Category: Tempat makan

Kuma-Chan Onsen, Shabu-shabu ‘Kawaii’ Bertema Beruang Hadir di Jakarta

Jakarta –

Jakarta kini menjadi pilihan restoran shabu-shabu unik asal Jepang, Kuma-Chan Onsen untuk membuka gerai pertamanya. Grand opening restoran ini berlangsung meriah dan menjadi menghadirkan pengalaman makan dengan konsep boneka beruang lucu di Indonesia.

Kuma-Chan Onsen bertempat di Lantai 1 Lippo Mall Puri, Jakarta Barat. Tempat ini dipilih karena ramainya pengunjung dari kalangan keluarga, baik di akhir pekan maupun hari biasa. Hal ini sejalan dengan target restoran untuk menjadi tempat makan favorit keluarga.

Di setiap sudut restoran ini mulai dari dekorasi pajangan hingga setiap meja terdapat boneka beruang warna-warni menggemaskan yang sangat memanjakan mata khususnya bagi anak-anak kecil.

Keberhasilan konsep yang dibawa di berbagai negara seperti Korea Selatan, Hong Kong dan Singapura memberikan keyakinan bahwa Kuma-Chan Onsen akan disambut baik oleh masyarakat Indonesia.

Operational Manager Kuma-Chan Onsen, Nathasia Theno mengungkapkan filosofi dari Kuma-Chan Onsen itu sendiri untuk menghadirkan kebahagiaan melalui inovasi kuliner.

“Jadi kami ada maskot yaitu beruang. Itu yang diharapkan untuk bisa membawa senyuman di mata orang-orang yang mengonsumsi dari Kuma-chan Onsen ini,” tambah Natashia pada peresmian Kuma-Chan Onsen, Jumat (13/12/2024).

Foto: Shalli Irda/detikcom

Selain menawarkan konsep unik, Kuma-Chan Onsen ini berkomitmen pada standar tinggi, termasuk sertifikasi halal untuk pasar Indonesia. Para pengunjung tidak hanya akan menikmati rasa autentik Jepang, tetapi juga merasakan nuansa yang seru dan inovatif.

“Sensasi beruang kecil yang onsen (berendam) di hot pot telah menciptakan pengalaman yang tak terlupakan, bahkan reservasi di beberapa negara telah penuh hingga tiga bulan ke depan,” ujar Director PT Kreasi Kuliner Kita, Ronald Atmadja.

Boneka beruang yang direndam bersamaan dengan kuah shabu-shabu tersebut dibuat dari agar alami yang bagus untuk kesehatan. Baik untuk pencernaan, maupun untuk anak-anak kecil yang susah makan. Dengan itu, diharapkan anak-anak bisa menyukai konsep dari Kuma-Chan Onsen ini.

Terdapat dua jenis daging untuk shabu-shabu yaitu wagyu beef dan ayam. Pilihan kuahnya juga beragam seperti collagen, mushroom, tomyum, mala, dan kombu. Selain itu, pilihan makanan pendamping dan pencuci mulut juga beragam mulai dari chicken karage hingga mango sago.

Nathasia mengungkapkan Kuma-Chan Onsen menargetkan untuk membuka dua hingga tiga stall di Indonesia pada tahun 2025 nanti. Tentu saja akan ada promo menarik khusus grand opening yang nantinya akan diinfokan lebih lanjut oleh Kuma-Chan Onsen.

Foto: Shalli Irda/detikcom

“Kami berusaha memberikan promo yang paling menarik untuk pengunjung. Masih rahasia, nanti kami akan umumkan secepatnya,” pungkasnya.

Dengan semua keunikan dan inovasi yang ditawarkan, Kuma-Chan Onsen kini siap menjadi destinasi kuliner pilihan keluarga di Jakarta. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba pengalaman shabu-shabu bertema boneka beruang yang lucu dan rasakan kebahagiaan dalam setiap suapan.

(akn/ega)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026

Roastery Mungil di Pasar Santa Ini Punya Biji Kopi Pemenang Penghargaan

Jakarta –

Di Pasar Santa yang kini dikenal sebagai pasar modern ternyata ada roastery keren. Salah satu biji kopi yang ditawarkan berhasil menyabet penghargaan bergengsi.

Bagi warga Jakarta Selatan dan sekitarnya, pastinya tak asing dengan Pasar Santa. Pasar tradisional yang berhasil dipugar menjadi pasar modern ini menjadi tempat kulineran hits, pilihannya dari yang legendaris hingga kekinian.

Selain tempat makan, banyak juga toko dan kedai kopi yang cukup populer di sini. Di bagian bawah pasarnya ada salah satu roastery yang menyimpan biji kopi istimewa.

Namanya Kawaki Roastery. Toko kopi ini tak sekadar menjual kopi di pasar, tetapi juga pernah menyajikan kopi segar pada acara G20 di Jakarta, Indonesia. Pilihan biji kopi lokalnya beragam, bahkan ada satu biji kopi istimewa yang pernah menang penghargaan bergengsi.

Detail Informasi
Nama Tempat Makan	Kawaki Roastery
Alamat	Pasar Santa Lt. Basement AKS 56-67, Jalan Cipaku I, Jakarta Selatan.
No Telp	081282717969
Jam Operasional	Senin- Minggu, 07.00 – 21.00 WIB
Estimasi Harga	Rp 20.000 – Rp 50.000
Tipe Kuliner	Kopi
Fasilitas	Makan di Tempat Bawa Pulang Area Parkir Pesan Online dll

Barisan stoples kaca yang menjajakan biji kopi asli Indonesia. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Menonjolkan Kekayaan Kopi Lokal

Kawaki Roastery berada tepat di lantai bawah, persis di depan tangga dari pintu utama Pasar Santa. Ukurannya tak terlalu besar, maksimal hanya 8 orang yang bisa duduk jika ingin berada di posisi melihat barista menyeduh kopi.

Deretan stoples besar berisi kopi membuat mata kami terbelalak penasaran. Mulai dari Aceh, Jawa Timur, Papua, Toraja, bahkan hingga kopi luwak sekalipun tampak dipajang di bagian sisi kedai.

Kawaki Roastery ternyata tak hanya menjual biji kopi yang sudah dipanggang. Di lantai atas, mereka juga memiliki kedai khusus digunakan sebagai tempat memanggang kopi.

Ternyata latar belakang pemilik Kawaki Roastery, Christine Tandibua asal Toraja yang juga memiliki kebun kopi menjadi alasannya. Konon sang pemilik merasa kopi Indonesia perlu ditonjolkan dengan lebih serius.

Ketelitian Pemiliknya Mengelola Kopi

Pemiliknya, Christine Tandibua, dengan teliti memilah dan mengkurasi kopi-kopi yang dijualnya. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Menurut penuturan salah satu pekerjanya, pemilik Kawaki Roastery bahkan masih aktif dalam menangani kopi-kopinya secara langsung. Pada proses pemanggangan green beans atau biji hijau bahkan tak jarang dilakukan sendiri olehnya.

Biji kopi yang disajikan di sini dipanggang dengan tingkat medium roast. Ciri-cirinya tampak dari warna kopi yang masih cokelat cerah dan tidak mengeluarkan banyak minyak. Aroma fruity dan floral alami dari dalam kopinya juga masih terendus kencang dari dalam stoples.

