Kripto dan Semua Post

Author: perbaiki

  • Cobain Kopi Tea Lokal dan Donat Milk Tea, ‘Collab’ Bakery dan Gerai Teh Hits


    Jakarta –

    Bakery dan gerai teh hits di Jakarta ini berkolaborasi dalam waktu terbatas. Mereka menawarkan 5 produk spesial dengan bahan utama teh. Gimana ya rasanya?

    Sejak 17 Oktober, bakery UNION berkolaborasi dengan Teazzi yang merupakan gerai teh hits asal Taiwan. Kolaborasi ini bertajuk ‘An Ode to Tea’ yang dijadwalkan bakal berakhir pada 16 Desember 2025.

    Mereka meluncurkan total 5 produk yang terdiri atas 2 makanan dan 3 minuman. Untuk makanannya ada Peach Oolong Cake dan Milk Tea Doughnut. Sedangkan minumannya ada Kopi Tea Lokal, Honey Passion Fruit Iced Tea, dan Ube Velvet Milk Tea.


    Semua menu ini bisa dinikmati di gerai UNION. Namun khusus untuk di gerai Teazzi, pelanggan hanya bisa coba dua minuman yaitu Kopi Tea Lokal dan Honey Passion Fruit Iced Tea.

    Penasaran dengan kolaborasi ini, detikFood menyambangi UNION Deli di Grand Indonesia (21/10) untuk mencicipi beberapa menunya. Pertama, kami memesan Kopi Tea Lokal (Rp 60 ribu) yang banyak dibicarakan di media sosial.

    Kolaborasi UNION dan TeazziKopi Tea Lokal yang memadukan signature kopi dari UNION dan teh dari Teazzi. Foto: Andi Annisa DR/detikFood

    Minuman ini memadukan Deep Roast Oolong Tea yang jadi signature Teazzi dengan kopi UNION. Hasilnya, seperti minuman khas Hong Kong bernama yun yang atau yuenyeung.

    Cita rasa minuman ini unik! Menurut kami rasa teh dan kopinya sama-sama kuat dan bisa tercecap masing-masing di lidah. Ada paduan aroma dan rasa teh oolong yang pekat, disusul jejak rasa kopi yang juga kuat.

    Kami juga memesan minuman kolaborasi yang hanya ada di UNION, Ube Velvet Tea (Rp 60 ribu). Disajikan di gelas kaca rendah, minuman ini terlihat cantik dengan warna ungu muda.

    Kolaborasi UNION dan TeazziUbe Velvet Tea punya rasa manis lembut. Foto: Andi Annisa DR/detikFood

    Ube Velvet Milk Tea dibuat dari ube (ubi ungu khas Filipina) dan Deep Roast Oolong Tea dari Teazzi yang di-blend, kemudian diberi topping Salted Butter Cream.

    Adanya krim membuat tekstur minuman ini menjadi lebih kental dan creamy. Rasa yang dominan adalah manis earthy khas ubi. Kemudian saat diseruput dengan krimnya jadi lebih seimbang karena ada rasa gurih yang lembut.

    Dari kategori makanan, Milk Tea Doughnut (Rp 25 ribu) mencuri perhatian kami. Berupa donat bomboloni yang setengah permukaannya berupa glaze krim putih. Rasanya manis seperti susu.

    Kolaborasi UNION dan TeazziDonat dengan isian krim milk tea. Foto: Andi Annisa DR/detikFood

    Ketika dibelah, tekstur donat yang super empuk dan lembut ini mengeluarkan isian krim warna keabuan. Aromanya harum dan rasanya mirip teh. Kami menduga krim isian donat ini memang dipadukan dengan Deep Roast Oolong Tea khas Teazzi. Rasanya didominasi manis ringan.

    Nah, penasaran ingin mencicipi kolaborasi spesial ini? Jangan sampai ketinggalan karena hanya akan ada selama 2 bulan saja!

    (adr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Sedapnya Nasi Berempah dan Ais Kacang ala Peranakan


    Jakarta –

    Baia Nonna merupakan restoran yang menghadirkan kuliner Peranakan dalam balutan modern. Cocok jadi tempat makan hingga ngemil.

    Mengusung konsep Asian Fusion, Baia Nonna menyajikan perpaduan cita rasa dari China, Jepang, Thailand, hingga cita rasa Nusantara, tapi tetap berakar pada tradisi masakan khas Nonya (peranakan).

    Setiap hidangan di restoran ini diracik dengan bahan premium dan teknik memasak yang memadukan resep klasik dengan sentuhan kekinian. Keistimewaan Baia Nonna terletak pada kekayaan cerita di balik setiap menunya.


    Berikut fakta restoran dan menu menarik yang bisa dinikmati di Baia Nonna.

    Detail Informasi Baia Nonna
    Nama Tempat Makan Baia Nonna
    Alamat Kota Kasablanka, Jl. Raya Casablanca, Jakarta Selatan.
    No Telp 0822-2890-3344
    Jam Operasional 10.00 – 22.00
    Estimasi Harga Rp 50.000 – Rp 100.000
    Tipe Kuliner Peranakan
    Fasilitas

    1. Restoran Peranakan Modern

    Baia Nonna, restoran dengan menu makanan khas Peranakan bergaya modern.Baia Nonna, restoran dengan menu makanan khas Peranakan bergaya modern. Foto: detikFood

    Mengusung konsep restoran ‘Peranakan Herigate’, Baia Nonna memiliki banyak cabang di Jakarta, Bekasi sampai di BSD. Salah satu gerainya bisa ditemukan di dalam Mal Kota Kasablanka, Jakarta Selatan.

    Di sini pengunjung bisa langsung melihat proses pembuatan makanan dan makanan, dengan sistem semi open kitchen yang bersih dan modern.

    Menu makanannya juga beragam dengan ciri khas kuliner Peranakan, yang mirip dengan menu-menu makanan yang biasa ditemukan di kopitiam.

    2. Menu Nasi Berempah ala Baia Nonna

    Baia Nonna, restoran dengan menu makanan khas Peranakan bergaya modern.Menu Nasi Berempah ala Baia Nonna. Foto: detikFood

    Salah satu menu makanan utama yang jadi favorit di sini ada Ayam Berempah Basmati Rice (Rp 79.000). Tampilannya mirip nasi lemak ala Malaysia.

    Seporsi nasi berempah sudah dilengkapi potongan ayam goreng krispi berukuran besar, telur dadar, tumis sayur buncis sampai ikan teri kacang yang sedap. Dari komposisi ini, yang paling menarik terletak di nasi basmati.

    Baia Nonna, restoran dengan menu makanan khas Peranakan bergaya modern.Seporsi nasi berempah sudah dilengkapi potongan ayam goreng krispi berukuran besar. Foto: detikFood

    Nasi basmati dimasak menggunakan santan dan tambahan bumbu rempah sehingga rasanya mirip nasi uduk, tapi tekstur nasi basmatinya tetap kokoh dan tidak lembek. Begitu juga dengan rasa ayam goreng berempahnya yang bikin nagih, mengingatkan dengan rasa familiar ayam goreng khas Warung Mamak di Malaysia.

    3. Mie Goreng Peranakan Melayu – China

    Baia Nonna, restoran dengan menu makanan khas Peranakan bergaya modern.Mie Goreng Peranakan Melayu – China. Foto: detikFood

    Selain nasi berempahnya yang juara, di Baia Nonna ada menu Peranakan lain yaitu Fried Black Hokkien Mie (Rp 59.000). Menu ini merupakan kuliner asimilasi antara mie goreng ala Melayu dengan bumbu Hokkien khas China.

