All posts by Gambar Makanan Sehat

Cocok Untuk DIet, Ini 5 Makanan Rendah Karbohidrat yang Bikin Kenyang


Jakarta

Karbohidrat dapat mengenyangkan perut. Namun, pelaku diet perlu menghindarinya. Sebagai alternatif lebih sehat, bisa coba 5 makanan rendah karbohidrat ini.

Pelaku diet yang ingin menurunkan berat badan bisa melakukan berbagai jenis diet. Namun, salah satu cara terbaik untuk memangkas lemak di tubuh yaitu dengan mengurangi asupan karbohidrat.

Karbohidrat merupakan nutrisi yang bermanfaat sebagai sumber energi. Namun, jika ingin menurunkan berat badan dengan cepat, dianjurkan untuk membatasi konsumsinya.


Melansir telemed.ihc.id, diet rendah karbohidrat juga dapat membuang kelebihan air dalam tubuh, serta menurunkan kadar insulin. Itulah yang menyebabkan penurunan berat badan lebih cepat.

Membatasi asupan karbohidrat mungkin membuat perut tidak kenyang. Namun, tenang saja, karena ada sejumlah pilihan makanan rendah karbohidrat yang mengenyangkan.

Melansir Timesnownews.com, berikut daftar 5 makanannya!

1. Sayuan cruciferous

Kembang Kol Warna WarniKembang kol, brokoli, hingga kubis merupakan makanan bernutrisi dan rendah kalori, yang cocok untuk diet. Foto: iStock

Sayuran cruciferous adalah sayuran yang memiliki kelopak khas, seperti kubis. Di dalamnya terkandung gizi, mulai dari serat, vitamin C,E,K folat, kalsium, lutein, hingga kalium.

Brokoli termasuk sayuran cruciferous yang cocok dikonsumsi. Mengandung karbohidrat cukup rendah, sekitar 6-7 gram dalam 100 gramnya.

Kandungan nutrisi di dalamnya dapat membantu penurunan berat badan, melancarkan pencernaan, dan menjaga sistem kekebalan tubuh.

Kembang kol juga bisa jadi pilihan karena hanya mengandung sekitar 5 gram dalam 100 gram penyajian. Didalamnya juga terkandung vitamin C, K, dan folat yang

2. Alpukat

Tips mematangkan alpukat dengan cara cepatKandungan protein dan lemak sehat dalam alpukat, serta kalorinya yang rendah bisa mebantu penurunan berat bada. Foto: TikTok @lauraleecreations / iStock

Alpukat juga merupakan pilihan terbaik. Dalam satu buah alpukat, terkandung 3 gram karbohidrat dan 1 gram serat makanan.

Buah ini mampu meluruhkan lemak di perut hingga mengendalikan nafsu makan.

Berdasarkan penelitian dalam Nutrition Journal, peserta uji coba yang mengonsumsi setengah alpukat segar saat makan siang, dapat menurunkan sekitar 40% keinginan makan beberapa jam setelahnya, lapor sayurbox.com.

Konsumsi alpukat juga membantu dalam penyerapan nutrisi optimal.

Daftar makanan rendah kalori tetapi bikin kenyang lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Telur

Konsumsi telur juga bisa membantu penurunan berat badan. Telur termasuk makanan rendah karbohidrat, mengandung 0,1-0,4 karbo dalam setiap butirnya.

Menurut alodokter.com, diet makan telur rebus yang mengutamakan asupan karbohidrat rendah dan lemak telah dikaitkan dengan penurunan risiko terkena obesitas dan penyakit kronis.

Namun, konsumsinya perlu diperhatikan. Jika dikombinasikan dengan makanan yang tidak seimbang, bisa meningkatkan risiko kekurangan nutrisi.

4. Ikan

Ikan TunaIkan tuna, ikan kod, dan beberapa jenis ikan lainnya juga menawarkan nutrisi baik dan membantu menurunkan berat badan. Foto: Getty Images/iStockphoto/Jordanlye

Tidak hanya daging sapi atau ayam, ikan juga dapat membantu diet penurunan berat badan dengan kandungan karbohidratnya yang rendah.

Rata-rata ikan mengandung sekitar 0-4 gram karbohidrat dalam 100 gram penyajian.

Selain rendah karbohidrat, makanan laut ini juga tinggi asam lemak omega-3, omega 6, yodium, hingga kalsium. Kandungan protein di dalamnya juga dapat membantuu meningkatkan rasa kenyang lebih lama.

Jenis ikan yang bisa dikonsumsi, seperti ikan tuna, ikan kembung, hingga ikan cakalang.

5. Kacang-kacangan

kacang almondBeberapa jenis kacang, seperti kacang almond cocok untuk diet penurunan berat badan. Foto: iStock

Beberapa jenis kacang-kacangan juga dapat dikonsumsi untuk diet.

Misalnya kacang almond yang rendah karbohidrat dan mengandung nutrisi vitamin E, magnesium, hingga riboflavin.

Kacang almond juga tinggi protein, sehingga bisa membuat perut kenyang lebih lama. Makan kacang almond pun dapat mengurangi lemak pada perut.

Namun, karena kalorinya tinggi, asupannya perlu dibatasi. Konsumsi almond dengan jumlah maksimal 100 gram.

Kacang tanah juga bisa dikonsumsi karena rendah kalori dan tidak mengandung lemak jenuh. Di dalamnya juga terkandung folat, vitamin B, vitamin E, hingga magnesium.

Konsumsi kacang tanah bisa menjaga berat badan tetap stabil dan menurunkan risiko diabetes hingga penyakit jantung. Kandungan protein dan serat tinggi di dalamnya bisa membantu perut kenyang lebih lama.

(aqr/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Jannis Brandt

Ladies! Agar Vagina Tak Bau dan Kesat, Rutinlah Konsumsi 6 Makanan Enak Ini


Jakarta

Tak hanya rasanya yang enak, beberapa makanan sederhana ini ternyata memiliki peran penting untuk menjaga kesehatan vagina. Mencegah bau dan membuat kesat!

Sering terlewatkan, kesehatan dan kebersihan vagina juga tak kalah penting dari merawat kulit hingga wajah. Ada berbagai cara alami untuk merawat kesehatan vagina, dan menjaganya tetap kencang.

Salah satunya dengan rutin mengonsumsi beberapa jenis makanan yang sehat, sederhana dan mudah ditemukan di tukang sayur, supermarket hingga di yang tersedia rumah. Mulai dari ikan, sayuran, jahe sampai ubi.


