Source : unsplash.com / Brooke Lark
Jakarta –
Bulu babi atau landak laut berbentuk bundar dan memiliki duri di kulitnya. Hewan ini kaya akan gula, garam dan asam amino, sehingga ketika dimasak memiliki rasa manis asin umami.
Kandungan protein yang dimiliki seperti protein, serat, mineral dan Beta Karotennya didapat dari makanannya, yaitu rumput laut. Mengutip laman Food Print, bulu babi juga kaya akan vitamin C dan vitamin A dan asam lemak omega 3.
Hingga kini mungkin masih banyak yang bertanya-tanya apakah hewan ini halal atau tidak? Kenapa harganya mahal? Apa saja manfaat kesehatan yang didapat ? Ini jawabannya
Apakah Bulu Babi Halal?
Bulu babi atau landak laut seringkali ditemui di restoran Jepang. Menurut laman Have Halal with Travel, bulu babi halal, sebab makhluk ini dianggap sebagai makanan laut yang boleh dikonsumsi oleh umat Islam. Hal ini tercantum dalam Al Qur’an:
اُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُهٗ مَتَاعًا لَّكُمْ وَلِلسَّيَّارَةِۚ وَحُرِّمَ عَلَيْكُمْ صَيْدُ الْبَرِّ مَا دُمْتُمْ حُرُمًاۗ وَاتَّقُوا اللّٰهَ الَّذِيْٓ اِلَيْهِ تُحْشَرُوْنَ ٩٦
Artinya: Dihalalkan bagi kamu hewan buruan laut dan makanan (yang berasal dari) laut sebagai kesenangan bagimu, dan bagi orang-orang yang dalam perjalanan; dan diharamkan atasmu (menangkap) hewan buruan darat selama kamu dalam keadaan ihram. Bertakwalah kepada Allah yang hanya kepada-Nya kamu akan dikumpulkan.
Kenapa Bulu Babi Sangat Mahal?
Bulu babi dijual dengan harga yang mahal. Bukan tanpa alasan, perlu melewati berbagai proses yang tak mudah untuk menghidangkannya.
1. Tidak Semua Bulu Babi dapat Dimakan
Bulu babi memang tidak terancam punah, namun tidak semua spesiesnya bisa dimakan. Mengutip The Coldwire, seringkali, bulu babi yang bisa dimakan hanya ada di daerah tertentu.
Saat nelayan menangkap berbagai jenis bulu babi, haya beberpa di antaranya yang bisa dimakan. Padahal penangkapannya membutuhkan banyak tenaga.
Hidangan bulu babi sangat populer di Jepang. Banyak permintaan makana lezat ini, namun pasokannya tidak mencukupi. Sehingga harganya mahal.
2. Dagingnya Tidak Melimpah
Setelah memecahkan bagian luar bulu babi yang keras, tidak banyak daging di dalamnya. Mungkin, kamu hanya mendapatkan beberapa sendok daging dar setiap bulu babi.
Jadi, butuh banyak bulu babi untuk dikonsumsi. Hal tersebut membuat harga satuan hewan ini sangat tinggi.
3. Proses Menyiapkannya Tidak Mudah
Menyiapkan dan memasak bulu babi tidaklah mudah. Setiap hewannya perlu dipecah menjadi dua dengan hati-hati dan kuat. Proses ini memakan waktu dan tenaga.
Bulu babi juga hanya bisa ditangkap pada waktu-waktu ertentu dalam setahum. Setelah ditangkap, hewan ini harus dikirim dan dikonsumsi dalam waktu kurang lebih lima hari.
4. Rasanya Enak
Bulu babi memiliki rasa yang begitu lezat. Ada lima potong daging yang disebut “telur bulu babi”. Tekstunya lembut dan empuk sehingga terasa seperti melelh di mulut. Cita rasanya pun begitu unik dan sayang untuk dilewatkan.
Manfaat Bulu Babi untuk Kesehatan
Berkat kandungan nutrisinya, mengkonsumsi bulu babi dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut di antaranya.
1. Meningkatkan Kesehatan Otak
Asam lemak omega 3 yang ada dalam bulu babi bisa bermanfaat bagi kesehatan otak. Mengutip laman Fact, kandungan ini mendukung fungsi kognitif dan mengurangi risiko penurunan mental.
2. Mendukung Kesehatan Mata
Adanya kandungan antioksidan dan asam lemak omega-3 pada bulu babi bisa menjaga kesehatan mata. Tak hanya itu, nutrisi tersebut juga dapat mencegah degenerasi makula terkait usia.
Menurut Cleveland Clinic, degenerasi makula adalah penyakit mata yanf mempengaruhi penglihatan sentral. Sehingga, penderitanya tidak bisa melihat benda di depannya secara langsung.