    Mie goreng tampil meriah dengan topping bakso ikan, udang, sayuran dan oseng telur. Menu ini dimasak menggunakan teknik ‘wok’ dan api besar, sehingga aroma smokey tercium harum.

    Baia Nonna, restoran dengan menu makanan khas Peranakan bergaya modern.Tekstur mienya tebal khas Hokkien Char Mee yang populer di Malaysia dan Singapura. Foto: detikFood

    Tekstur mienya tebal khas Hokkien Char Mee yang populer di Malaysia dan Singapura. Rasanya dominan manis dari bumbu kecap manis dan saus tiram. Dipadu dengan renyahnya udang sebagai topping enak di menu ini.

    4. Ais Kacang Merah dan Roti Lapis

    Baia Nonna, restoran dengan menu makanan khas Peranakan bergaya modern.Thousand Layers Toast. Foto: detikFood

    Puas menyantap dua hidangan utama, Baia Nonna juga cocok jadi tempat nongkrong atau ngemil di sore hari. Di sini pilihan menu makanan dan minuman manisnya beragam.

    Salah satunya Thousand Layers Toast (Rp 62.000), yang sekilas mirip dengan layer milk bread. Paket roti ini sudah dilengkapi dengan pilihan kopi atau teh yang bisa dipilih sesuai selera. Tekstur rotinya lembut dan ‘flakey’ seperti makan croissant, tapi versi lebih lembut dan manis.

    Baia Nonna, restoran dengan menu makanan khas Peranakan bergaya modern.Ais Kacang Merah khas Peranakan bergaya modern. Foto: detikFood

    Tak ketinggalan menu Ais Kacang Merah (Rp 35.000), varian es kacang yang populer di kopitiam Malaysia dan Singapura.

    Di Baia Nonna, Ais Kacang Merah disajikan dalam mangkuk kecil yang cantik. Porsinya royal dan melimpah, kacang merahnya empuk dan manis dari serutan es sirup yang jadi ciri khasnya.

    Semua menu makanan di Baia Nonna tidak mengandung ‘pork or lard’ dengan sertifikasi halal yang tengah diproses. Tempat ini pun cocok jadi pilihan atau rekomendasi tempat makan siang, makan malam atau tempat ngemil sore hari.

    (sob/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Smoky Sedap! Rahang Tuna Berdaging Tebal Ada di Bintaro


    Jakarta –

    Di kawasan Bintaro ada tempat makan rahang tuna enak. Dagingnya tebal, bumbunya berempah, serta punya sentuhan smoky yang bikin nagih.

    Kawasan Bintaro terkenal dengan pilihan kulinernya yang beragam. Mulai dari tempat makan bergaya modern hingga tradisional sekalipun, semuanya punya penggemar masing-masing.

    Baru setahun buka, ada tempat makan bernama Ramu Saji yang menawarkah olahan makanan ala Nusantara. Menu andalan di sini ialah rahang tuna dengan 3 ukuran berbeda.


    Pelengkap tumis buncis yang ditemani nasi jeruk aromatik bikin sajian rahang tuna makin komplet. Tempat makan ini gencar melakukan promosi pada media sosial. Tim detikFood pun penasaran dengan cita rasa menu di sini.

    Detail Informasi
    Nama Tempat Makan Ramu Saji
    Alamat Jalan Bintaro Utama 9, Pondok Aren, Tangerang Selatan.
    No Telp 0821-2855-8610
    Jam Operasional

    Senin – Jumat, 10.00 – 21.00 WIB

    Sabtu-Minggu, 10.00 – 22.00 WIB
    Estimasi Harga Rp 40.000 – Rp 200.000++
    Tipe Kuliner Tradisional Indonesia
    Fasilitas
    • Area Parkir
    • Bawa Pulang
    • dll
    Ramu SajiRamu Saji berada di lokasi yang strategis dan mudah dijangkau. Foto: Diah Afrilian/detikcom

    Lokasi Restoran Strategis

    Ramu Saji berlokasi di Bintaro Sektor 9 dengan posisi yang cukup strategis. Tempat makannya berada tepat di ujung Jalan Bintaro utama 9.

    Berada pada posisi yang kerap disebut ‘tusuk sate’, Ramu Saji mudah ditemui. Sekilas, tempat ini terlihat seolah tak memiliki area parkir.

    Namun untuk pelanggan Ramu Saji bisa parkir di bagian dalam Studio Gedung Putih yang berada tepat di belakangnya atau di sisi samping tempat makannya. Dari luar, Ramu Saji tak terlihat seperti ramai pengunjung tetapi ketika kami sambangi setelah jam makan siang, kursi-kursinya terisi hampir semuanya.

    Ramu SajiSelain rahang tuna, Ramu Saji juga punya banyak pilihan menu menarik. Foto: Diah Afrilian/detikcom

    Pilihan Menu yang Variatif

    Foodies tak perlu bingung jika datang ke Ramu Saji. Walaupun mejadikan tuna asap sebagai andalannya, tetapi ada banyak pilihan menu lain di sini.

    Mulai dari ayam asap, berbagai jenis nasi goreng, sup, hingga jajanan pasar dengan citarasa tradisional yang otentik bisa dinikmati. Menu minumannya juga beragam dengan sentuhan tradisional.

    Makan di sini tak perlu khawatir karena harganya masih termasuk kategori terjangkau. Setiap jenis lauk pauk dibanderol mulai dari Rp 40.000an yang ukuran porsinya bisa dinikmati oleh 2 orang atau lebih.

    Untuk menyeimbangi kebutuhan serat, kami memesan Buncis Papak yang dibanderol Rp 27.000. Buncis yang dimasak setengah matang masih terasa tekstur renyahnya, kemudian disiram minyak bawang putih yang membuat aromanya lebih harum dan rasanya gurih alami.

    Ramu SajiPenikmat pedas bisa menambahkan sambal rica sebagai pelengkap makan tuna asap. Foto: Diah Afrilian/detikcom

    Pedas Segar Sambal Rica dan Matah

    Ramu Saji juga punya pilihan sambal yang komplet selain lauk pauknya. Ada sambal rica, sambal matah, dan sambal dabu-dabu yang bisa dipesan melengkapi waktu makan di sini.

    Dua jenis sambal yang kami pesan ialah sambal rica dan sambal dabu-dabu. Keduanya memiliki karakter yang berbanding terbalik. Sambal rica rasanya pedas kuat dengan jejak rasa pedas yang naik secara perlahan.

    Sehingga pada suapan pertama, sambal ini tidak akan terasa sangat pedas. Namun setelah suapan ketiga dan seterusnya baru terasa membuat pangkal tenggorokan pedas.

    Sementara jika tak terlalu suka pedas yang menyengat bisa memesan sambal dabu-dabu. Karakter rasa sambal yang segar dengan potongan tomat hijau, sabai rawit merah, dan bawang perpaduan pedas dan asam segarnya lebih sopan menyentuh lidah.

    Ramu SajiAda tiga jenis tuna asap yang ditawar, mulai dari rahang tuna, perut tuna, hingga pipi tuna. Foto: Diah Afrilian/detikcom

    Tuna Asap jadi Andalan

    Ramu Saji punya tiga jenis tuna asap yaitu Benga-benga Tuna atau rahang tuna, Bapuru Tuna atau perut tuna, serta Baku Sun Tuna atau bagian pipi tuna.

    Benga-benga tuna atau bagian rahang juga hadir dalam 3 ukuran yaitu kecil, sedang, dan besar. Kami mencoba memesan ukuran sedang seharga Rp 85.000 yang juga ditemani sego jeruk atau nasi daun jeruk.

