Kripto dan Semua Post

Tag: mie instan

  • YouTuber Ini Bagikan Kreasi Indomie Sehat Kaya Protein


    Jakarta –

    Seorang YouTuber asal Indonesia bernama Ben membagikan kreasi Indomie favoritnya. Ia menyukai Indomie rebus dengan tambahan bahan makanan kaya protein.

    Indomie dikenal sebagai produk mie instan paling favorit di Indonesia. Tak hanya orang Indonesia saja yang menyukainya, tapi menjadi favorit di beberapa negara lain.

    YouTuber asal Indonesia dengan channel Super Cool Ben juga diketahui menyukai Indomie. YouTuber ini membagikan kreasi Indomie favoritnya.


    Ben begitu YouTuber ini biasa disapa membuat kreasi Indomie yang kaya protein. Ia mengatakan dalam videonya, “Ayo kita buat Indomie yang sehat.”

    YouTuber bikin Indomie versi 'sehat'YouTuber bikin Indomie versi ‘sehat’ Foto: YouTube Shorts @supercoolben

    Varian Indomie yang Ben gunakan adalah rasa kari ayam. Mie tersebut dimasak seperti biasa, saat mulai setengah matang barulah Ben memasukkan telur.

    Ben menggunakan 3 butir telur untuk membuat racikan Indomie ‘sehat’ tersebut. Telur itu untuk asupan protein agar massa otot tubuhnya terjaga.

    Selain telur, Ben juga menambahkan daging ayam yang telah dimasak menggunakan air fryer. Daging ayam itu ditambahkan menjadi topping.

    Tak ketinggalan 2 ceker ayam dan sedikit sayuran hijau. “Tambahkan daging ayam jadi topping, jangan lupa ceker ayam untuk protein ekstra,” ujarnya dalam konten videonya.

    YouTuber bikin Indomie versi 'sehat'YouTuber bikin Indomie versi ‘sehat’ Foto: YouTube Shorts @supercoolben

    Kontennya membuat kreasi Indomie sehat ini disukai lebih dari 3.000 pengguna YouTube. Komentar yang dilontarkan netizen juga beragam.

    “Kurang cabe rawit iris kecil-kecil,” komentar netizen.

    “Gila! Telurnya 3 butir,” sahut netizen lain.

    “Kurang nasi!” komentar lainnya.

    Ternyata YouTuber Ben ini adalah Ben Sumadiwiria. Ia merupakan seorang chef yang aktif membuat konten blog seputar kuliner.

    Namanya mulai dikenal karena konten web series ‘Lost in Jakarta’ pada channel Awesome Eats. Ia tinggal dan besar di Jerman, oleh karena itu tak fasih berbahasa Indonesia.

    Selain racikan ala Ben tersebut, Indomie juga bisa dibuat ‘sehat’ dengan tambahan bahan lain. Contohnya menambahkan beragam sayuran, seperti kol, bayam, wortel, brokoli, dan lainnya sebagai asupan serat. Kamu juga bisa menambahkan aneka jamur, seperti jamur kancing, enoki, tiram, dan lainnya yang nutrisinya tinggi.

    (yms/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Indomie Thailand VS Indomie Indonesia, Mana yang Lebih Enak?


    Jakarta –

    Popularitas Indomie memang sudah mendunia. Di berbagai negara produk Indomie ini bisa ditemukan, salah satunya Indomie Mi Goreng yang ada di Thailand.

    Pertama kali diluncurkan pada tahun 1972, Indomie merupakan merek mie instan populer asal Indonesia yang diproduksi oleh Indofood. Di awal mula kemunculannya, Indomie merupakan produk mie instan kedua yang ada di Indonesia setelah Supermi.

    Puluhan tahun berselang, Indomie sukses menjadi salah satu mie instan yang paling terkenal di dunia. Tak hanya di Indonesia, popularitas Indomie ini sudah menyebar di Asia, Eropa sampai ke Amerika.


    Bahkan pada tahun 2021 lalu, New York Magazine menobatkan Indomie Mi Goreng Original dan BBQ Chicken sebagai mie instan terenak di dunia.

