Kripto dan Semua Post

Tag: nasi goreng

  • 3 Resep Nasi Goreng Bumbu Kecap Manis dengan Aneka Isian

    Jakarta –

    Nasi goreng dengan bumbu bawang, cabe dan kecap manis rasanya gurih manis. Seperti nasi goreng ayam, nasi goreng kecap dan telur dadar serta goreng kampung.

    Di daerah Jawa Tengah, masakan sudah lazim diberi tambahan kecap manis. Kecap dengan rasa manis gurih ini bisa membuat rasa nasi goreng lebih enak. Warnanya menjadi kecokelatan menarik.

    Selai dipadukan dengan kecap manis nasi goreng diberi bumbu bawang. Meski sederhana rasanya lezat. Atau bumbu kecap manis dipadukan dengan suwiran ayam dan cabe, manis pedas rasanya.


    Jika suka yang lebih medhok bumbunya, ada nasi goreng Jawa dengan bumbu ulek yang mantap. Ketiga nasi goreng kecap manis ini cocok dimakan dengan acar dan kerupuk. Berikut ini resep-resep selengkapnya.

    1. Resep Nasi Goreng Ayam Kecap

    Suwiran ayam jadi isian nasi goreng ini. Apalagi diitambah dengan bumbu kecap manis.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Jawa
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 3 sdm minyak sayur
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 100 g ayam rebus, suwir-suwir
    • 5 lembar daun sawi, iris kasar
    • 400 g nasi putih dingin
    • 5 sdm kecap manis
    • 1 sdm kecap asin
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • Bumbu Halus:
    • 3 buah cabe merah keriting
    • 3 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 1 sdt terasi
    • 1/2 sdt garam
    • Pelengkap:
    • kerupuk kanji
    • acar timun wortel
    • bawang merah goreng

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.
    2. Masukkan daun bawang dan ayam rebus, aduk hingga layu.
    3. Tambahkan daun sawi, aduk sebentar.
    4. Tambahkan nasi putih, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, merica lalu besarkan api.
    5. Aduk-aduk hingga seluruh nasi tercampuri bumbu merata.
    6. Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkap sesuai selera.

    2. Resep Nasi Goreng Kecap Sederhana

    Resep Nasi Goreng Kecap.Resep Nasi Goreng Kecap Sederhana Foto: iStock

    Nasi goreng ini bumbunya minimalis. Tambahan kecap manis justru membuat rasa gurih manisnya jadi enak.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Jawa
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 300 g nasi putih dingin
    • 3 sdm margarin
    • 5 sdm kecap manis
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 50 g daging ayam/sapi suwir
    • 1 batang daun bawang, iris halus
    • Bumbu:
    • 3 buah cabe merah keriting
    • 5 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 1 potong kecil terasi
    • 2 sdt garam
    • Telur Dadar:
    • 2 butir telur ayam
    • 1 batang daun bawang, iris halus
    • 1/4 sdt merica bubuk
    • 1/2 sdt garam

    Cara Memasak:

    1. Bumbu: Tumbuk atau haluskan semua bahan bumbu.
    2. Lelehkan margarin, tumis Bumbu Halus hingga wangi.
    3. Masukkan daging ayam/sapi suwir dan daun bawang. Aduk hingga layu.
    4. Masukkan nasi putih, tambahkan kecap manis dan merica.
    5. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata dengan nasi.
    6. Angkat, sajikan hangat dengan Telur Dadar.
    7. Taburi bawang merah goreng, jika suka.
    8. Telur Dadar: Kocok telur hingga berbuih halus.
    9. Tambahkan daun bawang, merica dan garam. Kocok rata.
    10. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Buat telur menjadi dadar lalu lipat menjai 3 membujur lalu angkat.

