Jakarta –
Beyonce, diva dunia yang fisiknya tetap bugar dan ramping di usia 43 tahun. Salah satunya dipengaruhi pola makan, seperti menu sarapannya ini yang tinggi protein dan rendah kalori.
Beyonce punya jutaan penggemar di dunia. Mereka pastinya tahu betul penampilan Beyonce yang selalu penuh energi di panggung. Ibu 3 anak ini juga masih mempertahankan proporsi tubuhnya yang ramping dan ideal.
Selain latihan fisik, kondisi prima fisik Beyonce juga didapat dari pola makan sehat dan tepat. Mengutip Mirror UK (4/12/2024), pelantun Crazy in Love ini suka sarapan dengan orak-arik putih telur.
Ia juga kerap memasangkan menu tersebut dengan makanan bergizi lain, seperti jus sayuran, segelas susu rendah lemak, dan beberapa jenis sereal.
 Olahan putih telur jadi salah satu menu sarapan Beyonce. Foto: Getty Images/iStockphoto |
Menu sehat ini mungkin tak terlihat nikmat, tapi manfaat sehatnya tak perlu diragukan. Utamanya putih telur yang asupannya kerap diandalkan oleh pelaku diet.
Putih telur ideal jadi menu diet karena bebas lemak, yang berarti rendah kalori dan kolesterol. Sebab dalam telur, bagian kuning telur-lah yang memasok kalori dan kolesterol.
Banyak orang juga mengonsumsi hanya putih telur karena mengincar kandungan proteinnya yang tinggi yaitu 11 gram protein per 100 gram. Sedangkan pada kuning telur, proteinnya memang lebih tinggi yaitu 17 gram, tapi kalorinya juga tinggi sehingga bisa memicu kenaikan berat badan.
Selain Beyonce, bintang dunia yang juga sarapan telur adalah Victoria Beckham. Personel Spice Girl ini suka makan putih telur yang bebas lemak dengan alpukat. Paduan dua menu ini terkenal bagus untuk menyehatkan jantung, mata, kulit, dan sistem pencernaan.
Mengutip WebMD (14/7/2023), untuk masak menggunakan putih telur, kamu bisa menggantikan pemakaian 1 butir telur utuh dengan 2 putih telur.
 Putih telur jadi sumber protein tinggi yang minim lemak dan kalori. Foto: iStock |
Saat memisahkan putih dan kuningnya, pastikan tangan dan alat yang dipakai bersih karena ada risiko terpapar Salmonella. Pastikan juga kamu mencuci bersih tangan setelah memegang telur mentah tersebut.
Namun, layaknya konsumsi makanan sehat lain, makan putih telur pun tetap ada risikonya. Hati-hati jika punya alergi albumin, jenis protein yang umum ditemukan pada putih telur.
Hindari konsumsi putih telur jika kamu merasakan gejala alergi seperti mata berair dan gatal, kulit gatal, nyeri perut, diare, hingga muntah. Pastikan juga mengolah putih telur sampai matang sempurna agar terhindar dari risiko terpapar bakteri Salmonella.
(adr/odi)
 |
|||
Source : unsplash.com / Dan Gold
Jangan Sering Dikonsumsi, 3 Minuman Ini Picu Penuaan Dini Jakarta – Tak hanya makanan saja yang bisa memberikan efek penuaan dini, tapi juga beberapa jenis minuman. Kalau ingin tetap awet muda, sebaiknya hindari 3 minuman ini. Penuaan dini pada seseorang dapat dialami karena berbagai faktor. Salah satu pengaruhnya adalah pola hidup tidak sehat dan biasanya berkaitan dengan makanan dan minuman yang dikonsumsi. Dilansir dari Food NDTV (6/12), setidaknya ada 3 jenis minuman yang harus dihindari konsumsinya. Konsumsi minuman ini dapat memberikan efek buruk bagi kesehatan, karena mengandung gula yang tinggi.
