Category Archives: Makanan Sehat

Makanan Sehat

5 Makanan Vegetarian yang Bisa Jadi Alternatif Asupan Ikan


Jakarta –

Menjalani diet vegetarian berarti harus menyampingkan nutrisi yang didapatkan dari asupan hewani. Ahli gizi menyarankan beberapa asupan nabati pengganti asupan ikan.

Ada beberapa pola diet yang membatasi pelakunya untuk mengonsumsi makanan tertentu. Salah satunya vegan dan vegetarian yang melarang asupan makanan hewani sekarang langsung.

Dampaknya pelaku vegan atau vegetarian hanya bisa mengonsumsi banyak makanan nabati. Namun ahli gizi menyayangkan hal tersebut dengan alasan ada beberapa nutrisi yang tak dapat digantikan kebutuhannya.


Misalnya seperti kalsium yang bisa didapatkan dengan tinggi melalui asupan ikan. Meski begitu ada beberapa pilihan alternatif yang disarankan ahli gizi untuk dikonsumsi pelaku vegetarian guna menggantikan asupan daging ikan.

Baca juga: Kapok Ditagih Harga Mahal, Pria Ini Pilih Buka Toko Pizza Sendiri

Berikut ini 5 makanan vegetarian untuk gantikan ikan menurut DNA India:

5 Makanan Vegetarian yang Bisa Jadi Alternatif Asupan IkanBiji-bijian memiliki kandungan kalsium yang tinggi sehingga cocok untuk menggantikan asupan ikan. Foto: Getty Images/Pixelimage

1. Biji-bijian

Khasiat konsumsi biji-bijian bukan lagi rahasia bagi ahli gizi saja. Banyak pola diet dan para pegiat hidup sehat yang kini mulai beralih dengan menambahkan banyak asupan biji-bijian ke dalam makanannya.

Walaupun ukurannya kecil, biji-bijian adat akan nutrisi dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Dalam satu jenis biji-bijian terkandung kalsium, protein, hingga lemak sehat yang baik untuk cadangan di dalam tubuh.

Biji-bijian juga mudah untuk dikonsumsi, baik dicampurkan ke dalam makanan utama maupun dikonsumsi sebagai pengganti camilan yang lebih sehat. Setidaknya mengonsumsi 1-2 sendok makan biji-bijian sehari akan membantu memberikan asupan kalsium pada tubuh.

2. Kacang-kacangan

Ada ribuan jenis kacang di dunia yang dapat dikonsumsi oleh manusia. Bahkan di negara-negara seperti Inggris hingga negara Arab konsumsi kacang-kacangan menjadi budaya yang melekat.

Di Inggris sarapan dan atau mendampingi makanan utama dengan kacang adalah cara diet yang dilakukan sejak zaman nenek moyang. Sementara di negara-negara Arab kacang menjadi pelengkap bagi hampir seluruh hidangan makanan.

Ternyata konsumsi kacang-kacangan dapat memenuhi 19% kebutuhan kalsium dari kadar yang direkomendasikan. Karenanya walaupun tidak mengonsumsi ikan, tubuh tetap mendapatkan kalsium untuk menjalankan fungsinya.

Rekomendasi makanan vegetarian pengganti ikan lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Sayuran hijau

Sejauh ini sayuran hijau lebih dikenal dengan kandungan seratnya yang tinggi. Warna hijau yang timbul akibat kandungan klorofilnya juga dinilai sebagai asupan yang dapat menyehatkan tubuh.

Ternyata sayuran hijau punya kandungan yang lebih banyak dari sekadar serat. Bayam dan beberapa jenis sayuran lain memiliki kandungan kalsium yang tinggi.

Mengonsumsi sayuran hijau secara rajin cocok untuk membantu memenuhi kebutuhan mineral tubuh. Asupan makanan ini juga dapat menyehatkan saluran pencernaan yang dampaknya besar pada efektivitas fungsi organ tubuh.

4. Brokoli

5 Makanan Vegetarian yang Bisa Jadi Alternatif Asupan IkanBrokoli yang cantik juga disarankan ahli gizi untuk dikonsumsi sebagai sumber kalsium. Foto: Getty Images/Pixelimage

Brokoli memiliki rasa yang berbeda dengan sayuran lain. Bentuknya yang unik dengan rasanya yang tidak pahit sama sekali berhasil membuat sayuran ini digemari anak-anak hingga dewasa.

Ternyata di balik konsumsi brokoli secara rutin dapat membantu memenuhi asupan nutrisi ke dalam tubuh. Sayuran ini diungkapkan ahli gizi mengandung kadar kalsium yang tinggi.

Pada 100 gram brokoli dapat memberikan 47 miligram kalsium untuk tubuh. Sehingga mengonsumsi brokoli disarankan bagi pelaku vegetarian yang sudah tidak mengonsumsi ikan sama sekali.

5. Almond

Termasuk dalam keluarga kacang-kacangan, sudah menjadi rahasia umum jika almond memiliki khasiat untuk tubuh. Almond memiliki kandungan nutrisi yang padat dan beragam sesuai dengan kebutuhan tubuh manusia.

Konsumsi segenggam almond, kamu bisa mendapatkan kandungan lemak sehat, kalsium, protein, dan magnesium sekaligus. Almond juga mudah ditemukan di supermarket maupun toko bahan makanan terdekat.

Cara mengolah almond untuk dikonsumsi juga sederhana dan bisa dilakukan dengan berbagai cara. Misalnya menjadi puding almond, susu, topping makanan, atau menjadi camilan sehat di antara jeda waktu makan.

(dfl/adr)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Kebanyakan Makan Santan? Ini 7 Cara Menetralisirnya


Jakarta –

Saat lebaran, banyak hidangan bersantan disuguhkan hingga membuat seseorang kalap menyantapnya. Untuk menetralisir asupan santan yang berlebihan, begini 7 caranya.

Hidangan lebaran identik dengan pemakaian santan, seperti pada sayur gurih, rendang, opor ayam, dan banyak lainnya. Menu ini pun tersaji hampir di setiap rumah sehingga kerap kali seseorang tak sadar sudah menyantapnya dalam jumlah banyak.

Seperti hal lain yang berlebihan, makan santan berlebihan juga tidak bagus. Makanan bersantan bikin perut begah dan tak nyaman.