    3. Resep Nasi Goreng Kampung

    Resep Nasi Goreng KampungResep Nasi Goreng Kampung Foto: Dok. Detikfood

    Bumbunya pedas gurih, semakin lezat ditambahkan kecap manis. Nasi goreng kampung ini komplet rasanya.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Jawa
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 3 sdm minyak sayur
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 100 g ayam rebus, suwir-suwir
    • 3 lembar kol, iris kasar
    • 3 lembar daun sawi, iris kasar
    • 400 g nasi putih dingin
    • 4 sdm kecap manis
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • Bumbu Halus:
    • 3 buah cabe merah keriting
    • 3 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 1 butir kemiri
    • 1 sdt terasi
    • 1/2 sdt garam
    • Pelengkap:
    • kerupuk kanji
    • telur goreng
    • acar timun wortel
    • bawang merah goreng

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.
    2. Masukkan daun bawang dan ayam rebus, aduk hingga layu.
    3. Tambahkan kol dan daun sawi, aduk sebentar.
    4. Tambahkan nasi putih, kecap manis, kaldu jamur, merica lalu besarkan api.
    5. Aduk-aduk hingga seluruh nasi terlapisi bumbu merata.
    6. Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkap sesuai selera.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Nasi Goreng Sosis dan Telur yang Gurih Enak Untuk Sarapan Spesial

    Jakarta –

    Punya sosis dan telur? Kamu bisa bikin nasi goreng ini. Selain bumbu bawang diberi merica hitam yang pedas hangat. Isian sosis dan telur bikin rasanya spesial.

    Nasi goreng bisa diracik dengan banyak bahan. Termasuk bahan minimalis yang ada di kulkas. Jika kamu punya sosis, telur dan sedikit wortel, bisa diracik jadi menu sarapan yang spesial.

    Sosis sapi yang kenyal gurih dan telur yang creamy jadi isian nasi goreng ini. Bumbunya minimalis tetapi memakai lada atau merica hitam sehingga ada sengatan pedas hangat yang enak. Untuk membuatnya, kamu bisa mengikuti petunjuk resep ini.


    Resep Nasi Goreng Sosis dan Telur

    Nasi goreng dengan isian sosis dan telur ini super gurih rasanya. Cocok untuk menu sarapan spesial.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 4
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 2 sdm mentega
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 4 buah sosis sapi, iris tipis
    • 1/2 buah wortel, potong kecil
    • 2 butir telu ayam, kocok
    • 500 g nasi putih dingin
    • 2 sdm kecap asin
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 1 sdt merica hitam, memarkan halus
    • 1 sdt garam

    Cara Memasak:

    1. Panaskan mentega hingga meleleh.
    2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
    3. Masukkan sosis, aduk hingga berubah warna.
    4. Tambahkan daun bawang dan wortel, aduk hingga layu.
    5. Sisihkan ke pinggir wajan. Tuangkan telur kocok, aduk hingga bergumpal lalu aduk dengan bahan lain hingga tercampur rata.
    6. Masukkan nasi putih, bumbui dengan kecap asin, kaldu jamur merica hitam dan garam.
    7. Besarkan api, aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
    8. Angkat dan sajikan hangat.

    BBQ sosisResep Nasi Goreng Sosis dan Telur Foto: iStock

    Tips membuat nasi goreng sosis dan telur:

    1. Selain sosis sapi, bisa dipakai sosis ayam atau sosis lada hitam atau sosis keju.
    2. Tambahkan sayuran lain jika suka, seperti jagung manis, potongan buncis atau kacang polong.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 3 Resep Nasi Goreng Ikan Untuk Sarapan Spesial Tahun Baru

    Jakarta –

    Untuk sarapan pertama tahun 2025, kamu bisa meracik nasi goreng spesial. Kali ini memakai olahan ikan yang gurih enak. Bumbu bawang dan cabe menambah sedap.

    Jika ada sisa ikan bakar atau olahan seafood dari pesta tahun baru kamu bisa mengolahnya jadi menu sarapan yang enak. Seperti iakn asin tawar yang digoreng kering bisa jadi pelengkap nasi goreng.

    Atau ikan asap yang gurih dengan aroma smokey bisa jadi campuran nasi goreng yang sedap. Apalagi ditambah dengan sayuran dan cabe. Demikian juga dengan ikan pindang yang gurih.


    Selain digoreng ikan pindang enak dijadikan isian nasi goreng. Dengan bumbu bawang dan terasi rasany ajadi gurih mantap. Tiga nasi goreng ikan ini bisa jadi pilihan untuk menu sarapan spesial tahun baru. Berikut ini resep-resep selengkapnya.

