4 Penyebab Air Keran Muncrat Ketika Dibuka dan Cara Mengatasinya


Jakarta

Ketika kenop keran air diputar atau ditarik, biasanya air keluar secara perlahan. Tetapi pernahkah kamu mengalami air keran muncrat tepat saat kamu membuka keran tersebut?

Air keran yang muncrat ini bisa membuat pakaian dan benda di depannya basah karena tekanan air yang keluar terlalu besar dan menyebar.

Kondisi aliran air ini ada yang sementara dan ada pula yang terjadi terus menerus. Biasanya yang sementara itu aliran airnya akan kembali normal setelah pembukaan keran kedua. Namun ada pula air keran yang muncrat yang memang alirannya melebar sehingga kamu perlu mengecilkan jumlah air yang keluar agar pakaian tidak basah.


Sebenarnya apa yang menyebabkan air keran muncrat saat baru akan digunakan. Melansir dari Angi pada Kamis (14/3/2024), berikut beberapa penyebabnya.

1. Pipa Saluran Air Dimatikan

Saluran air yang sudah lama tidak digunakan karena pemilik rumah pergi berlibur atau jarang berada di rumah membuat air jarang digunakan.

Otomatis tidak ada yang memberikan tekanan untuk air mengalir ke atas dalam jangka waktu yang cukup lama. Maka, pada saat kembali digunakan, akan terdengar suara pipa kosong, baru setelah itu air keluar dengan memuncrat.

Jika kamu mengalami hal serupa, kamu tidak perlu melakukan perbaikan pada saluran air. Cukup gunakan keran air seperti biasa setiap harinya, air bisa kembali mengalir dengan lancar seperti semula.

2. Lubang Penyaring Keran Tersumbat

Pada lubang keran air, kerap dipasang penutup berupa luban-lubang kecil untuk menghasilkan aliran air yang lebih konsisten dan bebas percikan. Lubang ini merupakan mencampurkan air dan udara untuk membuat aliran air lebih lancar.

Apabila aliran keran air muncrat, bisa jadi dikarenakan penyaring keran ini tersumbat. Sehingga air keluar deras dan keras. Jika memang tersumbat, kamu bisa membuka lubang penyaring keran tersebut dengan diputar. Setelah itu sikat bagian lubang dan dalamnya. Biasanya penyebab tersumbatnya karena lumut yang menumpuk

3. Kerusakan pada Keran Cartridge

Jika kamu memiliki keran yang cara membuka alirannya dengan diangkat dan ditutup, keran tersebut bernama cartridge. Katup keran cartridge yag rusak atau kotor bisa menghambat aliran air yang keluar dan menyebabkan keran air muncrat.

Solusinya jika katup keran cartridge rusak, kamu perlu menggantinya dengan yang baru. Apabila kotor kamu bisa membukanya dan membersihkan pada bagian tutup dan tubuh dalamnya.

4. Pipa Air Retak

Pipa air yang retak memberikan akses udara masuk ke dalam aliran air. Cara mengetahui tanda-tanda kebocoran air pada pipa rusak diantaranya terdapat noda air di dinding seperti rembesan, tercium bau lapuk, keran air terasa longgar, keran air muncrat setiap dibuka.

Cara memperbaiki pipa air yang retak tergantung pada tingkat kerusakannya. Jika retaknya parah maka kamu perlu menggantinya dengan yang baru, namun apabila masih bisa ditambal gunakan dengan lem fiber, dempul epoksi, serta selongsong karet dan jepitan. Minta bantuan ahli agar perbaikan pipa yang retak cepat.

(aqi/zlf)



Sumber : www.detik.com

Sedep Mlekoh! Tongseng Kambing Dimasak di Tungku Arang


Jakarta

Malam ini mau makan tongseng dan gule enak dengan harga murah meriah? Di Cipete ada Tongseng BRI yang selalu dipadati pembeli. Cita rasa tongsengnya enak dengan aroma smokey karena masih dimasak di tungku arang.

Tongseng adalah hidangan berkuah yang jamak ditemukan di Solo, Klaten, Yogyakarta, Magelang, dan sekitarnya. Biasanya tongseng dibuat dengan isian daging kambing, meski ada juga yang menawarkan tongseng daging ayam maupun sapi.

Ciri khas tongseng adalah ditambahkan irisan kol dan tomat sebagai paduan potongan daging. Kuahnya berupa gule, tapi dengan tambahan kecap manis dan irisan cabai sehingga terasa lebih manis dan agak pedas.


Sementara itu, kuah gule yang menjadi ‘base’ tongseng umumnya terasa lebih gurih karena menggunakan santan encer. Gule biasanya diisi dengan jeroan kambing seperti babat, usus, dan paru. Namu bisa juga memakai daging sapi.

Bagi kamu penggemar tongseng dan gule, ada banyak tempat makan enak yang menawarkan dua hidangan berkuah ini di Jakarta. Salah satu yang ramai pembeli, Tongseng BRI di kawasan Cipete Raya.

Detail Informasi Tongseng BRI
Nama Tempat Makan Tongseng BRI
Alamat Jl. Cipete Raya No.35 (Depan kantor BRI)
No Telp 0878-8605-7895
Jam Operasional 17.00-00.00 (Minggu tutup)
Estimasi Harga Mulai dari Rp 22 ribu
Tipe Kuliner Tongseng dan gule
Fasilitas

Tongseng dan gule dimasak di tungku arang

Tongseng BRI: Sedep Mlekoh! Tongseng Kambing Dimasak di Tungku ArangKuah tongseng dan gule yang selalu hangat karena diletakkan di atas tungku arang. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Tongseng BRI buka sejak pukul 5 sore sampai tengah malam. Lokasinya di depan kantor Bank BRI di Cipete Raya. Karenanya tongseng ini diberi tambahan nama ‘BRI’ yang merujuk pada patokan tempatnya.

Warung tongseng ini memakai tenda terpal sederhana yang lokasinya di pinggir jalan. Terdapat area makan di tempat yang cukup banyak dengan meja dan kursi pendek.

Karena pembelinya kerap ramai, bisa jadi pengunjung harus antre beberapa saat kalau mau makan di tempat. Namun sembari menunggu, mereka bisa mengintip proses meracik tongseng dan gule di tempat.

Tampak 2 wajan besar yang masing-masing menampung kuah tongseng dan gule. Pembedanya mudah, kuah tongseng lebih merah oranye, sementara kuah gule lebih kuning terang.

Kedua kuah itu selalu hangat karena penjual Tongseng BRI menaruhnya di atas tungku arang yang menyala. Ketika ada pesanan, mereka akan meracik potongan daging, menyiraminya dengan kuah, dan memberi bumbu serta bahan lain.

Tongseng Klaten sejak 1999

Tongseng BRI: Sedep Mlekoh! Tongseng Kambing Dimasak di Tungku ArangBapak Wardoyo menjelaskan usaha tongseng ini dijalani ayahnya sejak 1999. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Berbincang dengan generasi kedua pemilik Tongseng BRI yaitu Bapak Wardoyo, detikfood (4/3/2024) diberi tahu kalau usaha tongseng ini sudah ada sejak 1999 atau 25 tahun lalu.

Ia mewarisi usaha tongseng dari ayahnya yang merupakan orang Klaten. Dahulu sang ayah berjualan tongseng keliling di komplek BRI. Lalu usaha tongseng ini mulai menetap di lokasi sekarang pada 2001.

“Bapak saya orang Klaten. Dulu mbah saya juga jualan di Semarang, turun ke Bapak, terus turun ke saya (generasi kedua),” ujar Bapak Wardoyo menjelaskan silsilah bisnis keluarganya.