Dokter spesialis gizi Inge Permadhi mengatakan bahwa serat bisa menjadi alternatif untuk menyempurnakan fungsi santan sebagai lemak pada tubuh.

“Misalnya ya mungkin dengan adanya serat, sebagian dari lemak yang terdapat pada santan itu bisa ditangkap, jadi ditangkap itu sehingga tidak menyebabkan masuk ke dalam sirkulasi saluran lalu terus ke dalam darah kan,” ujarnya.

Inge melanjutkan bahwa serat dapat berfungsi untuk menangkap lemak dan gula pada sistem pencernaan.

“Kalau misalnya seratnya juga cukup banyak, jadi dia memang berfungsi untuk menangkap lemak dan gula yang terdapat pada saluran cerna,” ujarnya.

Melansir berbagai sumber, berikut adalah cara menetralkan tubuh dari makanan bersantan :

1. Minum air putih

Ilustrasi manfaat minum air sebelum tidurIlustrasi manfaat minum air Foto: Getty Images/PonyWang


Air putih adalah minuman yang dapat menetralkan tubuh dari makanan apapun, baik dari rasa pedas, asam, asin, bahkan makanan dengan olahan santan.

Air putih membantu melarutkan asam lambung dan meredakan ketidaknyamanan pada perut.

2. Makan buah-buahan
Buah-buahan seperti apel, pisang, dan jeruk sangat baik untuk dikonsumsi setelah menyantap makanan yang bersantan.

Mengonsumsi buah-buahan segar yang kaya serat dan nutrisi dapat membantu mengurangi gejala perut kembung dan mempercepat proses pencernaan.

3. Konsumsi probiotik
Probiotik merupakan bakteri baik yang hidup dalam tubuh. Bakteri ini bertugas untuk mempertahankan keseimbangan bakteri dalam tubuh.

Mengonsumsi makanan yang mengandung probiotik, seperti yoghurt, kefir, atau sup miso, membantu menjaga keseimbangan bakteri di dalam usus dan memperbaiki kesehatan pencernaan.

4. Hindari kafein

Jangan Keenakan, Kebiasaan Ngopi Berlebihan Bisa Ganggu KesehatanHindari kafein Foto: Ilustrasi iStock

Hindari minuman berkafein, seperti kopi dan teh, karena dapat memperburuk gejala perut kembung dan naiknya asam lambung, juga menimbulkan rasa tidak nyaman di perut setelah makan makanan bersantan.

5. Jangan makan cepat-cepat
Hindari makan terlalu cepat dan kunyahlah makanan dengan baik untuk membantu memperlancar proses pencernaan.

Jika makan terlalu cepat, kemungkinan Anda akan merasa tidak nyaman di bagian perut.

6. Istirahat usai makan

Tidur Siang Setelah Makan Bikin Gemuk, Mitos atau Fakta?Tidur Setelah Makan Foto: Getty Images/iStockphoto/zorandimzr

Jangan biarkan tubuh terus menerus melakukan aktivitas berat, terutama setelah makan.

Setelah makan makanan bersantan, beristirahatlah selama 15-30 menit untuk memberi waktu bagi tubuh untuk mencerna makanan.

Hindari aktivitas berat agar tidak memperparah gejala perut kembung dan naiknya asam lambung.

7. Minum suplemen enzim pencernaan
Konsumsi suplemen enzim pencernaan dapat membantu memecah makanan dan mempercepat proses pencernaan untuk mengatasi ketidaknyamanan perut.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “7 Cara Menetralisir Tubuh dari Makanan Bersantan saat Lebaran”

(sob/adr)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Hindari Minum Kopi setelah Makan Daging, Ini Efeknya


Jakarta –

Saat berlebaran konsumsi daging sapi jadi bertambah. Setelah makan daging jangan langsung minum kopi karena berisiko untuk kesehatan. Ini penjelasannya!

Kopi memang dikenal sebagai minuman menyehatkan. Kandungan kafein di dalamnya dapat berperan sebagai antioksidan yang akan melindungi tubuh dari radikal bebas.

Kafein merupakan senyawa alkaloid xantina berbentuk kristal dan berasa pahit. Senyawa ini juga berperan sebagai obat perangsang psikoaktif dan diuretik ringan.


Efeknya bisa positif dan juga negatif. Tergantung makanan lain yang dikonsumsi setelah kafein. Ahli kesehatan menyebutkan bahwa minum kopi setelah makan daging dapat berisiko pada kesehatan.

Dikutip dari jpost.com (27/07/23) berikut penjelasannya:

1. Kedua nutrisi yang tidak cocok

Minum kopi setelah makan dagingMinum kopi setelah makan daging Foto: iStock

Ada alasan mengapa tidak boleh minum kopi setelah makan daging. Karena keduanya mengandung nutrisi yang tidak saling cocok ketika dipadukan.

Daging mengandung zinc, sementara kopi mengandung tannat yang membentuk ikatan dengan beberapa mineral dan makanan. Ikatan ini sangat sulit dipecah oleh tubuh.

Ketika minum kopi setelah makan daging, dapat membuat tubuh mengeluarkan zinc yang seharusnya diserap oleh tubuh. Kondisi ini akan menyebabkan tubuh kekurangan zinc.

2. Menyebabkan kenaikan gula darah

Selain zinc pada daging dan tannat pada kopi tidak cocok. Perpaduan kafein dalam kopi dan lemak dalam daging juga bisa menyebabkan gangguan kesehatan.

Hal ini telah dijelaskan oleh peneliti dari University of Guelph. Peneliti menjelaskan bahwa gabungan kafein dan lemak dapat menyebabkan kenaikan gula darah dua kali lipat.

“Hasil penelitian menemukan bahwa lemak jenuh dapat mengganggu kemampuan tubuh untuk membersihkan gula dalam darah, ketika digabungkan dengan kopi yang mengandung kafein,” ujar peneliti seperti yang dikutip dari preventdisease (19/04).

Efek samping minum kopi setelah makan daging ada di halaman selanjutnya.

3. Merusak jaringan usus dan pankreas

Minum kopi setelah makan dagingMinum kopi setelah makan daging Foto: iStock

Kopi bisa memicu pankreas menghasilkan insulin. Sementara daging sapi dapat meningkatkan insulin secara drastis. Kondisi ini sangat berbahaya untuk tubuh.

