Monthly Archives: January 2026

Makanan Sehat

Mengenal Kacang Arab, Oleh-oleh dari Tanah Suci yang Kaya Manfaat


Jakarta –

Kacang arab atau chickpeas merupakan oleh-oleh favorit para jamaah setelah pulang dari tanah suci. Kacang ini sering diolah dengan cara direbus, ditumis, digunakan dalam salad, atau sebagai topping dalam kue dan hidangan lainnya.

Selain memiliki rasa yang gurih dan renyah, kacang arab juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Lantas, apa saja kandungan gizi dan manfaat dari kacang arab? Simak jawaban selengkapnya dalam artikel berikut ini.

Apa Itu Kacang Arab?

Kacang arab, juga dikenal dengan sebutan chickpeas, kacang garbanzo, atau kacang chane (dalam bahasa Hindi), adalah sejenis legum atau polong-polongan yang berasal dari famili yang sama dengan kacang merah dan kacang tanah, tetapi hanya dapat tumbuh di negara-negara Timur Tengah.


Asal-usul kacang ini dapat ditelusuri hingga sekitar 7500 tahun yang lalu di Timur Tengah. Mereka pertama kali dibudidayakan sekitar 3000 SM dan menjadi makanan yang populer di zaman Romawi kuno, Yunani, dan Mesir.

Kemudian, pada abad ke-16, kacang arab dibawa ke berbagai belahan dunia oleh penjelajah Spanyol. Hingga kini, kacang arab menjadi bagian dari kuliner berbagai budaya masyarakat.

Kacang dengan nama latin Cicer arietinum ini memiliki rasa yang unik dan tekstur lembut mirip mentega. Kacang arab populer karena rasanya yang lezat
dan sering dihubungkan dengan oleh-oleh dari perjalanan haji.

Namun, penting untuk diingat bahwa kacang arab tidak boleh dikonsumsi mentah secara langsung, melainkan perlu dimasak terlebih dahulu, misalnya dengan cara dipanggang, dikukus, atau disangrai.

Kandungan Gizi Kacang Arab

Dikutip dari Medical News Today, dalam 164 gram atau 1 cup kacang arab terdapat beberapa nutrisi, meliputi:

  • Kalori: 269 kkal
  • Protein: 14.5 gram (g)
  • Lemak: 4.25 gram (g)
  • Karbohidrat: 44.9 gram (g)
  • Serat: 12.8 gram (g)
  • Kalsium: 80.4 miligram (mg)
  • Besi: 4.7 miligram (mg)
  • Magnesium: 78.7 milligram (mg)
  • Zinc: 2.5 milligram (mg)
  • Kolin: 70.2 miligram (mg)
  • Fosfor: 274 milligram (mg)
  • Potassium: 477 milligram (mg)
  • Vitamin C: 2.1 miligram (mg)
  • Vitamin E: 0.6 miligram (mg)
  • Copper: 0.6 mikrogram (mcg)
  • Folat: 280 mikrogram (mcg)
  • Beta karoten: 26.2 mikrogram (mcg)
  • Vitamin K: 6.6 mikrogram (mcg)

Manfaat Kacang Arab

Dilansir dari laman Healthline, Cleveland Clinic, dan Medical News Today, berikut ini adalah beberapa manfaat dari kacang arab.

1. Sumber Protein Nabati

Kacang arab adalah sumber protein nabati yang sangat baik dengan sedikit kalori dan lemak tak jenuh sehingga cocok untuk vegetarian atau orang yang sedang menghindari daging atau produk hewani.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kualitas protein dalam kacang arab lebih baik daripada jenis kacang lainnya karena hampir mencakup semua asam amino esensial kecuali metionin, tetapi disarankan untuk mendapatkan sumber protein tambahan lainnya juga.

2. Membantu Mengatur Berat Badan

Kacang arab memiliki kandungan serat yang tinggi, sekitar setengah dari asupan harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa.

Serat ini membantu meningkatkan rasa kenyang dan menghindarkan makan berlebihan, menjadikannya alat yang berguna dalam menjaga atau menurunkan berat badan.

Kacang kuda juga membantu mengendalikan insulin yang memicu penyimpanan lemak dalam tubuh, membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori.

3. Mengontrol Gula Darah

Kacang arab memiliki indeks glikemik rendah, sehingga cocok untuk individu yang perlu mengatur gula darah, termasuk penderita diabetes. Diet yang mengandung makanan dengan indeks glikemik rendah telah terbukti membantu mengatur gula darah.

Selain itu, kacang arab mengandung serat dan protein, yang berperan penting dalam menjaga stabilitas gula darah. Serat memperlambat penyerapan karbohidrat, menghasilkan peningkatan gula darah yang lebih stabil. Protein juga membantu menjaga gula darah tetap sehat.

4. Baik untuk Pencernaan

Kacang arab memiliki kandungan serat yang tinggi, yang membantu mencegah sembelit dan juga mendukung kesehatan saluran pencernaan Anda.

Kacang arab mengandung serat yang sebagian besar larut dalam air, sehingga membentuk substansi seperti gel dalam saluran pencernaan Anda.

Serat larut ini dapat membantu meningkatkan jumlah bakteri sehat dalam usus Anda dan mencegah pertumbuhan berlebihan bakteri yang berbahaya.

Ini dapat mengurangi risiko beberapa kondisi pencernaan seperti sindrom usus iritabel (Irritable Bowel Syndrome – IBS) dan kanker usus.

5. Mencegah Penyakit Jantung

Kacang arab mendukung kesehatan jantung karena rendah garam, bebas kolesterol, dan mengandung lemak tak jenuh ganda yang membantu mengatur kadar kolesterol dalam tubuh dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Serat larut dalam kacang kuda juga terbukti dapat mengurangi kadar trigliserida dan kolesterol LDL, yang jika tinggi, dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Nah, itulah tadi informasi mengenai kacang arab. Kacang arab yang identik dengan oleh-oleh haji ternyata memiliki banyak manfaat yang baik untuk tubuh. Semoga informasi ini bermanfaat!

(inf/inf)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

10 Manfaat Sehat Makan Cabai Hijau, Bisa Tingkatkan Imunitas!


Jakarta –

Selain cabai merah, cabai hijau juga jamak digunakan di Indonesia. Mengonsumsi jenis cabai ini memiliki sederet manfaat sehat, termasuk meningkatkan imunitas.

Cabai hijau terdiri dari beberapa jenis. Di Indonesia jenis yang umum dikonsumsi adalah cabai rawit hijau, cabai hijau keriting, dan cabai hijau besar.

