Tag: tiramisu

Puasnya Ngemil Tiramisu yang Lembut di Kafe Instagramable Ini

Jakarta –

Pecinta tiramisu kamu akan terpuaskan mampir ke kafe kekinian yang baru saja buka ini. Menawarkan aneka varian tiramisu yang enak dipadukan latte.

Kawasan Blok M, Jakarta Selatan tak hentinya jadi incaran para foodies, karena selalu ada tempat kuliner yang menarik untuk dicoba. Salah satu yang ramai diantre adalah Maiku Cafe.

Maiku dikenal sebagai gerai yang menawarkan tiramisu dengan beragam varian. Sebelumnya, Maiku hanya berkonsep gerai yang hanya bisa dipesan untuk takeaway.

Namun, belum lama ini, Maiku membuka konsep baru berupa kafe dengan interior yang kekinian dan instagramable. Bernama Maiku Cafe yang baru buka pada Jumat (19/04/24).

1. Suasana Maiku Cafe

Suasana di Maiku Cafe Foto: detikcom/Riska Fitria

Meski masih sangat baru, tetapi kafe ini sukses menarik perhatian. Di hari ke-5 setelah dibuka, detikFood mengunjungi kafe tersebut dan menikmati menunya.

Kafe dibuka jam 10.00 pagi dan suasana sudah ramai diantre pengunjung. Beruntung detikFood tak perlu menunggu lama untuk mendapatkan nomor meja.

Pelayan di sana informatif dan ramah. Kami langsung diantar ke meja dan diarahkan untuk ke kasir jika ingin memesan. Suasana saat itu sangat ramai, kursi pengunjung pun penuh.

Maiku Cafe didominasi dengan nuansa krem dan coklat. Ditambah penerangan yang memberikan kesan hangat. Setiap sudutnya dihiasi dengan dekorasi yang penuh estetika.

2. Menu-menu Tiramisu

Maiku Cafe ada menu tiramisu klasik. Foto: detikcom/Riska Fitria

Ada sekitar 8 varian tiramisu yang bisa dipesan. Kami memesan beberapa yang menjadi andalan, seperti Classic Tiramisu (Rp 65.000), Black Forest Tiramisu (Rp 75.000), dan Pistachio Tiramisu (Rp 75.000).

Semuanya disajikan per-slice, berbentuk persegi yang ukurannya cukup bagi kamu. Mencicipi varian classic yang pertama, membuat kami langsung jatuh cinta.

Teksturnya ringan dan sangat lembut, seperti sedang makan cream. Tiramisunya juga wangi dan gak terlalu manis. Rasa kopinya pun sangat kuat.

Maiku Cafe ada varian black forest tiramisu. Foto: detikcom/Riska Fitria

Untuk varian Black Forest Tiramisu juga tak kalah enak. Lebih bertekstur, karena di dalamnya disajikan daging buah cherry, kemudian di bagian toppingnya diberikan serutan cokelat, walnut, dan buah cherry.

Rasanya lebih kaya, ada manis, pahit kopi dan pahit cokelat yang seimbang. Rasanya mengingatkan dengan kue ulang tahun.

Varian Pistachio Tiramisu juga ringan dan lebih bertekstur. Aromanya wangi, creamy, dan lebih manis dibandingkan 2 varian tiramisu yang kami coba sebelumnya.

Ulasan tentang Maiku Cafe Blok M ada di halaman selanjutnya.

3. Ada kopi hingga varian gurih

Maiku Cafe juga menawarkan varian gurih. Foto: detikcom/Riska Fitria

Menikmati tiramisu enaknya dipadukan dengan kopi. Ada Mapple Cinnamon Oat Latte (Rp 48.000) yang jadi favorit. Aroma dan rasa kayu manisnya cukup kuat.

Namun, tidak menghilangkan rasa espressonya. Tambahan susu gandum, membuat teksturnya lebih terasa. Rasanya perpaduan antara manis dan berempah.