    1. Resep Nasi Goreng Ikan Asin

    Nasi goreng paling populer ini memakai paduan ikan asin teri dan udang yang super gurih rasanya.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 3 sdm minyak sayur
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 2 butir bawang merah, cincang halus
    • 5 butir bakso ikan, iris kasar
    • 8 ekor udang kupas sedang
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 400 g nasi putih dingin
    • 2 sdm saus tiram
    • 2 sdm kecap asin
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1/2 sdt garam
    • 50 g teri tawar sedang, goreng
    • Pelengkap:
    • telur dadar/goreng
    • tomat/timun

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
    2. Masukkan bakso ikan, udang, dan daun bawang aduk hingga udang berubah warna.
    3. Tambahkan nasi putih, bumbui dengan saus tiram, kecap asinm merica dan garam.
    4. Besarkan api, aduk hingga semuanya tercampur rata.
    5. Ambil sebagian teri goreng, memarkan kasar lalu campur dengan nasi goreng dan aduk rata.
    6. Angkat, sajikan nasi goreng dengan taburan sisa teri dan Pelengkapnya.

    2. Resep Nasi Goreng Ikan Pindang

    Resep Nasi Goreng Ikan PindangResep Nasi Goreng Ikan Pindang Foto: iStock

    Asin gurih ikan pindang menjadi paduan pas buat nasi goreng dengan bumbu bawang yang harum.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 2 ekor ikan pindang
    • 4 sdm minyak sayur
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 3 butir bawang merah, cincang halus
    • 1/4 cm jahe, cincang halus
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 400 g nasi putih dingin
    • 2 sdm kecap asin
    • 1 sdm kaldu ayam/jamur bubuk
    • 1 sdt terasi goreng
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam
    • Pelengkap:
    • Sambal kecap rawit

    Cara Memasak:

    1. Buang isi perut dan kepala ikan pindang. Goreng hingga kering kedua sisinya.
    2. Suwir kasar daging ikan pindang. Sisihkan sebagian untuk topping.
    3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
    4. Masukkan jahe dan sebagian ikan pindang, aduk hingga rata.
    5. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.
    6. Tambahkan nasi putih, kecap, kaldu ayam/jamur, terasi, merica dan garam.
    7. Aduk cepat hingga tercampur rata lalu angkat.
    8. Sajikan hangat dengan taburan ikan pindang suwir dan sambal kecap rawit.

    3. Resep Nasi Goreng Ikan Asap

    Resep Nasi Goreng Tuna SuwirResep Nasi Goreng Ikan Asap Foto: iStock

    Aroma harum ikan asap memberi rasa spesial nasi goreng yang sederhana ini.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 4 sdm minyak sayur
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 20 g bawang bombay, cincang halus
    • 1/2 cm jahe, cincang halus
    • 100 g daging ikan asap, suwir kasar
    • 50 g wortel, potong kecil
    • 1 buah cabe merah besar, cincang
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 400 g nasi putih dingin
    • 2 sdm kecap ikan/saus ikan
    • 1 sdm kaldu ayam/jamur bubuk
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam
    • Taburan:
    • daun bawang iris halus
    • bawang merah goreng

    Cara Memasak:

    1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
    2. Masukkan jahe dan ikan asap, aduk hingga rata.
    3. Tambahkan wortel, cabe merah dan daun bawang, aduk hingga layu.
    4. Tambahkan nasi putih, kecap ikan, kaldu jamur, merica dan garam.
    5. Aduk cepat hingga tercampur rata lalu angkat.
    6. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng dan daun bawang.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 3 Resep Nasi Goreng Jeroan yang Gurih Mantao Untuk Menu Bekal

    Jakarta –

    Nasi goreng dengan isian jeroan ayam dan sapi rasanya gurih sedap. Ditambah bumbu cabe dan rempah, rasanya makin mantap. Cocok untuk menu bekal.

    Jeroan ayam seperti usus, hati dan ampela juga enak untuk isian nasi goreng.Rasanya yang gurih sedikit kenyal menambah tekstur enak nasi goreng. Demikian juga dengan babat sapi yang kenyal gurih.

