Category: Tempat makan

Tanggal Tua Tetap Hemat! Coba 5 Tempat Makan Murah di Setiabudi Ini

Jakarta –

Berkantor di kawasan Setiabudi? 5 tempat ini bisa menjadi pilihan tempat makan siang yang pas. Menunya nikmat dengan harga terjangkau!

Tidak perlu khawatir mencari makan siang di Jakarta saat tanggal tua. Banyak opsi makanan yang bisa dibeli dengan harga terjangkau, tetapi rasanya tetap enak.

Misalnya di kawasan Setiabudi, Jakarta Selatan, kamu bisa menikmati kuliner lezat tanpa perlu khawatir kantong jebol. Di sini ada warung nasi legendaris hingga warung bakso yang sudah diakui kelezatannya.

Berikut rekomendasi 5 tempat makan enak dan murah di Setiabudi :

1. Warung Ilham

Warung Ilham 1 bisa jadi pilihan karena tawarkan menu warteg rumahan yang harganya terjangkau. Foto: Google Review / r.wdrma

Warung Ilham menjadi opsi tepat untuk makan siang di tanggal tua. Konsep warungnya seperti warteg, jadi tersedia berbagai macam menu rumahan. Pilihannya mulai dari ayam bakar, ayam goreng kremes, nasi bakar, rica-rica ayam, balado cuek tongkol, aneka pepes, sampai aneka sayuran.

Tetapi salah satu menu yang paling banyak dipesan di sini adalah garang asam ayamnya. Ayam dengan bumbu rempah yang dibungkus daun ini cocok dimakan dengan nasi hangat. Rasanya perpaduan antara gurih, pedas, sedikit manis dan asam menyegarkan.

Menu nasi plus lauk di warung ini dibanderol mulai dari Rp 17.000 an saja.

Kalau tertarik bisa mampir ke Jl. Taman Setiabudi, Gang H No. 4, Setiabudi, Jakarta. Bukanya 24 jam ya!

2. Nasi Uduk Ibu Yoyo

Kalau mau makan siang memuaskan, bisa ke warung nasi uduk dan nasi ulam satu ini. Foto: Google Review / Ummu Pertiwi

Kalau ingin menikmati kuliner khas Betawi, warung makan ini menjadi pilihan tepat. Warung makan ini juga legendaris, sudah terkenal sejak 1952.

Menu spesial di sini adalah nasi uduk dan nasi ulam, berupa nasi putih dengan tambahan serundeng dan kondimen lainnya.

Kalau ke sini jangan lupa cicip empal di nasi ulamnya. Rasanya manis dengan jejak ketumbar dan bawang.

Untuk nasi uduknya bisa dilengkapi dengan ayam goreng dan semur tahu yang sedikit manis. Harga seporsi nasi dibanderol sekitar Rp 8.000. Sedangkan lauk pendampingnya dibanderol dengan harga mulai dari Rp 3.000.

Nasi Ulam & Nasi Uduk Ibu Yoyo bisa ditemukan di Jl. Karet Pedurenan Gg. Dogol Rt. 04 Rw 04 No 31, Karet Kuningan Setiabudi, Jakarta Selatan.

3. Ayam Goreng Rempah Joejoe

Kelezatan ayam goreng serundeng di sini sudah diakui banyak orang. Foto: Google Review / Mela Syamsiyah

Hidangan ayam goreng rempah lezat dengan tambahan nasi hingga teri kacang juga bisa ditemukan di Setiabudi. Tepatnya di warung Ayam Goreng Rempah Sunda Joejoe.

Menu ayam goreng di sini punya bumbu rempah yang meresap ke dalam. Semakin nikmat disajikan dengan serundeng yang gurih renyah.

Ada beberapa menu paket dengan isian dan harga berbeda-beda. Dengan uang Rp 25.000, kamu sudah bisa menikmati nasi dengan ayam Joejoe serundeng yang juicy serta lalapan.

Namun kalau mau puas, pesan paket kompletnya. Seporsi sudah ada nasi, ayam juicy serundeng, teri kacang, mendoan, dan lalapan.

Kalau tertarik bisa mampir ke lokasi Jl. Minangkabau Dalam No.22A, RT.4/RW.14, Menteng Atas, Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan. Buka pukul 11.00 sampai 21.00 WIB.

4. Warung Pondok Raos

Warung Pondok Raos juga bisa menjadi opsi untuk makan siang. Warung ini telah mendapat rating bintang 4,5 di Google Review. Mereka dikenal punya menu masakan rumahan ala Jawa yang harganya terjangkau.

Dengan uang Rp 20.000 sudah bisa menikmati lele goreng, sambal, nasi, serta lalapan. Tambah Rp 2.000 lagi bisa makan paket ayam goreng kremes atau mujair goreng.

Kalau mencari hidangan berkuah, mereka punya menu sup ayam, sup daging, serta soto yang tidak kalah enak.

Warung Pondok Raos bisa ditemukan di Jl. Karet Karya 1 No.6a, RT.3/RW.2, Kuningan, Karet, Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan. Buka pukul 09.00 – 21.00 WIB.

5. Bakso Pak Kabul

Kalau tak mau makan siang nasi, bisa mampir ke warung bakso ini. Foto: Instagram @baksokabulsetiabudi

Bosan makan nasi? Kamu bisa mampir ke warung bakso ini. Varian bakso yang ditawarkan cukup banyak, mulai dari bakso halus, urat, iga, hingga bakso telur. Uniknya semangkuk bakso juga dilengkapi dengan mie dan tahu pong. Disiram dengan kuah kaldu yang gurih.

Semangkuk bakso dibanderol mulai dari harga Rp 20.000 an saja. Warung bakso ini bisa ditemukan di Jl. Karbela No.15 12, RT.2/RW.2, Kuningan, Karet, Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan. Bukanya mulai pukul 13.00 sampai 23.00 WIB.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026
BBQ Xinjiang Wuhu, Sate Daging Raksasa yang Nikmat dan Wajib Dicoba!

Wuhu –

Kalau detikers berkunjung ke Wuhu, salah satu kota di Provinsi Anhui, mesti coba mencicipi BBQ khas Xinjiang yang sedang naik daun di kalangan pencinta kuliner lokal.

Kami mengunjungi salah satu kedai Barbeku Xinjian Bersaudara di District Jinghu, Wuhu. detikcom berkunjung ke Wuhu atas undangan Chery International dalam rangka Chery International User Summit 2025.

Di antara gemerlap lampu malam dan hiruk pikuk kuliner jalanan, aroma rempah khas Xinjiang seolah langsung memanggil dari kejauhan.

Berbeda dari sate kebanyakan, BBQ Xinjiang terkenal dengan potongan dagingnya yang besar dan bumbunya yang kuat. Penjualnya pun tak lama memanggang satenya, hanya dalam hitungan menit, sate bertusuk-tusuk langsung tersaji.

Satu tusuk sate panjangnya mungkin bisa mencapai sekitar 40 cm dengan potongan daging kambing dan sapi yang super besar. Tusuk satenya dibedakan antara sate sapi, iga, atau sate kambing.