Ada salah satu biji kopi yang sejak pasca panennya ditangani sendiri oleh Christine. Ialah Toraja Asong yang sejak pencucian, fermentasi, hingga pemanggangan dipantau dengan teliti.

Biji kopi Toraja Asong tersebut kini menjadi salah satu produk terbaik dari Kawaki Roastery. Biji kopi ini juga menyimpan perjalanan yang panjang sampai menyabet penghargaan.

Di halaman selanjutnya ada biji kopi yang dipakai oleh juara dunia.

Pilihan Biji Kopi yang Istimewa

Ada salah satu biji kopi yang mendapat penghargaan internasional di Australia. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Alih-alih dibuat penasaran dengan biji kopi luwak yang ada di deretan stoplesnya, kami justru ditawarkan biji kopi yang unik. Namanya Toraja Asong yang berasal dari tanah Toraja tetapi proses pasca panennya dikelola diurus langsung oleh Christine.

“Toraja Asong ini satu-satunya punya kita. Kalau sampai ketemu biji kopi Toraja Asong di kafe lain, berarti mereka sudah pasti beli kopinya dari kita,” kata salah satu barista di sana.

Toraja Asong memiliki keunggulan pada rasa, aroma dan notes yang dihasilkan. Toraja Asong pernah mendapatkan perhatian khusus di Australia usai menyabet gelar Australian International Coffee Award pada peringkat perunggu tahun 2020.

Biji kopi ini melalui proses anaerobic honey dalam fermentasinya. Lokasi tanamnya berada di Buntu Papasan, Toraja Utara dengan ketinggian 1.700-2.000 meter di atas permukaan laut.

Ada juga Toraja Yale dengan karakter yang tak kalah unik. Toraja Yale menjadi biji kopi yang diboyong Muhammad Aga saat menjawarai Indonesia Barista Championship pada 2018.

Biji kopi ini dipanen dari Sapan, Toraja dengan ketinggian 1.800 meter di atas permukaan laut. Proses pasca panen yang diterapkan berupa dry hulled atau pengeringan yang sepenuhnya dilakukan secara alami.

Segarnya Racikan Kopi nan Beragam

Seduhan kopi di sini dapat dinikmati baik pour over maupun espresso based. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Untuk membuktikan karakter rasanya, kami memesan kedua kopi unggulan Toraja Asong dan Toraja Yale untuk diseduh dengan teknik pour over. Menggunakan kopi seberat 15 gram, perbandingan antara bubuk kopi dan seduhan air yang digunakan 1:15.

Untuk teknik pour over, pelanggan yang datang cukup membayar Rp 25.000 per jenis biji kopinya. Menunggu kira-kira 3 menit, kopi kami akhirnya disajikan.

Setelah diseduh, Toraja Asong memiliki body yang medium. Ada rasa mirip perpaduan buah persik dan buah plum sebagai sumber fruitynya. Begitu juga rasa manis sedikit sepat yang berasal dari hint apel hijau.

Sementara pada Toraja Yale body atau kepekatannya medium to light yang artinya warna hasil seduhannya cokelat terang. Pada sesapan pertama ada rasa mirip madu yang terasa, dilanjut dengan rasa kuat dari notes cokelatnya.

Kami juga mencicipi espresso blend andalan Kawaki Roastery dalam seduhan segelas Magic (Rp 23.000). Rasa lembut susu yang creamy memberikan hint manis untuk kemudian berganti rasa kopi dengan notes dark cokelat yang dominan. Racikan Magic di sini menjadi salah satu yang juga direkomendasikan Efenerr atau yang kerap dinobatkan sebagai Bapak Magic Indonesia.

Ingin tempat makan atau produk Anda direview oleh detikfood? Kirim email ke foodreview@detik.com.

(dfl/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026

Kresss! Donat Kaca Buatan Food Vlogger yang Lembut dan Krispi

Jakarta –

Donat ini dibuat terinspirasi dari tanghulu. Donatnya dibalut dengan karamel gula yang menghasilkan tekstur renyah yang pecah seperti serpihan kaca.

Donat menjadi jajanan yang populer di dunia. Kreasinya pun semakin banyak, salah satu yang menarik perhatian di Indonesia belakangan ini adalah donat kaca.

Disebut donat kaca karena donat tersebut dibalut dengan karamel gula. Karamel gula yang sudah mengering pada lapisan donat tersebut terlihat bening seperti serpihan kaca.

Donat kaca tersebut merupakan usaha kuliner milik seorang food vlogger yang eksis dengan akun media sosial @KulinerSamaCici. Berawal hanya Pre Order (PO), kini punya gerai sendiri.

1. Berawal ingin mengisi waktu luang

Oh My Donut, usaha kuliner milik Food Vlogger Kuliner Sama Cici. Foto: detikcom/Riska Fitria

Kepada detikFood (06/12/24) food vlogger dengan nama asli Vinny Laurencia tersebut mengatakan bahwa ide membuat donat hanya ingin mengisi waktu luang seusai melahirkan.

“Karena waktu itu aku habis lahiran, kayak 1-2 bulan setelah lahiran aku gak banyak ambil kerjaan di luar. Job-job endorsement di luar aku gak ambil,” tutur Vinny.

Karenanya, untuk mengisi kekosongan waktu,terbesit untuk jualan donat dalam skala kecil. Mengingat dirinya juga suka baking, termasuk membuat donat sendiri.

2. Terinspirasi dari tanghulu

Oh My Donut menawarkan donat kaca yang terinspirasi dari tanghulu. Foto: detikcom/Riska Fitria

Bukan donat biasa, ia pun membuat donat yang berbentuk bomboloni atau donat khas Italia. Kemudian, pada kreasinya ia menambahkan karamel gula agar terlihat seperti kaca.

Food vlogger dengan 6 juta followers di TikTok ini mengaku terinspirasi dari tanghulu. Tanghulu sendiri merupakan jajanan khas China berupa sate buah-buahan segar yang dibalut karamel gula.

“Aku tuh kepikiran gimana caranya ya biar donatnya tuh ada crispy-crispynya. Jadi aku terinspirasi tanghulu, aku pernah coba waktu aku ke Korea,” tuturnya.

Varian Oh My Donut ada di halaman selanjutnya.

3. Awalnya hanya buka PO

Oh My Donut awalnya hanya buka PO. Foto: detikcom/Riska Fitria

Setelah menemukan resep yang pas, Vinny pun mulai menawarkan donat tersebut dengan sistem PO. Tak disangka, pesanan pun bisa mencapai 200-300 donat dalam sekali batch.

Pesannya pun terus membludak hingga akhirnya membuat Vinny sempat menutup pesanan. Vinny mengatakan bukan hal yang mudah untuk membuat donat dengan balutan karamel gula.

“Gak gampang bikin donat kaca ini, udah pesanannya juga banyak. Nah dari situ aku gak kepegang, aku tutuplah selama 2-3 bulan. Paling bikin buat makan di rumah aja,” ujar Vinny.