3. Mendukung Kesehatan Jantung
Rendahnya kadar kolesterol dan asam lemak omega-3 pada bulu babi berkontribusi terhadap kesehatan jantung. Caranya yaitu dengan mengurangi peradangan dan menjaga tekanan darah yang sehat.
Menurut Universitas Maine, bulu babi merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik dengan sedikit kalori, serupa dengan banyak ikan berlemak, seperti salmon. American Heart Association pun mengklaim bahwa asam lemak omega-3 menurunkan kemungkinan terkena penyakit jantung dan stroke.
4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Bulu babi kaya akan antioksidan dan vitamin yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Sehingga tubuh pun terlindungi dari penyakit.
5. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Serat dalam bulu babi dapat mencegah sembelit dan mendukung pergerakan usus yang teratur. Sehingga memakannya dapat meningkatkan kesehatan sistem pencernaan.
6. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Bulu babi kaya akan kalsium, magnesium dan mineral penting lainnya. Hal ini membuatnya dapat menjaga kekuatan dan kesehatan tulang.
7. Mencegah Anemia Defisiensi Besi
Zat besi sangatlah penting untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh. Hewan berduri ini mengandung zat besi dalam jumlah cukup yang membantu mencegah anemia defisiensi besi.
8. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Bulu babi kaya akan sumber vitamin C. Tak hanya mendukung kesehatan kekebalan tubuh, antioksidan ini juga dapat meningkatkan kesehatan kulit.
9. Mendukung Fungsi Tiroid
Bulu babi mengandung yodium. Mengutip laman British Dietetic Association, yodium merupakan mineral yang penting bagi kesehatan. Nutrisi ini menjadi bagian penting dari hormon tiroid yang dibutuhkan, seperti proses pertumbuhan, metabolisme, dan perkembangan otak bayi selama kehamilan dan awal kehidupan.
Itulah jawaban mengenai kehalalan bulu babi, alasan harganya yang mahal dan manfaatnya untuk kesehatan. Apa kamu mau mencoba makanan laut ini?
(elk/row)
Sumber : food.detik.com
Jakarta –
Manusia dianjurkan untuk mengkonsumsi buah-buahan setiap hari. Dari sekian banyak buah, salah satunya yang memiliki banyak khasiat adalah strawberry.
Memang, buah yang satu ini memiliki rasa yang asam. Meski begitu, strawberry kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Strawberry dapat dimakan secara langsung atau bisa diolah menjadi jus. Strawberry juga dapat diolah menjadi bahan makanan lain, seperti selai atau campuran dalam salad buah.
Lantas, apa saja manfaat strawberry untuk kesehatan? Simak selengkapnya dalam artikel ini.
Kandungan Nutrisi Strawberry
Mengutip laman Good Food, strawberry kaya akan vitamin dan mineral yang dapat membantu menjaga kesehatan. Selain itu, strawberry juga mengandung antioksidan tinggi yang mampu meningkatkan imunitas tubuh.
Dalam satu buah strawberry dengan berat 80 gram, terkandung nutrisi sebagai berikut:
- 26 Kkal
- 91% air
- 0,5 gram protein
- 0,4 gram lemak
- 4,9 gram karbohidrat
- 13 gram serat
- 136 mg kalium
- 46 mg vitamin C
- 49 mikrogram folat.
Manfaat Strawberry untuk Kesehatan
Ada sejumlah manfaat yang didapat dari mengkonsumsi strawberry. Dilansir Healthline, berikut sejumlah manfaat strawberry untuk kesehatan:
1. Menjaga Sistem Pencernaan
Manfaat yang pertama adalah dapat menjaga sistem pencernaan. Sebab, strawberry mengandung serat tinggi sehingga dapat menjaga sekaligus mencegah masalah di pencernaan, seperti sulit buang air besar (BAB).
2. Baik untuk Kesehatan Jantung
Mengkonsumsi strawberry secara rutin ternyata baik untuk kesehatan jantung, lho. Buah merah ini melindungi jantung dengan mengurangi inflamasi, meningkatkan kolesterol baik, melindungi tubuh dari stres oksidasi yang ditimbulkan dalam kolesterol ‘jahat’ (LDL), serta meningkatkan sirkulasi darah.
3. Menjaga Tekanan Darah
Strawberry juga dapat menjaga tekanan darah agar tetap normal. Hal ini berkat kandungan nutrisinya seperti potasium dan folat. Dengan begitu, detikers tak perlu khawatir lagi mengalami tekanan darah tinggi (hipertensi) atau tekanan darah rendah (hipotensi).