Selama berada dalam usus akan melalui proses pencernaan yang cukup lama. Berbeda dengan air kopi yang jauh lebih singkat. Gabungan ini bisa mengganggu kinerja usus dan pankreas.

Kondisi akan semakin parah jika kamu memiliki riwayat penyakit diabetes, maka kamu akan sulit menurunkan kadar gula darah.

(raf/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Kentang Sudah Kehijauan Kulitnya, Masih Aman Dimakan?


Jakarta –

Kentang mungkin berwarna hijau karena terkena paparan sinar matahari. Jika mendapati hal ini, apakah kentang masih aman dikonsumsi? Begini faktanya.

Kentang, salah satu sumber karbohidrat favorit orang Indonesia. Kentang dapat diolah menjadi beragam hidangan, mulai dari camilan, lauk, bahkan campuran adonan kue.

Sayangnya kentang kerap disimpan dengan cara yang kurang tepat seperti di tempat dengan suhu tinggi atau terkena paparan sinar matahari langsung. Alhasil kualitas kentang jadi ikut terpengaruh.


Salah satunya ditandai dari kulitnya yang berwarna kehijauan. Lalu apakah kentang seperti masih aman dimakan? Apakah warna hijau itu menandakan kentang mengandung racun?

Mengutip Brightside (9/4/2024), warna hijau di kulit kentang kemungkinan karena umbi batang ini terkena paparan sinar matahari langsung. Warna hijau yang muncul merupakan klorofil.

Apa Aman Makan Kentang yang Sudah Hijau untuk Kesehatan?Kentang mungkin berwarna hijau dan tumbuh tunas karena kena sinar matahari langsung. Foto: Getty Images/iStockphoto/Anthony Boulton

Klorofil sendiri adalah pigmen hijau yang dibutuhkan tanaman untuk menghasilkan makanan melalui proses yang disebut fotosintesis. Untuk mencegah kentang berwarna hijau, sebaiknya disimpan di tempat yang gelap dan memiliki sirkulasi udara yang baik.

Klorofil sebenarnya tidak berbahaya, tapi jika jumlahnya meningkat dalam kentang, maka akan memicu kemunculan unsur lain bernama solanin.

Solanin juga terdapat dalam sayuran lain seperti tomat dan terong. Solanin memunculkan rasa pahit pada sayuran. Tak hanya itu, jika terkonsumsi berlebihan, maka dapat menyebabkan gangguan kesehatan serius terkait pencernaan.

Sebaiknya kentang yang sudah hijau memang tidak dimakan, tapi kalau mau mengeceknya dulu lebih, kamu bisa melakukannya. Cicipi sedikit kentang tersebut. Jika ada sedikit rasa pahit, segera buang kentang.

Lalu bagaimana dengan kentang yang bertunas, apakah enak dimakan? Jika kentang masih terlihat bagus dan hanya memiliki beberapa tunas kecil, kamu dapat membuangnya dan memakan sayuran tersebut dengan aman. Namun, kentang tersebut bukanlah kentang yang paling bagus tampilannya.

Apa Aman Makan Kentang yang Sudah Hijau untuk Kesehatan?Kentang sebaiknya disimpan di tempat gelap, sejuk dan punya sirkulasi udara yang baik. Foto: Getty Images/iStockphoto/Anthony Boulton

Jika ingin membuat olahan kentang yang hasil akhirnya masih berupa kentang seperti kentang panggang, sebaiknya tidak menggunakan kentang ini. Lebih baik kentang bertunas, kentang hijau, atau kentang yang kurang bagus tampilannya digunakan untuk hidangan lain seperti sup dan mashed potato.

Untuk menyimpan kentang, paling bagus di tempat sejuk dan memiliki cukup udara agar kentang tidak mudah busuk. Jangan menyimpannya di dalam kulkas. Hawa dingin dan lembap dalam kulkas akan membuat umbi kentang cepat busuk.

Hindari menyimpan kentang di kantong plastik. Mengutip Times of India, salah satu tempat terbaik menyimpan kentang adalah pada kertas berlubang atau pada wadah terbuka. Suhu ideal yang direkomendasikan Potato Goodness untuk menyimpan kentang berkisar 7-12 derajat Celcius.

(adr/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Siap-siap Mudik? Jangan Lupa Bawa 7 Camilan Anti Lapar Ini


Jakarta –

Banyak orang bergegas mudik akhir pekan ini. Jika kamu salah satunya, jangan lupa membawa camilan anti lapar yang bikin kenyang seharian. Ini dia daftarnya!

Meski masih berpuasa, banyak orang Jakarta dan sekitarnya memutuskan sudah mudik ke kampung halaman. Mereka akhirnya melalui perjalanan darat, laut, ataupun udara dengan jarak tempuh jauh dalam kondisi berpuasa.

Bagi yang melewatkan perjalanan mudik begitu panjang, penting menyiapkan stok makanan. Tak hanya makanan utama, tapi juga camilan yang bakal membuat perjalanan mudik jadi lebih menyenangkan.


Namun jangan asal pilih camilan. Pilihlah yang rendah kalori dan bikin kenyang seharian. Ahli gizi Juwalita Surapsari mengungkap, “[Bekal] juga bisa makanan ringan kemasan yang mengandung energi tidak lebih dari 150 kalori dan tetap mengandung serat.”

Berikut camilan yang cocok untuk perjalanan jauh agar mudik tetap nyaman tanpa kelaparan:

1. Buah potong

Camilan sehat berupa buah potong sangat direkomendasikan karena kandungan seratnya. Serat buah membantu perut kenyang lebih lama tanpa memasok kalori berlebihan buat tubuh.

Jenis buah yang bisa dibawa sebagai bekal antara lain apel, melon, semangka, stroberi, dan jeruk. Buah kaya kandungan air juga bisa sekaligus dijadikan sebagai sumber asupan cairan.

2. Kacang-kacangan

Mix nuts (almonds, hazelnuts, walnuts)Foto: dok.thinkstock

Meski berukuran kecil, tapi kacang-kacangan mampu menyediakan nutrisi yang besar. Selain serat, kacang-kacangan mengandung lemak sehat, vitamin, dan mineral.

Seperti dikutip dari Good Housekeeping, beberapa jenis kacang direkomendasikan untuk camilan seperti walnut, pistachio, almond, dan kacang tanah.

Namun perlu diingat, sebaiknya pilih kacang-kacangan tanpa kandungan garam tambahan.