4. Punya gerai sendiri

Oh My Donut kini punya gerai sendiri Foto: detikcom/Riska Fitria

Setelah itu, Vinny dengan dukungan suami berpikir untuk meneruskan usaha ini agar semakin berkemban. Karena menurut mereka, ini bisa menjadi kesempatan yang menguntungkan.

Vinny kemudian mulai mencari tempat yang pas untuk membuka gerainya. “Kebetulan aku pernah bikin konten tentang gedung Senyum 5.000 ini yang jual alat makan murah dan bagus,” ujarnya.

“Video itu viral dan aku dikenalin sama owner gedung ini dan beliau nawarin aku untuk buka gerai di sini,” lanjutnya.

Gerainya pun buka di lantai 1 gedung Senyum 5.000 yang lokasinya ada di Jalan Gading Serpong Boulevard No.06 Blok O, Kelapa Dua, Tangerang.

5. Ada 7 varian rasa

Oh My Donut punya 7 varian rasa. Foto: detikcom/Riska Fitria

Tak hanya donat kaca saja, di gerainya yang bernama Oh My Donut ini Vinny menawarkan 7 varian donat menarik. Mulai dari Lemon, Strawberry, Matcha, Cokelat, Kopi, dan Martabak.

Untuk donatnya sendiri dibuat dari adonan tepung, jadi tanpa tambahan kentang atau labu. Meskipun begitu, berkat resep rahasianya membuat donatnya lembut, empuk dan tidak kempes.

Untuk varian donat kaca, ada sensasi sendiri ketika memecahkan lapisan karamel gulanya. Rasanya manisnya pas, karena hanya berasal dari karamelnya saja. Adonannya tidak menambah rasa manis.

Sementara untuk varian Matcha, donatnya diisi dengan custard Matcha yang royal. Untuk varian ini, adonannya berwarna hijau. Rasa custard Matchanya cenderung manis.

Oh My Donut punya varian Strawberry yang segar dan manis. Foto: detikcom/Riska Fitria

Jika ingin yang segar, bisa cicip varian Strawberry. Custard strawberry di dalamnya lembut dan creamy. Rasanya seimbang antara asam dan manis. Selain itu, juga disajikan dengan topping irisan buah strawberry utuh.

Varian Martabak juga tak kalah menarik. Pada sisi samping donat disajikan dengan cokelat dan taburan kacang tanah. Rasanya mengingatkan dengan martabak kacang yang klasik.

Masing-masing varian dibanderol Rp 25.000. Namun, kamu bisa juga beli satu boks dengan isian 6 donat seharga Rp 150.000.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026

Jajan Bolo Bun Lumer di Kedai Mungil di Pasar Cihapit

Jakarta –

Tak henti-hentinya menawarkan kuliner kekinian, ada kedai bolo bun baru buka di Pasar Cihapit. Menunya beragam bolo bun yang lumer isiannya.

Popularitas Pasar Cihapit kini tak hanya dikenal sebagai pasar tradisional. Gerai kuliner yang muncul satu per satu mulai meramaikan pasar yang dulunya dikenal sebagai tempat becek dan berbau tak sedap.

Setiap pekannya, ada saja bermunculan gerai-gerai baru yang langsung ramai digandrungi foodies di kota Bandung. Pilihan yang lengkap juga membuat Pasar Cihapit menjadi salah satu destinasi kulineran yang komplet.

Salah satu yang baru buka ialah Kedai Chung Ming. Toko mungil menjadi pendatang baru di Pasar Cihapit yang menyajikan bolo bun hingga laksa Singapura yang sedap.

Detail Informasi
Nama Tempat Makan	Kedai Cung Ming
Alamat	Pasar Cihapit (samping Warung Nasi Mak Eha), Bandung
No Telp	Instagram @kedai.cungming
Jam Operasional	Setiap hari, 08.00 – 17.00 WIB
Estimasi Harga	Rp 8.000 – Rp 35.000
Tipe Kuliner	Asia
Fasilitas	Makan di Tempat Bawa Pulang

Jajan Bolo Bun Lumer di Kedai Mungil di Pasar Cihapit

Kehadiran Kedai Cung Ming di Pasar Cihapit disambut antusias oleh foodies Bandung. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Pendatang Baru di Pasar Cihapit

Menyala dengan warna gerainya yang merah, Kedai Chung Ming menarik perhatian kami ketika menyambangi Pasar Cihapit (24/11). Posisinya yang berada tepat di seberang Warung Nasi Mak Eha tampak kontras antara tempat makan tradisional dan gerai modern.

Etalase panjang seolah membatasi area dapur dengan tempat duduk pelanggan yang datang. Ukuran gerainya tak terlalu besar, kira-kira hanya cukup 12 orang dengan posisi 6 di bagian dalam gerai dan 6 duduk di luar gerai.

Tetapi deretan bolo bunnya yang tersusun rapi, apalagi harumnya berhasil memikat banyak orang. Tak hanya kami, pagi itu ketika Pasar Cihapit sedang ramai-ramainya banyak juga yang melipir sebab penasaran dengan toko yang baru buka pada 2 November 2024.

Menyajikan Pilihan Makanan khas Singapura

Pilihan makanannya merujuk pada hidangan Asia, khususnya Singapura dan Hong Kong. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Kedai Chung Ming menjadi pembeda dengan gerai-gerai yang ada di sekitarnya. Pada sisi kanannya (dari arah pintu depan) ada Warung Nasi Mak Eha yang sajikan menu tradisional sundaan, sementara di sisi kirinya ada gerai pastry yang antreannya mengular.

Sementara Kedai Chung Ming hadir menyajikan masakan khas Asia. Pastrynya berupa bolo bun dan beberapa menu pendamping seperti laksa Singapura serta nasi ayam hainan yang gurih lembut.

Tak hanya makanan tetapi pilihan minumnya pun bernuansa Melayu. Penamaan seperti Kopi O, Kopi Susu, Teh O, Air Milo, dan masih banyak menu lainnya dibanderol mulai dari Rp 8.000an saja untuk membasuh tenggorokan.

Lembutnya bolo bun yang paling banyak dicari ada di halaman berikutnya.

Bolo bun menjadi menu andalan

Bolo bun ala Hong Kongnya menjadi menu andalan di Kedai Cung Ming. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Deretan roti-rotian khas Hong Kong tersusun rapi di dalam etalasenya. Terdiri dari Bolo Bun, Floss Bun, dan Milk Bun semuanya tampak menggiurkan untuk dicicipi. Kami menjatuhkan pada beberapa varian yang juga diakui sebagai menu paling populer.

Cokelat bolo bun seharga Rp 15.000 yang disajikan di sini berukuran sedang. Bagian luar kulitnya renyah karena penggunaan mentega pada adonan dan olesannya.

Tekstur rotinya empuk berongga dengan isian cokelat yang lumer melimpah ketika disobek. Rasa cokelatnya juga tak terlalu manis namun tetap creamy layaknya milk cokelat.

Floss Bun seharga Rp 10.000an per buahnya juga tak luput kami pesan. ada Chocolate Floss Bun dan Truffle Floss Bun. Floss atau abon sebagai taburannya diberikan secara royal dengan serat yang panjang-panjang tak putus sehingga tampak cantik.