Untuk varian gurih, detikFood memesan Mac and Cheese Ball (Rp 58.000). Penyajian mac and cheese yang unik karena dibentuk bola-bola kecil seperti bakso.

Maiku Cafe menawarkan varian pistachio tiramisu. Foto: detikcom/Riska Fitria

Rasanya gurih, creamy, dan disajikan dengan truffle oil sehingga membuat aromanya kuat. Mac and cheese ini kemudian dimakan dengan cocolan saus mentai.

Bagi detikers yang penasaran ingin mencoba, disarankan untuk datang lebih awal agar tidak antre panjang. Himbauan juga karena tiramisunya cepat habis.

Maiku Cafe ini berlokasi di depan Blok M Square, tepatnya di samping Indomaret.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026
Uniknya Bikamisu, Bika Ambon yang Disajikan Seperti Tiramisu

Jakarta –

Gerai legendaris ini menawarkan sensasi menikmati bika ambon yang berbeda. Bika ambonnya disajikan sebagai tiramisu. Seperti apa rasanya?

Bika ambon merupakan kue tradisional khas Medan. Teksturnya kenyal berpori atau bersarang dari bawah hingga bagian atas kue. Rasa dan aroma butter dan teksturnya yang kenyal membuat kue ini jadi favorit sejuta umat.

Belakangan ini bika ambon kembali populer karena banyak food vlogger yang mencicipi dari berbagai gerai. Salah satunya dari gerai Rosella yang legendaris.

Namun, ada yang unik dari penyajian bika ambonnya. Bika ambonnya disajikan sebagai bagian lapisan tiramisu, berpadu dengan lady finger dan keju mascarpone.

1. Kreasi Unik Rosella Bakehouse

Rosella Bakehouse Foto: detikcom/Riska Fitria

Bikamisu atau bika ambon yang disajikan sebagai tiramisu itu ditawarkan oleh Rosella Bakehouse. Ini merupakan patisserie dari Rosella Bika Ambon yang baru buka.

Lokasinya berdampingan dengan Rosella Bika Ambon yang berada di kawasan Jelambar, Jakarta Barat. Tepatnya di Jl. Hadiah Utama 1 Kav. Polri F5 No.1517A.

Rosella Bakehouse ini konsepnya lebih modern. Selain bikamisu, juga menjual berbagai kue khas Prancis, seperti eclair, baked pastry, gelato, dan aneka kue.

2. Konsepnya minimalis

Rosella Bakehouse areanya terbilang minimalis. Foto: detikcom/Riska Fitria

Rosella Bakehouse menjadi pilihan yang tepat untuk nongkrong sambil menikmati bika ambon dari Rosella. Meskipun areanya minimalis, tetapi suasananya sangat nyaman.

Masuk ke dalam, langsung disambut dengan etalase yang menjajakan banyak kue. Hanya ada dua spot duduk yang bisa ditempati hingga 5-7 orang.

Untuk dapurnya sendiri mengusung konsep semi open kitchen. Area dapurnya hanya dibatasi dengan pintu dan jendela kaca besar, sehingga bisa terlihat dari luar.

Keunikan menu bikamisu ada di halaman selanjutnya.

3. Uniknya bikamisu dengan berbagai varian

Bikamisu dari Rosella Bakehouse ada tiga varian. Foto: detikcom/Riska Fitria

Menu Bikamisu ini merupakan menu terbaru yang dikeluarkan oleh Rosella Bakehouse. Ada tiga varian, yakni original, kopi, dan pandan yang masing-masing dibanderol Rp 50.000.

Pertama ada varian original dengan aroma dan rasa butter yang kuat. Jadi, dalam tiramisunya disajikan dengan lady ginger, empat potongan bika ambon, mascarpone, dan bubuk kakao.

Kemudian, bikamisunya juga disajikan dengan crumble biskuit. Tak disangka, paduan tiramisu dengan rasa kopi dan cokelat berpadu dengan rasa butter yang khas dari bika ambon.