Berikut ini 3 minuman yang memicu penuaan dini:1. Minuman Berenergi
Minuman berenergi termasuk minuman yang tidak menyehatkan, meski memiliki klaim dapat menambahkan energi pada tubuh. Minuman ini diketahui mengandung gula, kafein, sodium, dan acid. Dalam 100 gram minuman berenergi, diketahui ada 12 gram kandungan gula. Garima, selaku ahli nutrisi menjelaskan bahwa kandungan kafein pada minuman berenergi ini dapat menyebabkan dehidrasi dan kulit kusam. Lalu, kandungan gulanya dapat meningkatkan stres oksidatif dalam tubuh. Efek ini dapat dirasakan jika mengonsumsi minuman berenergi itu terlalu sering. Jika ini terjadi, maka kulit akan cepat menua. Alih-alih mengonsumsi minuman berenergi, sebaiknya memilih kopi atau teh tanpa gula. 2. Minuman Beralkohol
Minuman beralkohol juga termasuk pola makan yang buruk bagi kesehatan. Salah satu efeknya dapat mempercepat proses penuaan. Oleh karena itu, sebaiknya menghindari konsumsi alkohol jika ingin tetap awet muda. Garima menyatakan bahwa minuman beralkohol ini dapat meningkatkan sel-sel inflamasi, sehingga menyebabkan kulit dehidrasi dan memburuk. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Northwestern Medicine, rutin mengonsumsi minuman beralkohol selama 4 tahun dapat mempercepat penuaan biologis. Selain itu, minuman beralkohol juga mengandung etanol yang dapat menyebabkan penurunan kesadaran. Kandungan tersebut dapat memicu munculnya penyakit kanker. Minuman beralkohol memang patut dihindari kalau ingin hidup tetap sehat. Sebaiknya beralih ke minuman-minuman yang sehat, seperti air putih, teh, dan lainnya. 3. Minuman Bersoda
Minuman bersoda umum dikonsumsi setelah makan, bahkan ada beberapa menu restoran cepat saji yang menjual dalam bentuk paket. Minuman bersoda ini banyak memiliki penggemar, karena rasanya yang menyegarkan. Namun, minuman ini termasuk buruk bagi kesehatan. Sama halnya dengan minuman berenergi, minuman bersoda juga mengandung gula yang tinggi, kafein, serta bahan buatan lainnya. Menurut USDA, minuman bersoda (Cola) mengandung 11 gram gula per 100 gram penyajian. Garami menjelaskan bahwa mengonsumsi rutin minuman bersoda ini dapat mengurangi elastisitas kulit. Selain itu, efeknya pada kulit juga dapat memengaruhi produksi kolagen. Efek ini bisa mempercepat proses penuaan lebih cepat. Minuman bersoda ini juga diketahui memiliki kandungan zat kimia aditif yaitu zat pewarna yang dinamakan dengan 4-Mel atau juga dikenal sebagai karsinogen. Ini merupakan zat yang dapat memicu timbulnya sel kanker pada tubuh. (yms/odi) |
|
||||
Source : unsplash.com / Dan Gold
Konsumsi 5 Jenis Sayuran Ini Efektif Bantu Turunkan Berat Badan Jakarta – Sayuran menjadi salah satu jenis makanan yang efektif untuk menurunkan berat badan. Dari sekian banyak pilihan, 5 jenis sayuran ini dikenal paling efektif bantu usaha diet. Berat badan ideal tidak hanya membuat bentuk tubuh terlihat bagus, tetapi juga menunjang kesehatan. Salah satu cara terbaik untuk mencapai berat badan ideal yaitu dengan mengonsumsi makanan gizi seimbang, termasuk memasukkan banyak sayuran ke dalam menu harian. Mengonsumsi banyak sayuran yang secara alami rendah kalori dan tinggi air dan serat ini bisa membantu kenyang lebih lama. Sayuran juga kaya akan vitamin, mineral, dan senyawa lainnya yang dapat mengurangi peradangan dan melindungi tubuh dari penyakit.
Karenanya, memasukkan sayuran ke dalam menu diet harian merupakan cara yang paling efektif untuk mendukung perjalanan penurunan berat badan yang sehat dan berkelanjutan. Melansir Health,com (31/07/2024), berikut 5 jenis sayuran yang efektif bantu turunkan berat bada: 1. Bayam
Bayam mengandung air sebesar 91%, rendah kalori, dan tinggi serat. Di dalam tiga cangkir bayam atau setara 30 gram mengandung 2 gram serat, 2.5 gram protein dengan kalori sebesar 20. Kandungan seratnya dapat meningkatkan rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan. Konsumsi bayam juga bisa meningkatkan metabolisme tubuh. Senyawa khusus di dalamnya yang dikenal sebagai tilakoid terbukti memengaruhi hormon nafsu makan dan membantu mengurangi rasa lapar. Selain padat nutrisi, bayam juga menjadi pilihan yang baik untuk detoksifikasi. Kandungan air yang tinggi mampu meningkatkan hidrasi yang diperlukan untuk menurunkan berat badan. Hidrasi yang cukup juga membantu pembuangan racun dari tubuh, hingga meningkatkan fungsi tubuh secara normal. Bayam bisa direbus atau dijadikan smoothies hingga topping pada salad. 2. Kembang kol
Kembang kol menjadi bahan populer beragam hidangan. Satu cup atau 100 gram kembang kol mengandung sekitar 2 gram protein, 2.9 gram serat, dan 29 kalori. Sayuran ini juga kaya akan sterol atau stanol tumbuhan yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan fungsi endotel, yang penting untuk kesehatan jantung. Kandungan air tinggi di dalamnya juga mampu memberikan efek penurunan berat badan. Kembang kol menjadi sayuran serbaguna karena bisa dimakan mentah, dipanggang, atau direbus. Bisa juga dijadikan ‘nasi’. Rekomendasi sayuran sehat untuk diet lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!3. Wortel
Wortel yang manis dan renyah ini juga menjadi pilihan sayuran yang lezat. Sebab, di dalamnya terkandung gula alami. Di dalam satu cup wortel atau 122 gram terkandung 3.4 gram serat dan 50 kalori. Studi tahun 2021 yang disebutkan oleh situs Health menemukan kaitan antara konsumsi wortel dengan pengurangan indeks massa tubuh dan penurunan risiko obesitas. Wortel juga kaya akan antioksidan karotenoid yang mana dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2 dan kanker. Agar manfaatnya efektif, wortel bisa direbus untuk dijadikan cemilan bersama yogurt rendah kalori. 4. Paprika
Tidak hanya memiliki warna cerah yang menarik dan tekstur renyah, paprika juga bermanfaat untuk membantu turunkan berat badan. Di dalam satu cup (150 gram) paprika terkandung 3.2 gram serat vitamin C, dan 39 kalori. Kandungan vitamin C yang tinggi pada sayuran ini telah dikaitkan dengan perbaikan indeks massa tubuh. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menetapkan hubungan jelas antara manfaat vitamin C dengan penurunan berat badan. Paprika bisa ditumis begitu saja, atau ditumis dengan tambahan bawang bombai dan dada ayam, lalu disajikan di atas tortilla. 5. BrokoliBrokoli bisa menjadi pilihan yang tepat untuk membantu menurunkan berat badan. Di dalam satu cup atau 90 gram brokoli terkandung 5 gram serat, 3.7 gram protein, dan kalori sebesar 55 gram. Kandungan serat tinggi dalam brokoli bisa membuat seseorang kenyang lebih lama. Kandungan vitamin dan mirnealnya juga sefektif menurunkan berat badan. Brokoli juga kaya akan vitamin C, vitamin K, dan folat yang baik untuk perkembangan janin ibu hamil. Kandungan fitokimia brokoli juga mampu mengurangi peradangan, mendukung kesehatan jantung, meningkatkan kesehatan tulang, dan melindungi diri dari jenis kanker tertentu. (aqr/adr) |
|
|||
Source : unsplash.com / Dan Gold
Putus Cinta? Ini 5 Makanan Enak yang Bisa Bikin Bahagia Jakarta – Putus cinta akan meninggalkan luka hati hingga membuat depresi. Dengan mengonsumsi makanan enak ini bisa meningkatkan suasana hati jadi lebih bahagia. Putus cinta adalah hal yang sulit. Ketika, ikatan emosional dengan pasangan terputus, trauma yang dialami seringkali berujung pada pencarian kenyamanan ke arah lain, terutama makanan. Ketika patah hati, makanan adalah satu-satunya hal yang dapat memberikan kenyamanan, kepuasan, dan perasaan gembira. Hal ini telah dibuktikan secara ilmiah oleh peneliti dari Universitas John Hopkins.