Dagingnya empuk, juicy, dan dipanggang di atas bara arang hingga berwarna kecokelatan sempurna.

BBQ Xinjiang menyajikan aneka sate daging ukuran besar. Foto: Dadan Kuswaraharja/detikcom

Yang bikin unik, BBQ ini tidak hanya berisi daging kambing atau sapi saja, tapi juga dilengkapi sayuran seperti kucai dan jamur shiitake.

Kedua bahan ini memberikan sensasi segar dan aroma khas yang menyeimbangkan cita rasa gurih dan pedas dari rempah-rempah. Jadi bikin mulut berasa segar.

Setiap tusuknya dibumbui dengan bumbu khas Xinjiang yang membuatnya harum sekaligus menggugah selera. Sekadar tip, sate ini enaknya langsung disantap saat panas-panas, rasa pedasnya dan lemaknya yang lumer langsung nendang dengan gurih yang bikin ketagihan.

Di kawasan kuliner malam Wuhu, warung-warung BBQ Xinjiang mudah ditemukan, terutama di sekitar area pejalan kaki dan tepi sungai Yangtze.

Balutan bumbu rempah yang bikin BBQ Xinjiang Wuhu nikmat. Foto: Dadan Kuswaraharja/detikcom

BBQ Xinjiang di Wuhu ini bukan sekadar makanan, melainkan juga pengalaman budaya: perpaduan cita rasa barat dan timur China yang menggambarkan keragaman kuliner negeri itu.

Di kedainya yang kecil, Anda akan disuguhi dengan foto-foto yang menampilkan budaya Xinjiang seperti tariannya dan lain-lain.

Jadi, kalau sedang berkunjung ke Wuhu, jangan lupa mampir dan rasakan sendiri kelezatan sate raksasa ala Xinjiang yang legendaris ini. Dijamin perut hangat!

(adr/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026
5 Tempat Makan Harga Menu Rp 25 Ribuan yang ‘Worth It’ Buat Tanggal Tua

Jakarta –

Dompet menipis di tanggal tua bukan berarti tak bisa makan enak. Ada beberapa tempat makan dengan harga menu mulai Rp 25.000an yang layak jadi pilihan.

Tanggal tua menjadi momen penuh perjuangan bagi banyak orang. Dompet mulai menipis, tetapi perut tetap harus diisi dengan makanan yang bikin semangat kerja balik lagi.

Ternyata masih banyak tempat makan menawarkan hidangan lezat dengan harga ramah di kantong. Cukup merogoh kocek Rp25.000-an, bisa menikmati sajian yang bikin kenyang dengan rasa yang enak.

Mulai dari sambal pedas yang menggoyang lidah, nasi dengan lauk rumahan menggugah selera, hingga bebek gurih nan empuk. Rekomendasi tempat makan tanggal tua ini bisa menjadi referensi ide makan siang hari ini.

Berikut ini 5 tempat makan siang enak dan hemat:

Sambal Bakar Indonesia: Huaah! Sengatan Pedas Sambal Barra Racikan TikToker yang Viral Foto: Detikfood

1. Sambal Bakar Indonesia

Buat pencinta pedas, Sambal Bakar Indonesia bisa jadi surga di tengah akhir bulan. Di sini, bisa menikmati sensasi sambal pada hotplate bersama lauk pilihan seperti ayam, cumi, atau tahu tempe.

Sambalnya disajikan langsung di cobek panas, memberikan aroma smokey khas yang bikin nafsu makan langsung naik. Beberapa menu favorit seperti Sambal Bakar Ayam dan Sambal Cumi jadi primadona di jam makan siang.

Harga satu porsinya mulai dari Rp23.000-Rp28.000 saja, sudah termasuk nasi hangat dan lalapan segar. Sambal Bakar Indonesia punya banyak cabang dan mudah ditemui di Jabodetabek.

2. Se’indonesia

Berawal dari gerai online, Se’indonesia kini sudah memiliki beberapa restorannya sendiri. Tempat makan ini menawarkan olahan se’i yang smoky dan berempah.

Ada dua jenis se’i yang dihadirkan di sini, baik se’i sapi maupun se’i ayam yang tak kalah unik. Harganya yang ramah di kantong menjadi salah satu alasan tempat makan ini ramai saat waktu makan siang.

Salah satu cabang Se’indonesia di Jakarta dapat ditemui di Jalan Kemang Raya, Jakarta Selatan. Cukup dengan merogoh kocek Rp25.000-an, sudah bisa menikmati olahan se’inya yang mantap.

3. Little Ollie

Tempat makan ayam goreng yang baru buka di kawasan Semanggi ini menarik perhatian banyak orang. Ayam berbalut tepung yang renyah dengan berbagai menu pelengkap berhasil memikat banyak foodies.

Tak seperti ayam goreng biasanya, Little Ollie juga menyediakan nasi kecombrang sebagai pelengkap sehingga menghadirkan aroma yang lebih harum saat dinikmati.

Menu ala carte yang ditawarkan mulai dari Rp 25.000an saja. Lokasinya berada di Jalan Jenderal Sudirman No.51, Karet Semanggi, Setiabudi, Jakarta Selatan.

Warung Taburai Foto: detikcom/Riska Fitria

4. Warung Taburai

Mengandalkan resep milik ibunya, komika Praz Teguh membangun bisnis kuliner bernama Warung Taburai. Cita rasa khas makanan Padang terasa di sini melalui karakter bumbunya yang gurih dan pekat.

Ada banyak varian menu yang ditawarkan. Termasuk juga paket-paket makan yang ramah di kantong mulai dengan lauk pauk yang telah ditentukan pada setiap paketnya.

Lokasi Warung Taburai berada di Jalan Kemang Utara No.8A, Bangka, Jakarta Selatan. Dibanderol dengan harga mulai dari Rp 25.000an, kalau tak ingin kehabisan datang lebih awal untuk makan siang di sini.

5. Bebek Carok

Bisnis kuliner milik Tretan Muslim ini menggunakan resep bebek khas Madura yang diracik oleh istrinya sendiri. Bebek dengan potongan yang besar dan dagingnya yang empuk menjadi keistimewaannya.

Bumbu hitam khas Madura dengan sensasi rasa pedas yang menyengat sayang dilewatkan. Apalagi jika dinikmati dengan seporsi nasi putih, bakal bikin makan semakin lahap.

Bebek Carok kini sudah punya banyak cabang, hampir di seluruh wilayah di Jakarta hingga Jabodetabek. Harga makanannya tergolong ramah di kantong, mulai dari Rp 25.000an saja.

(dfl/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026
Battle 3 Donat Mochi Viral di Jakarta, Mana Paling Kenyal Lembut?

Jakarta –

Donat mochi saat ini menjadi tren kuliner terbaru di Indonesia. Ada tiga gerai mengeluarkan menu donat mochi dengan keistimewaan masing-masing. Mana paling enak?

Donat menjadi makanan yang masih viral di Indonesia. Kreasinya juga semakin beragam, tidak hanya terbuat dari adonan tepung, kentang, atau labu, tetapi saat ini ada juga donat yang dibalut dengan adonan mochi.