Bikamisu dari Rosella Bakehouse harganya dibanderol Rp 50.000. Foto: detikcom/Riska Fitria

Bika ambonnya juga kenyal, sehingga mudah dipatahkan pakai sendok. Dalam satu suapan bisa merasakan gurih, manis, dan semburat pahit dari bubuk kakaonya.

Varian pandan pun tak kalah menarik. Penyajiannya sama, hanya saja bika ambon yang disajikan merupakan varian pandan. Berwarna hijau muda dengan aroma pandan yang wangi.

Selain itu, ada varian kopi yang lebih cocok ketika dipadukan tiramisu. Bika ambon varian kopinya tersebut harum, rasa kopinya mirip segelas latte yang agak pahit dan asam.

4. Mengenal Rosella Bika Ambon

Bikamisu dari Rosella Bakehouse Foto: detikcom/Riska Fitria

Rosella Bika Ambon sendiri terkenal dengan bika ambonnya yang autentik. Gerai ini juga legendaris, karena sudah berdiri sejak tahun 1990.

Bika ambon yang ditawarkan di sini dibanderol dengan kisaran harga Rp 60.000 untuk ukuran kecil dan Rp 195.000 untuk ukuran yang besar. Varian yang ditawarkan pun cukup beragam.

Mulai dari original, pandan, cokelat, kopi, durian hingga nangka. Bika ambon di sini dikenal dengan teksturnya yang kenyal dan bersarang.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026

Lembutnya Tiramisu hingga Muffin Labu yang Bebas Gluten

Jakarta –

Bakehouse ini bisa jadi pilihan untuk menikmati kue dan roti sehat. Menunya ada tiramisu hingga muffin biji labu yang dibuat menggunakan tepung singkong dan tepung beras.

Roti gluten-free masih jarang mendapat perhatian di Indonesia, padahal aman untuk orang yang intoleran gluten. Gluten sendiri adalah protein yang terdapat di gandum, barley, dan rye.

Bagi sebagian orang, mengonsumsi gluten bisa menimbulkan gangguan pencernaan atau alergi serius. Roti bebas gluten dibuat dari tepung non-gandum seperti beras, singkong, atau kacang-kacangan.

Di kawasan Pasar Minggu, Jakarta Selatan, Galapung Bakehouse & Cafe hadir sebagai pilihan bakery sehat untuk pencinta roti gluten-free. Kedai ini mengolah kue dan roti menggunakan bahan lokal dan teknik ala Prancis agar tetap lezat dan menarik.

@detikfood “Gluten-free tapi rasanya nggak ngalah sama bakery premium! 🧁✨premium! 🧁✨ Tiramisu lembut, muffin labu wangi rempah, sampai cokelat cake yang bikin nagih. Galapung Bakehouse ini sih definisi: sehat boleh, enak harus! 😭🤍 Kira-kira menu mana yang paling pengen kamu coba duluan? #fyp #fypシ #tiktokfood #jakartafood #jakartafoodies ♬ PRODUK TIMUR – S KEI ENT

Detail Informasi Galapung Bakehouse & Cafe
Nama Tempat Makan	Galapung Bakehouse & Cafe
Alamat	Jalan Siaga Raya No.19, Pejaten Bar., Ps. Minggu, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12510
No Telp	0878-6878-8584
Jam Operasional	07.00 15.00
Estimasi Harga	Mulai Rp 30.000-an
Tipe Kuliner	Bakery sehat
Fasilitas

1. Menggunakan Tepung Bebas Gluten

Galapung Bakehouse & Cafe Foto: detikcom/Riska Fitria

Galapung Bakehouse & Cafe berlokasi di Jl. Siaga Raya No.19, Pejaten. Tempatnya minimalis dengan suasana hangat dan nyaman.

Galapung mengambil nama dari bahasa Banjar yang berarti ‘tepung’. Alih-alih menggunakan terigu impor, mereka memanfaatkan tepung lokal bebas gluten seperti beras dan singkong.

