Kripto dan Semua Post

Category: Tempat makan

  • Puas Makan Mie Ayam Rp 20 Ribu di Tebet Milik Mantan Chef


    Jakarta –

    Kenikmatan mie ayam ala restoran dengan harga terjangkau bisa dirasakan di gerai ini. Diracik oleh mantan chef berpengalaman membuat mie ayam di sini semakin spesial.

    Semangkuk mie ayam yang disajikan dengan topping ayam dan jamur kecap, pangsit, sampai bakso memang bisa memuaskan lidah. Kenikmatannya bertambah dengan racikan bumbu yang bisa dibuat gurih maupun manis.

    Banyak penjual mie ayam enak di Jakarta, mulai dari skala gerobakan hingga restoran. Harga yang ditawarkan juga berbeda-beda tergantung konsepnya. Umumnya dibanderol mulai dari Rp 15.000 an untuk mie ayam gerobakan sampai Rp 45.000 untuk skala restoran.


    Tetapi kalau mau menikmati mie ayam dengan cita rasa mirip restoran dengan harga lebih terjangkau juga bisa. Seperti yang disajikan oleh gerai Mie Ayam Papi Gendut.

    Chef yang meracik mie ayam di tempat ini pernah bekerja di restoran mie ayam populer. Tak heran bisa menawarkan racikan mie yang sama lezatnya, tetapi harganya berbeda.

    Detail Informasi (Nama Tempat Makan)
    Nama Tempat Makan Mie Ayam Papi Gendut
    Alamat Jl. Tebet Timur Raya No.20D, RT.8/RW.4 12820 Daerah Khusus Ibukota Jakarta Jawa
    No Telp +62 821-1300-4732
    Jam Operasional 07.00 – 19.00 WIB
    Estimasi Harga Rp 15.000 – Rp 30.000
    Tipe Kuliner Mie ayam dan chinese food
    Fasilitas
    • Area makan cukup luas
    • Ada area parkir

    1. Diracik oleh mantan chef restoran

    Mie Ayam Papi GendutMie Ayam Papi Gendut yang selalu ramai di Tebet. Diracik oleh mantan chef resto bakmi terkenal. Foto: detikcom / Atiqa Rana

    Dari menu dan tampilannya, Mie Ayam Papi Gendut memang mirip buatan gerai bakmi populer yang banyak ditemukan di mall. Rupanya chef di gerai makanan ini pernah bekerja selama 13 tahun di restoran Bakmi GM.

    Mie ayam di sini dibuat sendiri dengan tekstur, bentuk, dan ukuran yang sama dengan di restoran tersebut. Namun toppingnya agak berbeda. Tidak sekadar ayam dan jamur kecap, di sini juga tersedia topping ayam rebus.

    Mie Ayam Papi GendutBerikut menu makanan yang tersedia di Mie Ayam Papi Gendut. Foto: detikcom / Atiqa Rana

    Dilansir dari akun YouTube Ken & Grat yang tayang pada 20 Agustus 2024, cara meraciknya pun sama dengan di Bakmi GM. Mie yang sudah direbus dimasukkan ke dalam mangkuk lalu diberi bumbu. Mie tersebut diputar-putar di mangkuk secara cepat dan searah jarum jam supaya bumbunya meresap.

    Kenikmatan mie ayam di sini membuat mereka bisa menyediakan stok mie sebanyak 15 kilogram atau sama dengan 300 porsi sehari. Sementara pada akhir pekan, penjualannya jauh lebih besar bisa mencapai 500 porsi.

    2. Mie Ayam Jamur Komplet yang jadi andalan

    Mie Ayam Papi GendutMie Ayam Jamur Komplet jadi andalan di sini. Foto: detikcom / Atiqa Rana

    Pilihan menu mie ayam di tempat ini cukup beragam, mulai dari Mie Ayam Jamur, Mie Ayam Jamur Bakso, Mie Ayam Jamur Pangsit Rebus, Mie Ayam Jamur Komplit, Mie Ayam Bakso, Mie Ayam Pangsit Rebus, dan Mie Ayam Komplit. Harganya mulai dari Rp 20.000 sampai Rp 30.000 saja per porsi.

    Mie Ayam Jamur Komplet menjadi andalan di sini. Semangkuknya Rp 30.000, terdiri dari mie, jamur dan ayam kecap, sawi rebus, 2 buah pangsit rebus, serta 2 buah bakso yang disajikan dengan kuah terpisah.

    Semua komponen di dalam mangkuk berwarna hijau ini dibuat sendiri sehingga makanan yang disajikan benar-benar fresh.

    Mie Ayam Papi GendutBegini tampilan mie yang ditawarkan oleh Mie Ayam Papi Gendut. Foto: detikcom / Atiqa Rana

    Tampilannya memang sangat mirip Bakmi GM. Mie yang dipakai juga punya bentuk sama, cenderung pipih dan tipis. Teksturnya juga mirip, kenyal mulur dimasak dengan tingkat kematangan yang pas.

    Soal rasa tidak 100% mirip. Menurut kami topping ayam jamurnya sedikit lebih manis dan dimasak dengan saus yang lebih kental. Potongan ayam dan jamurnya cukup besar dan disajikan royal.

    Sedangkan mienya punya rasa gurih yang ringan. Kalau mau agak manis, bisa diaduk terlebih dahulu dengan topping ayam jamurnya. Supaya lebih nikmat lagi, mie ini bisa diracik dengan tambahan sambal dan lada.

    Pangsit rebusnya juga tidak kering dengan isian daging yang penuh. Pangsitnya juga sudah dibumbui, sehingga tidak hambar. Bakso kecil yang kenyal juga menambah kenikmatan mie.

    Porsi mie ayam di sini menurut kami cukup besar sehingga makan seporsi saja sudah pasti puas.

    3. Mie Ayam Komplet dan Mie Ayam Bakso yang tak kalah nikmat

    Mie Ayam Komplet seharga Rp 30.000 juga bisa dicoba. Bedanya mie ayam satu ini tidak menggunakan topping ayam jamur melainkan ayam saja. Untuk menu ini, toppingnya disajikan dalam bentuk potongan dadu ayam yang direbus. Namun tetap ada pangsit, sawi, dan bakso.