Tiap jenis cabai ini digunakan untuk masakan berbeda. Misalnya cabai rawit hijau populer jadi bahan olesan ayam penyet dan cabai hijau keriting biasanya dijadikan bahan pembuatan sambal.


Di balik rasanya yang pedas segar, cabai hijau memiliki nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan. Cabai hijau merupakan sumber vitamin C, vitamin B6, vitamin A, zat besi, hingga potassium.

Mengutip Masala Monk (27/07/2023), cabai hijau juga mengandung serat makanan yang bantu menyehatkan sistem pencernaan dan antioksidan untuk melindungi tubuh dari radikal bebas.

Konsumsinya dalam jumlah wajar juga menghadirkan 10 manfaat sehat berikut ini:

1. Meningkatkan metabolisme tubuh dan turunkan berat badan

Kabar baik untuk pelaku diet karena konsumsi cabai hijau dapat meningkatkan metabolisme hingga lebih dari 50%. Cabai hijau mengandung capsaicin yang bersifat meningkatkan temperatur tubuh, yang mengarah pada tingkat metabolisme yang lebih tinggi.

2. Cegah diabetes

10 Manfaat Sehat Makan Cabai Hijau, Bisa Tingkatkan Imunitas!Foto: Getty Images/iStockphoto/bhofack2

Kandungan serat makanan dan capsaicin yang tinggi pada cabai hijau bantu mengatur kadar glukosa darah untuk mencegah diabetes. Konsumsinya dianjurkan setiap hari dengan jumlah 30 gram. Cabai hijau bakal meningkatkan penyerapan gula dalam darah.

3. Memperlambat tanda penuaan

Penelitian menunjukkan vitamin C yang ada pada cabai hijau dapat meningkatkan produksi kolagen, yang pada akhirnya memperlambat tanda-tanda penuaan. Kolagen juga bantu membuat tampilan kulit awet mudah, kenyal, dan glowing.

4. Sumber zat besi alami

10 Manfaat Sehat Makan Cabai Hijau, Bisa Tingkatkan Imunitas!Foto: Getty Images/iStockphoto/bhofack2

Cabai hijau adalah sumber zat besi yang baik untuk penderita anemia. Vitamin C yang ditemukan pada cabai hijau juga mampu meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa vitamin C (asam askorbat) membantu menangkap zat besi non-heme dan menyimpannya dalam bentuk yang mudah dipakai oleh tubuh.

5. Redakan flu

Bagi yang sedang alami flu mungkin bisa mencoba rutin konsumsi cabai hijau. Capsaicin di dalamnya bantu meredakan flu dengan cara mengaktifkan selaput lendir di hidung dan mengurangi penyumbatan saluran pernapasan.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

6. Kurangi risiko penyakit jantung

10 Manfaat Sehat Makan Cabai Hijau, Bisa Tingkatkan Imunitas!Foto: Getty Images/iStockphoto/bhofack2

Manfaat cabai hijau untuk jantung antara lain mengurangi risiko aterosklerosis. Capsaicin bersifat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida darah. Konsumsi cabai hijau juga meningkatkan aktivitas fibrinolitik yang bertanggung jawab mencegah penggumpalan darah, penyebab utama serangan jantung atau stroke.

7. Tingkatkan imunitas

Imunitas tubuh yang bagus diperlukan agar tidak mudah sakit. Salah satu cara meraihnya dengan konsumsi makanan yang tepat, seperti cabai hijau. Jenis cabai ini mengandung vitamin C dan betakaroten yang memang menguatkan sistem imun tubuh.

8. Anti maag

Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit Viral di Grand Indonesia. Sehari Bisa Habiskan 50 Kg Cabai Rawit Hijau dan 1.000 Potong Ayam.Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Bagi orang normal, konsumsi cabai hijau meningkatkan pergerakan usus sehingga bersifat anti maag. Namun bagi mereka yang lambungnya sensitif perlu berhati-hati karena bisa muncul rasa tidak nyaman saat makan cabai hijau, apalagi kalau terlalu banyak.

9. Memiliki senyawa antiinflamasi

Manfaat lain dari konsumsi cabai hijau adalah kandungan senyawa antiinflamasi yang dimilikinya. Cabai hijau bersifat menyembuhkan nyeri dan menurunkan toleransi terhadap rasa sakit, terutama bagi lansia yang menderita osteoporosis atau arthritis.

10. Kurangi stress oksidatif

Capsaicin, senyawa antioksidan dalam cabai hijau, memerangi radikal bebas yang pada akhirnya mengurangi stress oksidatif dan mencegah kerusakan sel yang sehat.

Untuk mendapatkan manfaat sehat cabai hijau yang maksimal, kamu perlu menyimpannya di tempat gelap atau sejuk. Sebaiknya cabai hijau juga dibungkus kertas. Hindari paparan panas atau cahaya yang terlalu kuat karena cabai hijau bisa kehilangan potensi vitamin C di dalamnya.

(adr/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Bapak-bapak! Tambahkan 5 Bahan Ini Dalam Racikan Kopi Agar Gairah Seks Maksimal


Jakarta –

Ada bahan alami dapat meningkatkan stamina seksual pada pria dewasa. Bahan-bahan ini jika dicampurkan ke dalam kopi juga dapat membuat rasanya lebih enak!

Secara alami kopi sudah memiliki citarasa khas yang segar berdasarkan karakteristik masing-masing biji kopi. Ternyata rasa kopi juga bisa ditingkatkan dengan cara menambahkan bahan-bahan tertentu di dalamnya.

Beberapa bahan alami disebutkan oleh ahli juga memiliki khasiat seperti meningkatkan stamina seksual pada pria dewasa. Rutin menambahkan bahan-bahan tertentu ini ke dalam secangkir kopi setiap pagi akan membuat bapak-bapak lebih tahan lama di ranjang.


Kandungan alaminya yang bekerja seperti stimulan energi membantu mendorong produksi libido sehingga lebih bergairah. Penasaran dengan daftar bahan-bahan yang dianjurkan ahli? Intip daftarnya di bawah ini.

Baca juga: Netizen Ini Punya Cara Khusus Masak Indomie Sumatera, Tuai Pro Kontra

Berikut ini 5 campuran kopi agar stamina lebih tahan lama menurut Nomad Coffee Club:

Bapak-bapak! Tambahkan 5 Bahan Ini Dalam Racikan Kopi Agar Gairah Seks MaksimalMaca berasal dari tanaman akar asal suku Aztec yang dipercaya mengendalikan keseimbangan hormon tubuh. Foto: Getty Images/Narong KHUEANKAEW

1. Maca

Maca merupakan tanaman akar asal suku Aztec yang cara pemanfaatannya adalah dengan dihaluskan menjadi bubuk. Akar maca dapat berkembang dengan bantuan adaptogen khusus yang secara alami terbentuk di dalamnya.