“Kami menggunakan tepung lokal untuk memastikan semua produk bebas gluten, tapi tetap lezat dan teksturnya menarik,” ujar pelayan saat ditemui detikFood di Galapung Bakehouse (29/10).

2. Teknik Pengolahan ala Prancis

Galapung Bakehouse & Cafe menawarkan kue dan roti bebas gluten. Foto: detikcom/Riska Fitria

Semua menu di sini dibuat di dapur khusus gluten-free. Menu-menunya dibuat menggunakan teknik ala Prancis, membuat kue tradisional tampil unik dan berbeda.

Pelayan menegaskan produknya mengandung telur dan susu, serta beberapa menu berbahan kacang-kacangan. Pengunjung dengan kondisi alergi tertentu disarankan berhati-hati.

“Jadi jika ada riwayat reaksi alergi parah atau anaphylactic shock, sebaiknya tidak beli di kami ya. Untuk telur, susu, dan gula secara natural memang tidak mengandung gluten,” tuturnya.

3. Uniknya Tiramisu dalam Daun Pisang

Lembutnya tiramisu di Galapung Bakehouse. Foto: detikcom/Riska Fitria

Untuk custard, Galapung menggunakan sedikit pati jagung, kadang ditambah tapioka agar teksturnya tidak lembek saat dicampur buah.

Salah satu menu menarik adalah Tiramisu (Rp 55.000). Disajikan di wadah berbahan daun pisang, aroma kopi langsung tercium begitu dihidangkan.

Teksturnya lembut, bagian bawah terasa juicy dengan perpaduan pahit kopi dan bubuk kakao. Krim keju mascarpone creamy gurih, ditambah saus cokelat manis sebagai penyeimbang rasa.

4. Pumpkin Muffin hingga Chocolate Cake

Galapung Bakehouse & Cafe menawarkan muffin pumpkin. Foto: detikcom/Riska Fitria

Galapung Bakehouse & Cafe juga menawarkan Pumpkin Muffin (Rp 40.000) yang tak kalah menarik. Semua menu di sini masih diracik menggunakan gula pasir, tapi untuk muffin menggunakan gula kelapa.

Muffinnya padat dan teksturnya empuk. Muffin disajikan dengan topping biji labu yang menambah tekstur renyah. Rasanya perpaduan manis dan gurih smokey dari biji labunya.

Kue cokelat yang manis dan lembut. Foto: detikcom/Riska Fitria

Ada menu baru, yakni Chocolate Cake (Rp 30.000). Kuenya memang terlihat agak bantat, karena menggunakan tepung yang bebas gluten. Namun rasanya tetap enak, manis dengan sentuhan pahit cokelat, dan teksturnya lembut.

5. Ada Kopi hingga Jamu

Ada Beef Pie untuk pilihan gurih. Foto: detikcom/Riska Fitria

Selain menu manis di sini juga menawarkan menu gurih, seperti Beef Pie (Rp 50.000). Menu ini disajikan dengan topping biji wijen hitam dan acar timun di wadah terpisah.

Kulit pie-nya empuk dan isiannya padat. Isiannya berupa daging sapi cincang yang diracik dengan berbagai rempah. Ada sentuhan rasa kapulaga yang khas, sehingga mengingatkan dengan masakan Timur Tengah.

Galapung Bakehouse & Cafe menawarkan kopi dan jamu. Foto: detikcom/Riska Fitria

Untuk minumannya, Galapung Bakehouse & Cafe menawarkan aneka racikan kopi yang dibuat menggunakan biji kopi 100% Arabica dari house blend Argopuro dan Bali Kintamani yang diproses natural.

Kamu bisa juga cicip Cafe Latte (Rp 39.000) yang ringan. Kopinya bold dan ada sentuhan asam di aftertaste-nya. Bisa juga pesan Iced Jamu (Rp 35.000) yang diracik dari kunyit, jahe, asam, kahus manis, dan gula aren.

