Resep Choipan Khas Kalimantan yang Lembut dan Nikmat

1. Untuk membuat isi choipan 2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum. 3. Masukkan semua bahan isi choipan, masak sampai matang. Tiriskan. 4. Untuk membuat kulit choipan 5. Campur semua bahannya menjadi satu. Aduk di atas api kecil sampai menjadi adonan yang bisa dibentuk, tambahkan sedikit tepung tapioka agar tidak lengket. 6. Ambil adonan kulit choipan secukupnya. 7. Taruh isian yg sudah dimasak di atas adonan dan lipat. 8. Kukus choipan dengan api besar selama 15 menit sampai matang. 9. Untuk membuat sambal cuka 10. Campurkan semua bahannya, aduk rata dan test rasa. 11. Siapkan mangkok saji, tata choipan hangat. 12. Tambahkan minyak dan bawang sangrai diatasnya 13. Siram dgn sambal cuka. 14. Choipan siap disantap nih, so yummy.