Kripto dan Semua Post

Tag: kuliner jakarta

  • Gurih Smoky! 5 Tempat Makan Kwetiau Sapi Enak yang Layak Dicoba


    Jakarta –

    Kwetiau menjadi selalu jadi comfort food yang sulit ditolak. Rasanya gurih smokey dan disajikan dengan kondimen komplet.

    Di Jakarta, banyak tempat makan kwetiau yang selalu ramai diserbu pencinta kuliner. Salah satu varian yang jadi favorit adalah kwetiau sapi, baik goreng, siram, maupun kuah.

    Kwetiau sapi jadi favorit karena dagingnya empuk dan bumbunya meresap sempurna. Apalagi disajikan panas dengan tambahan tauge, sawi, dan taburan bawang goreng.


    Harganya pun bervariasi, mulai Rp 30.000-an-Rp 60.000-an per porsi. Beberapa restoran kwetiau halal ini bisa jadi pilihan.

    Berikut rekomendasinya:

    1. Kwetiau Pak Awin

    Kwetiau Sapi enak di Jakarta.Kwetiau Pak Awin di kawasan Kalideres, Jakarta Barat. Foto: Instagram/Google Review

    Berdiri sejak 1970-an, warung kwetiau ini jadi kebanggaan warga Jakarta Barat. Namanya Kwetiau Pak Awin yang berlokasi di kawasan Kalideres.

    Seporsi kwetiau sapi dibanderol mulai Rp Rp 40.000 (isi 4) hingga Rp 80.000 (isi 8) tergantung jumlah daging. Porsinya royal dan disajikan dengan topping komplet.

    Isiannya berupa kwetiau yang kenyal, daging sapi iris yang empuk, tauge, dan sawi. Selain itu, di sini juga menawarkan kwetiau kuah varian seafood yang tak kalah lezat.

    Kwetiau Pak Awin
    Jalan Permata Taman Palem Taman Surya No.17 Blok A3, Pegadungan, Kec. Kalideres, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11820
    Telepon: 0813-8100-2230
    Jam buka: 10.00-22.00

    2. My Lucky Duck

    Dengan harga mulai Rp 30.000-an, kamu sudah bisa mendapat seporsi kwetiau sapi di restoran ini. Bernama My Lucky Duck yang berlokasi di kawasan Kelapa Gading.

    Kwetiau disajikan dalam porsi yang royal. Aroma dan rasa smokynya khas, karena dimasak menggunakan wok. Teksturnya kenyal, rasanya manis, gurih, dan isiannya komplet.

    Mulai dari tauge, sawi, dan daging sapi yang empuk dan melimpah. Selain itu, di sini juga ada menu lain seperti kwetiau siram yang teksturnya nyemek hingga bebek panggang.

    My Lucky Duck
    Jalan Boulevard Raya No.17, Kelapa Gading Timur, Kec. Klp. Gading, Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14240
    Telepon: 0858-1452-0602
    Jam buka: 09.00-22.00

    3. Kwetiau Sapi Seroja Baru

    Ada lagi tempat makan kwetiau sapi yang terkenal legendaris. Nama tempatnya Kwetiau Sapi Seroja Baru yang sudah berdiri sejak 1983.

    Lokasinya ada di kawasan Duri Kepa, Jakarta Barat. Kwetiau di sini dimasak dengan tekstur nyemek, tetapi kamu bisa request jika ingin disajikan goreng atau kuah.

    Seporsi kwetiau sapi di sini dibanderol sekitar Rp 50.000. Porsinya disajikan melimpah. Teksturnya kenyal dan rasanya seimbang antara manis, gurih, dan sensasi pedas.

    Kwetiau Sapi Seroja Baru
    Greenville Blok BG No. 5, RT.11/RW.14, Duri Kepa, Kec. Kb. Jeruk, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11510
    Telepon: 0811-8127-337
    Jam buka: 10.00-22.00

    4. Kwetiau 78

    Kwetiau Sapi enak di Jakarta.Kwetiau 78 buka cabang di Bintaro. Foto: Instagram/@kwetiaw78muarakarang

    Di kawasan Bintaro ada tempat makan kwetiau sapi yang terkenal enak. Nama tempatnya adalah Kwetiau 78. Restorannya legendaris, karena berdiri sejak 1973.

    Seporsi kwetiau sapi di sini dibanderol mulai Rp 45.000. Porsinya royal, aroma dan rasanya smoky-nya menambah kenikmatan tersendiri. Kondimen yang disajikan juga komplet. mulai dari sayuran hingga daging sapi. Potongan daging sapinya terbilang besar dengan rasa lada hitam yang mendominasi.

    Kwetiau 78
    Jalan Bintaro Utama 5 No.22 Blok ED1, Jurang Mangu Tim., Kec. Ciputat, Kota Tangerang Selatan, Banten 15222
    Telepon: 0822-1121-1678
    Jam buka: 10.30-22.30

    5. Kwetiau Sapi 21

    Kwetiau Sapi enak di Jakarta.Kwetiau Sapi 21. Foto: GoogleReview/Denny Pratama

    Kwetiau Sapi 21 bisa kamu temui di kawasan Sunter, Jakarta Utara. Tempat makan kwetiau di sini merupakan milik seorang mantan chef yang pernah bekerja di restoran kwetiau terkenal di Jakarta.

    Seporsi kwetiau sapi di sini dibanderol Rp 33.000 dengan porsi melimpah. Untuk kwetiaunya sendiri dimasak agak nyemek. Kwetiaunya kenyal dan manis gurih.

    Rasanya semakin enak ketika dikucuri air jeruk songkit untuk memberikan sensasi menyegarkan. Daging sapinya diiris tebal dan disajikan royal.

    Kwetiau Sapi 21
    Jalan Alamanda Raya No.4 12, RT.12/RW.8, Sunter Jaya, Kec. Tj. Priok, Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14360
    Telepon: 0812-1045-1309
    Jam buka: 10.00-22.00

    (raf/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Cicip Fuyunghai Dua Saus hingga Bakso Goreng Hits dari Bandung


    Jakarta –

    Berasal dari kota Bandung, restoran kekinian ini akhirnya buka cabang di Jakarta Selatan. Mereka memboyong aneka menu Chinese food dengan sentuhan baru yang sedap.

    RM Sinar Gakong hadir di kawasan Wijaya Grand Centre, Jakarta Selatan, membawa cita rasa akrab khas perpaduan masakan China-Indonesia yang sebelumnya sukses memikat penikmat kuliner di Bandung.

    Didirikan pertama kali pada 2023, rumah makan ini kini resmi merambah ibu kota dengan konsep sederhana tapi penuh karakter. Dinding berwarna hijau dan merah mencolok, kursi berwarna kuning terang yang terasa nyentrik, selaras dengan persona restoran ini.


    Meski bukan restoran yang fokus menyajikan hidangan Chinese food klasik atau autentik, makanan di RM Sinar Gakong tetap punya keistimewaan.Berbagai menu menjadi signature di sini.

    Seperti nasi goreng ala Hong Kong, Fuyunghai dengan dua saus,hingga bakso gorengnya yang juara. Baru sebulan dibuka, cabang Wijaya ini sudah ramai didatangi pelanggan setia maupun pengunjung baru yang penasaran dengan makanan-makanan di sini.

    Berikut beberapa menu yang wajib dicoba di RM Sinar Gakong cabang Jakarta.