    Di Asia Tenggara, seperti di Thailand, produk Indomie cukup mudah ditemukan. Salah satunya Indomie Mi Goreng yang ikonik. Meski sekilas tampilan antara Indomie Mi Goreng Thailand dan Indonesia tampak sama, tapi ternyata tetap ada perbedaannya. Apa saja bedanya?

    Baca Juga: Tidak Dijual di Indonesia, Begini Rasa Indomie Mi Goreng Versi Cup” selengkapnya

    1. Indomie Goreng Thailand

    Indomie Thailand VS Indomie Indonesia, Mana yang Lebih Enak?Indomie Thailand Foto: detikFood

    Sebagai salah satu negara di Asia Tenggara, cukup mudah menemukan produk makanan Indonesia di Thailand. Salah satunya ada produk Indomie Mi Goreng yang dijual di beberapa supermarket besar seperti di Big C Supercenter Ratchadamri, Bangkok.

    Indomie Thailand VS Indomie Indonesia, Mana yang Lebih Enak?Indomie Thailand Foto: detikFood

    Indomie Mi Goreng Thailand ini diletakkan di rak khusus makanan halal. Berbeda dengan di Indonesia yang dijual eceran, kalau di Thailand, Indomie dijual per paket isi lima bungkus dengan harga 63 Baht (Rp 28.700).

    Sementara di Indonesia, harga Indomie Mi Goreng kisaran Rp 15.000 per lima bungkus.

    2. Kemasan Nyaris Sama

    Indomie Thailand VS Indomie Indonesia, Mana yang Lebih Enak?Indomie Thailand VS Indomie Indonesia, Mana yang Lebih Enak? Foto: detikFood

    Jika dilihat secara sekilas antara Indomie Mi Goreng Thailand dan Indonesia, hampir tidak ada perbedaannya. Keduanya memili berat produk sekitar 85 gram dan sama-sama sudah mengantongi logo halal MUI.

    Namun yang membedakannya hanya pada kemasan depan yang berisi tulisan Thailand, begitu juga bagian belakang atau saran penyajian juga ditulis dalam bahasa Thailand.

    Tapi selain itu, bentuk dan desain kemasan Indomie Goreng di kedua negara ini sama, tak ada bedanya.

    Baca Juga: Indomie Goreng Indonesia VS Indomie Goreng Hong Kong, Enak yang Mana?” selengkapnya

    3. Persamaan Bumbu Indomie

    Indomie Thailand VS Indomie Indonesia, Mana yang Lebih Enak?Indomie Thailand Foto: detikFood

    Berbeda dengan produk Indomie Mi Goreng di negara Hong Kong hingga Timur Tengah, kalau Indomie Mi Goreng di Thailand semua bumbunya masih sama dengan Indomie Mi Goreng di Pulau Jawa.

    Indomie Thailand VS Indomie Indonesia, Mana yang Lebih Enak?Indomie Thailand VS Indomie Indonesia Foto: detikFood

    Jika Indomie di luar negeri kebanyakan saus sambalnya diganti dengan bubuk cabe, maka Indomie Thailand tetap menggunakan saus sambal layaknya versi aslinya di Indonesia. Hanya saja perbedaannya warna sambal dan minyak bawangnya sedikit lebih pucat dibandingkan bumbu Indomie Indonesia.

    4. Adu Rasa Indomie Thailand VS Indonesia

    Indomie Thailand VS Indomie Indonesia, Mana yang Lebih Enak?Indomie Thailand Foto: detikFood

    Ketika mie sudah matang dan diaduk dengan bumbunya, baru terlihat perbedaan yang mencolok. Tekstur Indomie Mi Goreng Thailand lebih keriting dan sedikit pipih, sementara yang versi Indonesia lebih lebar dan tidak terlalu kenyal.

    Dari segi bumbu, memang rasa Indomie Mi Goreng Thailand ini tidak segurih dan ‘medok’ seperti Indomie Indonesia. Namun aroma dan rasa gurih dari minyak bawangnya lebih kuat sehingga menutupi rasa Indomie Mi Goreng yang terlalu asin.

    Indomie Thailand VS Indomie Indonesia, Mana yang Lebih Enak?Indomie Thailand Foto: detikFood

    Secara keseluruhan, Indomie Mi Goreng Thailand ini punya rasa yang mirip dengan Indomie Mi Goreng Indonesia. Bahkan rasa Indomie Mi Goreng Thailand ini lebih mirip dibandingkan rasa Indomie Mi Goreng dari Hong Kong, Singapura dan Timur Tengah.