Di tempat berjualan sekarang yaitu di depan kantor BRI di Cipete Raya, ia mengakui mendapat dukungan dari pihak bank. “Dinamakan BRI karena lokasinya depan bank BRI. Disupport juga dikasih tenda,” ujarnya.

Nikmatnya tongseng kambing Rp 28 ribu

Tongseng BRI: Sedep Mlekoh! Tongseng Kambing Dimasak di Tungku ArangSeporsi tongseng kambing harganya Rp 28 ribu. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Semangkuk tongseng kambing jadi menu andalan dan favorit di sini. Harganya cukup terjangkau, Rp 28 ribu dengan porsi lumayan besar. Tampak tongseng dilengkapi irisan kol dan tomat merah.

Untuk daging kambingnya lumayan besar-besar dan tebal. Lalu di bagian atasnya terlihat jejak minyak kemerahan dan taburan lada hitam.

Slurpp! Kuah tongseng di sini punya rasa manis yang cukup dominan. Rasa manisnya tergolong legit hingga kami menduga memakai sedikit gula merah, selain kecap manis sebagai bumbunya.

Potongan daging kambingnya empuk dengan sedikit jejak aroma dan rasa khas daging kambing, tapi tidak mengganggu. Paling enak menyantapnya sekaligus dengan irisan kol dan tomat yang masih renyah.

Bapak Wardoyo berujar, dalam sehari mereka bisa mengolah 10 kilogram (kg) daging kambing dan 5 kg jeroan kambing untuk dijadikan tongseng dan gule. Semuanya sudah direbus sekitar 2 jam agar empuk sebelum diguyur bersama kuah.

Tongseng BRI juga punya gule sapi dan sate ayam. Baca halaman selanjutnya.

Gule sapi yang gurih segar

Tongseng BRI: Sedep Mlekoh! Tongseng Kambing Dimasak di Tungku ArangGule sapi bisa jadi pilihan kalau tak mau makan kambing. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Kalau ingin mencicipi menu non kambing, kamu bisa memesan Gule Sapi (Rp 28.000) di sini. Potongan daging sapinya empuk karena menggunakan bagian has dalam. Ukurannya juga besar-besar.

Kuah gule di sini terbilang encer. Namun saat dicicipi, teksturnya masih cukup creamy dan menyegarkan. Rasa yang dominan adalah gurih pekat.

Gule umumnya memakai kunyit sebagai bumbu utamanya, ditambah cabe Jawa yang juga kerap dipakai dalam racikan jamu Jawa. Pemakaian cabe Jawa juga memberi aroma khas dan rasa pedas pada gule.

Gule sapi ala Tongseng BRI tersaji polos, tanpa tambahan sayuran. Namun kalau kamu menginginkannya, bisa ‘request’ ke penjual untuk ditambahkan irisan kol atau tomat.

Seperti halnya tongseng, gule di sini paling enak disantap dengan nasi hangat. Dijamin jadi makan malam yang nikmat!

Sate ayam sebagai menu pilihan

Tongseng BRI: Sedep Mlekoh! Tongseng Kambing Dimasak di Tungku ArangTongseng BRI tawarkan seporsi sate ayam seharga Rp 25 ribu. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Tongseng BRI juga menawarkan olahan sate kambing dan sate ayam. Untuk sate ayam harganya Rp 25 ribu per porsi isi 10 tusuk.

Sate ayam bisa disajikan dengan bumbu kacang atau kecap. Kalau pakai kecap bakal diberi pendamping irisan tomat merah, bawang merah, dan cabe rawit hijau.

Kami memesan sate ayam kecap. Sate ini tersaji hangat dengan sedikit bumbu kecap yang menggenangi piring. Soal teksturnya, daging ayam yang dipakai sepertinya bagian dada karena sangat ‘meaty’. Sate ini tidak dilengkapi bagian lemak sehingga terasa lebih ‘clean’ saat dinikmati.

Ingin tempat makan dan produk Anda direview oleh Detikfood? Kirim email ke foodreview@detik.com

(adr/odi)



Sumber : food.detik.com

Cari Vacuum Cleaner dengan Tangki Besar? Coba Solusi dari Dreame!



Jakarta

Vacuum cleaner memiliki peran yang sangat penting dalam hal pembersihan. Memilihnya pun tidak bisa sembarangan dan harus disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing pengguna. Saat ini, self cleaning vacuum lebih disukai dan Anda bisa cek harga di sini.

Vacuum cleaner memiliki pilihan ukuran yang beragam, mulai dari ukuran kecil, sedang, hingga besar. Produk vacuum cleaner berukuran besar biasanya digunakan untuk kapasitas pembersihan yang lebih besar pula. Salah satu produk yang direkomendasikan ialah vacuum cleaner dari Dreame.

Rekomendasi Vacuum Cleaner Tangki Besar Dreame


Dreame H13 Pro adalah salah satu rekomendasi vacuum cleaner dengan kapasitas tangki lebih besar dari kebanyakan produk Dreame lainnya. Alat pembersih ini masih tetap nyaman digunakan ketika digenggam, terasa ringan, dan tidak berisik.

Vacuum cleaner H13 Pro Dreame memiliki spesifikasi berat mesin hanya 5,6 kg saja. Mesin dengan daya sebesar 300W ini ditenagai dengan 6 baterai berkapasitas 4900 mAh dengan waktu kerja maksimum hingga 40 menit dan waktu pengisian daya 4 jam.

Vacuum cleaner ini memiliki kapasitas tangki air bersih 900 mL dan tangki air bekas 700 mL. Terdapat 3 pilihan mode kerja, yaitu mode otomatis, mode ultra, dan mode hisap. Selain itu, alat ini juga mempunyai jenis sikat berbentuk rol sikat pembersih ujung ke tepi.

Keunggulan Vacuum Cleaner Dreame H13 Pro

Dreame H13 Pro memiliki sejumlah keunggulan yang bisa Anda pertimbangkan, antara lain:

1.Tangki Lebih Besar

Salah satu hal yang menarik dari produk ini ialah ukuran tangkinya yang besar. Dreame H13 Pro memiliki dua tangki yang masing-masing menampung air bersih dan kotor.

Adapun,Dreame H13 Pro memiliki tangki air bersih dengan kapasitas 900 ml. Sedangkan untuk tangki air kotor pada vacuum cleaner ini memiliki kapasitas 700 ml. Kapasitas tangki air yang relatif seimbang membuat kinerja vacuum cleaner ini lebih praktis dan mampu membersihkan hingga bagian yang luas.

tagsiteFoto: dok. Dreame

    2. Baterai Jumbo dan Awet

    Dreame H13 Pro juga memiliki baterai jumbo dan awet dengan kapasitas besar, yakni 6 x 4.900 mAh. Kapasitas baterai ini menjadikan Dreame H13 Pro dapat digunakan selama 40 menit.

    Selain memiliki baterai awet, baterai Dreame H13 Pro juga sangat mudah untuk diisi ulang dayanya. Anda bisa menggunakan alat yang satu ini kapan saja ketika dibutuhkan tanpa khawatir baterainya cepat habis. Durasi pengisian daya juga cepat, yaitu hanya 4 jam saja.

    3. Mesin Bekerja Lebih Optimal

    Mesin Dreame H13 Pro ini memiliki mesin yang mampu bekerja lebih optimal. Dreame H13 pro menggunakan motor dengan kecepatan hingga 13.000 rpm. Motor tersebut dapat memutar mop hingga 520 rpm dan memiliki kemampuan hisap hingga 18.000 mop.

    Dengan spesifikasi tersebut, vacuum cleaner ini mampu menyedot debu dan kotoran yang menempel di berbagai permukaan, termasuk karpet yang sulit dibersihkan. Anda tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga untuk membersihkan permukaan-permukaan sebab alat ini mampu menyedotnya dengan sangat baik.

