Jakarta –
Asam lambung yang kambuh biasanya merasakan sensasi terbakar di area dada dan naik ke kerongkongan. Untuk meredakannya, bisa mengonsumsi beberapa makanan ini.
GERD atau asam lambung merupakan penyakit yang menyerang bagian pencernaan tubuh seseorang. Ketika asam lambung sedang naik, terasa nyeri di area sekitar perut yang didahului dengan gejala sensasi terbakar di dada serta tenggorokan.
Melansir dari BBC, ada berapa makanan dan minuman yang dapat menjadi pemicu dari asam lambung. Di antaranya adalah mengonsumsi makanan pedas, asam, berlemak, dan berminyak. Minum alkohol dan kafein terlalu banyak juga dapat memicu asam lambung.
Agar asam lambung cepat mereda, ada beberapa makanan yang baik dikonsumsi. Makanan itu adalah buah pisang, sayuran hijau, oatmeal, hingga jahe yang dapat meredakan asam lambung, seperti dilansir dari Medical News Today (26/3/2025).
Berikut 5 makanan yang ampuh meredakan asam lambung:
1. Oatmeal
 Ilustrasi oatmeal pisang Foto: Getty Images/iStockphoto/Andrey Zhuravlev |
Salah satu makanan yang dapat menyembuhkan asam lambung harus hang mengandung serat tinggi. Karena, kandungan serat dapat meningkatkan kesehatan pencernaan.
Makanan yang mengandung serat tinggi berasal dari biji-bijian. Makanan ini dapat ditemui pada oatmeal, roti, dan nasi merah. Kamu bisa mengonsumsinya secara rutin agar asam lambung tak kambuh.
Oatmeal diketahui makanan yang mengandung serat tinggi. Diketahui bahwa dalam 100 gram oatmeal mengandung 10,4 gram serat yang dibutuhkan oleh tubuh.
2. Pisang
Buah-buahan juga diketahui baik untuk meredakan gejala asam lambung. Namun, jangan asal memilih jenis buah yang akan dikonsumsi. Sebaiknya pilih buah pisang yang mengandung serat tinggi.
Menurut sebuah studi 2023, pisang disebut dapat menetralkan asam lambung. Ini karena buah berwarna kuning tersebut juga bersifat basa dan mengandung serat. Satu pisang matang (100 gram) mengandung sekitar 2,6 gram serat.
Makanan yang dapat meredakan asam lambung lainnya cek di halaman berikut…
3. Sayuran
Sayuran memang makanan yang sehat dengan kandungan nutrisi tinggi. Terutama jika rutin mengonsumsi sayuran hijau, seperti brokoli, bayam, dan lainnya.
Sayuran hijau ini dapat membantu menurunkan asam lambung, yang membantu refluks asam. Beberapa sayuran itu rendah lemak dan gula yang dapat memicu gejala asam lambung.
Contohnya, brokoli diketahui mengandung serat yang cukup tinggi, per 100 gram mengandung 2,6 gram serat. Untuk bayam per 100 gram mengandung 2,2 gram serat.
4. Jahe
 Manfaat dari minum jahe Foto: Getty Images/iStockphoto/ |
Jahe merupakan rempah yang biasa digunakan untuk pengobatan alami karena mengandung gingerol. Rempah satu ini memiliki rasa yang agak pedas dan sensasi hangat.
Di dalamnya juga banyak mengandung zat anti-inflamasi alami yang membantu dalam menyembuhkan asam lambung. Biasanya jahe ini diracik menjadi minuman ketika sakit perut dan pencernaan terganggu.
Sebuah studi 2023 meneliti efek dari mengonsumsi jahe pada gejala dispepsia fungsional. Seperti rasa nyeri ulu hati hingga terbakar di perut. Gejala asam lambung ini akan mereda setelah mengonsumsinya selama 4 minggu.
5. Lidah Buaya
Lidah buaya juga termasuk yang dapat meredakan gejala asam lambung. Para penderita asam lambung atau GERD bisa mencoba menjadikan daging buahnya sebagai jelly atau sirupnya untuk minuman.
Hal ini telah dijelaskan dalam studi 2022, ada penelitian yang menunjukkan sirup lidah buaya dapat meredakan gejala GERD. Efektivitas manfaat lidah buah ini karena adanya kandungan zat antioksidan dan anti-inflamasi.
(yms/odi)
 |
||
Source : unsplash.com / Eater Collective
5 Kombinasi Makanan Sehat Ini Bisa Kurangi Khasiatnya Jakarta – Menyampurkan makanan dianggap menjadi cara untuk mendapatkan khasiat ganda. Faktanya ada beberapa makanan sehat yang jika dicampur justru kurangi manfaatnya. Setiap jenis makanan seperti susu, buah-buahan, dan sayuran memiliki kandungan nutrisinya sendiri. Mengonsumsinya juga dipercaya dapat memberikan khasiat tertentu bagi kesehatan tubuh. Tetapi banyak juga yang mencoba menggabungkan dua jenis makanan dengan harapan untuk membuat rasanya lebih enak maupun khasiatnya secara ganda. Logika bahwa nutrisi dapat saling melengkapi dipegang erat banyak orang yang diterapkan dalam kesehariannya.