(raf/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026

Cobain Tiramisu Kaleng di Blok M, Pesannya Lewat Mesin Otomatis!

Jakarta –

Gerai dessert terbaru di Blok M ini menarik dicoba. Namanya E-tiramisu yang menawarkan tiramisu dalam kaleng dengan proses pemesanan lewat mesin otomatis!

Selalu ada kuliner baru yang menyita perhatian di Blok M. Tak jarang, gerai makanan itu menjadi viral, bahkan sampai menciptakan antrean mengular.

Terbaru, di Blok M ada gerai yang menjual tiramisu kalengan. Proses pembeliannya juga cukup unik karena menggunakan mesin otomatis.

Tiramisu merupakan dessert yang sudah lama populer. Berasal dari Italia, dikenal dengan lapisannya yang lembut dan kaya rasa.

Umumnya tiramisu terdiri dari biskuit lady finger (biskuit berpori) yang direndam dalam espresso, krim mascarpone, kopi, dan taburan bubuk kakao. Semua elemen disusun rapi lapis demi lapis, lalu didinginkan agar teksturnya lebih padat dan menyatu.

Meskipun sudah lama disukai banyak orang, tetapi belakangan ini tiramisu kembali viral. Terlebih karena inovasi yang semakin beragam.

Tiramisu tidak hanya bisa dinikmati di restoran Italia, tetapi kafe-kafe dessert sampai bakery pinggir jalan juga menawarkan dessert lezat ini. Selain itu, banyak juga penjual menawarkan dessert tiramisu kalengan yang lebih praktis.

Begini gerai E-Tiramisu vending machine yang lagi viral di blok M. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Salah satunya gerai E-Tiramisu di Blok M. Lokasinya ada di depan bakery London Layers.

Bentuk gerainya semacam vending machine atau mesin otomatis. Pelanggan bisa memesan lewat tablet yang sudah disiapkan.

Di sini ada dua varian rasa tiramisu, Original dan Matcha. Keduanya sama-sama dibanderol Rp 97.000 per kaleng.

Setelah berhasil bayar, tinggal menunggu tiramisu disajikan. Kalau mau langsung cicip, bisa duduk di dalam gerai London Layers.

DetikFood memesan dua varian tiramisu. Tiramisunya dikemas dalam kaleng persegi panjang yang mirip seperti kotak pensil atau kotak makan ransum. Pengait di sisi kotak membuat kemasannya lebih aman, tidak mudah tumpah jika ingin dibawa pulang.

Tiramisunya dikemas dengan kaleng berbentuk kotak pensil atau seperti kotak ransum ini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Kotak kalengnya menurut kami cukup berat, kurang lebih isinya 250 gram. Kondisinya dingin mengebul saat keluar dari mesin otomatis.

Menurut salah satu pegawai, tiramisu ini memang sengaja disajikan dalam suhu freezer. Tidak disebutkan secara pasti suhunya tetapi mungkin sekitar minus 18 derajat celcius atau lebih rendah.

Karenanya, kondisi tiramisu saat keluar dari mesin masih sangat beku dan keras. Butuh waktu kurang lebih 10 sampai 15 menit untuk mencapai suhu ruang.

Tiramisu originalnya punya tekstur creamy lembut dan rasanya dominan manis. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Saat kotak dibuka, terlihat taburan bubuk kakao dan bubuk matcha melimpah. Kedua varian tiramisu ini punya lapisan cukup tebal. Harus disendok agak dalam supaya bisa menikmati seluruh lapisannya.

Tekstur tiramisunya menurut kami lembut dan creamy. Kalau masih ingin merasakan tekstur lady finger yang renyah, sebaiknya jangan ditunggu terlalu lama di suhu ruang.