    4. Ada Tiga Mode Pembersihan

    Keunggulan selanjutnya adalah adanya 3 mode pembersihan. Tiga mode pembersihan yang dimaksud ialah mode heavy dirt, medium dirt, dan light dirt. Ketiga mode tersebut akan mendeteksi dan membersihkan secara otomatis sesuai dengan kebutuhan.

    5. Bentuk Fleksibel

    Bentuk dari vacuum cleaner ini lebih fleksibel untuk digunakan. Ukurannya ringkas dan bobotnya yang ringan dengan dimensi yang pas membuat alat ini bisa menyesuaikan area yang dibersihkan lebih mudah.

    Bentuk yang fleksibel ini juga mendukung pembersihan pada area yang lebih beragam, sehingga alat ini mampu bekerja lebih fungsional untuk semua jenis bahan yang akan dibersihkan.

    6. Pembersihan hingga ke Tepi

    Terakhir, vacuum cleaner Dreame H13 Pro mampu melakukan pembersihan hingga ke tepi dari area yang sulit dijangkau. Area yang biasanya sulit dijangkau antara lain pinggiran sofa, sudut-sudut ruangan, atau sela-sela bantalan sofa.

    Tidak banyak vacuum cleaner yang dapat memberikan fitur pembersihan hingga ke tepi dengan model yang lebih ringkas dan praktis. Selain itu, alat ini juga tentunya sangat mudah diatur sesuai kebutuhan penggunanya.

    Dapatkan Vacuum Cleaner Dreame H13 Pro

    Dreame adalah salah satu brand peralatan elektronik yang menyediakan berbagai alat elektronik dengan teknologi canggih. Salah satunya, produk vacuum cleaner Dreame H13 Pro.

    Beragam produk robot vacuum cleaner dari Dreame telah terpercaya dan memiliki kualitas yang terjamin di kelasnya. Dengan adanya teknologi AI dan teknologi canggih lainnya, produk-produk Dearme mempermudah pekerjaan Anda untuk beres-beres rumah, terutama dalam hal pembersihan lantai rumah.

    Tidak hanya di rumah, alat ini juga bisa digunakan di apartemen, villa, hotel, dan sebagainya yang memerlukan pembersihan otomatis dengan robot vacuum cleaner.

    Dapatkan produk robot vacuum cleaner AI terbaik dari Dreame sekarang juga! Untuk informasi lebih lengkap, Anda bisa telusuri website resmi Dreame.

    (Content Promotion/Dreame)



Sumber : www.detik.com

Cara Merawat Dispenser Agar Air Tidak Bau


Jakarta

Dispenser biasanya menjadi alternatif masyarakat untuk mendapatkan akses air minum yang mudah.

Bahkan beberapa jenis dispenser memiliki sistem pendingin dan pemanas yang sangat praktis, sehingga memudahkan kita untuk mendapatkan air minum yang dingin maupun panas tanpa harus melalui proses yang merepotkan.

Sayangnya, penggunaan dispenser secara berkala dalam jangka waktu yang panjang sering membuat air minum kotor, berasa, bahkan hingga memiliki bau tidak sedap.


Namun kamu tidak perlu khawatir, gejala tersebut sebenarnya biasa diatasi dengan melakukan perawatan rutin kepada dispenser.

Dikutip dari awesomewaterfilters.com.au, ada beberapa cara mudah untuk merawat dispenser yang bisa kamu lakukan sendiri. Berikut ringkasannya.

Cara Merawat Dispenser

1. Baca Buku Panduan

Membaca buku panduan sangat penting dilakukan saat kamu membeli dispenser. beberapa tipe dispenser memerlukan perawatan khusus, dan biasanya cara tersebut dijelaskan dalam buku panduan yang disediakan pada paket produk.

2. Bersihkan Dispenser Secara Rutin

Agar air minum dari dispenser tetap bersih dan tidak berbau, penting bagi kamu untuk rajin membersihkan bagian dalam dispenser tersebut. Adapun rekomendasi cara membersihkan bagian dalam dispenser di bawah ini.

  • Cabut kabel dispenser agar tidak kesetrum
  • Lepas galon/tempat air dari dispenser
  • Buat larutan pembersih dengan sabun cuci piring yang dicampur dengan cuka putih
  • Gunakan spons atau kain lembut untuk membersihkan bagian dalam dispenser dengan larutan pembersih
  • Bilas hingga bersih
  • Biarkan dispenser kering sebelum menggunakannya kembali

3. Ganti Filter Air

Beberapa dispenser mahal mempunyai filter air didalamnya. Penting bagi kamu yang memiliki dispenser dengan filter air untuk menggantinya beberapa waktu sekali saat filter air sudah kotor.

4. Bersihkan Galon/Tempat Air

Terutama bagi kamu yang menggunakan tipe tempat air langsung, kamu harus sering mengecek dan membersihkan tempat air tersebut, sehingga terhindar dari lumut dan bakteri yang mengakibatkan air minum memiliki rasa dan bau tidak sedap

5. Bersihkan Bagian Luar Dispenser

Selain bagian dalam dispenser, kamu juga perlu untuk memperhatikan bagian luar dispenser, terutama pada bagian kran dan baki tetesan pada dispenser tersebut karena seiring waktu bakteri dan kotoran sering menempel pada bagian ini.

Cara membersihkannya cukup dengan mengelapnya dengan kain dan membersihkan bagian kotoran yang membandel dengan air sabun cuci piring.

6. Bersihkan Sistem Pendingin/Pemanas

Bila kamu memiliki dispenser dengan sistem pendingin/pemanas, kamu wajib untuk membersihkan bagian sistem ini secara rutin. Hal ini dilakukan agar sistem ini lebih awet dan terhindar dari bau tidak sedap.

7. Cek Kebocoran

Kamu wajib melakukan pengecekan rutin akan tanda-tanda kebocoran. Bila kamu melihat ada genangan air di dalam mesin dispenser, kamu harus segera memperbaikinya. Hal ini akan membuat air minum memiliki bau tidak sedap, dan bahkan kebocoran ini bisa merusak dispenser kamu.

8. Simpan Pada Tempat yang Baik

Bila kamu ingin mempunyai dispenser yang awet, kamu harus menatanya dengan baik agar terhindar dari kerusakan dan kontaminasi air. Dispenser harus diletakkan pada tempat yang sejuk, kering, dan terhindar dari sinar matahari langsung.

9. Ikuti Aturan Keselamatan

Selalu taati aturan keselamatan saat menggunakan dan merawat dispenser air. Jauhkan dispenser dari sumber panas dan stopkontak, dan jangan pernah menggunakan kabel yang bertumpuk. Jangan mencoba melakukan perbaikan atau modifikasi apapun pada dispenser tanpa berkonsultasi dengan produsen atau tenaga ahli.

Itulah ringkasan untuk merawat dispenser agar awet dan tidak bau. Semoga bermanfaat!

(dna/dna)



Sumber : www.detik.com

Ada Gudeg Koyor dan Sambal Wagyu yang Sedap di Sini


Jakarta

Di restoran yang minimalis ini, kamu bisa menikmati kebudayaan Indonesia yang sangat beragam. Termasuk gudeg koyor hingga opor ayam yang autentik.

Meskipun banyak bermunculan kuliner kekinian dan modern, terapi kuliner tradisional tetap menjadi juaranya. Rasanya autentik, karena diracik dengan rempah-rempah lengkap.

Di kawasan Senopati, Jakarta Selatan kamu bisa mampir ke Rasa Cikatomas. Nama tempatnya terinspirasi dari nama jalan di sana. Areanya terbilang tak terlalu luas.