    Baca Juga: Ini Beda Indomie Goreng Indonesia vs Indomie Goreng Timur Tengah

    (sob/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Maknyus! Bakso Wonogiri ini Memang Ngetop Isian dan Rasanya


    Jakarta –

    Bakso khas Wonogiri ini sudah ada sejak tahun 90-an. Lokasi jualannya tak pernah berubah yaitu di dalam perumahan Villa Melati Mas, Serpong.

    Menelusuri tempat makan enak di area perumahan memang tidak pernah ada habisnya. Kebanyakan tempat makan di area perumahan ini sudah berjualan selama belasan sampai puluhan tahun.

    Seperti Bakso Big Top yang menjadi bakso favorit bagi warga perumahan di Villa Melati Mas, Serpong, Tangerang Selatan. Kedai bakso ini berlokasi di Ruko Villa Melati Mas, Blok B10. Tempat makannya luas, nyaman dan bersih.


    Menurut salah satu pegawai di sana yaitu Suryo, Bakso Big Top awalnya berjualan menggunakan gerobak sederhana dan keliling area perumahan tersebut. Usaha ini rupanya sudah ada sejak tahun 90-an.

    Maknyus! Bakso Wonogiri ini Memang Ngetop Isian dan RasanyaMaknyus! Bakso Wonogiri ini Memang Ngetop Isian dan Rasanya Foto: detikFood

    Sang pemilik yang berasal asli dari Wonogiri, mahir membuat bakso urat hingga bakso polos. Meski kini kedai bakso ini dijalankan oleh karyawan-karyawannya, tapi semua komposisi bahan bakso sampai racikannya masih sama seperti yang dulu.

    “Kalau jenis bakso di sini ada tiga. Yaitu bakso kecil, bakso urat, bakso telur sama ada juga tahu bakso. Semuanya buat sendiri, dagingnya juga giling sendiri. Sehari bisa habis 30-45 kg bakso. Kalau hari libur biasanya lebih banyak lagi,” ungkap Suryo ke detikFood (30/09).

    Maknyus! Bakso Wonogiri ini Memang Ngetop Isian dan RasanyaMaknyus! Bakso Wonogiri ini Memang Ngetop Isian dan Rasanya Foto: detikFood

    Oh ya, di sini juga menyediakan mie instan sebagai pengganti mie atau bihun. Menu ini diadakan karena dulunya banyak pelanggan Big Top yang memesan bakso tapi menggunakan mie instan.

    Untuk tipe bakso dan kuahnya khas Wonogiri, kuah kaldu sapinya bening tapi tetap gurih. Sementara baksonya kenyal dan garing dengan rasa daging sapi yang kuat di setiap gigitan.

    Kalau suka pedas, wajib tambah sambal cabenya yang masih tergerus kasar mirip sambal goreng, tapi rasa pedasnya cukup menyengat lidah.

    Maknyus! Bakso Wonogiri ini Memang Ngetop Isian dan RasanyaMaknyus! Bakso Wonogiri ini Memang Ngetop Isian dan Rasanya Foto: detikFood

    “Bisa pesan pakai tetelan juga itu gratis. Kalau bakso standar, yaitu bakso polos seporsi Rp 21.000. Kalau Bakso komplet harganya Rp 27.000 sudah dapat bakso telur, urat, tahu dan bakso polos. Kalau pakai mie instan jadi Rp 30.000 kalau baksonya komplet,” sambung Suryo.

    Selain bakso, Big Top juga menjual menu mie ayam hingga pangsit kuah dengan kisaran harga Rp 15.000 saja. Harganya yang masih terjangkau dan rasa baksonya yang enak. Karenanya kedai ini kerap diulas oleh food vlogger bahkan mendapat sebutan bakso legendaris di Villa Melati Mas.

    Maknyus! Bakso Wonogiri ini Memang Ngetop Isian dan RasanyaMaknyus! Bakso Wonogiri ini Memang Ngetop Isian dan Rasanya Foto: detikFood

    Setiap harinya Bakso Big Top buka dari jam 09.00 – 22.00. Menu di sini halal dan pembayarannya sudah bisa menggunakan non-tunai. Semua menu bakso dan mie ayam di sini sudah bisa dipesan lewat aplikasi online.