Akar maca yang dikonsumsi dapat membantu tubuh memproduksi enzim kesuburan. Efeknya tubuh konsumennya akan memiliki hormon yang lebih seimbang sehingga kesehatan seksualnya akan lebih terjaga.

Bagi masyarakat Mesoamerica, bubuk maca sendiri sering dimanfaatkan sebagai afrodisiak guna meningkatkan libido pada pria dewasa. Untuk orang Indonesia yang ingin mencobanya, bubuk maca bisa ditemukan pada platform belanja online.

2. Cokelat bubuk

Cokelat bubuk yang belum dicampur dengan bahan apapun dianggap oleh ahli sebagai stimulan alami. Berbeda dengan cokelat, kakao bubuk alami yang dimaksud adalah yang belum ditambahkan gula, pemanis, atau lemak ke dalamnya.

Konsumsi kakao bubuk dapat membantu melancarkan aliran darah dan melepaskan hormon serotonin di dalam otak. Hasilnya akan membuat suasana hati dan mood yang positif.

Berdasarkan penelitian dalam jurnal Sexual Medicine, sebuah penelitian menemukan perempuan yang rutin konsumsi kakao bubuk juga memiliki kepuasan seksual yang lebih tinggi. Hal ini lantaran kakao dapat memicu produksi energi yang tinggi dengan kadar lemak yang rendah.

Bahan untuk tambahan kopi lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Kayumanis

Kayumanis lebih populer dimanfaatkan sebagai bumbu masak atau campuran dalam membuat kue. Faktanya kayumanis dapat digabungkan dengan hidangan apapun demi mendapatkan khasiatnya untuk kesehatan.

Kayumanis dapat membantu meningkatkan energi pada bagian vital. Konsumsi kayumanis secara rutin dapat membantu menyehatkan organ vital itu sendiri maupun hasrat seksual pada orang dewasa.

Banyak racikan kopi yang menambahkan kayumanis di dalamnya. Selain khasiatnya yang menjadi lebih kaya, kopi dengan campuran kayumanis juga memiliki aroma dan rasa yang lebih nikmat.

4. Madu

Bapak-bapak! Tambahkan 5 Bahan Ini Dalam Racikan Kopi Agar Gairah Seks MaksimalMadu bisa membantu meningkatkan hasrat seksual. Foto: Getty Images/Narong KHUEANKAEW

Sejak masa lampau madu dipercaya tak hanya berfungsi sebagai pemanis tetapi juga asupan yang berkhasiat untuk tubuh. Baik secara tradisional maupun medis, madu sudah terbukti memiliki kandungan-kandungan yang menguntungkan untuk tubuh jika dikonsumsi secara rutin.

Menurut para peneliti, konsumen madu dapat mengalami peningkatan kejantanan dan kesuburan. Terutama jika madu rutin dikonsumsi oleh pria dewasa yang ingin cepat memiliki momongan.

Menambahkan madu ke dalam kopi juga dinilai lebih sehat daripada pemanis atau perasa buatan lainnya. Senantiasa sediakan madu di rumah untuk membuat secangkir kopi lebih enak dan berkhasiat untuk kejantanan.

5. Santan

Jika disebutkan kata santan apa yang terbesit dalam pikiranmu pertama kali? Santan ternyata tak hanya untuk membuat hidangan seperti gulai, opor, dan lain sebagainya saja.

Santan juga dapat dimanfaatkan sebagai susu nabati. Pada beberapa budaya di dunia, santan banyak digunakan untuk menyeimbangkan hormon seksual secara alami.

Ketika hormon seksual dalam kadar yang seimbang maka hasrat dan stamina seksual akan meningkat secara beriringan. Santan yang tidak ditambahkan pemanis, menurut USDA, lebih berkhasiat untuk meningkatkan tenaga saat berhubungan seksual.

(dfl/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

7 Camilan Saat Diet yang Bantu Turunkan Berat Badan, Enak-enak!


Jakarta –

Saat diet sering kali konsumsi camilan dihindari, padahal tak ada salahnya ngemil. Konsumsi camilan yang tepat bahkan bantu menurunkan berat badan.

Ngemil memang identik menaikkan berat badan. Namun faktanya, ngemil tak selamanya buruk.

Ngemil saat diet tetap bisa membuat berat badan turun, asal jenis camilannya tepat. Camilan itu juga perlu dikonsumsi dalam porsi yang tidak berlebih.


Melansir Healthline, meskipun penelitian soal ngemil bisa membantu menurunkan berat badan ini masih jadi perdebatan, tapi ada beberapa bukti yang mendukung pernyataan ini. Beberapa bukti menunjukkan bahwa frekuensi ngemil yang meningkat bisa menekan rasa lapar.

Tak hanya itu, ngemil juga bisa membantu meningkatkan asupan makanan kaya nutrisi, seperti buah-buahan dan sayuran. Jadi selama makanan yang dipilih untuk ngemil adalah makanan sehat, berat badan Anda tetap ada di ukuran ideal.

Jadi, ngemil bukan hal yang salah selama cemilan yang dipilih adalah camilan sehat. Berikut beberapa jenis camilan sehat yang bisa bantu turunkan berat badan:

1. Apel dan selai kacang

tipe kepribadian berdasarkan buah apel, pisang, hingga nanas.Buah apel. Foto: iStock

Jika Anda sedang ingin ngemil sesuatu yang manis, coba pilih buah apel. Anda juga bisa mencampurnya dengan selai kacang sebagai cocolan.

Apel kaya serat, dan kacang tanah menyediakan lemak sehat, protein nabati, dan juga serat. Camilan ini tidak hanya enak, tapi juga sehat dan mengenyangkan.

2. Puding chia
Biji chia merupakan sumber nutrisi kecil yang kaya akan serat, asam lemak omega 3, dan protein nabati. Rasanya memang tidak seenak puding biasa, tapi biji chia memiliki konsistensi seperti jeli yang tentunya sehat dan mengenyangkan.

3. Edamame
Sepiring edamame kukus bisa jadi cemilan yang lezat dan sehat. Edamame juga kaya serat dan juga merupakan sumber protein nabati yang cukup lengkap.

Satu cangkir edamame sekitar 155 gram, menyediakan 18 gram protein dan 14 gram karbohidrat. Selain itu, camilan ini juga kaya akan serat.