Namun, keberagaman budaya Indonesia dapat tergambar semua di sana. Tak hanya kulinernya saja, tetapi juga ada seni warisan budaya.

1. Berawal dari butik

Rasa CikatomasRasa Cikatomas awalnya merupakan butik. Foto: detikcom/Riska Fitria

Rasa Cikatomas Awalnya merupakan sebuah butik yang menjual berbagai karya seni Indonesia. Mulai dari kain batik, hingga koleksi pajangan, seperti piring keramik, patung, dan lain-lain.

Areanya memang tidak begitu luas. Setiap sudut ada karya seni yang dijajakan. Di tengah-tengah karya seni itulahnya di tempatkan beberapa meja untuk makan pengunjung.

Penataan yang apik membuat tempatnya terasa elegan. Suasana makannya juga nyaman, bahkan memberikan keintiman tersendiri.

2. Wadah untuk melestarikan warisan budaya

Rasa CikatomasRasa Cikatomas merupakawan wadah untuk melestarikan budaya Indonesia. Foto: detikcom/Riska Fitria

Kemudian Rasa Cikatomas beralih dengan menambahkan restoran. Jadi, Rasa Cikatomas tidak mengeluarkan produk kuliner, melainkan menampung vendor-vendor kuliner.

Rasa Cikatomas merupakan sebuah wadah untuk anak muda bisa melestarikan warisan budaya Indonesia. Dalam satu tempat ini pengunjung bisa menikmati berbagai kuliner.

Beberapa vendor kulinernya mulai dari Gudeg Raden Putro, Sop Buntut Kang Odi, Kopi Akung, dan Hainambah. Beralihnya konsep ini masih terbilang baru.

Kelezatan menu Rasa Cikatomas ada di halaman selanjutnya.

3. Gudeg koyor favorit tokoh terkenal

Rasa CikatomasRasa Cikatomas menawarkan Gudeg Raden Putro. Foto: detikcom/Riska Fitria

Gudeg dipilih menjadi awal pengenalan Rasa Cikatomas. Gudeg yang ditawarkan berasal dari merek Gudeg Raden Putro yang rupanya menjadi favorit tokoh terkenal.

Prabowo, Liliana Tanoesoedibjo, Raffi Ahmad, dan publik figur lainnya pernah mencicipi gudeg ini. Seporsi gudeg koyor dengan nasi putih dibanderol Rp 55.000.

Dalam sepiring dilengkap dengan gudeg nangka, koyor, krecek, dan daging ayam. Gudegnya tidak terlalu manis, lebih dominan gurih dan ringan. Koyornya lembut dengan bumbu medhok gurih pedas.

4. Lontong Gudeg yang unik

Rasa CikatomasRasa Cikatomas menawarkan Lontong Gudeg. Foto: detikcom/Riska Fitria

Selain nasi gudeg, juga terdapat menu Lontong Gudeg yang dibanderol Rp 65.000. Isiannya terdiri dari lontong, opor ayam, gudeg nangka, dan telur.

Lontongnya sangat lembut dan wangi. Ayamnya juga empuk dengan bumbu yang meresap. Ditambah dengan kuah opor yang teak terlalu pekat atau kental..

Gudeg nangka tak terlalau manis rasa manis. Rasanya akan lebih nikmati ditambah sambal wagyu yang juicy, tetapi tidak terlalu pedas.

Pelengkap berupa tulang rangu ayam juga bisa jadi pilihan. Tulang rangunya dimasak dengan balutan samba cabel hijau. Rasanya gurih, asin, dan tidak terlalu pedas.

5. Asinan buah yang menyegarkan

Rasa CikatomasAsinan buah dengan paduan kecombrang. Foto: detikcom/Riska Fitria

Selain makanan utama, di Rasa Cikatomas kamu juga bisa menikmati makanan pendamping hingga makanan penutup yang tak kalah lezatnya.

Asinan buah sayang untuk dilewatkan. Buah-buahannya terdiri dari nanas, timun, dan kedondong. Rasanya asam, manis, sedikit pedas, dan asam menyegarkan.

Rupanya asinan buah ini juga dibuat dengan campuran kecombrang, sehingga rasanya lebih kecut dengan harum segar kecombrang. Jika ingin yang manis, bisa mencicipi Puding Almond seharga Rp 15.000.

Pudingnya kenyal, harum almond, dan rasanya manis menyegarkan. Jajanan pasar mulai dari yang manis hingga yang gurih juga tersedia di Rasa Cikatomas.

(raf/odi)



Sumber : food.detik.com

Cicip 3 Milk Bun Thailand Paling Viral, Mana Paling Lembut Enak?


Jakarta

Banyak orang dibuat penasaran dengan cita rasa milk bun Thailand. Beruntung di Indonesia ada beberapa toko yang jual kreasi. Lantas, mana yang paling enak?

Milk bun merupakan salah satu dessert yang belakangan ini menarik perhatian banyak orang. Popularitasnya meningkat sejak cafe After You di Thailand menawarkan dessert berupa roti milk bun yang diisi dengan krim dan ditaburi bubuk susu sebagai topping.

Orang Indonesia yang mampir ke Thailand akhirnya tidak bisa melewatkan dessert itu. Sampai, banyak orang Indonesia rela ikut jastip demi mencicipi roti manis viral ini.


Melihat keviralan milk bun Thailand, banyak bakery atau cafe di Indonesia ikut membuat kreasi serupa. Dibuat dengan versi masing-masing tetapi tetap mengikuti konsep milk bun yang ditawarkan After You.

Dengan hal itu, banyak masyarakat Indonesia akhirnya lebih tertarik untuk mencicipi milk bun yang dijual di bakery- bakery Indonesia. Mengingat lebih mudah ditemukan dan harganya lebih terjangkau.

Namun, apakah cita rasa milk bun Thailand dan milk bun yang dijual di Indonesia sama? Atau bahkan lebih enak? Untuk mencari milk bun terbaik, detikFood mencoba 3 milk bun dari merek berbeda.

Battle Milk BunDetikfood mencoba Battle Milk Bun hits mulai dari yang dari Thailand hingga yang ada di Jakarta. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Kami mencoba milk bun original dari After You Thailand lalu membandingkan dengan milk bun dari bakery rumahan, Mammadis Kitchen, sampai bakery populer di Mall yaitu Mad Milk.

Diantara ketiga milk bun ini, apa perbedaannya dan mana yang terenak?

1. After You Thailand

Battle Milk BunBegini tampilan milk bun yang kami beli dengan sistem pre-order dari Thailand. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

After You Dessert Cafe jadi salah satu kafe hits di Thailand yang sebenarnya menawarkan sejumlah menu, seperti roti, kue, kue kering, sampai milk bun.

Kami sengaja mencicipi milk bun asli Thailand agar bisa membandingkan rasanya dengan milk bun versi Indonesia.

Proses pemesanannya mengikuti pre-order secara online. Kami memesan milk bun rasa original seharga Rp 190.000, belum termasuk ongkos kirim.

Setelah kurang lebih 9 hari mengikuti pre-order, milk bun pun sampai Indonesia dan langsung diantar ke alamat tujuan.

Milk bun After You datang dengan kemasan aman, tidak ada yang tumpah atau meleyot. Dikemas dalam wadah berbahan dasar seperti kertas daur ulang yang kokoh.

Dari segi ukuran kemasan, milk bun ini terbilang lebar, kurang lebih 18 x 13 cm, dengan berat sekitar 300 gram.