    Bakso Big Top
    Ruko Villa Melati MAS, Blok B10 No 40,
    Serpong, Tangerang Selatan.
    Jam Buka: 09.00 – 22.00
    Telp: 0812-9355-7370

    (sob/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Sandwich Ramen Keju, Camilan Gurih yang Renyah Enak

    Jakarta –

    Suka roti dan mie instan? Keduanya bisa digabung dalam sandwich yang renyah gurih ini. Diisi dengan keju smoked cheddar yang leleh, makin gurih mantap rasanya.

    Sekali-sekali boleh juga meracik menu sarapan yang beda. Jika biasanya mie instan dan roti jadi menu sarapan berbeda, kali ini digabung jadi satu. Gunakan roti tawar loaf atau segi empat.

    Setelah dilapisi telur roti dibalut dengan remahan mie instan hingga melekat. Selanjutnya dimasak hingga kering renyah. Sebagai sentuhan akhir, diberi isian keju cheddar lembaran yang kenyal.


    Sandwich dimasak sebenar hingga keju leleh lalu disajikan dengan taburan peterseli cincang. Dimakan hangat, gurih renyah dan creamy. Sandwich ini bisa jadi menu sarapan atau camilan enak. Berikut resep selengkapnya.

    Resep Sandwich Ramen Keju

    Sandwich dengan perpaduan roti dan mie yang garing renyah semakin lezat dengan isian keju melelh.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 2
    Daerah Asal Masakan : Asia
    Kategori Masakan : mie

    Bahan Bahan

    • 4 buah lembar roti tawar loaf/kotak
    • 2 bungkus mie instan kaldu ayam
    • 1 butir telur ayam, kocok
    • 1 sdm mentega
    • 2 lembar keju smoked cheddar
    • Taburan:
    • peterseli cincang

    Cara Memasak:

    1. Keluarkan mie dari kemasan mie instan dan sisihkan bumbunya.
    2. Tumbuk kasar mie instan lalu sisihkan.
    3. Kocok telur bersama1 bungkus bumbu mie instan hingga rata.
    4. Olesi permukaan roti dengan telur kocok hingga rata lalu balut dengan mie instan yang sudah dimemarkan hingga menempel kuat.
    5. Panaskan sedikit minyak dalam wajan datar, masak roti tawar berbalut mie instan hingga kering kedua sisinya.
    6. Angkat dan olesi mentega salah satu sisi roti, beri 1 lembar keju lalu tangkupkan dengan 1 roti lagi.
    7. Panaskan sebentar dalam wajan hingga keju leleh.
    8. Angkat, belah diagonal masing-masing menjadi dua.
    9. Taburi peterseli cincang dan sajikan hangat.
    Keju smoked cheddar untuk sandwichKeju smoked cheddar untuk sandwich Foto: iStock

    Tips membuat sandwich ramen keju:

    1. Pilih jenis mie instan sesuai selera. Jika suka pedas, pakai bumbu pedasnya untuk dikocok bersama telur dan dioleskan pada roti.
    2. Isian keju bisa memakai keju mozzarella atau keju natural yang leleh jika dipanaskan.

    Simak Video “Nyobain Hidden Gem Ramen Halal di Shinjuku Jepang“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Omelet Mie Instan, Menu Prkatis dan Enak Untuk Sahur

    Jakarta –

    Mulai tak semangat makan sahur? Coba racik omelet mie dengan rasa menairk ini. Mie instan dengan tambahan telur, sosis dan sedikit sayuran rasanya mantap sedap.

    Hidangan praktis yang siap dalam beberapa menit bisa jadi pilihan saat menyiapkan santap sahur. Salah staunya mie instan yang jadi favorit. Selain diseduh bisa mie goreng instan bisa dibuat omelet.

    Ditambahkan telur dan irisan sosis serta wortel cincang. Makin enak diiberi topping mayones dan saus sabe. Kandungan nutrisinya cukup untuk bekal puasa sepanjang hari. Berikut ini resep selengkapnya.