    Mie Ayam Papi GendutMie Ayam Komplet juga bisa dicoba, tetapi ayamnya pakai ayam rebus. Foto: detikcom / Atiqa Rana

    Jelas rasanya berbeda dengan menu sebelumnya. Mie Ayam Komplet punya rasa yang dominan gurih dengan jejak rasa lada. Ayam rebusnya tidak amis, sangat nikmat dipadukan dengan mie yang kenyal mulur.

    Kalau tidak mau terlalu kenyang bisa pesan Mie Ayam Bakso yang harganya Rp 25.000. Semangkuknya terdiri dari mie, topping ayam, sawi rebus, dan bakso.

    Mie Ayam Papi GendutAda juga Mie Ayam Bakso yang hanya disajikan dengan ayam rebus dan bakso. Foto: detikcom / Atiqa Rana

    Topping ayam yang disajikan juga bukan ayam jamur kecap, melainkan ayam rebus. Rasanya mirip Mie Ayam Komplet yang gurih nikmat. Meskipun toppingnya tidak begitu lengkap, tetapi tetap bisa jadi pilihan yang tak kalah memuaskan.

    4. Pangsit goreng dan pangsit chili oil sebagai pelengkap

    Mie Ayam Papi GendutKalau makan di Mie Ayam Papi Gendut jangan lewakan pangsit gorengnya. Foto: detikcom / Atiqa Rana

    Makan mie ayam di tempat ini kurang puas tanpa pangsit gorengnya. Harganya cuma Rp 17.000 isi 5.

    Pangsit gorengnya pun sangat mirip dengan pangsit goreng di Bakmi GM. Kulitnya lebih tipis dan agak lebar, tipe pangsit yang tidak begitu keras renyah. Lebih enak dimakan bersama sausnya yang manis sedikit pedas.

    Mie Ayam Papi GendutMie Ayam Papi Gendut juga menawarkan Pangsit Chili Oil yang tak kalah nikmat. Foto: detikcom / Atiqa Rana

    Pangsit Chili Oil juga tidak kalah nikmat. Terdiri dari beberapa buah pangsit rebus yang disiram dengan minyak cabai atau chili oil melimpah. Minyaknya cabainya memang agak banyak.

    Rasa pedasnya cukup kuat dengan jejak rasa cabai sedikit pahit. Namun gurihnya pas, sangat cocok dipadukan dengan pangsit rebus yang isian dagingnya full dan kenyal.

    Mie Ayam Papi Gendut juga punya beberapa menu Chinese food lainnya. Pilihannya mulai dari Bakmi Goreng, Bakmi Masak Kuah, Ayam Cah Cabe, hingga Capcay.

    (aqr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Dari Jogja ke Cipete! Sop Daging dan Ayam Selimut Telur Nikmat


    Jakarta –

    Kalau siang ini mau menyantap ‘comfort food’, kamu bisa mampir ke kawasan Cipete. Hidangan sop daging berkuah kaldu hangat hingga ayam goreng selimut telur dari Warung Minarwati layak dicoba!

    Cipete menjadi kawasan kuliner populer sejak dulu. Di sini banyak hadir kafe-kafe berkonsep keren di sepanjang jalannya.

    Tak hanya kafe saja, tapi juga beberapa tempat makan yang cocok untuk makan bersama keluarga. Salah satunya Warung Minarwati.


    Meski warungnya tak begitu luas, tapi sajian makanan di sini bakal disukai keluarga. Di antaranya ada menu sop daging, ayam goreng, hingga gorengan lainnya.

    Diboyong dari Yogyakarta ke Jakarta

    Warung Minarwati di Cipete yang menawarkan menu sop sapi lezat.Warung Minarwati di Cipete yang menawarkan menu sop sapi lezat. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Sebelum menjadi ‘hits’ di Cipete, Warung Minarwati lebih dulu dikenal di Yogyakarta. Tepatnya bernama Sop Sapi Minarwati yang menempati area kios lantai 2 Pasar Kranggan Yogyakarta.

    Di kota asalnya, Sop Sapi Minarwati banyak dinikmati untuk sarapan. Kuah kaldunya yang hangat dan gurih ini bisa menghangatkan badan dan memberikan asupan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Apalagi ada potongan kentang dan wortel di setiap sajiannya.

    Gerainya di Pasar Kranggan juga tak begitu besar, sama dengan Cipete. Dominasi warna kuning juga tampak di bagian dalam Warung Minarwati cabang Cipete ini.

    Menu Sama dengan Cabang Yogyakarta

    Warung Minarwati di Cipete yang menawarkan menu sop sapi lezat.Menu yang ditawarkan oleh Warung Minarwati di Cipete Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Bagi penikmati Sop Sapi Minarwati di cabang Yogyakarta pasti sudah tak asing dengan menunya. Menu tersebut juga dapat ditemui di Warung Minarwati Jakarta.

    Sop sapi yang disajikan tak hanya bagian dagingnya, tapi juga ada urat, sumsum, otak, dan iga. Ada juga menu campur 2-3 topping untuk bisa merasakan variasi rasa.

    Sajian sop daging sapi ini lalu bisa dinikmati dengan berbagai macam gorengan. Di antaranya ada menu ayam goreng yang diselimuti telur, paru goreng, lidah goreng, tahu dan tempe goreng, dan lainnya.

    Detail Informasi (Warung Minarwati)
    Nama Tempat Makan Warung Minarwati
    Alamat Jalan Cipete Raya No.7C, Jakarta Selatan
    No Telp 0821-1838-6510
    Jam Operasional 08.00 – 22.00 WIB
    Estimasi Harga Rp 25.000 – RP 45.000
    Tipe Kuliner Sup
    Fasilitas
    • Area duduk 25 orang
    • Pembayaran cash / cashless
    • Tidak ada area parkir

    Sop Daging dan Iga yang Bikin Nagih

    Warung Minarwati di Cipete yang menawarkan menu sop sapi lezat.Sop daging sapi di Warung Minarwati. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Aroma sedap langsung menyeruak ketika pesanan sop daging dan sop iga kami sampai di meja. Kuahnya cenderung keruh dengan warna agak putih kekuningan, karena menggunakan campuran susu dan minyak samin.

    Isian sop ini ada potongan kentang, wortel, tomat, irisan daging sapi yang melimpah, taburan bawang putih goreng, dan cincangan daun seledri. Slurrp! Kami mencoba suapan kuah pertama tanpa racikan apapun. Rasanya gurih kaldu sapi yang kuat dan disusul aroma rempah seperti pala hingga cengkeh.