Ketika penutup dibuka, terlihat rotinya terbagi menjadi 6 potongan besar. Sayangnya, taburan bubuk susu di bagian atas sudah banyak yang hilang. Taburan susu itu juga teksturnya jadi menggumpal.

Battle Milk BunTekstur rotinya lembut, rasanya dominan rasa susu. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Rotinya mudah dipotong karena punya tekstur yang sangat lembut dan padat. Saat dikunyah rotinya langsung meleleh di mulut.

Saat roti digigit, kami merasa bagian dalamnya terdapat gumpalan-gumpalan serbuk susu. Rasanya manis dengan sedikit sentuhan gurih, persis seperti rasa susu bubuk. Bahkan, ada aroma susu sapi murni yang kuat.

Sensasinya seperti makan roti yang semua lapisannya diberi susu. Bagi yang tidak begitu suka rasa susu atau sensitif terhadap aroma susu sapi, sepertinya kurang cocok dengan milk bun ini.

After You Milk Bun memang sesuai ekspektasi kami, tetapi ternyata rasanya tidak begitu spesial.

2. Mammadis Kitchen

Battle Milk BunMammadis Kitchen menjadi salah satu bakeru rumahan yang punya Milk Bun enak. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Kami membandingkan milk bun versi Thailand asli dengan 2 milk bun dari bakery populer di Indonesia.

Salah satunya bakery rumahan ini yang memang sudah terkenal menawarkan berbagai macam dessert lezat.

Mammadis Kitchen menawarkan milk bun dengan variasi rasa yang masih terbatas. Saat ini, hanya ada variasi milk, matcha, dan durian. Kami tentu membeli rasa serupa dengan After You, yaitu milk.

Pemesanannya bisa melalui chat admin WA atau bisa langsung pesan lewat e-commerce sampai aplikasi ojek online. Kami memilih pemesanan lewat ojek online agar bisa langsung dikirim dihari yang sama.

Untuk pemesanan lewat aplikasi ojek online, harganya dibanderol sekitar Rp 120.000 belum termasuk ongkir, dll. Kurang lebih 40 menit, milk bun sampai di tangan kami.

Milk bun datang dalam keadaan masih aman. Kemasannya sedikit meleyot karena pakai aluminium foil yang kurang kokoh.

Dari segi tampilan cukup berbeda dari After You karena taburan bubuk susunya masih utuh dan sangat melimpah hingga memenuh permukaan roti.

Milkbunnya juga bisa dibagi menjadi 6 potongan, hanya ukurannya sedikit lebih kecil.

Battle Milk BunTerdapat taburan bubuk susu yang melapisi roti. Bagian dalamnya juga ada krim keju. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Agak sulit memotong bagiannya karena tekstur roti yang berserat dan berongga (airy). Ketika dimakan, teksturnya terasa lembut tetapi tidak meleleh di mulut. Tekstur rotinya pun masih agak sedikit menempel di mulut

Soal rasa rupanya cukup jauh berbeda dari milk bun After You. Dalam gigitan pertama, kamu akan merasakan sensasi rasa manis gurih karena taburan susu bubuknya.

Namun, jika sudah menggigit sampai bagian dalam, rasanya lebih kompleks. Tidak hanya manis, tetapi terasa gurih dan sedikit asam karena memang ada tambahan cream cheese di dalamnya.

Meskipun ada sentuhan gurih dan asam, tetapi rasa manisnya cukup kuat.

Namun, perpaduan ini membuat kesan yang sangat baik di lidah. Ekspektasi kami rupanya salah karena mengira rasanya hanya akan manis seperti susu.

Cita rasa Milk Bun ketiga dari Mad Milk bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Mad Milk

Mad MilkMad Milk milk bun cukup berbeda karena rotinya dilapisi full cream seperti ini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Mad Milk merupakan bakery dan cafe yang sejak lama terkenal dengan Japanese milk bun mereka. Melihat keviralan milk bun asal Thailand, mereka pun meluncurkan produk cold milk bun Thailand, hasil kolaborasi dengan influencer, Matthew dan Serly.

Tiga variasi rasanya mulai dari Milk, Mango Coconut, dan Pistachio.

Mad Milk memiliki gerai di beberapa lokasi, salah satunya di Mall Grand Indonesia. Sehingga, pengunjung yang ingin mencoba bisa langsung datang ke gerainya.

Saat awal mula diluncurkan, cold milk bun ini sangat menarik perhatian banyak orang. Sampai-sampai sistem pembeliannya dibagi menjadi 3 sesi dan pelanggan juga perlu antre panjang.

Saat kami menyambanginya di cabang Grand Indonesia pada (29/02), mereka masih menerapkan restock setiap jam 10.00 pagi, jam 15.00, dan terakhir jam 19.00 WIB. Di luar jam tersebut, pelanggan tidak bisa membeli cold milk bun mereka.

Kami pun mencoba variasi milk yang juga jadi variasi terhits. Harga satu kotaknya dibanderol seharga Rp 75.000. Milk bun dikemas dalam kotak persegi dengan desain dan warna peach pink yang apik.

Berbeda dari milk bun After You dan Mammadis Kitchen, satu kotak cold milk bun Mad Milk hanya bisa dibagi menjadi 4 potong.

Dari segi tampilan, milk bun Mad Milk tidak diselimuti dengan bubuk susu putih, tetapi dilapisi dengan krim putih. Ketika dipotong, terlihat lapisan yang terdiri dari adonan roti isian krim, dan bagian atasnya dilapisi krim putih lagi.

Tekstur rotinya lembut dan tidak bikin seret. Ada sensasi chewy ketika dikunyah. Perpaduan krim dengan roti susunya pas. Lapisan krimnya juga menambah kelezatan karena teksturnya lembut halus dan tidak lengket di mulut.

Mad MilkBegini tampilan dalam milk bun dari Mad Milk. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Rasa rotinya memang dominan manis susu, tetapi krimnya dominan seperti rasa krim vanilla yang ringan.

Milk bun dari Mad Milk pun cukup membuat kami terkejut. Rasa dan tampilannya juga sangat berbeda dari After You maupun Mammadis Kitchen karena mereka melapisinya dengan krim, bukan taburan bubuk susu

Di antara ketiganya, kami merasa milk bun dari Mammadis Kitchen dan dari Mad Milk jauh lebih enak dan sepadan daripada milk bun After You. Namun kembali lagi semua soal preferensi selera masing-masing. Yuk, jajan milk bun Thailand!

(aqr/adr)



Sumber : food.detik.com

5 Tips Ubah Rumah Tua Jadi Baru dengan Renovasi Tipis-tipis!


Jakarta

Rumah tua memang memiliki daya tarik tersendiri bagi pecinta rumah klasik. Desainnya yang unik dan berkarakter, membuat rumah tua sudah terlihat indah bahkan tanpa perlu banyak dekorasi.

Namun, ada juga orang yang memilih untuk membeli rumah tua dengan alasan harganya yang lebih murah. Kekurangan rumah tua mungkin terletak pada sulitnya menyelaraskan ruangan dengan selera spesifik pembelinya, sehingga harus dilakukan renovasi.

Untuk membuat rumah tua terlihat baru dan lebih modern, kamu sebenarnya tidak harus melakukan renovasi besar-besaran, loh. Ada beberapa perubahan kecil dan renovasi yang bisa kamu lakukan untuk mengubah tampilan rumah tua menjadi seperti baru.


Mengutip dari laman Forbes Home, inilah 5 cara mengubah rumah tua menjadi seperti baru tanpa renovasi besar besaran.