4. Popcorn

Popcorn gourmet anehPopcorn gourmet aneh Foto: Istimewa

Ngemil popcorn saat diet juga tak masalah. Melansir Women Health, popcorn adalah camilan rendah kalori yang bisa membantu menurunkan berat badan.

Makanan ini juga mengandung serat yang tinggi yang membantu kenyang lebih lama. Namun, Anda juga harus berhati-hati dengan ukuran porsi dan campuran bahan lain dari popcorn ini.

5. Kurma

7 Jenis Kurma Selain Medjool dan Ajwa, Tak Kalah Istimewa!Kurma. Foto: Jakarta

Kurma kaya akan antioksidan dan serat yang bagus untuk pencernaan. Per sajiannya, sekitar satu buah kurma mengandung 66 kalori, dan 1,6 gram serat. Jika Anda ingin camilan manis, kurma bisa jadi pilihan.

6. Almond
Kacang almond adalah camilan sehat dan enak. Lemaknya memang cukup tinggi, tapi tetap bisa ditoleransi selama dikonsumsi dalam jumlah yang masuk akal.

Melansir Eatingwell, almond mengandung serat, protein, dan lemak sehat yang mengenyangkan. Semua ini bisa membantu mencegah rasa lapar, meningkatkan kesehatan jantung, bahkan dapat membantu menghilangkan lemak perut.

7. Buah kering

Buah keringBuah kering Foto: Getty Images/iStockphoto/Dmitr1ch

Makan buah bisa membantu mengelola berat badan jadi lebih ideal. Buah kering juga memiliki khasiat yang sama. Pasalnya, buah-buahan ini mengandung serat yang mengenyangkan.

Namun ingat, makanlah buah kering tanpa campuran gula atau pemanis buatan. Buah kering bisa jadi cemilan sehat pengganti keripik kentang.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul 7 Cemilan yang Bisa bantu Menurunkan Berat Badan, Ada PopcornTim CNN Indonesia

(sob/adr)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Jokowi Minum Jamu 3 Rempah Sejak 17 Tahun Lalu, Ini Racikannya


Jakarta –

Presiden Joko Widodo (Jokowi) pernah mengungkap racikan jamu favoritnya yang terdiri dari 3 jenis rempah. Jamu ini ternyata sudah ia minum selama lebih dari 17-18 tahun terakhir.

Minum jamu sudah menjadi kebiasaan banyak orang Indonesia, termasuk presiden Jokowi. Ia pernah mengungkap dalam unggahan #JKWVLOG Bugar dengan Jamu (23/7/2019) mengenai jamu favoritnya.

Konten ini kembali ramai dibicarakan karena diunggah oleh akun TikTok @jokowipresidenmerakyat (30/10/2023). Jokowi menyebut sebelum beraktivitas, dirinya rajin minum jamu.


“Biasanya saya kalau pagi itu sebelum beraktivitas minum jamu. Jamu ini adalah jamu dari campuran temulawak, jahe, dan kunyit,” katanya. Ia menyebut racikan jamu sederhana ini dapat menjaga kebugaran tubuhnya.

Jokowi Minum Jamu 3 Rempah Sejak Lebih dari 17 Tahun Lalu, Ini RacikannyaJokowi minum jamu berbahan 3 rempah yaitu jahe, temulawak, dan kunyit. Foto: YouTube Presiden Joko Widodo

Proses membuat jamu juga mudah karena jahe tinggal ditumbuk atau dirajang-rajang (diiris), pun untuk temulawak dan kunyit. Selanjutnya campuran rempah ini tinggal diseduh air panas, disaring, dan diminum.

Hal yang mengejutkan, jamu 3 rempah ini bukan baru diminum setahun atau dua tahun oleh ayah 3 anak itu. “Dan sudah saya minum mungkin 17-18 tahun yang lalu, sampai sekarang,” katanya.

Ia meyakini jamu ini memberikan manfaat yang baik untuk kesehatannya. Jokowi pun terlihat menikmati jamu itu dari gelas jadul motif blirik warna hijau dan putih.

Jokowi Minum Jamu 3 Rempah Sejak Lebih dari 17 Tahun Lalu, Ini RacikannyaJokowi menikmati jamu favoritnya setiap pagi. Foto: YouTube Presiden Joko Widodo

Melihat unggahan ini di TikTok @jokowipresidenmerakyat, banyak netizen memberikan komentar. “Saya mengikuti kebiasaan bapak minum jamu sejak 4 tahun yang lalu dan saya merasakan manfaatnya. Terima kasih untuk tips kesehatan yang bermanfaat,” ujar seorang netizen.

“Masya Allah cangkirnya bapak sederhana, merakyat, dan rendah hati,” sahut netizen lain. Banyak dari mereka juga mendoakan kesehatan sang presiden.

Dari sisi nutrisi, berikut manfaat konsumsi rempah yang terkandung dalam jamu favorit Jokowi:

1. Jahe

Healthline mengungkap jahe bersifat antiinflamasi, antimual, dan mengandung senyawa kesehatan lain. Salah satunya gingerol yang bantu melawan flu dan pilek biasa.

Konsumsi jahe juga disebut memiliki manfaat mengurangi kadar kolesterol buruk dalam darah, mengurangi risiko kanker, hingga menurunkan kadar gula darah yang terlalu tinggi.

2. Temulawak

Ilustrasi temulawakTemulawak, salah satu rempah racikan jamu Jokowi. Foto: Getty Images/iStockphoto/eskymaks

Temulawak juga bagus dikonsumsi untuk menjaga kesehatan. Halodoc mengungkap konsumsi rimpang ini bisa menyehatkan fungsi pencernaan dan mencegah beberapa jenis kanker.

Temulawak juga membantu mengeluarkan toksin di dalam tubuh dalam bentuk urin, feses, maupun keringat. Tak hanya itu, temulawak bekerja sebagai antioksidan yang mencegah penyakit serius seperti kanker dan sakit jantung.

3. Kunyit

Selain jahe dan temulawak, kunyit pada racikan jamu Jokowi juga bagus untuk kesehatan. Tak lain karena senyawa kurkumin yang bersifat antiinflamasi dan mengandung antioksidan.

Healthline mencatat konsumsi kunyit dapat menurunkan risiko penyakit jantung, mencegah kanker, melawan depresi, hingga memperlambat penuaan.

(adr/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Kopi Kedaluwarsa Apa Masih Aman Dikonsumsi?


Jakarta –

Sama seperti makanan lainnya, kopi juga memiliki batas waktu terbaik untuk dikonsumsi. Jika batasnya lewat apakah masih aman dikonsumsi?