Hadirnya donat mochi juga menawarkan sensasi makan yang berbeda. Donat mochi menggabungkan kelezatan donat klasik dengan tekstur kenyal mochi khas Jepang, sehingga rasanya seperti makan mochi dalam bentuk donat.

Terdapat beberapa gerai donat hingga bakery populer yang akhirnya mengeluarkan menu donat mochi serupa. Namun dibuat dengan kreasi dan varian rasa yang berbeda.

Variannya terdiri dari matcha, cokelat, tiramisu, pisang cokelat, sampai lychee. Harga donat mochi juga variatif, dibanderol mulai dari Rp 20.000 sampai Rp 30.000-an.

Penasaran dengan kenikmatan donat mochi yang viral, detikFood mencoba donat mochi dari tiga merek berbeda.

Berikut perbandingan donat mochi dari tiga gerai:

1. Bon Bon Bites

Bon Bon Bites tawarkan donat mochi dengan 6 varian rasa. Ini adalah 2 di antaranya. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Sejak dibuka tahun 2020, bakery ini telah menjadi sorotan banyak orang. Mereka dikenal punya bomboloni yang lembut, ringan, dengan isian melimpah.

Di beberapa cabang, Bon Bon Bites juga menawarkan kafe dengan suasana nyaman dan estetik. Menjadi tempat yang pas untuk nongkrong santai atau WFC (work from cafe).

Terbaru Bon Bon Bites menawarkan menu donat mochi bernama Boomchi. Awalnya hanya menawarkan 4 varian, kini menjadi 6 varian yaitu; Tiramisu, Chocolate Devil, Matcha Berry, Berry Puff, Piscok, dan Ube & Cheese.

Sayangnya saat kami menyambangi gerai di cabang Grand Indonesia, hanya tersisa 2 varian yaitu Piscok (Rp 25.000) dan Tiramisu (Rp 30.000).

detikFood membeli kedua varian tersebut. Masing-masing donatnya dikemas dalam kotak mini bento cake, sehingga aman.

Kedua varian donat mochi ini punya ukuran terbilang cukup besar. Adonan donat dilapisi dengan kulit mochi agak tebal yang menyatu satu sama lain. Jadi saat dimakan, benar-benar bisa merasakan tekstur donat sangat lembut, fluffy, berongga, berpadu dengan kulit mochi yang tekstur kenyalnya pas.

Untuk varian piscok, bagian luarnya pakai kulit mochi dan donat rasa cokelat, dalamnya diisi dengan semacam puree pisang. Ada pun tambahan satu irisan topping pisang di atasnya. Rasa cokelatnya tidak begitu manis, tetapi menjadi seimbang dimakan bersama isian puree pisang yang melimpah.

Kulit mochi dan adonan donatnya menyatu sempurna. Donatnya juga punya tekstur lembut dan fluffy. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Varian tiramisu tak kalah spesial. Di atasnya ada topping cream dan semacam sedotan mini berisi cairan rasa kopi. Jadi sebelum dimakan, cairan kopinya harus dituang terlebih dahulu ke donat mochinya.

Varian tiramisu menggunakan adonan mochi original diisi dengan krim tiramisu yang manisnya pas. Kopinya juga menurut kami tidak begitu pahit, tetapi tetap memberi sentuhan rasa yang khas.

2. Doughzen

Doughzen juga punya menu donat mochi baru. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Doughzen juga menjadi salah satu gerai donat yang populer di Jakarta. Dikenal menawarkan donat kentang yang fluffy dan lembut dengan beragam varian dan topping menarik.

Kini Doughzen juga menawarkan menu donat mochi, tetapi variannya terbatas. Hanya ada tiga macam yaitu Mochi Dough Pistachio, Mochi Dough Strawberry, dan Mochi Dough Nutella. Harganya dibanderol sekitar Rp 20.000 – Rp 25.000 per pcs.

detikFood mencicipi dua varian yaitu Mochi Dough Strawberry dan Mochi Dough Nutella (Rp 22.000). Berbeda dari donat mochi di Bon Bon Bites, di sini adonan donatnya dibalut dengan kulit mochi berwarna pink kemerahan. Di atasnya ada taburan bubuk cokelat untuk varian Nutella dan bubuk merah untuk varian Strawberry. Ukuran donatnya juga tidak sebesar Bon Bon Bites.

Donatnya dibalut dengan kulit mochi berwarna pink kemerahan. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Donat mochi dari Douhzen punya tekstur kulit mochi yang sangat kenyal, tetapi masih lembut. Sayangnya adonan mochinya tidak menyatu sempurna dengan donat. Donatnya sendiri cenderung kering dan tidak terlalu empuk.

Namun untuk varian Nutella, isian selai Nutellanya benar-benar melimpah. Hanya rasanya kurang menyatu dengan kulit mochinya.

Varian Strawberry menurut kami punya rasa yang lebih nikmat. Adonan kulit mochi yang ada jejak rasa strawberry ini berpadu sempurna dengan fresh cream strawberry di dalam donat. Ada sentuhan rasa asam segar yang nikmat pada krimnya.

3. The Harvest Cake

The Harvest Cake juga mengeluarkan varian donat mochi yang tersedia dalam 4 varian rasa. Namun kami hanya mencicipi 3 rasa. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Bakery The Harvest Cake yang terkenal dengan kue serta pastry premiumnya juga turut menawarkan menu donat mochi.

Sebenarnya ada 4 varian donat mochi yang ditawarkan The Harvest Cake, tetapi saat kami beli di cabang Grand Wisata, hanya sisa tiga varian.

detikFood membeli varian Matcha Mochi Doughnut (Rp 23.000), Chocolate Banana Mochi Doughnut (Rp 23.000), dan Lychee Mochi Doughnut (Rp 23.000).

Donat mochinya dikemas dalam plastik, jadi tidak disimpan pada etalase kaca. Ukuran donatnya menurut kami paling pas di antara donat mochi lainnya. Tidak begitu besar tetapi tidak juga terlalu kecil.

Saat dibelah, tekstur adonan donatnya lembut dengan kulit mochi yang lentur dan kenyal. Kulit mochinya cukup menyatu dengan adonan donat, jadi saat digigit bisa merasakan sensasi kulit mochi kenyal dengan adonan donat sekaligus.

Begini tampilan bagian dalam donat mochi The Harvest. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Adonan donatnya sebenarnya lembut, tetapi menurut kami agak kering.

Untuk varian cokelat, diisi dengan krim cokelat lumer. Rasa manisnya pas, dengan sentuhan rasa cokelat yang cenderung pahit dan ada sedikit aftertaste seperti rasa pisang.

Varian matcha cocok jika mau makan donat mochi yang tidak terlalu manis. Sebab, krim matcha berwarna hijau pekat di dalamnya punya rasa cenderung pahit.

Kalau mau sensasi berbeda bisa coba varian Lychee. Bagian dalamnya diisi dengan fresh cream dengan sentuhan rasa lychee manis dan ada sedikit sensasi asam menyegarkan.

4. Donat mochi yang paling nikmat

Setelah mencicipi ketiganya, selera kami paling pas dengan donat mochi dari Bon Bon Bites. Kedua varian yang kami coba baik Tiramisu maupun Pisang Cokelat sama-sama berkesan.