1. Ganti Titik Fokus Utama Sebuah Ruangan

Hanya dengan mengganti titik fokus utama pada sebuah ruangan, kamu bisa mengubah keseluruhan nuansa dari ruangan tersebut. Contohnya di ruang keluarga atau ruang tamu, kamu bisa mempertimbangkan untuk mengganti sofa yang lama dengan sofa baru yang lebih modern. Sofa menjadi titik fokus utama di ruang tersebut, sehingga menggantinya dengan yang baru bisa mengubah keseluruhan nuansanya

2. Cat Ulang Satu Dinding Saja

Mengecat ulang adalah salah satu hal yang penting untuk membuat rumah terlihat baru. Kamu bisa mengecat ulang dinding secara bertahap. Tapi jika waktu dan anggaran memungkinkan, mengecat ulang satu atau dua ruangan secara menyeluruh juga dapat meningkatkan suasana rumah secara keseluruhan. Sebagai rekomendasi, kamu bisa mengganti cat dengan warna putih

Karena dapat langsung mengubah tampilan dan nuansa ruangan menjadi baru.

3. Ganti Furnitur Kecil

Di rumah tua biasanya tarikan kabinet, gagang pintu, dan kenop laci memiliki desain yang sudah ketinggalan jaman. Oleh karena itu kamu bisa menggantinya untuk mengubah tampilan furnitur tersebut menjadi baru.

4. Letakkan Karpet Bermotif Modern

Tanpa mengganti keseluruhan lantainya, meletakkan karpet dengan motif modern dan abstrak sudah bisa membuat ruangan kuno terasa lebih trendi. Kamu juga bisa memilih karpet dengan model yang sesuai dengan selera dan tema rumah yang kamu inginkan. Dengan begitu tampilan dari rumah yang tua bisa berubah menjadi seperti baru.

5. Menaruh Aksen Dekoratif yang Modern

Beberapa dekorasi yang ada di rumah tua, biasanya tidak sesuai dengan dekorasi jaman sekarang. Maka dari itu, kamu harus menaruh aksen dekoratif yang modern untuk menggantikan dekorasi yang tua tersebut. Tampilan dari dekorasi yang diletakkan di tempat yang tepat akan banyak mengubah nuansa rumah tua menjadi lebih baru.

(dna/dna)



Sumber : www.detik.com

Rela Antre 1,5 Jam Demi Cicip Donat Viral di Blok M, Begini Rasanya!


Jakarta

Semakin banyak kuliner baru yang hadir di kawasan Blok M. Salah satu yang menarik perhatian, OO Donat. Bahkan, tidak sedikit pelanggan rela antre berjam-jam demi cicip donat viral itu.

Kawasan Blok M terkenal sebagai kawasan hits anak muda di Jakarta Selatan. Dikelilingi oleh banyak coffee shop, cafe, restoran, bahkan toko roti amembuat Blok M semakin ramai.

Seiring berjalannya waktu, kuliner-kuliner baru di blok M pun bertambah dengan pilihan makanan yang menyita perhatian. Sampai-sampai beberapa gerai memiliki antrean panjang. Salah satunya gerai donat ini.


Gerai OO Donat melengkapi jajaran kuliner di Blok M. Menawarkan berbagai varian rasa donat yang unik.

Toko donat ini juga punya desain yang estetik, seperti toko-toko roti atau bakery yang ada di Korea. Hal ini membuat anak muda semakin tertarik datang ke toko donat tersebut.

Namun, kalau datang ke sini pelanggan perlu siap antre panjang. Durasi antrenya cukup lama, bisa memakan waktu 1 sampai 1,5 jam.

DetikFood merasakan pengalaman antre panjang demi membuktikan kelezatan donat labu yang viral ini. Begini pengalaman kami!

1. Ada 12 varian rasa donat

OO DonatTerdapat 12 variasi rasa donat yang ditawarkan oleh OO Donat. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

OO Donat membuat banyak orang penasaran karena produk donat yang dijual. Bukan sekadar donat biasa, melainkan donat yang dibuat dengan labu kuning, seperti donat-donat yang ada di Korea Selatan.

Konsep gerainya open kitchen sehingga pelanggan bisa melihat proses pembuatan langsung. Mereka juga menawarkan donat labu yang ‘fresh from the oven’, sehingga pelanggan bisa menikmati kehangatan donat itu.

Terdapat 12 varian rasa yang bisa dipilih. Pilihannya bukan hanya rasa klasik, melainkan juga varian rasa unik lainnya, dari manis sampai gurih.

Mulai dari donat klasik (Rp 12.000), lemon, (Rp 12.000), Crown Melon cream (Rp 18.000), Honey Mascarpone (Rp 18.000), Cheese (Rp 18.000), Salted Matcha (Rp 18.000), Kinako (Rp 18.0000, Cocoa Tahini (Rp 18.000), Curry Meat and Potato (Rp 18.00), Pistachio (Rp 26.000), dan Grilled Strawberry & Chocolate (Rp 26.000).

Saat ini OO donat masih membatasi pembelian pelanggan. Setiap orang yang antre hanya bisa membeli 5 varian rasa donat yang akan dikemas dalam satu box.

Selain donat, mereka juga menyediakan minuman pendamping. Pilihannya mulai dari Coke slushy, orange juice, sampai iced au lait.

2. Antre kurang lebih 1,5 jam

OO DonatOO Donat menjadi salah satu spot jajanan di blok M yang ramai antrian. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Sejak hari pertama buka, OO Donat sudah menyita perhatian karena gerainya langsung ramai diantre pelanggan.

Bahkan, kami mendengar salah satu orang yang bekerja di sekitar Blok M mengungkap, pada hari pertama mereka buka, gerai tersebut punya antrian panjang tiada henti, mulai dari pukul 14.00 WIB sampai isya.

“Ini di hari pertama antriannya sudah panjang dari jam 14.00 sampai isya,” ujarnya.

Gerai donat ini mulai buka pukul 14.00 dan tutup pukul 21.00. Tidak ada sistem per sesi, sehingga pelanggan bisa langsung antre selama jam buka tersebut. Namun, pelanggan baru boleh antre 30 menit sebelum gerai dibuka.

OO DonatBegini suasana pelanggan yang rela antre donat viral tersebut. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Kami sampai di gerainya pukul 13.55, tepat 5 menit sebelum buka. Antreannya sudah sangat panjang, lebih dari 5 meter. Setelah dibuka pukul 14.00, antreannya tidak langsung memendek.

Kami terdiam di antrian awal kurang lebih 30 menit. Seiring berjalannya waktu, antriannya memang semakin pendek. Namun, jika dihitung, tetap saja kami antri berdiri kurang lebih 1,5 jam untuk bisa sampai di kasir dan memesan donat.

Konsep gerai donat ini memang terbuka. Tidak ada tempat duduk atau tempat tunggu untuk antre di area indoornya. Karenanya pelanggan perlu menerjang panasnya matahari atau hujan selama antre.

Antusiasme pelanggan begitu terlihat. Bahkan, hanya sedikit pelanggan yang gugur dalam antrean. Semakin sore, antriannya juga semakin panjang.

OO DonatOO Donat memiliki area kitchen yang terbuka seperti ini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Pelanggan yang antre pun datang dari berbagai kalangan, mulai dari anak sekolahan, pekerja kantoran, sampai orang tua dan turis mancanegara juga ikut merasakan pengalaman ini.

Kami menemukan salah satu anak sekolah yang rela antre lagi demi mencoba donat tersebut.

Ia mengungkap, satu hari sebelumnya sudah datang tetapi gagal dapat donat. Kebetulan pada hari itu, ia pulang cepat dan langsung pergi ke gerai donat ini untuk mengantre. Beruntung, ia mendapat antrean ke-5.

Sistem pemesanan hingga cita rasa donatnya bisa dilihat pada halaman selanjutya!