Varian original punya cita rasa manis, milky, vanilla yang lebih dominan. Ini berkat lapisan mascarpone tebal. Barulah disusul dengan sentuhan rasa kopi di ujung lidah. Taburan bubuk kakao menambah sentuhan rasa cokelat pahit yang nikmat.

Jika tidak suka terlalu manis bisa pesan varian matcha yang tak kalah nikmat. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Varian matcha juga bisa dicoba. Warna hijau rumput khas matcha membuat tampilannya lebih menarik. Menurut kami, varian matcha terasa lebih spesial.

Rasa manis creamy vanilla dari mascarpone menjadi seimbang karena ada sentuhan rasa matcha earthy yang pahitnya cukup kuat. Cocok bagi mereka yang tidak begitu suka dessert terlalu manis.

Jika penasaran mencoba tiramisu kaleng, mampir ke E-Tiramisu di Jl. Melawai IV No.1, RT.4/RW.1, Melawai, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Buka setiap hari pukul 07.00-21.00 WIB.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026
5 Tempat Nongkrong di Pasar Santa, Kulineran Enak Ramah Kantong

Jakarta –

Pasar Santa telah bertransformasi menjadi salah satu tempat bagi para pencari tempat nongkrong. Lokasinya ada di Jl. Cipaku I, Petogogan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Walaupun tidak seramai dulu, pasar yang terletak di kawasan Jakarta Selatan ini masih bisa dieksplor. Di area sekitar sana, selain berbelanja kita juga bisa kulineran, menemukan barang-barang vintage, menikmati musik live, hingga berburu buku.

Rekomendasi Tempat Nongkrong di Pasar Santa

Berikut adalah beberapa tempat di Pasar Santa yang bisa dijadikan pilihan tempat nongkrong:

1. Kopi Tuku

Kedai kopi ini berlokasi di lantai dasar Pasar Santa tepatnya Kiosk 176-177. Tempat ini jadi tempat favorit para pecinta kopi atau mereka yang ingin nongkrong santai.

Selain menikmati kopi dan teh, traveler juga bisa memesan donat, kukis, hingga bolu yang lezat. Harganya pun cukup terjangkau, menu kopi paling murahnya berkisar Rp 25 ribu saja lho.

2. Mini Resto Jepang Kaifuku

Ketika ingin kulineran di Pasar Santa, kamu bisa ke Kaifuku, mini resto berkonsep Jepang. Dari catatan detikTravel, Nanban, Katsudon, Gyoza, dan Teriyaki Aburi adalah menu best seller yang ditawarkan mini resto ini.

Enaknya, kamu juga bisa langsung melihat proses pembuatannya. Pasalnya, makanan akan dibuat dadakan sesuai pesanan pelanggan. Buka Selasa sampai Minggu, dengan jam operasional ada di pukul 11.00-21.00 WIB dan untuk weekend tutup pukul 22.00.

Lokasi Kaifuku sangatlah strategis, yakni dekat tangga. Mini resto ini dominasi cat warna putih dan merah khas Jepang.

3. Kemenkan

Toko kue bebas gluten, Kemenkan, juga jadi salah satu hidden gem di Pasar Santa. Lokasinya ada di luar Pasar Santa Lt. 1 Blok BKS 57.

Berdasarkan laman Instagramnya @kemenkan.co, toko kue ini buka setiap Selasa sampai Minggu pukul 11.00-20.00 WIB.

Di sini, kamu bisa menikmati aneka brownies, tiramisu, kue stroberi, hingga cheesecake. Semuanya homemade dan fresh from oven. Harganya mulai dari Rp 25 ribuan aja.

4. Juicible

Nah, kalau kamu ingin yang seger-seger Juicible bisa jadi pilihan tempat nongkrong di Pasar Santa. Lokasinya ada di lantai 1.

DI sini, kamu bisa pesan aneka jus buah. Mulai dari pisang, melon, stobori, hingga buah bit. Toko jus ini buka setiap hari mulai pukul 11.00 sampai 19.00 WIB. Sementara, untuk weekend tutup di pukul 20.00-21.00 WIB.