Tetapi ahli gizi yang lebih profesional justru tak setuju dengan praktik tersebut. Dikatakan ada beberapa makanan sehat yang jika digabungkan malah mengurangi khasiatnya. Baca juga: Dripper V60 vs Corong Kuning, Mana yang Hasilnya Lebih Enak? Berikut ini 5 kombinasi makanan sehat yang bisa jadi tak menyehatkan seperti dilansir Times of India:
1. Susu dan CitrusKetika sarapan, terutama di restoran atau buffet hotel biasanya tersedia berbagai racikan minuman segar. Salah satunya ialah perpaduan susu dengan buah-buahan citrus atau yang mengandung kadar asam tinggi. Ternyata menurut pandangan ahli perpaduan susu dan buah citrus tidak disarankan apalagi dikonsumsi saat sarapan. Perpaduan keduanya dapat menimbulkan gangguan pada perut seperti kembung dan gangguan pencernaan lain. Alasannya terdapat pada kandungan asam alami dari buah yang dapat membuat susu menggumpal. Efeknya pencernaan akan melambat dan peradangan pada kulit. 2. Teh dan Makanan RinganMenikmati teh yang hangat akan lebih komplet jika dipadukan dengan camilan. Seperti kue yang manis atau gorengan yang asin, renyah, dan masih hangat. Tetapi kebiasaan memadukan teh dengan makanan ringan yang asin justru dikhawatirkan ahli gizi. Ada efek ketidak seimbangan mineral yang dapat terjadi pada tubuh jika memadukan dua kombinasi tersebut. Teh memiliki kandungan tanin yang dapat menghambat penyerapan zat besi. Sementara makanan asin dapat memicu diuretik yang jika dipadukan, keduanya dapat menyebabkan dehidrasi. Kombinasi makanan sehat yang tak disarankan lainnya berlanjut di halaman berikutnya.3. Yogurt dan DagingPada hidangan bergaya Timur Tengah seringkali makanan yang disajikan dipadukan dengan yogurt. Salah satunya beberapa sajian kebab yang masih menggunakan gaya otentik dari Timur Tengah. Namun secara Ayurveda kedua makanan tersebut tidak bisa dipadukan secara bersamaan. Alasannya merujuk pada efek yang dihasilkan oleh kedua makanan tersebut setelah dicerna dalam tubuh. Olahan susu seperti yogurt atau curd akan memberikan efek untuk mendinginkan tubuh. Sementara daging, terutama daging merah, memberikan efek meningkatkan suhu tubuh sehingga tidak ideal untuk digabungkan. 4. Buah Setelah Makan
Hampir pada berbagai situasi buah akan menjadi pilihan utama sebagai sumber asupan makanan sehat. Termasuk ketika memikirkan makanan penutup, sebagian orang akan memilih mengonsumsi buah setelah makan. Faktanya konsumsi buah setelah makan bukanlah cara yang tepat untuk dilakukan. Buah dicerna lebih cepat oleh tubuh daripada makanan utama yang lebih berat. Konsumsi buah setelah makan akan menyebabkan proses mencerna yang lebih lama sehingga memicu kembung dan rasa tak nyaman pada perut. Urutan yang tepat untuk menikmati buah segar ialah sebelum makanan utama. 5. Susu dan PisangMemadukan susu dan pisang sekilas akan terlihat menyehatkan dan mengenyangkan. Bahkan banyak produk yang memadukan antara susu dengan pisang untuk dikonsumsi pada waktu yang bersamaan. Ahli gizi memiliki pendapat yang berbeda bahkan melarang memadukan pisang dan susu. Kombinasi kedua makanan ini dianggap terlalu memberatkan perut sehingga butuh tenaga ekstra untuk mencernanya. Susu memiliki sifat yang berat dan menyejukkan sementara pisang memiliki karakter yang manis namun padat. Jika tetap ingin memilih memadukan keduanya, sebaiknya menambahkan kayu manis atau cengkeh untuk membantu kerja pencernaan menyerapnya. (dfl/odi) |
|
||||
Source : unsplash.com / Eater Collective
5 Minuman Sehat Ini Bantu Pikiran Fokus hingga Pencernaan Lancar Jakarta – Selain air putih, ada beberapa minuman sehat yang bisa dikonsumsi. Manfaatnya termasuk bikin pikiran fokus dan melancarkan pencernaan. Bagi sebagian orang, minum enam sampai delapan gelas air per hari mungkin sulit dilakukan. Namun, jangan khawatir karena banyak juga minuman sehat lainnya yang bisa dikonsumsi. Minuman ini menjadi asupan penting untuk menghidrasi tubuh. Hidrasi dibutuhkan untuk mengatur suhu tubuh, menyalurkan nutrisi ke sel, dan menjaga organ tubuh berfungsi normal.