Ada beberapa makanan yang mengandung senyawa penting yang berperan meningkatkan hormon bahagia dan menurunkan hormon perusak suasana hati. Dikutip dari GQ (03/03/24) berikut 5 makanan yang bisa sembuhkan patah hati.1. Sup ayam
Sebuah penelitian menemukan fakta bahwa sup ayam adalah makanan yang cocok setelah putus cinta. Menurut peneliti, ada korelasi antara sup ayam dan asosiasi psikologis positif dengan hubungan. Seperti yang diterbitkan dalam Journal of Association for Psychological Science, sup ayam mengandung asam amino yang disebut sebagai tryptophan. Asam amino tersebut akan membantu tubuh lebih sehat dan emosi lebih stabil. Selain itu, juga bisa mengurangi resiko stres dan depresi. 2. Buah-buahan dan sayuran mentahPola makan sehat damn clean dapat berdampak besar, tidak hanya pada kesehatan fisik, tetapi juga kesehatan mental. Hal tersebut terbukti secara ilmiah. Menurut sebuah studi, mengonsumsi buah-buahan dan sayuran mentah dapat menghasilkan kesehatan mental yang lebih baik. Karenanya, buah dan sayur cocok dikonsumsi usai putus cinta. Buah dan sayur kaya akan nutrisi penting, seperti vitamin, mineral, serat, dan tinggi akan polifenol yang membuat pikiran selalu positif. Namun, memasaknya dengan kompor atas oven bisa mengurangi nilai gizinya. Makanan yang bisa sembuhkan patah hati ada di halaman selanjutnya.3. Ikan salmon
Ketika suasana hati rusak setelah putus cinta, itu artinya kadar serotonin dalam tubuh mulai turun. Serotonin tidak hanya mempengaruhi suasana hati, tetapi juga pola tidur dan pola makan. Memanjakan diri dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan asam lemak Omega 3 dan Omega 6 dapat membantu mengatasi perubahan suasana hati, kecemasan, dan depresi. Nutrisi tersebut dapat ditemukan dalam ikan berlemak, seperti ikan salmon. Atau bisa juga ngemil walnut dan biji rami, karena keduanya tinggi akan serotonin. 4. Cokelat HitamSebuah penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi 85% cokelat hitam atau dark chocolate bisa mengobati patah hati setelah putus dari kekasih. Menurut para peneliti, cokelat hitam mengandung antioksidan yang disebut flavonoid yang dapat membantu meredakan kecemasan dan depresi berlebih. Jadi, dengan mengonsumsi cokelat hitam makan bisa meningkatkan kadar serotonin dalam otak, sehingga bisa menimbulkan perasaan bahagia. Selain itu, cokelat hitam juga lebih sehat dari cokelat biasa. 5. Smoothie Berry
Buah beri adalah obat yang ampuh menyembuhkan patah hati setelah putus cinta. Kamu bisa mengonsumsinya sebagai camilan, atau bisa diolah menjadi smoothie. Buah beri memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Vitamin C tersebut berperan sebagai antioksidan yang akan menghambat atau mengurangi produksi hormon kortisol. Hormon kortisol sebenarnya punya peran yang positif antara konversi protein jadi glukosa, kontribusi pada kerja sistem kekebalan tubuh, dan mengurangi peradangan. Sementara itu, depresi dan rasa cemas bisa meningkatkan kadar kortisol yang dalam waktu yang sama akan menimbulkan stres. Dan untuk menurunkan kortisol bisa mengonsumsi smoothie berry yang dicampur yogurt. (raf/odi) |
|
|||
Source : unsplash.com / Dan Gold
7 Cara Hentikan Kebiasaan Makan Tak Sehat Gegara Stres Jakarta – Saat stres melanda, banyak orang mencari pelarian dengan makan enak yang biasanya pilihannya tak sehat. Untuk menghentikan kebiasaan tersebut, coba cara yang disarankan oleh pakar ini. Bagi banyak orang, makan bukan sekadar kegiatan mengisi bahan bakar energi, tapi juga cara menghibur diri dari tekanan stress yang dialami. Istilah ini dikenal sebagai ‘stress eating’. Mengutip Cooking Light (26/4/2022), psikolog Dr. Rebecca Leslie mendefinisikan stress eating sebagai respons seseorang terhadap keadaan emosi yang negatif. “Mereka tidak makan dengan sadar atau bertujuan mengatasi lapar, tapi makan berdasarkan emosi,” tuturnya.