    Rahang tuna dengan ukuran sedang saja bisa diikmati oleh 3-4 orang. Tekstur dagingnya masih juicy dengan aroma asap sebab melalui proses pengasapan 5-6 jam.

    Pada beberapa bagian rahangnya yang berlemak masih terasa jelas rasa alami ikan tuna yang khas. Namun tak akan mengganggu jika dinikmati bersamaan dengan sambal rica maupun dabu-dabu.

    Jika ingin potongan daging tuna yang lebih merata matangnya, sedikit lemak, serta rasa smoky yang lebih pekat bisa memesan Bapuru tua atau bagian perut tuna. Seporsi bapuru tuna dibanderol Rp 63.000an.

    Sebab kandungan lemaknya yang lebih sedikit dari rahang tuna, tekstur dagingnya terasa tetap lembut dengan serat yang lebih terlihat jelas. Bagian perut tuna nyatanya meresap bumbu lebih merata.

    Aroma smoky dari proses pengasapan juga meresap lebih baik sehingga karakter rasa berempah dan smoky lebih kuat. Seporsi Bapuru Tuna juga cukup untuk 2-4 orang.

    Ramu Saji juga menyediakan paket untuk rombongan 4-6 orang. Ada Nampan Asap yang berisi Bauru Tuna, Benga-benga Tuna, Pithik Kebul, Buncis Papak, serta nasi, sup, dan minum yang sudah komplet dalam satu nampan.

    Ingin tempat makan Anda direview oleh detikfood? Kirim email ke redaksi@detikfood.com

    (dfl/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • 5 Restoran Jawa Autentik di Jakarta yang Bikin Rindu Kampung Halaman


    Jakarta –

    Beberapa restoran Jawa di Jakarta ini cocok jadi pilihan tempat nostalgia menikmati makanan tradisional. Menunya ada ayam ingkung hingga garang asem yang autentik.

    Di Jakarta ada beberapa restoran yang menyajikan menu khas Jawa dengan nuansa tradisional. Menu yang ditawarkan beragam dibuat dengan resep autentik.

    Contohnya ayam ingkung yang gurih sampai garang asem bambu yang segar. Bumbunya meresap, teksturnya pas, bikin lidah ingin terus ‘nguyem’.


    Selain makanan, suasana restoran juga jadi daya tarik. Banyak restoran yang yang mengusung konsep joglo atau dekorasi tradisional Jawa. Cocok untuk santai sambil nostalgia dan foto-foto cantik.

    Berikut ini 5 restoran Jawa yang menunya autentik di Jakarta:

    1. Garden by The Joglo

    Restoran Jawa di JakartaGarden by The Joglo Foto: Instagram/@gardenbythejoglo

    Tersembunyi di kawasan Taman Permata Buana, Jakarta Barat, Garden by The Joglo mengusung batik arsitektur rumah joglo tradisional yang berpadu dengan nuansa hijau dan nyaman.

    Suasana hangat dan tanaman rimbun memberi vibe santai, cocok untuk lepas sejenak dari hiruk-pikuk kota. Menu andalannya Nasi Pecel Joglo seharga Rp 45.000.

    Nasinya disajikan dengan sayuran segar dan bumbu pecel yang manis-gurih. Selain itu, ada pilihan lain seperti Bakmi Ayam yang lembut dan kenyal.

    Garden by The Joglo
    Jalan Pulau Pramuka Taman Permata Buana blok Q6, Kembangan Utara, Kec. Kembangan, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11610
    Jam buka: 07.00-22.00

    2. Ayam Kelopoe

    Restoran Jawa di JakartaAyam Kelopoe Foto: Instagram/@ayamkelopoe

    Ayam Kelopoe hadir sebagai restoran ayam kekinian yang berlokasi di kawasan Gading Serpong. Restoran yang baru buka ini memiliki suasana modern dengan sentuhan kasual.

    Menu unggulan mereka adalah potongan ayam goreng dengan sambal khas yang pedas-gurih dan krispi di luar tapi lembut di dalam. Rasa ayamnya terasa seimbang antara bumbu dan sambal.

    Apalagi ditambah serundeng yang harum. Enak dimakan pakai nasi liwet yang berempah, gurih, dan disajikan dengan pete yang renyah dan segar.

    Ayam Kelopoe
    Jalan Boulevard Raya, Gading Serpong, Kelapa Dua, Tangerang Regency, Banten
    Telepon: 0877-2610-2024
    Jam buka: 11.00-23.00

    3. Teras Budhe

    Restoran Jawa di JakartaTeras Budhe Foto: Instagram/@teras.budhe

    Teras Budhe menawarkan pengalaman makan rumahan khas Jawa dengan sentuhan elegan. Berlokasi di kawasan Melawai, Jakarta Selatan, tempat ini mengusung nuansa hijau dan dekorasi tradisional yang menenangkan.

    Menu andalannya Garang Asem Ayam Kampung dengan kuah bening asam segar dan aroma rempah ringan. Ada juga Nasi Gandul dengan daging empuk dan kuah gurih manis yang kaya rasa.

    Harga makanan di sini mulai sekitar Rp 50.000-an dengan porsi yang cukup besar untuk berbagi. Suasana hangat dan pelayanan ramah bikin pengalaman makan di Teras Budhe terasa seperti di rumah sendiri.

    Teras Budhe
    Jalan Panglima Polim V No.15, Melawai, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12160
    Telepon: (021) 27096632
    Jam buka: 08.00-22.00

    4. Roemah Kraton

    Roemah Kraton membawa suasana rumah makan Jawa-tradisional di tengah kota, dengan sentuhan ornamen keraton yang hangat dan inklusif. Lokasinya ada di Tebet, Jakarta Selatan.

    Salah satu menu yang jadi andalan adalah Ayam Kremes Kraton dan Ayam Kalasan. Keduanya disajikan bersama nasi dan sayur asem. Tekstur ayamnya krispi dan bumbunya meresap.

    Harga per porsinya sekitar Rp 37.000. Selain itu, tersedia ikan nila goreng dan bebek kremes untuk yang sedang tak ingin makan olahan ayam.

    Roemah Kraton
    Jalan Tebet Barat Dalam Raya No.34, RT.14/RW.3, Kuningan, Tebet Bar., Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12810
    Telepon: 0896-5492-7495
    Jam buka: 11.00-21.30

    5. Kandang Ingkung

    Setelah sukses di Yogyakarta, Kandang Ingkung membuka cabangnya di Jakarta. Restoran ini menghadirkan suasana ala desa Jawa tengah di tengah kawasan perkotaan.

    Restorannya berbentuk bangunan joglo dan area outdoor yang rimbun pepohonan. Menu unggulannya Ayam Ingkung, ayam kampung yang diungkep rempah hingga meresap.

    Rasanya gurih, lembut, dan aroma rempahnya khas. Garang Asem Bambu yang dibuat dengan proses panggang bambu menambah aroma unik. Harganya sekitar Rp 50.000-an per porsi.

    Kandang Ingkung
    Jalan TB Simatupang No.Kav. 1B, Ps. Minggu, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12520
    Telepon: 0812-9951-9072
    Jam buka: 10.00-21.00

    (raf/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Ada Cake Teh Jawa dan Cheesecake Brownies di Kafe Homey Bekasi


    Jakarta –

    Kafe di Bekasi ini cocok menjadi spot nongkrong akhir pekan. Tak sekadar menawarkan suasana nyaman, tetapi dessertnya juga istimewa. Kamu bisa cicip cake teh Jawa dan cheesecake brownies!

    Di Galaxy, Bekasi ada banyak tempat makan hingga kafe yang menarik untuk dicoba. Pilihannya ada jajanan kaki lima, makanan utama, sampai kafe yang punya dessert atau kopi enak.