Pasalnya, tubuh yang tidak mendapat cukup cairan bisa menyebabkan sejumlah masalah, seperti menyebabkan sakit kepala, dehidrasi, kurang konsentrasi, dan pusing. Dalam jangka panjang, asupan cairan yang kurang bisa menyebabkan perut sembelit, infeksi salurah kemih, dan pembentukan batu ginjal. Lantas, minuman sehat apa saja yang bisa diminum untuk membantu memfokuskan pikiran sampai melancarkan pencernaan? Melansir womenshealthmag.com (10//04/2025), berikut rekomendasinya! 1. Teh peppermint
Teh peppermint mengandung banyak nutrisi, termasuk vitamin A, vitamin C, kalsium, asam folat, dan flavonoid yang merupakan sebuah antioksidan. Antioksidan ini dapat melawan efek radikal bebas yang bisa meningkatkan risiko penyakit. Menurut ahli gizi Marilia Chamon, teh ini secara alami bebas kafein dan dapat meredakan kembung atau ketidaknyamanan pencernaan berkat efek anti sposmodiknya. Teh peppermint juga merupakan pilihan terbaik bagi mereka yang sedang pilek. Beberapa penelitian lama yang disebutkan situs womenshealthmag.com menunjukkan bahwa kombinasi mentol dan uap di dalam teh tersebut bisa meningkatkan aliran udara di hidung sehingga pernapasan lebih mudah. 2. Air kelapa murni
Tidak sekadar menyegarkan, air kelapa murni juga menjadi pilihan sehat. Air kelapa tanpa pemanis merupakan sumber elektrolit alami, seperti kalium. Karenanya, minuman ini bagus diminum usai olahraga atau saat cuaca panas. Selain kalium, air kelapa murni juga mengandung magnesium yang mendukung fungsi otak dan saraf. Elektrolit ini menjaga hidrasi dan transmisi sara optimal yang penting untuk fokus dan konsentrasi. Kandungan elektrolit yang menggantikan cairan tubuh ini dapat melancarkan proses pencernaan. Terkandung juga serat yang dapat melunakkan feses dan memperlancar pergerakan usus. Rekomendasi minuman sehat lainnya bisa dibaca pada halaman selanjutnya!3. Teh hijau
Ahli gizi Chamon mengungkap jika teh hijau mengandung kafein yang lembut dan tambahan L-theanine yang dapat meningkatkan ketenangan dan fokus. Di dalam teh hijau juga terkandung antioksidan, seperti EGCG yang telah dikaitkan dengan kesehatan otak dan umur panjang. Penelitian yang disebut situs Women’s Health pada tahun 2022 menemukan bahwa minum teh hijau juga bisa membantu meningkatkan metabolisme. Kandungan kafein di dalam teh hijau juga mampu merangsang pergerakan usus. Teh hijau memiliki efek pencahar yang membantu menjaga kesehatan usus. 4. Campuran air jahe, lemon, dan maduMinuman sederhana yang dibuat dari campuran lemon, madu, dan jahe ini juga bisa dikonsumsi. Chamon mengungkap kalau campuran hangat ini memiliki sifat anti peradangan, antimikroba, serta mampu menenangkan sakit tenggorokan. Teh madu, lemon, jahe juga menjadi pilihan baik jika kamu menderita gejala pencernaan tidak nyaman. Sebuah penelitian tahun 2018 menemukan bahwa minum teh jenis ini dapat membantu mengatasi gangguan pencernaan kronis. Selain mengatasi masalah pencernaan, kandungan antioksidan dan vitamin C di dalamnya juga mampu meningkatkan fungsi otak. 5. Air infus buah
Jika tidak ingin terlalu ribet, kamu bisa mengonsumsi minuman sehat terbuat dari air yang dicampur potongan buah. “Membuat sesuatu seperti air dicampur dengan mentimun, beri, dan mint adalah cara menyenangkan untuk tetap terhidrasi dengan rasa lembut tanpa gula,” jelas ahli Chamon. Air infus buah dapat membantu meningkatkan konsentrasi karena mengandung nutrisi yang mendukung fungsi otak. Minuman ini juga mampu melancarkan pencernaan, menjaga pergerakan usus tetap teratur, dan membantu detoksifikasi tubuh. (aqr/adr) |
 |
||||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
5 Makanan Tinggi Serat Ini Cocok Dikonsumsi Penderita Diabetes Jakarta – Diabetes dapat dikelola dengan menerapkan pola makan atau diet tinggi serat. Konsumsi 5 makanan tinggi serat ini pun bisa jadi pilihan. Penderita diabetes tidak boleh mengonsumsi makanan atau minuman sembarangan. Mereka harus mengelola kadar gula darah dengan baik. Salah satu caranya dengan menjaga pola makan, seperti fokus terhadap asupan makanan tinggi serat.