3. Pemesanan yang dibatasi

OO DonatSistem pemesanan di OO Donat hanya boleh membeli 5 donat. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Ketika hampir sampai kasir, pelanggan akan diberi kertas dan pensil berisi variasi donat yang mau dipilih. Bisa diisi terlebih dahulu sehingga tidak lama di kasir.

Namun, sistem ini menurut kami tidak bekerja dengan baik. Sampai di kasir, pelanggan tetap hanya bisa memilih variasi yang stoknya tersedia, karena beberapa variasi ada yang sudah habis dan belum siap kembali.

Pelanggan juga tidak diperbolehkan memesan dan menunggu stok yang diinginkan sampai tersedia. Jadi, hanya bisa pesan yang benar-benar ada di etalase kaca.

Setiap orang juga dibatasi hanya bisa membeli 5 donat. Variasi yang dipilih bebas, jumlahnya juga, asalkan sesuai batasan.

Setelah memesan dan bayar, pelanggan perlu menunggu lagi sampai mereka selesai menyiapkan pesanan donat. Nanti akan dipanggil sesuai nama pesanan.

Kalau sudah selesai, kamu bisa langsung menikmatinya. Bisa dibawa pulang atau makan di sekitar area gerai karena ada beberapa kursi yang disiapkan.

4. Cita rasa donat labu yang unik

OO Donatini beberapa variasi yang ditawarkan OO Donat. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Kami memesan 5 variasi rasa, mulai dari Grilled Strawberry and Chocolate. Honey Mascarpone, Cocoa Tahini, Salted Matcha, dan Curry Meat and Potato.

Donatnya punya bentuk bulat yang tidak sempurna. Antara satu donat dengan donat lainnya juga punya bentuk dan ukuran berbeda.

Sensasi makannya mungkin akan berbeda dibandingkan makan donat kentang biasa.

Dari segi tekstur, bagian luar donat renyah. Namun, karena dibuat menggunakan labu, tekstur dalamnya pun lembek. Tipe donat yang ketika digigit langsung kempes dan cepat lenyap di mulut.

OO DonatBegini bagian dalam variasi Grilled chocolate and strawberry. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Varian rasa Strawberry and Chocolate menjadi salah satu yang menurut kami lezat. Bagian dalamnya diisi dengan cream cokelat yang lumer dan tidak terlalu manis. Cocok dipadukan dengan adonan donat labunya.

Varian Honey Mascarpone juga memberi kesan baik. Adonan donat labunya lebih terasa. Dipadukan dengan topping rice crackers renyah dan baluran madu manis membuat rasanya semakin enak.

Jika tidak suka yang terlalu manis, kamu bisa mencoba varan Cocoa Tahini atau Salted Caramel. Kedua varian ini lebih dominan rasa pahit karena taburan cokelat dan matcha bubuknya.

Tidak ada isian apa-apa di bagian dalamnya, sehingga rasa pahitnya sangat kuat. Untuk Cocoa Tahini, kami mencap rasa wijen di dalamnya dengan sensasi aroma gosong. Membuat rasa donat ini semakin pahit.

OO DonatIni tampilan untuk menu gurih, berupa Curry Meat and Potato. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Jika mau yang gurih bisa mencoba varian Curry Meat and Potato. Di dalamnya terdapat potongan kentang dan daging yang cukup banyak. Dipadukan dengan saus kari yang lumer.

Rasa karinya cukup kuat, tetapi kurang cocok diimbangi dengan adonan donat labunya yang manis.

Kami juga bisa membeli minuman sebagai pendamping makan donat. Ada orange juice (Rp 18.000) yang rasanya asam manis menyegarkan, dan Ice Au Lait (Rp 30.000) berupa kopi susu yang rasanya lebih dominan manis.

(aqr/adr)



Sumber : food.detik.com

2 Anjuran Nabi Muhammad SAW Sebelum Tidur Agar Rumah Tetap Aman



Jakarta

Nabi Muhammad SAW mengajarkan umatnya untuk mematikan lampu dan mengunci pintu sebelum tidur terutama di malam hari.

Anjuran ini diriwayatkan dalam Shahih Al-Bukhari tepatnya pada Kitab Al-Isti’dzan Rasulullah bersabda:

“…Kuncilah pintu dan padamkanlah lampu terlebih dahulu, karena mungkin tikus akan menyenggol pelita dan membakar penghuni rumah.” (HR Bukhari)


Mengutip dari detikhikmah pada Kamis (14/3/2024), kitab Syarah Riyadhus Shalihin menyebutkan terdapat dua terjemahan dari perkataan Rasulullah SAW mengenai anjuran tersebut. Pertama disebut Rasulullah SAW menyuruh memadamkan api dan hadits lain ada yang menyebutnya mematikan lampu.

Seperti yang diketahui semasa semasa Nabi Muhammad SAW hidup, api yang dinyalakan secara manual di dalam canting digunakan sebagai penerangan di malam hari. Kitabul-Aadab karya Fuad bin Abdul Aziz Asy-Syalhub mengartikan perintah ini untuk mencegah api menimbulkan kebakaran di rumah saat penghuninya tengah terlelap.

Dalam riwayat lain yang mendukung hadits sebelumnya, disebutkan ada rumah di Madinah yang terbakar api saat malam hari, hingga Rasulullah SAW memerintahkan untuk mematikan lampu sebelum tidur.

Hadits ini berasal dari Abu Musa RA, sebagaimana termuat dalam kitab Riyadhus Shalihin karangan Imam an-Nawawi.

“Ada sebuah rumah di Madinah yang terbakar di malam hari termasuk penghuninya. Setelah itu, mereka memberitahukannya kepada Rasulullah SAW, maka beliau bersabda, ‘Sesungguhnya api itu adalah musuh kalian. Maka dari itu, jika kalian tidur, maka padamkanlah api itu.” (Mutttafaq ‘Alaih)

Imam Al-Qurthubi dalam Fathul Bari mengatakan jika merasa aman dari kebakaran, maka boleh membiarkan api dan lampu tetap menyala ketika tidur. Para ulama, seperti Imam an-Nawawi, yang mengatakan hal ini berhujjah karena ‘illat-nya sudah tidak ada.

Sementara itu, untuk anjuran mengunci pintu sebelum tidur Rasulullah SAW mengatakan setan tidak bisa membuka pintu yang tertutup. Begitu pula dengan kehadiran tikus yang menjadi hama di rumah, tidak akan membahayakan pemilik rumah apabila dikhawatirkan menyenggol api karena pintu rumah tertutup.

“Telah bercerita kepada kami Hasan telah bercerita kepada kami Zuhair dari Abu Az-Zubair dari Jabir berkata Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda: ‘Tutuplah pintu-pintu kalian, tutuplah bejana-bejana kalian, tutuplah botol-botol kalian, matikanlah lampu-lampu kalian. Setan tidak bisa membuka pintu yang tertutup, tidak bisa membuka tutup yang terpasang dan tidak bisa melepas tutup, dan tikus tidak bisa membakar rumah pemiliknya.'” (HR Ahmad – shahih)

(aqi/zlf)



Sumber : www.detik.com

Mulai dari Rp 70 Ribu Bisa Cicip Sup Ikan Sayur Asin Enak di Sini


Jakarta

Di Jakarta ada sup ikan sayur asin ala China yang harganya cukup terjangkau. Rasanya juga tidak perlu diragukan karena pemiliknya orang China asli!

Hidangan sup ikan sayur asin sedang digemari warga Indonesia. Tak heran kalau banyak restoran China baru bermunculan dengan meyajikan hidangan khas Sichuan ini.