    Kalau akhir pekan ini mencari spot nongkrong santai di Bekasi, kamu bisa mampir ke kafe Mon Bakehouse.


    Berbeda dengan kafe-kafe pada umumnya yang hanya tawarkan minuman, Mon Bakehouse juga menawarkan aneka dessert viral dan kekinian. Semua makanan di Mon Bakehouse seperti roti atau kuenya dibuat dengan rasa terbaik tanpa tambahan bahan kimia, seperti pelembut, pengembang, atau pewarna.

    Mon BakehouseMon Bakehouse memiliki suasana kafe yang cozy dan nyaman. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Kafenya punya suasana nyaman dan homey, memadukan interior yang didominasi warna biru dan oranye cerah. Setiap sudutnya juga dimaksimalkan dengan adanya sofa yang cozy atau cermin besar dengan hiasan estetik.

    Mon Bakehouse terdiri dari 3 lantai di mana lantai satu adalah area duduk indoor, lantai dua area kitchen dan musholla, dan lantai tiga area smoking.

    Meskipun kafenya tidak begitu besar, Mon Bakehouse tetap cocok jadi pilihan tempat santai maupun tempat kerja (work from cafe).

    Mon BakehouseBerbagai macam roti dan kue ditampilkan pada etalase kaca seperti ini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Menu makanan dan minumannya juga komplet. Selain dessert, mereka punya mulai dari camilan gurih, makanan berat, minuman kopi maupun non kopi yang menarik.

    Kalau mau mampir ke Mon Bakehouse, berikut rekomendasi menunya!

    Detail Informasi (Nama Tempat Makan)
    Nama Tempat Makan Mon Bakehouse
    Alamat Rukan Grand Galaxy City Blok RSA 1 28, Jl. Sentra Bisnis No.1, RT.001/RW.002, Jaka Setia, Kec. Bekasi Sel., Kota Bks, Jawa Barat 17147
    No Telp 0813-8812-7723
    Jam Operasional Setiap Hari 09.00- 22.00 WIB
    Estimasi Harga Rp 18.000 – Rp 40.000 an
    Tipe Kuliner Dessert cafe
    Fasilitas
    • Area indoor
    • Smoking area
    • Musala
    • Toilet

    1. Keik teh Jawa dan Cheesecake Brownies jadi favorit

    Mon BakehouseMon Bakehouse punya menu Keik Teh Jawa yang jadi signature mereka. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Etalase kaca penuh berbagai macam roti akan ‘menyambut’ pelanggan. Sedangkan untuk dessert, seperti cake, cheesecake, atau tiramisu disusun dalam kulkas kaca.

    Pilihan dessertnya sangat beragam, mulai dari aneka varian cake, cheesecake, hingga pudding. Namun detikFood mencoba dessert paling favorit.

    Keik Teh Jawa tak boleh dilewatkan (Rp 28.000/slice). Pada dasarnya ini adalah sponge cake yang diberi sentuhan rasa teh dari Solo, Jawa Tengah.

    Tekstur kuenya sangat lembut dan fluffy dengan rasa manis yang pas. Rasa dan aroma tehnya tercecap ringan di lidah dengan sensasi sepat yang khas. Krim yang menyelimuti cake maupun krim di dalam cakenya juga ada sedikit sentuhan rasa tehnya.

    Sensasinya mungkin sedikit mirip seperti makan varian rasa kue teh earl grey, tetapi aromanya tidak seharum earl grey. Rasa manisnya juga tidak berlebihan.

    Selain menu signature tersebut, Mon Bakehouse punya menu dessert kekinian. Adalah Burnt Cheesecake Brownies yang dibanderol Rp 40.000 per slice.

    Seperti namanya, dessert ini memadukan adonan burnt cheesecake di bagian atas dan brownies di bagian bawahnya.

    Mon BakehouseCheesecake brownies yang kekinian ini juga tak kalah nikmat. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Menu ini disajikan dingin, jadi awal-awal teksturnya masih agak beku dan sulit dipotong. Sebenarnya bisa langsung dimakan, tetapi kami menunggu sebentar agar burnt cheesecakenya sedikit melembut.

    Saat sudah menyentuh suhu ruang, teksturnya pun berubah. Burnt cheesecake-nya lembut, creamy, dan lumer di mulut. Rasa manisnya pas, tetapi tidak terlalu milky seperti susu dan cenderung agak lebih gurih.

    Adonan cheesecake itu ternyata menyatu sempurna dengan brownies yang juga lembut dan lembab. Memberi sentuhan rasa manis cokelat yang nikmat.

    2. Cheesy Beef Salt Bread yang gurih nikmat

    Mon BakehouseBegini tampilan roti salt bread gurih yang mereka tawarkan. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Mon Bakehouse juga menawarkan produk roti-rotian, seperti salt bread dan sourdough.

    Saat kami datang, hanya tersedia tiga varian salt bread di etalase kaca, yaitu Original, Truffle Mushroom, dan Cheesy Beef.

    detikFood mencoba varian Cheesy Beef Salt Bread (Rp 23.000) yang tampilannya menarik. Ada lelehan keju cheddar dan saus oranye dengan cincangan daging di bagian atas sampai ke dalam salt bread.

    Tekstur luar rotinya renyah, tetapi tidak begitu berminyak. Bagian dalamnya berongga dan chewy khas salt bread.

    Rasa gurih asinnya juga seimbang. Masih cocok dipadukan topping cincangan daging dan saus oranye yang rasanya mirip seperti saus bolognese. Tambahan keju cheddarnya juga pas, tidak membuat keseluruhan salt breadnya terlalu asin.

    3. Animal Fries sebagai camilan pendamping

    Mon BakehouseAnimal fried atau kentang goreng dengan lumuran saus creamy ini bisa jadi camilan pendamping. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Kalau tidak mau yang terlalu berat seperti kue atau roti, kamu bisa mencoba Animal Fries (Rp 35.000). Menu ini terdiri dari kentang goreng yang disajikan bersama lelehan saus, keju mozzarella lumer, dan cincangan daging. Sensasi makan kentang goreng pun jadi agak berbeda.

    Sausnya agak mirip yang di dalam salt bread, tetapi teksturnya lebih creamy dan rasanya cenderung manis, gurih, sedikit asam. Sangat nikmat dipadukan dengan kentang goreng yang renyah.

    4. Seasalt Latte hingga Roasted Milk Tea sebagai pemanis

    Mon BakehouseKalau suka kopi, bisa coba seasalt latte mereka yang creamy. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Untuk menghilangkan dahaga, kamu bisa pesan beberapa menu minuman favorit di Mon Bakehouse.

    Kalau suka kopi yang tidak begitu pekat, coba Sea Salt Latte (Rp 32.000). Kopi susu ini dipadukan dengan tambahan cream manis sedikit gurih di atasnya. Krim tersebut pun membuat tekstur kopinya lebih creamy. Rasa keseluruhannya cenderung manis, tetapi masih tercecap sentuhan pahit dari kopinya.

    Mon BakehouseAda roasted milk tea yang tidak kalah menarik. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Kalau tidak mau kopi, bisa pesan Roasted Milk Tea yang tak kalah nikmat (Rp 28.000). Berbeda dari milk tea ala Taiwan yang cenderung lembut dan aroma tehnya sangat wangi, milk tea ini justru rasa tehnya terasa lebih pekat.

    Kami menduga mereka juga menggunakan teh Jawa atau teh Indonesia karena tercecap rasa sepat di ujung lidah. Teksturnya kental, creamy, dan lebih dominan rasa tehnya daripada susu. Manisnya juga pas.