4. Meningkatkan Kesehatan Otak
Sebuah studi yang dilakukan Scientific Reports pada 2022 mengungkapkan, kandungan polifenol (yang bertindak sebagai antioksidan) dalam strawberry ternyata dapat menjaga fungsi kognitif otak seiring bertambahnya usia.
Selain itu, mengkonsumsi strawberry secara rutin juga dapat meningkatkan kesehatan otak, mencegah hilang memori akibat faktor umur, dan meminimalisir penyakit Alzheimer pada orang tua.
5. Menjaga Kadar Gula Darah
Studi lain menunjukkan bahwa strawberry dapat membantu mengurangi respons insulin dan meningkatkan resistensi insulin. Selain itu, kandungan serat tinggi di dalam strawberry turut membantu memperlambat penyerapan gula.
Dengan begitu, buah ini cocok untuk kamu yang ingin menjaga kadar gula darah agar tetap normal.
Manfaat selanjutnya dari strawberry adalah dapat menurunkan berat badan. Soalnya, strawberry mengandung kalori rendah sehingga cocok dikonsumsi saat diet.
Strawberry juga kaya akan serat sehingga membuatmu terasa kenyang lebih lama. Agar lebih nikmat dan berkhasiat, konsumsi strawberry dengan protein dan lemak seperti yoghurt atau keju.
7. Menjaga Kesehatan Usus
Kandungan polifenol dan serat yang tinggi di dalam strawberry dipercaya dapat menjaga kesehatan usus. Sebab, kedua zat tersebut memiliki sifat prebiotik yang mampu mendorong pertumbuhan bakteri usus baik.
8. Mencegah Kanker
Strawberry disebut dapat mencegah sejumlah penyakit kanker. Hal ini berkat kombinasi polifenol, termasuk asam ellagic dan ellagitannin yang dapat menghentikan pertumbuhan sel kanker.
Akan tetapi, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk mengungkapkan khasiat ini. Sebab, penelitian terdahulu masih diuji coba pada hewan.
Saran Mengkonsumsi Strawberry untuk Harian
Mengutip WebMD, sebuah studi mengungkapkan bahwa orang yang makan 1/2 cup strawberry (sekitar empat buah strawberry ukuran sedang) sebanyak tiga kali dalam seminggu dapat merasakan sejumlah manfaatnya.
Tapi perlu diingat, manfaat tersebut tak menjamin dapat dirasakan oleh semua orang. Jadi, cara terbaik mengkonsumsi strawberry adalah dengan makan secukupnya saja.
Selain itu, jangan lupa untuk menjaga pola hidup sehat dengan mengkonsumsi sejumlah makanan bergizi. Imbangi juga dengan rutin berolahraga setiap hari.
(ilf/fds)
Sumber : food.detik.com
Jakarta –
Dari sekian jenis kacang, salah satu kacang yang memiliki banyak khasiat adalah kacang mete. Pada umumnya, kacang mete dikonsumsi sebagai camilan yang sehat dan lezat.
Saat ini, kacang mete sudah banyak dijual dalam kemasan dan tersebar di berbagai supermarket. Jadi, kacang mete bisa jadi pilihan alternatif kalau bosan mengkonsumsi kacang almond atau walnut.
Lantas, apa saja manfaat kacang mete untuk kesehatan? Lalu apa saja kandungan nutrisi di dalamnya? Simak penjelasannya dalam artikel ini.
Kandungan Nutrisi Kacang Mete
Mengutip WebMD, kacang mete dapat dijadikan sebagai camilan alternatif pengganti biskuit, cokelat, atau kue manis. Sebab, kacang mete kaya akan potasium, magnesium, fosfor, vitamin K, dan vitamin E yang baik untuk tubuh.
Dalam satu porsi kacang mete seberat 1 ons mengandung sejumlah nutrisi sebagai berikut:
- 165 kalori
- 5 gram protein
- 11 gram lemak
- 10 gram karbohidrat
- 1 gram serat
- 2 gram gula
- 2 gram zat besi
- 88 mg magnesium
- 1,7 mg seng.
Manfaat Kacang Mete untuk Tubuh
Ada sejumlah manfaat yang didapat dari mengkonsumsi kacang mete. Dilansir situs Healthline, berikut manfaat kacang mete bagi kesehatan:
Manfaat yang pertama adalah mampu menurunkan kadar kolesterol. Hal ini berkat kandungan folat dan vitamin E pada kacang mete yang membantu melindungi tubuh terhadap penyumbatan atau penyempitan arteri (aterosklerosis).