5. Rama Ramen

Buat kamu yang mau ngerasain halal authentic ramen, Rama Ramen bisa jadi pilihannya. Lokasinya ada di basement Pasar Santa.

Di sini, kamu bisa pesan ramai dengan rasa gurih, creamy, dan pedas dengan topping yang melimpah. Kedai ramen ini buka setiap Selasa-Minggu, mulai dari pukul 10.00-20.00 WIB.

Sejarah dan Perkembangan Pasar Santa

Didirikan sejak tahun 1971, dulunya Pasar Santa hanyalah pasar tradisional dengan tata letak tidak teratur dan becek. Pada 2002, pertama kalinya pemerintah melakukan pemugaran pada pasar ini.

Barulah setelah itu, Pasar Santa disulap menjadi pasar modern (Santa Modern Market) yang lebih teratur dan bersih.

Di lantai basement khusus untuk para penjual sembako, sayur mayur, beras, ikan, daging, dan kopi. Di lantai dasar lebih, tempatnya aksesori, jam tangan, toko emas, dan toko pakaian. Sementara di lantai satu, berbagai spot kreativitas anak muda berkumpul.

Pada tahun 2014-an, Pasar Santa sangat populer di kalangan remaja kala itu. Tempat ini banyak didatangi komunitas yang menggabungkan budaya, musik, dan makanan. Hal ini juga mendorong tarik wisatawan lokal bahkan asing.

Sekarang, Pasar Santa memang tidak seramai di masa jayanya pada 2014. Namun, pasar ini masih bisa hidup dan bertahan setelah pandemi COVID-19.

Semoga informasi terkait tempat nongkrong di Pasar Santa tadi bisa referensi buat detikers ya.

(khq/fds)

Sumber : travel.detik.com

December 2, 2025
Tempat Instagramable buat Cicipi Pizza Italia di Kota Hujan

Bogor –

Akhir pekan, saatnya berburu tempat kuliner yang Instagramable. Di Bogor, ada spot kulineran baru yang menyajikan pizza asli Italia.

Bogor jadi salah satu kota tujuan wisatawan untuk menghabiskan akhir pekan. Kota Hujan ini menjadi pilihan bagi para pecinta kuliner. Banyak tempat menarik yang bisa dicoba.

Salah satunya adalah Altro Social Coffehouse and Kitchen. detikTravel berkunjung ke restoran ini beberapa waktu yang lalu. Altro berdiri di bangunan dua lantai yang cukup luas.

Di lantai pertama, terdapat bar dan area duduk yang nyaman dengan dekorasi pohon-pohon buatan yang terkesan hangat. Sementara di lantai dua, Altro menyediakan ruang meeting, area duduk untuk perokok dan juga area duduk untuk non-perokok.

Nama Altro sendiri diambil dari bahasa Italia yang berarti ‘berbeda’ alias different dalam bahasa Inggris.

“Filosofinya adalah kami berusaha menampilkan konsep kafe yang berbeda. Yang tidak hanya memiliki outlet yang nyaman dan estetik, tetapi memiliki makanan dan minuman yang enak dan affordable,” jelas Nur Nabila, pemilik Altro kepada detikTravel, Senin (29/7).

Pizza yang rasanya lezat Foto: Wahyu Setyo Widodo/detikTravel

Salah satu menu andalan di sini adalah pizza. Ada beberapa pilihan menu pizza yang menjadi unggulan seperti quatro formaggi pizza, truffle carbonara pizza, carnivora pizza, dan pepperoni pizza.

Menu andalannya adalah pizza formaggi dengan kombinasi white cream, mushroom paste, mozzarella, gorgonzola, parmesan cheese, egg dan truffle oil yang makin memberikan cita rasa meleleh di lidah.

Selain makanan ala western, Altro juga menyajikan menu-menu nusantara, yaitu soto Betawi, rawon iga Surabaya, nasi goreng udang kecombrang, aneka ricebowl dan juga sop iga.

