Tag Archives: makanan 24 jam

Tempat makan

Nasi Uduk Lauk Ayam Goreng dan Lele Chili Oil yang Mantul


Jakarta –

Nasi uduk yang gurih wangi di tempat ini bisa dinikmati dengan aneka lauk. Selain lauk klasik seperti ayam goreng serundeng, ada juga lele tepung chili oil.

Nasi uduk merupakan kuliner khas Betawi yang populer. Selain dinikmati dengan lauk seperti semur, bihun goreng, atau orek tempe, nasi uduk banyak ditawarkan warung pecel lele.

Salah satunya Uduk Bahagia. Konsepnya seperti warung pecel lele, tapi lebih kekinian. Awalnya, warung makan ini populer di kawasan Gading Serpong, Tangerang. Kini sudah memiliki beberapa cabang, salah satunya di Tendean, Jakarta Selatan.


Buka 24 Jam

Uduk Bahagia, tempat makan nasi uduk di TendeanUduk Bahagia, tempat makan nasi uduk di Tendean Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Cabangnya yang berada di Tendean ini buka selama 24 jam. Jadi, kapanpun ingin menikmati sajian nasi uduk gurih ini bisa berkunjung ke Uduk Bahagia Tendean.

Namun, tempat makan ini akan semakin ramai saat jam makan malam. Pengunjungnya tak berhenti datang saat pukul 19.00 WIB, seperti detikFood mengunjunginya, kemarin (25/5).

Tempat makannya juga cukup luas, juga tersedia area lesehan dengan meja panjang yang cocok untuk makan keluarga. Tempatnya juga berada di area outdoor dengan suasana lebih santai.

Sayangnya, di cabang Tendean kami tidak bisa melihat jelas seperti apa proses memasaknya. Tak seperti di cabang Gading Serpong yang lebih luas.

Ada Belasan Lauk

Uduk Bahagia, tempat makan nasi uduk di TendeanUduk Bahagia, tempat makan nasi uduk di Tendean Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Uduk Bahagia memiliki belasan menu yang menggoda selera. Mereka menggabungkan antara menu klasik dan kekinian yang menarik perhatian.

Menu klasik untuk menikmati nasi uduk di sini ada ayam goreng serundeng, ayam bakar, lele goreng, dan lele bakar. Untuk pilihan kekiniannya ada ayam goreng crispy, lele tepung, lele tepung chili oil, kulit goreng cabe garam, dan lainnya.

Tambahan menu lainnya ada telur goreng crispy, tahu tempe goreng, bakwan jagung, terong crispy, kangkung crispy, cah kangkung, dan lainnya. Harga menunya dibanderol mulai dari Rp 8.000 – RP 28.000.

Tipe Nasi Uduk

Uduk Bahagia, tempat makan nasi uduk di TendeanUduk Bahagia, tempat makan nasi uduk di Tendean Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Untuk nasi uduknya juga agak berbeda. Ada pilihan nasi uduk original dan nasi uduk bakar. Sayangnya, ketika detikFood berkunjung sudah kehabisan nasi uduk bakar. Jadi, kami hanya menikmati nasi uduk biasa saja.

Nasi uduk original mereka berwarna agak kecokelatan dan disajikan dengan bawang goreng. Menurut kami, rasa nasi uduknya gurih meskipun agak kurang wangi. Untuk berasnya menggunakan yang pera jadi setiap butirannya terpisah.

Bawang goreng yang menjadi topping nasi uduk cukup memberi sedikit rasa renyah dengan aroma bawang yang tak terlalu tajam.

Ulasan ayam goreng serundeng dan lele tepung chili oil lihat di halaman selanjutnya!

Ayam Goreng Serundeng dan Lele Tepung Chili Oil

Uduk Bahagia, tempat makan nasi uduk di TendeanUduk Bahagia, tempat makan nasi uduk di Tendean Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

detikFood memesan dua lauk dengan perpaduan klasik dan kekinian. Ayam goreng serundeng (Rp 24.000) rasanya gurih dengan bumbu yang meresap, tambahan serundeng kelapanya semakin membuat rasanya nikmat.

Ayam goreng ini memang cocok sekali dipadukan dengan nasi uduk yang gurih. Ditambahkan sambal dan lalapan yang semakin membuat selera makan naik.

Uduk Bahagia, tempat makan nasi uduk di TendeanUduk Bahagia, tempat makan nasi uduk di Tendean Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Lele Tepung Chili Oil (Rp 28.000) berupa fillet dan digoreng renyah dengan balutan tepung. Sayangnya, daging ikan lele di bagian dalamnya agak kering. Mungkin karena dagingnya sudah kering, seperti telah digoreng beberapa kali.

Penyajiannya yang menggunakan chili oil membuat lele tepung ini jadi pedas lezat. Chili oilnya menyelimuti seluruh permukaan lele goreng dan terasa pedas menyengat. Satu suapan saja langsung membuat lidah bergetar.

Kangkung Crispy hingga Kulit Cabe Garam yang Renyah

Uduk Bahagia, tempat makan nasi uduk di TendeanUduk Bahagia, tempat makan nasi uduk di Tendean Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Lauk tambahan yang dapat dinikmati di Uduk Bahagia di antaranya ada kangkung crispy, kulit cabe garam, terong tepung, hingga bakwan jagung. Harganya bervariasi mulai dari Rp 15.000 – Rp 25.000 per porsi.