Dilansir dari berbagai sumber (21/05), berikut enam makanan sehat yang bisa membantu menjaga kesehatan vagina, dan menjaganya tetap kesat dan kencang.

1. Jahe

Ginger tea,Asian herbal hot drink made from ginger root. It has been widely use as a herbal medicine in Asia,also usually used to prevent cold and help with digestion, upset stomach, diarrhea, nausea.Jahe. Foto: iStock

Jahe dikenal sebagai rimpang yang banyak khasiatnya. Selain itu jahe menjadi salah satu bumbu dapur yang populer. Jahe dapat menangkal virus yang akan masuk ke dalam vagina serta membuat vagina memiliki bau yang natural.

Jahe memang mengandung sifat antimikroba yang punya peranan penting untuk kesehatan usus, mencegah infeksi jamur di vagina dan menjaganya tetap harum.

Untuk mendapatkan khasiat tersebut, disarankan untuk meracik jahe menjadi ramuan teh hangat. Dengan minum teh jahe hangat tidak hanya bisa mengharumkan aroma vagina, tetapi juga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh, karena jahe juga memiliki sifat anti inflamasi.

2. Lemon dan Nanas

Ladies! Agar Vagina Tak Bau dan Kesat, Rutinlah Konsumsi 6 Makanan Enak IniLadies! Agar Vagina Tak Bau dan Kesat, Rutinlah Konsumsi 6 Makanan Enak Ini Foto: Ilust iStock

Buah lemon memangrasanya kecut, tapi siapa sangka buah ini memiliki segudang manfaat bagi vagina. Lemon mengandung banyak vitamin C dan bersifat masam.

Hal ini yang dapat membantu menjaga keseimbangan pH vagina serta menjaga bau vagina tetap natural.

Selain itu buah nanas juga kaya akan vitamin C, vitamin B, dan serat. Nutrisi yang terkandung di dalam nanas berfungsi untuk meningkatkan kesehatan usus, sekaligus menjaga aroma alami vagina dan mencegah infeksi serta menjaganya tetap sehat.

3. Sayuran Hijau

Ladies! Agar Vagina Tak Bau dan Kesat, Rutinlah Konsumsi 6 Makanan Enak IniLadies! Agar Vagina Tak Bau dan Kesat, Rutinlah Konsumsi 6 Makanan Enak Ini Foto: Ilust iStock

Sayuran hijau mengandung banyak nitrat yang secara alami membantu membuat vagina lembab. Sayuran hijau juga berperan aktif untuk meningkatkan sensitifitas pada permukaan vagina.

Kandungan vitamin E, magnesium dan kalsium pada sayuran hijau juga bermanfaat menjaga kesehatan otot, termasuk otot vagina. Sayuran hijau membantu membersihkan darah dan meningkatkan sirkulasi darah sehingga membuat vagina tetap lembab karena produksi pelumas alaminya berjalan normal.

Banyak jenis sayuran hijau yang bisa jadi pilihan mulai dari bayam, kailan, kangkung, selada dan jenis sayuran lain yang berdaun hijau. Sayuran juga sehat untuk sistem pencernaan karena kandungan seratnya yang berlimpah.

4. Ikan

Ladies! Agar Vagina Tak Bau dan Kesat, Rutinlah Konsumsi 6 Makanan Enak IniLadies! Agar Vagina Tak Bau dan Kesat, Rutinlah Konsumsi 6 Makanan Enak Ini Foto: Ilust iStock

Kandungan asam lemak Omega-3 pada ikan membantu menjaga kesehatan vagina. Konsumsi ikan yang mengandung omega-3 seperti salmon, tuna dan ikan cod membantu tubuh mendapat asupan minyak esensial yang cukup.

Omega-3 yang terkandung pada ikan ini membantu melumasi vagina dan mengurangi sensasi panas pada vagina. Konsumsi berbagai jenis ikan laut juga membantu mencegah vagina kering dan menghindari efek gatal.

Selain untuk kesehatan vagina, omega-3 dalam ikan juga banyak memberi pengaruh untuk kesehatan. Omega 3 juga membantu meredakan peradangan dan menurunkan risiko penyakit jantung.

5. Ubi

Ladies! Agar Vagina Tak Bau dan Kesat, Rutinlah Konsumsi 6 Makanan Enak IniLadies! Agar Vagina Tak Bau dan Kesat, Rutinlah Konsumsi 6 Makanan Enak Ini Foto: Ilust iStock

Jenis umbian ini punya ragam manfaat bagi wanita yang tengah inginkan buah hati. Ubi manis kaya akan beta karoten dan vitamin A.

Ubi manis memperkuat dan melindungi dinding rahim. Beta karoten dan vitamin A yang ada disinyalir memiliki efek langsung pada kesuburan dan kesehatan reproduksi.

Nutrisi yang ditemukan dalam ubi manis juga bantu produksi hormon seksualitas dan sering direkomendasikan untuk wanita dengan sindrom ovarium polikistik (PCOS).

6. Yogurt

Greek yogurt dan kacang granolaGreek yogurt dan kacang granola Foto: Getty Images/iStockphoto/Mizina

Kandungan probiotik pada yoghurt membantu menjaga kesehatan pencernaan, tapi di samping itu ternyata ada pengaruhnya juga bagi vagina. Jutaan probiotik membantu menjaga kesehatan vagina dengan cara membersihkannya dari dalam.

Bakteri jahat yang bersarang di vagina akan dilawan oleh bakteri lactobacillus yang secara alami berkembang di usus, saluran kemih dan vagina. Dari hasil penelitian yang dilakukan pada 2006 lewat Journal of Antimicrobial Chemotherapy, bakteri dalam yoghurt juga menjaga keseimbangan pH vagina.

Konsumsi yoghurt secara rutin akan membantu meremajakan vagina serta mencegah adanya infeksi jamur. Selain bersih dan sehat, vagina juga lebih harum dengan konsumsi yoghurt setiap hari.

(sob/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Jannis Brandt

Makan Nasi Bikin Gemuk dan Berat Badan Naik, Apa Benar?


Jakarta

Banyak orang menghindari konsumsi nasi saat diet, karena dianggap dapat menaikkan berat badan. Namun, anggapan tersebut dinilai salah oleh beberapa ahli.

Nasi merupakan makanan pokok di beberapa negara. Makanan yang mengandung karbohidrat cukup tinggi ini ditakuti oleh beberapa orang. Apalagi mereka yang melakukan diet.

Dilansir dari Food NDTV (20/5), ternyata anggapan nasi tak baik untuk diet ini adalah mitos. Hal ini dijelaskan oleh pelatih kebugaran, Simran dalam videonya di Instagram.