    Warung Minarwati di Cipete yang menawarkan menu sop sapi lezat.Sop iga sapi di Warung Minarwati. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Untuk sop daging maupun iga ditawarkan dengan harga sama, Rp 45.000 per porsi. Potongan dagingnya empuk begitu juga dengan iga sapinya. Namun, untuk iga sapi terasa lemaknya yang lumer.

    Warung Minarwati juga menyediakan lidah dan paru goreng yang dapat dinikmati bersama sajian sop. Untuk lidah dan paru itu digoreng kering, tapi tidak alot ketika disantap. Aroma dari jeroan ini juga tak amis jadi terasa nikmat.

    Warung Minarwati di Cipete yang menawarkan menu sop sapi lezat.Lidah dan paru goreng di Warung Minarwati. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Sop daging dan iga sapi khas Warung Minarwati ini terasa lebih nikmat jika ditambahkan jeruk nipis, sambal rawit, dan kecap manis. Kecap yang disajikan juga khas bermerek Sarico.

    Kecap manis Sarico asal Purworejo ini memiliki rasa manis legit yang pas, jika ditambahkan ke dalam racikan kuah tak begitu mengganggu. Ternyata kecap manis satu ini juga legendaris sejak 1957.

    Warung Minarwati di Cipete yang menawarkan menu sop sapi lezat.Kecap manis khas Warung Minarwati. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Ayam Goreng Berselimut Telur yang Garing

    Warung Minarwati di Cipete yang menawarkan menu sop sapi lezat.Ayam goreng selimut telur di Warung Minarwati. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Ayam goreng (Rp 25.000) yang disajikan oleh Warung Minarwati juga istimewa. Tak hanya ayam goreng biasa, tapi juga diselimuti telur.

    Sebelumnya ayam digoreng terlebih dahulu. Saat agak kering baru dimasukkan kocokan telur. Kocokan telur ini menghasilkan telur yang membentuk sarang hingga menutupi permukaan ayam goreng.

    Ayam goreng selimut telur disajikan bersama sambal terasi yang pedas gurih. Pas dinikmati bersama nasi putih yang pulen.

    Segarnya Setup Jambu yang Unik

    Warung Minarwati di Cipete yang menawarkan menu sop sapi lezat.Stoop jambu yang unik di Warung Minarwati. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Warung Minatwati juga menyediakan menu minuman unik khas Yogyakarta, yaitu setup jambu. Minuman ini terbuat dari rebusan jambu biji merah dengan gula pasir an rempah, biasanya menggunakan cengkeh atau kayu manis.

    Setup jambu atau stoop jambu ini dapat dinikmati dingin maupun panas. Rasanya menyegarkan ketika ditambahkan es batu. Sensasi manisnya juga nikmat dan ada rasa rempah yang tertinggal.

    Selain setup jambu, ada juga es jeruk, es teh, es teh kampul, dan es badak. Untuk minuman dibanderol harga mulai dari Rp 10.000-an.

    Jika ingin menikmati sajian sop daging yang lezat di Cipete, bisa menikmatinya di Warung Minarwati ya!

    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Viral di Bogor! Gudeg Komplet Beralas Daun Jati Rp 20 Ribu


    Bogor –

    Di Bogor ada tempat makan gudeg yang ‘tersembunyi’ di dalam kawasan perumahan mewah. Seporsi nasi gudeg komplet yang sedap dibanderol Rp 20 ribu saja. Istimewa beralas daun jati!

    Kuliner viral yang layak dicoba di Bogor seolah tak ada habisnya. Selain makanan kekinian, pilihannya juga makanan tradisional. Contohnya gudeg asal Jogja yang punya banyak peminat.

    Belakangan ini, sebuah tempat makan gudeg di Bogor viral disebut ‘hidden gem’ lantaran lokasinya ‘tersembunyi’ di dalam kawasan perumahan mewah Bogor Raya. Pengunjung harus melalui Sekolah Bogor Raya, kemudian belok kiri ke sebuah gang kecil yang hanya muat 1 mobil.


    Terdapat papan kayu yang menunjukkan arah lokasi tempat makan bernama Pawon Kayu ini. Kemudian pengunjung perlu menyusuri jalanan yang kirinya sungai dan kanannya area kebun pohon jati.

    Barulah sampai ke area rumah kecil dengan pondok serupa tempat makan tradisional layaknya di Jawa. Ternyata, banyak pengunjung sudah antre saat kami menyambanginya Minggu (10/8) pagi.

    Detail Informasi (Nama Tempat Makan)
    Nama Tempat Makan Pawon Kayu
    Alamat Jl. Babakan II, Cimahpar, Bogor Utara
    Instagram
    		 pawon_kayu_bogor
    Jam Operasional 07.00-15.00
    Estimasi Harga mulai dari Rp 20 ribu
    Tipe Kuliner nasi gudeg Jogja dan makanan tradisional
    Fasilitas

    Baru 2 bulan berdiri

    Gudeg Pawon Kayu di BogorPawon Kayu baru 2 bulan berdiri, menawarkan gudeg ala Jogja yang sedap di Bogor. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

    Pawon Kayu ternyata baru sekitar 2 bulan dibuka. Kepada detikFood (10/8), Dika selaku pengelola sekaligus petugas kasir mengatakan usaha ini berawal dari jualan gudeg frozen (beku) via daring.

    Kemudian ada pelanggan yang bertanya apakah bisa makan di tempat? Hal inilah yang menginspirasi ibu Dika untuk membuka area makan di depan rumahnya.

    Berawal dari 4 meja, lalu sekarang bertambah banyak seiring tingginya peminat. Kurang lebih 30 pengunjung bisa santap sekaligus di sini.

    Sistemnya adalah antre, pilih, dan bayar. Jika semua pesanan sudah siap, maka pembeli bisa langsung membawanya. Jika ada yang belum lengkap, nantinya diantar pegawai.

    Menariknya, tempat makan ‘hidden gem’ ini dikelilingi area kebun jati. Hal ini menambah spesial pengalaman bersantap dengan nuansa kampung yang asri dan rindang.

    Resep gudeg Jogja

    Ibu Dika yang berasal dari Cilacap, Jawa Tengah, baru sekitar 2 bulan berjualan gudeg, tapi sejak 2012 sudah menekuni usaha kuliner. Ia menawarkan aneka penyet dan membuka warung di kantin bandara Soekarno-Hatta.