3. Jagung rebus

Selain buah, sayuran juga direkomendasikan untuk dijadikan bekal. Salad mungkin cukup sulit dibawa karena kesegarannya berkurang, apalagi untuk dibawa perjalanan jauh.

Oleh karenanya, jagung rebus bisa menggantikan salad. Jagung yang sudah direbus matang, dikupas dari kulitnya, lalu dipotong jadi ukuran lebih kecil. Kandungan karbohidratnya bisa memberikan tubuh energi yang cukup.

4. Susu rendah lemak

Ciri-ciri Susu Sapi Segar Sudah BasiFoto: Getty Images/iStockphoto/oykuozgu

Protein juga berfungsi memberikan rasa kenyang, seperti halnya karbohidrat dan serat. Anda bisa memperoleh protein dari susu rendah lemak.

“Produk susu rendah lemak adalah sumber protein dan kalsium yang baik,” ujar edukator kesehatan Laura Catalusci, mengutip dari Everyday Health.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

5. Biskuit gandum

Karbohidrat kompleks adalah salah satu camilan yang cocok untuk perjalanan jauh. Berbeda dengan karbohidrat sederhana, karbohidrat kompleks akan dicerna lebih lama oleh tubuh sehingga tubuh memperoleh energi lebih lama.

Anda tidak harus membawa nasi merah selama perjalanan mudik. Biskuit gandum pun mengandung karbohidrat kompleks dan praktis dibawa.

6. Granola bar

Granola bar and strawberries on plateFoto: iStock

Tidak semua camilan dalam kemasan buruk buat tubuh. Anda bisa membawa granola bar yang mengandung kacang-kacangan, oatmeal, serta komponen lain. Sebaiknya pilih yang rendah kandungan gula tambahan.

7. Sandwich

Kadang camilan yang cocok untuk perjalanan jauh dirasa kurang mengenyangkan. Perlu camilan yang bisa mengenyangkan nyaris setara dengan nasi. Barangkali, sandwich atau roti isi bisa masuk dalam daftar.

Setangkup roti bisa benar-benar bikin kenyang dan kaya nutrisi dengan isian telur, keju, tomat, dan selada. Telur pun bisa diganti sumber protein lain seperti dada ayam panggang.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “7 Camilan yang Cocok Dibawa untuk Perjalanan Jauh, Mudik Anti-Lapar”

(adr/adr)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Bangun Tidur Jangan Langsung Ngopi, Ini Waktu Tepat Buat Ngopi


Jakarta –

Minum kopi setelah bangun pagi ternyata tak disarankan. Ada beberapa aturan dan rekomendasi waktu terbaik minum kopi.

Aroma kopi yang hadir saat pagi hari memang membangkitkan semangat, tapi bukan berarti kamu bisa menikmati kopi langsung usai bangun tidur. Cara seperti ini justru akan membahayakan kesehatan.

Dilansir dari berbagai sumber (21/04), para penggemar kopi sebaiknya sedikit bersabar ketika ingin menyeruput segelas kopi hangat di pagi hari. Hindari mengonsumsi secangkir kopi langsung ketika kamu bangun tidur.


Kylene Bogden seorang ahli kesehatan untuk Love Wellness, mengatakan, bagi orang yang tak punya masalah kesehatan saat minum kopi tak ada salahnya minum kopi ketika perut kosong.

“Jika kopi membantumu lebih waspada dan fokus tanpa gangguan energi, ini biasanya pertanda baik. Jika kamu merasa cemas, gelisah, kelaparan, depresi, mual, atau sebagainya, maka tandanya kamu perlu mengatur waktu konsumsi kopi yang tepat.”

Untuk mendapatkan manfaat ekstrak dari kopi, bukan hanya jenis dan cara penyeduhan kopi saja yang penting, tetapi juga waktu konsumsinya.

Kenali tubuh sebelum memutuskan untuk langsung minum kopi setelah bangun tidur. Berikut beberapa panduan waktu minum kopi yang tepat:

1. Ngemil Sambil Ngopi

5 Kopitiam Ini Punya Paket Sarapan Klasik Kopi O hingga Kaya ToastKopi dan snack. Foto: Site News

Hindari mengonsumsi kopi dalam keadaan perut kosong. Atau usahakan untuk minum kopi sambil menyantap camilan. Dengan demikian perut mendapatkan asupan makanan lain selain kopi yang mengandung kafein.

Selain itu, hindari minum kopi saat sore hari. Efek samping kafein bisa membuat kamu sulit tidur.

“Kopi membutuhkan waktu yang panjang untuk dicerna. Bagi mereka yang sensitif terhadap kafein, saya sarankan tidak minum kopi setelah tengah hari,” Ungkap ahli gizi, Lauren Slayton.

2. Minum Kopi Usai Begadang

Bangun Tidur Jangan Langsung Ngopi, Ini Waktu Tepat Buat NgopiBangun Tidur Jangan Langsung Ngopi, Ini Waktu Tepat Buat Ngopi Foto: Ilustrasi iStock

Ketika harus begadang semalaman karena mengerjakan tugas atau pekerjaan penting, tubuh akan kehilangan energi. Cara terbaik untuk mendongkrak energi adalah dengan minum secangkir kopi.

Dalam sebuah studi yang dilakukan Oktober 2016, para peneliti menilai jumlah kafein yang dibutuhkan orang yang kurang tidur untuk merasa seperti mereka tidur nyenyak. Dengan minum secangkir kopi, kamu bisa merasakan energi yang normal seperti orang yang baru saja tidur pulas.

3. Sebelum Aktivitas Fisik

Sebagian besar orang akan minum kopi sebelum melakukan aktivitas fisik seperti olahraga. Beberapa orang juga merasakan lonjakan energi ketika minum kopi sebelum berolahraga.

“Efek kopi akan terasa langsung setelah meminumnya. Jadi, jika Anda ingin meningkatkan energi saat olahraga atau memiliki pekerjaan berat yang harus dilakukan, saya sarankan untuk minum kopi 30 menit sebelumnya,” kata Slayton.

Menurut penelitian pada Desember 2016 di Neuroscience & Biobehavioral, minum kopi sebelum berolahraga dapat membantu mendorong energi, membuat lebih fokus dan mengurangi efek rasa sakit.