Simran menjelaskan bahwa nasi tidak secara langsung dikaitkan dengan penambahan berat badan. Namun, jika mengonsumsi nasi secara berlebihan yang menyebabkan penambahan berat badan.

Hot cooked rice with steam rising.nasi putih Foto: Getty Images/iStockphoto/motosuke_moku

Pelatih kebugaran ini juga menjelaskan cara menikmati nasi tanpa rasa bersalah. “Pertama-tama minumlah segelas air 10-12 menit sebelum duduk untuk makan siang atau makan malam,” ujarnya dalam video.

Simran juga mengatakan kalau mengonsumsi nasi putih ini harus dilanjutkan dengan mengonsumsi salad atau sayuran lainnya. “Ikuti kontrol porsi dengan nasi dan konsumsi lebih banyak dal (olahan kacang),” jelasnya.

Selain itu, Simran juga memberikan tips penting dalam mengonsumsi nasi saat diet. “Penting untuk makan secara perlahan dan menikmati makanan itu di setiap gigitan,” ujarnya.

“Hindari menonton TV atau telepon sambil makan, ini akan mencegah makan berlebihan,” lanjut Simran.

Simran juga mengungkapkan bahwa makan nasi tidak akan menyebabkan diabetes. Atur porsinya dan jangan makan berlebihan. Pastikan juga untuk mengubah pola hidup lebih aktif.

“Berfokuslah untuk aktif, gerakkan tubuh, makan makanan seimbang, dan berhenti merasa takut dengan segala sesuatu yang dilihat di internet,” kata Simran.

Annelie Vogt von Heselholt, selaku ahli diet juga menjelaskan kalau nasi tak buruk dikonsumsi saat diet. “Nasi, terutama nasi merah kaya serat, mangan, selenium, zat besi, magnesium, zinc, dan vitamin B. Serat secara khusus dapat membantu melancarkan pencernaan dan membantu rasa kenyang lebih lama,” ungkapnya seperti dikutip dari Men’s Health (22/7/2023).

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Jannis Brandt

Konsumsi 5 Minuman Ini Malam Hari Efektif Turunkan Berat Badan


Jakarta

Penurunan berat badan bisa dicapai dengan diet. Mulai dari olahraga hingga mengubah pola makan lebih sehat. Salah satunya dengan konsumsi 5 minuman ini di malam hari.

Sebagian orang melakukan diet penurunan berat badan untuk mengontrol tubuhnya agar punya bentuk yang ideal dan tetap bugar. Supaya berhasil mencapai target tersebut, pelaku diet pun perlu mengatur pola hidupnya.

Pelaku diet perlu mengonsumsi makanan sehat, membatasi asupan kalori berlebihan, dan tetap aktif secara fisik.

Disarankan untuk mengontrol dengan ketat makanan apa saja yang dikonsumsi sepanjang hari. Termasuk makanan yang diasup sebelum tidur.


Kamu bisa menurunkan berat badan sebelum tidur dengan menikmati sejumlah minuman sehat. Meningkatnya metabolisme dan proses pencernaan menjadi hal yang membantu menurunkan berat badan tersebut.

Melansir medicinenet.com (08/12/22), berikut 5 minuman sehat yang bisa membantu turunkan berat badan.

1. Air putih

Ilustrasi minum air putihAir putih menjadi salah satu pilihan minuman terbaik untuk membantu turunkan BB. Foto: Getty Images/iStockphoto/miya227

Minum air putih merupakan salah satu solusi penurunan berat badan terbaik. Sebab, air putih bebas kalori dan membuatmu cepat kenyang. Sehingga, kamu tidak makan berlebihan.

Penelitian yang disebut medicinenet.com melaporkan, peningkatan asupan air dapat menyebabkan penurunan berat badan rata-rata sebesar 5,15 persen.

Kamu dianjurkan minum air putih sejumlah setengah berat badanmu (dalam ons) air per hari. Jika berat badanmu 150 pon (68 kg), disarankan minum setidaknya 75 ons (2,2 liter) air setiap hari.

2. Teh kayu manis

Racikan Teh Lemon dan Kayu Manis Cocok untuk Penderita DiabetesKamu juga bisa membuat teh kayu manis yang kaya akan antioksidan untuk membantu penurunan bb. Foto: iStock

Sejumlah teh herbal memang baik untuk kesehatan tubuh. Salah satu yang disarankan adalah teh kayu manis.

Teh ini bisa dinikmati sebelum malam sehingga mampu membantu metabolisme tubuh. Dengan meningkatkan proses metabolisme tubuh, itu akan memaksimalkan pembakaran lemak.

Racikannya yang terdiri dari kayu manis ini punya efek antioksidan dan antibakteri. Teh kayu manis pun berfungsi sebagai minuman detoksifikasi.

Kamu bisa menambahkan rasa manisnya dengan tambahan madu.

Penasaran dengan minuman sehat lainnya? Bisa dibaca pada halaman selanjutnya!

3. Air lemon dan madu

A glass cup of tea with lemon, mint, ginger and honey on wooden rustic table.Racikan lemon dan madu juga baik dikonsumsi karena membantu pembakaran lemak. Foto: iStock

Perpaduan air lemon dan madu sudah terkenal akan manfaatnya. Lemon merupakan buah yang membantu pembakaran lemak dan metabolisme. Sedangkan madu diklaim dapat membantu menurunkan berat badan.

Mengonsumsi madu sebelum tidur juga membuat tubuh mulai membakar lemak tubuh lebih banyak di malam hari.

Oleh karena itu kombinasi lemon dan madu dapat bekerja sama dengan baik. Selain menurunkan berat badan, racikan minuman ini bisa mendetoksifikasi tubuh, hingga menyembuhkan jerawat.

Cara membuatnya mudah, hanya perlu mencampur setengah sendok teh madu dan setengah sendok teh jus lemon, di dalam secangkir air hangat. Minumlah dua hari sekali.

4. Jus sayuran hijau

Sayuran berdaun hijau berpotensi menurunkan berat badan. Sayuran-sayuran ini kaya akan serat dan antioksidan, serta memiliki sifat anti-inflamasi, yang seiring berjalannya waktu mampu membantu mengurangi berat badan dan pertumbuhan lemak.

Kandungan gula rendah pada sayuran hijau ini juga membuatnya menjadi pilihan efisien sebagai minuman penurun berat badan.

Kamu bisa mengolah sayuran ini menjadi jus. Bisa juga dibuat smoothie, dengan mencampur bayam, mentimun, ketumbar, seledri, dan apel hijau.