Sementara itu, ahli gizi Cara Harbstreet mengatakan stress eating sering kali muncul akibat dorongan seseorang menjadikan makanan sebagai rasa nyaman. Sayangnya, pola makan seperti ini terkait dengan asupan nutrisi yang kurang optimal. Mengutip Prevention (2/8/2022), ada cara menghentikan makan tak sehat gegara stres yang bisa kamu coba. Berikut rekomendasinya: 1. Minum segelas air putihTerdengar seperti trik lama, tapi minum segelas air putih ketika merasa ingin makan saat stress bisa membantu kamu mengenali apakah lapar tersebut benar-benar nyata atau hanya karena emosi? Terlebih, banyak orang tidak minum cukup air putih sehingga sering salah mengira rasa haus sebagai tanda-tanda lapar atau stres yang tidak terkendali. 2. Seduh segelas teh
Psikolog Susan Albers yang juga penulis buku Eating Mindfully mengatakan, coba bikin teh dari rebusan kayu manis dicampur madu. “Lalu saya punya apa yang saya butuhkan untuk menahan keinginan makan manis saat stress,” ujarnya. Ia menjelaskan kayu manis telah terbukti secara klinis membantu mengendalikan kadar insulin. Jika tidak suka kayu manis, bisa beralih ke teh chamomile yang menciptakan efek rileks. Cocok dikonsumsi saat sedang stress. 3. Kupas jerukAda cara unik terkait makanan untuk meredakan stress eating. Coba kupas jeruk sebagai teknik relaksasi pikiran. “Mengupas buah jeruk adalah momen meditasi mini. Anda harus menghentikan apa pun yang sedang Anda lakukan untuk melibatkan kedua tangan,” kata Albers. Terlebih, aroma jeruk yang segar dapat meningkatkan ketenangan sehingga menjauhkan kamu dari keinginan makan berlebih. Untuk relaksasi yang optimal, kupas buah secara perlahan dalam pola spiral sambil menarik napas dalam-dalam untuk menghirup aromanya. Setelah selesai mengupas, makan buah satu per satu, luangkan waktu sejenak untuk menikmati setiap gigitan. 4. Bikin roti panggang alpukatSaat sedang stress dan ingin makan, coba bikin sendiri makanan yang sehat dan enak. Roti panggang alpukat alias avocado toast bisa jadi ide terbaik. Menyiapkan menu ini juga tergolong cepat. Di dalamnya terkandung lemak sehat, protein, dan serat yang bisa membuat kamu kenyang lebih lama dan memberikan nutrisi optimal bagi tubuh. Gabungkan dengan roti gandum utuh yang bisa membantu meningkatkan neurotransmitter serotonin, hormon yang memicu rasa senang di otak. Selengkapnya di halaman selanjutnya. 5. Berstrategi dengan camilan
Jika kamu sulit lepas dari ngemil saat sedang stress, pastikan memilih camilan yang tepat. Pilih camilan rendah kalori, seperti baby carrot, apel, atau seledri. Agar lebih kenyang, bisa tambahkan selai kacang atau keju. Untuk pemanis, pilih sumber gula alami seperti madu dan sedikit kayu manis. Pastikan mengonsumsi camilan secukupnya. Jangan biarkan diri terlena dengan asupan camilan yang terlalu banyak. 6. Manjakan diri dengan rencanaTak ada salahnya memanjakan diri dengan makan enak, tapi semuanya harus tetap diatur. Misalnya kamu membuat jadwal ‘cheating’ sekali seminggu atau dua kali seminggu. Bisa dengan makan es krim atau cokelat yang memang jadi favorit. Yang terpenting, hindari makan junk food sebisa mungkin karena di balik kenikmatannya, makan makanan ini memiliki risiko kesehatan yang besar. 7. Jangan melewatkan waktu makan
Agar terhindar dari stress eating, usahakan tidak melewatkan waktu makan. Tetap santap makanan utama dan selingi dengan camilan yang sehat. Jika membiarkan tubuh kelaparan dalam waktu lama, maka gula darah dapat turun dan kondisi emosional berubah menjadi ‘hanger’ yaitu gabungan antara rasa lapar dan emosi. (adr/odi) |
|
|||
Source : unsplash.com / Dan Gold
Waspadai Konsumsi 7 Minuman Enak yang Membahayakan Lambung Jakarta – Kesehatan lambung perlu dijaga dengan konsumsi makanan dan minuman yang tepat. Hindari konsumsi 7 minuman ini terlalu sering karena dapat membahayakan kesehatan lambung. Lambung merupakan salah satu organ penting dalam proses pencernaan. Lambung berfungsi untuk mengolah makanan yang masuk ke dalam tubuh. Selama proses di atas, lambung bakal bergerak secara refleks, mencampur makanan dengan asam dan enzim.
