnut drink (smoothie) – horizontal Foto: iStock

    Kalau ke kafe atau gerai minuman, pasti banyak minuman yang dicampur dengan susu hazelnut. Jenis susu nabati ini bisa dibilang cukup ngetren karena rasanya yang enak.

    Susu ini terbuat dari kacang hazelnut yang rasanya lebih creamy. Tapi kalorinya lebih tinggi dibandingkan susu nabati lainnya. Meski begitu terdapat banyak serat dalam susu hazelnut. Cocok diminum oleh orang-orang yang mengalami masalah pencernaan.

    Karena rasa kacang hazelnut yang cukup kuat, banyak orang yang mengolah susu hazelnut sebagai tambahan kopi, minuman milk tea, hingga kue dan cookies.

    (sob/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Doa Minum Susu Putih 1 Muharram Arab, Latin dan Artinya


    Jakarta –

    Doa minum susu putih dapat diamalkan sebelum atau sesudah meminumnya. Untuk bacaannya, muslim dapat mengacu pada hadits yang diriwayatkan Rasulullah SAW.

    Hadits tersebut bersumber dari Sunan At Tirmidzi yang diterjemahkan Ali Manshur dalam buku Untaian Mutiara Doa Solusi Problematika Umat. Konteks penganjuran membaca doa minum susu yang diajarkan Rasulullah SAW ini diceritakan Ibnu Abbas RA.

    Dikisahkan, Ibnu Abbas RA sedang bersama Rasulullah SAW dan Khalid bin Walid hendak menemui Maimunah. Wanita itu pun mendatangi Rasulullah SAW dengan membawa satu bejana yang berisi susu.


    Saat menerima susu tersebut, Rasulullah SAW kemudian menganjurkan Ibnu Abbas RA dan Khalid bin Walid untuk memanjatkan keberkahan dari susu tersebut. Beliau kemudian bersabda,

    “Tidak ada sesuatu yang dapat menggunakan makan dan minum selain susu.” (HR Tirmidzi)

    Doa Minum Susu Arab, Latin dan Artinya Sesuai Sunnah

    Ada doa yang bisa diamalkan saat minum susu. Doa tersebut bisa diamalkan pada sebelum ataupun sesudah meminumnya.

    Dikutip dari buku Doa dan Zikir Harian Nabi oleh Imam Abu Wafa, bacaan doa sebelum meminum susu yang dapat diamalkan bersandar dari salah satu riwayat Ibnu Abbas RA yang dihasankan oleh At Tirmidzi.

    اَللَّهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِيْمَا رَزَقْتَنَا وَزِدْنَا مِنْهُ

    Allâhumma bârik lanâ fîmâ razaqtanâ wazidnâ minhu.

    Artinya: “Ya Allah, berkahilah kami di dalamnya dan tambahkan kepada kami darinya.” (HR Tirmidzi, Abu Dawud, Ahmad dan Ibnu Majah)

    Menurut buku Kamus Doa oleh Luqman Junaedi, doa tersebut dibaca setelah minum susu. Berikut bacaan lengkapnya menurut buku tersebut.

    اللَّهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِيْهِ، وَزِدْنَا مِنْهُ فَإِنَّهُ لَيْسَ شَيْءٌ يُجْزِئُ مِنَ الطَّعَامِ وَالشَّرَابِ غَيْرَ اللَّبَنِ

    Alllahumma barik lana fihi, wazidna minhu fa’innahu laysa shay’un yujzii minatha’ammi wasyarab ghayra alllaban

    Artinya: “Ya Allah, berkahilah kami di dalamnya dan berilah tambahan (karunia) kepada kami karena tidak ada apa pun yang dapat menggantikan makanan dan minuman sekaligus selain susu.” (HR Ahmad dan Tirmidzi)

    Apakah 1 Muharram Harus Minum Susu?

    Menurut penelusuran detikHikmah, belum ditemukan kesunnahan minum susu pada 1 Muharram. Meski demikian, minum susu pada malam 1 Muharram dan pagi harinya adalah tradisi yang dilakukan oleh masyarakat Arab Saudi.

    Dilansir dari Majalah Nahdlatul Ulama Aula Edisi Juli 2023: Wujudkan Semangat Haji Ramah Lansia, tradisi tersebut dilakukan dengan harapan agar bisa menjalani hari dengan hati yang putih dan bersih.

    Tradisi tersebut dilanjutkan dengan meminum sesuatu yang hijau pada siang harinya, beberapa teh almond, da sedikit madu.

    Lebih lanjut, anjuran meminum susu pada awal Muharram ini bersumber dari kebiasaan ulama besar Makkah, Abuya As-Sayyid Muhammad bin Alawy Al Maliki. Ulama tersebut membiasakan diri berbagi susu pada para santrinya setiap 1 Muharram.

    Disebutkan dalam Kamus Al Munawwir susunan Ahmad Warson Munawwir yang disadur NU Online, penganjuran ini disebut sebagai tafa’ul atau pengharapan nasib baik dengan melakukan sesuatu yang mirip dengan itu.

    Menurut laman Mushola Nurul Huda, putihnya susu diibaratkan sebagai kebersihan dan kebaikan. Untuk itu, meminumnya dengan membaca doa pada awal tahun diharapkan sebagai doa untuk meraih kebaikan pada tahun yang baru.

    Wallahu a’lam.

    (rah/kri)



    Sumber : www.detik.com