Jenis makanan ini bagus dikonsumsi karena membantu mengatur gula darah, memperlambat penyerapan karbohidrat, meningkatkan rasa kenyang, sehingga membantu mengontrol asupan kalori serta mencegah lonjakan gula darah secara berlebihan. Serat juga dapat menunda penyerapan gula, menjaga kadar glukosa lebih terkendali, sekaligus bisa melancarkan pencernaan. Karena alasan-alasan di atas, penderita diabetes disarankan untuk mengonsumsi makanan tinggi serat. Melansir Times of India (02/04/2025), berikut 5 daftar makanan tinggi serat untuk penderita diabetes: 1. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan merupakan salah satu makanan tinggi serat pembangkit energi yang bisa dikonsumsi. Kacang-kacangan mengandung serat larut dan tidak larut yang mampu memperlambat laju pencernaan dan mencegah lonjakan gula darah secara tiba-tiba. Berbagai jenis kacang juga tinggi akan protein yang mampu mendorong rasa kenyang. Salah satu yang direkomendasikan, kacang almond. Menurut penelitian dalam jurnal Metabolism: Clinical and Experimental, makan kacang almond selama 12 minggu bisa membantu mengontrol gula darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Kacang merah juga baik untuk penderita diabetes. Kacang ini tinggi akan serat sehingga membuat penderita diabetes lebih cepat kenyang. Rasa kenyangnya juga lebih lama sehingga mencegah seseorang makan berlebihan yang bisa meningkatkan risiko naiknya kadar gula darah. 2. Biji-bijian utuh
Berbagai jenis biji-bijian juga disarankan, terutama yang tinggi serat. Pilihannya oat dan quinoa yang tidak hanya kaya akan serat larut, tetapi juga kaya akan kadar nutrisi lain, seperti vitamin B, zat besi, dan magnesium. Serat di dalam biji-bijian utuh ini mampu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi risiko penyakit jantung. Biji-bijian utuh ini bisa didapat dari olahan roti gandum, oatmeal, atau quinoa dalam salad. Daftar makanan tinggi serat lainnya dapat dilihat pada halaman selanjutnya!3. Sayuran hijau
Konsumsi sayuran hijau tinggi serat juga tidak boleh dilewatkan. Makanan ini kaya akan berbagai sumber nutrisi, mulai dari kalori yang minimal, tinggi serat, vitamin, dan antioksidan. Sayuran berdaun hijau juga memiliki kandungan magnesium tinggi yang berfungsi dalam mengontrol insulin dan gula darah. Kandungan serat dalam sayuran hijau juga mampu memperlambat penyerapan karbohidrat, sehingga mencegah pelepasan glukosa dengan cepat. Sayuran yang direkomendasikan mulai dari brokoli, kale, bayam, kangkung, dan lainnya. 4. Buah beriBuah beri yang asam menyegarkan ini juga cocok dikonsumsi penderita diabetes. Di dalamnya terkandung serat tinggi, terutama serat larut. Buah ini juga kaya akan antioksidan yang mampu melawan peradangan dan mengurangi stress oksidatif yang menjadi faktor utama dalam mengelola diabetes. Serat yang terkandung di dalam buah beri juga dikenal bisa memperlambat pencernaan gula. Buah beri bisa dimakan utuh maupun dijadikan smoothie dan topping yogurt. 5. Ubi jalar
Konsumsi ubi jalar juga direkomendasikan. Selain tinggi serat, makanan ini juga memiliki indeks glikemik rendah, dengan nilai sekitar 54-68. Ubi jalar juga padat akan nutrisi, mulai dari vitamin A, vitamin C, dan kalium. Kandungan senyawa fenolik dan flavonoid di dalamnya juga bisa meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi stress oksidatif. Meskipun begitu, konsumsinya tetap perlu diperhatikan. Sebelum dikonsumsi lebih baik berkonsultasi dulu dengan dokter. (aqr/adr) |
|
|||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
Hindari Konsumsi 5 Makanan Ini saat Alami Kaki Keseleo Jakarta – Kaki yang terkilir atau keseleo dapat dipulihkan dengan menghindari makanan penyebab peradangan. Mulai dari makanan olahan hingga alkohol. Keseleo pergelangan kaki merupakan kondisi cedera umum yang dapat dialami dari segala usia. Cedera ini dapat disebabkan karena banyak faktor. Mulai dari gerakan berlebihan hingga terjatuh atau kecelakaan. Cedera ini membuat tubuh tak kuat berjalan, karenanya dibutuhkan perawatan yang efektif, salah satunya pada pola makan.
Nutrisi pada makanan sangat memainkan peran penting dalam proses pemulihan, seperti vitamin C, protein, dan antioksidan. Namun, ada beberapa makanan yang harus dihindari karena bisa memperparah keadaan. Dikutip dari Care Space (08/10/23) berikut 5 makanan yang harus dihindari saat alami kaki keseleo:1. Makanan olahan
Makanan olahan mengandung kalori, gula, dan lemak tidak sehat dalam jumlah tinggi. Karenanya makanan ini dapat menghambat proses penyembuhan alami tubuh. Saat memulihkan pergelangan kaki yang terkilir, penting untuk mengasup banyak nutrisi. Makanan olahan seperti makanan cepat saji, camilan, dan makanan kemasan tidak menyediakan banyak nutrisi. Konsumsilah sayuran dan buah yang mengandung vitamin C. Vitamin tersebut mempercepat proses pemulihan. Selain itu, protein juga bagus untuk menyehatkan otot. 2. AlkoholMinuman beralkohol bersifat diuretik atau kondisi yang menyebabkan buang air kecil berlebihan. Kondisi ini bisa menyebabkan tubuh menjadi dehidrasi. Jika tubuh kekurangan cairan, maka bisa memperparah pembengkakan dan peradangan. Selain itu, alkohol juga dapat mengurangi efektivitas obat antiradang. Mengingat obat tersebut sering digunakan untuk mengatasi nyeri, seperti keseleo di pergelangan kaki bagian atas. Jadi, konsumsi alkohol harus dihindari sepenuhnya selama proses pemulihan. Makanan yang harus dihindari saat kaki keseleo ada di halaman selanjutnya.3. Produk susu