Menjaga lambung tetap prima adalah bagian penting dari kesehatan secara menyeluruh. Gangguan pada lambung dapat memicu banyak masalah, mulai dari gastritis hingga refluks asam lambung yang sangat mengganggu. Karenanya penting mengetahui makanan apa yang berpotensi mengganggu stabilitas lambung. Merangkum berbagai sumber, berikut beberapa minuman yang membahayakan kesehatan lambung: 1. KopiMeski memiliki banyak manfaat, kandungan kafein dan tingkat keasaman yang tinggi pada kopi dapat memicu refluks asam lambung. Mengutip berbagai sumber, sebuah meta-analisis dalam jurnal Nutrients (2022) menunjukkan bahwa kopi dapat menyebabkan relaksasi sfingter esofagus bagian bawah, yang memungkinkan asam lambung naik ke kerongkongan. Jika Anda rentan terhadap GERD (gastroesophageal reflux disease), sebaiknya batasi konsumsi kopi atau pilih varian rendah asam. 2. Minuman beralkoholAlkohol diketahui dapat merangsang produksi asam lambung berlebih, yang berpotensi mengikis lapisan lambung dan menyebabkan peradangan (gastritis). Selain itu, konsumsi alkohol juga dikaitkan dengan meningkatnya risiko refluks asam dan sensasi terbakar di dada (heartburn). Menukil berbagai sumber, untuk menjaga kesehatan lambung, batasi konsumsi alkohol atau hindari sama sekali jika sudah memiliki masalah pencernaan. 3. Minuman energi
Minuman energi sering kali mengandung kadar kafein dan gula yang tinggi. Semua ini bisa mengiritasi saluran pencernaan. Mengutip Healthline, penelitian 2021 lalu menemukan bahwa sekitar 22 persen peserta mengalami gangguan pencernaan setelah mengonsumsi minuman energi, terutama jika diminum saat perut kosong. Dampak jangka panjangnya bisa memicu masalah seperti asam lambung naik dan diare. 4. Teh manisTeh manis yang tinggi gula tambahan tidak hanya buruk bagi kadar gula darah, tetapi juga bagi kesehatan lambung. Menukil Eat This Not That, konsumsi berlebihan minuman bergula dapat mengganggu keseimbangan mikrobioma usus dan mendorong pertumbuhan bakteri jahat yang berpotensi merusak lapisan lambung. 5. Jus dengan gula tambahan
Jus yang mengandung gula tambahan sering tidak memberikan nilai gizi yang cukup dan justru merusak keseimbangan bakteri baik di usus. Menurut ahli gizi, jus dengan gula tambahan dapat memicu pertumbuhan bakteri jahat yang memperburuk kesehatan lambung. Lebih baik memilih jus 100 persen buah atau sayuran tanpa tambahan gula untuk mendapatkan manfaat vitamin dan mineral. 6. SodaSoda mengandung gula rafinasi dalam jumlah tinggi yang sulit diserap usus, menyebabkan air tertarik ke saluran pencernaan dan memicu diare. Selain itu, konsumsi gula berlebih dapat mengganggu keseimbangan mikrobioma usus, yang berujung pada gangguan pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar (IBS) atau radang usus (IBD). 7. Minuman cokelat
Meski nikmat, minuman cokelat dapat memicu refluks asam pada sebagian orang. Kandungan cokelat bisa memperparah gejala GERD, seperti nyeri dada, batuk, dan kesulitan menelan. Jika Anda mengalami gejala tersebut lebih dari dua kali seminggu, sebaiknya kurangi konsumsi minuman cokelat dan konsultasikan dengan dokter. Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul Hati-hati, 7 Minuman Enak Ini Bisa Merusak Lambung (adr/adr) |
|
||
Source : unsplash.com / Dan Gold
Ampuh! 5 Tips Makan untuk Gempur Lemak Perut dalam 2 Minggu Jakarta – Tujuan orang menurunkan berat badan berbeda-beda, termasuk untuk menyingkirkan lemak perut yang membandel. Jika ingin hasilnya efektif dan terlihat dalam 2 minggu, coba ikuti saran ahli berikut ini. Chris Gagliardi, seorang pelatih fisik personal pernah mengungkap pada Prevention (25/10/2023) mengenai kiat menurunkan berat badan dan menyingkirkan lemak perut. Ia lebih menyarankan mengurangi lemak secara keseluruhan sehingga hasilnya juga terlihat di bagian perut. Selain menunjang penampilan, menyingkirkan lemak perut juga berarti mengusir berbagai risiko kesehatan yang mungkin timbul. Sebab tumpukan lemak perut berisiko menyebabkan darah tinggi, stroke, diabetes tipe 2, hingga jantung koroner.