    Resep Omelet Mie Instan

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    15 menit mudah 2
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : mie

    Bahan Bahan

    • 2 bungkus mie goreng instan
    • 2 butir telur ayam
    • 1 batang daun bawang, iris halus
    • 50 g wortel, cincang
    • 2 buah sosis, iris tipis
    • minyak goreng

    Cara Memasak:

    1. Buka kemasan mie instan, pisahkan mie dan bumbunya.
    2. Rebus mie instan hingga setengah lunak, angkat dan tiriskan.
    3. Tambahkan bumbu mie instan dan aduk hingga rata.
    4. Dalam wadah, pecahkan telur lalu masukkan mie instan, daun bawang dan sosis lalu aduk rata.
    5. Panaskan wajan beri sedikit minyak.
    6. Tuangkan setengah bagian adonan mie dalam wajan lalu ratakan.
    7. Masak hingga kedua sisinya matang dan kering.
    8. Angkat dan sajikan dengan mayones dan saus cabe sesuai selera
    Bahan-bahan untuk omelet mie instanBahan-bahan untuk omelet mie instan Foto: Detikfood

    Tips membuat omelet mie instan:

    1. Jenis dan rasa mie instan bisa disesuaikan dengan selera. Bisa memakai mie goreng padang atau mie goreng super pedas.
    2. Tambahkan irisan sayuran lain sesuai selera, seperti brokoli atau buncis yang diiris kecil.

    Simak Video “Video: Jangan Lupa Makan Sayur Buah Saat Sahur untuk Tahan Lapar!“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Ramen Jamur Berkuah Gurih yang Cocok Dinikmati Vegan

    Jakarta –

    Ramen berkuah gurih yang hangat bisa dinikmati untuk makan siang atau makan malam. Ada ramen jamur yang cocok untuk vegan atau mereka yang bosan dengan ramen ayam.

    Ramen merupakan kreasi mie khas Jepang yang sedap rasanya. Biasanya disajikan bersama kuah kaldu kental berwarna putih yang terbuat dari rebusan ayam.

    Selain kuah kaldu ayam, ada beberapa ramen yang dikreasikan dengan jamur. Seperti resep berikut ini memadukan ramen instan pedas yang dimasak bersama kaldu jamur dan potongan jamur.


    Tambahkan juga bawang putih goreng, daun bawang, serta pokcoy rebus sebagai pelengkap. Sajikan ramen ini selagi kuahnya masih panas.

    Berikut resep ramen jamur yang kuahnya gurih nikmat:

    Resep Ramen Jamur Berkuah Gurih
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Mudah 2
    Daerah Asal Masakan : Jepang
    Kategori Masakan : Mie

    Bahan Bahan

    • 2 bungkus ramen instan rasa pedas
    • 600 ml air
    • 2 siung bawang putih, iris tipis
    • 3 buah jamur shitake, iris tipis
    • 1 batang daun bawang, iris serong tipis
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 1 sdm bawang putih goreng
    • 2 lembar pokcoy (rebus)

    Cara Memasak:

    1. Sisihkan terlebih dahulu mie dan bumbu ramen instan itu.
    2. Lalu rebus air sampai mendidih bersama bawang putih dan jamur shitake berukuran kecil.
    3. Setelah itu, masukkan ramen dan masak sampai teksturnya melunak.
    4. Tambahkan bumbu instan ramen pedas dan kaldu jamur. Aduk sampai merata, lalu matikan api.
    5. Sajikan dalam mangkuk, berikan irisan daun bawang, bawang putih goreng, dan pakcoy.
    6. Nikmati selagi hangat.

    Tips memasak:

    1. Jika tak punya jamur shitake, bisa pakai jamur kancing atau shimeji.
    2. Tingkat kematangan mie sebaiknya tidak terlalu matang agar teksturnya tidak lembek.

    Simak Video “Ahli Gizi Tak Sarankan Sahur Pakai Mi“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Apakah Sarapan Mie Instan Menyehatkan? Ini Kata Ahli


    Jakarta –

    Sarapan sehat tentunya yang bergizi seimbang. Namun, sebagian orang memilih menu yang justru mengenyangkan, seperti mie instan. Apakah menyehatkan?