4. Satu Jam Usai Bangun Tidur

Bangun Tidur Jangan Langsung Ngopi, Ini Waktu Tepat Buat NgopiBangun Tidur Jangan Langsung Ngopi, Ini Waktu Tepat Buat Ngopi Foto: Ilustrasi iStock

Kopi mengandung kafein dan stimulan yang dapat meningkatkan kadar kortisol. Kortisol adalah hormon dalam tubuh yang berperan untuk membantu mengatur metabolisme, sistem kekebalan tubuh, dan mengontrol gula darah.

Tingkat kortisol dalam tubuh secara alami melonjak dan mencapai puncaknya sekitar 30 hingga 45 menit setelah bangun tidur. Menurut sebuah penelitian yang dilakukan pada Juni 2016, kortisol merangsang metabolisme dan efeknya membuat tubuh merasa lebih berenergi.

Untuk menghindari lonjakan kortisol yang besar, minumlah secangkir kopi sekitar satu jam setelah bangun tidur.

5. Porsi Kopi yang Direkomendasikan

Bangun Tidur Jangan Langsung Ngopi, Ini Waktu Tepat Buat NgopiBangun Tidur Jangan Langsung Ngopi, Ini Waktu Tepat Buat Ngopi Foto: Ilustrasi iStock

Food & Drug Administration (FDA) AS merekomendasikan untuk mengonsumsi tidak lebih dari 400 miligram kafein per hari, atau sekitar 4 atau 5 cangkir kopi. Tentu setiap orang memiliki batas toleransi yang berbeda.

Untuk orang yang memiliki intoleransi atau sensitivitas kafein, mungkin bisa mengurangi porsi kopi yang diminum dalam sehari.

“Kami menyarankan orang-orang untuk meminum maksimal 2 cangkir kopi dan kemudian minum teh hijau atau matcha,” kata Slayton.

Terlalu banyak kopi dapat menyebabkan efek negatif seperti kecemasan, insomnia, kortisol tinggi dan kegelisahan,” pungkas Bogden.

(sob/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

5 Produk Olahan Susu Ini Cocok Dikonsumsi saat Diet


Jakarta –

Kandungan lemak dalam olahan susu masih jadi keraguan bagi pelaku diet. Ternyata ada beberapa produk susu yang aman dikonsumsi saat diet.

Ketika menjalani diet ada banyak keraguan yang timbul untuk memilih makanan. Mulai dari hitungan kalori, kadar lemak, dan berbagai komponen lain yang tengah dibatasi untuk dikonsumsi.

Termasuk produk olahan susu yang dikatakan memiliki kandungan lemak tinggi. Padahal di dalam sebuah produk olahan susu terdapat nutrisi dan mineral yang penting dibutuhkan oleh tubuh.


Tetapi para ahli gizi menyarankan beberapa produk olahan susu yang tetap bisa dikonsumsi saat diet. Kadar lemaknya yang tak terlalu tinggi dengan nutrisi yang seimbang disebut aman untuk dikonsumsi ketika diet.

Baca juga: Penjual Teh Viral Liburan ke Burj Khalifa Usai Layani Bill Gates

Berikut ini 5 produk olahan susu yang aman dikonsumsi saat diet menurut Eat This, Not That:

5 Produk Olahan Susu Ini Cocok Dikonsumsi saat DietSusu dengan kadar 2% masih boleh dikonsumsi oleh pelaku diet. Foto: Getty Images/alvarez

1. Susu 2%

Menurut ahli gizi Lauren Manaker, susu dengan kandungan 2% lemak masih layak dan aman dikonsumsi untuk pelaku diet. Menurutnya tipe susu yang satu ini memiliki keseimbangan nutrisi yang tidak akan mengganggu program diet.

“Susu2% memiliki komponen nilai nutrisi yang cocok untuk menurunkan berat badan dibantu dengan kesimbangan profil nutrisinya,” ujar Manaker.

Ia lebih lanjut menjelaskan bahwa adanya kandungan protein dapat membantu memperbaiki sel-sel otot. Susu 2% ini disarankan untuk dikonsumsi setiap setelah berolahraga guna memperbaiki dan membangun massa otot yang rusak saat olahraga.

2. Yogurt

Yogurt dapat diandalkan menjadi asupan makanan yang sangat sehat untuk membantu program diet. Berasal dari susu yang difermentasi, yogurt memiliki kandungan protein yang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama.

Konsumsi yogurt juga dikaitkan dengan kemampuannya untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Bagi pelaku diet yang juga giat berolahraga, konsumsi yogurt terbukti ampuh untuk membantu massa otot yang rendah lemak.

Yogurt berbagai tipe, yogurt biasa dan greek yogurt, dilengkapi dengan kandungan prebiotik yang dibutuhkan oleh saluran pencernaan. Menurut sebuah pengamatan melalui 20 jurnal, konsumsi yogurt terbukti berdampak positif dalam menurunkan berat badan, mengecilkan ukuran pinggang, hingga menurunkan massa lemak.

Produk olahan susu untuk pelaku diet lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Kefir

Mirip dengan yogurt, kefir juga dibuat dari susu yang melalui proses fermentasi. Minuman ini disebut oleh Manaker memiliki kandungan yang tak kalah baik dengan konsumsi yogurt seperti yang telah dijelaskan.

Dalam secangkir kefir Manaker mengatakan ada kandungan probiotik, protein, berbagai vitamin, dan mineral yang padat jumlahnya. Olahan produk susu yang satu ini dikatakan aman untuk dikonsumsi secara rutin walaupun sedang menjalankan program diet.

“Proses fermentasi yang unik, degan melibatkan kultur dari biji kefir pada susu menghasilkan rasa yang kuat dengan sedikit sensasi seperti minuman karbonasi yang manfaatnya dapat menyehatkan pencernaan,” jelas Manaker.

4. Keju cottage

5 Produk Olahan Susu Ini Cocok Dikonsumsi saat DietDibandingkan dengan jenis keju lain, keju cottage lebih cocok untuk pelaku diet. Foto: Getty Images/alvarez

Sempat viral karena tren Tiffany’s Plate di media sosial, keju cottage atau cottage cheese banyak diminati. Beberapa tahun yang lalu keju ini hanya dikenal sebagai campuran pada es krim, cocolan, atau pelengkap roti.

Rasanya yang hambar dengan tekstur gumpalan kasar ternyata keju cottage menyimpan banyak nutrisi untuk mendukung diet. Keju ini memiliki kadar protein yang tinggi dengan lemak yang rendah.