5. Kombucha

Fakta Scoby, Jamur dalam Pembuatan Kombucha yang Tren di TikTokMinuman fermentasi yang kaya probiotik ini juga dapat membantu pembakaran lemak hingga menurunkan berat badan. Foto: iStock

Minuman fermentasi selain yogurt adalah kombucha. Kombucha adalah hasil fermentasi dari penggabungan bakteri kaya probiotik dengan teh, yang juga diberi sedikit pemanis.

Kombucha kaya akan probiotik yang diyakini sebagai probiotik yang membantu penurunan berat badan.

Jutaan bakteri yang hidup di usus mungkin memainkan peran penting dengan mengubah cara tubuh menyimpan lemak, menyeimbangkan gula darah, dan merespon hormon yang membuat kamu lapar dan kenyang.

Oleh karena itu, mengisi perut dengan minuman dan makanan yang menghasilkan bakteri baik di usus bisa menguntungkan. Kondisi ini juga mempermudah penurunan berat badan.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Jannis Brandt

5 Minuman Terburuk untuk Diminum Saat Perut Kosong di Pagi hari

Jakarta

Sebagian orang mengawali harinya dengan meminum sesuatu. Biasanya mereka mengawali harinya dengan meminum kopi atau meminum teh di pagi hari saat perut kosong.

Tetapi tahukah kamu bahwa kebiasaan tersebut tidak baik untuk kesehatan, mungkin dalam jangka waktu panjang baru terasa akibatnya.

Selain kopi dan teh, beberapa minuman di bawah ini juga tidak dianjurkan untuk diminum pagi hari saat perut kosong. Berikut ulasan lengkapnya.


Minuman yang Perlu Dihindari untuk Diminum Pagi Hari

Berikut ini beberapa minuman yang sebaiknya tidak diminum di pagi hari, terutama saat perut kosong.

1. Jus Jeruk

Jus jeruk mungkin menjadi salah satu minuman yang biasa diminum di pagi hari saat perut kosong. Bukannya menyegarkan, jus jeruk di pagi hari justru dapat menyebabkan gangguan pada lambung. Ini disebabkan karena kandungan asam pada jeruk yang bisa mengiritasi lambung.

Risiko ini mungkin lebih besar terjadi pada seseorang yang telah mengalami masalah lambung sebelumnya. Ini juga berlaku pada minuman jeruk lainnya yang mengandung asam seperti tangerine, orange, atau grapefruit.

2. Kopi atau Teh

Secangkir kopi atau teh biasa diminum di pagi hari setelah bangun tidur untuk mengawali hari. Bahkan beberapa orang mengatakan bahwa harimu tergantung kopi yang kau minum di pagi hari.

Tetapi tahukah kamu bahwa kebiasaan tersebut sangat tidak sehat? Hal ini dikarenakan kandungan kafein dalam teh atau kopi bisa mengganggu sistem pencernaan.

Jika diminum saat perut kosong, teh atau kopi dapat meningkatkan asam lambung, menyebabkan gejala tidak nyaman seperti naiknya asam lambung dan sensasi terbakar di dada.

Kalaupun kamu ingin memulai harimu dengan kafein agar lebih semangat, sebaiknya mengisi perut dengan sarapan terlebih dahulu.

3. Minuman Manis

Beberapa orang memilih minum minuman manis di pagi hari. Teh manis atau jus kemasan misalnya. Walaupun terkesan sehat, kandungan gula yang tinggi untuk asupan di pagi hari saat perut kosong nyatanya berbahaya bagi tubuh.

Konsumsi gula berlebihan dapat membebani hati dan pankreas. Minuman manis sebaiknya tidak diminum saat perut kosong karena dapat dengan cepat meningkatkan kadar gula darah. Memang pada awalnya tubuh akan terasa berenergi, namun dengan cepat tubuh juga akan merasa lemas setelahnya.

4. Minuman Dingin

Mengkonsumsi minuman dingin saat perut kosong dapat mengakibatkan iritasi pada lambung dan usus. Ketika cairan dingin masuk ke sistem pencernaan, dapat memicu kontraksi otot di perut, yang menyebabkan perasaan kembung dan tidak nyaman.

Selain itu, minuman dingin dapat memperlambat proses pencernaan, membuat perut terasa penuh dan begah lebih lama. Hal ini terutama mengganggu bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan atau sensitivitas lambung, karena iritasi tambahan dapat memperburuk gejala yang ada.

Oleh karena itu, disarankan untuk menghindari minuman dingin di pagi hari saat perut masih kosong.

5. Soda

Soda memiliki kandungan karbonasi yang sangat tinggi, ini dapat menyebabkan perut terasa dingin saat kosong.

Selain itu, zat-zat dalam soda dapat merusak lapisan lendir pada perut, yang memperlambat proses pencernaan makanan.

6. Yogurt

Yoghurt sering menjadi pilihan bagi mereka yang sedang diet. Namun, tidak semua yoghurt adalah pilihan yang baik. Banyak yoghurt yang dijual di pasaran mengandung gula tambahan yang tinggi, sehingga tidak semua menyediakan cukup protein.

Selain itu, bakteri asam laktat (bakteri baik) dalam yoghurt bisa mati atau hilang akibat asam hidroklorik di lambung bila dikonsumsi saat perut kosong. Inilah yang menjadi alasan yogurt tidak dianjurkan diminum di pagi hari saat perut kosong.

7. Alkohol

Alkohol dalam takaran tertentu memang memiliki manfaat bagi kesehatan. Tetapi semua orang tahu jika ini lebih banyak berdampak buruk bagi tubuh. Terlebih lagi diminum di pagi hari saat perut kosong.

Hal tersebut akan sangat berbahaya bagi tubuh. Pagimu mungkin akan rusak karena otak tidak akan bisa berpikir dengan jernih dan gerak badan tidak terkontrol.

Minuman yang Bagus Dikonsumsi di Pagi Hari

Sebaliknya, berikut adalah minuman yang dianjurkan untuk diminum di pagi hari.

1. Air Jahe Hangat

Jika sedang tidak enak badan, memulai hari dengan minum secangkir air jahe hangat, atau yang sering disebut teh jahe. Menyeruput teh jahe dapat membantu menghilangkan mual, muntah, dan bahkan diare.

2. Air Kayu Manis dan Madu

Minuman ini juga baik dikonsumsi di pagi hari bagi mereka yang ingin detoks atau menurunkan berat badan. Racikannya terdiri dari air hangat, kayu manis, dan madu.

Selain itu, minuman ini dapat membantu mengatasi beberapa penyakit seperti flu, kolesterol tinggi, dan masalah terkait alergi.