    Detail Informasi RM SINAR GAKONG WIJAYA
    Nama Tempat Makan RM SINAR GAKONG WIJAYA
    Alamat [Wijaya Grand Centre, Jl. Wijaya II No.40 Blok C, Jakarta Selatan.
    No Telp 0856-5940-8121
    Jam Operasional 11.00 – 21.00
    Estimasi Harga Rp 30.000 – Rp 100.000
    Tipe Kuliner Chinese food
    Fasilitas

    1. Resto Chinese Food dari Bandung

    .RM Sinar Gakong menawarkan pengalaman bersantap yang hangat dan santai.. Foto: detikFood

    Bagi pencinta Chinese food kekinian, RM Sinar Gakong bisa menjadi pilihan yang patut dicoba. Setelah populer di Bandung, restoran ini kini hadir di Jakarta Selatan.

    Mengusung konsep tempat yang nyaman dengan dua lantai, RM Sinar Gakong menawarkan pengalaman bersantap yang hangat dan santai. Pilihan menunya beragam, mulai dari nasi goreng, fuyunghai, ayam nangking, hingga bakso goreng isi udang yang gurih dan renyah.

    Cita rasanya merupakan perpaduan gaya Chinese food ala Hong Kong dengan sentuhan bumbu khas Indonesia. Dengan harga mulai sekitar Rp 30.000 dan porsi yang melimpah, restoran ini bisa jadi pilihan menikmati comfort food bersama teman atau keluarga.

    2. Nasi Goreng Hong Hong dan Fuyunghai Gakong

    .Nasi Goreng Hong Kong. Foto: detikFood

    Ada lebih dari 30 menu makanan yang ditawarkan di RM Sinar Gakong, tapi salah satu yang paling direkomendasikan ada menu Nasi Goreng Hong Kong (Rp 35.000) dan Fuyunghai Gakong (Rp 35.000). Keduanya memiliki ‘twist’ yang membuat rasanya semakin enak.

    Pada Nasi Goreng Hong Kong, porsinya cukup banyak dengan nasi goreng tanpa kecap yang disajikan dengan irisan daging sapi dan telur. Aroma ‘smoky’ dari wok yang digunakan untuk mengoseng nasi gorengnya cukup harum, tapi yang membuat nasi goreng ini enak sangat gurih justru terletak pada tambahan irisan bawang merah berukuran besar yang cukup banyak.

    .Fuyunghai Gakong. Foto: detikFood

    Tak ketinggalan menu Fuyunghai Gakong yang juga menjadi bintang utama di resto ini. Jika biasanya fuyunghai hanya disajikan dengan saus asam manis, beda halnya di sini. Fuyunghai disajikan dengan dua saus berbeda yaitu saus asam manis dan saus kari kuning. Keduanya menghadirkan rasa unik dari fuyunghai bertekstur lembut, tapi tetap garing dan mengembang.


    3. Ayam Nangking dan GorTep Lada Garam

    .Ayam Nagking Jumbo. Foto: detikFood

    Selain menu nasi atau olahan mie, di RM Sinar Gakong ada banyak pilihan menu lauk untuk makan tengah. Paling laris ada Ayam Nagking Jumbo (Rp 55.000) yang tampil menarik dengan potongan daging ayam tepung krispi kemudian disajikan dengan irisan bawang bombay dan saus kental gurih.

    Tekstur dari ayamnya krispinya tidak keras, meski ukuran potongannya cukup tebal. Rasa bumbunya juga tak kalah menarik, karena tak hanya rasa gurih asam seperti saus Nangking kebanyakan, tapi di sini lebih dominan rasa ‘buttery’ dari menteganya.

    . Ayam GorTep Lada Garam. Foto: detikFood

    Ada juga menu ayam lainnya seperti Ayam GorTep Lada Garam (Rp 28.000), disajikan dengan bumbu dan irisan cabe yang royal. Rasanya asin gurih dengan sensasi pedas dari lada garam racikan Gakong.

    4. Bakso Goreng Andalan dan Teh Tarik Jumbo

    .Bakso Goreng Khas Gakong. Foto: detikFood

    RM Sinar Gakong tak hanya fokus menyajikan hidangan utama saja, tapi juga camilan. Salah satu menu yang wajib dipesan ada Bakso Goreng Khas Gakong (Rp 20.000), per porsi dapat tiga biji bakso goreng ukuran sedang yang garing.

    Meski harganya terjangkau, bakso goreng tidak mengecewakan. Dibuat dari campuran ikan tenggiri, daging ayam, udang, dan telur omega. Rasa bakso gorengnya gurih, umami dan teksturnya padat. Disajikan lengkap dengan saus cocolan manis pedas mirip seperti saus khas Thailand.

    .Es Teh Tarik Jumbo. Foto: detikFood

    Untuk teman ngemil bakso goreng, di sini bisa pesan Es Teh Tarik Jumbo (Rp 17.000). Menggunakan gelas besar, es teh tarik di RM Sinar Gakong tidak terlalu kental dan rasanya tak terlalu manis, cocok bagi yang tak suka minuman terlalu manis.

    Selain menu-menu di atas, RM Sinar Gakong masih punya berbagai pilihan makanan lainnya dari ngohiong sampai cumi mayo. Semua makanan di sini tidak mengandung ‘pork’ atau ‘lard’.

    (sob/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Scallop hingga Wagyu MB7+ ala Burns di Indonesia Restaurant Week 2025


    Jakarta –

    Indonesia Restaurant Week kembali diadakan tahun ini. Burns Jakarta menjadi salah satu restoran yang berpartisipasi. Mereka menyajikan menu spesial menggoda selera.

    Indonesia Restaurant Week 2025 digelar oleh Wonderful Indonesia Gourmet dalam merayakan gastronomi Indonesia. Acara yang didukung oleh Priceless by Mastercard ini berlangsung di Jakarta dan Bali pada 11-17 Oktober 2025.

    “Indonesia Restaurant Week adalah langkah konkret untuk memperkenalkan gastronomi Indonesia modern, yang dimotori oleh industri restoran, sebagai magnet wisata baru yang berkelas dan relevan secara global,” ujar Kevindra Soemantri, kepala komite Wonderful Indonesia Gourmet.


    “Kami ingin menunjukkan bahwa kekayaan cita rasa Indonesia dapat tampil elegan, kreatif, dan membanggakan,” imbuhnya.

    Tamu bisa merasakan kelezatan hidangan di beberapa restoran yang berkolaborasi dalam Indonesia Restaurant Week 2025. Salah satu restoran yang menawarkan hidangan lezat itu adalah Burns Jakarta.

    Burns Jakarta sajikan hidangan spesial dalam rangka Indonesia Restaurant Week 2025Burns Jakarta sajikan hidangan spesial dalam rangka Indonesia Restaurant Week 2025 Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Burns merupakan restoran berkonsep fine dining dengan nuansa modern kontemporer yang telah berdiri sejak 2019. Restoran ini milik Chef Andros Gunawan yang fokus pada produk bahan mentah lokal yang dipadukan dalam cita rasa Barat.

    Chef Andros Gunawan menyampaikan, “Kami merasa terhormat menjadi bagian dari Indonesia Restaurant Week dan berbagi filosofi kami tentang masakan kontemporer yang terinspirasi oleh bahan-bahan lokal.”

    Burns menyajikan berbagai hidangan lezat. Dari hidangan pembuka ada Fish Kueh Pie Tee, Prawn French Toast, Atlantic Scallop, Wagyu Beef Kofta, dan Carotene. Hidangan ini disajikan kecil-kecil tapi cocok untuk sharing.