Setiap bahan makanan pasti memiliki batas waktu yang ditentukan hingga bahan pangan tidak boleh digunakan lagi. Batas waktu tersebut menentukan turunnya kualitas.

Begitu pun dengan kopi yang memiliki batas waktu terbaik untuk dikonsumsi. Ini bisa jadi peringatan bagi yang gemar menyetok kopi untuk dikonsumsi sehari-hari.


1. Kopi tidak memiliki kadaluwarsa

kopiKopi tidak kadaluwarsa. Foto: Getty Images/iStockphoto/Luis Echeverri Urrea

Namun, dikutip dari dripshipper (08/03/23) sebenarnya biji kopi atau bubuk kopi tidak memiliki kadaluwarsa selama disimpan dengan baik.

Kopi harus disimpan di dalam wadah tertutup untuk menjaga kualitas rasa dan aromanya setelah diseduh. Selain itu, juga mencegah kontaminasi bau dari makanan lain.

Wadah kopi juga harus disimpan di ruangan yang jauh dari sinar matahari dan sebaiknya dijauhkan dari wadah penyimpanan makanan lain.

2. Kualitasnya bisa menurun

Meski tidak memiliki masa kadaluwarsa, tetapi kopi memiliki batas waktu terbaik untuk dikonsumsi. Ini yang membedakan dengan makanan lain.

Umumnya, makanan akan basi jika masih disimpan melewati batas waktu konsumsi. Jika dikonsumsi akan menyebabkan gangguan kesehatan, seperti keracunan.

Sementara mengonsumsi kopi yang sudah lewat batas konsumsinya, belum tentu membuat sakit. Namun, rasanya juga tidak enak karena kualitas menurun.

3. Batas waktu konsumsi terbaik

5 Manfaat Kesehatan yang Didapatkan Jika Rutin Minum Kopi Tiap HariMeski tidak memiliki kadaluwarsa, tetapi ada batas waktu terbaik untuk minum kopi. Foto: Ilustrasi iStock

Sejak awal, kesegaran telah menjadi inti dari kualitas kopi. Ini adalah salah satu parameter terpenting yang harus dikontrol setiap menyeduh kopi.

Untuk kopi giling bisa bertahan dengan baik di rak hingga 5 bulan jika belum dibuka. Jika sudah dibuka bisa bertahan hingga 3-4 bulan.

Kopi instan yang disimpan dengan baik bisa bertahan hingga 2 tahun. Sementara kopi kemasan botol yang siap minum bisa bertahan hingga 5-6 bulan jika disimpan di kulkas.

4. Apakah kehilangan kafein?

Kopi yang melewati waktu terbaik untuk dikonsumsi kualitasnya akan menurun. Namun, kandungan kafeinnya akan tetap sama, tidak akan berkurang.

Rasa kopi yang mulai menurun karena senyawa terurai akibat oksidasi. Namun, kadar kafeinnya akan tetap konstan.

5. Apa yang terjadi?

5 Manfaat Kesehatan yang Didapatkan Jika Rutin Minum Kopi Tiap HariSelain karena rasanya yang kurang enak, tidak ada hal lain yang signifikan yang akan terjadi jika mengonsumsi kopi tidak segar. Foto: Ilustrasi iStock

Selain karena rasanya yang kurang enak, tidak ada hal lain yang signifikan yang akan terjadi jika mengonsumsi kopi tidak segar.

Minum kopi yang batas waktu terbaiknya sudah lewat tidak akan membuat sakit. Namun, ada risikonya ketika kopi sudah dibuka terkena kelembaban.

Khususnya, sangat higroskopis setelah terkena suhu tinggi selama proses pemanggangan. Zat higroskopis dapat menyerap uap atau air dari lingkungannya.

Artinya, mereka cenderung menyerap lebih banyak kelembaban dari lingkungannya. Semakin banyak kelembaban yang terkumpul pada biji kopi, maka biji kopi akan menjadi lingkungan yang sempurna bagi tumbuhnya jamur dan patogen.

(raf/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Konsumsi 5 Makanan Tinggi Sulfur Ini untuk Cegah Kerusakan Sel


Jakarta –

Belerang (sulfur) menjadi nutrisi penting yang bisa mendukung kesehatan tubuh. Konsumsi makanan mengandung sulfur dapat menghindari tubuh dari kerusakan sel. Ini daftarnya!

Banyak orang mungkin hanya mementingkan asupan protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral, seperti zat besi hingga seng. Sedangkan, sedikit yang melihat pentingnya asupan belerang.

Belerang merupakan tiga kandungan mineral yang baik untuk kesehatan. Di dalam mineral terdapat metionin dan sistein, berupa dua asam amino yang digunakan untuk membuat protein. Asam amino tersebut bisa ditemukan di kulit, rambut, dan kuku. Berfungsi membuat jaringan ini kuat dan fleksibel.


Belerang juga mengandung vitamin B1 dan biotin atau vitamin H yang penting bagi kesehatan.

Tubuh membutuhkan belerang untuk membangun dan memperbaiki DNA, serta melindungi dari kerusakan yang dapat menyebabkan penyakit serius, seperti kanker. Belerang juga membantu memetabolisme makanan, dn berkontribusi terhadap kesehatan kulit, tendon, dan ligamen.

Belerang atau sulfur ini bisa didapat dari protein hewani dan nabati. Belerang berperan penting dalam menghasilkan berbagai jenis protein, termasuk membantu dalam membentuk rambut, otot, dan kulit. Belerang juga menjadi penting dalam menyusun tulang, gigi, dan kolagen.

Dengan kandungan dan manfaat yang baik, jangan lupa mulai mengonsumsi makanan yang mengandung belerang. Merangkum beberapa sumber, berikut daftarnya!

1. Sayuran cruciferous

Resep tumis kangkung saus tiram pedasKangkung jadi sayuran cruciferous yang kaya akan kandungan sulfur. Foto: iStockphoto

Salah satu sayuran yang mengandung belerang adalah sayuran cruciferous. Mereka menyediakan belerang dalam bentuk yang dikenal sebagai glukosinolat. Kandungan belerang di dalamnya cukup tinggi, sehingga menimbulkan rasa pahit dan aroma tajam, lapor webmd (11/15/2022).

Klaim menyebutkan, konsumsi sayuran ini bisa membantu mengurangi risiko kanker. Sayangnya, studi klinis masih perlu dilakukan. Sayuran ini juga menjadi sumber vitamin, serat, dan nutrisi penting lainnya.

Sayuran cruciferous termasuk brokoli, kembang koll, kubis, hingga kangkung.