3. Jus Kentang

Jus kentang memang terdengar tidak umum, tetapi faktanya minum jus kentang di pagi hari dapat membantu mendetoksifikasi sistem tubuh, mencegah kanker dan penyakit ginjal, menurunkan kadar kolesterol, menjaga sistem pencernaan, serta menjaga keseimbangan sistem tubuh.

4. Air Putih

Minum air putih di pagi hari saat perut kosong adalah pilihan terbaik. Selain karena harganya yang murah, air putih efektif membantu mengeluarkan racun dalam tubuh sekaligus menghidrasi tubuh yang penting untuk meningkatkan metabolisme.

Itu dia beberapa minuman terburuk yang perlu kamu hindari untuk diminum di pagi hari, beserta informasi tentang minuman yang baik diminum saat pagi. Jangan lupa untuk selalu menjaga pola hidup sehat kawan!

(inf/inf)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Jannis Brandt

Jangan Konsumsi 5 Makanan dan Minuman Ini Saat Sedang Marah


Jakarta

Saat sedang marah atau dilanda stres, sebaiknya hindari makanan tertentu, karena bisa berpotensi memperburuk suasana hati. Mulai dari kopi hingga alkohol.

Makanan yang kita asup bisa berpengaruh terhadap suasana hati. Sama halnya seperti makanan yang dapat membangkitkan semangat dan rasa bahagia, ada juga makanan yang memicu emosi.

Menurut ahli gizi dari India, Archana Singhal, makanan tertentu dapat meningkatkan respons emosional dan menghambat kemampuan kita untuk kembali tenang.


“Ini kebiasaan untuk mengandalkan makanan saat marah. Saat kita kenyang pun kita akan tetap makan. Penting untuk mengontrol emosi agar tidak berdampak buruk pada kesehatan,” ujar Archana Singhal.

Dikutip dari Health Shots (14/06/23) berikut 5 makanan yang harus dihindari saat sedang marah.

1. Makanan dan minuman berkafein

Kopi bisa mencegah AlzheimerKopi bisa memicu emosi. Foto: iStock

Makanan dan minuman mengandung stimulan kafein seperti kopi, teh, dan minuman berenergi bisa merangsang sistem saraf. Ini berpotensi meningkatkan perasaan cemas, gelisah, dan mudah tersinggung.

Selain itu, kafein juga dapat mengganggu pola tidur. Kondisi ini dapat menyebabkan waktu istirahat berkurang yang selanjut bisa mempengaruhi suasana hati.

Mereka yang memiliki jam tidur kurang dari empat jam dalam sehari, jauh lebih mudah tersulut emosinya dan sensitif karena efek dari tubuh yang lelah.

2. Makanan tinggi gula

Makanan yang tinggi kandungan gula, termasuk cokelat, permen, dan dessert dapat menyebabkan naik dan turunnyai kadar gula darah secara cepat. Hal ini dapat menyebabkan penurunan energi.

Berkurangnya energi bisa menyebabkan perubahan suasana hati dan perasaan mudah tersinggung. Tak hanya itu, mengonsumsi gula berlebihan juga dapat berdampak negatif pada kesehatan.

Daftar makanan yang harus dihindari saat emosi ada di halaman selanjutnya.

3. Makanan cepat saji

Ilustrasi makanan cepat sajiIlustrasi makanan cepat saji Foto: Getty Images/arselozgurdal

Makanan cepat saji diracik dengan perasa tambahan dan beberapa bahan pengawet. Bahan-bahan tersebut dapat memicu inflamasi dan ketidakseimbangan di dalam tubuh.

Mengingat makanan ini mengandung lemak tak sehat dalam jumlah yang tinggi. Makan makanan cepat saji juga dapat memperburuk neurotransmitter yang berperan mengendalikan otak dalam mengolah emosi.

Hal ini telah dibuktikan oleh banyak penelitian. Menurut mereka, makanan cepat saji dapat memicu amarah menjadi lebih memuncak.

4. Minuman alkohol

Sebagian orang berpendapat bahwa mengonsumsi minuman beralkohol dapat mengatasi stres. Namun, faktanya minuman ini harus dihindari karena justru bisa mengganggu suasana hati.

Alkohol adalah depresan yang dapat menyebabkan seseorang mengambil keputusan yang tidak logis. Orang yang minum minuman alkohol akan memicu negatif emosi yang diciptakan otak.

Meskipun terbuat dari proses fermentasi, alkohol belum terbukti memiliki efek positif untuk kesehatan tubuh. Alkohol bahkan bisa menimbulkan rasa sensitif.

5. Makanan pedas

Doyan Pedas? Ini 6 Tipe Kepribadian Pencinta Makanan PedasMakanan pedas bisa memicu emosi. Foto: Getty Images

Makanan pedas mungkin bisa meningkatkan nafsu makan. Namun, makanan pedas juga bisa meningkatkan temperatur di dalam tubuh yang pada akhirnya menyebabkan reaksi negatif.

Seseorang dengan kondisi suasana hati yang kurang baik, ketika makan makanan pedas bisa menyebabkan peningkatan emosi yang semakin melonjak.

Jika dibiarkan ini bisa mengganggu kesehatan tubuh, seperti sakit perut dan gangguan pencernaan. Kondisi seperti ini pun akan memunculkan perasaan frustasi dan jengkel.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Jannis Brandt

Berhenti Minum Kopi Sebabkan 5 Efek Samping pada Tubuh Ini


Jakarta

Berhenti minum kopi secara tiba-tiba ternyata bisa memicu beberapa efek samping yang bisa dirasakan tubuh. Seperti berat badan naik hingga sulit konsentrasi.

Bagi yang sudah terbiasa minum kopi setiap harinya, pasti sulit untuk berhenti minum kopi. Selain sudah menjadi rutinitas harian, mengurangi asupan kopi ternyata memiliki beberapa efek samping yang bisa dirasakan tubuh.

Efek samping ini sering dikenal dengan nama ‘caffeine withdrawal’, merupakan gejala yang timbul ketika tubuh tak lagi mengasup kafein yang terkandung di dalam kopi. Salah satunya ditandai dengan pusing kepala, cemas, lemas sampai suasana hati yang memburuk.


Gejala ini timbul ketika tubuh sudah mengalami ketergantungan pada kafein. Hilangnya asupan kafein bisa berakibat pada kondisi ‘caffeine withdrawal’ yang berlangsung 12-24 jam setelah berhenti konsumsi kafein.

Tapi ada juga beberapa efek samping lainya yang dirasakan banyak orang usai berhenti minum kopi. Berikut5 efek samping pada tubuh dilansir dari Healthline (16/05).