Dari segi ukuran, donat Bon Bon Bites terbilang besar dan sepadan dengan harga. Kulit mochi dengan adonan donatnya juga menyatu saat dimakan. Tekstur kulit mochinya pas, tidak terlalu kenyal tetapi tidak lembek juga. Begitu juga dengan adonan donatnya yang sangat lembut, empuk, dan tidak kering.

Namun bukan berarti donat mochi Doughzen dan The Harvest Cake tidak enak. Masih bisa dinikmati, isiannya juga melimpah, dan tekstur kekenyalan mochinya pas. Menurut kami akan lebih enak jika adonan donatnya tidak terlalu kering, jadi tidak seret di tenggorokan.

Donat mochi Doughzen dan The Harvest Cake juga bisa lebih mudah didapat karena cabangnya cenderung lebih banyak dibandingkan gerai Bon Bon Bites. Dari segi harga, Doughzen dan The Harvest Cake juga masih terjangkau di antara Rp 20.000 sampai Rp 25.000 an.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026

Lontong Medan Alay, Menu Sarapan Legendaris nan Sedap di Pasar Puri

Jakarta –

Di Pasar Puri Indah, Jakarta Barat ada tempat sarapan legendaris. Menunya lontong sayur khas Medan yang dibuat pakai resep turun temurun tiga generasi.

Pasar Puri Indah berlokasi di kawasan Kembangan, Jakarta Barat. Pasar tradisional tersebut kini telah bertransformasi, tidak hanya menjual kebutuhan pokok tetapi jadi destinasi kuliner.

Di sini, ada satu tempat sarapan yang sayang dilewatkan. Bernama Lontong Medan Alay yang berdiri tahun 1970-an. Meski tampak sederhana, cita rasanya mampu memikat pelanggan dari berbagai generasi.

Menu andalannya, lontong sayur Medan dengan kombinasi sayur basah, sayur kering, dan topping lezat. Legendarisnya tempat ini tak lepas dari perjuangan panjang menjaga kualitas dan rasa.

Detail Informasi Lontong Medan Alay
Nama Tempat Makan	Lontong Medan Alay
Alamat	Pasar puri indah blok kj.11 jakarta barat Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11610
No Telp	0857-9191-7878
Jam Operasional	05.00 14.00
Estimasi Harga	Rp 32.000 per porsi
Tipe Kuliner	Makanan khas Medan
Fasilitas

1. Usaha Tiga Generasi

Paul, generasi ke-3 pemilik Lontong Medan Alay. Foto: detikcom/Riska Fitria

Tak sekadar tempat sarapan, Lontong Medan Alay ternyata menyimpan kisah panjang keluarga. Paul, pemilik saat ini, meneruskan resep legendaris yang telah ada sejak tahun 70-an.

“Kebetulan Lontong Medan Alay ini sejak dari tahun 70, tapi di Pasar Puri kita 98 baru buka, ujar Paul kepada detikcom saat ditemui di kiosnya di Pasar Puri Indah (25/9).

Di Pasar Puri, kios Lontong Medan Alay ini baru buka sejak 1998. Meskipun begitu, Lontong Medan Alay sudah dikenal luas karena keaslian resepnya yang diwariskan turun temurun.

2. Resep Turun Temurun

Lontong Medan Alay menggunakan resep turun temurun. Foto: detikcom/Riska Fitria

Ia menceritakan bagaimana resep ini diwariskan dari nenek ke ayah, lalu akhirnya sampai ke tangannya. Setiap generasi menjaga cita rasa menu khas Medan tanpa kehilangan keaslian.

Tidak hanya soal resep, nama ‘Alay’ juga punya cerita tersendiri. Branding ini lahir dari generasi ayah Paul dan menjadi identitas unik yang melekat hingga kini.

Setiap bahan dan bumbu dijaga sesuai tradisi turun temurun. Setiap generasi menambahkan sentuhan kecil tanpa mengubah cita rasa asli dan masih konsisten hingga saat ini.

3. Keistimewaan Lontong Sayur Medan

Lontong Medan Alay seharga Rp 12.000. Foto: detikcom/Riska Fitria

Sekilas, lontong sayur Medan serupa dengan lontong sayur pada umumnya. Perbedaannya ada pada kondimen 3 jenis sayur basah yang disajikan, yakni lodeh, nangka, dan tauco.

Selain itu, ada tiga sayur kering, yakni tempe, kacang, dan kentang. Pelanggan bisa menambah lauk tambahan seperti telur, ayam balado, dendeng, atau rendang daging dan rendang sapi.

Harga seporsinya Rp 32.000. “Kombinasi sayur basah, kering, dan topping membuat rasa lebih kaya. Ini yang membedakan dari lontong sayur biasa,” ujar Paul.

Rasanya perpaduan antara gurih dan sedikit manis. Sayur labu yang dicampur dengan santan tidak terlalu ‘berat’, tetapi tetap medhok rasanya. Lontongnya harum dan teksturnya lembut.

4. Uniknya Rendang Gaya Medan

Nasi Campur Medan. Foto: detikcom/Riska Fitria

Selain itu, juga ada Nasi Campur Medan seharga Rp 32.000 per porsi. Seporsinya disajikan dengan tempe orek kacang, kentang mustofa, ikan asin, sambal, dan lauk pilihan.

Untuk lauknya bisa pilih rendang gaya Medan. Sekilas terlihat sama, berwarna kecoklatan dan harum rempah. Teksturnya pun sama-sama empuk. Namun untuk rasanya lebih cenderung manis.

Rendang gaya Manado yang lebih manis rasanya. Foto: detikcom/Riska Fitria

Selain itu, ada pilihan ayam balado yang empuk, gurih, dan sensasi pedas yang menggigit. Kios ini juga memiliki menu berupa jajanan pasar, seperti cenil dan lupis yang disajikan dengan gula merah.

Lebih lanjut, Paul mengatakan memiliki menu spesial yang hanya dikeluarkan setiap akhir pekan saja.

5. Bisa Terjual Ratusan Porsi

Kios ini juga menawarkan jajanan pasar, seperti cenil dan lupis Foto: detikcom/Riska Fitria

Lontong Medan Alay buka sejak pukul 05.00 dan selalu jadi pilihan sarapan. Kiosnya selalu ramai hingga sore hari. Namun jika ingin pilihan lauk lengkap bisa datang di pagi hari.

“Dalam sehari masing-masing menu bisa habis sekitar 70-100 porsi ya. Masih-masih menu segitu,” tutur Paul.

Paul menekankan kualitas tetap dijaga, meski permintaan tinggi. Pelanggan datang bukan hanya untuk makan, tapi merasakan tradisi yang dijaga keluarga.

Sebelumnya, Lontong Medan Alay memiliki beberapa cabang, seperti di Electronic City Sudirman, Pasar Petojo, dan ITC Mangga II. Namun karena keputusan keluarga dan lain hal, kini hanya berfokus di Pasar Puri Indah.