    Burns Jakarta sajikan hidangan spesial dalam rangka Indonesia Restaurant Week 2025Fish Kueh Pie Tee di Burns Jakarta Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Hidangan utama sangat menggugah selera disajikan oleh Burns. Di antaranya ada Roasted Wild Snapper, berupa ikan kakap panggang dengan tekstur kulit renyah dan saus istimewa bercita rasa asam manis.

    Burns juga turut menghadirkan menu Fish of The Day yang setiap harinya menggunakan ikan berbeda. Pada sajian istimewa kali ini, chef Andos Gunawan menyajikan menu Tiger Grouper yaitu ikan kerapu macan.

    Tak boleh terlewatkan ada Wagyu MB7+ Rib Eye Cap yang disajikan bersama tomat panggang, salad, dan brokoli panggang. Dagingnya empuk dan juicy, terasa lumer saat disantap.

    Burns Jakarta sajikan hidangan spesial dalam rangka Indonesia Restaurant Week 2025Wagyu MB7+ Rib Eye Cap di Burns Jakarta Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Hidangan utama ini terasa lebih nikmat ketika dinikmati bersama mocktail P&G yang terdiri atas paduan nanas dan jahe dan Zero Wine 01. Pengalaman bersantap ditutup dengan Grilled Pineapple yang disajikan bersama sorbet sirsak dan Roasted Banana Mousse yang manisnya lembut.

    Tak hanya menyajikan hidangan lezat, tapi Burns juga menawarkan promo menarik yang berlangsung selama Indonesia Restaurant Week 2025. Jadi, bisa langsung mengunjungi Burns Jakarta ya!

    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Menikmati Seduhan Kopi dan Matcha Autentik Jepang di Jakarta


    Jakarta –

    Dibawa dari Jepang, Hario Cafe kini bisa disambangi di Jakarta. Seluruh peralatan, pilihan kopi, hingga seduhan matcha ceremonial didatangkan dari negeri sakura.

    Jepang dikenal sebagai salah satu negara dengan budaya minum kopi yang tinggi dan populer di dunia. Salah satunya melalui peralatan brewing atau menyeduh kopi yang terkenal dengan merek jual Hario.

    Ternyata Hario tak hanya menghadirkan berbagai perlengkapan untuk barista saja, tapi juga konsep kafe. Kafe ini ditujukan bagi pengunjung yang mau menikmati langsung sensasi seduhan kopi otentik dari Jepang.


    Di Jakarta, Hario Cafe bisa disambangi di kawasan One Satrio, Kuningan, Jakarta Selatan. Telah beroperasi selama 1 tahun lamanya, berbagai peralatan, pilihan biji kopi, hingga matcha ceremonial sebagai pelengkapnya didatangkan langsung dari Jepang.

    Baca juga: Duh! Warung Epy Kusnandar yang Baru Buka Jadi Korban Premanisme

    Hario CafeSuasana di Hario Cafe Jakarta seolah memboyong langsung Hario Cafe di Jepang ke tanah air. Foto: Tim detikfood

    Konsep Autentik Jepang

    Hario Cafe datang dari merek peralatan kopi Hario asal Jepang. Seluruh peralatan hingga metode penyeduhan menggunakan budaya minum kopi di Jepang.

    Pour over dengan penyaring v60 dari Hario menjadi andalan para barista di kafenya. Bahkan tak jarang Hario Cafe juga berkolaborasi dengan jara dunia untuk menghadirkan racikan kopi yang berhasil menang dalam kompetisi paling bergengsi di industri kopi seperti World Brewers Championships.

    Suasana kafenya, termasuk yang di Jakarta, dihadirkan selayaknya kafe di Jepang. Ruangannya tak terlalu besar, tetapi cukup nyaman untuk menyeruput seduhan kopi bersama 2-4 orang teman yang datang.

    Pilihan biji kopi asal Jepang menjadi menu andalan yang dipajang di sini. Begitu pula dengan berbagai camilan yang dibuat berdasarkan camilan khas Jepang.

    Hario CafePilihan biji kopi dari Japan Coffee Week juga diboyong ke Jakarta. Foto: Tim detikfood

    Kopi yang Diboyong Langsung dari Jepang

    Begitu masuk, pelanggan bakal disambut daftar biji kopi spesial yang tersedia di hari itu. Salah satu yang menarik perhatian kami saat menyambanginya adalah daftar biji kopi dari Japan Coffee Week Vol.2 yang diboyong langsung dari Jepang ke Indonesia.

    Hario Summer Blend yang ditawarkan seharga Rp 155.000 per sajiannya menggunakan campuran khusus yang dibuat langsung oleh Hario. Gabungan antara biji kopi dari Ethiopia, Burundi, dan Kenya disarankan untuk diseduh dengan metode Japanese.

    Ciri khas dari rasa kopi yang satu ini ialah keseimbangan antara sentuhan manis dan asam. Jika ingin yang lebih fruity di sini juga tersedia biji kopi Honduras Whiskey.

    Seduhan Honduras Whiskey dibanderol Rp 85.000 per penyajian. Sentuhan rasa mirip buah plum dan manis seperti teh leci akan terasa pada ujung lidah ketika disesap.

    Penamaan whiskey pada biji kopinya bukan berarti dicampur dengan whiskey atau minuman alkohol, melainkan biji kopi melalui proses fermentasi pasca panen di dalam barel yang pernah digunakan untuk penyimpanan whiskey.

    Dalam satu penyajiannya, barista Hario Cafe menggunakan 20 gram kopi yang digiling kasar (medium coarse) dengan suhu air 90 derajat dan dibagi menjadi dua kali interval penuangan.

    Perbandingan yang digunakan 1:15 sehingga menghasilkan seduhan kopi sebanyak 300 mililiter. Setelah selesai diseduh kopi akan disajikan pada server dan dapat dituang secukupnya. Takaran 300 mililiter ini cukup untuk 2-3 cangkir.

    Hario CafeMatcha ceremonial dari pertanian Midori datang sebagai pilihan menu non kopi di sini. Foto: Tim detikfood

    Pilihan Matcha Ceremonial

    Jika mengajak teman yang bukan penikmat kopi tak perlu khawatir. Hario Cafe juga menyediakan menu non kopi berupa matcha.

    Kualitas matcha yang digunakan sendiri didatangkan langsung dari Jepang. Berkaca pada tingkatan yang ramai digunakan di pasaran, matcha sajiannya berada pada tingkat ceremonial grade walaupun di Jepang sendiri matchanya tak secara khusus digolongkan sebagai ceremonial grade.

    Origin atau daerah penanaman matchanya berasal dari Pertanian Midori yang dibanderol Rp 215.000 per gelas. Sebanyak 2,5 gram matcha dicampur pada 40 mililiter air hangat dan diaduk hingga berbuih halus. Baru kemudian dituang ke atas susu dan disajikan sebagai matcha latte.

    Tekstur matchanya creamy dan velvety. Sentuhan umami terasa kuat sejak sesapan pertama. Masih terasa sentuhan vegetal atau pahit khas yang tipis, tetapi tidak mengganggu.

    Hario CafeCamilan khas Jepang berupa dorayaki juga bisa dipesan sebagai pendamping minum kopi di sini. Foto: Tim detikfood

    Camilan Pelengkap khas Jepang

    Belum lengkap rasanya jika tidak memesan menu camilan sebagai teman minum kopi, teh, atau matcha di sini. Ada menu dorayaki, camilan tradisional khas Jepang yang bisa dipesan.

    Dorayaki di sini disajikan dengan beberapa pilihan rasa. Kami mencoba varian Dorayaki Matcha yang dibanderol Rp 29.000 per buah per sajian.