    Setiap orang memiliki menu sarapan favorit mereka masing-masing. Di antaranya ada yang mengonsumsi makanan sehat, tak jarang juga yang lebih mementingkan rasa dan porsinya.

    Mie instan kerap dijadikan menu sarapan oleh banyak orang. Proses memasaknya yang praktis membuat mie instan disukai, apalagi rasanya enak dan mengenyangkan.


    penjelasan sarapan mie instanpenjelasan sarapan mie instan Foto: Getty Images/iStockphoto

    Beberapa orang menyantap mie instan dengan tambahan telur saat sarapan. Banyak juga yang mencampurkannya dengan sayuran, daging olahan, bahkan nasi.

    Namun, apakah mie instan aman dikonsumsi untuk sarapan? Seorang ahli nutrisi menjelaskan tentang mengonsumsi mie instan saat sarapan, seperti dilansir dari VNExpress (7/11).

    Perlu diketahui kalau mie instan mengandung kalori sekitar 188 kkal. Para ahli juga tidak menyarankan untuk mengonsumsi mie instan saat sarapan.

    Para ahli juga mengungkapkan kalau terlalu banyak mengonsumsi mie instan ini akan membahayakan bagi kesehatan. Meski sangat menggemari mie instan, asupannya perlu diperhatikan.

    Jangan mengonsumsi mie instan setiap hari. Frekuensi mengonsumsi yang ideal adalah antara 2 atau 3 kali saja dalam seminggu.

    Dr. Tu Ngu, ahli nutrisi asal Vietnam menjelaskan kalau mie instan tidak memiliki nutrisi yang sehat, seperti protein dan serat. Sehingga mengonsumsinya akan menimbulkan risiko malnutrisi dalam jangka panjang.

    Namun, hal tersebut dapat diatasi dengan menambahkan bahan sehat yang mengandung protein dan serat. Misalnya menambahkan daging, telur, seafood, dan sayuran agar mie instan memiliki nilai gizi yang cukup.

    Perlu diperhatikan juga untuk tidak menambahkan makanan yang mengandung lemak tinggi ke dalam mie instan. Karena, mie instan itu sendiri sudah mengandung banyak lemak.

    (yms/odi)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
    Source : unsplash / Ella Olsson

  • Suka Makan Mie Instan? Ketahui Dulu 3 Fakta Penting Ini dari Pakar


    Jakarta –

    Mie instan merupakan makanan favorit sejuta umat. Namun di masyarakat beredar luas anggapan kalau konsumsi mie instan berbahaya untuk kesehatan. Benarkah?

    Mie instan merupakan sebuah terobosan dalam teknologi pangan. Hadirnya mie instan dianggap sebagai pilihan ideal, karena awet, praktis penyajiannya, dan lezat rasanya.

    Sebagian besar mie instan dikeringkan dengan cara digoreng dalam minyak (deep frying). Hanya 3-4% mie instan yang dikeringkan dengan menggunakan air drying.


    Karena proses pembuatannya tersebut, mie instan kerap dipandang sebelah mata. Banyak yang menduga bahwa mie instan mengandung bahan kimia yang berbahaya untuk kesehatan.

    Lantas benarkah hal ini? Dikutip dari Buku Putih Panduan Tanya Jawab Mie Instan milik F.G Winarno, berikut fakta yang dibeberkan ‘Bapak Teknologi Pangan’ Indonesia tersebut:

    1. Benarkah mie instan mengandung bahan kimia?

    Mie instan identik dengan mienya yang berwarna kekuningan. Warna tersebut dihasilkan dari pemberian senyawa kalium karbonat ke dalam terigu.

    Selain memberi warna kuning, senyawa tersebut juga membuat tekstur mie menjadi kenyal. Tanpa adanya bahan kimia tersebut, mie akan terasa lebih lunak dan mudah hancur.

    Dari segi gizi, kadar kalium yang terdapat dalam mie instan diperlukan dalam tubuh. Itu dapat membantu mempertahankan tekanan darah yang baik. Adanya garam kalium karbonat tidak akan mengganggu kesehatan.

    2. Apa kandungan bumbu mie instan?

    Setiap kemasan mie instan selalu dilengkapi dengan bumbunya, ada yang berupa bubuk hingga minyak aroma. Dalam bumbu tersebut ada garam dapur.