(raf/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026

7 Bakso Bening di Bogor yang Gurih Segarnya Bikin Nagih

Jakarta –

Bakso menjadi kuliner yang banyak diincar saat berkunjung ke Bogor, Jawa Barat. Racikan bakso di sini banyak yang berkuah bening dengan bumbu gurih sedap.

Bakso merupakan salah satu jenis comfort food favorit orang Indonesia. Terbuat dari daging sapi yang dihaluskan dan dicampurkan dengan tepung, kemudian dibentuk bulat seperti bola kecil.

Seporsi bakso disajikan dengan kuah kaldu yang gurih bening. Tambahannya bisa berupa mie, bihun, kwetiau, sawi rebus, taoge, dan aneka saus pelengkap.

Ciri khas bakso yang banyak ditawarkan di Bogor ini memiliki kuah yang bening gurih. Selain itu, bakso ini juga hanya berukuran kecil saja, tidak ada isian urat maupun telur.

Berikut 7 rekomendasi bakso kuah bening di Jakarta:

1. Bakso Bening Si Abah

Gang Aut yang berlokasi di Suryakencana, Bogor sudah tersohor dengan kuliner kaki limanya. Salah satu yang menjadi incaran adalah warung bakso gerobakan di dekat Martabak Encek.

Namanya Bakso Bening Si Abah yang mangkal di depan minimarket. Bakso halus dengan kuah bening menjadi andalan di warung ini. Kamu bisa meraciknya dengan tambahan bihun maupun kwetiau.

Tekstur bakso halus di sini sangat garing. Kalau ingin yang lebih berdaging, bisa tambah bakso uratnya yang juga berukuran kecil. Seporsi bakso bening ini dibanderol harga Rp 15.000-an.

2. Bakso Bening Villa Duta

Baso Bening Villa Duta: Kenikmatan Bakso Yamin Tanpa Kuah yang Jadi Favorit YouTuber Foto: detikcom/Diah Afrilian

Racikan bakso yang terkenal di Bogor adalah berkuah bening dengan tipe bakso halus yang garing. Selain di Suryakencana, ada juga bakso bening yang berjualan di depan Villa Duta, Jalan Pajajaran Indah, Bogor.

Warung baksonya menggunakan gerobak kecil sederhana, namun pelanggannya sampai mengantre. Dalam sehari, penjual bakso ini mengaku bisa ludes terjual dalam 3 jam saja.

Selain bakso halus, tersedia juga bakso urat yang mudah habis. Seporsi bakso ditawarkan dengan harga Rp 15.000-an. Kamu bisa memesannya dengan bihun, kwetiau, maupun yamin.

3. Bakso Kikil Pak Jaka

Bakso di kawasan Suryakencana memang banyak yang tersohor. Salah satunya Bakso Kikil Pak Jaka yang banyak diliput oleh para YouTuber.

Racikan bakso di sini mirip dengan bakso bening pada umumnya. Bakso halus disajikan dengan bihun atau kwetiau, lalu disiram kuah bening gurih. Istimewanya, di sini kamu bisa menambahkan potongan kikil yang kenyal.

Harga satu porsi bakso kikil ini dibanderol Rp 18.000 – Rp 21.000. Jangan terlalu sore kalau ingin menikmati seporsi bakso di sini, karena cepat ludes.

4. Bakso Bening Usuf

Jika mencari bakso bening lainnya bisa mengunjungi warung makan Bakso Bening Usuf. Lokasinya berada di Jalan Raya Pajajaran, Bogor Timur.

Warungnya sederhana hanya menggunakan gerobak dan meja kecil. Pilihan menu bakso kecil yang garing bisa dinikmati di sini. Padukan dengan kwetiau atau bihun agar semakin nikmat.

Penyajian bakso dan mie di sini juga bisa terpisah. Bisa diracik dengan bumbu yamin yang manis gurih. Harga per porsinya sekitar Rp 20.000-an.

5. Bakso Bening Aryana

Bakso Bening Aryana: Nikmatnya Bakso Urat Rp 15 Ribuan yang Habiskan 8 Kg Daging Sehari Foto: detikcom/Diah Afrilian

Bakso Bening Aryana di Jalan Raya Pajajaran No. 8, Bogor juga dapat dikunjungi kalau ingin makan siang. Warung makannya juga hanya sederhana, berada warung kaki lima.

Menu bakso yang ditawarkan juga ala racikan bening. Pilihan bakso kecilnya ada yang halus maupun urat. Untuk menikmatinya bisa memilih bihun, kwetiau, maupun mie kuning.

6. Bakso Bening Bi Utek

Sajian bakso bening yang berlokasi di Suryakencana ditawarkan oleh beberapa penjual. Salah satunya Bakso Bening Bi Utek.

Bakso halus dan urat bisa dinikmati dengan kuah bening yang menggugah selera. Bakso bening ini cocok dinikmati dengan kwetiau maupun bihun. Harganya Rp 20.000-an.

7. Martabak Kiki

Di tempat makan Martabak Kiki memang terkenal dengan sajian martabak manis atau telurnya. Namun, gerai ini juga menyajikan bakso yang tak kalah enak.

Racikan bakso yang dapat dinikmati di sini juga berupa bakso kuah bening. Tersedia pilihan bakso halus, bakso gepeng, maupun campur. Harganya mulai dari Rp 28.000 per porsi.

(yms/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026

Di Pasar Puri Indah Ada Kedai Kopi Uncle Cun Autentik Kalimantan Barat

Jakarta –

Kedai kopitiam di Pasar Puri Indah ini tawarkan cita rasa khas Kalimantan Barat. Dari kopi robusta hingga bakmi kepiting, menu autentik yang disajikan di sini layak dicoba.

Di tengah hiruk pikuk Pasar Puri Indah, ada satu kedai yang mencuri perhatian. Namanya Kedai Kopi Uncle Cun, tempat nongkrong sederhana dengan aroma kopi khas Kalimantan Barat yang menggugah selera.

Buat pencinta kuliner yang suka eksplorasi rasa autentik, kedai ini bisa jadi destinasi menarik. Menu tradisionalnya membawa nuansa nostalgia dari Bumi Borneo.

Tak hanya kopi, pengunjung juga bisa mencicipi bakmi kepiting dan kwetiau goreng seafood. Semua disajikan hangat, dengan cita rasa khas rumahan yang bikin betah.

Detail Informasi Kedai Uncle Cun
Nama Tempat Makan	Kedai Uncle Cun
Alamat	Pasar Puri Indah K14, Jl. Puri Indah Raya No.1, RT.1/RW.6, South Kembangan, Kembangan, West Jakarta City, Jakarta 11610
No Telp	0851-0612-1993
Jam Operasional	06.00 14.00
Estimasi Harga	Mulai Rp 17.000
Tipe Kuliner	Kopitiam dan makanan khas Kalimantan Barat
Fasilitas

1. Cita Rasa Kalimantan Barat yang Berawal di Solo

Kedai Kopi Uncle Cun. Foto: detikcom/Riska Fitria

Kedai Kopi Uncle Cun berdiri sejak 2013 di Solo. Sejak awal, kedai ini sudah dikenal dengan suasana hangat dan menu khas Kalimantan Barat.