Cokelast floss bunnya terasa unik, ada perpaduan gurih abon tetapi diimbangi rasa manis dari cokelat. Begitupula dengan Truffle Floss Bunnya yang harum dengan campuran minyak truffle berhasil meningkatkan nafsu makan untuk segera melahapnya.

Jika ingin roti yang tak terlalu berat, ada Milk Cream Bun seharga Rp 9.000 yang dapat dinikmati. Rotinya lembut dan lembab dengan isian krim susu yang manisnya ringan ketika disantap.

Menu pelengkap yang layak dicoba

Ada juga laksa Singapura sebagai pilihan menu lain yang lebih mengenyangkan. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Selain roti-rotian, Kedai Chung Ming juga menawarkan kudapan utama. Rasanya menu-menu ini cocok untuk dinikmati ketika ingin menyantap sarapan yang lebih berat.

Salah satunya ada Laksa Singapura seharga Rp 39.000 yang juga membuat kami penasaran. Tetapi setelah disajikan penampilannya berbeda dengan laksa Singapura pada umumnya. Tak ada penggunaan santan atau kemiri yang banyak hingga membuat kuahnya creamy.

Rasa kuahnya sangat ringan dengan isian seperti mie kuning, tauge, suwiran ayam, telur rebus, hingga pasri atau acar nanas sebagai tambahan toppingnya. Jika lebih menyukai sarapan dengan nasi, Kedai Chung Ming juga menyediakan Hainan Chicken Rice dengan isian yang cukup mengenyangkan.

Kedai Chung Ming memastikan seluruh hidangan yang dibuatnya menggunakan bahan halal, tanpa kontaminasi babi, lard, maupun angciu. Setiap harinya Kedai Chung Ming dapat disambangi mulai 08.00 – 17.00 WIB atau sehabisnya menu yang disajikan.

Ingin tempat makan atau produk Anda direview detikfood? Kirim-email ke foodreview@detik.com.

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026

Antre 1,5 Jam Buat Cicip Yamien di Resto Nikita Mirzani

Jakarta –

Nikita Mirzani baru saja membuka restoran mie ayam di kawasan Cempaka Putih, Jakarta Pusat. Untuk mencicipi racikan yamien di sini harus antre 1,5 jam.

Restoran Mie Ami milik Nikita Mirzani ini langsung menarik perhatian sejak pertama kali buka. Warna teracota mendominasi setiap sudut Mie Ami.

Konsepnya juga dibuat minimalis dengan nuansa elegan. Sekilas konsep restoran ini mirip yang digunakan banyak coffee shop di Jakarta.Terdiri atas 2 lantai dan semuanya tak memakai AC.

Harus Antre 1,5 Jam

Mie Ami sajikan yamien ala Bandung dan bakso Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Penasaran dengan Mie Ami, detikFood langsung menghampirinya akhir pekan lalu. Baru tiba, kami melihat antrean yang mengular.

Sistem pemesanannya, pelanggan harus menghampiri pelayan di dalam resto untuk meminta daftar menu dan secarik kertas pesanan. Setelah itu, pelanggan menunggu di luar sampai namanya dipanggil.

Kami menunggu di luar sekitar dan bisa menghabiskan waktu 1,5 jam hingga 2 jam. Kami menghabiskan 30 menit untuk menunggu di luar sampai terpanggil.

Setelah itu, kami diarahkan untuk membayar makanan yang dipesan dan mencari kursi untuk duduk di area lantai 1 atau lantai 2. Namun, kami harus menunggu lagi sekitar 1 jam sampai semua pesanan tiba.

Racikan Yamien ala Bandung dan Bakso

Mie Ami sajikan yamien ala Bandung dan bakso Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Memu yang ditawarkan pada Restoran Mie Ami ini adalah sajian mie ala Bandung, yaitu yamien. Terdiri atas yamien asin dan manis.

Sajian yamien ini ada yang ditawarkan polos maupun ditambahkan aneka topping. Harganya dibanderol mulai dari Rp 35.000 – Rp 69.000 per porsi.

Selain yamien Bandung, Mie Ami juga memiliki menu bakso yang sedap. Bakso itu bisa dipadukan dengan bihun, kwetiau, ataupun menjadi topping yamien.

Detail Informasi (Mie Ami)
Nama Tempat Makan	Mie Ami
Alamat	Jalan Cempaka Putih Timur No. 21, Cempaka Putih, Jakarta Pusat
No Telp	–
Jam Operasional	10.00 – 22.00 WIB
Estimasi Harga	Rp 35.000 – Rp 69.000
Tipe Kuliner	Mie Ayam
Fasilitas	Tersedia parkiran Area luas Toilet Pembayaran tunai atau non-tunai

Cita rasa yamien Bandung di restoran Nikita Mirzani ada di halaman berikutnya…

Yamien Manis Topping Tetelan Favorit Nikita Mirzani

Mie Ami sajikan yamien ala Bandung dan bakso Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Kami mencoba menu Niki’s Favorite (Rp 69.000), yaitu seporsi yamin manis dan tetelan sapi. Sajian yamien manis di sini disajikan dengan daging ayam cincang yang halus, pangsit goreng, dan irisan daun seledri. Tetelan sapinya disajikan terpisah lengkap dengan kuah kaldunya.

Sebelum dinikmati, kami mencampurkan yamien tersebut. Saat kami aduk, ternyata masih ada mie yang menggumpal. Kami juga masih mencium aroma tepung yang cukup kuat.

Saat menikmatinya benar saja, rasa tepung lebih dominan dibandingkan gurihnya. Kami juga hanya menikmati sensasi manis dari kecapnya.

Mie Ami sajikan yamien ala Bandung dan bakso Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Ekspektasi kami langsung turun seketika, mengingat Nikita Mirzani diketahui sebagai pencinta mie ayam. Sayangnya, racikan yamien yang kami rasakan tak begitu istimewa. Untungnya, tetelan sapi dengan kuah kaldunya masih nikmat.

Saat mencoba yamien asin yang kami padukan dengan bakso cincang juga tak begitu istimewa. Kami juga merasakan aroma tepung yang kuat dan rasanya cukup hambar. Untungnya, bakso cincang yang disajikan bersama 2 butir bakso halus itu terasa sedap.

Mie Ami sajikan yamien ala Bandung dan bakso Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Rasa daging sapi pada baksonya terasa kuat. Ditambahkan ada cincangan daging dan urat yang mengisi bakso itu. Rasa baksonya juga gurih, jadi lebih nikmat.

Untuk bakso uratnya juga sesuai selera kami. Meski ukurannya tak begitu besar, tapi rasa dagingnya kuat dan tipe yang kenyal. Uratnya juga menyebar di seluruh permukaan bakso, jadi terasa nikmat.

Mie Ami sajikan yamien ala Bandung dan bakso Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Secara keseluruhan, kami tak begitu menikmati sajian yamien asin dan manisnya. Justru menu baksonya yang sesuai dengan selera kami.

Bakso Goreng yang Renyah Gurih

Mie Ami sajikan yamien ala Bandung dan bakso Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Selain menu-menu utama yang ditawarkan Mie Ami, ada juga hidangan pelengkap. Kami memesan bakso goreng (Rp 30.000), isinya ada 5 butir berukuran sedang dan disajikan dengan sambal yang pedas.