    Ibu Dika menggunakan resep gudeg autentik Jogja. Unsur tradisionalnya juga dihadirkan lewat cara masak gudeg dan aneka lauk di sini yang masih menggunakan kayu bakar.

    Secara berkala aneka lauk diolah di sini hingga membuat kepulan uap menyeruak, yang justru jadi daya tarik tersendiri. Selain memunculkan aroma smokey, cara masak ini menjamin semua menu tersaji fresh.

    Nasi gudeg komplet telur Rp 20 ribu

    Gudeg Pawon Kayu di BogorSeporsi nasi gudeg komplet dengan telur di Pawon Kayu. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

    Pawon Kayu menawarkan menunya dengan harga terjangkau hanya Rp 20 ribu sudah dapat nasi gudeg komplet telur. Spesialnya, nasi gudeg dialasi daun jati yang lebar.

    Selain menambah kesan estetika, penggunaan daun jati sebagai alas hidangan juga menjaga kehangatan makanan sekaligus memberi aroma yang khas.

    Tampilan seporsi nasi gudeg amat cantik dan menarik selera. Kami juga menambahkan lauk ayam kampung goreng (Rp 23 ribu).

    Gudegnya tipe yang agak basah, tapi tidak terlalu kering. Warna cokelatnya juga tidak terlalu gelap. Rasa manisnya pas menurut kami, dengan tekstur nangka muda yang empuk dan lembut.

    Krecek terdiri dari beberapa potongan kecil kerupuk kulit. Teksturnya agak lembek dan mudah dikunyah. Namun menurut kami rasa pedasnya kurang kuat dan bumbu keseluruhannya kurang meresap.

    Untuk telurnya berupa satu butir telur ayam bumbu bacem yang sedap. Ada juga pelengkap tempe bacem yang empuk dan lembut. Rasa manisnya sedang karena bumbu bacemnya tidak terlalu pekat.

    Ayam kampung goreng juga patut dicoba karena rasanya gurih meresap. Proses mengungkepnya berlangsung semalaman. Biasanya diungkep mulai sore hari setelah Pawon Kayu tutup untuk kemudian digoreng keesokan paginya.

    Sego Bebek Bumbu Ireng yang tak kalah nikmat

    Gudeg Pawon Kayu di BogorJika tak ingin gudeg, ada menu Sego Bebek Bumbu Ireng di sini. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

    Selain gudeg, Pawon Kayu juga menawarkan menu lain, Sego Bebek Bumbu Ireng. Harganya Rp 40 ribu seporsi. Penyajiannya mirip nasi gudeg di mana nasi dan bebek goreng ditaruh di atas alas daun jati.

    Tampilan menu ini simpel karena hanya berupa nasi dengan sepotong bebek goreng, bisa pilih paha atau dada. Di atasnya disirami bumbu ireng khas Madura. Warnanya tidak terlalu hitam dan berminyak seperti yang biasa kami temukan pada menu nasi bebek Madura.

    Meski begitu, rasa rempahnya cukup kuat, pekat, dan nikmat. Rasa gurih dan jejak kemiri mendominasi. Minyaknya menambah kenikmatan ketika diaduk bersama nasi panas.

    Oh ya, di Pawon Kayu, kamu juga bisa membeli menu lain secara porsian. Pencinta kikil wajib coba (Rp 15 ribu) karena kikilnya super empuk dan lembut. Potongan kikilnya juga bersih dan teksturnya tak mengganggu saat dikunyah.

    Kikil ditumis dengan bumbu kecap dan cabai. Terlihat simpel, tapi rasanya benar-benar bikin ketagihan. Selain menu di atas, Pawon Kayu juga menyediakan Opor Ayam Kampung dan Sego Babat Madura.

    Ingin tempat makan dan produk Anda direview oleh Detikfood? Kirim email ke redaksi@detikfood.com

    (adr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Gurih Hangat Soto Betawi dan Nasgor Kambing Legendaris di Jaksel


    Jakarta –

    Tak lekang oleh waktu, tempat makan yang satu ini sudah eksis menyajikan menu soto Betawi hingga nasi goreng kambing yang enak sejak era 1970-an di Jakarta.

    Sejak pertama kali dirintis pada 1974 oleh H. Asmawi di kawasan Tanah Abang, Jakarta Pusat, geraiSoto Sob H. Asmawi menjadi salah satu ikon kuliner khas Jakarta. Berawal dari hidangan di gerobak kaki lima yang sederhana, racikan soto daging sapi berkuah santan gurih itu kini menjelma sebagai warisan kuliner yang dicintai lintas generasi.

    Kini usaha Soto Sob H. Asmawai diteruskan oleh Ahmad Fauzi, cucu dari H. Asmawi, yang menjadi generasi ketiga. Ia konsisten menjaga cita rasa asli soto Betawi yang masih menggunakan resep asli dari sang kakek.


    Hingga saat ini, Soto Betawi H. Asmawi sudah memiliki beberapa cabang di Jakarta, salah satu gerai paling populer berada di Duren Tiga, Jakarta Selatan. Hampir setiap jam makan siang, rumah makan ini selalu ramai oleh para pelanggan yang memesan aneka menu. Mulai dari soto Betawi kuah santan, sop iga kuah bening, nasi goreng kambing sampai sate ayam.

    Berikut beberapa menu enak dan legendaris yang wajib dicoba di Soto Sob H. Asmawi:

    Detail Informasi Soto Sob H. Asmawi
    Nama Tempat Makan Soto Sob H. Asmawi
    Alamat Jl. Komp. Pln Jl. Sigura Gura.
    Duren Tiga, Jakarta Selatan.
    No Telp 0812-4734-4746
    Jam Operasional 10.00 – 21.00
    Estimasi Harga Rp 30.000 – Rp 50.000
    Tipe Kuliner Soto Betawi
    Fasilitas
    • Parkiran

    • Pembayaran Non-Tunai

    1. Tempat Makan Soto Betawi Legendaris

    Sedapnya Makan Siang dengan Soto Betawi dan Nasgor Kambing Legendaris di JakselSuasana Soto H. Asmawi Cabang Duren Tiga. Foto: detikFood

    Memang tak sulit mencari soto Betawi yang enak di Jakarta. Rata-rata penjual soto Betawi ternama di Jakarta sudah berjualan selama puluhan tahun lamanya, seperti rumah makan Soto Sob H. Asmawi di kawasan Duren Tiga, Jakarta Selatan.