Produk olahan susu sebaiknya dihindari bagi orang yang mengalami kaki keseleo. Mulai dari keju, susu, es krim, dan lainnya. Produk susu dapat menyebabkan peradangan. Kondisi tersebut dapat menyulitkan proses pemulihan kaki yang keseleo. Bahkan dapat memperpanjang pembengkakan dan peradangan pada bagian tubuh yang cedera. Sebagai gantinya, kamu bisa mengonsumsi sumber kalsium nabati, seperti kacang almond, brokoli, dan kangkung. 4. Daging olahanDaging olahan, seperti hot dog dan sosis kurang bagus untuk kesehatan, termasuk bagi orang yang mengalami keseleo. Makanan ini tinggi akan natrium dan lemak tidak sehat. Jelas, kedua hal tersebut dapat mempersulit proses pemulihan. Selain itu, daging juga dapat menyebabkan peradangan dan menghambat respon penyembuhan. Sebaliknya, kamu bisa memilih daging tanpa lemak dan tidak diolah, seperti ayam dan kalkun untuk mendapat asupan protein. Bisa juga dengan mengonsumsi protein nabati dari kacang-kacangan. 5. Gula
Orang dengan kondisi kaki keseleo harus menghindari makanan dan minuman manis. Gula dapat menyebabkan peradangan dan dapat berdampak negatif pada proses penyembuhan. Disarankan agar menggunakan pemanis alami, seperti madu atau sirup maple. Bisa juga dengan mengonsumsi buah-buahan utuh untuk memenuhi kebutuhan gula harian. (raf/odi) |
|
|||||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
7 Buah yang Bagus Dikonsumsi Saat Puasa Buat Dorong Energi Jakarta – Saat puasa, konsumsi buah bisa jadi andalan. Beberapa jenis buah direkomendasikan karena bisa membuat tubuh berenergi lebih lama. Menjaga energi sepanjang hari selama puasa Ramadan merupakan salah satu hal penting. Caranya bisa dengan memerhatikan asupan makanan ketika sahur dan berbuka. Pilih makanan, termasuk buah-buahan yang memang memiliki nutrisi untuk meningkatkan energi tubuh.
Beberapa jenis buah menyediakan sumber energi alami, nutrisi penting, dan hidrasi yang dapat membuat tubuh tetap aktif dan ternutrisi. Melansir onlymyhealth.com (30/03/2024), berikut 7 jenis buah yang bisa membantu menjaga tingkat energi selama Ramadan. 1. Kurma
Bulan Ramadan identik dengan konsumsi kurma. Selain disunnahkan oleh Rasulullah SAW, buah kurma juga menawarkan banyak manfaat. Kurma merupakan sumber karbohidrat alami yang dengan mudah dicerna tubuh. Kandungan gula di dalamnya dapat memasok energi dengan cepat. Menurut Jurnal Ilmu Biologi Saudi, kurma juga kaya akan serat, kalium, magnesium, dan antioksidan yang menjadikannya pilihan bergizi untuk energi berkelanjutan sepanjang hari. 2. Pisang
Pisang juga direkomendasikan karena memberikan banyak manfaat sehat selama puasa Ramadan. Pisang termasuk buah yang kaya karbohidrat, gula alami, kalium, dan vitamin B6. Menjadikannya pilihan terbaik untuk mengisi kembali energi dan mencegah kram otot selama masa puasa. 3. Jeruk
Konsumsi jeruk juga menjadi pilihan yang tepat. Di dalamnya terkandung vitamin C yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan mengatasi rasa lelah. Kandungan vitamin A dan folat dalam buah jeruk juga memicu produksi sel darah putih yang berperan menguatkan sistem kekebalan tubuh. Jeruk juga mengandung gula dan elektrolit alami sehingga bersifat menyegarkan dan memberi energi selama bulan Ramadan. Namun, konsumsinya juga perlu diperhatikan. Kandungan asam di dalam jeruk bisa mengiritasi permukaan tenggorokan, membuat tenggorokan menjadi berat dan serat. Daftar buah lain yang direkomendasikan dikonsumsi saat puasa bisa dibaca pada halaman selanjutnya!4. ApelApel menjadi sumber serat, vitamin, dan antioksidan yang baik dalam melepaskan energi stabil sepanjang hari. Di dalamnya juga terkandung karbohidrat alami yang membuat energi tahan lebih lama. Gula alami di dalamnya juga membantu memuaskan rasa lapar dan membuat kenyang lebih lama. Buah ini juga berguna membantu sistem pencernaan dengan cara menyiapkan sistem pencernaan agar siap menerima makanan lebih kompleks. 5. Semangka
Makan semangka juga merupakan pilihan baik. Kandungan air tinggi di dalamnya dapat membuat tubuh tetap terhidrasi selama berpuasa. Semangka juga mengandung gula dan elektrolit alami yang menjadikannya pilihan baik untuk menjaga tingkat energi tubuh dan mencegah dehidrasi. Buah ini mudah dicerna, sehingga mudah juga memenuhi energi dan cairan tubuh. 6. NanasNanas kaya akan vitamin, mineral, dan enzim yang membantu pencernaan mendukung kesehatan secara keseluruhan. Gula alami di dalamnya bisa memberikan dorongan energi yang cepat, menjadikannya buah yang ideal untuk disertakan dalam diet selama Ramadan. Kandungan antioskidan tinggi di dalam buah ini juga mampu meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga tidak mudah sakit saat puasa. 7. Anggur
Kaya akan manfaat, anggur mengandung karbohidrat dan gula alami yang bisa memberikan tambahan energi dengan cepat saat dibutuhkan. Buah anggur juga mengandung antioksidan dan sifat menghidrasi, menjadi pilihan buah yang tepat dikonsumsi saat bulan Ramadan. Kandungan air dan serat di dalam anggur juga bisa mencegah terjadinya sembelit. (aqr/adr) |
|
||||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
5 Makanan Ini Ampuh Redam Keinginan Makan Manis Jakarta – Berjuang menahan keinginan makan makanan manis memang tidak mudah. Namun, kamu bisa mengatasinya dengan mengonsumsi makanan lain yang secara alami bisa menahan nafsu tersebut. Beberapa orang kerap mengalami sugar craving atau kecanduan makan manis yang tanpa disadari telah menyatu dengan pola makan sehari-hari. Kebiasan makan ini tentu tidak baik, terlebih jika mengonsumsi makanan mengandung gula secara berlebihan. Pasalnya, bisa terjadi lonjakan gula darah atau penurunan gula darah, lalu menyebabkan masalah kesehatan jangka panjang.