    Tekstur dorayakinya lembut dengan adonan yang padat tetapi tak berat di mulut. Adonannya berwarna cokelat kehijauan karena ditambahkan bubuk matcha ke dalamnya. Begitu juga dengan pasta matcha yang menjadi isian di tengah dorayakinya.

    Oh ya, untuk pemesanan kopi juga sudah dilengkapi dengan camilan pendamping. Kukis meringue yang manis membantu menyeimbangkan rasa asli kopi yang disajikan tanpa gula di sini.

    Ingin tempat makan atau produk Anda direview oleh detikcom? Kirim email ke redaksi@detikfood.com.

    (dfl/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Baru di Jakarta! Roti Canai Gulung Puluhan Rasa Unik dari Malaysia


    Jakarta –

    Restoran baru yang berlokasi di Gandaria City ini menawarkan menu unik berupa roti canai. Namun, roti canainya digulung seperti kebab. Begini tampilannya!

    Rekomendasi restoran baru kembali bermunculan di Jakarta Selatan. Ada restoran baru asal Malaysia yang membuka cabang pertamanya di Jakarta, yaitu Rollti.


    Cabang pertama Rollti di Jakarta berlokasi di Gandaria City, Jakarta Selatan. Tepatnya berada di lantai 2 dengan konsep restoran yang santai menggabungkan antara restoran dan kafe.

    Punya 6 Cabang di Malaysia

    Rollti dari Malaysia buka cabang di Gandaria City Jakarta SelatanRollti dari Malaysia buka cabang di Gandaria City Jakarta Selatan Foto: dok. Rollti Indonesia

    Sebelum buka di Jakarta, Rollti sudah cukup ternama di Malaysia. Karena sajian menunya yang unik membuat Rollti banyak disukai.

    Apalagi bahan utamanya berupa roti canai yang memang menjadi salah satu kuliner andalan Malaysia. Setidaknya mereka telah memiliki 6 cabang di Malaysia yang tersebar di The Starling Mall hingga Nu Sentral.

    Kini mereka melakukan ekspansi dengan membuka cabangnya di Jakarta. Fred Chan selaku Pemilik sekaligus Pendiri Rollti mengungkapkan harapannya agar Rollti dapat diterima dengan baik di Indonesia.

    “Untuk mengenalkan Rollti pada masyarakat Indonesia, kami memilih membuka gerai pertama di Gandaria City Mall, yang dikenal sebagai destinasi pusat kuliner dan gaya hidup masyarakat Jakarta,” kata Fred Chan.

    Fred juga menceritakan proses hadirnya Rollti “Saya mendirikan restoran ini karena roti canai itu favorit saya dan makanan masa kecil. Tapi saya ingin roti ini bisa dikenal luas, oleh karena itu saya hadirkan menu roti canai gulung yang mirip seperti sandwich wraps atau kebab.”

    Puluhan Menu Sesuaikan Selera Pelanggan

    Rollti dari Malaysia buka cabang di Gandaria City Jakarta SelatanMenu yang ditawarka Rollti Malaysia Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Pilihan menu yang ditawarkan oleh Rollti juga sangat beragam, setidaknya ada 20 lebih menu yang hadir di cabang Gandaria City. Tak hanya menu signature varian Chill Lah Grill Lah, tapi juga perpaduan menu Asia dan Nusantara.

    Rollti menghadirkan beberapa menu spesial yang hanya tersedia di gerai Indonesia. Untuk menu yang menyesuaikan lidah Indonesia, ada varian Rindu Ijo (sambal hijau), Sate Puas, Rindu Rendang, Matah Hatiku (sambal matah), dan Sambal Meletup.

    Lalu untuk variasi menu khas Asia dari berbagai negara ada Teri Yakin Lah (saus teriyaki) dan Hot Seoulmate (saus gochujang). Puluhan menu yang ditawarkan Rollti ini bisa dinikmati dengan pilihan 3 jenis protein, yaitu daging ayam, daging sapi, dan daging domba.

    Variasi menu vegie juga tersedia. Di antaranya ada Telur Mushroom Badamboom, Vege Saja, dan Sambal Telur Meletup. Pilihan lebih sehat ada 3 varian salad bowl.

    Uniknya mereka juga memiliki variasi roti canai gulung sebagai dessert. Terdiri atas 7 menu dengan cita rasa manis, seperti Nana Choco, Bananutella, hingga Durian Royale.

    Cicip Roti Canai Gulung Chill Lah Grill Lah

    Rollti dari Malaysia buka cabang di Gandaria City Jakarta SelatanPaket combo Chill Lah Grill Lah di Rollti Indonesia Foto: dok. Rollti Indonesia

    detikFood berkesempatan mencoba roti canai dengan varian Chill Lah Grill Lah. Kami memesannya dengan isian daging domba dan ukurannya besar. Harga per porsinya Rp 75.000.

    Karena menggunakan roti canai sebagai pembungkusnya, teksturnya lebih flaky dibandingkan tortilla. Variasi Chill Lah Grill Lah ini terdiri atas kol ungu, bawang bombay, daging domba, dan saus dhal.

    Untuk kondimen isinya tidak begitu gurih, ada sensasi saus dhal yang berserat. Karena saus dhal ini terbuat dari biji lentil.

    Rollti bisa menjadi pilihan menu yang mengenyangkan sekaligus praktis. Bisa juga menjadi opsi lebih sehat untuk dinikmati saat olahraga atau diet.

    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Slurpp! Malatang Halal Berbumbu Pedas Berempah yang Nikmat


    Jakarta –

    Malatang khas Sichuan, China punya banyak penggemar di Indonesia. Jika ingin menikmati sajiannya yang halal, tempat ini bisa jadi pilihan pas. Apalagi isiannya beragam dan bisa pilih sendiri!

    Malatang merupakan sup pedas khas Sichuan, China yang populer. Hidangan ini disukai karena sensasi pedas, hangat, berempah, dan kebas yang ditimbulkan usai menyantapnya.

    Bumbu utama malatang merupakan bumbu mala yang terdiri cari cabai, bubuk cabai, dan lada Sichuan (Sichuan peppercorn). Biasanya tingkat kepedasannya bisa disesuaikan.


    Dikutip dari Chinatown London (27/10/2025), nama ‘malatang’ diambil dari bahasa Mandarin yaitu “mala” (rasa pedas dan sensasi kebas) dan “tang” (air/sup yang direbus).

    Sederhananya, malatang berarti ambil bahan makanan apa pun yang kamu suka, masukkan ke dalam mangkuk, lalu rebus setiap bahan yang kamu sukai dalam bumbu pedas berempah.

    Detail Informasi (Nama Tempat Makan)
    Nama Tempat Makan You Ma You La
    Alamat Grand Indonesia, West Mall, Lantai 3A
    Instagram youma.youla
    Jam Operasional 10.00-22.00
    Estimasi Harga mulai dari Rp 82 ribu untuk malatang
    Tipe Kuliner malatang khas Sichuan, China
    Fasilitas
    • area makan nyaman di tempat

    Tempat makan malatang halal

    You Ma You LaYou Ma You La menawarkan lebih dari 30 jenis isian malatang. Foto: detikfood

    Jika tertarik mencicipi malatang, muslim yang hendak bersantap dengan tenang, bisa memilih You Ma You La di Grand Indonesia. Lokasinya di West Mall, lantai 3A. Tempat makan ini sudah mendapat sertifikat halal resmi.

    Area makannya luas dengan etalase bahan makanan berada di bagian depan. Jadi, pembeli bisa langsung memilih isian malatang di sini. Totalnya ada lebih dari 30 dengan beragam jenis, dari sayuran, aneka bakso, fish ball, mie dan daging sapi.