Beberapa orang tanpa ragu mencobanya, tetapi ada juga yang berpikir dua kali karena harga per porsi sup ikan ini tidaklah murah. Rata-rata di restoran China besar dan populer harganya dibanderol mulai dari Rp 200.000 an.


Biasanya disebabkan oleh ikan yang berkualitas baik, dagingnya melimpah, dan ada tambahan bahan-bahan premium lainnya. Satu porsinya juga besar, bisa dinikmati oleh 2 sampai 3 orang.

Namun, kamu tidak perlu khawatir karena di Jakarta ada restoran spesial menyajikan sup ikan ala China dengan harga lebih terjangkau. Namanya Restoran Ikan-Chi Yu Ba.

Lokasi pertamanya ada di Food Plaza PIK, tetapi kini mereka telah melebarkan sayap dengan membuka cabang di beberapa tempat. Salah satunya di Petak Enam, Glodok, Jakarta Barat.

Restoran ikanRestoran ikan – Chi Yu Ba salah satu cabangnya bisa ditemui di Petak Enam, Glodok. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

DetikFood menyambangi Restoran Ikan-Chi-Yu-Ba untuk menjajal langsung cita rasa sup ikan sayur asin ini.

1. Punya konsep restoran sederhana

Restoran ikanRestoran ikan punya konsep restoran sederhana tetapi interiornya memadukan warna cerah yang menyita perhatian. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Di Petak Enam, Restoran Ikan-Chi Yu Ba bisa ditemui di bagian pojok lantai 2.

Restorannya tidak begitu luas, tetapi cukup menampung kurang lebih 20 pengunjung. Bentuk restorannya sederhana tetapi perpaduan warna jingga, putih, dan merah dari tembok dan interiornya menyita perhatian.

Di setiap meja sudah ada menu-menu makanannya, sehingga pelanggan bisa memilih dan memesannya langsung.

Saat kami datang pada Rabu (24/04) sekitar pukul 18.17, restorannya memang tidak begitu ramai. Hanya ada beberapa pelanggan di bagian luar.

Kami pun menempati bagian dalam yang punya meja dan kursi lebih luas. Pelayanannya pun cepat dan tanggap. Sehingga, tidak perlu khawatir bingung kalau baru pertama kali datang karena pelayannya cukup informatif.

2. Varian sup ikan sayur asin yang beragam

Restoran ikanVariasi sup ikan di Restoran ikan cukup beragam, mulai dari yang original hingga yang pedas, Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Sup ikan sayur asin pada dasarnya hanya terdiri dari ikan dipadukan dengan sayur asin yang difermentasi, kemudian disajikan dengan kuah kaldu.

Namun, di restoran ini olahan suan cai yu jauh lebih beragam. Kurang lebih ada 5 menu suan cai yu original, yang ikannya memang langsung dimasak dengan kuah.

Pilihan ikannya ada dua, yaitu gurame dan kerapu. Sedangkan olahan supnya ada Xiangla Sup Pedas, Tomat sup, Mala Suan Cai Yu sup, Laotan Suan Cai Yu Sup, hingga Oroginal Suan Cai Yu Sup.

Harganya tergantung jenis ikan dan kuah yang dipilih. Untuk semangkuk sup ikan yang paling terjangkau adalah menu Gurame Suan Cai Yu nya. Dibanderol seharga Rp 76.000.

Untuk olahan ikan kerapunya lebih mahal. Menu suan cai yu original kerapu dibanderol seharga Rp 120.000.

Selain sup ikan sayur asin, mereka juga menawarkan hidangan serupa tetapi ikannya digoreng terlebih dahulu. Namanya Grilled Ikan yang olahannya hanya tersedia untuk ikan gurame.

Ikan ini pun akan disajikan dengan pilihan kuah mulai dari Mala, Kari, Garlic Black Bean, sampai Xiangla Pedas. Harganya dibanderol mulai dari Rp 80.000 saja.

Jika tidak suka ikan atau mau menu lebih bervariasi, bisa pesan olahan sapinya yang dimasak dengan kuah serupa.

Nikmatnya suan cai yu pedas hingga sup ikan grilled bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Pedas gurih Xiangla Sup Pedasnya

Restoran ikanBegini tampilan sup ikan Xiangla yang kuahnya pedas, perpaduan antara mala dan cabai. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Melihat menunya lebih bervariasi, kami pun memesan menu sup ikan pedas. Kami memilih jenis ikan kerapu, seperti yang disarankan oleh pelayan.

Setalah menunggu kurang lebih 15-20 menit, pesanan sup ikan kami pun langsung diantar ke meja.

Dari tampilannya sudah terlihat menggugah selera. Disajikan dalam mangkuk bulat berwarna putih yang ukurannya besar.

Kalau memesan hidangan ini, pelanggan juga tidak perlu memesan nasi karena dengan harga Rp 120.000, kamu sudah dapat semangkuk sup ikan dan dua porsi nasi.

Dari tampilannya, terlihat kuah sup ikan Xiangla pedas ini punya tekstur kuah yang cukup berminyak. Potongan ikannya juga sudah bisa terlihat di permukaan kuah. Jangan lupa diaduk terlebih dahulu sebelum disantap.

Ketika diseruput, rasanya lebih dominan pedas cabe mala yang gurih. Sepertinya biji mala itu sudah dihaluskan sehingga sensasi kebasnya tidak begitu tercap di lidah.

Potongan ikan kerapunya besar-besar. Dagingnya lembut tetapi tidak mudah hancur di mulut.

Karena rasa pedas gurih dari kuahnya sangat pekat, seningga ikannya juga tidak terasa amis
Selain ikan, di dalamnya juga sudah dilengkapi soun yang lembut, potongan kulit tahu, jamur enoki, dan tentu ada sayur asinnya. Namun, rasa gurih sayur asinnya tidak begitu kencang, masih tertutup dengan rasa pedas cabe malanya.

Kalau suka rasa kuah pedas mala, sepertinya akan suka dengan hidangan ini.

4. Grilled Fish dengan kuah bawang putih

Restoran ikanRestoran ikan juga punya pilihan grilled fish, dimana ikannya digoreng terlebih dahulu, baru disajikan dengan kuah. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Selain yang pedas-pedas, kamu juga bisa mencicipi menu sup ikan dengan ikan yang sudah digoreng.

Kami direkomendasikan mencicipi menu Garlic Black Bean Grilled Fishy. Harganya Rp 80.000 dan disajikan dengan wadah hot plate.

Untuk ukuran porsinya memang terlihat lebih kecil daripada sup ikan sayur asin. Warna kuahnya juga sangat berbeda, didominasi dengan kuah berwarna kuning pekat.

Dalam seruputan pertama, sudah tercap rasa dan aroma bawang putih yang kuat. Rasa kuah secara keseluruhannya juga dominan gurih.

Sayangnya, masih terasa aroma tanah dari ikan guramenya. Namun, masih bisa diimbangi jika dimakan bersama kuah.

Sup ikan kedua ini juga seporsinya dikengkapi dengan kulit tahu dan jamur enoki.

Selain kedua sup ikan ini, kamu bisa memilih olahan sup lainnya yang bisa diseuaikan selera.

Jika ingin rasa original pedas, bisa pesan sup mala suan cai yu. Namun, jika suka yang asin dengan rasa asam lebih pekat, bisa pesan varian laota yang menggunakan tambahan cuka.

Begitupun dengan grilled fishnya. Jika suka rasa berempah bisa pesan kari. Kalau mau pedas yang normal bisa pesan mala. Namun, jika suka kuah pedas cabe, pesanlah varian xiangla.

Sebagai penghilang dahaga, kami pun memesan teh liang yang dikemas dalam kalengan. Jangan lupa tambah es batu agar semakin segar.

(aqr/adr)



Sumber : food.detik.com