Menghindari kebiasaan makan manis ini mungkin sulit dilakukan. Namun, ada alternatif lain yang bisa dilakukan yaitu dengan mengonsumsi makanan yang lebih sehat. Sejumlah makanan alami lainnya bisa memuaskan keinginan makan manis, sekaligus tetap menjaga kadar gula darah stabil. Lantas, makanan apa saja yang dapat membantu? Melansir Times of India (19/02/2025), berikut daftarnya! 1. Apel
Apel menjadi pilihan terbaik ketika hasrat makan manis mulai muncul. Buah ini mengandung gula alami, serat, dan sejumlah vitamin yang jauh lebih bernutrisi daripada makanan manis olahan lainnya. Kandungan serat di dalam apel bisa menunda penyerapan dan pencernaan gula sehingga tidak ada lonjakan gula yang terjadi secara tiba-tiba. Apel juga mengandung pektin, sejenis serat yang membuat seseorang merasa lebih kenyang. Rasa manis alami dari apel mengobati keinginan makan manis tetapi lebih sehat. Bisa dimakan langsung begitu saja atau disajikan dengan tambahan selai kacang dan selai almond. Namun, pastikan selai tersebut dibuat dari bahan-bahan murni tanpa tambahan banyak gula. 2. Dark Chocolate
Dark chocolate atau cokelat hitam pekat juga bisa jadi alternatif, terutama jika mengonsumsi dark chocolate dengan kandungan kakao 70% ke atas. Cokelat ini tepat untuk memanjakan mulut dengan makanan manis, tanpa perlu membuat tubuh menjadi tidak sehat. Dark chocolate memiliki senyawa flavonoid yang ditemukan dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan menyeimbangkan kadar gula darah. Rasa dark chocolate yang pekat juga membuatnya merasa lebih puas sekalipun dimakan dalam jumlah sedikit. Daftar makanan alami lain yang bisa atasi keinginan makan manis bisa dibaca pada halaman selanjutnya!3. Kayu manis
Kayu manis biasanya dijadikan rempah tambahan dalam masakan. Namun, fungsinya bukan hanya sebagai penambah rasa tetapi juga dapat meningkatkan kesehatan. Rempah ini mampu menyeimbangkan kadar gula darah. Menambahkan kayu manis ke makanan atau camilan juga akan menghentikan lonjakan dan penurunan gula darah secara tiba-tiba. Kayu manis membuat tubuh lebih sensitif terhadap insulin, sehingga dapat memetabolisme gula dengan lebih baik. Kayu manis bisa dimasukkan ke dalam secangkir kopi, teh, oatmeal, atau makanan lainnya. 4. Ubi jalar
Alternatif lainnya yaitu dengan mengonsumsi ubi jalar yang kaya akan vitamin dan mineral. Dalam satu ubi jalar berukuran sedang yang dimasak dengan kulitnya mengandung hampir 4 gram serat. Makan ubi ampuh mencegah rasa lapar dan keinginan makan manis. Serat di dalamnya bisa melepaskan gula secara bertahap ke dalam aliran darah, sehingga mencegah lonjakan dan penurunan gula darah secara tiba-tiba. Di dalam ubi juga terkandung banyak vitamin A dan C, antioksidan, dan mineral yang sehat untuk kesehatan. Ubi bisa direbus, dipanggang atau dihaluskan dan dinikmati sebagai dessert sehat dan lezat. 5. Kacang almondKandungan lemak sehat, protein, dan serat dapat ditemukan pada kacang almond. Semua nutrisi itu berperan dalam mengatur kadar gula darah serta membuat perut kenyang lebih lama, menghindari keinginan ngemil berlebihan. Makan kacang almond dapat menyeimbangkan dan mengontrol kadar gula darah karena kandungan magnesium di dalamnya. Protein dan lemak di dalam kacang ini juga memicu kenyang rasa kenyang lebih cepat sehingga kamu tidak akan punya keinginan ngemil makanan manis. (aqr/adr) |
|
||||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
Catat! 7 Makanan Ini Lebih Bernutrisi Dimakan Mentah Jakarta – Cara mengolah dan mengonsumsi makanan bernutrisi perlu diperhatikan. Pasalnya, beberapa memberikan manfaat lebih besar ketika dimakan dalam keadaan mentah, seperti 7 makanan ini. Sejumlah makanan mengandung nutrisi melimpah yang baik untuk kesehatan. Namun, cara mengolah dan mengonsumsi makanan tersebut juga perlu diperhatikan. Beberapa makanan justru lebih sehat dikonsumsi mentah. Sebab, pada dasarnya semakin sedikit proses yang dibutuhkan untuk mengolah makanan, semakin sehat makanan tersebut.