Untuk minumannya ada produk kopi dan non kopi, seperti Rose Sparkling hingga Pistachio Chocolate, sampai makanan penutup (dessert) seperti Cheese Cake hingga Tiramisu yang mampu meningkatkan suasana hati menjadi lebih baik lagi.

Tempat Instagramable buat cicipi pizza di Bogor Foto: Wahyu Setyo Widodo/detikTravel

Selain rasa makanannya yang juara, Altro bisa jadi tempat nongkrong yang estetik dan Instagramable. Suasana klasik modern dengan sentuhan berkelas, bisa jadi tempat berkumpul bersama keluarga, pasangan atau teman di akhir pekan.

Salah satu pengunjung dari Jakarta bernama Hendra yang datang membawa istrinya mengaku sengaja ke sini untuk menyicipi pizza yang katanya resepnya autentik dari Italia.

“Mau cobain pizzanya. Katanya selain formaggi pizza, carnivora pizza juga jadi salah satu makanan yang direkomendasikan,” ujar Hendra.

Alamat, Jam Buka dan Harga

Altro berada di Jalan Binamarga II Nomor 2, Baranangsiang, Bogor. Lokasinya mudah dijangkau dan tidak terlalu jauh dari pintu tol Bogor.

Tempat makan pizza ini buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00 WIB. Pada akhir pekan, ada penampilan live music yang hadir dari sore hingga malam hari.

Untuk harganya, minuman kopi rata-rata Rp 30 ribuan dan paling mahal Rp 50 ribuan. Makanan pembuka (appetizer) sekitar Rp 40 ribuan, ricebowl Rp 40 ribuan, pizza dan pasta Rp 80 ribuan. Sedangkan untuk dessert, berkisar Rp 40 ribuan.

(wsw/wsw)

Sumber : travel.detik.com

December 2, 2025
Resep Tiramisu Ball Susu Kental Manis, Cocok buat Quality Time

Jakarta –

Sejak dahulu, susu kental manis selalu menjadi pelengkap untuk berbagai kreasi yang lezat. Hal ini dikarenakan rasanya yang manis dan gurih.

Salah satunya yaitu Tiramisu Ball Susu Kental Manis. Tanpa kompor, olahan ini bisa dibuat untuk quality time bersama Si Kecil.

Selain bahannya yang mudah ditemukan, cara membuatnya pun cukup praktis. Yang membuat olahan ini spesial adalah campuran rasa tiramisu, biskuit, dan susu kental manis.

Berikut cara membuatnya:

1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan margarin, gula halus, susu kental manis, biskuit, tiramisu bubuk.

2. Aduk rata hingga padat dan bentuk menjadi bola-bola.

3. Bekukan bola-bola di dalam freezer selama 1 jam hingga padat. Lelehkan cokelat batang bersama margarin, aduk sampai tercampur rata.

4. Keluarkan bola-bola tersebut, gunakan bantuan tusuk gigi untuk mencelupkan bola-bola ke dalam cokelat.

5. Anda bisa tambahkan susu kental manis sebagai topping serta buah strawberry yang segar.

Tiramisu Ball susu kental manis siap dinikmati bersama keluarga! Supaya semakin gurih, kamu bisa menggunakan Susu Kental Manis Frisian Flag.

Diproduksi dengan bahan dasar susu menggunakan teknologi proses yang modern serta melalui sistem jaminan mutu dan keamanan produk, Susu Kental Manis Frisian Flag menjadi produk unggulan dengan rasa gurih dan lezat.

Susu Kental Manis Frisian Flag mengandung zat gizi makro (zat gizi penting: protein, karbohidrat, dan lemak) dan zat gizi mikro (multivitamin dan mineral) untuk membantu melengkapi asupan gizi dan mendukung aktivitas keluarga sepanjang hari.

(akd/akd)

Sumber : food.detik.com

November 12, 2025