    Meski awalnya berjualan di kawasan Tanah Abang, tapi cabang di Duren Tiga ini yang paling banyak dikunjungi terutama saat jam makan siang. Dengan konsep dapur terbuka, pengunjung bisa melihat langsung proses meracik soto sampai nasi goreng Kambing yang bikin lapar.

    Sedapnya Makan Siang dengan Soto Betawi dan Nasgor Kambing Legendaris di JakselDengan konsep dapur terbuka, pengunjung bisa melihat langsung proses meracik soto sampai nasi goreng Kambing. Foto: detikFood

    Menu yang ditawarkan tak hanya soto Betawi, tapijuga nasi goreng, sate kambing, soto paru, soto kaki, sop iga, sampai iga bakar. Kisaran harganya masih terjangkau yaitu mulai dari Rp 32.000.

    2. Soto Betawi Jadi Menu Andalan

    Sedapnya Makan Siang dengan Soto Betawi dan Nasgor Kambing Legendaris di JakselSeporsi Soto Betawi Daging di Soto Sob H. Asmawi. Foto: detikFood

    Tentunya menu utama yang wajib dicoba di sini adalah Soto Betawi. Isiannya bebas bisa campur dengan kikil dan jeroan atau hanya daging sapi saja. Untuk seporsi Soto Betawi Daging harganya Rp 33.000, belum termasuk nasi putih (Rp 7.000).

    Tampilannya sekilas mirip soto Betawi lainnya, tapi yang membedakannya adalah kuahnya menggunakan santan tanpa campuran susu. Teksturnya kuahnya lebih cair tapi tetap gurih karena paduan santan dan rempah serta bumbu yang tak pelit.

    Sedapnya Makan Siang dengan Soto Betawi dan Nasgor Kambing Legendaris di JakselPotongan daging sapinya pun royal dan cukup empuk. Foto: detikFood

    Selain itu potongan daging sapinya pun royal dan cukup empuk. Paling menarik, soto ini disajikan bersama asinan khas Betawi dari irisan kol dan wortel untuk pengganti acar.

    Sedapnya Makan Siang dengan Soto Betawi dan Nasgor Kambing Legendaris di JakselPaling menarik, soto ini disajikan bersama asinan khas Betawi dari irisan kol dan wortel untuk pengganti acar. Foto: detikFood

    Jadi ada sensasi rasa asam segar jika soto Betawi ini disantap dengan asinannya.

    3. Sop Iga Sapi Kuah Bening

    Sedapnya Makan Siang dengan Soto Betawi dan Nasgor Kambing Legendaris di JakselMenu Sop Iga Sapi. Kuahnya bening, tapi tetap berkaldu. Foto: detikFood

    Bagi yang tak terlalu suka soto dengan kuah santan, di Soto Sob H. Asmawi ada pilihan lainnya yaitu Sop Iga Sapi (Rp 38.000). Kuahnya bening, tapi tetap berkaldu dari rebusan potongan daging iga yang tak kalah melimpah di dalam mangkuk.

    Disajikan dengan wortel, tomat dan emping membuat rasa sop ini semakin enak. Belum lagi potongan daging iganya masih ada sedikit lemaknya sehingga menambah rasa gurih di setiap suapan.

    Sedapnya Makan Siang dengan Soto Betawi dan Nasgor Kambing Legendaris di JakselSop ini potongan daging iganya masih ada sedikit lemaknya sehingga menambah rasa gurih di setiap suapan. Foto: detikFood

    Tanpa tambahan sambal atau kecap pun, rasa dari sop iga ini sudah pas dan tidak hambar sama sekali. Cocok bagi penggemar makanan berkuah bening.

    4. Nasi Goreng Kambing dan Sate Ayam

    Sedapnya Makan Siang dengan Soto Betawi dan Nasgor Kambing Legendaris di JakselNasi Goreng Kambing. Foto: detikFood

    Menu selanjutnya yang banyak dipesan di sini adalah Nasi Goreng Kambing (Rp 30.000). Jika datang pada jam makan siang, pelanggan harus sabar menunggu nasi goreng ini karena dibuatnya dadakan tapi sebanding dengan rasanya.

    Berbeda dengan nasi goreng kambing kebanyakan yang menggunakan minyak samin, kalau di sini mengandalkan bumbu dapur seperti bawang hingga kecap. Rasanya mirip nasi goreng rumahan, lengkap dengan potongan daging kambing yang tidak bau prengus dan pastinya empuk.

    Sedapnya Makan Siang dengan Soto Betawi dan Nasgor Kambing Legendaris di Jaksel Sate Ayam, seporsi isi 10 tusuk. Foto: detikFood

    Terakhir ada menu pelengkap untuk makan soto dan nasi goreng, yaitu Sate Ayam (Rp 28.000). Seporsi isi sepuluh tusuk dengan tipe bumbu kacang gurih yang kental dan tidak terlalu manis. Satenya sekilas mirip sate khas Cilacap karena ukuran daging ayamnya yang besar dan juicy.

    Setiap harinya Soto Sob H. Asmawi cabang Duren Tiga buka mulai pukul 10.00 pagi hingga pukul 21.00 malam. Pembayaran di sini bisa tunai dan non tunai.

    (sob/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Nikmatnya Cumi Bunting Gemoy hingga Ayam Goreng ala Angbeen Rishi


    Jakarta –

    Berawal dari jualan peyek online, istri Adly Fairuz, Angbeen Rishi kini punya usaha rumah makan. Ia menawarkan masakan Sunda dengan lauk ayam goreng hingga cumi bunting.

    Angbeen Rishi merupakan pemain sinetron yang dikenal piawai memasak. Dalam kesehariannya, Angbeen selalu menyajikan aneka makanan lezat untuk keluarga kecilnya.

    Makanan-makanan favorit keluarga tersebut kemudian menjadi ladang uang baginya. Awalnya hanya jualan online, sekarang ibu satu anak itu punya bisnis rumah makan.


    Rumah makan tersebut bernama Warung Oyot yang berlokasi di bilangan Menteng, Jakarta Pusat. Menunya khas Sunda dengan berbagai pilihan lauk-pauk.