Misalnya seperti buah dan sayuran. Kedua jenis makanan ini jika dimasak dapat mengurangi kekuatan vitamin dan mineral di dalamnya. Oleh karenanya, buah dan sayuran akan lebih baik dimakan dalam keadaan mentah supaya nutrisi yang diserap maksimal. Lantas, makanan apa saja yang disarankan dimakan mentah? Melansir Times of India 19/02/2025(), berikut daftarnya! 1. Bayam
Bayam dikemas dengan nutrisi, seperti vitamin dan antioksidan. Mengonsumsinya dalam keadaan mentah dapat memberi asupan penuh akan vitamin K, vitamin C, folat, zat besi yang semuanya baik untuk menjaga kesehatan tulang dan membuat kulit lebih bersinar. Bayam juga kaya akan lutein dan zeaxanthin yang baik untuk kesehatan mata. Cara mengonsumsinya bisa dengan mencampur bayam mentah ke dalam mangkuk salad atau mengolahnya menjadi smoothie. 2. Wortel
Kandungan beta-karoten dapat ditemukan dalam wortel. Beta-karoten tersebut lalu diubah tubuh menjadi vitamin A yang baik untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh lebih kuat. Wortel lebih baik dikonsumsi dalam keadaan mentah karena tubuh bisa mendapat asupan serat baik yang mendukung pencernaan. Bisa dimakan sebagai camilan, ditambah ke dalam salad, atau mencelupkannya ke dalam hummus atau selai. 3. PaprikaTidak perlu menumis paprika karena sayuran ini juga lebih baik jika dikonsumsi dalam keadaan mentah. Terutama paprika berwarna merah yang kaya akan vitamin A, antioksidan kuat untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kesehatan kulit. Paprika juga kaya akan vitamin penting lainnya, seperti vitamin A, B6, dan folat. Jika dimakan dalam keadaan mentah, paprika menawarkan tekstur berair yang renyah. Kandungan air tinggi ini juga membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi. Memasak paprika dalam suhu tunggu hanya akan merusak sebagian nilai gizinya. Daftar makanan bernutrisi lain yang lebih baik dimakan mentah bisa dilihat pada halaman selanjutnya!4. Timun
Kandungan air yang tinggi bisa ditemukan dalam timun, Timun juga dikemas dengan vitamin K yang berperan penting dalam kesehatan tulang. Mengonsumsi timun mentah juga menjadi sumber antioksidan, seperti flavonoid dan tanin yang tinggi. Kandungan tersebut baik untuk melawan peradangan dan melindungi sel. Timun bisa diiris tipis untuk dimakan sebagai camilan atau ditambah ke dalam campuran salad. 5. ApelKonsumsi satu apel sehari bisa menjauhkan diri dari berbagai penyakit, Apel kaya akan serat, khususnya pektin yang membantu mengatur pencernaan dan kadar gula darah. Apel juga mengandung antioksidan, seperti flavonoid yang dapat melindungi tubuh dari penyakit kronis. Mengonsumsi apel dalam keadaan mentah bisa memastikan tubuh mendapat asupan serat dan nutrisi yang maksimal. Pasalnya, memasak apel hanya akan mengurangi jumlah kandungan vitamin, mineral, dan nutrisi lain di dalamnya. 6. BrokoliBrokoli merupakan sumber nutrisi vitamin C, vitamin K, dan vitamin A, serta serat folat, dan senyawa pelawan kanker, seperti sulforafan. Mengonsumsi brokoli dalam keadaan mentah berarti tubuh akan mendapat manfaat kesehatan maksimal. Saat dimakan mentah, sayuran ini mengandung tiga kali lipat lebih banyak sulforafan yang dapat mencegah kanker, menurunkan tekanan darah, hingga meningkatkan kesehatan jantung. 7. Tomat
Makanan bernutrisi lain yang lebih baik dimakan mentah adalah tomat. Mengonsumsinya dalam keadaan mentah dapat memberi asupan vitamin C lebih tinggi dibandingkan tomat yang dimasak. Vitamin C tersebut berperan sebagai antioksidan yang penting untuk sistem kekebalan tubuh, kesehatan kulit, dan penyerapan zat besi. Jika dimasak, kandungan antioksidannya bisa berkurang atau bahkan rusak. (aqr/adr) |
|
||||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
Konsumsi 5 Makanan Ini Ampuh Cegah Asam Urat Jakarta – Uric acid (zat asam urat) biasa ditemukan dalam makanan. Jika kadarnya terlalu tinggi bisa sebabkan penyakit asam urat. Kondisi ini bisa dicegah dengan konsumsi 5 makanan ini. Uric acid merupakan produk limbah alami dalam darah yang berasal dari metabolisme zat purin. Zat ini umumnya ditemukan dalam beberapa makanan, seperti jeroan atau daging. Zat purin dari makanan akan melalui proses metabolisme dan diolah menjadi uric acid. Zat limbah yang juga dikenal dengan sebutan asam urat itu lalu akan dikeluarkan tubuh melalui urin atau feses.