    Jika dihitung berdasarkan berat seluruh mie instan, kandungan garamnya ada sekitar 2-3%. Bagi mereka yang memiliki tekanan darah tinggi, mie instan bukanlah makanan yang dianjurkan.

    Flavor yang terdapat pada kantong bumbu juga mengandung zat pewarna makanan. Ini untuk membuat kaldu atau kuah mie instan menjadi lebih menarik.

    Dalam produk ini juga ditemukan kandungan MSG (Monosodium Glutamat). Meskipun MSG kerap dipandang sebelah mata, tetapi penggunaan MSG telah diizinkan oleh Codex.

    3. Berapa banyak boleh makan mie instan?

    Perlu ditekankan bahwa mie instan bukan jenis makanan yang mampu memenuhi kebutuhan gizi tubuh. Karenanya, konsumen tidak dianjurkan mengonsumsi mie instan berlebihan.

    Makan mie instan sewaktu-waktu tidak akan membahayakan. Jika ingin menambah nilai gizi, kamu bisa mencampurkan telur rebus dan sayuran segar ke dalamnya.

    Atau jika kamu khawatir dengan penggunaan bumbu mie instan, kamu bisa mengurangi porsi bumbunya. Atau bahkan jangan digunakan dan diganti dengan bumbu homemade sesuai selera.

    (adr/adr)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد Source : unsplash.com / Rachel Park

  • Makan Mie Instan 3 Kali Seminggu? Waspadai Risiko Serangan Jantung


    Jakarta –

    Mie instan menawarkan rasa lezat yang bikin ketagihan. Namun konsumsinya harus berhati-hati karena jika terlalu sering dapat berefek buruk untuk kesehatan. Penelitian bahkan mengaitkannya dengan risiko serangan jantung!

    Mie instan banyak dikonsumsi saat seseorang punya waktu makan terbatas atau bingung mau makan apa. Mereka memilih bikin mie instan yang rasanya sudah pasti enak dan bisa dibuat dalam waktu singkat.

    Alhasil, seseorang kerap kebablasan mengonsumsi mie instan. Yang harusnya mie instan menjadi makanan rekreasional, berakhir menjadi makanan ‘pokok’. Hal ini tentu memiliki risiko kesehatan yang besar.


    Dikutip dari unggahan Instagram dr. Adam Prabata (8/8/2025), dokter peraih gelar Ph.D Medical Sciences dari Kobe University ini mengungkap sebuah penelitian di Korea Selatan terkait konsumsi mie instan. Penelitian tersebut melibatkan 3.397 mahasiswa di Seoul untuk dilihat kebiasaan makan mie instannya.

    Hasil penelitian ini menunjukkan, orang yang sering makan mie instan dengan durasi lebih dari 3 kali dalam seminggu memiliki risiko lebih tinggi 2,6 kali untuk mengalami kadar lemak darah yang tinggi, berupa hipertrigliseridemia.

    Penelitian lain menunjukkan jika peningkatan kadar lemak darah berupa hipertrigliseridemia menyebabkan penumpukan lemak di pembuluh darah. Alhasil meningkatkan risiko serangan jantung.

    Jadi, konsumsi mie instan sebaiknya tidak terlalu sering. Jika produk makanan instan ini dikonsumsi 3 kali atau lebih dalam seminggu, bisa meningkatkan risiko peningkatan lemak darah dalam tubuh hingga 2,6 kali lebih banyak!

    5 Efek Makan Mie Instan yang Tak Berkaitan dengan KesehatanKonsumsi mie instan 3 kali atau lebih dalam seminggu bisa berisiko serangan jantung. Foto: Site News

    Menyoal efek buruk konsumsi mie instan, ahli gizi Dr. dr. Tan Shot Yen, M. hum juga pernah menjelaskannya pada detikfood (24/6/2020). Ia menyebut mie instan tergolong makanan ultra proses atau ultra-processed food, seperti roti, sereal, chiki, hingga es krim.

    Dr Tan menjelaskan kalau makanan ultra proses pada prinsipnya melalui penambahan ‘food additive’ seperti gula, garam, lemak, perisa, penguat rasa, dan sebaiknya. Makanan ini diproses secara industrial untuk menghasilkan makanan yang praktis dan enak.