    Detail Informasi Warung Oyot
    Nama Tempat Makan Warung Oyot
    Alamat Jalan Cik Ditiro No 53, Menteng, Jakarta Pusat.
    No Telp 0812-5237-2555
    Jam Operasional 10.00
    22.00
    Estimasi Harga Mulai Rp 15.000
    Tipe Kuliner Makanan Sunda
    Fasilitas

    Berawal dari jualan online

    Warung Oyot.Warung Oyot buka di kawasan Menteng, Jakarta Pusat. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Angbeen memulai bisnis kuliner dari skala kecil. Awalnya ia hobi membuat peyek untuk camilan suaminya. Kemudian, ia terpikirkan untuk menjual peyek tersebut.

    Ada dua varian, yakni varian peyek kacang tanah dan varian kacang tanah daun jeruk. Peyek tersebut dijual dengan kisaran harga Rp 30.000-Rp 100.000, tergantung ukuran.

    Tak disangka dagangan peyeknya laris manis. Kemudian ia menambah menu jualan, yakni sambal cumi asin. Menu tersebut kemudian laris hingga 300 pesanan per hari.

    Buka rumah makan di Menteng Jakarta Pusat

    Warung Oyot.Warung Oyot. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Melihat antusias pembeli yang tinggi, wanita kelahiran 27 Agustus 1997 itu putuskan membuka rumah makan. Hal ini dilakukan untuk memutarkan uangnya agar tetap cuan.

    Rumah makan milik Angbeen Rishi tersebut bernama Warung Oyot yang berlokasi di Menteng, Jakarta Pusat. Tepatnya di Jalan Teuku Cik Ditiro nomor 53.

    Warung Oyot berada tepat di perempatan lampu merah. Warung Oyot menempati teras sebuah rumah. Jadi, area makanya berada di outdoor.

    Menu yang ditawarkan Warung Oyot ada di halaman berikutnya.

    Ada paket menu nasi ayam

    Warung Oyot.Warung Oyot menawarkan pake mene nasi ayam Rp 40.000. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Warung Oyot menawarkan paket menu nasi ayam seharga Rp 40.000. Seporsinya disajikan nasi putih, ayam goreng, sambal goang, tahu, tempe, hingga lapan timun dan kol.

    Porsinya cukup mengenyangkan. Untuk ayam gorengnya menggunakan ayam negeri yang empuk dan lembut. Ayamnya digoreng menggunakan bumbu kuning yang meresap hingga ke bagian dalam.

    Aroma kunyitnya terasa harum. Enak dimakan pakai sambal goang yang punya sensasi pedas membakar. Selain itu, pengunjung juga bisa tambah sambal bawang yang pedasnya lebih sedikit.

    Lauk cumi bunting yang padat

    Warung Oyot.Warung Oyot ada lauk cumi bunting. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Selain ayam goreng, Warung Oyot juga menawarkan lauk Cumi Bunting. Cumi buntingnya disajikan utuh, harganya Rp 30.000. Harga tersebut disajikan hanya lauk, tanpa nasi.

    Untuk cuminya berukuran besar, terlihat gendut dan padat dari luar. Teksturnya kenyal, tapi tidak alot. Rasanya gurih, asin, dan tidak berbau amis.

    Dinamakan cumi bunting karena ukurannya yang besar, tapi di dalam cuminya tidak ada isinya. Saat dimakan juga terasa agak juicy.

    Menawarkan pancong lumer

    Warung Oyot.Warung Oyot punya menu pancong lumer. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Untuk menu penutup, Warung Oyot punya kue pancong yang jadi favorit. Pengunjung bisa pesan pancong yang adonannya matang, atau setengah matang.

    Seporsi kue pancongnya dibanderol Rp 15.000. detikFood pesan yang setengah matang dengan topping cokelat keju. Teksturnya lumer di bagian atas dan lembut di bagian bawah.

    Adonannya terasa manis tipis, ditambah pakai topping meses cokelat yang menambah manis. Namun jadi seimbang dengan tambahan keju yang gurih dan milky.

    (raf/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Cicip 5 Es Kopi Susu Gerobakan Harga Rp 8 Ribu-15 Ribu, Enak Mana?


    Jakarta –

    Es kopi susu banyak diminati oleh pekerja kantoran. Kini bermunculan usaha kopi keliling gerobakan dengan harga bervariasi. Begini rasa dan perbedaannya!

    Kopi keliling dulu hanya ditawarkan penjual sederhana yang menggunakan sepeda dan menawarkan kreasi kopi instan. Kini fenomena kopi keliling lebih menarik perhatian, karena penggunaan gerobak sepeda dengan menu es kopi.

    Menu-menu es kopi yang ditawarkan gerobak keliling itu juga sering terlihat di kafe. Di antaranya seperti es kopi susu aren, es kopi susu butterscotch, dan lainnya.


    Kali ini detikFood mengulas es kopi susu dari 5 kopi keliling berbeda. Di antaranya ada Kopi Jago, Sejuta Jiwa, Calf Coffee, Enjoy Coffee, dan Sekian Kopi.

    Berikut perbandingan antara 5 es kopi susu gerobakan keliling:

    1. Kopi Jago

    Review battle kopi gerobakan keliling dari 5 merek berbedaReview battle kopi gerobakan keliling: Kopi Jago Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Kopi Jago dapat dibilang sebagai pelopor es kopi susu keliling di Indonesia. Gerobak merahnya menjadi pusat perhatian pada 2020 lalu di beberapa titik pusat perkantoran.

    Mereka menawarkan es kopi susu aren dengan harga Rp 8.000 per gelas. Tentunya harga tersebut membuat banyak orang tertarik, karena dirasa pas dengan kantong para pekerja kantoran.

    Es kopi susu aren dari Jago ini bisa langsung dinikmati dengan tambahan es batu maupun disajikan terpisah. Untuk harga Rp 8.000 cukup enak, meskipun menurut kami rasanya lebih dominan manis. Kopinya sangat ringan dan tak begitu nendang.

    Untuk tekstur creamy, es kopi susu ini terasa cukup pas di lidah. Namun, lebih enak jika es batu yang ditambahkan tak begitu banyak.

    2. Sejuta Jiwa

    Review battle kopi gerobakan keliling dari 5 merek berbedaReview battle kopi gerobakan keliling: Sejuta Jiwa Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Sejuta Jiwa merupakan es kopi keliling yang merupakan satu grup dengan Janji Jiwa. Menu yang ditawarkan juga beragam, salah satunya ada es kopi susu aren seharga Rp 8.000.