    Mon BakehouseKalau ini menu minuman yang unik dengan sensari rasa asam segar. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Kalau mau yang segar bisa pesan Merry Cranberry (Rp 37.000) perpaduan antara jus cranberry dan soda. Rasa manisnya agak unik, tetapi segar dan ada sentuhan asam dari cranberrynya.

    Kalau tertarik bisa mampir langsung ke Mon Bakehouse di Grand Galaxy City, Bekasi. Selamat mencoba!

    (aqr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Menikmati Ikan Bakar 2 Rasa dengan Pemandangan Gedung Jakarta


    Jakarta –

    Di pusat Jakarta, kamu bisa menikmati seafood segar dan nikmat di restoran ini. Bonusnya lagi, pemandangan cantik berupa gedung-gedung pencakar langit di kawasan Senayan!

    Makan seafood enak tak harus di kawasan utara Jakarta yang lebih dekat pantai, tapi bisa juga di tengah-tengah ibu kota, selama restoran itu bisa menjamin kesegaran pasokan stok seafood. Salah satunya ditawarkan oleh Sentosa Senayan.

    Restoran ini merupakan jaringan restoran Sentosa Seafood yang pertama kali berdiri Muara Karang pada 2013. Lokasinya strategis di dalam kawasan Gelora Bung Karno (GBK). Bangunannya persis di depan Plataran Hutan Kota.


    Lokasinya ada di lantai 4, berseberangan dengan coffee shop The Wolf Espresso. Aksesnya sendiri mudah dijangkau, termasuk jika kamu naik MRT atau Trans Jakarta.

    Kamu tinggal turun di halte dekat Pintu 7 dan jalan kaki sedikit ke arah Istora Senayan. Baru kemudian menaiki lift menuju lantai 4.

    Detail Informasi
    Nama Tempat Makan Sentosa Seafood
    Alamat Rooftop Parking Elevated A (Lantai 4)
    Gelora Bung Karno
    Instagram sentosa_senayan
    Jam Operasional 08.00-10.00
    Estimasi Harga seafood mulai dari Rp 58 ribu/porsi
    Tipe Kuliner seafood
    Fasilitas
    • area makan nyaman di tempat

    Restoran seafood segar dengan pemandangan gedung cantik

    Sentosa SenayanArea santap di luar (outdoor) Sentosa Senayan yang menampilkan pemandangan gedung-gedung tinggi di sekitarnya. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

    Sentosa Senayan menawarkan area santap di dalam dan luar ruangan. Namun, jika makan sore jelang malam, kami sarankan pilih di luar untuk melihat pemandangan terbaik.

    Bangunan restoran yang agak tinggi memungkinkan kamu melihat pemandangan gedung-gedung pencakar langit di sekitar Senayan dengan lebih jelas. Ditambah sepoi-sepoi angin ketika cuaca sedang adem, pengalaman makan jadi lebih istimewa.

    Yang istimewa lagi, Sentosa Senayan menawarkan menu live seafood. Artinya, kamu bisa pilih seafood segar yang ada di akuarium di sini sebelum diolah dengan bumbu atau masakan pilihan.

    Jenisnya ada ikan, kepiting, udang, cumi, lobster, rajungan, hingga kerang. Nantinya seafood akan ditimbang dan dipatok harga per 100 gram.

    Pilihan masaknya ada goreng, goreng telur asin, bakar, saus tiram, saus lada hitam, saus asam manis, hingga saus angry chili yang pedas.

    Namun, kalau mau lebih praktis, beberapa menu seafood di sini juga dijual per porsi. Harganya mulai dari Rp 58 ribu, seperti pada olahan kepiting soka dan Rp 62 ribu untuk udang

    Ikan bawal bakar 2 rasa yang juara rasanya!

    Sentosa SenayanIkan Bakar 2 Rasa dengan pilihan bumbu manis dan sambal rica-rica yang pedas nendang. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

    Pencinta ikan bakar bisa puaskan selera di sini. Ada beragam pilihan ikan, seperti kerapu macan, kerapu lodi, kerapu tikus, kakap putih, sukang, nila, bawal, hingga ikan malas di sini.

    Kami tertarik memesan Ikan Bakar 2 Rasa yang jadi favorit di sini. Pilihan kami jatuh pada ikan bawal seberat 650 gram. Harganya sudah dengan bumbu masak sekitar Rp 253.500. Namun ada diskon sekitar 20%.

    Ukuran ikannya sedang, tak terlalu besar. Fillet ikan dibagi 2 dengan 2 rasa yang jadi andalan yaitu manis dan pedas. Untuk bagian yang pedas, fillet ikan bawal tampak berlumur sambal agak banyak.

    Menu ini disajikan dengan jeruk limau dan pelengkap sambal matah yang pedas segar. Uniknya, sambal matah ala Sentosa Senayan punya tekstur cair, tidak berminyak seperti kebanyakan sambal khas Bali ini.

    Warnanya agak kekuningan dengan aroma citrus yang kuat. Agaknya diberi campuran perasan jeruk lemon.

    Ikan bawal pilihan kami tak mengecewakan! Dagingnya tebal, kokoh, dan lembut. Sementara kulit luarnya agak garing ketika digigit.

    Menyoal rasa, ikan bakar varian manis punya jejak rasa kecap yang cukup kuat. Sedangkan yang pedas, benar-benar pedas dan tidak mengecewakan! Olesan sambal rica-rica punya rasa pedas menggigit dengan jejak sedikit gurih bawang.

    Pelengkap kepiting dan mun tahu yang sedap

    Sentosa SenayanKepiting Soka Telur Asin yang creamy, gurih, dan lezat! Foto: Andi Annisa DR/detikfood

    Supaya makan makin nikmat, kami juga memesan menu kepiting porsi. Pelayan merekomendasikan Kepiting Soka Telur Asin (Rp 62.000).

    Olahan kepiting bercangkang lembut ini digoreng hingga matang, kemudian dibalut bumbu telur asin yang kental. Saking kentalnya, bumbu ini menempel sempurna ke cangkang kepiting soka.

    Ukuran kepiting yang seperti bola-bola kecil ini relatif mudah disantap dalam satu suap. Tekstur cangkangnya agak renyah, tapi tetap lembut dan basah karena sudah berbalut saus telur asin.

    Kami suka saus telur asin di sini karena paduan rasa gurih dan manisnya seimbang. Rasa maupun aromanya juga tidak amis sehingga nyaman disantap.

    Sentosa SenayanMun Tahu Susu Aneka Jamur bisa jadi pilihan menu sayuran yang nikmat di sini. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

    Kalau mau sayuran, coba pesan Mun Tahu Susu Aneka Jamur (Rp 48.000). Seporsinya terdiri dari 4 potong tahu susu yang lembut dengan topping jamur enoki, irisan jamur kancing, dan sayuran hijau mirip bayam Jepang.

    Hidangan ini dibalut saus kental kecokelatan, tapi teksturnya tidak sekental mun tahu biasanya. Rasanya dominan gurih dengan jejak sedikit manis. Seperti tercecap paduan bawang putih dan saus tiram sebagai bahan utamanya.

    Oh ya, sebagai pelengkap makan, Sentosa Senayan punya chili bar. Pengunjung bisa meracik dan mengambil sambal sendiri sesuai selera. Pilihannya ada Sambal Rumah, Sambal Bawang, Sambal Fikri, dan Sambal Istri.

    Untuk penyegar dahaga, tersedia aneka minuman. Untuk pilihan standar seperti Ice Lychee Tea dan Jus Jeruk, harganya sekitar Rp 28 ribu.