“Awal ke Jakarta memang langsung buka di sini (Pasar Puri Indah),” ujar Hendrik, sang pemilik. Ia membangun kedai ini dari nol, dengan semangat membawa cita rasa kampung halaman ke kota perantauan.

Selama lebih dari satu dekade, kedai ini menjadi tempat singgah bagi pencinta kuliner Pontianak autentik. Hendrik pun bangga karena banyak pelanggan yang datang kembali untuk menikmati rasa khasnya.

2. Dari Dunia Perhotelan ke Dunia Kuliner

Kedai Kopi Uncle Cun memiliki area dine in. Foto: detikcom/Riska Fitria

Hendrik bukan sosok baru dalam dunia pelayanan. Sebelum membuka kedai, ia sempat menempuh pendidikan di jurusan perhotelan.

“Dulunya memang saya pernah kuliah perhotelan, jadi ada ilmu masak yang saya pelajari,” jelasnya. Pengalaman itu menjadi bekal berharga dalam mengelola usaha makanan dan minuman.

Ia tidak hanya memikirkan rasa, tapi juga kenyamanan pengunjung. Setiap detail di kedainya dibuat rapi, dari dapur hingga penyajian.

3. Sajian Khas Kalimantan Barat

Kedai Kopi Uncle Cun menawarkan kwetiau seafood. Foto: detikcom/Riska Fitria

Menu di Kedai Kopi Uncle Cun menggoda siapa pun yang datang. Ada bakmi kepiting, kwetiau goreng seafood, dan tentu saja kopi robusta Kalimantan Barat.

“Kopinya 100% robusta dari Kalimantan Barat, kita beli langsung dari sana,” kata Hendrik. Tak heran aroma kopinya begitu kuat dan khas.

Selain itu, semua menu disesuaikan agar halal tanpa mengurangi cita rasa aslinya. “Biasanya ada yang tidak halal, tapi di sini semuanya sudah disesuaikan,” tambahnya.

4. Mulurnya Bakmi Kepiting hingga Roti Kaya

Kedai Kopi Uncle Cun menawarkan roti panggang. Foto: detikcom/Riska Fitria

Seporsi Bakmi Kepiting di sini dibanderol Rp 40.000. Porsinya banyak, mienya menggunakan mie kecil keriting. Kemudian, disajikan dengan daging kepiting, ayam, bakso ikan, dan kerupuk pangsit.

Mienya dimasak dengan tingkat kematangan yang pas. Teksturnya kenyal dan terasa mulur. Rasanya gurih, dengan aroma seafood yang khas. Makin enak ketika diguyur kuah kaldu yang ringan dan gurih.

Kwetiau Seafood seharga Rp 40.000 pun bisa jadi pilihan yang tak kalah lezat. Teksturnya kenyal, rasanya dominan manis, dan ada aroma smokey yang khas dari wok.

Kondimennya lengkap disajikan dengan udang, telur orak-arik, tauge, bakso ikan, dan sawi. Untuk camilannya bisa pilih Roti Panggang Kaya seharga Rp 16.000 yang renyah dan manis. Minumannya tersedia es Milo seharga Rp 17.000.

5. Menjaga Kualitas dengan Peralatan Dapur Food Grade

dapur di Kedai Uncle Cun Foto: detikcom

Tak hanya rasa, Hendrik juga memprioritaskan kebersihan. Semua peralatan di dapurnya berbahan stainless steel yang sudah food grade. Ia mengganti perlengkapan dapur tersebut secara bertahap.

“Itu diganti pelan-pelan, supaya lebih bersih dan enak dibersihin aja,” ujarnya. Langkah kecil ini mencerminkan komitmennya menjaga kualitas.

Baginya, usaha kuliner bukan hanya soal keuntungan. “Yang penting pengunjung puas dan bisa ngerasain rasa asli Kalimantan Barat,” tutup Hendrik dengan senyum.

(raf/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026

Laris! Ini Rekomendasi 7 Nasi Ayam Paling Enak di Ojol

Jakarta –

Hidangan nasi ayam menjadi pilihan paling aman dan memuaskan. Di aplikasi ojek online, ada beberapa gerai nasi ayam yang jadi favorit banyak orang karena kelezatannya.

Pesan makan online menjadi pilihan paling praktis saat ini. Tidak perlu repot keluar rumah, makanan bisa dipesan lewat handphone dan hanya tinggal menunggu beberapa saat sampai pesanan diterima.

Pilihan makanan di aplikasi ojek online mungkin sangat beragam, tetapi hidangan nasi ayam tidak pernah salah. Nasi ayam menjadi pilihan yang terjangkau serta punya cita rasa nyaman dan enak di lidah banyak orang Indonesia.

Variannya juga beragam, ada nasi ayam penyet, nasi ayam goreng aneka sambal, nasi ayam goreng crispy atau tepung, nasi ayam panggang, dan lain sebagainya.

Kalau mau pesan makan siang atau malam nasi ayam di Ojol, ada beberapa gerai yang wajib dicoba. Gerai-gerai tersebut dikenal punya cita rasa lezat. Bahkan ada yang disebut sebagai makanan dari surga!

Berikut rekomendasi 7 nasi ayam paling enak di ojek online :

1. Ayam Geybok Bang Jarwo

Ayam Geybok jadi salah satu yang jadi favoritnya banyak orang di Ojol. Foto: Instagram @kuliner_bekasi

Gerai makanan ini yang disebut masuk ke kategori makanan dari surga karena kelezatannya.

Dari segi tampilan, ayam ini mirip seperti ayam geprek biasa. Namun sebenarnya berbeda karena ayam ini disajikan tanpa tulang atau boneless.

Ayam yang sudah digeprek sampai hancur lalu diolesi dengan sambal kacang sedap dan lelehan keju mozarella.

Selain menu mozzarella mereka juga punya pilihan menu lain, seperti ayam original, ayam bakar, dan penyet. Bisa dipadukan dengan sambal geprek yang tersedia dalam beberapa level atau sambal matah.

Cabangnya bisa ditemukan di Jabodetabek. Satu paket lengkap Ayam Geybok Bang Jarwo harganya mulai dari Rp 39.000++.

2. Ayam Keprabon Express

Ayam Keprabon Express juga tak kalah favorit loh. Foto: Instagram @ayamkeprabonexp.binus

Ayam Keprabon Express juga sering jadi pilihan banyak orang di aplikasi ojek online. Menunya ayam geprek yang digoreng crispy dengan berbagai pilihan sambal.

Menunya juga sangat beragam, mencakup paket ayam geprek standar, jumbo, hingga blenger dengan keju. Untuk sambalnya ada pilihan sambal Bohay (sambal bawang pedas gurih) atau sambal Karca (Kari rica yang pedas).

Selain nasi ayam, di sini juga tersedia menu usus ayam goreng, kulit krispi aroma, sampai krikil (kremesan).

Harga paketnya dibanderol mulai dari Rp 34.000. Bisa pesan di cabang Kebayoran Baru, Buaran, Bintaro, Bekasi, sampai Depok.

3. Sec Bowl

Berbeda dari hidangan nasi ayam biasa, Sec Bowl menawarkan menu rice bowl dengan topping ayam goreng crispy dibalut dengan aneka macam saus.