Kangkung Crispy (Rp 15.000) penyajiannya mirip dengan jukut goreng. Teksturnya benar-benar renyah, tak basah dengan minyak. Rasa gurihnya juga terasa pas.

Uduk Bahagia, tempat makan nasi uduk di TendeanUduk Bahagia, tempat makan nasi uduk di Tendean Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Kulit Cabe Garam (Rp 25.000) juga terasa gurih. Kulit ayam digoreng renyah dengan tambahan tumisan bawang merah, cabe, daun bawang, dan kol. Menyantap kulit cabe garam dengan nasi uduk saja sudah enak.

Sambal dan lalapan di Uduk Bahagia dapat dinikmati sepuasnya. Pilihan sambalnya ada 4, yaitu sambal rampai yang pedas segar, sambal bawang, sambal kacang, dan sambal matah. Sambal kacang dan sambal bawangnya wajib dicoba.

Uduk Bahagia

Jl. Mampang Prapatan 7, Tendean, Jakarta Selatan
Jam operasional: 24 jam
No. Telp: 0856-5882-8889
Instagram @udukbahagia_

(yms/odi)



Sumber : food.detik.com

Tempat makan

Puas! Makan Nasi Telur Dadar Porsi Brutal Rp 14.000 di Area Pasar


Jakarta –

Siapa bilang tak bisa makan murah di Jakarta? Di warung 24 jam ini kamu bisa dapat seporsi nasi telur bebek porsi brutal seharga Rp 14.000 saja.

Warung makan ini menjadi pilihan tempat makan murah dan kenyang di Jakarta. Bernama Warung Belek yang lokasi di kawasan Pasar Menteng Atas, Setiabudi, Jakarta Selatan.

Warungnya sederhana, menawarkan nasi telur bebek murah meriah. Seporsinya dibanderol Rp 14.000 dengan porsi melimpah alias brutal. Warung ini buka 24 jam dan jadi langganan berbagai kalangan.


Ternyata, warung ini juga legendaris, berikut faktanya:

1. Berdiri tahun 1980-an

Warung Belek menawarkan nasi telur bebek seharga Rp 14.000.Warung Belek berdiri sejak tahun 1980-an. Foto: detikcom/Riska Fitria

Warung Belek memang agak ‘nyempil’ tetapi mudah ditemui karena berwarna hijau cerah. Warungnya kecil dan saat detikFood datang (9/7) suasana ramai, sehingga perlu antre.

Herman salah satu pemilik Warung Belek mengatakan usahanya ini sudah berdiri sejak tahun 1980. Pertama kali, ia merintis sebagai kasir di warung nasi milik temannya.

Saat itu, ia belajar bagaimana cara menjalankan usaha warung nasi. Hingga akhir ia memutuskan membuka Warung Belek.

2. Langganan berbagai kalangan

Warung Belek menawarkan nasi telur bebek seharga Rp 14.000.Warung Belek langganan berbagai kalanga. Foto: detikcom/Riska Fitria

Penamaan ‘Warung Belek’ cukup menarik perhatian. Banyak yang menduga nama tersebut hanya plesetan belaka. Namun Herman menurutkan ada singkatannya.

“Belek itu sebenarnya singkatan ‘betah melek’ ya itu tercetus aja karena warung ini kan buka 24 jam, jadi ya melek terus,” tuturnya kepada detikFood.

Tak heran warung ini jadi langganan semua kalangan. Mulai dari pekerja di pasar, pekerja kantoran, sopir ojek online, bahkan para muda-mudi yang mengajak pacarnya.

Menu spesial di Warung Belek ada di halaman berikutnya.

3. Nasi telur bebek yang ikonik

Warung Belek menawarkan nasi telur bebek seharga Rp 14.000.Nasi telur bebek seharga Rp 14.000. Foto: detikcom/Riska Fitria

Warung Belek dikenal dengan menu nasi telur bebek. Seporsinya dibanderol Rp 14.000 dan disajikan dengan porsi yang sangat banyak.

Telur dadarnya menggunakan telur bebek, yang kemudian dicampur sedikit tepung dan daun bawang iris. Telur dadarnya tebal, padat, dan renyah dari keremesan tepungnya.

Rasanya gurih dan harum. Semakin enak ketika disajikan dengan kuah semur. Rasa gurih dari telurnya menjadi seimbang dengan rasa manis dari kuah semurnya.

Dalam sehari, Herman bisa menghabiskan 1 peti telur bebek. Saking larisnya, Herman membuat jadwal untuk menggoreng telur bebek agar tidak kehabisan stok.

4. Menu nasi rames daging seharga Rp 20.000

Warung Belek menawarkan nasi telur bebek seharga Rp 14.000.Nasi rames daging seharga Rp 20.000. Foto: detikcom/Riska Fitria

Selain nasi telur bebek, Warung Belek juga punya menu Nasi Rendang seharga Rp 20.000. Mereka menamainya rendang, tetapi sebenarnya menu tersebut merupakan daging semur.

Seporsinya dilengkapi satu potong daging yang cukup besar dan kuah semur yang royal. Kami juga mencicipi perkedelnya seharga Rp 3.000.

Dagingnya agak sulit dipotong pakai sendok, tetapi mudah jika langsung digigit. Rasanya dominan manis dan sedikit gurih. Pas dimakan pakai perkedel yang gurih dan lembut.

(raf/adr)



Sumber : food.detik.com