1. Mudah Lelah

Tired mixed race Black business woman, office employee touching, rubbing nose bridge with closed irritable eyes, bad strain blurry vision, eyesight problems, headache, feeling stress, fatigueFoto: Getty Images/iStockphoto/fizkes

Salah satu alasan bagi setiap orang mengonsumsi kopi adalah agar lebih bersemangat menjalani hari. Maka itu kopi sering dijadikan teman untuk menyantap sarapan. Karena meminum kopi di pagi hari dipercaya dapat meningkatkan energi harian.

Efek energi tersebut akan berlangsung selama 5 jam pertama. Setelahnya kamu akan merasa lelah dan akan meminum kopi lagi. Kopi ini juga akan membantu kamulebih fokus dalam bekerja.

Saat kamu sudah kecanduan kafein, akan terasa sulit saat menghentikan konsumsi kafein. Tubuh akan terasa mudah lelah dan kamu lebih cepat kehilangan konsentrasi.

2. Sakit Kepala dan Cemas

Close up unhappy woman suffering from strong headache and dizziness, depressed young female blurry motion background, sitting on couch alone, touching temples, feeling pain, unwell and unhealthyFoto: Getty Images/iStockphoto/fizkes

Kecemasan dapat terjadi pada siapa saja. Sekalipun mereka yang masih tetap meminum kopi. Namun saat kamu berhenti minum kopi, rasa cemas akan lebih meningkat.

Ini terjadi karena ketidakseimbangan kimia di otak yang disebabkan oleh pasokan kafein yang tidak tercukupi. Selain kecemasan, sakit kepala juga akan sering muncul jika kamu berhenti minum kopi.

Saat kamu kekurangan asupan kafein, ini akan membuat pembukaan pada pembuluh darah. Sehingga meningkatkan sirkulasi darah ke otak. Namun setelah tubuh kamu dapat beradaptasi dengan peningkatan aliran darah tersebut, perlahan sakit kepala akan memudar.

3. Pengaruhi Berat Badan

Berhenti Minum Kopi Sebabkan 5 Efek Samping pada Tubuh IniBerhenti Minum Kopi Sebabkan 5 Efek Samping pada Tubuh Ini Foto: Ilustrasi Getty Images/AntonioGuillem

Kopi dikenal dengan kandungan kafeinnya yang tinggi. Kafein ini dapat membantu meningkatkan metabolisme pada tubuh. Artinya tubuh akan membakar kalori lebih efisien.

Terutama bagi mereka yang mengonsumsi kopi hitam setiap harinya. Yang tadinya tubuh dapat membakar lemak dengan mengonsumsi kopi kini tidak lagi terjadi. Karena itu kenaikan berat badan dapat terjadi.

Tapi efek positif didapat mereka yang terbiasa minum kopi dengan campuran susu atau lemak lainnya seperti cappuccino, frappuccino, kopi susu, dan lainnya. Berhenti minum kopi tersebut akan membuat kamu kehilangan berat badan karena tidak lagi mengonsumsi banyak kalori.

4. Sulit Konsentrasi

Berhenti Minum Kopi Sebabkan 5 Efek Samping pada Tubuh IniBerhenti Minum Kopi Sebabkan 5 Efek Samping pada Tubuh Ini Foto: Ilustrasi Getty Images/AntonioGuillem

Kopi yang kandungan kafeinnya tinggi ini sering disebut dapat menghilangkan rasa kantuk. Tak heran banyak yang mengonsumsinya pada siang atau malam hari. Kopi juga dikonsumsi untuk menambah semangat dalam menjalani hari.

Karena saat meminum kopi akan membuat orang lebih terjaga. Ini akan merangsang pelepasan dopamin dan adrenalin sehingga dapat meningkatkan aktivitas otak dan meningkatkan tekanan darah.

Karenanya saat kamu berhenti minum kopi, kamu akan lebih sulit dalam berkonsentrasi. Kamu juga akan lebih mudah ngantuk. Ini dikarenakan otak kamu tidak lagi distimulasi seperti dulu.

5. Tremor

Berhenti Minum Kopi Sebabkan 5 Efek Samping pada Tubuh IniBerhenti Minum Kopi Sebabkan 5 Efek Samping pada Tubuh Ini Foto: Ilustrasi Getty Images/AntonioGuillem

Tremor adalah gerakan yang tidak terkendali pada satu atau lebih dari bagian tubuh. Hal ini dapat terjadi karena bagian otak yang mengontrol mengalami masalah. Bagian tubuh yang sering mengalami tremor adalah tangan.

Tremor dapat terjadi bagi yang sedang mengurangi atau berhenti minum kopi. Ini karena kafein yang merupakan sumber stimulasi kuat untuk sistem saraf pusat (otak) berhenti memberi asupan. Namun tak perlu khawatir karena ini adalah gejala biasa.

Gejala tremor pada tangan atau bagian tubuh akan dialami selama 9 hari sejak kamu memutuskan berhenti untuk minum kopi. Tak hanya terjadi bagi yang berhenti minum kopi saja, ini juga dapat terjadi pada mereka yang kecanduan kafein.

(sob/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Jannis Brandt

Ibu Ini Jalani Diet Kontroversial, Turun BB 57 Kg dalam 1 Tahun


Jakarta

Kisah diet sukses dibagikan seorang ibu di Inggris. Dalam 1 tahun lebih 1 bulan, ia berhasil memangkas berat badan 57 kg. Ternyata ia memilih diet yang kontroversial.

Beberapa orang sukses menjalani diet penurunan berat badan. Kisah mereka pun berhasil menginspirasi orang lain yang sedang menjalani usaha serupa.

Salah satunya dibagikan oleh ibu asal Inggris bernama Verity Bambury. Mengutip New York Post (13/5/2024), tahun 2020 berat badannya sangat tidak sehat yaitu 299 pounds atau sekitar 135 kilogram (kg). Ia obesitas karena hobi makan manis.


Namun wanita 49 tahun ini berhasil memangkas berat badannya. Ia mengatakan turun 126 pounds atau sekitar 57 kg dalam waktu 13 bulan.

Ibu Ini Jalani Diet Kontroversial, Turun 57 Kg dalam 1 TahunBerat badan Verity Bambury sebelum diet capai 135 kg. Foto: New York Post

Rahasianya ada pada diet kontroversial bernama Cambridge. Diet ini mengganti asupan makan besar dengan 3 makanan pengganti atau snack bar. Untuk makan besarnya harus rendah kalori dan tinggi protein.