Selain itu, sebuah studi pada 2019 menemukan bahwa orang yang mengkonsumsi kacang mete setiap hari dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) pada penderita diabetes tipe 2.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kacang mete merupakan salah satu jenis kacang yang mengandung lemak tak jenuh tunggal. Nah, kandungan lemak tersebut dibutuhkan untuk menjaga kesehatan jantung dan kardiovaskuler.
Selain itu, kacang mete juga mengandung antioksidan tinggi. Apabila dikonsumsi secara rutin, kacang mete dapat meminimalisir risiko penyakit jantung dan stroke.
3. Menjaga Berat Badan
Apabila sedang menjalani program diet, cobalah rutin mengkonsumsi kacang mete. Soalnya, kandungan lemak sehat dan serat pada kacang mete dapat memberikan efek kenyang lebih lama.
Hal ini dapat membantu menekan kecenderungan untuk makan camilan ataupun mengkonsumsi makanan dalam porsi berat.
4. Mengontrol Kadar Gula Darah
Sebuah studi pada 2019 menunjukkan bahwa mengkonsumsi kacang mete secara rutin dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin sekaligus mengontrol kadar gula darah, sehingga kacang mete baik dikonsumsi bagi penderita diabetes tipe 2.
Meski begitu, dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk menguji khasiat dari kacang mete terhadap penderita diabetes tipe 2.
5. Mencegah Stres Oksidatif
Manfaat lain dari kacang mete adalah mampu meminimalisir terjadinya stres oksidatif. Sebab, kacang mete merupakan sumber antioksidan yang sangat baik, khususnya polifenol dan karotenoid.
Sebagai informasi, stres oksidatif lama kelamaan dapat menyebabkan kerusakan pada organ, jaringan, hingga sel di tubuh. Kondisi ini dapat menimbulkan berbagai penyakit seperti parkinson, alzheimer, dan multiple sclerosis.
6. Menjaga Kesehatan Mata
Bukan hanya wortel yang dapat menjaga kesehatan mata, namun kacang mete juga memiliki khasiat yang sama. Hal itu karena kacang mete mengandung lutein dan zeaxanthin yang membantu menjaga ketajaman penglihatan serta mencegah penurunan fungsi otot mata seiring bertambahnya usia.
7. Menyehatkan Kulit dan Rambut
Salah satu cara agar kulit dan rambut tetap sehat adalah mengkonsumsi kacang mete. Sebab, kacang mete mengandung tembaga yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga lapisan jaringan, membentuk energi, hingga melancarkan peredaran darah.
Lalu, mengkonsumsi kacang mete juga membantu meningkatkan produksi kolagen agar kulit dan rambut tetap sehat.
8. Mendorong Pembentukan Sel Darah Merah
Kacang mete mengandung mineral seperti tembaga dan zat besi tinggi. Keduanya dapat membantu tubuh dalam membentuk dan mendorong pembentukan sel darah merah.
Sedikit informasi, sel darah merah dapat membantu saraf, tulang, pembuluh darah, dan sistem imun tubuh tetap sehat dan berfungsi secara normal.
Cara Mengolah Kacang Mete yang Sehat
Pada umumnya, kacang mete diolah dengan cara dipanggang atau diasinkan menggunakan tambahan minyak dan garam dalam jumlah tinggi. Walau terasa enak di mulut, sayangnya cara tersebut justru tidak baik untuk kesehatan.
Oleh sebab itu, cara terbaik dalam mengolah kacang mete adalah dengan dipanggang kering tanpa garam. Caranya, letakkan sejumlah kacang mete di atas loyang, lalu panggang di suhu sekitar 180 derajat Celcius selama 8-15 menit.
Cara lainnya adalah dengan memasak kacang mete di atas wajan dengan api sedang selama 3-5 menit atau sampai berubah jadi warna kecoklatan.
Itu dia delapan manfaat kacang mete untuk tubuh. Jangan lupa, imbangi dengan mengkonsumsi makanan bergizi lainnya dan berolahraga.
(ilf/fds)
Sumber : food.detik.com
Jakarta –
Sebelum dimasak, beras akan dicuci bersih dengan air selama beberapa kali. Namun mulai sekarang, sebaiknya jangan buang air cucian itu. Pasalnya, ada beberapa manfaat yang bakal dirasakan jika air beras digunakan pada wajah dan rambut.
Air beras diklaim mempunyai banyak khasiat untuk rambut serta wajah, dan sejak lama telah digunakan di negara Asia Timur seperti Jepang dan Korea. Berbagai zat dan senyawa yang terkandung di dalamnya lah yang diyakini menawarkan sederet manfaat tersebut.
Kini penggunaan air beras kian populer. Salah satunya sebab air tersebut mudah dibuat sendiri di rumah. Tapi, memang apa saja manfaat air cucian beras? Simak di bawah ini.