Ahli gizi Jessica Gording yang juga penulis buku The Little Book of Game-Changers menekankan penurunan berat badan yang sehat sejatinya memang butuh waktu. Namun kamu bisa mempercepat prosesnya dengan melakukan beberapa hal. Berikut 5 tips makan untuk singkirkan lemak perut dalam 2 minggu: 1. Pantau asupan kaloriPrinsip umum menurunkan berat badan adalah membakar kalori lebih banyak dari yang sudah dikonsumsi. Gagliardi mencontohkan target mingguan yang bisa dicapai 3.500 kalori. Jika dibagi 7 hari, maka per hari seseorang perlu membakar 500 kalori. Sebagai komparasi, jumlah 3.500 kalori yang terbakar sama dengan sekitar 1 pound (453 gram) lemak. Agar efektif dan terpantau, Gagliardi juga menyarankan penggunaan aplikasi manajemen berat badan. Kamu pun jadi bisa lebih mudah mengetahui sudah berapa banyak kalori harian yang dibakar dan berapa lama lagi bisa mencapai tujuan yang ditetapkan. 2. Makan lebih banyak serat
Pilihan makanan berperan penting dalam menurunkan berat badan, termasuk menyingkirkan lemak perut. Hindari makanan yang bikin cepat lapar seperti sumber karbohidrat olahan dan gula. Konsumsi makanan ini hanya akan membuat kamu cepat lapar. Sebagai gantinya, konsumsi makanan tinggi serat. Roti bijian utuh, oat, buah, sayur, hingga kacang-kacangan bisa diandalkan. Ahli gizi Lawrence Cheskin mengungkap manfaat konsumsi serat yaitu membantu mempertahankan rasa kenyang lebih lama. Sebuah studi tahun 2015 yang dimuat dalam jurnal Annals of Internal Medicine menunjukkan mereka yang kesulitan mengikuti aturan diet ketat, bisa coba meningkatkan asupan serat. Cara ini terbukti bisa tetap menurunkan berat badan. Wanita setidaknya makan 25 gram serat per hari, menurut US Dietary Guidelines. Sedangkan pria lebih banyak, sekitar 38 gram. 3. Jangan lupakan lemak sehatAsupan lemak tak selamanya buruk. Kamu bisa mengonsumsi lemak sehat sehari-hari. Jenis lemak ini bahkan disarankan untuk mengurangi lemak di perut. Jenis lemak sehat berupa lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda bisa membuat kamu lebih puas terhadap rasa makanan, ungkap ahli gizi Yasi Ansari. Ia menyarankan konsumsi minyak zaitun, kacang-kacangan, alpukat, ikan berlemak, dan telur. Konsumsi sumber lemak sehat itu tak hanya meningkatkan rasa kenyang, tapi juga memberikan berbagai manfaat sehat jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Cara mengonsumsi lemak sehat juga mudah, misalnya kamu menambahkan irisan alpukat ke salad, makan salmon 2 kali seminggu, atau menambahkan sedikit selai kacang ke smoothies. Selengkapnya di halaman selanjutnya. 4. Andalkan asupan protein
Selain sumber serat dan lemak sehat, kamu juga perlu mengandalkan asupan protein jika ingin menyingkirkan lemak di perut. Protein tak hanya memberikan rasa puas dan kenyang, tapi juga bertanggung jawab untuk memperbaiki robekan kecil yang disebabkan oleh latihan kekuatan pada otot untuk menghilangkan lemak perut. Protein juga membantu otot tumbuh lebih besar dan lebih kuat, sekaligus menyingkirkan lemak tubuh dalam prosesnya. Sebagai panduan umum, kamu disarankan konsumsi setidaknya 70 gram protein sepanjang hari. Sumber protein yang bagus dikonsumsi antara lain daging dada ayam, daging sapi tanpa lemak, telur, seafood, produk susu dan olahannya, hingga kacang-kacangan. 5. Hindari lemak trans
Healthline mengungkap tips lain untuk menyingkirkan lemak perut adalah dengan menghindari sumber lemak trans. Konsumsi lemak ini berkaitan dengan inflamasi, penyakit jantung, hingga penumpukan lemak di perut. Sumber lemak trans yang jamak ditemui adalah berbagai snack, biskuit, crackers, makanan cepat saji, mentega putih, krimer, hingga produk roti. Hindari juga konsumsi makanan manis. Sebuah studi mengungkap adanya hubungan antara asupan gula tinggi dengan peningkatan lemak di perut. Tak ketinggalan karbohidrat olahan yang merupakan sumber pemicu penumpukan lemak di perut. Coba ganti konsumsi jenis karbohidrat ini dengan karbohidrat utuh agar lebih lambat dicerna dan tidak membuat perut buncit. (adr/odi) |
|
||
Source : unsplash.com / Dan Gold
5 Cara Atasi Food Coma, Anti Ngantuk Usai Makan Banyak Jakarta – Usai makan banyak terutama ketika makan siang, rasa kantuk pun kerap muncul. Fenomena dengan istilah food coma ini sebenarnya bisa diatasi dengan cara berikut. Banyak orang mengantuk usai makan siang banyak. Hal ini tentu mengganggu performa kerja karena seseorang jadi tidak fokus dengan semua tugas-tugasnya. Fenomena yang dikenal sebagai food coma ini juga bisa berakibat buruk untuk kesehatan. Seperti dilansir dari Healthline, meskipun penelitian terkait fenomena food coma masih terus dikembangkan, tapi kondisi ini bisa terjadi karena beberapa hal. Penyebabnya antara lain hormon pemicu tidur, makan dalam porsi besar, jam internal tubuh, hingga adaptasi evolusi.