2. Bawang

Tips Pakai Bawang Bombai Selain untuk MasakanBawang Bombay hingga bawang merah mengandung sulfur yang baik untuk kesehatan. Foto: Getty Images/iStockphoto

Belerang atau sulfur juga bisa ditemukan dalam kumpulan makanan allium. Kelompok ini kaya akan berbagai bentuk belerang, mulai dari sulfida, tiosulfat, sulfoksida, viildhthiin, dan ajoena.

Konsumsi kelompok makanan ini dikenal dapat membantu menjaga kesehatan jantung, kesehatan tulang, pengendalian gula darah, dan detoksifikasi.

Jenis allium yang bisa dikonsumsi termasuk, bawang putih, bawang bombay, bawang merah, hingga daun bawang.

Daftar makanan tinggi sulfur lain yang bisa dikonsumsi dapat dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Telur

Jika pernah mencium bau telur busuk, kamu pasti sadar baunya mirip belerang. Telur merupakan makanan yang kaya akan metionin, yaitu asam amino mengandung sulfur. Senyawa asam amino ini membantu mengatur sistem kekebalan tubuh dan proses metabolisme.

Kandungan ini juga mendukung sintetis glutathione yang dapat melindungi sel dan jaringan tubuh dari stres oksidatif, lapor ulasan September 2017 dari Livestrong.com (13/07).

Telur juga menjadi sumber protein dan vitamin B kompleks yang baik. Satu butir telur mengandung lebih dari 6 gram protein dan hanya 72 kalori. Mereka juga kaya akan vitamin A, vitamin D, dan vitamin B12.

4. Produk dairy (susu)

Keju nabatiKeju menjadi salah satu olahan susu yang kaya akan sulfur. Foto: Department of Food Science University of Copenhagen

Produk dairy atau olahan susu, seperti keju juga menjadi salah satu yang mengandung belerang. Kandungan belerang dalam bentuk sistin dan metionin ini memang ditemukan dalam jumlah sedikit. Namun, kandungan belerangnya meningkat, saat susu mengalami fermentasi untuk menghasilkan keju.

Penguraian sistein dan metionin dalam proses pembuatan keju merupakan bagian penting dari rasa akhir keju bakteri, yang digunakan untuk memfermentasi keju. Meningkatkan kandungan sulfur, sehingga menghasilkan rasa dan bau yang tidak enak.

5. Protein unggas

Ilustrasi dada ayamKonsumsi beberapa jenis protein unggas yang mengandung sulfur juga mampu memberi manfaat baik. Foto: Getty Images/iStockphoto/Wiktory

Beberapa jenis unggas, seperti daging sapi, telur, ikan, dan ayam adalah sumber metionin hewani, dan asam amino esensial yang harus didapat melalui makanan. Sebab, mereka tidak dapat disintesis oleh tubuh.

Karena kandungan proteinnya yang tinggi, daging dan beberapa jenis unggas dapat meningkatkan rasa kenyang, serta membantu mengatur berat badan, dengan efek penekanan nafsu makan.

Namun, perlu diingat, konsumsinya tidak boleh berlebihan. Pastinya mengonsumsi secukupnya agar kenyang lebih lama dan mendapat pasokan belerang yang cukup, dan tidak berlebihan.

(aqr/adr)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Segar dan Sehat! 5 Teh Ini Cocok Untuk Penderita Darah Tinggi


Jakarta –

Tekanan darah tinggi dapat berakibat fatal jika tak segera diatasi. Beberapa teh yang segar dan sehat ini cocok dikonsumsi untuk kendalikan tekanan darah.

Tekanan darah tinggi terjadi ketika aliran darah terlalu deras melalui arteri. Kondisi ini dianggap sebagai salah satu gangguan kardiovaskuler yang cukup berbahaya dan mengancam.

Darah tinggi yang tidak diatasi dapat menyebabkan serangan jantung hingga stroke yang fatal. Akibatnya beberapa asupan disarankan ahli untuk dikonsumsi penderita darah tinggi termasuk beberapa seduhan teh.


Teh yang terbuat dari bahan-bahan alami memiliki nutrisi yang dapat mengendalikan tekanan darah tanpa harus konsumsi obat-obatan. Rutin minum beberapa teh yang dianjurkan ini setiap pagi ampuh untuk menstabilkan tekanan darah.

Baca juga: Gegara Tergiur Promo, Wanita Ini Akhirnya Harus Bayar Rp 812 Ribu

Berikut ini 5 teh yang disarankan untuk penderita darah tinggi menurut The Health Site:

Segar dan Sehat! 5 Teh Ini Cocok Untuk Penderita Darah TinggiTeh hijau populer sebagai teh favorit di dunia karena khasiatnya. Foto: Getty Images/Kerrick

1. Teh hijau

Akibat khasiatnya yang berlimpah, teh hijau menjadi 5 besar teh yang disukai di seluruh dunia. Salah satu manfaatnya yaitu mengendalikan tekanan darah tinggi agar lebih stabil dalam waktu singkat.

Menurut beberapa penelitian teh hijau dapat meningkatkan sirkulasi aliran darah lebih lancar dan juga meminimalisir inflamasi pada lapisan jantung. Manfaat ini didapatkan dari kandungan antioksidannya yang tinggi sehingga dapat melindungi kesehatan jantung.

Bagi penderita darah tinggi disarankan untuk rutin mengonsumsi satu atau dua cangkir selama satu hari. Efek maksimalnya bisa dirasakan setelah beberapa waktu menerapkannya dengan konsisten.

2. Teh hibiscus

Istilah teh hibiscus diambil dari bahan utamanya yaitu bunga hibiscus atau kembang sepatu. Tanaman yang di Indonesia lebih populer sebagai tanaman hias di halaman rumah ternyata juga memiliki khasiat yang menakjubkan.

Teh hibiscus memiliki kandungan antioksidan yang manfaatnya begitu baik untuk menjaga kesehatan jantung. Menurut ahli komponen alami di dalam teh ini dapat mengendalikan tekanan darah tinggi dengan ampuh.

Tetapi khusus teh herbal yang satu ini, perlu konsultasi terlebih dahulu kepada dokter atau tenaga kesehatan. Seringkali kesalahan dalam memanfaatkan bahan herbal dikhawatirkan justru mendatangkan efek negatif.

Teh untuk penderita darah tinggi lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Teh oolong

Berbeda dengan teh lainnya, teh oolong melalui proses yang lebih panjang. Teh oolong tak hanya dikeringkan tetapi juga harus melalui proses fermentasi sebelum akhirnya bisa diseduh.