    Ingin tempat makan dan produk Anda direview oleh Detikfood? Kirim email ke redaksi@detikfood.com

    (adr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Kenyang Makan Nasi Uduk ‘AYCE’ dengan Pilihan 35 Lauk Enak


    Jakarta –

    Di Jakarta Barat, ada tempat makan yang menyajikan nasi uduk ‘AYCE’ dengan puluhan lauk enak. Ini rekomendasinya!

    Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, menjadi salah satu destinasi kuliner yang memadukan cita rasa autentik Betawi dengan konsep makan modern yang menarik.

    Sejak dibuka, restoran ini langsung mencuri perhatian pencinta nasi uduk berkat konsep All You Can Eat (AYCE) atau makan sepuasnya. Di sini pengunjung bisa menambah nasi uduk, sambal, dan lalapan sepuasnya yang jarang ditemui di warung nasi uduk lain.


    Dengan sistem nasi uduk prasmanan, pengunjung bisa menikmati nasi uduk sampai kenyang, lengkap dengan pilihan sambal dan lalapan segar. Sementara itu, aneka lauk di etalase kaca bisa jadi pilihan.

    Pilihannya lebih dari 35 jenis lauk, dari ayam goreng sampai tumisan yang menjadi daya tarik utama. Suasana makan yang santai, baik di area indoor maupun outdoor, membuat warung nasi uduk ini cocok untuk makan bersama keluarga atau teman.

    Berikut menu yang menarik untuk dicoba di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap:

    Detail Informasi Nasi Uduk Dan Ayam Goreng Lahap
    Nama Tempat Makan Nasi Uduk Dan Ayam Goreng Lahap
    Alamat Jl. Tanjung Duren Raya No.66, Kec. Grogol petamburan, Jakarta Barat.
    No Telp 0811-8108-199
    Jam Operasional 10.00 – 22.00
    Estimasi Harga Rp 25.000 – Rp 100.000
    Tipe Kuliner Nasi Uduk Betawi
    Fasilitas
    • Cashless
    • Indoor and Outdoor dining

    1. Makan Nasi Uduk Sepuasnya

    Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat,Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, Foto: detikFood

    Ramai diulas banyak food vlogger hingga masuk ke stasiun televisi, Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren memang jadi pilihan tempat makan kenyang dengan harga yang masih ramah di kantong.

    Meski area restorannya tidak terlalu besar, tapi suasananya tetap nyaman. Ada area indoor yang dilengkapi AC atau outdoor yang berada di bagian depan tempat makan.

    Sistemnya di sini prasmanan, pengunjung bisa langsung memilih aneka lauk yang ingin dicoba. Menu andalannya dari Ayam Goreng Lahap, Empal, Tahu Pletok, Sate Udang sampai Oseng Paru dengan kisaran harga dari Rp 10.000.

    2. Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap

    Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, Nasi Uduk AYCE di Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, Foto: detikFood

    Penyajian nasi uduk di sini masih pakai cara tradisional ala Betawi, yaitu nasi uduk dibungkus daun pisang dan dibentuk kerucut sebagai ciri khasnya. Satu porsi nasi uduk memang tidak terlalu banyak, tapi karena konsepnya ambil sepuasnya jadi pengunjung hanya perlu membayar Rp 10.000 saja untuk menu Nasi Uduk Free Flow.

    Pilihan lauknya yang paling populer di sini ada Ayam Goreng Lahap (Rp 26.400), menggunakan ayam kampung dengan bumbu ungkep manis gurih ala Lahap.

    Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, Ayam Goreng Lahap. Foto: detikFood

    Semua menu dihangatkan dan digoreng kembali, jadi semuanya tersaji panas. Di meja terdapat berbagai pilihan sambal yang bisa diambil sepuasnya dari sambal bawang, sambal tomat, sambal terasi sampai sambal kacang ada di sini.

    Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat,Aneka sambal. Foto: detikFood

    Untuk rasa nasi uduknya tipe yang gurih dan harum layaknya nasi uduk Betawi, begitu juga dengan Ayam Goreng Lahap yang istimewa karena rasanya berbeda dengan ayam ungkep kuning. Di sini karakter rasa manis gurihnya justru jadi pelengkap yang legit saat makan nasi uduk.

    3. Menu Pelengkap Teman Makan Nasi Uduk

    Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat,Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, Foto: detikFood

    Jangan lupa pesan pelengkap lainnya untuk teman makan nasi uduk seperti Bihun Goreng (Rp 9.000), Krecek (Rp 11.000) dan Tahu Pletok (Rp 10.000/ isi 3).

    Untuk ketiga lauk ini, rasanya mirip masakan rumahan, sehingga membuat paduan rasa nasi uduk semakin enak dan meriah.

    Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat,Nasi Uduk dan Ayam Bakar serta Sate Udang. Foto: detikFood

    Bagi yang tak suka ayam goreng, menu Ayam Bakar Lahap (Rp 26.000) bisa menjadi pilihan. Menggunakan bumbu oles yang memiliki paduan rasa manis, asin, dan gurih. Tekstur daging ayamnya tetap juicy dan enak disantap dengan nasi uduk.

    4. Lauk Empal dan Oseng Paru

    Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat,Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, Foto: detikFood

    Jika warung nasi uduk khas Betawi biasanya hanya fokus menyanyikan lauk ayam goreng dan tahu tempe saja, berbeda dengan di Lahap yang memiliki puluhan lauk agar pengunjung tak gampang bosan.

    Di menu daging ada Empal (Rp 26.000), Oseng Paru Cabe Ijo (Rp 15.000) dan Sate Udang (Rp 26.000). Ketiga menu ini bisa jadi alternatif pilihan bagi yang bosan makan nasi uduk dengan ayam goreng atau bakar.

    Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat,Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, Foto: detikFood

    Potongan empal di sini cukup besar dan teksturnya empuk, dengan bumbu manis gurihnya yang terasa sampai ke dalam. Begitu juga dengan oseng paru yang ditumis menggunakan sambal cabe ijo pedas serta sate udang yang digoreng garing. Dijamin bakal tambah terus nasi uduk!

    Selain menu-menu di atas, Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap masih punya banyak menu lainnya dengan harga yang masih ramah di kantong. Cocok untuk tempat makan siang atau makan malam.

    (sob/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Masisseoyo! 5 Ayam Goreng Korea Berbalut Saus Manis hingga Pedas


    Jakarta –

    Ayam goreng Korea yang renyah dan lembut di dalam ini cocok jadi menu makan siang. Ayamnya dibalut dengan berbagai pilihan saus autentik, mulai dari manis hingga pedas.

    Ayam goreng Korea kini jadi favorit pencinta kuliner di Jakarta. Gurih, renyah, dan bumbu khas membuat siapa pun ketagihan sejak gigitan pertama.

    Menu ayam goreng Korea kini hadir dengan variasi yang beragam. Cita rasa renyah, juicy, dan berbagai bumbu yang meresap jadi daya tarik utamanya.


    Pilihan rasanya unik seperti manis, pedas, hingga kombinasi unik seperti madu bawang putih. Banyak restoran Korea pun berlomba menghadirkan menu ayam goreng terbaik.

    Berikut ini 5 tempat makan ayam goreng ala Korea di Jakarta:

    1. Kyochon 1991

    Ayam goreng Korea.Kyochon 1991 Foto: Instagram/@kyochon_id

    Kyochon 1991 ada di beberapa cabang, salah satunya di Pacific Place dengan konsep ayam goreng ala Korea yang autentik dan modern di tengah pusat belanja gaya SCBD Jakarta.

    Menu unggulan seperti sayap ayam dengan saus Original, Honey, dan Red. Teksturnya renyah khas Korea dan bumbu yang autentik. Ayamnya digoreng pakai minyak canola.