    Potongan usus ayam yang dimasak dengan bumbu kuning bisa jadi isian nasi goreng. Diaduk dengan bumbu bawang, rasanya semakin lezat. Atau hati dan ampela ayam yang dipadukan dengan rempah kering dan kecap manis.


    Jika suka pedas, babat sapi rebus bisa dimasak bersama nasi dan bumbu cabe serta kecap manis. Tiga nasi goreng jeroan ini bisa jadi menu bekal atau makan malam lezat. Berikut resep-resepnya.

    1. Resep Nasi Goreng Usus Ayam

    Nasi goreng dengan isian usus bumbu kuning ini sedap berempah. Tambahan sedikit kecap manis dan bumbu bawang membuat rasanya makin mantap.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Jawa
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 4 sdm minyak sayur
    • 3 butir bawang merah, iris tipis
    • 50 g wortel, potong dadu kecil
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 100 g usus ayam bumbu kuning, potong-potong, goreng
    • 300 g nasi putih dingin
    • 3 sdm kecap manis
    • Bumbu Halus:
    • 3 siung bawang putih
    • 1/4 cm jahe
    • 1/2 sdt merica butiran
    • 2 sdt garam
    • Pelengkap:
    • sate usus ayam goreng
    • kerupuk kanji
    • telur dadar

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan Bumbu Halus hingga layu dan harum.
    2. Masukkan wortel dan daun bawang, aduk hingga layu.
    3. Tambahkan usus, nasi putih, dan kecap manis.
    4. Besarkan api, aduk hingga tercampur rata.
    5. Angkat dan sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

    2. Resep Nasi Goreng Babat

    Resep Nasi Goreng Babat.Resep Nasi Goreng Babat. Foto: detikcom

    Racikan nasi goreng khas Semarang ini rasanya gurih manis. Ditambah isian babat sapi yang kenyal gurih semakin lezat.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Semarang
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 4 sdm minyak sayur
    • 3 butir bawang merah, iris kasar
    • 2 buah cabe merah besar, iris serong tipis
    • 150 g babat sapi rebus, potong-potong
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 300 g nasi putih dingin
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 4 sdm kecap manis
    • 1 sdt saus tiram
    • Bumbu Halus:
    • 3 butir bawang merah
    • 1 siung bawang putih
    • 3 buah cabe merah keriting
    • 1 sdt terasi goreng
    • 2 sdt garam
    • Pelengkap:
    • acar timun
    • kerupuk kanji

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu.
    2. Tambahkan bumbu halus dan cabe merah, aduk hingga harum dan matang.
    3. Masukkan babat, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
    4. Masukkan saus tiram, kaldu ayam dan nasi, aduk dengan api besar hingga seluruhnya tercampur rata.
    5. Tambahkan kecap manis, aduk hingga kecap tercampur rata dan harum aromanya.
    6. Angkat, sajikan nasi goreng dengan pelengkapnya.

    3. Resep Nasi Goreng Hati Ampela

    Resep Nasi Goreng Ati AmpelaResep Nasi Goreng Ati Ampela Foto: detikfood/devy setya

    Hati dan ampela ayam yang kenyal gurih menambah lezat nasi goreng berbumbu rempah ini.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Jawa
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 3 sdm minyak sayur
    • 3 butir bawang merah, iris tipis
    • 1 siung bawang putih, iris tipis
    • 2 buah ampela ayam rebus, potong-potong
    • 2 buah hati ayam rebus, potong-potong
    • 1 butir telur ayam
    • 300 g nasi putih dingin
    • 1 sdm kecap manis
    • 1/2 sdm kecap asin
    • 1/2 sdt minyak wijen
    • Bumbu Rempah:
    • 1 sdt ketumbar
    • 1 sdt merica butiran
    • 1/4 biji pala
    • 2 butir kemiri
    • 1/2 sdt jinten
    • 3 buah cabe merah kering
    • Pelengkap:
    • acar timun
    • bawang merah goreng

    Cara Memasak:

    1. Bumbu Rempah: Tumbuk atau giling semua bahan rempah hingga halus. Aduk dengan 1 sdm minyak panas hingga menyatu. Sisihkan.
    2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.
    3. Masukkan Bumbu Rempah, aduk hingga harum dan tercampur rata.
    4. Sisihkan ke pinggir wajan, masukkan telur, aduk hingga bergumpal.
    5. Tambahkan hati dan ampela, aduk rata.
    6. Masukkan nasi putih, kecap manis, kecap asin dan minyak wijen, aduk-aduk hingga tercampur rata.
    7. Taburi bawang merah goreng dan sajikan dengan acar timun.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Nasi Goreng Daging Asap yang Harum Sedap Aromanya

    Jakarta –

    Nasi goreng ini memakai paduan daging asap dan bumbu ulek. Rasanya pedas gurih dengan aroma asap yang sedap. Dengan sentuhan manis dari kecap manis.

    Sajian lengkap atau ‘one dish meal’ bisa jadi solusi untuk masakan praktis. Semua bahan dicampur dengan nasi sehingga lengkap rasa dan nutrisinya. Seperti nasi goreng daging asap ini.

    Sumber protein daging asap jadi isian nasi goreng ini. Bumbunya memakai bumbu ulek cabe dan bawang serta terasi sehingga pedas enak rasanya. Tambahan sedikit kecap manis memberi aksen rasa sedikit legit.


    Bisa disajikan dengan telur goreng atau dadar. Atau ditambah potongan sawi atau kol sesuai selera. Untuk membuatnya juga praktis. Daftar bahan bumbu berikut cara membuatnya ada di resep berikut ini.

    Resep Nasi Goreng Daging Asap

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 4
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 2 sdm margarin
    • 1 batang daun bawang, iris halus
    • 50 g wortel, cincang kasar
    • 4 sdm kecap manis
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam
    • 100 g daging asap/ beef luncheon, potong kasar
    • 500 g nasi putih dingin
    • Bumbu Halus:
    • 7 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 3 buah cabe merah keriting
    • 1 sdt terasi goreng

    Cara Memasak:

    1. Panaskan margarin dalam wajan hingga meleleh.
    2. Masukkan Bumbu Halus dan tumis hingga matang dan Harum.
    3. Tambahkan daun bawang dan wortel, aduk hingga layu.
    4. Masukkan daging Asal, aduk hingga tercampur rata.
    5. Tambahkan nasi dan bumbui dengan kecap manis, kaldu jamur, merica dan garan.
    6. Besar kan api dan aduk hingga tercampur rata dan agak kering.
    7. Angkat dan sajikan hangat.
    Smoked beef untuk nasi goreng.Smoked beef untuk nasi goreng. Foto: iStockphoto

    Tips membuat nasi goreng daging asap:

    1. Selain daging asap bisa dipakai sosis sapi, beef luncheon atau beef burger yang dipotong kecil.
    2. Takaran kecap manis bisa disesuaikan dengan selera, jika suka lebih gurih ganti kecap manis dengan kecap asin atau kecap ikan.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Nasi Goreng Yangzhou yang Sederhana dan Gurih Spesial Rasanya

    Jakarta –

    Nasi goreng populer di restoran Chinese Food ini diracik tanpa kecap manis. Meskipun hanya memakai daging ayam dan telur rasanya gurih mantap.

    Nasi merupakan sajian wajib jika makan di restoran Chinese Food. Umumnya ditawarkan dalam bentuk nasi goreng dengan beragam isian. Yang terkenal nasi goreng yangzhou yang sederhana tetapi gurih enak rasanya.

    Racikan nasi goreng ini hanya memakai bumbu bawang putih dan sedikit kecap asin tetapi tanpa kecap manis. Karena itu rasanya gurih dari telur dan daging ayam saja. Meski pucat warnanya tetapi selalu jadi favorit.