Manfaat Air Cucian Beras untuk Wajah dan Rambut
Berikut sederet kegunaan air beras untuk wajah dan rambut, dilansir Healthline, Medical News Today, dan HealthShots:
1. Memperlambat Penuaan Kulit
Menurut studi 2018, air beras dapat mengurangi aktivitas elastase, yaitu enzim yang terlibat dalam penuaan dini kulit. Hal ini menandakan bahwa air beras berpotensi mencegah munculnya garis halus dan kerutan jika diaplikasikan pada kulit.
Kandungan inositol dalam air beras juga dapat menghaluskan kerutan di kulit. Hasil penelitian menunjukkan elastisitas kulit para pesertanya meningkat setelah menggunakan pelembab inositol selama tujuh minggu. Sayangnya, penelitian ini tidak menguji air beras secara khusus.
2. Mengatasi Kulit Kering
Sodium lauryl sulfate atau SLS sering digunakan pada produk perawatan tubuh. Akan tetapi, kandungan ini justru bisa mengiritasi kulit. Bukti menunjukkan bahwa pemakaian air beras sebanyak dua kali sehari dapat menangani kulit yang kering dan rusak akibat SLS.
3. Menenangkan Kulit yang Terpapar Sinar Matahari
Paparan sinar matahari dapat merusak kulit sehingga radang, kemerahan, gatal, dan kondisi terbakar dapat muncul. Air beras yang mengandung tepung diyakini bantu menenangkan iritasi dan kulit terbakar matahari karena efek dingin yang diberikan.
Zat kimia dalam air beras juga dipercaya bantu melindungi kulit dari sinar matahari. Berdasarkan penelitian, tabir surya yang mengandung kombinasi ekstrak beras dan tumbuhan lainnya efektif meningkatkan perlindungan dari UVA dan UVB..
4. Memperbaiki Rambut Rusak
Beras mengandung antioksidan seperti inositol. Kandungan ini bantu melawan efek radikal bebas yaitu molekul volatil yang dapat merusak sel-sel dalam tubuh. Sebuah studi 2018 menemukan bahwa aktivitas antioksidan dalam beras itu sama dengan asam askorbat atau vitamin C.
Inositol ini diyakini bantu memperbaiki rambut yang rusak, termasuk ujung rambut bercabang dan kerusakan akibat bleaching.
5. Mencerahkan Kulit
Banyak produk pencerah kulit yang mengandung ekstrak beras. Hal ini karena beras diyakini bisa menyamarkan noda hitam, mencerahkan dan meratakan warna kulit. Dengan begitu, kulit menjadi lebih bercahaya dan bersih.
6. Mengatasi Ketombe
Fermentasi air beras bisa menghambat pertumbuhan jamur tertentu, menurut studi. Setelah didiamkan selama sehari, air tersebut mengandung bakteri Bacillus cereus yang menghasilkan antibiotik zwittermicin A dan kanosamine. Zat antibiotik ini dipercaya bisa menghalangi tumbuhnya Malassezia furfur yang jadi penyebab ketombe.
7. Mengurangi Peradangan Kulit
Air beras disebut bisa mengurangi iritasi kulit. Peneliti di tahun 2002 menemukan, orang yang kulitnya teriritasi SLS perlahan sembuh setelah mandi dengan campuran tepung beras sebanyak dua kali sehari. Lapisan kulit juga membaik pada pengidap eksim atopik dengan perawatan tersebut.
Orang yang memiliki kulit berminyak diyakini dapat membilas wajah dengan air beras karena efek astringennya bantu mengurangi minyak sehingga melindungi kulit dari jerawat dan komedo.
Cara Menggunakan Air Cucian Beras untuk Wajah dan Rambut
Untuk membuat air satu ini, jenis beras apa saja dapat digunakan. Beras kemudian dapat dicuci untuk diambil airnya. Selanjutnya, ikuti beberapa cara berikut untuk mengolah air cucian beras yang siap digunakan untuk rambut dan wajah:
Cuci beras beberapa kali dan buang airnya. Pada proses cuci yang terakhir, biarkan beras terendam selama minimal 30 menit. Lanjut saring air rendamannya, dan air beras siap dipakai. Setelah digunakan, air bisa disimpan di lemari pendingin.
Beras dapat dicuci bersih beberapa kali lalu masak beras dengan cukup air di atas kompor. Usai mendidih, angkat dan ambil sendok untuk menekan-nekan beras agar kandungannya yang berkhasiat keluar. Setelah itu, ambil airnya dan langsung bisa digunakan. Air ini bisa tahan hingga seminggu dalam wadah kedap udara yang disimpan di kulkas.