    Selain itu, ayam di sini tidak menggunakan MSG untuk penyedap. Untuk harga, Mix Wings 12 pcs mulai sekitar Rp 140.800 hingga menu paket lainnya yang dibanderol kisaran Rp 200.000-an.

    Kyochon 1991
    Jalan Jenderal Sudirman No.52-53, RT.5/RW.3, Senayan, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12190
    Telepon: 0813-8017-5217
    Jam buka: 10.00-22.00

    2. 88 Korean Chicken

    Ayam goreng Korea.88 Korean Chicken Foto: Instagram/@88koreankitchen_senopati

    Pencinta makanan Korea pasti sudah tak asing dengan 88 Korean Chicken. Restoran di kawasan Senayan ini punya suasana yang modern, cocok untuk makan siang bareng teman.

    Menu andalannya ayam goreng ala Korea, seperti pilihan seperti Signature Fried Chicken, Fried Chicken with Original Spicy Sauce, atau Special Soy Sauce hadir dalam setengah atau satu ekor.

    Harga mulai dari sekitar Rp 97.900 untuk setengah ekor hingga lebih dari Rp 200.000 untuk satu ekor lengkap. Bagi yang suka pedas bisa pesan Buldak Super Spicy yang sensasi pedasnya membakar lidah.

    88 Korean Chicken
    Jalan Senayan No.16 Blok S, Rw. Bar., Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12180
    Telepon: (021) 7223077
    Jam buka: 11.00-1.00

    3. Restaurant Dago

    Berlokasi di kawasan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Restaurant Dago hadir dengan suasana casual-dining khas Korea yang terbuka untuk makan malam hingga larut malam.

    Ayam goreng ala Korea di sini selalu jadi andalan pengunjung. Tersedia dalam varian cheese volcano, yangyeom manis pedas, dan fried chicken klasik yang disajikan dengan pilihan banchan dan bir.

    Ayam gorengnya memiliki tekstur yang renyah di luar, dan lembut di dalam. Harga per orang berkisar sekitar Rp 100.000-200.000 tergantung paket menu dan waktu kunjungan.

    Restaurant Dago
    Jalan Panglima Polim No.61 3, RT.1/RW.1, Melawai, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12160
    Telepon: 0813-9884-7954
    Jam buka: 24 jam

    4. Yongdaeri Korean BBQ SCBD

    Ayam goreng Korea.Yongdaeri Korean BBQ SCBD Foto: Instagram/@yongdaeri.koreanbbq

    Terletak di Galeria SCBD Lot 6, Sudirman, Yongdaeri tampil dengan suasana modern suasa ala Seoul. Restoran ini dilengkapi dengan ruang karaoke VIP untuk hingga 14 orang.

    Salah satu menu yang sayang dilewatkan adalah Galbi Chicken. Ayam gorengnya berukuran sedang dibalut dengan bumbu galbi khas Korea yang autentik.

    Ada perpaduan rasa yang manis, asin, dan gurih dalam setiap suapan. Teksturnya renyah di luar dan empuk di dalam. Harganya dibanderol sekitar Rp 204.000 per porsi.

    Yongdaeri Korean BBQ SCBD
    SCBD PARK, Lot6, Jl. Jenderal Sudirman No.Kav52-53, Kec. Kby. Baru, Lot6, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12190
    Telepon: 0812-5723-7627
    Jam buka: 11.30-00.00

    5. Moon Chicken by Hangry

    Moon Chicken hadir dengan konsep ‘Flavors of The Galaxy’ yang menawarkan sensasi makan ayam goreng Korea dengan suasana luar angkasa. Suasana modern dan interiornya futuristik.

    Menu andalan mereka adalah ayam goreng ala Korea dengan ragam rasa seperti Moon Original, Big Bang (pedas gochujang), Honey Galaxy (manis madu bawang putih) hingga Smokey Comet (pedas paprika dan hickory smoke).

    Harga mulai dari sekitar Rp 38.000 hingga Rp 290.000 tergantung porsi dan varian. Tekstur ayamnya renyah di luar, juicy di dalam, dan dibalut saus khas yang tiap gigitan punya karakter berbeda.

    Moon Chicken by Hangry
    Jalan Setia Budi Timur 4 No.32 4 4, RT.4/RW.0, Karet, Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12910
    Telepon: 0811-1918-9786
    Jam buka: 9.00-22.00

    (raf/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Nongkrong Seru di 5 Kafe ‘Ghibli Vibes’ di sekitar Jakarta Yuk!


    Jakarta –

    Kafe bernuansa Ghibli biasanya memiliki dekorasi homey yang dikelilingi tanaman hias. Tersebar di Jakarta, rekomendasi kafe Ghibli ini patut dikunjungi.

    Studio film animasi yang berbasis di Koganei, Tokyo, Jepang ini dikenal dengan nama Studio Ghibli. Film anime yang diproduksi oleh Studio Ghibli banyak mengandung unsur imajinatif, emosional, dan provokatif yang ternyata disukai banyak orang dari seluruh dunia.

    Kafe yang bernuansa ala Ghibli banyak menggunakan unsur warna hijau dan cokelat. Tak jarang juga diberikan aksen berupa tanaman hias maupun yang tumbuh rindang.


    Namun, ada juga beberapa kafe yang khusus menghadirkan pernak-pernik Ghibli. Sehingga memperkuat kesan yang dihadirkan untuk para pelanggan.

    Berikut 5 rekomendasi kafe yang berlokasi di Jakarta dan sekitarnya:

    1. Kodaigiri

    Kafe vibes Ghibli di Jakarta, Tangerang, dan Bandung.Kafe vibes Ghibli di Jakarta: Kodaigiri Foto: Instagram

    Di Jakarta Barat bisa kamu temui kafe bernuansa Ghibli, namannya Kodaigiri. Kafenya mungil dengan dekorasi yang estetikanya bernuansa Ghibli. Lokasinya ada di Jalan Mandala 5, Kebon Jeruk, Jakarta Barat.

    Kafe ini bergaya ala minimalis Jepang dengan unsur kayu yang kuat. Selain itu, nuansa Ghibli di sini dihidupkan dengan beberapa pajangan miniatur Ghibli hingga posternya.

    Kodaigiri juga menawarkan sajian khas Jepang. Di antaranya ada aneka onigiri, fruit sando, hingga puding karamel yang manis lembut. Harganya mulai dari Rp 20.000-an.

    2. Flip Flop Coffee

    Flip Flop Coffee juga bisa kamu kunjungi kalau ingin merasakan nuansa Ghibli. Lokasinya di kawasan Karang Tengah, Lebak Bulus, Jakarta Selatan.

    Kafe ini memiliki konsep yang modern dengan kesan lucu, karena warna-warni yang dihadirkan. Dekorasinya juga dipenuhi dengan pernak-pernik Ghibli yang menggemaskan.

    Pilihan makanan dan minuman di sini juga beragam. Kamu bisa menemukan aneka menu kopi yang nikmat, ada pasta, aneka pastry, dan lainnya.

    3. Mandira’s Garden

    Kafe ala Studio Ghibli di KemangKafe ala Studio Ghibli di Kemang Foto: Muhammad Lugas Pribady/detikTravel

    Mandira’s Garden juga salah satu tempat makan yang terkenal asri, belakangan juga berkonsep ala Ghibli. Karena di sekelilingnya terdapat beragam tanaman hias seperti bunga, sayuran, dan lainnya.

    Kini Mandira’s Garden banyak dihias dengan ornamen ala Ghibli. Seperti di bagian depannya terpampang patung Tororo yang menyambut pelanggan dengan payung.

    Dulu menu yang ditawarkan oleh Mandira’s Garden merupakan hasil olahan dari kebun sendiri. Namun, kini sudah memiliki menu tetap, seperti pisang goreng, bitterballen, gyoza, fettucini, nasi rames, nasi bakar, dan lainnya.