Saus paling populer adalah salted egg yang creamy dan gurihnya pas. Namun mereka juga punya pilihan saus lain, seperti saus Mongolian yang manis gurih, saus kung pao, black pepper, hingga tso chicken.

Semangkuk nasi juga bisa dilengkapi dengan telur mata sapi. Harga per paketnya dibanderol sekitar Rp 35.000++.

Sec Bowl bisa dipesan lewat aplikasi ojek online di beberapa cabang, termasuk di Jakarta, Bekasi, hingga Surabaya.

4. Hot Side Story

Kalau mencari ayam yang pedas, bisa membelinya di Hot Side Story. Foto: Instagram @hotsidestory.id

Kalau mau menikmati ayam goreng ala Nashville, bisa pesan di Hot Side Story.

Mereka menawarkan paket lengkap ayam goreng dengan pilihan bumbu pedas, seperti Nashville dan Fire Mala. Tingkat kepedasannya juga bisa disesuaikan mulai dari level 1 sampai 5.

Selain itu, mereka juga menyediakan dipper sauce atau saus cocolan tambahan. Harga paketnya dibanderol mulai dari Rp 40.000-an.

5. Ayam Geprek Jenderal

Ayam geprek satu ini bisa disajikan dengan sambal dan saus bervariasi. Foto: Instagram @hungrytraveler.id @geprekjenderal

Ayam Geprek Jenderal menawarkan seporsi ayam geprek dengan pilihan sambal dan saus bervariasi.

Pilihan menunya mulai dari ayam geprek original, sambal daun jeruk, sambal bakar, saus BBQ, keju pedas, hingga sambal mete.

Selain ayam geprek original atau sambal daun jeruk, ayam bakarnya juga jadi favorit di sini. Dibakar dengan sambal bawang dan lalapan.

Harga sepaket nasi ayamnya dibanderol mulai dari harga Rp 27.000. Bisa dipesan di cabang Tanah Abang hingga Matraman.

6. Roscik

Roscik menawarkan ayam panggang yang lezat dan bisa dinikmati dengan nasi kebuli. Foto: Instagram @roscik.id

Di aplikasi ojek online, kamu juga bisa menemukan hidangan nasi dengan ayam guling. Tepatnya di gerai Roscik.

Gerai ini menjadi pelopor ayam guling Rotisserie dengan harga yang murah.

Pilihan ayam panggangnya juga beragam, bisa pesan satu ekor, setengah ekor, atau berupa potongan.

Ayam panggangnya dikenal juicy dengan bumbu yang meresap sampai ke dalam daging. Bisa dinikmati bersama nasi kebuli dan sambal korek.

Kisaran harga satu paketnya sekitar Rp 49.500.

7. Ayam Bang Dava

Kenikmatan nasi ayam satu ini juga sudah diakui banyak orang, khususnya penggemar ayam geprek.

Ayam geprek di sini disajikan dengan berbagai jenis sambal. Namun andalannya yaitu sambal original dan sambal daun jeruk.

Seporsinya bisa disajikan dengan nasi putih, nasi merah, nasi cabe garam, nasi pedas merah, dan nasi pedas daun jeruk.

Sepaket nasi ayam geprek di sini juga sudah disajikan dengan telur orak-arik dan kailan crispy.

Harganya dibanderol mulai dari Rp 30.000an. Cabangnya bisa ditemukan di kawasan Tebet, Kemanggisan, Pasar Minggu, hingga Cinere.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026
Legendaris dan Kekinian! Martabak Mini & Jus Buah Enak Wajib Coba di Pasar Puri

Jakarta –

Pasar Puri punya kuliner unik yang siap memanjakan lidah, mulai dari Martabak Mini legendaris sejak 1998 hingga jus buah segar yang kekinian.

Pasar Puri menyimpan beragam kuliner menarik untuk sarapan dan cemilan. Dari jajanan legendaris hingga minuman segar, semuanya bisa ditemui di satu tempat.

Tak hanya makanan berat saja, di Pasar Puri Indah juga terdapat pilihan makanan ringan. Untuk camilannya ada martabak mini yang legendaris, karena sudah berdiri sejak 1998.

Selain itu, ada juga pilihan minuman jus kekinian yang menyegarkan. Masing-masing memiliki keistimewaan tersendiri yang menjadikan keduanya sebagai jajanan favorit.

1. Martabak Mini Valencia

Martabak Mini Valencia di Pasar Puri Indah. Foto: detikcom/Riska Fitria

Martabak manis dikenal sebagai jajanan tradisional khas Bangka. Umumnya martabak dibuat berukuran diameter 20-28 cm. Namun berbeda dengan kios ini yang ukurannya lebih mini.

Martabak mini di Pasar Puri Indah ini digagas oleh Valencia, yang sudah menjual martabak sejak tahun 1998. Ia memulai dari martabak besar, lalu berinovasi membuat versi mini.

“Ini kita dari ide sendiri sih ya. Jadi kita olah sendiri, coba bikin yang kecil,” ujar Valencia saat ditemui detikcom (25/9) di kiosnya di area depan pasar.

Martabak mini tersedia dalam beberapa varian rasa, seperti coklat kacang, coklat keju, dan keju susu. Varian yang paling diminati pelanggan adalah coklat kacang dan coklat keju.

Martabak Mini Valencia yang manis. Foto: detikcom/Riska Fitria

“Kalau untuk pagi hari di pasar itu yang berminat lebih banyak martabak yang mini, jadi saya fokus sama martabak mini aja sampai sekarang,” tambah Valencia.

Harga martabak mini berkisar Rp 35.000 per lima potong, dan pelanggan bisa memilih mix rasa. Kios buka setiap hari Senin-Sabtu mulai pukul 06.00-14.00.

Selain martabak, gerai ini juga menyediakan camilan seperti kacang-kacangan, sukun goreng, singkong goreng, kerupuk ikan, hingga kerupuk Nyonya Syok.

Tak kalah menarik, di sini juga ada pilihan martabak kering. Kreasi tersebut dibuat dari adonan martabak basah yang tersisa, sehingga lebih awet. Harganya sama Rp 35.000 per 5 buah.

2. Pilihan jus buah yang segar dan kekinian

Jus For You di Pasar Puri Indah. Foto: detikcom/Riska Fitria

Selain martabak, ada juga Jus For You, gerai dengan berbagai pilihan jus buah dan minuman sehat. Layla, karyawan gerai, menjelaskan menu best seller mereka adalah mixed berry dan durian.

“Best seller biasanya durian sama mixed berry,” ujar Layla.

Mixed beri merupakan campuran strawberry dan blueberry. Kombinasi keduanya menawarkan rasa asam segar. Jus durian menjadi favorit karena rasa khas dan tekstur kentalnya.

Jus For You di Pasar Puri Indah. Foto: detikcom/Riska Fitria

Harga jus dimulai dari Rp 12.000 untuk varian seperti markisa, strawberry, dan sirsak, hingga Rp 20.000 untuk jus durian. Menariknya, jus di sini dibuat dari buah frozen atau yang dibekukan.