    Nantinya, pilihan isian yang sudah ditaruh di mangkuk perlu ditimbang di area kasir. Ada minimal berat yang harus dipenuhi yaitu 250 gram. Untuk harganya Rp 32.800/gram. Jadi, harga minimal per porsi malatang Rp 82 ribu.

    Malatang di sini bisa dipilih tingkat kepedasannya dari 1 sampai 3. Selain malatang, ada pilihan kuah lain yaitu kaldu sapi, Mix Soup (campuran malatang dan kaldu sapi), kari, tom yum, dan stir fry alias tumis.

    Malatang isi aneka fish ball, lotus root, hingga glass noodle

    You Ma You LaAneka isian malatang bisa dipilih sesuai selera dengan berat minimal 250 gram. Foto: detikfood

    Dengan dipajangnya aneka isian malatang, detikfood jadi kalap ingin mencicipi semuanya! Pilihan kami jatuh pada beragam fish ball, dari yang rasa ikan, kepiting, cumi, hingga salmon.

    Kemudian ada sosis dan lembaran daging sapi (beef slice) sebagai sumber protein tambahan. Disusul sayuran seperti bayam Jepang (horenzo), akar teratai (lotus root), pakcoi, dan jamur enoki. Juga glass noodle yang membuat malatang semakin lengkap.

    Saat ditimbang, mangkuk kami menampung isian 510 gram. Alhasil, total harganya Rp 167.280.

    Cita rasa malatang yang pedas berempah

    You Ma You LaMalatang level pedas 2 yang pedas berempah dan nikmat. Foto: detikfood

    Pesanan malatang kami dimasak fresh. Waktu tunggunya sekitar 10 menit saat pengunjung belum terlalu ramai. Malatang disajikan dalam mangkuk jumbo dan terlihat menggugah selera.

    Kuahnya kental berwarna merah dan tampak pekat bumbunya. Ditambah isian malatang yang ‘mengambang’ di permukaan.

    Slurpp! Sengatan pedas berempah cukup kuat terasa saat kami menyeruput kuahnya. Sebenarnya tak mengherankan karena kami pesan level pedas 2. Rasa pedas mala kemudian diimbangi rasa gurih yang juga kuat.

    Namun, soal pedas, rasanya masih bisa ditolerir. Tipe pedasnya juga bukan pedas cabai yang ‘nyelekit’, melainkan pedas rempah yang menggigit dan menghangatkan. Sensasi kebas mala-nya terasa, tapi tak begitu kuat. Menurut kami, sengatan Sichuan peppercorn-nya tergolong lembut.

    Isian malatang pilihan kami enak-enak. Aneka fish ball dimasak matang dan masih kenyal teksturnya. Lembaran daging sapi pilihan kami juga terasa juicy, berpadu pas dengan bumbu malatang.

    Untuk sayuran lotus root khas China, menghadirkan sensasi renyah yang nikmat. Ditambah glass noodle ala China atau biasa disebut fentiao. Biasanya jenis mie ini dibuat dari pati ubi jalar. Tampilannya bening dan teksturnya begitu kenyal serta lembut.

    Bihun tumis mala dan satai mala goreng

    You Ma You LaBihun tumis mala topping ayam goreng tepung yang juga berbalut bumbu mala. Foto: detikfood

    Kalau mau menu nonkuah, ada Stir Fry Bihun Mala with Pop Chicken Mala Glaze (Rp 58 ribu) yang jadi favorit di sini. Berupa bihun yang ditumis dengan bumbu mala.

    Tekstur bumbu mala-nya garing dengan banyak buliran Sichuan peppercorn utuh. Namun, rasa pedasnya masih bisa ditolerir bagi kami. Hanya saja aroma dan pedasnya sedikit lebih kuat dibanding yang versi malatang (sup).

    Untuk bihunnya terasa lembut. Semakin nikmat jika dimakan bersama pop chicken, potongan ayam goreng tepung berbumbu mala yang renyah gurih.

    Menariknya, You Ma You La juga punya menu camilan yang layak dicoba. Namanya Fried Mala Satay. Terdapat paket bundling untuk satai yaitu 5 jenis satai plus minuman, Rp 65 ribu.

    You Ma You LaFried Mala Satay, salah satu menu di You Ma You La. Foto: detikfood

    Sesuai namanya, pilihan satai bakal digoreng garing lalu dibalut bumbu mala. Kami memilih beberapa jenis fish ball dan gorengan, tapi paling jatuh hati dengan wonton di sini.

    Bagian kulitnya garing dan gurih, sementara dalamnya juicy. Berbalut bumbu mala yang pedas, gurih, dan berempah. Huahh, bikin ketagihan!

    Oh ya, You Ma You La juga menawarkan nasi putih (Rp 8 ribu) jika kamu ingin lebih puas kenyangnya. Nasi ini bisa dimakan dengan malatang, layaknya hotpot.

    Ingin tempat makan dan produk Anda direview oleh Detikfood? Kirim email ke redaksi@detikfood.com

    (adr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • 5 Resto Italia Lezat di Jakarta Buat Pilihan Makan Siang Spesial


    Jakarta –

    Beberapa restoran Italia yang tengah populer di Jakarta ini bisa jadi ide untuk tempat makan siang. Suasananya nyaman dengan berbagai pilihan menu autentik.

    Restoran Italia kini jadi salah satu destinasi kuliner favorit di Jakarta. Sajian autentik hingga sentuhan modern membuat penggemarnya terus bertambah.

    Dari pasta creamy hingga pizza tipis renyah, tiap restoran menghadirkan cita rasa khas Italia yang menggugah selera. Tak hanya soal rasa, konsep tempatnya juga dibuat elegan dan nyaman.


    Beberapa restoran Italia baru di Jakarta juga menawarkan pengalaman makan yang berkelas. Mulai dari suasana fine dining hingga konsep kasual modern yang cocok untuk bersantap nyaman.

    Berikut rekomendasi restoran Italia yang sedang populer di Jakarta:

    1. Gior Jakarta

    Rekomendasi restoran ItaliaGior Jakarta Foto: Instagram/@giorjakarta

    Gior Jakarta hadir dengan konsep elegan dan modern, membawa cita rasa Italia ke jantung ibu kota. Suasananya hangat, cocok untuk makan siang santai atau makan malam spesial.

    Menu andalannya Arancini Tentatori dan Crudo di Salmone all’Asiatica jadi favorit pengunjung. Harga hidangan utama berkisar Rp 100.000-Rp 250.000, sepadan dengan cita rasa premium.

    Rasa autentik Italia berpadu dengan sentuhan lokal yang segar. Pelayanannya ramah, interiornya menawan membuat Gior Jakarta jadi destinasi kuliner Italia baru yang wajib kamu coba.

    Gior Jakarta
    Jalan Tirtayasa Raya No.54 1st Floor, Melawai, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12160
    Telepon: 0821-9998-8183
    Jam buka: 11.00-00.00

    2. Rosa Osteria

    Berlokasi di kawasan Senopati, Rosa Osteria hadir sebagai osteria Italian yang memadukan kehangatan rumah dengan sentuhan modern. Interior rustik-modern dan dapur terbuka memberi suasana santai namun elegan.

    Menu favorit di Rosa ada tagliatelle al tartufo, spaghetti cacio e pepe, dan risotto jamur slow-cooked. Harga rata-rata mulai dari kisaran Rp 200.000 ke atas per orang.