Pada tren Tiffany’s Plate keju ini biasanya akan disandingkan bersama sayuran, sosis, dan mustard untuk pemberi rasa lainnya. Cara konsumsi keju cottage seperti tren berikut juga layak dilakukan ketika menjalani program diet.

5. Susu fortified

Susu kemasan yang dijual di supermarket tentu telah melalui proses pengolahan khusus. Susu tidak hanya langsung dikemas setelah melalui tahap pemerahan dari sapi.

Ada beberapa produsen susu yang sengaja membuat susu dengan tambahan-tambahan nutrisi dan vitamin yang kemudian disebut sebagai susu fortified. Biasanya di dalam susu ini akan memiliki vitamin dan mineral tambahan yang tidak ada di dalam susu lain.

Misalnya seperti vitamin A dan D yang jika dikonsumsi secara rutin dapat membantu menurunkan berat badan saat diet. Bahkan menurut International Journal of Preventive Medicine dijelaskan juga orang yang rendah konsumsi vitamin Dnya memiliki risiko obesitas yang tinggi.

Baca juga: Kacau! Keluarga Ini Kabur Tak Bayar Tagihan Makanan Rp 6,6 Juta

(dfl/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

5 Manfaat Konsumsi Sarang Burung, Enak dan Menyehatkan!


Jakarta –

Sarang burung telah dipercaya khasiatnya sebagai asupan yang menyehatkan. Populer sebagai campuran dessert, ternyata ini manfaat sehatnya!

Sarang burung sudah berabad-abad dimanfaatkan oleh pengobatan tradisional China untuk menyehatkan tubuh. Menurut catatan sejarahnya kebiasaan konsumsi sarang burung bahkan sudah ada sejak dinasti Tang dan Sung.

Di masa lampau konsumsi sarang burung hanya diperuntukkan bagi keluarga kerajaan dan orang-orang kaya saja. Sarang burung yang paling awam dikonsumsi adalah sarang burung walet yang dihasilkan paling banyak dari Indonesia.


Ternyata khasiat konsumsi sarang burung walet juga sudah dibuktikan oleh berbagai penelitian ahli. Ada beberapa manfaat, mulai dari menyehatkan kulit hingga tulang, dengan konsumsi rutin sarang burung walet.

Baca juga: Haru! TikToker ini Beli Salak Rp 2 Juta Demi Bantu Pedagang Lansia

Berikut ini 5 manfaat sehat konsumsi sarang burung walet seperti dilansir dari Healthline:

5 Manfaat Konsumsi Sarang Burung, Enak dan Menyehatkan!Konsumsi sarang burung walet disebut berkhasiat berkat kandungan bioaktifnya yang bantu lawan virus. Foto: Getty Images/LightStock

1. Mengatasi penyakit

Sarang burung walet memiliki komponen bioaktif yang aman untuk dikonsumsi. Menurut penelitian konsumsi sarang burung walet paling ampuh untuk menangkal virus penyebab flu.

Beberapa penelitian di laboratorium juga menunjukkan hasil yang signifikan tentang dampak konsumsinya terhadap tubuh. Hasilnya sarang burung walet dapat membantu menghancurkan sel-sel kanker yang tumbuh terlalu cepat di dalam tubuh.

Tetapi ilmuwan menyayangkan dalam berbagai penelitian belum terlihat adanya kehadiran komponen antikanker. Sehingga masih dibutuhkan penelitian lebih dalam untuk melihat komponennya yang lebih lengkap.

2. Menjaga kekuatan tulang

Pada penemuan selanjutnya, para ahli menemukan adanya potensi lain dari konsumsi sarang burung walet. Sarang burung walet dapat berfungsi sebagai suplemen therapeutic.

Artinya konsumsi sarang burung walet dapat dimanfaatkan sebagai suplemen alami untuk penyembuhan beberapa penyakit tertentu. Secara khusus ilmuwan menyebut penyakit yang cocok untuk diterapi dengan konsumsi sarang burung walet adalah osteoarthritis dan penyakit tulang.

Beberapa upaya penelitian telah berusaha membuktikan efek pengaruh konsumsi sarang burung walet pada kepadatan tulang. Walaupun belum banyak ditemukan tetapi data yang terungkap menunjukkan hasil yang positif.

Manfaat konsumsi sarang burung walet lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Menjaga ketajaman fungsi otak

Merujuk pada penelitian yang dilakukan terhadap hewan-hewan percobaan, konsumsi sarang burung walet dikaitkan dengan manfaatnya pada otak. Ada komponen istimewa yang diungkapkan dapat menjaga kesehatan otak.

Pada penelitian tersebut ditemukan bahwa sarang burung walet cocok sebagai suplemen untuk pasien yang mengalami gangguan kognitif. Misalnya Alzheimer, Parkinson’s, cedera otak, hingga stroke.

Cara kerjanya sarang burung walet akan mengaktifkan komponennya dan mengatasi peradangan atau inflamasi di dalam otak. Selain itu konsumsi sarang burung walet secara rutin juga dapat membantu menurunkan stres oksidatif akibat radikal bebas.

4. Mengendalikan diabetes

5 Manfaat Konsumsi Sarang Burung, Enak dan Menyehatkan!Jika dikonsumsi secara rutin, asupan ini juga baik untuk mengendalikan diabetes. Foto: Getty Images/LightStock

Diabetes menjadi gangguan metabolisme yang banyak sekali diidap oleh orang dewasa di dunia. Kadar gula darah yang tinggi ditambah dengan stres oksidatif membuat risiko terjadinya diabetes meningkat.

Sebuah penelitian dilakukan oleh ahli dengan melibatkan tikus laboratorium yang diberi asupan sarang burung walet. Hasilnya ditemukan penurunan diabetes yang didapatkan dengan mengatasi stres oksidatifnya.

Hal ini menjadi pengusik rasa penasaran ahli untuk mempelajarinya lebih dalam. Saat ini pengamatan dan penelitian efeknya terhadap manusia tengah dilakukan.

5. Menyehatkan kulit

Bukan lagi rahasia jika manfaat sarang burung walet digunakan untuk kecantikan. Banyak produk kecantikan, baik kosmetik maupun suplemen, yang mengklaim dapat melembabkan, mencerahkan, dan melindungi kulit dengan komponen sarang burung waletnya.