Prosesnya yang panjang membuat teh oolong memiliki komponen nutrisi dan mineral yang lebih komplet. Ahli teh menyebutkan di dalam secangkir teh oolong penikmatnya dapat merasakan khasiat teh hijau dan teh hitam dalam satu waktu bersamaan.

Antioksidannya yang tinggi juga membuat teh oolong diandalkan sebagai obat alami dalam menjaga kesehatan jantung. Tak heran jika jenis ini paling disarankan untuk dikonsumsi penderita darah tinggi.

4. Teh chamomile

Segar dan Sehat! 5 Teh Ini Cocok Untuk Penderita Darah TinggiTeh dari bunga chamomile ini ampuh untuk menenangkan tubuh dan aliran darah. Foto: Getty Images/Kerrick

Rasanya yang lembut dengan aroma khas chamomile dapat memberikan beberapa manfaat dalam satu cangkir. Ada komponen khusus di dalam teh chamomile yang berkhasiat untuk mengendalikan tekanan darah tinggi.

Beberapa penelitian membuktikan khasiat teh chamomile yang dikonsumsi sebagai pendamping pengobatan darah tinggi memberikan hasil yang lebih efektif. Efeknya mirip dengan teh hibiscus yang menenangkan pembuluh darah dengan melebarkannya secara perlahan.

Penelitian lebih lanjut juga menyebutkan teh ini berkhasiat untuk merelaksasi tubuh, pikiran, dan memberikan kualitas tidur yang lebih baik. Dampak jangka panjangnya, tubuh yang tak terdampak stres akan lebih terkendali tekanan darahnya.

5. Teh hitam

Teh hitam lebih banyak digunakan pada teh-teh kemasan yang dijual di pasaran. Walaupun terkesan sebagai teh biasa yang murah dan mudah didapatkan tetapi ada banyak manfaat dari teh ini.

Salah satunya efek untuk menurunkan lonjakan tekanan darah tinggi. Manfaat ini bahkan telah dibuktikan oleh penelitian yang mengamati beberapa partisipan terlibat.

Hasilnya orang yang mengonsumsi tiga cangkir teh hitam sehari cenderung memiliki tekanan darah yang lebih rendah. Perbandingannya rata-rata mencapai 2-3 poin lebih rendah dari penderita darah tinggi yang tidak mengonsumsi teh hitam.

(dfl/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

7 Makanan Agar Sperma Tidak Encer, Bapak-Bapak Wajib Coba


Jakarta –

Sperma yang encer kemungkinan merupakan masalah yang disebabkan oleh seringnya ejakulasi atau kekurangan zinc. Kondisi ini biasanya dikaitkan dengan ketidaksuburan.

Ada beberapa makanan yang bisa membantu menghindari sperma yang encer. Mulai dari buah-buahan, sayuran hingga daging dan susu. Simak informasi lengkapnya berikut ini.

7 Makanan Agar Sperma Tidak Encer

Makanan yang sehat dan bergizi dapat membantu mengatasi sperma yang encer. Berikut di antaranya:


1. Kurma dan Susu

Kurma kaya akan serat makanan dan juga karbohidrat. Menurut Metro Male Clinic, buah ini juga mengandung banyak vitamin yang bisa meningkatkan stamina seks dan mengentalkan sperma.

Cobalah memakan 10 kurma kering yang direndam dalam susu selama 4 jam setiap hari. Paduan kurma dan Susu dapat membantu menghindari sperma yang encer.

2. Makanan Kaya Fruktosa

Buah-buahan serta sayuran segar kaya akan fruktosa. Fruktosa merupakan konstituen utama sperma.

Pola makan yang tak bergizi dan kekurangan fruktosa bisa menyebabkan produksi sperma dalam tubuh berkurang, sehingga menyebabkannya encer. Mengutip Uchicago Medicine, sebuah penelitian dilakukan terhadap 250 pria yang spermanya dianalisis di klinik kesuburan.

Hasilnya menunjukkan bahwa pria yang mengonsumsi lebih banyak buah dan sayur, terutama sayuran berdaun hijau dan kacang-kacangan memiliki konsentrasi sperma lebih tinggi dan motilitas sperma lebih baik dibandingkan pria yang mengonsumsi lebih sedikit makanan-makanan tersebut. Kamu bisa menambahkan buah-buahan seperti apel, anggur, semangka, beri, jambu biji, mangga dan nanas dalam menu harian.

3. Makanan Kaya akan Zinc

Zinc adalah mineral penting bagi tubuh. Kekurangan zinc bisa menyebabkan masalah terkait dengan kesuburan, termasuk sperma yang encer.

Selain itu, kurangnya zinc juga bisa menyebabkan rendahnya produksi testosteron dalam tubuh. Hal ini menyebabkan rendahnya gairah seks.

Adapun makanan yang kaya akan Zinc yaitu daging, kerang, lentil, kacang-kacangan, biji-bijian utuh, semangka, dan susu. Kamu juga bisa mengkonsumsi suplemen zinc.

4. Makanan Kaya Vitamin C

Makanan yang kaya akan vitamin C juga dapat membantu membuat sperma tidak encer. Contoh makanan kaya vitamin C adalah jeruk, mangga, stroberi, jambu biji, pepaya, tomat, brokoli, kubis dan kentang. Konsumsi makanan ini secara rutin agar tetap sehat dan subur.

5. Selenium

Mengutip WebMd, selenium adalah mineral yang ditemukan dalam tanah dan muncul secara alami di beberapa makanan. Kandungan ini memainkan peran penting bagi metabolisme tubuh.

Kurangnya selenium bagi tubuh bisa menyebabkan sperma menjadi encer. Adapun makanan yang mengandung selenium di antaranya adalah tiram, daging kambing, ayam, telur, oat, bawang bombay hingga biji bunga matahari.

6. Vitamin B12

Vitamin B12 membantu proses metabolisme dalam tubuh. Makanan non vegetarian adalah sumber vitamin B12 yang baik. Beberapa makanan yang mengandung vitamin ini adalah hati, ikan, tiram, salmon hngga sarden.

7. Vitamin E

Menurut pakar kesehatan, vitamin E mampu mengatasi masalah sperma encer. Vitamin E mengandung antioksidan yang dapat memperbaiki kualitas sperma yang rusak karena radikal bebas.

Makanan-makanan yang kaya akan vitamin E di antaranya adalah minyak kacang tanah, jagung, minyak zaitun, dan minyak wijen.