Lalu apa yang harus dilakukan untuk menghilangkan food coma agar tidak mengantuk usai makan? Ini caranya: 1. Makan secukupnyaMakan dalam porsi besar memang bisa bikin mengantuk. Jadi, untuk menghindari rasa kantuknya, cobalah makan dalam porsi sederhana atau porsi kecil. 2. Tetap terhidrasi
Dehidrasi bisa menyebabkan kelelahan dan merusak fungsi mental. Jadi pastikan Anda minum banyak cairan, termasuk air, teh, dan susu sepanjang hari. 3. Tidur malam nyenyakTidur malam yang buruk bisa membuat Anda mengantuk sepanjang hari, termasuk setelah makan. Makanya, tidur 6-7 jam setiap malam sangat dianjurkan agar tak makin mengantuk setelah makan. 4. Jalan kaki
Salah satu cara paling cepat untuk mengatasi food coma adalah jalan kaki. Beberapa aktivitas memang bisa menggerakkan saluran pencernaan dan menurunkan rasa lelah setelah makan. Menukil Taste of Home, cobalah berjalan kaki di sekitar rumah atau ruang kerja setelah Anda makan. 5. Perbanyak makan buah dan sayurTingkatkan konsumsi buah dan sayur jika Anda menginginkan makanan manis setelah makan besar. Pilihlah buah yang menghidrasi seperti semangka. Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “5 Cara Atasi Food Coma, Jadi Enggak Ngantuk Setelah Makan“ (adr/adr) |
|
|||
Source : unsplash.com / Dan Gold
Mau Turun Berat Badan Cepat? Ikuti 7 Tips dari Pakar Ini Jakarta – Banyak orang tak sabar saat diet karena ingin berat badan turun dengan cepat. Coba ikuti 7 tips dari pakar ini agar hasil diet segera terlihat, Usaha diet menurunkan berat badan yang sehat sejatinya butuh waktu. Seperti yang diungkap ahli gizi Jessica Cording pada Prevention (27/4/2024), “Tubuh ingin hal yang stabil. Jika ada penurunan berat badan tiba-tiba signifikan, maka secara biologis tubuh terprogram untuk melihat hal tersebut sebagai respons terhadap ancaman.” Jadi sebenarnya tidak ada yang salah dari hasil diet yang terlihat perlahan. Kalaupun hasilnya bisa sangat cepat, menurut ahli gizi Beth Warren itu kurang bagus. Utamanya karena pelaku diet menjalani pola makan ekstrem dan terbatas. “Hal ini tidak realistis dan hanya (terasa hasilnya) dalam jangka pendek,” ujar Warren.
Namun adakah cara turun berat badan cepat yang sehat? Para pakar kesehatan mengungkap ternyata ada. Cara umum ini dapat diikuti untuk mempercepat penurunan berat tubuh. Berikut 7 caranya: 1. Cukupi kebutuhan seratSumber serat, seperti oatmeal, kacang-kacangan, buah, dan sayuran bagus dikonsumsi saat diet. Panduan umumnya, pria butuh sekitar 38 gram serat sehari, sedangkan wanita sekitar 25 gram. Asupan serat tak hanya menyehatkan tubuh secara keseluruhan, tapi juga membantu mempertahankan rasa kenyang lebih lama. Namun coba perkenalkan tubuh dengan asupan serat secara perlahan. “Jika langsung makan banyak serat, khawatirnya terjadi gangguan pencernaan,” jelas Cording. 2. Setengah piring diisi sayuran
Mau turun berat badan cepat? Mulai sekarang isi setengah porsi piring makanmu dengan sayuran. Bahan makanan sehat ini tinggi serat dan cenderung rendah kalori. Warren mengatakan makan banyak sayuran membantu pelaku diet mengontrol porsi makan hariannya. Sebab perut sudah terasa kenyang akibat konsumsi makanan padat kalori. Akhirnya keinginan makan makanan tidak sehat pun bisa teredam. 3. SarapanSelama ini banyak pro kontra soal perlu atau tidaknya sarapan. Namun pakar kesehatan mengungkap sarapan penting dilakukan dan justru bisa bikin berat badan turun cepat. “Sarapan bikin kenyang dan membuat metabolisme tubuh berjalan dengan benar, sehingga pelaku diet bisa membuat keputusan makan yang lebih sehat sepanjang hari,” kata Warren. Ia menyarankan konsumsi menu sarapan tinggi protein. 4. Tinggalkan minuman manis
Minuman manis, seperti soda, jus, dan teh kemasan memang menggoda selera. Namun jika ingin berat badan turun cepat, tinggalkan jenis minuman tinggi gula tambahan ini. Cording mengatakan dengan tidak minum minuman manis, seseorang akan memangkas banyak kalori hariannya. Perlahan, keinginan akan ngemil manis pun bisa berkurang jika kamu sudah membiasakan diri ‘puasa’ dari gula. Selengkapnya di halaman selanjutnya. 5. Fokus saat makanTerlihat sepele, tapi makan dengan fokus (mindful eating) adalah salah satu kunci keberhasilan cepat turun berat badan. Hindari gangguan dari main ponsel atau menonton TV saat makan. Fokus saat makan artinya kamu memberi perhatian pada aroma, rasa, hingga tekstur makanan. Dengan fokus saat makan, maka kamu dapat mengenali sinyal lapar dan kenyang dengan tepat. Pilihan makananmu juga akan cenderung lebih sehat. 6. Jangan melewati waktu makan
Meski sibuk, usahakan tidak melewatkan waktu makan. Jangan berpikir tidak makan siang atau makan malam, misalnya, bakal menghasilkan penurunan berat badan yang cepat. Hal ini hanya akan berefek sebaliknya. Kamu justru jadi cepat lapar dan bisa berakhir makan lebih banyak. Perlu diketahui, makan teratur bisa membuat metabolisme berjalan lebih lancar sehingga tubuh bisa menghasilkan energi stabil sepanjang hari dan rasa lapar tidak mudah datang. 7. Konsumsi lemak sehatLemak sering dicap tidak sehat dan dihindari konsumsinya saat diet, padahal menurut Cording, mengasup lemak juga bisa bantu usaha diet. “Lemak memberikan rasa kenyang dan kepuasan,” ujarnya. Namun pilihlah lemak sehat yang bersumber dari makanan alami. Kamu bisa mengandalkan asupan alpukat, kacang-kacangan, telur, dan ikan. (adr/odi) |
|
||
Source : unsplash.com / Dan Gold
Kopi Berkhasiat untuk Mikrobioma Usus, Ini Cara Konsumsinya Jakarta – Penelitian terbaru mengungkap adanya hubungan potensial antara konsumsi kopi dengan komposisi mikrobioma di usus. Kondisi ini menguntungkan karena bisa mendukung kesehatan secara keseluruhan. Kopi menjadi salah satu minuman paling populer di dunia yang dikonsumsi secara global. Mengonsumsi kopi tak hanya memberi rasa nikmat, tapi juga sejuta manfaat sehat. Mengutip Medical News Today (4/12/2024), penelitian terbaru mengungkap konsumsi kopi juga mungkin memiliki hubungan langsung dengan mikrobioma usus seseorang.