Bakso goreng di Mie Ami juga tak begitu istimewa. Rasa dagingnya tak begitu kami rasakan, justru lebih dominan tepung. Untuk teksturnya pas, tak begitu renyah dan tak beigtu alot.

Mie Ami
Jalan Cempaka Putih Timur No. 21,
Cempaka Putih, Jakarta Pusat
Jam operasional: 10.00 – 22.00 WIB
Instagram @mieamiofficial

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026

Maknyus! Empuk Gurih Ayam Kampung Guling di AKG Aisyah Bogor

Bogor –

Selama ini daging ayam kampung kerap dirasa lebih keras atau alot ketimbang ayam broiler. Namun di Ayam Kampung Guling (AKG) Aisyah citra itu terpatahkan.

Berawal dari hobi kulineran dan mengeksplor masakan-masakan unik dan otentik, Andi Ichsan Harun memberanikan diri membuka resto AKG Aisyah di kawasan Cibubur. Tepatnya di Jl Alternatif Cibubur Nagrak pada Agustus 2022. Namun sejak beberapa waktu lalu, AKG Aisyah dipindah ke Jalan Gn Putri No108, Ciangsana – Kabupaten Bogor yang lebih luas.

Sebelumnya, Sarjana Ekonomi bidang Promosi dan Pemasaran itu bekerja sebagai staf keuangan salah satu perusahaan tower terbesar di tanah air. Dia sengaja memilih usaha kuliner jenis ayam kampung karena dinilainya lebih sehat dibandingkan dengan ayam broiler.

Soal brand Aisyah diambil dari nama sang istri sebagai pewaris aneka bumbu racikan menu yang dibuat orang tuanya sejak 1997.

Ayam kampung yang sudah dilumuri bumbu dipanggang selama 20 menit Foto: AKG Aisyah

“Saya sengaja pilih ayam kampung itu karena lebih sehat. Dia rendah lemak dan teksturnya lebih padat protein,” kata Ichsan kepada detikfood, Senin (23/12/2024).

Dengan metode pemanggangan diguling-guling melalui alat sederhana yang didesain sedemikian rupa, tingkat kematangan daging jadi lebih merata. Juga tidak ada yang gosong. Di sisi lain, bumbu meresap ke segenap pori-pori daging yang empuk hingga ke tulang.

Ichsan mengaku membeli alat panggang dari Denpasar, Bali. “Alat itu modifikasi dari konsep kambing guling,” ujarnya.

Dari pengamatan detikfood di dapur AKG, ayam yang sudah bersih dari bulu dan dikeluarkan segenap jeroannya lalu diolesi bumbu rempah-rempah secara merata. Agar bumbu meresap, daging ditusuk-tusuk dengan alat khusus.

Selanjutnya diguling-guling secara otomatis di atas bara selama 20 menit. Sebelum disantap, ayam yang sudah dipanggang bisa dipotong menjadi empat, enam, atau delapan bagian tergantung permintaan.

Para pengunjung tengah menikmati menu ayam kampung guling Foto: Dok. AKG Aisyah

Untuk melengkapi menu ayam, tersedia sayur asem, tumis kangkung dan tumis toge. Nasi putih, nasi merah, nasi tutug oncom, hingga nasi goreng.

Detikfood membuktikan kelezatan AKG sepekan sebelumnya. Kami memesan satu ayam guling utuh seharga Rp 130 ribu. Ternyata benar, saat tersaji dagingnya benar-benar empuk dan bumbunya meresap nikmat. Bahkan yang punya masalah dengan gigi tak harus kerepotan mengunyah.

Karena sudah kaya bumbu rempah, idealnya daging ayam cukup disantap dengan nasi putih dan lalapan. Siang itu kami keliru dengan memilih nasi tutug oncom. Akibatnya rasa ayam dan nasi tutug menjadi tabrakan sehingga cukup mengganggu selera. Apalagi nasi tutugnya terlalu berminyak.

Hal lain yang menurut saya agak kurang adalah sambalnya yang tidak pedas-menyengat. AKG menyiapkan sekitar enam jenis sambal, seperti sambel petai, sambel matah, sambel cabai ijo, dan sambel terasi.

Tapi soal sambal tentu saja sangat subjektif. Buktinya istri dan anak saya malah mengaku cocok karena bisa mengunyah dengan tukmaninah, tanpa kepedasan.

Ayam kampung guling, sayur asem, lalapan dan aneka sambal siap santap Foto: AKG Aisyah

Untuk mengolah menu-menu di restonya, Ichsan melibatkan seorang koki yang pernah bertahun-tahun bekerja di hotel bintang 3 di Jakarta. Selain ayam kampung guling, AKG juga menyiapkan menu ayam goreng kampung manis gurih dengan cita rasa otentik. Bahkan ke depannya dia juga akan menyiapkan menu dari ayam broiler dan bebek. Pilihan ini mungkin untuk melayani permintaan konsumen yang ingin harga lebih bersaing.

Soal pasokan ayam, Ichsan mengaku tak terlalu cemas akan kekurangan. Dia sudah lama menjalin relasi dengan masyarakat di Parung yang memelihara ayam kampung dalam jumlah banyak sehingga pasokan harian aman dan harga kosisten, stabil.

“Bagi kami tidak ada masalah dan kami siap melayani pesanan ayam kampung sampai ratusan ekor perhari,” ujarnya optimistis.

Selain disantap di restonya yang luas dan asri, menu-menu di AKG dapat dibeli secara daring. Juga tersedia menu paketan dengan harga rata-rata antara Rp 35-55 ribu. Khusus menyambut malam tahun baru 2025, AKG Aisyah memberikan diskon 20% untuk beberapa menu andalannya.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026
5 Alasan Cafe di Plaza Festival Jadi Tempat Nongkrong Favorit Anak Muda

Jakarta –

Jakarta Selatan dikenal sebagai pusat gaya hidup anak muda dengan banyak pilihan tempat nongkrong yang menarik. Salah satu yang paling populer adalah Lucky Cat Coffee & Kitchen. Cafe yang terletak di Parkir Selatan Plaza Festival, Jl. H. R. Rasuna Said No.C22 2, RT.2/RW.5 Setiabudi, Jakarta Selatan ini selalu ramai dikunjungi karena suasananya yang nyaman dan menunya yang menggugah selera.

Lucky Cat Coffee & Kitchen adalah cafe yang cocok untuk nongkrong maupun bekerja. Pasalnya, cafe dengan laman resmi luckycatck.com ini menawarkan makanan dan minuman yang lezat serta suasana yang nyaman. Berikut lima alasan mengapa cafe ini selalu ramai dan layak untuk dikunjungi:

1. Suasana Nyaman dan Instagramable

Cafe ini memiliki desain dan dekorasi modern dan estetik. Interiornya yang Instagramable menjadikannya tempat yang sempurna untuk berfoto bersama teman-teman. Karena itu cafe ini sangat cocok untuk anak muda.

Lucky Cat Coffee & Kitchen menyediakan area indoor dan outdoor yang nyaman. Jadi, Anda bisa memilih tempat duduk sesuai selera. Terlebih lagi cafe ini memiliki suasana yang santai dan pencahayaan yang hangat sehingga pas untuk berbincang lama atau mengerjakan tugas.