Dalam jumlah wajar, zat ini tidak membahayakan tubuh. Namun, pada sebagian orang, metabolisme zat purin berjalan lambat. Membuat proses pembuangan terhambat dan akhirnya terjadi penumpukan zat purin dalam darah. Penumpukan asam urat ini yang lama kelamaan menyebabkan penyakit asam urat atau hyperurcemia. Untuk mengurangi kadar asam urat dan mencegah penyakitnya, mengonsumsi makanan tepat merupakan suatu keharusan. Melansir healthshots.com (28/01/2025). berikut 5 daftar makanan pencegah asam urat: 1. Pisang
Pisang menjadi salah satu buah-buahan yang bisa mengurangi kadar asam urat dalam darah. Buah ini juga bisa mengurangi risiko serangan penyakit asam urat. Sebab, secara alami buah ini sangat rendah purin. Menjadikannya pilihan baik untuk pengobatan asam urat. Selain itu, pisang juga mengandung sejumlah serat baik untuk pencernaan. Serat ini membantu mengontrol kadar asam urat dengan meningkatkan ekskresi asam urat melalui urin. 2. Apel
Apel juga kaya akan serat yang bisa membantu mengurangi kadar asam urat. Serat mampu menyerap kadar asam urat tinggi dalam darah, lalu membuang kelebihan asam urat melalui urin. Apel juga kaya akan asam malat yang cenderung menetralkan asam urat dalam tubuh. Sedikit kandungan vitamin C di dalam apel juga memiliki efek anti-inflamasi yang dapat meredakan gejala asam urat. Daftar makanan lain yang bisa menghindari penyakit asam urat ada di halaman selanjutnya!3. Buah jeruk
Di dalam berbagai macam buah citrus, seperti jeruk atau lemon juga mengandung nutrisi yang bisa mengurangi kadar asam urat. Salah satu yang paling bermanfaat adalah kandungan vitamin C dan asam sitrat di dalamnya. Kandungan vitamin C ini berperan dalam mengurangi kadar asam urat dalam darah dengan membantu melarutkan kristal asam urat yang terbentuk. Vitamin C juga memiliki sifat anti-inflamasi yang bisa meredakan peradangan akibat asam urat. 4. Teh hijau
Teh hijau tidak hanya bermanfaat untuk penurunan berat badan. Pasalnya, sejumlah studi yang disebut situs Health Shots menemukan bahwa minum teh hijau mampu mengurangi produksi uric acid atau asam urat dalam tubuh. Salah satunya studi di US National Library of Medicine-National Institutes of Health yang mengungkap bahwa teh hijau kaya akan antioksidan bernama katekin. Senyawa tersebut mampu menghambat produksi asam urat dalam tubuh dan bisa mengeluarkan kristal asam urat, serta meluruhkan batu dalam ginjal. 5. Ikan salmonMengonsumsi jenis ikan berlemak, seperti ikan salmon juga merupakan pilihan tepat. Ikan ini tinggi akan asam lemak omega-3, terutama dalam bentuk EPA (asam eicosapentaenoic) dan DHA (asam docosahexaenoic). Kandungan omega-3 telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi yang bisa meredakan peradangan tubuh. Hal ini menjadi penting karena peradangan adalah salah satu faktor yang memicu serangan asam urat. (aqr/adr) |
|
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
Lidah Bakal Termanjakan! Ini 3 Resep Menu Olahan Telur Jakarta – Telur menjadi salah satu bahan olahan makanan yang digemari banyak orang. Pasalnya bahan makanan ini bisa diolah untuk menjadi berbagai macam menu. Dari sisi gizi, telur juga memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap. Bahkan telur merupakan sumber protein tinggi yang baik untuk dikonsumsi. Serta mampu menjaga fungsi otak. Nah berikut adalah 3 resep makanan olahan telur yang cocok untuk dikonsumsi. 1. Semur Telur Ceplok
Semur telur ceplok menjadi salah satu menu makanan yang cocok untuk dihidangkan di berbagai momen. Bahkan menu ini cocok untuk dikonsumsi saat makan bersama keluarga dan orang-orang terdekat. Selain menghadirkan kelezatan tersendiri, proses pembuatan semur telur ceplok juga sangat mudah. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat semur telur ceplok. Bahan-bahan Cara Membuat
Tips Penyajian:
2. Telur Barendo Telur barendo terkenal karena teksturnya yang renyah di bagian tepi, tapi tetap lembut dan gurih di bagian tengah. Simak resep telur barendo yang bisa dibuat di rumah. Bahan-Bahan
Cara Membuat
Tips Penyajian
3. Sup Telur Sup telur menjadi salah satu hidangan yang mudah dan cepat untuk disajikan. Bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur dan waktu masak yang singkat. Selain itu, sup telur cocok dijadikan menu harian, bekal hangat saat cuaca dingin, atau makanan saat tubuh butuh asupan bergizi tapi ringan. Simak resep sup telur yang sangat mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan
Cara Membuat
Tips Penyajian
(anl/ega) |