Pertama-tama, beras direndam selama minimal 30 menit seperti proses sebelumnya dan lanjut dipisahkan airnya. Air beras ini kemudian dapat dimasukkan ke dalam toples kedap udara dan biarkan pada suhu ruangan selama 1-2 hari. Usai air beraroma asam, bisa dipakai dan dimasukkan kulkas.
Nah, air cucian beras di atas selanjutnya dapat digunakan sebagai:
1. Air Bilasan Rambut
Siram rambut dengan air beras dari akar hingga ujungnya dan biarkan selama minimal 10 menit. Setelah itu, rambut bisa dibilas.
2. Toner Wajah
Tuangkan sedikit air beras pada kapas dan usap lembut ke wajah sebagai toner. Air cucian beras ini juga bisa dibuat menjadi masker wajah dengan tisu masker atau kapas tipis.
3. Air Bilasan Badan
Air beras juga bisa disiramkan ke seluruh tubuh saat mandi. Bila ditambah sedikit garam laut, air ini bisa dijadikan eksfoliator alami untuk mengangkat sel kulit mati.
Itu tadi sederet manfaat air cucian beras yang berkhasiat untuk kulit wajah dan rambut. Selamat mencoba!
(azn/row)
Sumber : food.detik.com
Jakarta –
Arisan merupakan salah aktivitas sosial yang cukup mengakar kuat di masyarakat Indonesia sebagai bentuk kebersamaan dan tolong-menolong. Kegiatan ini biasanya dilakukan secara berkala oleh kelompok tertentu untuk saling memberikan giliran menerima sejumlah uang.
Namun, seiring dengan kemajuan teknologi dan kemudahan akses internet, arisan kini banyak dilakukan secara online melalui media sosial dan aplikasi digital. Hal ini memunculkan berbagai pertanyaan, terutama terkait hukum arisan online dalam Islam, termasuk praktik pemberian denda bagi peserta yang telat membayar iuran.
Hukum Arisan Online
Mengutip laman Kemenag, arisan dengan sistem undian dan giliran dianggap sebagai sesuatu yang diperbolehkan. Hal ini merujuk pada pendapat Imam Al-Iraqi yang dikutip dalam kitab Hasyiah Al-Qalyubi wa Umairah bahwa praktik arisan semacam ini tidak bertentangan dengan prinsip syariah.
الْجُمُعَةُ الْمَشْهُورَةُ بَيْنَ النِّسَاءِ بِأَنْ تَأْخُذَ امْرَأَةٌ مِنْ كُلِّ وَاحِدَةٍ مِنْ جَمَاعَةٍ مِنْهُنَّ قَدْرًا مُعَيَّنًا فِي كُلِّ جُمُعَةٍ أَوْ شَهْرٍ وَتَدْفَعُهُ لِوَاحِدَةٍ بَعْدَ وَاحِدَةٍ، إلَى آخِرِهِنَّ جَائِزَةٌ كَمَا قَالَهُ الْوَلِيُّ الْعِرَاقِيُّ.
Artinya: “Adapun perkumpulan yang umum di antara sekelompok perempuan di mana seorang perempuan mengambil sejumlah uang tertentu dari setiap anggota perempuan dalam perkumpulan tersebut, yang kemudian diberikan kepada anggota lain secara bergantian, maka hukumnya boleh.”
Mengenai arisan online, pada prinsipnya sama saja. Selagi ada kesepakatan, keikhlasan, serta keadilan dari semua pihak yang mengikuti arisan online, maka hukumnya adalah boleh. Bahkan, konsep arisan ini bisa dibilang seperti menabung.
Dikutip dari jurnal berjudul Perberlakuan Denda dalam Arisan Online Perspektif Fikih Muamalah oleh Alfi Atuz dari UIN Malang, hukum arisan online dalam Islam berkaitan erat dengan konsep qardh atau utang. Dalam pandangan syariah, qardh merupakan bentuk akad sosial yang bertujuan memberikan bantuan kepada sesama.
Tujuan utama dari qardh adalah menolong orang lain dengan cara meminjamkan sebagian harta kepada saudaranya. Akad ini tidak bersifat komersial dan tidak dimaksudkan untuk mencari keuntungan.
Dalam konteks arisan online, prinsip qardh diterapkan karena peserta saling memberikan dana dalam bentuk giliran. Artinya, peserta yang belum mendapat giliran pada dasarnya sedang meminjamkan uangnya kepada peserta yang sudah menerima arisan.
Qardh memiliki tiga rukun utama yang harus dipenuhi dalam akadnya. Pertama adalah sighot (ucapan), yakni adanya ijab dan qabul yang menunjukkan kesepakatan antar pihak yang terlibat.