Faktanya protein yang ada di dalam sarang burung walet memang dapat membantu memperbaiki dan melindungi lapisan kulit. Bahkan dengan mengonsumsi sarang burung walet juga dapat membantu kulit awet muda.

Menurut penelitian terbaru, manfaat ini didapatkan dari kandungan kolagen yang tinggi dalam sarang burung walet. Sehingga tak hanya melembabkan tetapi sarang burung walet juga dapat memperbaiki tekstur kulit wajah.

Baca juga: Narapidana Minta Makanan 29.000 Kalori Sebagai Permintaan Terakhir

(dfl/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Sedang Diet Turunkan BB? Ini 5 Racikan Kopi yang Cocok Dikonsumsi


Jakarta –

Racikan kopi yang sehat dan enak ternyata juga bisa bantu proses penurunan berat badan asal dikonsumsi sesuai anjuran. Seperti 5 racikan kopi ini!

Penggemar kopi yang sedang menjalani program diet bisa tetap ngopi enak. Ada beragam racikan kopi yang bantu turunkan berat badan. Ada kopi cokelat hingga kopi lemon.

Kopi kerap diandalkan sebagai minuman yang membantu membuat fokus dan mendongkrak stamina, tapi di samping itu kopi ternyata juga ampuh dijadikan minuman diet. Beberapa racikan kopi terbukti baik dikonsumsi untuk menurunkan berat badan.


Dilansir dari Times of India dan beberapa sumber (23/04), kopi bisa dicampur dengan berbagai bahan mulai dari lemon, dark chocolate hingga kayu manis. Bukan hanya rasanya saja yang lebih nikmat tapi juga lebih ampuh menurunkan berat badan.

Berikut beberapa racikan kopi yang bisa membantu menurunkan berat badan:

1. Bullet Coffee

'Bulletproof Coffee' Kaya Nutrisi dan Bisa Turunkan BB, Apa Benar?‘Bulletproof Coffee’ Kaya Nutrisi dan Bisa Turunkan BB, Apa Benar? Foto: Ilustrasi iStock

Bullet coffee atau sering juga disebut kopi mentega juga ampuh menjadi minuman yang bisa diandalkan untuk menurunkan berat badan. Kopi ini tidak terlalu populer tetapi bisa dicoba sebagai trik diet untuk penurunan berat badan yang enak.

Campuran kopi ini terdiri dari kopi, minyak dan mentega. Sekilas akan terbayang aneh karena kopi dicampur lemak tetapi saat dicoba rasanya pasti bikin ketagihan.

Bullet Coffee meningkatkan sistem metabolisme, memberi efek rasa kenyang, meningkatkan fokus dan meningkatkan penurunan berat badan. Untuk membuat bullet coffee, kamu hanya perlu menyiapkan 1 cangkir kopi panas, 1 sendok makan mentega, ghee, minyak kelapa, tambahkan sejumput garam laut, aduk rata dan kopi siap dinikmati.

2. Cokelat Hitam

Sedang Diet Turunkan BB? Ini 5 Racikan Kopi yang Cocok DikonsumsiSedang Diet Turunkan BB? Ini 5 Racikan Kopi yang Cocok Dikonsumsi Foto: Ilustrasi iStock

Cokelat hitam (dark chocolate) mengandung antioksidan dan MUFA (asam lemak tak jenuh tunggal), yang bekerja sangat baik bila dikombinasikan dengan minuman kopi yang mengandung kafein. Campuran kopi dan cokelat hitam juga membantu meningkatkan metabolisme, memberi efek rasa kenyang serta membantu menurunkan berat badan.

Kopi dan cokelat hitam juga membantu memperbaiki suasana hati. Campuran ini juga membantu menekan nafsu makan dan mengurangi tingkat Ghrelin, hormon yang merangsang rasa lapar. Di samping itu, kopi dan cokelat adalah paduan nikmat yang bisa jadi minuman pagi hari.

3. Kopi Hitam

Sedang Diet Turunkan BB? Ini 5 Racikan Kopi yang Cocok DikonsumsiSedang Diet Turunkan BB? Ini 5 Racikan Kopi yang Cocok Dikonsumsi Foto: Ilustrasi iStock

Secangkir kopi hitam juga sudah cukup untuk meningkatkan sistem metabolisme yang dampaknya pada penurunan berat badan. Selain kafein, asam klorogenat dalam kopi juga membantu mempercepat proses pembakaran lemak.

Seduh kopi dengan air hangat lalu nikmati segera, kopi ini termasuk kopi paling sederhana karena tidak memerlukan tambahan apapun. Tapi untuk rasa dan aroma yang khas, kamu bisa menambahkan sedikit bubuk pala. Kopi ini juga akan membantu dalam meningkatkan kekebalan tubuh secara keseluruhan dan meningkatkan metabolisme.

4. Kopi Lemon

Sedang Diet Turunkan BB? Ini 5 Racikan Kopi yang Cocok DikonsumsiSedang Diet Turunkan BB? Ini 5 Racikan Kopi yang Cocok Dikonsumsi Foto: Ilustrasi iStock

Menambahkan sedikit perasan jus lemon ke dalam kopi dapat membantu menjaga berat badan dan bahkan membantu menurunkannya. Campuran kafein, asam sitrat, dan vitamin C dalam kopi lemon membantu meningkatkan metabolisme dan mengaktifkan hormon pembakar lemak.

Ketika hormon pembakar lemak bekerja maksimal maka efeknya adalah lemak membandel akan luntur dari dalam tubuh. Untuk membuat kopi ini, cukup tambahkan jus lemon ke dalam 1 cangkir kopi bersama dengan sejumput kayu manis.

Kopi lemon ini juga membantu membuang racun dari tubuh dan membantu mempercepat laju metabolisme. Terakhir, adanya kandungan vitamin C dalam lemon juga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

5. Kopi Kayumanis

Sedang Diet Turunkan BB? Ini 5 Racikan Kopi yang Cocok DikonsumsiSedang Diet Turunkan BB? Ini 5 Racikan Kopi yang Cocok Dikonsumsi Foto: Ilustrasi iStock

Menambahkan sejumput kayu manis bubuk ke dalam secangkir kopi hitam dapat membantu menurunkan berat badan. Paduan kafein dalam kopi dan antioksidan dalam kayu manis dapat membantu meningkatkan proses penurunan berat badan dengan meningkatkan tingkat metabolisme dalam tubuh.