Untuk lebih memahami dampaknya, tim peneliti menganalisis data diet dan medis dari lebih dari 22.800 orang di Amerika Serikat dan Inggris Raya, selain informasi yang sudah dikumpulkan dari hampir 54.200 orang di seluruh dunia. Mereka membandingkan data sampel tinja yang dikumpulkan dari peminum kopi dan bukan peminum kopi untuk mengidentifikasi perbedaan bakteri usus. Penelitian tersebut mengamati beberapa korelasi, dengan yang terkuat adalah antara asupan kopi dan L. asaccharolyticus. Peminum kopi memiliki kadar bakteri hingga delapan kali lebih tinggi daripada bukan peminum kopi. Pola ini terlihat di seluruh dunia. Meskipun efek kesehatan pasti dari bakteri ini masih belum diketahui, tapi peneliti percaya bahwa hal itu dapat dikaitkan dengan efek yang dikaitkan dengan minum kopi. Temuan tersebut dipublikasikan dalam jurnal Nature Microbiology. Dampak kopi untuk mikrobioma usus
Mikrobioma adalah keseluruhan mikroorganisme baik bakteri, fungi, archaea, protista, serta materi genetiknya dalam suatu ekosistem usus. Mikrobioma punya peran penting untuk kesehatan karena membantu pencernaan, menghancurkan bakteri berbahaya, dan membantu mengendalikan sistem kekebalan tubuh. Para peneliti juga mengadakan studi terbesar untuk melihat hubungan antara konsumsi kopi dengan mikrobioma usus manusia. Mereka menganalisa lebih dari 22.000 sampel DNA. Peneliti juga melihat kebiasaan makan partisipan melalui kuesioner. Baru kemudian dikategorikan dalam 3 tingkatan konsumsi kopi yaitu mereka yang tidak pernah mengonsumsi kopi (tak lebih dari 20 gram kopi sehari), konsumen sedang (21-599 gram kopi), dan konsumen tinggi (600 gram kopi atau lebih). Sebanyak 5.730 orang dikategorikan sebagai peminum kopi “tidak pernah”, 14.647 sebagai peminum kopi “sedang”, dan 2.490 sebagai peminum kopi “tinggi”. Penelitian ini juga memasukkan data publik tentang materi genetik mikroba (metagenomik) dari sampel tinja dari 211 kelompok, yang berjumlah 54.198 sampel di berbagai negara. Selain itu, penelitian ini menggunakan data gen aktif dari 364 sampel tinja dan data metabolit darah dari 438 sampel, baik dari kelompok MBS maupun MLVS. Para peneliti kemudian menggunakan pembelajaran mesin untuk melihat bagaimana konsumsi kopi berhubungan dengan jenis dan tingkat bakteri dalam usus. Mereka melatih program komputer untuk mengidentifikasi perbedaan bakteri usus pada orang yang tidak pernah minum kopi, mereka yang meminumnya secukupnya, dan mereka yang mengonsumsinya dalam jumlah banyak. Cara konsumsi kopi untuk kesehatan usus ada di halaman selanjutnya. Berapa banyak kopi yang harus diminum untuk menyehatkan usus?Peneliti menyimpulkan konsumsi kopi melebihi jumlah “sedang” yaitu 600 gram per hari, mungkin tidak berdampak kuat pada mikrobioma. Jadi, kamu tidak perlu minum kopi terlalu banyak untuk dapat melihat perubahan pada mikrobioma usus. Peneliti juga menemukan bahwa kopi mengubah komposisi mikrobioma usus, dengan L. asaccharolyticus sangat responsif terhadap asupan kopi. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk sepenuhnya memahami mekanisme hubungan ini dan implikasi kesehatan potensial. Selain itu, mengingat konsumsi kopi sudah dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah, penulis penelitian menyarankan studi selanjutnya harus menyelidiki apakah L. asaccharolyticus dapat memengaruhi hubungan ini. Cara konsumsi kopi demi manfaat maksimal bagi usus
Peneliti menekankan bahwa meski masih terlalu dini untuk merekomendasikan asupan kopi secara khusus untuk kesehatan usus, konsumsinya dalam jumlah sedang dapat menjadi pilihan sehat untuk mayoritas orang. Konsumsi kopi menawarkan manfaat untuk mikrobioma usus, di samping sifat metabolik dan antiinflamasi yang memang dimiliki kopi. Untuk manfaat paling potensial, nikmati kopi hitam atau dengan tambahan minimal seperti susu nabati dan tanpa pemanis. Kalaupun mau pemanis, bisa pilih yang alami dan rendah kalori seperti stevia. Pastikan juga tetap mengonsumsi kopi dalam jumlah sedang. Jumlahnya 1-3 cangkir setiap hari. Kemudian pilih kopi organik berkualitas tinggi untuk mengurangi paparan pestisida dan memaksimalkan manfaat kesehatannya. (adr/odi) |
|
| Source : unsplash.com / Dan Gold
|