Kedua, harus ada pihak yang berakad, yaitu muqridh (pemberi pinjaman) dan muqtaridh (peminjam). Ketiga adalah ma’qud ‘alaih, yaitu harta atau dana yang menjadi objek pinjaman; dalam hal ini adalah uang arisan yang diberikan secara bergiliran. Arisan online sudah memenuhi rukun-rukun ini.
Hukum Pemberlakuan Denda dalam Arisan
Masih dikutip dari jurnal yang sama, penerapan denda dalam arisan online yang meskipun nantinya didistribusikan ke semua anggota dianggap mengandung unsur riba jahiliyah dan riba qardh, sehingga bertentangan dengan prinsip fikih muamalah yang melarang riba dan menuntut keadilan.
Praktik pemberian denda dalam arisan online dapat digolongkan sebagai bentuk riba. Ini karena adanya tambahan pembayaran yang dibebankan kepada anggota yang terlambat, melebihi jumlah iuran yang seharusnya.
Tambahan tersebut tidak dilandaskan pada prinsip keadilan dalam transaksi dan tergolong sebagai manfaat berlebih yang termasuk kategori riba. Terlebih lagi, sistem denda harian mencerminkan pola yang mirip dengan riba jahiliyyah yakni utang akan terus bertambah jika tidak segera dilunasi.
Dalam perspektif ini, praktik denda seperti itu berpotensi menekan atau mengeksploitasi peserta yang mengalami keterlambatan. Hal ini menjadi lebih tidak adil jika keterlambatan terjadi karena alasan yang tidak disengaja, seperti lupa atau kesulitan ekonomi.
Wallahu a’lam.
(hnh/kri)
Sumber : www.detik.com
Jakarta –
Pemerintah melalui Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) memberikan kuota 44.000 kuota Sertifikat Halal Gratis (SEHATI) untuk Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Se-Provinsi Lampung. Dalam skema ini, setiap pendamping proses produk halal mendapatkan alokasi terbesar yaitu Rp 150.000 dari alokasi biaya sertifikasi Rp 230.000 .
Di Provinsi Lampung, program ini telah menjadi katalis positif yang menyentuh langsung kehidupan masyarakat. Hal ini terjadi karena program 1 Juta Sertifikasi Halal Gratis membuka peluang kerja melalui pelatihan dan penugasan para Pendamping Proses Produk Halal (P3H) dari berbagai lembaga pendamping.
Hanafi Pane, salah satu P3H dari Lembaga Pendamping Proses Produk Halal (LP3H) ITERA Lampung, menuturkan bagaimana program ini telah mengubah hidupnya secara pribadi.
“Karena program sertifikasi halal gratis yang Bapak gulirkan, saya memiliki penghasilan tambahan yang memadai. Saat ini saya juga telah menjadi penyelia halal, sehingga saya bisa membiayai kuliah secara mandiri. Sekali lagi, saya ucapkan terima kasih kepada Bapak Presiden Prabowo,” ujar Hanafi dalam keterangan tertulis Selasa, (5/8/2025).
Cerita serupa datang dari Dedi Sunarlis, P3H dari Edukasi Wakaf Indonesia (EWI), yang menyebut bahwa program ini telah menjadi penyelamat bagi keluarganya.
“Dengan adanya program sertifikat halal gratis, kehidupan keluarga kami dapat tertolong. Kami kini bisa hidup lebih layak, dan itu sangat berarti bagi kami,” katanya.
Selain itu, Fadilah Teresia Siregar, dari EWI, menyampaikan bahwa program ini memberikan kelegaan ekonomi bagi banyak pendamping maupun pelaku usaha.
“Kami sangat tertolong dengan adanya sertifikat halal gratis. Terima kasih kepada Bapak Presiden Prabowo Subianto atas kepedulian nyata ini,” ungkapnya.
Bukan hanya para pendamping, para pelaku usaha penerima sertifikat halal gratis juga menyampaikan kesan positif terhadap program ini. Salah satunya Nini Martinawati, pemilik Nincan Store yang memproduksi makanan khas seperti empek-empek, tekwan, dan puding.
“Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada Presiden Prabowo yang telah memfasilitasi sertifikat halal secara gratis. Dengan adanya sertifikat halal ini, omzet kami semakin melesat. Kami mohon agar program ini dilanjutkan karena masih banyak teman-teman UMKM yang belum memilikinya,” jelas Nini.
UMKM lain yang juga merasakan manfaat program ini menyebutkan bahwa keberadaan sertifikasi halal secara gratis menumbuhkan kepercayaan konsumen dan membuka lebih banyak peluang kerja.