    Jangan lewatkan juga aneka pasta di sini yang teksturnya al dente. Disajikan dengan saus yang kaya rasa dengan aroma truffle yang khas.

    Rosa Osteria
    Jalan Senopati No.86, RT.7/RW.3, Selong, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12110
    Telepon: 0852-8000-7046
    Jam buka: 11.00-00.00

    3. Massilia Cucina Italiana

    Rekomendasi restoran ItaliaMassilia Cucina Italiana Foto: Instagram/@massilia_id

    Massilia Cucina Italiana dikenal sebagai hidden gem di kawasan Gatot Subroto, Jakarta Selatan. Massilia menghadirkan konsep pizza gourmet yang telah meraih banyak penghargaan internasional.

    Suasananya modern lengkap dengan oven kayu bakar dan adonan fermentasi 72 jam menciptakan pengalaman makan yang istimewa.

    Menu andalannya ada Carnivora Pizza dengan daging artisan Italia dan Black Truffle Pizza, menunjukkan kombinasi rasa bold serta tekstur adonan lembut dengan kisaran harga Rp 98.000-Rp 175.000.

    Massilia Cucina Italiana
    Jalan Gatot Subroto No.Kav.55-56, Menteng Dalam, Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12830
    Telepon: 0811-1002-0320
    Jam buka: 11.00-22.00

    4. Bastian

    Restoran ini menghadirkan konsep Eropa modern di Jakarta dengan suasana klasik-modern yang elegan. Interiornya memadukan lantai parket herringbone, furnitur beludru warna navy, dan pencahayaan keemasan yang menawan.

    Menu favorit di Bastian ada Burrata & Watermelon Salad sebagai pembuka, Pistachio Pesto Mafaldine pasta handmade, dan Dry-Aged Wagyu Steak untuk utama dengan kisaran harga Rp 155.000-Rp 380.000.

    Salad di sini menghadirkan kombinasi rasa manis semangka dan kelembutan burrata, pasta dengan saus kacang pistachio memberikan aroma kacang hangat dan tekstur al dente.

    Bastian
    East Mall Grand Indonesia (Ramayana, Lobby), Ground Floor, Kb. Melati, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10310
    Telepon: 0821-2115-2142
    Jam buka: 10.00-22.00

    5. Sicile

    Rekomendasi restoran ItaliaSicile Foto: Instagram/@sicile.jkt

    Sicile mengusung konsep steakhouse Italia-Mediterania di kawasan Senopati dengan suasana hangat dan minimalis. Restoran ini memiliki interior yang modern.

    Menu favorit di sini ada Pistachio Dukkah Rubbed Bone-in Ribeye dan Frutti di Mare Pizza dengan topping scallop, cumi, dan kerang. Rasanya perpaduan nutty dan smoky dari pistachio dukkah.

    Selain itu, pizza seafood-nya segar dan dengan perpaduan rasa sedikit asam manis, kulit tipis dan renyah. Per orang bisa menghabiskan kisaran Rp 150.000-Rp 250.000 untuk makan di sini.

    Sicile
    Jalan Senopati Raya No.90, RT.5/RW.3, Selong, Kebayoran Baru, South Jakarta City, Jakarta 12190
    Jam buka: 08.00-22.00
    Telepon: 0859-4700-0901

    (raf/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Dessert Tofu hingga Sundae Alpukat Khas Vietnam Kini Hadir di Jakarta


    Jakarta –

    Salah satu spot kuliner di Jakarta Barat menghadirkan kafe baru yang menawarkan menu dessert ala Vietnam. Ada sajian tofu flan hingga sundae alpukat nikmat.

    Kuliner khas Vietnam banyak yang populer di Indonesia. Di antaranya pho, banh mi, dan sajian kopinya. Namun, kafe ini mengusung konsep unik dengan menghadirkan ragam varian dessert-nya.

    Kafe itu adalah Banbe yang berlokasi di Eco8, Jalan Taman Aries No. 8, Meruya, Jakarta Barat. Kafenya cukup luas dengan area makan dalam ruangan (indoor) sehingga terasa nyaman.


    Konsep Kafe Gemas dan ‘Colorful’

    Banbe Jakarta tawarkan menu dessert khas VietnamBanbe Jakarta tawarkan menu dessert khas Vietnam Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Seperti kafe dessert pada umumnya, Banbe juga mengusung konsep imut yang menggemaskan dengan interior warna-warni cerah. Dekorasi kafe ini menggunakan furnitur yang warnanya senada.

    Dominasi warna biru dan putih menggambarkan kesan ceria pada Banbe. Pemilihan kursi dan meja makan juga pas dan terasa nyaman. Setidaknya bisa menampung hingga 30 pelanggan.

    Mereka juga memiliki karakter sebagai ikon Banbe, yaitu naga berwarna putih biru yang menggemaskan. Ikon naga ini juga menghiasi dekorasi kafe Banbe dan mereka juga menyediakan merchandise.

    Menawarkan Dessert Khas Vietnam

    Vietnam memang terkenal dengan sajian kopi dan sup dagingnya, tapi pilihan menu dessert juga bisa dicoba. Banbe menghadirkan ragam menu chè, puding, dan lainnya.

    Untuk menu chè berupa sup dengan isian ragam puding dan buah. Disajikan dengan sup bening rasa kelengkeng yang manis lembut. Biasanya disajikan dengan es batu.

    Puding tahu juga tak kalah menarik disajikan oleh Banbe. Pilihannya beragam dan terasa lembut saat dinikmati.

    Banbe juga memiliki sajian hidangan utama Vietnam. Kreasinya ada banh mi, spring roll, hingga nasi dengan lauk khas Vietnam.

    Detail Informasi (Banbe Jakarta)
    Nama Tempat Makan Banbe Jakarta
    Alamat Eco8, Jalan Taman Aries, Meruya Utara, Jakarta Barat
    No Telp 0811-153-633
    Jam Operasional 10.00 – 20.00 WIB
    Estimasi Harga Rp 35.000 – Rp 65.000
    Tipe Kuliner Dessert
    Fasilitas
    • Area parkir luas
    • Pet friendly
    • Pembayaran non-cash

    Puding Tofu Saus Matcha dan Longan Che yang Manis Lembut

    Banbe Jakarta tawarkan menu dessert khas VietnamBanbe Jakarta tawarkan menu dessert khas Vietnam Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Dua menu yang detikFood pilih adalah Matcha Tofu Flan (Rp 55.000) dan Tricolor Longan Che (Rp 35.000). Keduanya adalah menu favorit di Banbe.

    Matcha Tofu Flan disajikan cantik di atas piring, sekelilingnya dihiasi dango berwarna putih dan hijau muda, serta mutiara tapioka keju. Tambah nikmat karena disiram dengan saus matcha yang kental.

    Sesuai namanya, sajian ini terasa sekali rasa khas tahu. Teksturnya sangat lembut, mirip seperti egg-pudding. Semua paduannya terasa pas ketika dinikmati bersamaan, ada sensasi lembut, kenyal, dan manis.

    Sementara untuk Tricolor Longan Che rasa manisnya lebih hambar. Disajikan bersama puding susu dengan 3 warna berbeda dalam kondisi dingin, jadi terasa menyegarkan saat dinikmati. Kuah supnya terasa sensasi mirip wedang ronde tanpa jahe.

    Sundae Alpukat yang Creamy

    Avo-Coco Sundae merupakan sajian sundae alpukat yang populer juga disajikan oleh Banbe. Terdiri atas jus alpukat yang creamy kental dan dipadukan bersama pasta kacang hijau, daging kelapa panggang, es krim kelapa, dan mutiara tapioka.