    4. Membumi Kopi

    Coffee shop di Cipete banyak tersebar, tetapi ada salah satu yang menarik perhatian karena berlokasi di dalam gang. Coffee shop yang mungil ini adalah Membumi Kopi di Jalan Cipete VIII No. 93, Jakarta Selatan.

    Sesuai namanya, Membumi Kopi hadir dengan konsep yang ramah lingkungan. Tampilannya dibuat dominasi kayu dengan tanaman hias yang hijau memberikan kesan asri. Oleh karena itu, banyak yang mengatakan kalau Membumi Kopi memiliki nuansa ala Ghibli.

    Untuk area duduknya berada di pinggir jalanan gang itu, di sana juga ada buku bacaan gratis. Kopi Susu Senja menjadi menu kopi andalan mereka. Harganya sekitar Rp 20.000-an per gelas. Selain kopi, tersedia juga menu teh dan camilan yang nikmat.

    5. Warkop Kandang Ayam

    Warkop Kandang AyamWarkop Kandang Ayam Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Warkop Kandang Ayam termasuk kafe mungil yang berlokasi di area gang, tepatnya di Jalan H. Jaelani 3 No. 123, Petukangan Utara, Jakarta Selatan. Menempati sebuah rumah yang disulap menjadi kafe yang homey.

    Menurut beberapa netizen, coffee shop ini juga memiliki nuansa ala Ghibli, animasi dari Jepang. Warkop Kandang Ayam buka setiap pukul 15.00 – 23.00 WIB.

    Berbagai racikan kopi yang telah dikemas dalam botol siap minum dapat ditemukan di sini. Di antaranya ada Americano, kopi susu, black apple coffee mocktail, dan lainnya. Harganya dibanderol Rp 14.000 – Rp 18.000-an saja.

    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Ada Rahang Tuna Woku Jumbo dan Pasta Truffle Butter yang Aromatik


    Jakarta –

    Berlokasi di kawasan SCBD, Jakarta Selatan, restoran ini menawarkan menu fusion Asian-Western. Ada Rahang Tuna Woku jumbo hingga Pasta Chili Oil.

    Di Jakarta kini hadir banyak tempat makan dan hiburan modern. Contohnya restoran dan lounge kontemporer yang menawarkan pengalaman santap istimewa.

    Salah satu yang bisa jadi pilihan adalah KYRO, di kawasan SCBD, Pacific Place Mall. Berikut suasana hingga rekomendasinya menunya!


    Detail Informasi KYRO
    Nama Tempat Makan KYRO
    Alamat Pacific Place Mall, Jl. Jend. Sudirman kav 52-53 Unit G-05 Ground Level, Senayan, Kebayoran Baru, South Jakarta City, Jakarta 12190
    No Telp 0812-2337-7605
    Jam Operasional 10.00
    02.00
    Estimasi Harga Mulai Rp 100.000
    Tipe Kuliner Fusion Asian-Western
    Fasilitas
    • Dine in
    • Private room
    • Bar
    • Display wine silinder

    1. Konsep KYRO

    KYROKYRO mengusung konsep restoran dan lounge. Foto: detikcom/Riska Fitria

    KYRO bisa jadi pilihan tempat makan siang elegan hingga lounge malam penuh energi. Konsep interiornya mengusung glasshouse modern dengan kombinasi baja, kaca, dan kayu. Display wine silinder di tengah ruangan jadi daya tarik tersendiri.

    KYRO juga dilengkapi dengan tiga ruang privat yang dirancang untuk memberikan suasana eksklusif dan personal. Secara keseluruhan, tempat ini memiliki kapasitas 158 pengunjung.

    “Melalui KYRO, kami ingin menghadirkan sesuatu yang lebih dari sekadar restoran, namun sebuah ruang di mana orang dapat merasa terinspirasi, terhubung, dan benar-benar hidup,” ujar Alexa Savitri, Founder KYRO Jakarta.

    2. Menawarkan Kuliner Antar-budaya

    KYROKYRO menawarkan hidangan fusion Asian-Western. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Untuk menunya, KYRO mengusung eksplorasi kuliner Asia modern dengan sentuhan teknik Barat. Chef Rifa Munawar menghadirkan kreasi kontemporer dari bahan yang akrab menjadi cita rasa berani.

    Menu andalan seperti 48-hour Short Ribs Kalio, Fish on The Grill, hingga Rahang Tuna Woku menawarkan perpaduan rasa unik dan presentasi artistik. Pelengkapnya, cocktail inovatif dan wine pilihan yang dikurasi sesuai musim.

    3. Tuna Taco hingga Mashed Potato Octopus untuk Pembuka

    KYROKYRO memiliki menu Tuna Taco yang renyah dan lembut. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Menu yang ditawarkan di KYRO sangat beragam. Untuk menu pembuka, kamu bisa pesan Taco Tuna (Rp 110.000). Menu ini berupa taco yang disajikan dengan tuna belly, spicy mayo, dan ikuro.

    Taconya renyah, ada rasa umami seperti nori khas Jepang. Tuna belly-nya disajikan royal, teksturnya lembut, dan terasa segar. Saus spicy mayonya memberikan sentuhan creamy agak pedas.

    Selain itu, ada juga Mashed Potato yang disajikan dengan potongan daging gurita yang empuk. Mashed potato-nya lembut, enak dinikmati dengan saus salsa dan kucuran air jeruk lemon yang segar.

    4. Rahang Tuna Woku Berukuran Jumbo

    KYRORahang Tuna yang berukuran jumbo. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Salah satu menu yang menarik untuk dicicip adalah Rahang Tuna Woku (Rp 195.000). Ukuran rahang tuna yang jumbo disajikan dengan sambal dabu-dabu.

    Proses teknik sear menghasilkan aroma smoky yang khas. Tidak amis sama sekali, tulangnya besar, tapi dagingnya juga tebal dan empuk. Rasanya juga smoky berpadu dengan asam segar dari sambal dabu-dabunya.

    Kemudian dipadukan dengan bumbu woku yang gurih, berempah, dan ada jejak kunyit yang khas. Bumbu wokunya ini memiliki sensasi pedas yang tipis, terasa menggigit di ujung lidah.

    5. Aneka Pasta hingga Dessert Tiramisu

    KYROPasta Truffle Butter. Foto: detikcom/Riska Fitria

    KYRO menawarkan berbagai pasta. Jika ingin sensasi pedas, kamu bisa pesan Creamy Chili Oil (Rp 185.000). Pasta ini menggunakan jenis linguini yang disajikan dengan cured egg yolk.

    Aroma dan rasa bawang putih cukup mendominasi pada menu ini. Semakin spesial dengan pelengkap ikura dan udang tiger yang padat, renyah, dan memiliki sentuhan rasa manis.

    Jika ingin yang lebih aromatik, bisa pesan Truffle Butter (Rp 185.000). Pasta ini menggunakan jenis bucatini yang teksturnya lebih tebal. Rasanya creamy dan disajikan dengan kondimen komplet.

    KYROKYRO punya dessert tiramisu. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Mulai dari jamur, beef bacon, parmigiano reggiano, dan minyak truffle yang membuat aromanya sangat khas.

    Untuk dessertnya tersedia Tiramisu (Rp 100.000) yang jadi andalan. Terdiri dari lady finger, mascarpone cheese, dan bubuk cokelat lengkap dengan baileys cream sauce. Rasanya manis, creamy, dan ada sentuhan pahit yang khas dari bubuk cokelatnya.

    (raf/adr)



    Sumber : food.detik.com