Itulah 7 makanan yang dapat membantu menghindari sperma encer. Selain mengkonsumsi makanan-makanan tersebut, terapkan pula gaya hidup sehat seperti olahraga teratur, tidur yang cukup dan nyenyak, menghindari minuman dengan kandungan gula yang tinggi dan menghindari stres. Semoga informasi ini membantumu ya.

(elk/row)



Sumber : food.detik.com

Tips Properti

9 Faktor Penyebab Pipa AC Beku, Segera Perbaiki Sebelum Rusak


Jakarta –

Pipa AC beku mengindikasikan adanya bocor, kerusakan sistem, atau komponen yang mengakibatkan alat tidak berfungsi maksimal. Salah satu dampaknya adalah udara yang tetap terasa panas meski suhu AC telah diatur rendah agar sejuk.

Jika dibiarkan, pipa AC beku bisa mengganggu seluruh sistem hingga terjadi kerusakan parah. Karena itu, jangan ragu menggunakan jasa profesional secepatnya bila menjumpai pipa AC beku.

9 Penyebab Pipa AC Beku

Penyebab pipa AC beku beragam salah satunya kurang freon, seperti dikutip dari situs The Bee Heat & AC. Berikut penjelasan lengkapnya


1. Kadar Refrigeran Rendah

Refrigeran adalah fluida yang berfungsi mentransfer panas dalam sistem pendinginan. Cairan yang dikenal sebagai freon ini mudah berubah menjadi gas dan sebaliknya. Zat tersebut menyerap panas saat menguap dan melepaskannya ketika mengembun.

Kadar refrigeran rendah bisa dikarenakan adanya kebocoran atau kesalahan instalasi. Kerusakan yang belum tertangani, mengakibatkan refrigeran mudah menyebar ke bagian AC yang lain misal evaporator coil. Komponen utama sistem AC ini berfungsi menyerap panas dari dalam ruangan.

Seiring dengan kondisi tersebut, tekanan sistem terus menurun yang mengakibatkan suhu makin dingin. Hasilnya, kumparan evaporator coil membeku akibat kehilangan kelembapan. Di sekitar pipa terbentuk es yang berisiko membahayakan sistem AC.

2. Buruknya Aliran Udara

Kondisi ini bisa terjadi akibat filter kotor, ventilasi tersumbat, atau terjadi kerusakan pada kipas blower. Akibatnya, evaporator coil AC tidak bisa bekerja maksimal menyerap panas dari udara sekitar untuk didinginkan.

3. Kumparan Kotor

Kotornya kumparan evaporator coil akibat, debu, sampah, atau materi lain mengakibatkan bagian ini tidak bisa bekerja maksimal. Kumparan seperti diisolasi sehingga tak bisa menyerap udara panas dan menjadi sangat dingin.

Dampak lainnya adalah kapasitas pendinginan yang berkurang dan terbentuknya es pada sistem AC. Es ini berasal dari embun yang mencair atau membeku pada kumparan evaporator coil.

4. Termostat Rusak

Komponen termostat adalah sensor yang menjaga suhu ruangan sesuai pengaturan. Termostat bertugas menyampaikan sinyal pada sistem AC yang memungkinkan kipas dan kompresor untuk bekerja.

Jika termostat tak berfungsi dengan baik, sistem AC bisa terus bekerja maksimal tanpa henti. Akibatnya evaporator coil menjadi sangat dingin hingga terbentuk es, yang berisiko merusak sistem pendingin ruangan.

5. Ada Masalah pada Expansion Valve

Katub yang terus terbuka mengakibatkan refrigeran masuk ke dalam evaporator coil. Akibatnya banyaknya refrigeran, kumparan (coil) menjadi sangat dingin hingga terbentuk es dan embun.

6. Suhu Luar Ruangan

Sistem AC memerlukan kisaran suhu tertentu agar bisa berfungsi dengan baik. Kondisi inilah yang kadang tak terpenuhi, sehingga AC outdoor tidak bisa menyerap panas dan mendinginkan udara.

Kadang, AC bekerja terlalu keras sehingga refrigeran kembali ke dalam sistem dalam kondisi sangat dingin. Sedangkan panas yang keluar dari condensor coil tidak cukup banyak, sehingga terbentuk es.

7. Kontrol Pencairan Es Rusak

Sistem AC ada yang menggunakan kontrol pencairan es (defrost control) untuk membalikkan aliran refrigeran. Kontrol berfungsi mencegah pembentukan es pada kumparan bagian luar.

Defrost control tidak berfungsi dengan baik berisiko mengakibatkan munculnya es pada kumparan. Jika tidak segera diperbaiki, tumpukan es bisa makin luas hingga saluran refrigeran.

8. Saluran Bocor

Sistem AC melakukan distribusi udara yang telah didinginkan melalui seluruh struktur saluran. Jika ada kerusakan, udara yang lebih hangat bisa masuk ke dalam saluran. Akibatnya, evaporator coil menjadi terlalu dingin hingga terbentuk es.

9. Sistem Drainase Tersumbat

AC membuat embun dengan menghilangkan kelembapan dari udara. Embun ini harus dikeluarkan dari unit indoor AC untuk mencegah kerusakan dan tumbuhnya jamur.

Sistem drainase yang tersumbat menyebabkan air terus terkumpul dari evaporator coil. Air ini akhirnya membeku dan membentuk es pada pipa yang dapat mengakibatkan kerusakan AC.

Cara Mengatasi Pipa AC Beku

Jika mendapati pipa AC beku, segera matikan alat dan panggil jasa perbaikan profesional. Skill tersebut sangat diperlukan, apalagi bila pemilik AC tidak banyak tahu terkait perangkat elektronik tersebut.

Setelah AC dimatikan, langkah perbaikan selanjutnya adalah:

  1. Memeriksa kadar refrigeran.
  2. Memperbaiki aliran udara.
  3. Membersihkan kumparan.
  4. Mengecek termostat.
  5. Inspeksi expansion valve.
  6. Mempertimbangkan suhu luar ruangan.
  7. Menguji kinerja sistem defrost control.
  8. Memperbaiki saluran (duct) bocor.
  9. Membersihkan drainase.

Tentunya, pemilik bisa melakukan sendiri langkah perbaikan pipa AC beku jika memiliki kompetensi yang diperlukan. Sebagai langkah pencegahan, pemilik AC bisa rutin membersihkan perangkat untuk mencegah munculnya es.

(row/row)

Sumber : www.detik.com

Alhamdulillah Allohumma Sholli Ala Rosulillah Muhammad wa ahlihi wa ash habihi. ilustrasi gambar properti : unsplash.com / kenny eliason
ilustrasi gambar : unsplash.com / kenny eliason