    Sensasi creamy-nya begitu terasa dari jus alpukatnya. Ada rasa manis pahit khas alpukat, lalu ditambah tekstur agak berserat dari kacang hijau, juga sentuhan gurih dari es krim kelapanya.

    Sundae ini bisa menjadi pilihan yang pas jika menyukai rasa kompleks. Apalagi juga ada sensasi kenyal dari mutiara tapiokanya.

    Banh Mi Burger Buat Ngemil

    Banbe Jakarta tawarkan menu dessert khas VietnamBanbe Jakarta tawarkan menu dessert khas Vietnam Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Tak hanya menawarkan ragam dessert lezat, tapi Banbe juga memiliki sajian camilan hingga hidangan utama. Salah satunya Banh Mi Burger (Bún Chả Bánh Mì) yang terinspirasi dari sandwich tradisional Vietnam. Harganya Rp 75.000 per porsi.

    Kreasinya mirip sajian banh mi, hanya saja rotinya berbentuk bundar mirip roti bun burger. Untuk tekstur roti tetap mirip banh mi yang agak keras, tapi renyah.

    Isiannya ada beef patty, daun selada, keju cheddar, bawang bombay, saus khas, dan daun ketumbar. Sensasinya seperti menikmati burger, tapi ada aroma harum dari daun ketumbar. Sajian ini juga dilengkapi dengan kentang goreng dan dua kondimen saus.

    Banbe Jakarta

    Eco8, Jalan Taman Aries, Meruya, Jakarta Barat
    Jam operasional: 10.00 – 20.00 WIB
    No. Telp: 0811-153-633
    Instagram @banbe_id

    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Menikmati Ikan Bakar 2 Rasa dengan Pemandangan Gedung Jakarta


    Jakarta –

    Di pusat Jakarta, kamu bisa menikmati seafood segar dan nikmat di restoran ini. Bonusnya lagi, pemandangan cantik berupa gedung-gedung pencakar langit di kawasan Senayan!

    Makan seafood enak tak harus di kawasan utara Jakarta yang lebih dekat pantai, tapi bisa juga di tengah-tengah ibu kota, selama restoran itu bisa menjamin kesegaran pasokan stok seafood. Salah satunya ditawarkan oleh Sentosa Senayan.

    Restoran ini merupakan jaringan restoran Sentosa Seafood yang pertama kali berdiri Muara Karang pada 2013. Lokasinya strategis di dalam kawasan Gelora Bung Karno (GBK). Bangunannya persis di depan Plataran Hutan Kota.


    Lokasinya ada di lantai 4, berseberangan dengan coffee shop The Wolf Espresso. Aksesnya sendiri mudah dijangkau, termasuk jika kamu naik MRT atau Trans Jakarta.

    Kamu tinggal turun di halte dekat Pintu 7 dan jalan kaki sedikit ke arah Istora Senayan. Baru kemudian menaiki lift menuju lantai 4.

    Detail Informasi
    Nama Tempat Makan Sentosa Seafood
    Alamat Rooftop Parking Elevated A (Lantai 4)
    Gelora Bung Karno
    Instagram sentosa_senayan
    Jam Operasional 08.00-10.00
    Estimasi Harga seafood mulai dari Rp 58 ribu/porsi
    Tipe Kuliner seafood
    Fasilitas
    • area makan nyaman di tempat

    Restoran seafood segar dengan pemandangan gedung cantik

    Sentosa SenayanArea santap di luar (outdoor) Sentosa Senayan yang menampilkan pemandangan gedung-gedung tinggi di sekitarnya. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

    Sentosa Senayan menawarkan area santap di dalam dan luar ruangan. Namun, jika makan sore jelang malam, kami sarankan pilih di luar untuk melihat pemandangan terbaik.

    Bangunan restoran yang agak tinggi memungkinkan kamu melihat pemandangan gedung-gedung pencakar langit di sekitar Senayan dengan lebih jelas. Ditambah sepoi-sepoi angin ketika cuaca sedang adem, pengalaman makan jadi lebih istimewa.

    Yang istimewa lagi, Sentosa Senayan menawarkan menu live seafood. Artinya, kamu bisa pilih seafood segar yang ada di akuarium di sini sebelum diolah dengan bumbu atau masakan pilihan.

    Jenisnya ada ikan, kepiting, udang, cumi, lobster, rajungan, hingga kerang. Nantinya seafood akan ditimbang dan dipatok harga per 100 gram.

    Pilihan masaknya ada goreng, goreng telur asin, bakar, saus tiram, saus lada hitam, saus asam manis, hingga saus angry chili yang pedas.

    Namun, kalau mau lebih praktis, beberapa menu seafood di sini juga dijual per porsi. Harganya mulai dari Rp 58 ribu, seperti pada olahan kepiting soka dan Rp 62 ribu untuk udang

    Ikan bawal bakar 2 rasa yang juara rasanya!

    Sentosa SenayanIkan Bakar 2 Rasa dengan pilihan bumbu manis dan sambal rica-rica yang pedas nendang. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

    Pencinta ikan bakar bisa puaskan selera di sini. Ada beragam pilihan ikan, seperti kerapu macan, kerapu lodi, kerapu tikus, kakap putih, sukang, nila, bawal, hingga ikan malas di sini.

    Kami tertarik memesan Ikan Bakar 2 Rasa yang jadi favorit di sini. Pilihan kami jatuh pada ikan bawal seberat 650 gram. Harganya sudah dengan bumbu masak sekitar Rp 253.500. Namun ada diskon sekitar 20%.

    Ukuran ikannya sedang, tak terlalu besar. Fillet ikan dibagi 2 dengan 2 rasa yang jadi andalan yaitu manis dan pedas. Untuk bagian yang pedas, fillet ikan bawal tampak berlumur sambal agak banyak.

    Menu ini disajikan dengan jeruk limau dan pelengkap sambal matah yang pedas segar. Uniknya, sambal matah ala Sentosa Senayan punya tekstur cair, tidak berminyak seperti kebanyakan sambal khas Bali ini.

    Warnanya agak kekuningan dengan aroma citrus yang kuat. Agaknya diberi campuran perasan jeruk lemon.

    Ikan bawal pilihan kami tak mengecewakan! Dagingnya tebal, kokoh, dan lembut. Sementara kulit luarnya agak garing ketika digigit.

    Menyoal rasa, ikan bakar varian manis punya jejak rasa kecap yang cukup kuat. Sedangkan yang pedas, benar-benar pedas dan tidak mengecewakan! Olesan sambal rica-rica punya rasa pedas menggigit dengan jejak sedikit gurih bawang.

    Pelengkap kepiting dan mun tahu yang sedap

    Sentosa SenayanKepiting Soka Telur Asin yang creamy, gurih, dan lezat! Foto: Andi Annisa DR/detikfood

    Supaya makan makin nikmat, kami juga memesan menu kepiting porsi. Pelayan merekomendasikan Kepiting Soka Telur Asin (Rp 62.000).

    Olahan kepiting bercangkang lembut ini digoreng hingga matang, kemudian dibalut bumbu telur asin yang kental. Saking kentalnya, bumbu ini menempel sempurna ke cangkang kepiting soka.

    Ukuran kepiting yang seperti bola-bola kecil ini relatif mudah disantap dalam satu suap. Tekstur cangkangnya agak renyah, tapi tetap lembut dan basah karena sudah berbalut saus telur asin.

    Kami suka saus telur asin di sini karena paduan rasa gurih dan manisnya seimbang. Rasa maupun aromanya juga tidak amis sehingga nyaman disantap.