Musik yang diputar di cafe ini juga menambah kenyamanan suasana. Terlebih cafe ini selalu memutar playlist yang selalu diperbarui secara berkala. Selain itu, cafe ini sering mengadakan live music pada akhir pekan yang menambah daya tarik dan membuat pengalaman nongkrong semakin menyenangkan.

2. Menu Beragam dan Lezat

Salah satu daya tarik utama cafe ini adalah menunya yang bervariasi. Lucky Cat Coffee & Kitchen menawarkan makanan ringan hingga hidangan utama. Beberapa menu andalan yang wajib dicoba di cafe ini adalah Chicken Wings Spicy Honey, Pasta Creamy Carbonara, dan Burger BBQ Melt.

Tidak hanya itu, cafe ini juga menyediakan berbagai camilan ringan seperti French Fries Truffle, Mozzarella Sticks, dan Nachos Cheese Dip yang cocok untuk dinikmati sambil ngobrol santai.

Untuk minuman, cafe ini menawarkan berbagai pilihan. Ini seperti kopi, teh, jus segar, dan minuman spesial seperti Caramel Macchiato dan Mango Smoothie. Menu minuman yang menarik ini tentu membuat suasana nongkrong semakin menyenangkan.

3. Harga yang Bersahabat

Lucky Cat Coffee & Kitchen menawarkan menu mereka dengan harga terjangkau Dengan kisaran harga mulai dari Rp 30.000 hingga Rp 80.000, pengunjung tentu dapat menikmati makanan dan minuman berkualitas tanpa menguras kantong.

Cafe ini juga sering menawarkan promo paket hemat dan diskon khusus untuk pelajar dan mahasiswa, sehingga semakin ramah di kantong. Promo spesial seperti “Buy 1 Get 1 Free” juga sering diadakan pada hari-hari tertentu, menjadikan cafe ini tempat yang semakin menarik untuk dikunjungi secara rutin.

4. Fasilitas Lengkap dan Modern

Cafe ini dilengkapi dengan fasilitas modern yang mendukung kenyamanan pengunjung. Tersedia WiFi gratis dengan koneksi cepat yang cocok untuk Anda yang ingin mengerjakan tugas atau bekerja remote. Selain itu, ada stop kontak di hampir setiap meja sehingga memudahkan Anda yang membawa laptop atau gadget.

Bagi yang ingin suasana lebih private, Lucky Cat Coffee & Kitchen juga menyediakan area VIP yang bisa dipesan untuk acara kecil seperti ulang tahun atau rapat informal. Cafe ini juga menyediakan board games dan buku bacaan ringan untuk pengunjung yang ingin menghabiskan waktu dengan aktivitas santai. Fasilitas tambahan ini tentunya membuat pengunjung memiliki banyak pilihan untuk menikmati waktu mereka di cafe.

Kebersihan tempat juga sangat terjaga. Hal ini karena seluruh area di Lucky Cat Coffee & Kitchen selalu dibersihkan secara berkala.

5. Lokasi Strategis dan Mudah Dijangkau

Terletak di Parkir Selatan Plaza Festival, tentunya cafe ini mudah diakses dari berbagai area di Jakarta. Lokasinya yang berada di pusat bisnis Kuningan membuatnya strategis untuk dikunjungi setelah bekerja atau saat bersantai di akhir pekan. Bagi yang menggunakan transportasi umum, cafe ini dapat diakses dengan bus TransJakarta, ojek online, atau taksi.

Cafe ini juga sangat mudah diakses dengan kendaraan pribadi. Terlebih karena Lucky Cat Coffee & Kitchen memiliki fasilitas parkir yang memadai yang disediakan untuk pengunjung yang membawa kendaraan pribadi.

Cafe di Plaza Festival ini adalah pilihan terbaik bagi anak muda yang mencari tempat nongkrong dengan suasana nyaman dan menu yang bikin nagih. Tentu karena cafe ini memiliki dekorasi Instagramable, menu yang lezat, harga terjangkau, dan fasilitas modern, cafe ini menjadi destinasi favorit untuk bersantai, bekerja, atau mengadakan pertemuan informal.

Jangan lewatkan kesempatan untuk mengunjungi cafe ini dan rasakan sendiri pengalaman nongkrong yang menyenangkan. Terlebih lagi karena lokasi yang strategis di Jakarta Selatan dan suasana yang selalu ramai sehingga Lucky Cat Coffee & Kitchen layak menjadi tempat nongkrong langganan Anda!

(akd/ega)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026
Restoran Handayani Prima Hadirkan Konsep Nusantara dengan Rasa Lezat
Jakarta –

Restoran Handayani Prima menyuguhkan beragam kuliner dengan rasa autentik bernuansa klasik yang pastinya pas di lidah masyarakat Indonesia. Adapun restoran tersebut berlokasi di di Jl. Matraman Raya No.45, Palmeriam, Matraman, Jakarta Timur.

Handayani Prima ini cocok untuk berbagai acara mulai dari makan malam keluarga, pertemuan bisnis, hingga acara spesial lainnya. Hal ini karena restoran dengan laman resmi handayaniprima.com ini memiliki suasananya yang nyaman dan menyajikan hidangan lezat.

1. Suasana dan Fasilitas yang Nyaman

Menariknya, Handayani Prima menghadirkan suasana yang hangat dan nyaman berkat interior tradisional serta modern yang dipadupadankan. Kehadiran dua unsur tersebut membuat nuansa elegan yang cocok untuk bersantap santai bersama keluarga maupun acara formal. Setiap sudut restoran juga menonjolkan budaya Indonesia.

Handayani Prima turut menyediakan fasilitas lengkap. Adapun fasilitas yang ditawarkan termasuk area parkir yang luas. Terdapat pula ruang makan yang cukup luas untuk menampung kelompok besar sehingga dapat digunakan untuk acara keluarga, pertemuan bisnis, atau bahkan pesta kecil.

2. Menu Autentik yang Menggugah Selera

Handayani Prima menghadirkan beragam menu khas Nusantara yang memanjakan lidah. Beberapa hidangan favorit yang wajib dicoba meliputi:
- Rujak Cingur: Hidangan khas Surabaya dengan cingur, sayuran, dan buah-buahan, disiram dengan bumbu petis Rp 82.500. Menu ini menjadi pilihan ideal bagi pencinta cita rasa yang kaya dan autentik.
- Sate Ayam: Sate ayam panggang yang disajikan dengan bumbu kacang yang gurih Rp 82.500 per 10 tusuk. Dagingnya yang empuk dan bumbu yang meresap membuat hidangan ini selalu laris di kalangan pengunjung.
- Gado-Gado: Sayuran segar, tahu, dan telur rebus dengan saus kacang yang gurih. Kombinasi bahan-bahan segar menjadikannya pilihan sehat namun tetap lezat.
- Nasi Goreng Jawa: Nasi goreng khas Jawa dengan ayam suwir dan telur Rp 55.000. Dimasak dengan bumbu tradisional yang kaya rasa, menu ini cocok untuk hidangan makan siang yang mengenyangkan.
- Gulai Kambing: Daging kambing empuk dalam kuah kari yang kaya rasa. Menu ini sangat cocok bagi Anda yang menyukai hidangan berkuah dengan cita rasa rempah yang kuat.
- Empal Sambal Penyet: Daging sapi empuk dengan sambal penyet pedas yang menggugah selera. Hidangan ini menjadi favorit karena perpaduan daging yang lembut dan sambal yang menggigit.
- Sapo Tahu: Tahu sutra yang dimasak dengan sayuran, jamur, dan udang. Kuahnya yang gurih memberikan rasa yang seimbang dan cocok dinikmati bersama nasi hangat.
- Sop Buntut Klasik: Sop buntut dengan kuah bening yang kaya rasa dan daging yang empuk. Hidangan ini sering menjadi menu andalan untuk makan malam yang istimewa.
Selain menu andalan tersebut, Handayani Prima juga menyediakan berbagai minuman tradisional. Ini contohnya adalah seperti es cendol dan teh poci.