Ia mulai menjalani diet ini pada Januari 2021, sebagai bagian dari resolusi tahun baru layaknya orang kebanyakan. Bambury pun mulai meninggalkan konsumsi makanan-makanan favoritnya seperti Christmas pudding, mince pie, trifle, dan lainnya.

“Saya telah mencoba diet berkali-kali. Namun kali ini, saya bertekad untuk menaatinya,” kata ibu 1 anak tersebut. Sebab pada April 2021, kondisi kesehatannya mencapai titik terendah. Ia pun berada dalam bahaya.

Setelah mengikuti diet Cambridge, berat badan Bambury turun 11 pounds (4,9 kg) pada minggu pertama. Lalu pada bulan pertama, penurunan berat badannya sampai 28 pounds atau sekitar 12,7 kg.

Ibu Ini Jalani Diet Kontroversial, Turun 57 Kg dalam 1 TahunBerat badan Verity Bambury sekarang sekitar 79 kg. Foto: New York Post

Diet cambridge disebut kontroversial karena menerapkan pola makan ekstrem. Diet yang dikembangkan tahun 1960an ini berfokus pada konsumsi makanan kalori dengan kalori yang dikontrol seperti minuman shake sehat dan sup.

Ahli gizi telah lama menyoroti diet ini karena ada tahapan dimana pelakunya akan merasa kelaparan. Kepada Men’s Health UK pada tahun 2021, seorang ahli gizi mengungkap diet cambridge hanya boleh dilakukan di bawah pengawasan ketat dari seorang profesional medis.

Diet ini disebut bukan pendekatan yang berkelanjutan, jangka panjang, ataupun yang menyehatkan. Bukan tidak mungkin pelakunya kembali ke berat badan semula dengan cepat.

Tuna salad with tomatoes, black olives, rice, feta cheesse and greens close upSalad tuna, salah satu makanan tinggi protein yang dilahap Verity Bambury saat diet. Foto: iStock

Namun Bambury merasakan keberhasilan lewat diet yang keras ini. Meski ia mengaku sempat tergoda untuk makan enak saat liburan akhir tahun. “Saya hanya makan sesendok saja, dan itu sudah cukup memuaskan saya,” ungkapnya.

Berselang 2 tahun kemudian, Bambury mampu mempertahankan berat badannya. Sekarang ia memiliki berat 175 pounds (79 kg). Ia bertekad tidak akan kembali ke berat badan semula.

Untuk menu dietnya, biasanya Bambury makan buah dan yogurt untuk sarapan. Saat makan siang, ia melahap salad tuna. Lalu saat makan malam biasanya menyantap ayam dengan salad atau sayuran panggang. Kalau mau ngemil, ia memilih makan cokelat batangan yang rendah kalori.

(adr/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Jannis Brandt

Ahli Gizi Ungkap Hindari 4 Makanan Ini agar Kulit Glowing


Jakarta

Memiliki kulit sehat dan glowing adalah impian banyak orang. Untuk mencapainya, kamu tidak hanya perlu mengonsumsi makanan sehat, tetapi juga perlu hindari 4 makanan ini.

Kondisi udara buruk, dengan polusi yang tidak terkontrol dan sinar matahari menyengat menjadi salah satu musuh bagi kulit. Dalam kondisi seperti ini, menjaga kulit tetap bersih dan sehat bisa jadi sulit.

Namun, faktor eksternal bukan satu-satunya yang memengaruhi kulit. Pola makan juga memainkan peran utama. Kamu tentu memilih makanan bernutrisi.


Sayangnya, banyak orang lupa kalau ada juga makanan-makanan yang perlu dihindari. Jika tidak mengawasi pola makan itu, faktor eksternal dapat memperburuk kondisi kulit.

Lantas, makanan apa saja yang perlu dihindari juga untuk mendapat kulit cerah dan bersinar? Ahli gizi Deepsikha Jain mengunggah video di Instagramnya @fries.to.fit. Ia menunjukkan makanan apa saja yang perlu dihindari jika ingin kulit glowing.

Berikut saran 4 makanan yang menurut ahli gizi ini perlu dihindari:

1. Produk olahan susu

5 Produk Olahan Susu Ini Cocok Dikonsumsi saat DietProduk Olahan Susu sebaiknya dihindari karena bisa menyebabkan peradangan. Foto: Getty Images/alvarez

Makanan atau minuman berbasis susu sebaiknya dihindari. Sebab, produk dairy ini bisa menyebabkan peradangan di usus. Meskipun begitu, peradangan ini dapat menyumbat pori-pori kulit, hingga menyebabkan masalah kulit.

Susu juga mengandung komponen yang berhubungan dengan hormon testosteron dan dapat merangsang kelenjar minyak di kulit. Minum susu dapat memicu jerawat, kulit berminyak, hingga wajah kusam.

2. Makanan olahan dan camilan

5 Camilan Enak Buat Minum Teh yang Digemari Orang AsiaMakanan olahan hingga camilan tidak sehat mengandung gula dan lemak yang bisa memicu kulit tidak sehat. Foto: Ilustrasi Site Culinary

Tidak dapat dipungkiri jika makanan olahan dan camilan dapat memuaskan nafsu makan. Namun, untuk memiliki kulit bersih, kamu perlu menghindarinya.

Menurut ahli gizi Deepsikha, berbagai macam makanan olahan mengandung gula rafinasi yang merupakan gula buatan. Jenis gula ini juga mengandung lemak tidak sehat yang dapat menyebabkan lebih banyak peradangan di usus.

Hal tersebut berdampak langsung pada masalah kulit dan jerawat.

Mau tahu makanan apa lagi yang perlu dihindari? simak penjelasan di halaman selanjutnya!

3. Gula berlebih

Gula memang dibutuhkan oleh tubuh yang akan diubah menjadi energi. Namun, asupan gula yang dibutuhkan tubuh tidak perlu berlebihan. Jika berlebihan, hanya akan menyebabkan masalah.

Ahli gizi Deepsikha Jain menyebut, konsumsi gula rafinasi secara berlebihan dapat meningkatkan insulin dan lonjakan gula darah. Hal ini dapat mempercepat proses penuaan kulit dan membuat kamu terlihat tua di usia dini.

Melansir gleneagles.com.my, ketika gula bereaksi dengan protein di tubuh, ia akan membentuk senyawa yang dikenal sebagai Advanced Glycation End Products (AGEs). Senyawa ini bisa merusak kolagen dan elastin yang menjaga elastisitas dan keremajaan kulit.