Dengan begitu menghasilkan jus buah yang teksturnya agak kental, dinginnya tahan lama, dan sensasinya seperti menikmati smoothie, karena hanya ditambah sedikit air.

Gerai Jus For You memiliki beberapa cabang, antara lain Permata Buana, Meruya, dan Taman Semanan Indah. Gerai ini buka setiap hari mulai pukul 07.00-15.00.

(raf/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026
Laris 2.500 Buah Sehari, Begini Kenikmatan Donat Kentang Jadul di Kokas

Jakarta –

Di Transmart Kota Kasablanka kini hadir donat kentang yang mengingatkan kepada cita rasa zaman dulu. Namun variasi toppingnya lebih kekinian. Begini kenikmatannya!

Popularitas donat masih bertahan sampai saat ini di Indonesia. Terbukti dari banyaknya gerai donat baru yang menawarkan kreasi donat dengan inovasi rasa, tampilan, dan konsep yang semakin kreatif.

Tidak heran gerai-gerai donat baru tersebut langsung ramai diserbu pelanggan. Bahkan beberapa gerai menciptakan antrian sangat panjang, seperti gerai donat ini yang baru buka di Transmart Mall Kota Kasablanka (Kokas).

Berbeda dari kebanyakan gerai donat yang muncul saat ini, Donatku justru menawarkan donat kentang jadul. Namun topping yang ditawarkan jauh lebih variatif dan kekinian. Selain topping unik, tekstur donatnya juga dikenal empuk, lembut, dan ringan di mulut.

Tidak heran jika dalam sehari mereka bisa laku ribuan buah donat. Bahkan pada hari pembukaan cabang Donatku di Central Park Mall, mereka bisa laku sampai 2.500 buah donat.

Pada grand opening cabang Donatku terbaru di Transmart Mall Kota Kasablanka, Sabtu (25/10/2025), detikFood mencicipi sejumlah varian donat unggulan di Donatku. Mulai dari rasa klasik, topping sultan, sampai rasa gurih.

Begini kelezatannya berbagai macam donat dari Donatku :

1. Menu donat kentang dengan topping kekinian

Donatku menawarkan donat kentang dengan topping kekinian. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Donatku Indonesia memang dimulai dari skala penjualan online dulu, tetapi seiring berjalannya waktu mereka bisa membangun bisnis kulinernya sampai saat ini punya 6 cabang yang tersebar di beberapa daerah Jakarta.

Sejak dulu, donat yang ditawarkan memang sudah berbahan dasar kentang asli. Keunggulannya, donat ini menjadi punya tekstur yang cenderung ringan dan empuk.

Donatnya juga selalu dibuat ‘fresh’ setiap hari. Bahkan tanpa tambahan bahan pengawet, keempukkan donat masih bisa bertahan sampai tiga hari.

Selain adonan donat dibuat dengan kualitas terbaik, topping yang diberikan juga premium.

Varian atau toppingnya dibedakan menjadi tiga macam kategori , yaitu Klasik, Sultan, dan Elite. Pilihannya mulai dari topping klasik manis, seperti gula bubuk dan meses sampai topping gurih seperti abon.

Harga yang ditawarkan mulai dari Rp 15.000 sampai Rp 18.000 per buah. Namun mereka menawarkan paket satu atau setengah lusin yang tergolong lebih murah.

2. Varian donat klasik yang tak pernah salah

Varian donat klasik seperti cinnamon menjadi salah satu yang favorit. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

DetikFood tidak melewatkan varian donat klasiknya, seperti Gula Bubuk (Rp 15.000) dan Cinnamon (Rp 15.000) per buah.

Kalau dibawa pulang, gula bubuknya dipisah jadi harus dituang dan dicampur sendiri. Namun jadi bisa disesuaikan dengan selera.

Adonan donatnya sendiri menurut kami sudah sempurna. Ukurannya lumayan lebar dan tidak begitu tebal. Saat digigit atau dipotek, tekstur donatnya langsung mengempes. Bukan tipe yang kenyal dan padat. Donatnya juga sangat empuk, lembut, dan terasa ringan di tenggorokan.

Adonan donatnya punya rasa tidak terlalu manis. Rasa kentangnya justru lebih dominan. Berpadu sempurna dengan gula halus yang memberikan keseimbangan rasa manis.

Varian Cinnamon juga wajib dicoba. Donat yang empuk lembut dibalut dengan taburan kayu manis dan gula pasir melimpah. Kayu manisnya memberi sentuhan tambahan aroma rempah yang lezat.

3. Varian Sultan tak kalah menarik, ada matcha!

Varian matcha hingga fix nutella juga tak kalah nikmat. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

DetikFood cukup banyak mencoba varian Sultan yang rasanya sangat menarik. Mulai dari Meses, Kacang, White Moon, Keju, Fix Nutella, Matcha, hingga rasa terbarunya yaitu Strawberry Carnival. Harga donat variasi sultan dibanderol Rp 18.000 per pcs.

Varian meses memang tidak pernah salah. Adonan donat disajikan bersama olesan mentega yang sedikit gurih dengan meses cokelat melimpah.

Varian kacang atau white moon cocok kalau suka dengan rasa kacang-kacangan yang ada sentuhan manisnya. Varian keju tak kalah nikmat dengan taburan keju melimpah yang memberi sentuhan gurih nikmat.

Varian fix nutella diolesi dengan selai nutella melimpah yang memberikan sentuhan rasa perpaduan antara coklat dan kacang hazelnut. Taburan irisan kacang almond memberi sentuhan tekstur renyah dan rasa gurih alami.

Matchanya juga tidak kalah enak karena sentuhan rasa pahit dan manis dari matchanya terasa pas.

4. Ada donat abon ayam kampung yang menarik

Ada juga donat elite topping abon ayam kampung sampai nutella pistachio! Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Pada donat varian elite kami mencoba Abon Ayam Kampoeng dan varian terbaru, Nutella Pistachio (Rp 22.000).

Abon Ayam Kampoeng wajib dicoba kalau kamu suka cita rasa donat gurih. Menurut Rere (pemiliknya) varian ini dipilih karena abon ayam kampung punya rasa lebih gurih.

“Abon ayam kampung itu rasanya lebih gurih. Jadi beda banget deh pas dimakan sama abon yang udah ada di pasaran,” ujar Rere kepada detikFood.

Adonan donat yang sudah digoreng lalu dilapisi dengan saus mayones terlebih dahulu barulah ditaburi dengan topping abon ayam kampung.

Ternyata memang cita rasa abonnya cenderung lebih gurih. Tekstur abonnya tidak terlalu kering, tetap berserat, tetapi terasa lembut dan meleh di mulut. Ada sedikit sentuhan rasa manis pada varian ini yang menurut kami datang dari saus mayonesnya.

Varian nutella pistachio sebenarnya punya rasa mirip seperti Nutella. Hanya ada tambahan sedikit olesan krim selai dan taburan kacang pistachio. Jadi ada sentuhan tekstur renyah dan rasa kacang pistachio yang gurih lembut dan manis alami.

Detikers yang tertarik bisa mampir langsung ke Donatku yang salah satu lokasinya ada di Transmart Mall Kota Kasablanka, Jakarta Selatan.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026