3. Harga Terjangkau untuk Kualitas Terbaik

Setiap hidangan yang disajikan di restoran ini memiliki rasa yang lezat. Maka dari itu restoran ini cocok untuk berbagai kalangan, baik untuk makan siang santai, makan malam romantis, maupun jamuan makan malam bersama teman dan kolega.

Handayani Prima adalah restoran yang menawarkan hidangan dengan harga yang relatif terjangkau. Makan di restoran ini memiliki kisaran harga mulai dari Rp 55.000 hingga Rp 82.500. Anda juga bisa menikmati paket keluarga dengan harga yang lebih hemat, cocok untuk acara kumpul bersama orang tercinta. Harga tersebut tentunya sangat masuk akal mengingat setiap hidangan dibuat menggunakan bahan-bahan segar dan bumbu berkualitas.

4. Jam Operasional

Handayani Prima buka dari Senin hingga Sabtu mulai pukul 11:00 hingga 22:00. Melalui jam operasional yang panjang ini memungkinkan para konsumen memiliki fleksibilitas untuk datang kapan saja sesuai kebutuhan dan kenyamanan. Waktu operasional ini mendukung bagi pengunjung yang memiliki jadwal sibuk namun tetap ingin menikmati makan malam yang berkualitas.

5. Lokasi Strategis dan Mudah Diakses

Restoran ini berlokasi di Jl. Matraman Raya No.45, Palmeriam, Kec. Matraman, Jakarta Timur. Lokasinya yang strategis pastinya akan memudahkan pengunjung dari berbagai wilayah di Jakarta untuk mengakses tempat ini.

Handayani Prima adalah pilihan tepat bagi Anda yang mencari tempat makan dengan rasa autentik dan suasana nyaman di Jakarta Timur. Hal ini tentu karena restoran ini menawarkan menu yang beragam, harga yang terjangkau, suasana yang elegan, dan pelayanan yang ramah.

Restoran ini layak menjadi destinasi kuliner favorit Anda selanjutnya. Maka dari itu jangan ragu untuk mengunjungi Handayani Prima dan nikmati pengalaman bersantap yang tak terlupakan! Jangan lupa, bawa keluarga atau teman-teman Anda untuk menikmati hidangan tradisional berkualitas dengan harga yang bersahabat dan suasana yang menenangkan.

(akd/ega)
Sumber : food.detik.com
January 21, 2026
Roemah Kuliner Suguhkan Masakan Nusantara Berkonsep Estetik di Jakarta

Jakarta –

Jika Anda mencari tempat makan yang menyajikan masakan Nusantara lezat sekaligus memiliki suasana estetik di Jakarta, Roemah Kuliner menjadi salah restoran perlu dikunjungi. Sebab restoran ini tidak hanya menawarkan berbagai pilihan menu khas Indonesia yang menggugah selera, tetapi juga tempat yang cocok untuk berfoto dengan latar yang menarik.

Untuk informasi lebih lanjut, Anda bisa mengunjungi situs roemahkuliner.com. Restoran ini berlokasi di Jl. Pangeran Diponegoro No.21, Pegangsaan, Menteng, Kota Jakarta Pusat. Letaknya yang strategis di Pusat Kota Jakarta menjadikannya tempat yang mudah dijangkau, baik oleh warga lokal maupun wisatawan.

Menu Nusantara Menggugah Selera

Salah satu daya tarik utama restoran ini adalah pilihan menu masakan Nusantara yang sangat beragam dan lezat. Setiap hidangan disajikan dengan cita rasa khas daerah Indonesia yang kaya rempah. Mulai dari nasi merah yang disajikan dengan berbagai lauk-pauk, hingga berbagai jenis rice bowl yang menggugah selera. Restoran ini memastikan setiap pelanggan merasakan kelezatan otentik masakan Indonesia.

Beberapa menu yang patut Anda coba di sini antara lain Paru Balado yang pedas dengan rasa yang kaya serta Ayam Bakar Kecap gurih dan manis. Jika Anda penggemar seafood, hidangan seperti Ikan Tenggiri Balado dan Ikan Cakalang Saus Rica adalah pilihan tepat. Bagi pencinta makanan ringan, Bakwan Jagung dan Tahu Gejrot bisa menjadi camilan sempurna untuk menemani makan Anda.

Harga hidangan di restoran ini cukup bervariasi. Untuk hidangan utama seperti Soto Ayam Lamongan, harga berkisar Rp 60.000, sedangkan Rice Bowl Kuliner Nusantara tersedia dengan harga sekitar Rp 45.000. Tersedia juga berbagai pilihan minuman segar seperti Es Kelapa Muda dan Es Cendol yang sangat menyegarkan di siang hari.

Tidak hanya menu makanan, restoran ini turut menawarkan berbagai pilihan minuman khas Indonesia yang menyegarkan. Kunyit Asem dan Es Teler Bandung menjadi favorit banyak pelanggan yang ingin menikmati sensasi segar dan manis dari minuman tradisional Indonesia.

Suasana Restoran Estetik

Selain menawarkan menu menggugah selera, restoran ini dikenal dengan suasana estetik dan nyaman. Tempat ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menikmati hidangan sambil bersantai atau berfoto dengan latar belakang menarik.

Bahkan desain interior restoran ini menggabungkan elemen modern dan tradisional, menciptakan atmosfer yang nyaman namun tetap kekinian. Dinding restoran dihiasi dengan berbagai ornamen yang mencerminkan budaya Indonesia, membuat Anda merasa lebih dekat dengan akar budaya Nusantara.

Pencahayaan yang lembut menambah kenyamanan saat menikmati hidangan, dan beberapa sudut restoran dirancang khusus untuk menghasilkan foto yang sempurna. Jika Anda ingin berbagi pengalaman kuliner di media sosial, Anda akan menemukan banyak spot Instagramable di sini.

Restoran ini juga memiliki area terbuka yang menyegarkan, yang cocok untuk makan bersama teman-teman atau keluarga. Suasana yang santai dan ramah menjadikannya pilihan tepat untuk berbagai acara, mulai dari makan siang santai hingga pertemuan spesial.

Pengalaman Kuliner Tidak Terlupakan

Mengunjungi restoran ini memberikan Anda pengalaman kuliner yang lengkap. Dari hidangan yang lezat hingga tempat yang nyaman dan estetik, setiap aspek restoran ini dirancang untuk memberikan pengalaman terbaik bagi setiap pengunjung. Restoran ini benar-benar memperhatikan kualitas bahan baku yang digunakan, memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan terasa segar dan penuh cita rasa.