“Program ini sangat berguna, terutama bagi konsumen dan pelaku usaha kecil. Karena gratis, UMKM merasa lebih semangat untuk maju. Selain itu, program ini juga menambah lapangan pekerjaan. Terima kasih Presiden Prabowo,” katanya.
(ega/ega)
Sumber : www.detik.com
Jakarta –
Program Satu Juta Sertifikasi Halal Gratis (SEHATI) yang digulirkan pemerintahan Presiden Prabowo mendapatkan sambutan positif dari masyarakat. Khususnya para pendamping proses produk halal (P3H) di berbagai daerah.
Program yang dijalankan oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) ini mampu memberikan penghasilan layak bagi para P3H, bahkan banyak yang melebihi gaji UMR di daerahnya.
Sejumlah pendamping halal (P3H) yang merasakan manfaat besar dari program sertifikasi halal gratis ini mulai dari mendapatkan penghasilan layak dan sebagian bahkan diatas standar UMR di kota tempat tinggalnya mengucapkan apresiasi dan terima kasih kepada Presiden Prabowo dan BPJPH dalam program Satu Juta Sertifikasi Halal Gratis di tahun 2025 ini.
Kepala BPJPH Haikal Hassan mengatakan manfaat lain program SEHATI yakni sebagai nilai tambah ekonomi dengan mendapatkan penghasilan tambahan bagi para pendamping halal di berbagai daerah.
“Dengan penghasilan tambahan yang didapatkan para pendamping halal ini selain meningkatkan taraf ekonomi keluarga bahkan banyak yang sangat terbantu sekali hingga berharap program yang sangat bermanfaat ini bisa tetap dipertahankan dan bahkan kalo bisa ditingkatkan secara kuota,” kata Haikal dalam keterangan tertulis, Sabtu (16/8/2025).
“Sejak 22 Oktober 2024 ketika BPJPH ditetapkan langsung dibawah Presiden dan dipimpin oleh Kepala Badan Setingkat Menteri , hingga saat ini BPJPH telah menciptakan 23.500 lapangan kerja baru sebagai P3H yang telah dapat pelatihan dan Sertifikat resmi dari BPJPH,” sambungnya.
Sementara itu, perwakilan Lembaga Pendamping Halal (LP3H) Halal Center Syariat Islam, Provinsi Lampung Nini Martinawati mengucapkan terima kasih kepada Presiden Prabowo untuk program sertifikasi halal gratis ini.
“Dengan program BPJPH ini kami mengucapkan ribuan terima kasih atas program SEHATI ini karena kami bisa mendapatkan penghasilan yang layak dan kepada bapak Presiden Prabowo mohon program ini untuk tetap dilanjutkan dan bahkan ditambah kuotanya karena sangat bermanfaat sekali,” ujar Nina Martinawati.
Hal senada pun turut diungkapkan oleh perwakilan Lembaga Pendamping Proses Produk Halal (P3H) ITERA Lampung Hanafi Pane. Menurutnya, program ini telah mengubah hidupnya secara pribadi.
“Karena program sertifikasi halal gratis yang pak Presiden Prabowo gulirkan, saya memiliki penghasilan tambahan yang memadai. Saat ini saya juga telah menjadi penyelia halal, sehingga saya bisa membiayai kuliah secara mandiri. Sekali lagi, saya ucapkan terima kasih kepada Bapak Presiden Prabowo,” ujar Hanafi.
Cerita serupa datang dari Dedi Sunardi, P3H dari Edukasi Wakaf Indonesia (EWI) yang menyebut bahwa program ini telah menjadi penyelamat bagi keluarganya.
“Dengan adanya program sertifikat halal gratis, kehidupan keluarga kami dapat tertolong. Kami kini bisa hidup lebih layak, dan itu sangat berarti bagi kami,” katanya.
Sementara itu, seorang P3H dari Halal Center Cendekia Muslim Nurjanah mengatakan bahwa profesinya sebagai pendamping halal kini menjadi tulang punggung ekonomi keluarganya.
“Dengan menjadi Pendamping Proses Produk Halal, pendidikan keenam anak saya kini lebih terjamin. Ini berkah yang luar biasa. Terima kasih Bapak Presiden Prabowo dan Pak Haikal Hassan,” ujarnya.
Sebagai informasi tambahan, pemerintah melalui BPJPH memberikan Sertifikat Halal Gratis (SEHATI) untuk usaha mikro. Dari alokasi biaya sertifikasi Rp 230.000 setiap Sertifikat Halal yang diberikan pemerintah, setiap pendamping proses produk halal mendapatkan alokasi terbesar yaitu Rp 150.000.
(anl/ega)
Sumber : www.detik.com
|