    Nasi goreng ini memakai daging ayam dan telur, kamu bisa menambahkan sedikit sayuran jika suka. Sajikan hangat untuk makan malam praktis. Bahan-bahan dan cara membuatnya ada di resep berikut ini,

    Resep Nasi Goreng Yangzhou

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : China
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 4 sdm minyak sayur
    • 1 sdt minyak wijen
    • 3 siung bawang putih, cincang halus
    • 1/4 buah bawang bombay, cincang
    • 100 g daging ayam rebus, potong kecil
    • 1 batang daun bawang,iris kasar
    • 2 butir telur ayam, kocok
    • 500 g nasi putih dingin
    • 2 sdm kecap asin
    • 2 sdm saus tiram
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay. Aduk hingga wangi dan layu.
    2. Masukkan daging ayan rebus dan daun bawang, aduk hingga rata.
    3. Sisihkan di pinggir wajan lalu tuangkan telur kocok, aduk hingga bergumpal kecil.
    4. Aduk rata lalu masukkan nasi putih.
    5. Tambahkan kecap asin, saus tiram, merica dan garam.
    6. Besarkan api, aduk cepat hingga tercampur rata.

    ayam rebus suwirAyam rebus suwir untuk nasi goreng yangzhou. Foto: Istimewa

    Tips membuat nasi goreng yangzhou:

    1. Daging ayam rebus bisa diganti dengan daging asap, ayam asap atau sosis lap chiong, sesuai selera.
    2. Jika ada, sajikan nasi goreng ini dengan taburan bawang putih cincang goreng agar lebih sedap aromanya.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Nasi Goreng Telur Bumbu Sederhana Untuk Sarapan Praktis

    Jakarta –

    Meskipun bahannya sederhana, nasi dan telur tetapi nasi goreng telur ini gurih mantap rasanya. Bumbu bawang dan sedikit ebi memberi sentuhan gurih yang lezat.

    Hanya ada nasi, telur dan sedikit bawang putih? Kamu bisa membuat menu sarapan enak ala Thailand ini. Bawang putih, saus ikan dan ebi memberi rasa gurih wangi. Sementara telur memberi rasa gurih lembut plus asupan protein.

    Jika suka, bisa ditambahkan irisan cabe. Sebagai pelengkap taburan daun bawang memberi aksen renyah segar. Nasi goreng sederhana ini cocok untuk sarapan praktis yang murah dan enak. Berikut ini resep selengkapnya.


    Resep Nasi Goreng Telur

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Thailand
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 4 sdm minyak sayur
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
    • 1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk halus
    • 3 butir telur ayam, kocok
    • 500 g nasi putih dingin
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 2 sdm saus ikan
    • 2 sdm saus tiram
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1/2 sdt garam
    • Taburan:
    • daun bawang iris halus

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan layu.
    2. Masukkan daun bawang dan ebi, aduk hingga layu.
    3. Sisihkan tumisan di pinggir wajan, tuangkan telur kocok lalu aduk cepat hingga bergumpal kasar lalu aduk rata.
    4. Tambahkan nasi putih, kecap ikan, kaldu jamur, saus tiram, merica dan garam.
    5. Besarkan api dan aduk cepat hingga semuanya tercampur rata.
    6. Matikan api dan sajikan hangat dengan selada sayuran.
    Eggs and Egg yolk in paper tray on woodTelur segar untuk nasi goreng telur. Foto: iStock

    Tips memasak nasi goreng telur:

    1. Gunakan nasi yang agak pera dan dingin agar nasi goreng tekstur luarnya renyah garing.
    2. Jumlah telur bisa disesuaikan dengan selera.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Nasi Goreng Kepiting ala Thailand yang Gurih Istimewa

    Jakarta –

    Untuk sajian sarapan spesial di hari libur, kamu bisa meracik nasi goreng ini. Diberi bumbu bawang dengan paduan telur dan daging kepiting rasanya gurih mantap.

    Selain direbus, digoreng atau dimasak bersama cangkangnya, kepiting bisa diambil dagingnya dan dijadikan isian nasi goreng. Rasa gurih daging dengan aroma sedapnya cocok dipadukan dengan bumbu Thailand.

    Meskipun sederhana bumbunya, rasa nasi goreng ini lezat mantap. Paduan bawang putih, telur, sedikit ebi dan bawang menyatu dengan nasi. Dijamon tiap suapannya memberi rasa enak di mulut.