Untuk membuat minuman sederhana ini, cukup seduh kopi hitam, tambahkan satu sendok teh kayu manis bubuk. Untuk membuat rasanya lebih nikmat, kamu juga bisa menambahkan madu.

Kopi ini juga cocok diberi tambahan sirop gula aren. Selain lebih berkhasiat meningkatkan metabolisme, kopi kayu manis juga punya aroma yang harum. Kopi ini cocok dinikmati pagi ataupun sore hari.

(sob/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Banyak Makan Gorengan, Konsumsi Teh Hijau dan Buah Untuk Perkecil Efeknya


Jakarta –

Makanan yang digoreng memang rasanya lebih enak dan gurih meski tidak sehat. Untuk menetralisirnya bisa makan buah, sayur hingga minuman hangat.

Rasanya yang enak dengan tekstur renyah gurih, membuat gorengan sulit ditolak. Ada cara mudah untuk membuat kebiasaan makan ini jadi lebih sehat.

Kebiasaan orang Indonesia, sampai sekarang masih familiar dengan sarapan gorengan dan makanan berminyak di pagi hari. Makanan yang berminyak dan digoreng ini memang sulit untuk ditolak.


Selain harganya yang relatif lebih murah, rasanya yang lebih enak, menu-menu gorengan, nasi goreng, sampai menu lainnya ini memang mudah ditemukan di pagi hari.

Menurut NDTV (22/04), ada beberapa tips mudah agar kebiasaan makan gorengan ini sedikit lebih sehat, dengan kebiasaan yang bisa kita terapkan setiap hari. Berikut penjelasannya.

1. Teliti Pilih Makanan

Hobi Makan Gorengan? Bisa Netralisir Pakai Teh Hijau hingga BuahHobi Makan Gorengan? Bisa Netralisir Pakai Teh Hijau hingga Buah Foto: Ilustrasi iStock

Kalau saat sarapan sudah terlanjur kalap menyantap gorengan, nasi uduk, lontong sayur hingga nasi goreng. NDTV menyarankan agar menu makan siang atau makan malamnya dibuat lebih ringan.

Fungsinya sama, agar tubuh tidak terlalu berlebihan menyantap makanan yang kurang sehat dalam sehari penuh.

Menu makan siang atau makan malamnya bisa dikurangi porsinya, atau ditambah dengan menu makanan sehat seperti sup, tumis sayur, atau hidangan penutup dari buah-buahan segar.

2. Perbanyak Sayur dan Buah

Hobi Makan Gorengan? Bisa Netralisir Pakai Teh Hijau hingga BuahHobi Makan Gorengan? Bisa Netralisir Pakai Teh Hijau hingga Buah Foto: Ilustrasi iStock

Saran ini mungkin terdengar sepele, dan banyak dianggap enteng oleh orang-orang. Tapi asupan buah dan sayur sangat berpengaruh, untuk kembali memulihkan tubuh setelah menyantap makanan berminyak yang tidak sehat.

Makanan berminyak seperti gorengan dan sebagainya sering kali membuat pencernaan jadi terhambat. Fungsi buah dan sayuran, mirip seperti pencahar alami yang kaya serat dan cairan natural di dalamnya.

Pilihlah buah dan sayur yang tinggi akan serat untuk makan siang, setelah sarapan makanan berminyak. Misalnya seperti bayam, kembang kol, pisang, apel sampai strawberry yang paling padat nutrisinya dan mengandung banyak serat.

3. Teh Hijau

Hobi Makan Gorengan? Bisa Netralisir Pakai Teh Hijau hingga BuahHobi Makan Gorengan? Bisa Netralisir Pakai Teh Hijau hingga Buah Foto: Ilustrasi iStock

Ada alternatif lain, selain air putih hangat yang bisa diminum setelah sarapan makanan berminyak di pagi hari. Salah satunya adalah dengan menyeduh teh hijau.

Sudah bukan menjadi rahasia umum lagi, bahwa teh hijau merupakan minuman kesehatan yang kaya akan flavonoid dan antioksidan. Kedua elemen ini mampu membantu menyeimbangkan kandungan oxidative, setelah tubuh mengkonsumsi makanan berminyak secara berlebihan.

Rutin minum teh hijau setelah menyantap makanan berlemak atau berminyak juga mampu membuat BAB jadi lebih lancar. Teh ini juga bisa menurunkan risiko penyakit jantung, serta menambah energi di pagi hari.

4. Air Hangat

Hobi Makan Gorengan? Bisa Netralisir Pakai Teh Hijau hingga BuahHobi Makan Gorengan? Bisa Netralisir Pakai Teh Hijau hingga Buah Foto: Ilustrasi iStock

Kalap makan gorengan di pagi hari, tentunya membuat tenggorokan jauh lebih ‘seret’ hingga berminyak setelah menyantap jajanan-jajanan ini. Cara yang paling mudah untuk mengurangi rasa tidak enak di tenggorokan adalah dengan meminum air putih hangat.

Air putih hangat selain membantu membuat tenggorokan menjadi lebih bersih. Air hangat ini banyak direkomendasikan para dokter untuk membantu melancarkan sistem pencernaan, setelah menyantap makanan yang susah dicerna oleh tubuh.

Air hangat juga berguna untuk mengurangi rasa mual sampai batuk-batuk, setelah menyantap makanan berminyak secara berlebihan.

5. Jangan Malas Bergerak

Hobi Makan Gorengan? Bisa Netralisir Pakai Teh Hijau hingga BuahHobi Makan Gorengan? Bisa Netralisir Pakai Teh Hijau hingga Buah Foto: Ilustrasi iStock

Kalau tidak suka dengan sayuran atau buah, tapi masih tidak bisa lepas dari makanan berminyak atau makanan yang digoreng. Bisa bantu tubuh agar tetap sehat, dengan jalan santai selama 30-40 menit setiap harinya.

Olahraga yang ringan tentunya mampu meningkatkan metabolisme tubuh, serta membantu saluran pencernaan jadi lebih sehat dan lancar. Tak perlu lari atau olahraga berat, cukup jalan santai saja.

Pastikan juga hindari kebiasaan langsung tidur setelah makan. Karena tubuh butuh waktu beberapa jam untuk memproses makanan yang baru masuk dan dicerna.

(sob/odi)



Sumber : food.detik.com