| 1. |
Marinade potongan daging sapi dengan pala dan kecap manis. Diamkan 1jam. |
| 2. |
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan tomat cincang dan tambahkan daging sapi, kemudian masukkan telur rebus, tutup dengan api sedang. |
| 3. |
Tambahkan kayu manis, cengkeh, cuka/asam, garam dan kaldu sapi. Aduk sebentar, tambahkan air dan masak hingga daging empuk meresap. Test rasa. |
| 4. |
Potong wortel, kentang, siapkan buncis. Rebus wortel dan buncis dengan air dan sejumput garam. |
| 5. |
Goreng kentang, sampai golden brown. Tiriskan. |
| 6. |
Siapkan wajan, letakkan daging dan sedikit kuah, beri atasnya parutan keju, tutup 3 menit, dengan api kecil. |
| 7. |
Siapkan piring saji, tata daging, telur dan semua sayuran. |
Sumber : food.detik.com