    Gunakan daging kepiting rebus yang segar. Jangan lupa kucuri dengan sedikit air jeruk nipis agar aroma dan rasanya semakin segar. Cocok disajikan sebagai menu sarapan spesial di hari libur. Berikut resep selengkapnya.

    Resep Nasi Goreng Kepiting ala Thailand

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 4
    Daerah Asal Masakan : Thailand
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 4 sdm minyak sayur
    • 3 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 cm jahe cincang
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 50 g wortel, cincang halus
    • 1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk halus
    • 500 g nasi putih dingin
    • 2 butir telur ayam, kocok
    • 100 g daging kepiting rebus/kalengan
    • Bumbu:
    • 2 sdm saus tiram
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 2 sdm saus ikan/kecap asin
    • 1 sdt minyak wijen
    • 1 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam
    • Pelengkap:
    • Irisan timun
    • jeruk nipis

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
    2. Masukkan wortel, daun bawang dan ebi, aduk hingga layu.
    3. Sisihkan ke pinggir wajan, masukkan telur, aduk cepat hingga bergumpal kecil lalu aduk kembali dengan bawang hingga rata.
    4. Tambahkan nasi dan bahan Bumbu, besarkan api lalu aduk rata.
    5. Masukkan daging kepiting dan aduk rata lalu angkat.
    6. Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

    omelet kepiting praktisDaging kepiting rebus untuk nasi goreng. Foto: iStock

    Tips membuat nasi goreng kepiting ala Thailand:

    1. Untuk daging kepiting bisa dipakai daging kepiting rebus, beku atau kalengan. Pilih bagian daging kepiting berdaging tebal.
    2. Saus ikan merupakan bumbu khas Thailand yang memberi rasa gurih asin yang enak. Bisa diganti dengan soya sauce atau kecap asin.

    Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 3 Resep Nasi Goreng Sosis yang Enak dan Praktis Untuk Sarapan

    Jakarta –

    Sosis yang empuk juicy dan gurih juga enak jadi isian nasi goreng. Dibumbui cabe, terasi dan dipadukan dengan paprika, jamur dan lettuce. Gurih sedap rasanya!

    Sosis merupakan olahan daging sapi yang disukai banyak orang. Dibuat dari daging ayam atau sapi dengan sedikit bumbu rempah. Rasanya yang gurih, empuk dan juicy cocok diolah jadi isian sup, salad, pizza hingga nasi goreng.

    Sosis sapi yang besar maupun kecil bisa dipadukan dengan bumbu bawang, cabe hingga terasi. Rasanya semakin gurih sedap. Nasi goreng sosis juga enak ditambahkan lettuce, paprika, jamur dan kacang polong.


    Pakai sosis sapi atau ayam yang bagus kualitasnya yang gurih enak. Sajikan dengan telur goreng atau dadar dan kerupuk, jika suka. Cocok untuk menu sarapan atau bekal. Berikut ini resep-resep selengkapnya.

    1. Resep Nasi Goreng Terasi dan Sosis

    Terasi udang dan sosis jadi paduan lezat untuk nasi goreng ini. Gurih harum aromanya!
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 6 buah sosis sapi/ayam
    • 2 sdm mentega/margarin
    • 3 siung bawang putih, cincang
    • 1/4 butir bawang bombay, cincang
    • 2 sdt terasi udang goreng
    • 500 g nasi putih dingin
    • 3 sdm saus tiram
    • 2 sdm kecap asin
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam

    Cara Memasak:

    1. Potong tiap sosis menjadi dua bagian lalu kerat-kerat salah satu sisinya dengan pisau tajam dan sisihkan
    2. Panaskan mentega hingga meleleh. Masukkan sosis dan masak hingga keratannya merekah lalu angkat dan tiriskan.
    3. Panaskan kembali sisa mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
    4. Masukkan terasi, aduk hingga wangi.
    5. Masukkan nasi putih dan sosis, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, merica dan garam.
    6. Besarkan api, aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
    7. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
    8. Sajikan hangat.