Tidak hanya makanan utama, Anda juga bisa mencoba beberapa hidangan penutup seperti Caramel Cake atau Es Bubur Sumsum yang manis dan lembut. Pilihan makanan dan minuman yang beragam ini memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan bagi setiap pengunjung.

Restoran ini juga menawarkan berbagai menu dengan harga yang terjangkau. Mulai dari makanan ringan hingga hidangan berat, Anda bisa menikmati berbagai pilihan dengan harga yang wajar. Dengan harga sekitar Rp 18.000 untuk beberapa hidangan ringan seperti Tumis Buncis Ayam dan Tumis Kacang Panjang, restoran ini menawarkan banyak pilihan yang cocok untuk berbagai selera.

Alamat dan Akses Mudah

Restoran ini berlokasi di Jl. Pangeran Diponegoro No.21, Pegangsaan, Menteng, Kota Jakarta Pusat. Dengan lokasi yang berada di pusat kota Jakarta, restoran ini mudah dijangkau oleh pengunjung dari berbagai penjuru kota. Akses menuju restoran ini juga sangat mudah, baik menggunakan kendaraan pribadi maupun transportasi umum.

Roemah Kuliner cocok untuk Anda yang ingin menikmati hidangan Nusantara otentik dengan suasana yang estetik. Baik untuk makan siang santai, pertemuan keluarga, atau bahkan berkumpul bersama teman-teman, restoran ini memberikan pengalaman yang memuaskan dari segi kuliner dan kenyamanan tempat.

Jika Anda sedang mencari tempat makan yang menawarkan masakan Nusantara lezat dan tempat yang estetik di Jakarta, restoran ini adalah pilihan yang sangat direkomendasikan. Melalui berbagai hidangan yang menggugah selera, suasana yang nyaman dan instagramable, serta lokasi yang strategis, restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jangan lupa untuk mampir dan mencoba beberapa hidangan khas Indonesia yang disajikan dengan penuh rasa dan kualitas. Pastikan untuk mengunjungi restoran ini dan nikmati sensasi makan yang berbeda di Jakarta.

(anl/ega)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026
Cicip Latte Strawberry Nol Kalori Racikan Sabrina Chairunnisa

Jakarta –

Sabrina Chairunnisa membuka kafe bergaya Korea. Kafenya menawarkan kopi hingga matcha dengan racikan nol kalori dan nol gula. Seperti apa rasanya?

Industri kopi menjadi daya tarik di setiap kalangan. Penikmat kopi pun terus bertambah, sehingga memunculkan banyak kafe dan menciptakan tren kopi yang unik.

Biasanya kopi-kopi dan minuman non kopi yang ada di kafe diracik dengan banyak gula. Namun, Sabrina Chairunnisa menawarkan menu kopi tanpa gula tetapi tetap enak dinikmati.

Kamu bisa menikmatinya di kafe milik Sabrina Chairunnisa bernama Yeppo Coffee. Lokasinya ada di Jalan Teuku Cik Ditiro 20 25, Menteng, Jakarta Pusat.

1. Kafe bergaya Korea

Yeppo Coffee bergaya Korea. Foto: detikcom/Riska Fitria

Yeppo Coffee baru buka di bulan November 2024. Nama ‘Yeppo’ diambil dari bahasa Korea ‘Yeppeo’ yang artinya cantik. Jadi, Yeppo Coffe maksudnya adalah ngopi cantik.

Kafe ini memiliki interior bergaya Korea. Kafenya mungil dengan dominasi warna coklat dan krem yang memberikan kesan klasik. Suasananya nyaman, cocok untuk WFC.

Untuk spot duduknya terbilang terbatas. Namun, pengunjung tetap bisa memilih di area indoor atau outdoor. Kafenya ini menyatu dengan bangunan salon dan spa.

2. Jadi pilihan kafe sehat

Yeppo Coffee menjadi pilihan kafe sehat. Foto: detikcom/Riska Fitria

Melalui Instagramnya @sabrinachairunnisa_, istri Deddy Corbuzier tersebut mengatakan bahwa selain kafenya berkonsep ala Korea, juga berkonsep kafe sehat.

Pasalnya ada beberapa menu yang diracik dengan nol kalori dan nol gula. Baik kopi maupun minuman non kopi lainnya diracik dengan stevia dan sukralosa.

Selain itu, kafe ini juga menyediakan pilihan susu free lactose untuk racikan kopinya. Sebab menurut Sabrina, kopi yang diracik dengan oatmilk bukan pilihan yang menyehatkan.

Menu andalan di Yeppo Coffee ada di halaman selanjutnya.

3. Uniknya racikan latte dan selai strawberry

Yeppo Coffee menawarkan menu matcha, Korean peach tea, dan Berrypo. Foto: detikcom/Riska Fitria

Menu kopi Berrypo! menjadi salah satu yang menarik untuk dicoba. Menu kopi seharga Rp 35.000 ini merupakan racikan kopi latte dengan selai strawberry.

Ada rasa asam kopi yang tipis dan dominan rasa segar dari selai strawberrynya. Untuk kopinya sendiri menggunakan perpaduan 50:50 robusta dan Arabika.

Kopi Robusta menggunakan houseblend dari Lampung, sementara Arabikanya menggunakan housblend dari Garut. Selai strawberrynya disajikan royal dan masih ada tekstur kasar dari buah strawberry utuhnya.

Selain itu, teksturnya creamy dan terasa milky karena kopi ini diracik dengan tambahan fresh milk. Menikmati kopi ini cocok dipadukan dengan Pain Suisse seharga Rp 29.000 yang renyah dengan isian cokelat dan keju.

4. Menu Matcha Ceremonial hingga Korean Peach Tea

Minuman di Yeppo Coffee cocok dipadukan dengan aneka pastry. Foto: detikcom/Riska Fitria

Selain menu kopi di sini juga ada menu non kopinya. Untuk pecinta matcha jangan lewatkan menu Ice Matcha Ceremonial seharga Rp 35.000. Minuman ini menggunakan pure matcha premium grade. Menu ini bisa pesan tambah pemanis stevia atau tidak.

Kami memilih tanpa gula agar kami bisa merasakan rasa originalnya. Teksturnya ringan, rasa sedikit pahit dengan aroma ‘rumput’ terasa kuat dan harum.

Matcha ceremonial ini enak dipadukan dengan Peach Crumble seharga Rp 35.000 yang renyah dan asam segar pada isiannya. Ada buah peach utuh yang disajikan dengan cream.

5. Korean Peach Tea yang asam manis

Yeppo Coffee punya menu pastry dengan topping peach. Foto: detikcom/Riska Fitria

Tak kalah unik, ada menu Korean Peach Ade seharga Rp 35.000. Menu ini merupakan teh yang diracik dengan buah peach. Racikannya menghasilkan cita rasa yang unik.

Untuk menu satu ini, kami menambahkan pemanis sukralosa. Ada sensasi rasa sparkling, peachy asam, dan manis. Rasa manisnya pun tidak berlebihan dan terasa lembut.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026