    Es kopi susu aren ini tampak nikmat melihat tampilan warnanya yang lebih pekat dibandingkan Jago. Dalam segi rasa, kopinya juga tak begitu, sensasi manisnya terasa unik karena memiliki ciri khas sendiri dibandingkan es kopi gerobakan lain.

    Untuk pilihan menu es kopi susu yang murah meriah, Sejuta Jiwa bisa dijadikan andalan. Menurut kami, rasanya lebih nikmat dibandingkan Jago.

    3. Sekian Kopi

    Review battle kopi gerobakan keliling dari 5 merek berbedaReview battle kopi gerobakan keliling: Sekian Kopi Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Sekian Kopi juga menjadi kopi andalan banyak pekerja kantoran yang ingin ngopi hemat. Pilihan menu es kopi susu dari Sekian Kopi ini ada 4, perbedaannya pada penggunaan biji kopi.

    Kami memesan es kopi susu aren yang bijinya blend (campuran arabika dan robusta) seharga Rp. 8.000. Sajian kopinya juga tidak seperti kopi gerobakan lain yang sudah dikemas per gelas, tapi masih racikan botol.

    Setiap ada pesanan, barulah dituang ke masing-masing gelas pelanggan. Menurut kami, rasa kopi dari Sekian Kopi ini lebih terasa, meski masih tetap ringan.

    Sensasi creamy dan manisnya juga tak begitu berlebihan. Saran kami, porsi es batunya jangan terlalu banyak agar terasa pekat nikmat.

    4. Enjoy Kopi

    Review battle kopi gerobakan keliling dari 5 merek berbedaReview battle kopi gerobakan keliling: Enjoy Kopi Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Kami juga menemukan ada gerobak kopi keliling merek Enjoy Kopi. Gerobak keliling ini kami temui di kawasan Pamulang, Jakarta Selatan. Harga per gelas es kopi susu ini dibanderol Rp 10.000, lebih mahal daripada merek lainnya.

    Meski warnanya agak pekat, tapi menurut kami rasa kopinya masih kurang keluar. Dominan rasa manis mirip susu kental manis kami rasakan saat mencicipinya. Sekilas kami merasa kalau sensasinya jadi mirip rasa kopi susu instan.

    5. Calf Coffee

    Review battle kopi gerobakan keliling dari 5 merek berbedaReview battle kopi gerobakan keliling: Calf Coffee Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

    Calf Coffee yang merupakan gerai coffee shop ternama di Jakarta juga menawarkannya versi gerobakan keliling. Gerobaknya dapat ditemui di kawasan Tendean dekat TRANS TV.

    Untuk menikmati es kopi susu ada menu premium versi gelas yang dibanderol harga Rp 15.000. Harganya lebih murah dibandingkan versi coffee shop-nya. Namun, harga pasaran es kopi susu Calf lebih mahal dibandingkan merek gerobakan lain.

    Menyoal rasa, tak ada bedanya dengan versi coffee shop. Penyajiannya juga sudah dikemas dalam masing-masing gelas, ada juga yang menggunakan kaleng dengan harga lebih mahal sekitar Rp 23.000.

    Jika membandingkannya dengan es kopi susu gerobakan lain, rasa kopinya jauh lebih kuat. Manis dan creamy es kopi susu ini juga seimbang. Tak heran kalau banyak orang menyukai cita rasa es kopi susu dari Calf.

    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Antre 2 Jam! Cicip Matcha Hits Bandung dan Singapura di Festival Matcha


    Jakarta –

    Festival matcha akhirnya digelar pertama kali di Jakarta. Puluhan tenant hadir menawarkan racikan matcha unggulan, seperti dua tenant asal Bandung dan Singapura yang viral.

    Popularitas matcha kini semakin meningkat. Banyak orang, khususnya para wanita menjadikan matcha sebagai minuman harian. Matcha disukai karena rasanya yang familiar, seperti umami sedikit pahit, dan kaya nutrisi.

    Tren matcha yang sedang naik daun, khususnya di Jakarta tidak hanya ditandai dengan kemunculan beberapa gerai matcha baru. Namun juga dari hadirnya festival matcha pertama di Jakarta.


    Bertajuk ‘Crazy Matcha Festival’, festival matcha ini diadakan mulai tanggal 27 sampai 31 Agustus 2025. Lokasinya ada di Ashta District, Upper Marketplace, L2, Jakarta.

    Festival yang diadakan oleh JKT GO menghadirkan kurang lebih 35 tenant makanan dan minuman berbasis matcha yang sudah dikurasi.

    Beberapa tenant lokal favorit banyak orang dipilih untuk hadir di festival ini. Mereka juga menghadirkan tenant matcha asal Singapura yang akan segera membuka gerainya di Indonesia.

    Antusiasme para pencinta matcha terlihat jelas ketika detikFood mampir ke festival ini pada Rabu, (27/8/2025). Pukul 15.00 sore rupanya banyak pelanggan datang untuk mencicipi berbagai macam jenis matcha.

    Festival Matcha di JakartaFestival Matcha di Jakarta pertama kali digelar di Astha District 8. Foto: detikcom / Atiqa Rana

    Kami mampir untuk mencicipi matcha dari dua gerai viral, yaitu Hvala dari Singapura dan Noisy Matcha asal Bandung.

    Karena viral, kedua gerai ini punya antrean yang sangat panjang. Sampai-sampai jika dihitung, kami menghabiskan waktu 2 jam sampai bisa menikmati matcha dari dua gerai tersebut.

    Lalu, bagaimana dengan rasanya?

    1. Hvala

    Festival Matcha di JakartaHvala merupakan salah satu tenant matcha asal Singapura yang wajib dicoba di festival ini. Foto: detikcom / Atiqa Rana

    Gerai pertama yang kami sambangi, Hvala. Brand asal Singapura ini menawarkan matcha berbasis ceremonial grade. Bahkan ada matcha dengan grade lebih tinggi dari ceremonial.

    Mereka punya beberapa pilihan matcha latte, mulai dari Sei Matcha (menggunakan advance ceremonial grade), Sora Matcha (Ceremonial grade), Hojicha, dan Matcha Hojicha. Harga per gelasnya dibanderol mulai dari Rp 70 sampai Rp 125 ribu.

    Awalnya gerai ini tidak begitu kelihatan karena plangnya ada di bagian bawah, tidak terpampang jelas.