    2. Resep Nasi Goreng Sosis dan Lettuce

    Resep Nasi Goreng Sosis dan LettuceResep Nasi Goreng Sosis dan Lettuce Foto: Getty Images

    Lettuce yang renyah segar menambah lezat nasi goreng dengan isian sosis ayam ini.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 2 sdm mentega
    • 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
    • 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 5 buah sosis ayam, iris kasar
    • 600 g nasi putih dingin
    • 2 sdm kecap asin
    • 2 sdm saus tomat
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdm kaldu ayam/jamur
    • 1 sdt garam
    • 3 lembar lettuce, iris kasar

    Cara Memasak:

    1. Panaskan mentega dalam wajan hingga leleh, Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan matang.
    2. Masukkan sosis aduk hingga layu dan berubah warna.
    3. Tambahkan nasi putih, kecap asin, saus tomat, kaldu jamur, merica dan garam.
    4. Besarkan api dan aduk-aduk cepat hingga tercampur rata.
    5. Tambahkan lettuce, aduk sebentar hingga layu lalu angkat.
    6. Sajikan hangat.

    3. Resep Nasi Goreng Sosis Sapi dan Sayuran

    Resep Nasi Goreng Sosis dan SayuranResep Nasi Goreng Sosis dan Sayuran Foto: iStock

    Sosis sapi yang gurih juicy cocok dipadukan dengan sayuran. Nasi goreng makin gurih sedap.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 2 sdm mentega/margarin
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
    • 3 buah sosis sapi bratwurst, iris tipis
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 1/2 buah paprika merah, potong kecil
    • 1/2 buah paprika kuning, potong kecil
    • 3 sdm kacang polong beku
    • 500 g nasi putih dingin
    • 1 sdt kunyit bubuk
    • 1 sdm kecap asin
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1/2 sdt garam
    • Taburan:
    • daun seledri cincang

    Cara Memasak:

    1. Panaskan mentega hingga meleleh.
    2. Tumis bawang putih dan bawang bombauy hingga layu dan harum.
    3. Masukkan sosis, aduk hingga berubah warna.
    4. Tambahkan daun bawang, paprika dan kacang polong, aduk hingga layu.
    5. Masukkan nasi putih, bumbui dengan kecap, kunyit bubuk, kaldu jamur, merica dan garam.
    6. Besarkan api, aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
    7. Angkat dan taburi daun seledri.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Nasi Goreng Teri ala Kampung yang Sederhana dan Sedap

    Jakarta –

    Nasi goreng berbumbu sederhana ala kampung ini gurih Lezat rasanya. Meskipun tanpa kecap bumbu bawang dan kemiri memberi rasa sedap.

    Nasi goreng bisa jadi santapan enak kapan saja. Cocok buat sarapan, menu bekal atau makan malam. Bahan isiannya bisa diracik sesuai selera dan bahan yang ada.

    Kali ini nasi goreng dengan bumbu bawang dan kemiri ala kampung. Isiannya teri goreng tawar, telur dan sedikit sawi. Rasanya gurih mantap. Untuk membuatnya lihat resep di bawah ini.


    Resep Nasi Goreng Teri

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Jawa
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 3 sdm minyak sayur
    • 1 batang daun bawang, iris halus
    • 2 butir telur, kocok
    • 3 tangkai sawi, iris kasar
    • 500 g nasi putih
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam
    • 50 g teri tawar sedang goreng
    • Bumbu Halus:
    • 5 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1 sdt terasi goreng

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak, tumis daun bawang dan Bumbu Halus hingga wangi.
    2. Masukkan sawi, aduk sebentar, sisihkan ke pinggir wajan
    3. Tuangkan telur, aduk cepat hingga bergumpal halus lalu aduk rata.
    4. Tambahkan nasi, kaldu jamur, merica, dan garam.
    5. Besarkan api, aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata dengan nasi.
    6. Tambahkan teri goreng lalu angkat.
    7. Sajikan hangat.
    Teri tawar untuk nasi goreng ikan asinTeri tawar untuk nasi goreng teri Foto: iStock

    Tips membuat nasi goreng teri:

    1. Untuk ikan teri bisa dipakai teri Medan, teri tawar sebelah atau pipih yang tawar rasanya.
    2. Jika suka rasa pedas bisa ditambahkan irisan cabe rawit merah sesuai selera.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com