    Namun dalam konsumsinya, makanan ultra proses bisa memunculkan ragam masalah kesehatan. dr Tan menjelaskan diantaranya obesitas, gangguan gizi pada anak tumbuh kembang, dan penyakit kronis lainnya.

    Dr Tan menekankan segala sesuatu yang berlebihan dikonsumsi tidak baik, apalagi untuk mie instan. “Makanan rekreasi (seperti mie instan) nggak bisa jadi makanan saban hari,” tuturnya.

    Berkaca pada prinsip makanan rekreasi, dr Tan juga menyoroti soal frekuensi ideal dari konsumsi mie instan. Tidak ada patokan pasti memang, “Asal memang sadar itu cuma buat nyumpel,” katanya.

    Menurutnya tiap orang memiliki batas toleransi yang tidak sama. “Ada orang yang satu kali makan (mie instan) saja bisa muntah-muntah karena tubuhnya menolak,” ujar dr Tan.

    (adr/adr)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد Source : unsplash.com / Rachel Park

  • Apakah Ibu Hamil Boleh Makan Mie Instan?


    Jakarta –

    Mie instan disukai banyak orang, termasuk ibu hamil. Namun, apakah mengonsumsi mie instan saat hamil aman untuk kesehatan? Ini kata ahli gizi.

    Mie instan banyak disukai karena cara memasaknya yang mudah dan rasanya lezat. Hampir di setiap negara memiliki merek mie instan populer yang digemari banyak orang.

    Makanan satu ini juga disukai karena praktis. Meski enak dan murah, konsumsinya juga perlu diperhatikan. Karena, jika terlalu sering dapat menyebabkan efek yang merugikan kesehatan.


    Dilansir dari Mom Junction (5/9), penjelasan mengenai konsumsi mie instan untuk ibu hamil dibahas oleh beberapa ahli. Menyoal keamanannya hingga efek samping mie instan.

    Faktanya, ibu hamil diperkenankan mengonsumsi mie instan, tetapi tidak setiap hari. Mereka tidak bisa mengonsumsinya setiap hari, karena mie instan ini mengandung banyak garam dan pengawet.

    konsumsi mie instan untuk ibu hamilkonsumsi mie instan untuk ibu hamil Foto: Getty Images/iStockphoto

    Konsumsi mie instan berlebihan juga dapat menyebabkan efek samping yang merugikan kesehatan. Salah satunya berisiko kolesterol tinggi, karena dalam mie instan terdapat kandungan lemak jenuh yang tinggi.

    Jika terlalu sering mengonsumsi mie instan saat hamil juga dapat berisiko lonjakan tekanan darah. Hal ini dikarenakan adanya kandungan natrium yang tinggi. Dalam satu kemasan mie instan rasa kaldu ayam, berat 75 gram, kandungan natriumnya 980 mg.

    Efek samping sembelit juga perlu diperhatikan untuk ibu hamil yang mengonsumsi mie instan. Pasalnya, mie instan terbuat dari olahan biji-bijian yang mengandung sedikit serat. Kalau ingin kesehatan pencernaan terjaga, tambahkan banyak sayuran dalam racikan mie instan.

    Bagaimana dengan konsumsi mie instan pedas?

    konsumsi mie instan untuk ibu hamilkonsumsi mie instan untuk ibu hamil Foto: Getty Images/iStockphoto

    Jika mengonsumsi mie instan pedas juga diperbolehkan hanya sesekali saja. Namun, ibu hamil harus menghindari makanan pedas jika menderita sakit maag selama kehamilan, terutama pada trimester terakhir.

    Sebagian orang juga menyebutkan kalau mie instan dapat menyebabkan mulas selama kehamilan. Sara Chatfield, ahli gizi terdaftar dari Greater Chicago Area menjelaskan perihal tersebut.

    “Umumnya makanan berlemak tinggi atau asam menyebabkan mulas. Namun, makanan tinggi garam juga dapat menyebabkan mulas, dan kebanyakan mie instan mengandung banyak garam,” jelas Sara Chatfield.

    Namun, sebaiknya penting mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi selama kehamilan. Hindari makanan siap saji yang dapat mengganggu kesehatan ibu dan janin.

    (yms/odi)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Lily Banse