4. Gorengan

Hobi Makan Gorengan? Bisa Netralisir Pakai Teh Hijau hingga BuahGorengan benar-benar harus dihindari karena efeknya ke kulit bisa menyebabkan peradangan, kusam, dan lapisan epidermis rusak. Foto: Ilustrasi iStock

Gorengan tentu perlu dihindari karena tidak hanya membahayakan kulit, tetapi juga kesehatan tubuh secara umum.

Efeknya terhadap kulit yaitu dapat menyebabkan peradangan di usus dan memperburuk kondisi kulit.

Kandungan lemak trans di dalamnya juga dapat meningkatkan produksi sebum atau minyak di wajah. Akibatnya, wajah lebih mudah berminyak. Kulit juga akan menjadi lebih kusam tidak bercahaya karena lapisan epidermis rusak.

Menurut dermatologi NY Derm, dr. Macrene Alexiades Armenakas, MD, PhD., makanan yang digoreng membuat lemak jenuh dari minyak teroksidasi. Minyak yang teroksidasi ini dapat merusak dan membuat kulit kusam.

5. Makanan yang perlu dikonsumsi

10 Manfaat Buah Jeruk untuk Kesehatan Ibu Hamil dan Janin Beserta Saran Porsi yang TepatBuah jeruk merupakan salah satu yang bisa dikonsumsi karena kandungan vitamin C nya bagus untuk kulit. Foto: Getty Images/MmeEmil

Setelah menghindari 4 jenis makanan yang disebutkan sebelumnya, lantas apa yang sebaiknya dikonsumsi?

Kamu bisa memperbanyak konsumsi sayuran hijau yang kaya akan antioksidan. Sayuran bisa menghilangkan efek radikal bebas pada kulit dan menjadikan kulit sehat.

Buah jeruk juga bisa dikonsumsi karena mengandung vitamin C yang membantu produksi kolagen. Teh hijau juga bagus diminum karena kaya akan vitamin E. Di dalam vitamin ini, ada formula yang berfungsi menghaluskan dan melembutkan kulit.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Jannis Brandt

5 Fakta Konsumsi Daging Babi yang Sering Disebut Buruk untuk Kesehatan


Jakarta

Konsumsi daging babi selama ini dicap buruk untuk kesehatan. Ahli gizi pun meluruskan hal ini dengan mengungkap fakta nutrisi daging babi. Begini penjelasannya.

Selain daging sapi dan ayam, daging babi juga jamak dikonsumsi di dunia. Di negara Barat dan beberapa negara Asia, daging babi bahkan jadi pilihan utama untuk dikonsumsi.

Daging babi tergolong jenis daging merah yaitu daging yang tinggi akan kandungan mioglobin, yakni jenis protein yang banyak ditemukan pada otot. Mengonsumsinya harus dengan bijak.


Mengutip Eating Well (6/5/2023), ahli gizi Gaby McPherson mengungkap fakta nutrisi daging babi. Benarkah mengonsumsinya buruk untuk kesehatan? Berikut fakta-faktanya:

1. Nutrisi daging babi

Alasan daging babi haramFoto: iStock

Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), tiap 3 ounce (85 gram) daging babi yang sudah dimasak dan tanpa lemak, mengandung nutrisi sebagai berikut:

Kalori: 171
Karbohidrat: 0 gram
Serat: 0 gram
Gula: 0 gram
Protein: 23 gram
Total Lemak: 8 gram
Lemak jenuh: 3 gram
Sodium: 47 mg
Potassium: 303 mg
Kolin: 55 mg

Kabar baiknya, konsumsi daging babi bisa jadi bagian pola makan bergizi seimbang.

2. Manfaat konsumsi daging babi

Salah satu nutrisi utama yang terkandung dalam daging babi adalah protein. Ahli gizi Kara Behlke-Ungerman mengatakan asupan protein tinggi punya banyak manfaat, termasuk menguatkan otot, menciptakan rasa kenyang, mendukung imunitas tubuh, hingga mengatur manajemen berat badan sehat.

Daging babi juga kaya kolin yang berperan penting dalam mengembangkan otak yang sehat. Konsumsinya bagus untuk ibu hamil yang kerap kekurangan sumber kolin.

Selain itu, daging babi juga bisa jadi bagian pola makan ramah jantung. Kuncinya adalah memilih potongan daging yang minim lemak seperti sirloin dan tenderloin. Jenis potongan daging ini biasanya hanya mengandung kurang dari 2 gram lemak jenuh dan 95 mg kolesterol.

3. Risiko makan daging babi

Alasan daging babi haramFoto: iStock

Seperti halnya jenis daging lain, konsumsi daging babi juga bisa berisiko membahayakan kesehatan. Utamanya soal infeksi trichinosis yang dapat berakibat fatal.

Trichinosis disebabkan oleh cacing Trichinella yang kerap ditemukan pada daging babi mentah atau daging babi kurang matang. Kunci utama untuk menghindarinya adalah dengan masak daging babi sampai matang. Suhu yang disarankan 145 F atau sekitar 62,7 C

Risiko lain dari makan daging babi adalah meningkatnya risiko sakit jantung. Ini dikarenakan konsumsi daging babi olahan yang banyak tersedia di pasaran seperti bacon, sosis, dan hot dog. Produk ini tinggi lemak jenuh dan sodium.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

4. Cara sehat mengolah daging babi

Untuk meminimalisir efek buruk konsumsi daging babi, ada beberapa cara sehat mengolahnya. Pertama, pilih potongan daging babi yang minim lemak.

Kalaupun membeli daging babi yang masih ada lemaknya, kamu bisa menyingkirkannya lebih dulu. Proses bernama ‘fat trimming’ ini bantu mengurangi asupan kalori sekaligus lemak.

Untuk penambah rasa, gunakan paduan herba dan rempah alami. Caranya tinggal dibalurkan ke potongan daging babi. Untuk saus dressing yang rendah lemak, kamu bisa memakai sari buah dan cuka.

5. Lebih sehat daging babi atau daging sapi?

Resep Daging Babi dan Telur Masak ala VietnamFoto: iStock

Beberapa orang mempertanyakan lebih sehat mana antara daging babi atau daging sapi? Menjawabnya tidak sesederhana itu karena setiap orang punya definisi sehatnya masing-masing.

Namun yang pasti, daging babi dan daging sapi sama-sama tersedia dalam potongan rendah lemak. Keduanya juga bisa dijadikan sumber protein menyehatkan dan masuk dalam pola makan gizi seimbang.

Hindari daging babi olahan dan potongan daging babi yang masih banyak lemak. Ini agar kondisi kesehatan secara umum dapat terjaga.

(adr/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
Source : unsplash.com / Jannis Brandt