    Sentosa SenayanMun Tahu Susu Aneka Jamur bisa jadi pilihan menu sayuran yang nikmat di sini. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

    Kalau mau sayuran, coba pesan Mun Tahu Susu Aneka Jamur (Rp 48.000). Seporsinya terdiri dari 4 potong tahu susu yang lembut dengan topping jamur enoki, irisan jamur kancing, dan sayuran hijau mirip bayam Jepang.

    Hidangan ini dibalut saus kental kecokelatan, tapi teksturnya tidak sekental mun tahu biasanya. Rasanya dominan gurih dengan jejak sedikit manis. Seperti tercecap paduan bawang putih dan saus tiram sebagai bahan utamanya.

    Oh ya, sebagai pelengkap makan, Sentosa Senayan punya chili bar. Pengunjung bisa meracik dan mengambil sambal sendiri sesuai selera. Pilihannya ada Sambal Rumah, Sambal Bawang, Sambal Fikri, dan Sambal Istri.

    Untuk penyegar dahaga, tersedia aneka minuman. Untuk pilihan standar seperti Ice Lychee Tea dan Jus Jeruk, harganya sekitar Rp 28 ribu.

    Ingin tempat makan dan produk Anda direview oleh Detikfood? Kirim email ke redaksi@detikfood.com

    (adr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Kenyang Makan Nasi Uduk ‘AYCE’ dengan Pilihan 35 Lauk Enak


    Jakarta –

    Di Jakarta Barat, ada tempat makan yang menyajikan nasi uduk ‘AYCE’ dengan puluhan lauk enak. Ini rekomendasinya!

    Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, menjadi salah satu destinasi kuliner yang memadukan cita rasa autentik Betawi dengan konsep makan modern yang menarik.

    Sejak dibuka, restoran ini langsung mencuri perhatian pencinta nasi uduk berkat konsep All You Can Eat (AYCE) atau makan sepuasnya. Di sini pengunjung bisa menambah nasi uduk, sambal, dan lalapan sepuasnya yang jarang ditemui di warung nasi uduk lain.


    Dengan sistem nasi uduk prasmanan, pengunjung bisa menikmati nasi uduk sampai kenyang, lengkap dengan pilihan sambal dan lalapan segar. Sementara itu, aneka lauk di etalase kaca bisa jadi pilihan.

    Pilihannya lebih dari 35 jenis lauk, dari ayam goreng sampai tumisan yang menjadi daya tarik utama. Suasana makan yang santai, baik di area indoor maupun outdoor, membuat warung nasi uduk ini cocok untuk makan bersama keluarga atau teman.

    Berikut menu yang menarik untuk dicoba di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap:

    Detail Informasi Nasi Uduk Dan Ayam Goreng Lahap
    Nama Tempat Makan Nasi Uduk Dan Ayam Goreng Lahap
    Alamat Jl. Tanjung Duren Raya No.66, Kec. Grogol petamburan, Jakarta Barat.
    No Telp 0811-8108-199
    Jam Operasional 10.00 – 22.00
    Estimasi Harga Rp 25.000 – Rp 100.000
    Tipe Kuliner Nasi Uduk Betawi
    Fasilitas
    • Cashless
    • Indoor and Outdoor dining

    1. Makan Nasi Uduk Sepuasnya

    Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat,Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, Foto: detikFood

    Ramai diulas banyak food vlogger hingga masuk ke stasiun televisi, Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren memang jadi pilihan tempat makan kenyang dengan harga yang masih ramah di kantong.

    Meski area restorannya tidak terlalu besar, tapi suasananya tetap nyaman. Ada area indoor yang dilengkapi AC atau outdoor yang berada di bagian depan tempat makan.

    Sistemnya di sini prasmanan, pengunjung bisa langsung memilih aneka lauk yang ingin dicoba. Menu andalannya dari Ayam Goreng Lahap, Empal, Tahu Pletok, Sate Udang sampai Oseng Paru dengan kisaran harga dari Rp 10.000.

    2. Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap

    Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, Nasi Uduk AYCE di Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, Foto: detikFood

    Penyajian nasi uduk di sini masih pakai cara tradisional ala Betawi, yaitu nasi uduk dibungkus daun pisang dan dibentuk kerucut sebagai ciri khasnya. Satu porsi nasi uduk memang tidak terlalu banyak, tapi karena konsepnya ambil sepuasnya jadi pengunjung hanya perlu membayar Rp 10.000 saja untuk menu Nasi Uduk Free Flow.

    Pilihan lauknya yang paling populer di sini ada Ayam Goreng Lahap (Rp 26.400), menggunakan ayam kampung dengan bumbu ungkep manis gurih ala Lahap.

    Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, Ayam Goreng Lahap. Foto: detikFood

    Semua menu dihangatkan dan digoreng kembali, jadi semuanya tersaji panas. Di meja terdapat berbagai pilihan sambal yang bisa diambil sepuasnya dari sambal bawang, sambal tomat, sambal terasi sampai sambal kacang ada di sini.

    Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat,Aneka sambal. Foto: detikFood

    Untuk rasa nasi uduknya tipe yang gurih dan harum layaknya nasi uduk Betawi, begitu juga dengan Ayam Goreng Lahap yang istimewa karena rasanya berbeda dengan ayam ungkep kuning. Di sini karakter rasa manis gurihnya justru jadi pelengkap yang legit saat makan nasi uduk.

    3. Menu Pelengkap Teman Makan Nasi Uduk

    Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat,Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, Foto: detikFood

    Jangan lupa pesan pelengkap lainnya untuk teman makan nasi uduk seperti Bihun Goreng (Rp 9.000), Krecek (Rp 11.000) dan Tahu Pletok (Rp 10.000/ isi 3).

    Untuk ketiga lauk ini, rasanya mirip masakan rumahan, sehingga membuat paduan rasa nasi uduk semakin enak dan meriah.

    Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat,Nasi Uduk dan Ayam Bakar serta Sate Udang. Foto: detikFood

    Bagi yang tak suka ayam goreng, menu Ayam Bakar Lahap (Rp 26.000) bisa menjadi pilihan. Menggunakan bumbu oles yang memiliki paduan rasa manis, asin, dan gurih. Tekstur daging ayamnya tetap juicy dan enak disantap dengan nasi uduk.

    4. Lauk Empal dan Oseng Paru

    Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat,Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, Foto: detikFood

    Jika warung nasi uduk khas Betawi biasanya hanya fokus menyanyikan lauk ayam goreng dan tahu tempe saja, berbeda dengan di Lahap yang memiliki puluhan lauk agar pengunjung tak gampang bosan.

    Di menu daging ada Empal (Rp 26.000), Oseng Paru Cabe Ijo (Rp 15.000) dan Sate Udang (Rp 26.000). Ketiga menu ini bisa jadi alternatif pilihan bagi yang bosan makan nasi uduk dengan ayam goreng atau bakar.

    Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat,Aneka menu lauk dan nasi uduk enak di Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap di Tanjung Duren, Jakarta Barat, Foto: detikFood

    Potongan empal di sini cukup besar dan teksturnya empuk, dengan bumbu manis gurihnya yang terasa sampai ke dalam. Begitu juga dengan oseng paru yang ditumis menggunakan sambal cabe ijo pedas serta sate udang yang digoreng garing. Dijamin bakal tambah terus nasi uduk!

    Selain menu-menu di atas, Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap masih punya banyak menu lainnya dengan harga yang masih ramah di kantong. Cocok untuk tempat makan siang atau makan malam.

    (sob/adr)



    Sumber : food.detik.com