    Saat kami datang antreannya juga sudah panjang, bahkan sampai ke depan gerai lain. Antre pesannya menghabiskan waktu 30 menit. Belum lagi menunggu pesanan matcha kami jadi yang juga menghabiskan waktu sekitar 30 menit, sehingga total antrenya sekitar 1 jam.

    Kami pesan Sora Matcha yang satu cupnya dibanderol Rp 90.000. Susunya bisa pilih fresh milk atau oat milk, tetapi kami memilih susu sapi segar saja. Karakteristik bubuk matcha sora sendiri yaitu punya warna hijau yang lebih cerah dengan tekstur lembut dan sedikit pahit.

    Festival Matcha di JakartaBegini tampilan matcha dari kedua gerai tersebut. Foto: detikcom / Atiqa Rana

    Sora Matcha Latte dari Hvala memadukan 9 gram bubuk matcha yang sudah diseduh dan diaduk manual dengan chasen. Lalu dipadukan dengan susu segar dan es batu.

    Tekstur minuman matchanya menurut kami tidak begitu creamy. Saat diseruput langsung muncul rasa pahit matcha yang kuat. Bahkan jejak rasa pahitnya membekas di mulut. Meskipun didominasi rasa pahit, tetapi masih ada sedikit sentuhan umami di ujung lidah.

    Matchanya juga tidak manis karena tidak menggunakan gula atau simple syrup sama sekali. Sepertinya matcha ini cocok bagi mereka yang lebih suka matcha pahit alami.

    2. Noisy Matcha

    Festival Matcha di JakartaNoisy matcha asal Bandung juga tak kalah menarik dicoba. Foto: detikcom / Atiqa Rana

    Gerai kedua yang kami sambangi yaitu Noisy Matcha. Setelah batch pertama habis, gerai mereka baru buka kembali pukul 16.00. Namun banyak pelanggan yang sudah antre sebelumnya.

    Antrean Noisy Matcha juga panjang, tetapi agak lebih cepat. Sebab, pegawai menggunakan frother untuk mengaduk matcha, bukan pakai chasen.

    Gerai matcha ini asalnya dari Bandung. Sampai saat ini mereka belum punya gerai yang berdiri sendiri. Jadi masih membuka pop up dari satu event ke event lainnya.

    Menu di Noisy Matcha lebih variatif. Andalannya yaitu Matcha Banana Pudding Latte dan Noisy Matcha yang ditambah es krim matcha di atasnya. Sayang sekali kedua menu tersebut langsung habis setelah di re-stock.

    Kami akhirnya pesan menu yang tak kalah favorit yaitu Salty Matcha Macchiato yang dibanderol seharga Rp 55.000. Minuman ini terdiri dari ceremonial grade matcha, susu, dan sea salt macchiato di atasnya. Kami memilih susunya diganti dengan oat sehingga tambah Rp 8.000.

    Tampilannya lebih menarik karena ada tambahan krim macchiato di atasnya. Menggunakan 4 gram matcha yang rasanya cenderung umami dan kuat, tetapi tidak sepekat matcha latte Hvala.

    Secara keseluruhan rasanya juga cenderung manis dan creamy. Manisnya pas, tidak mengganggu rasa pahit umami matcha. Penggunaan susu oat juga membuat racikan minuman ini terasa lebih spesial. Menu ini tampaknya lebih cocok dinikmati mereka yang suka matcha creamy dan manis.

    Masih banyak tenant makanan dan minuman matcha yang bisa dicoba. Ada juga beberapa tenant menawarkan menu unik, seperti One Eighty Bakery yang tawarkan matcha latte dengan croissant. Gerai Gooma juga punya menu matcha latte dengan hojicha.

    (aqr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Baru Buka! Ada Ayam Goreng dan Iga Bakar Viral yang Laris 30 Kg per Hari


    Jakarta –

    Di Tebet ada tempat makan yang baru buka dan populer menawarkan ayam goreng hingga iga bakar. Namanya Ayam Goreng dan Iga Bakar Andalan yang punya menu komplet dan sedap.

    Tebet sudah terkenal sebagai tempat berkumpul sejak zaman dahulu. Seiring berkembangnya zaman, banyak kuliner viral yang meramaikan kawasan Tebet.

    Mulai dari camilan hingga menu makanan berat yang mengenyangkan. Salah satunya kedai spesialis ayam bakar dan iga bakar yang baru buka.


    Racikan sambal dua jenis dengan pelengkap kangkung goreng yang gurih jadi andalannya. Saat menyambangi Ayam Goreng dan Iga Bakar Andalan, tim detikfood mencicipi beberapa menu-menu andalannya di sana.

    Detail Informasi
    Nama Tempat Makan Ayam Goreng dan Iga Bakar Andalan
    Alamat Jalan Tebet Raya No.76, Tebet, Jakarta Selatan
    Instagram @ayamigabakarandalan
    Jam Operasional Setiap hari, 24 jam
    Estimasi Harga Rp 13.000 – Rp 78.000
    Tipe Kuliner Tradisional
    Fasilitas
    • Makan di Tempat
    • Bawa Pulang
    • Parkir
    • Pembayaran Non-tunai
    • Pembayaran Tunai
    • dll
    Baru Buka! Ada Ayam Goreng dan Iga Bakar Viral yang Laris 30 Kg per HariPadat saat jam makan siang dan malam, iga bakar di sini bisa laris 30 kilogram per hari. Foto: Tim detikfood

    Laris 30 Kilogram per Hari

    Ayam Goreng dan Iga Bakar Andalan baru buka pertengahan tahun ini. Menempati sebuah bangunan kios yang berlokasi di Jalan Tebet Raya, pada waktu-waktu tertentu tempat makan ini ramai pengunjung.

    Salah satu pekerja di sana mengungkapkan biasanya waktu makan siang dan menjelang makan malam pelanggan akan datang berbondong-bondong. Untuk iga bakarnya saja, tempat makan ini menghabiskan hingga 30 kilogram dalam sehari.

    Selain racikan bumbunya, ada dua jenis sambal yang pedasnya bikin makan ketagihan. Pelengkap berupa kangkung goreng yang tak ditemukan di tempat lain membuat sensasinya terasa berbeda.

    Baru Buka! Ada Ayam Goreng dan Iga Bakar Viral yang Laris 30 Kg per HariSelain iga bakar, ayam goreng dengan dua jenis sambalnya juga tak kalah enak. Foto: Tim detikfood

    Ayam Goreng yang Empuk Gurih

    Harga makanan yang dibanderol murah meriah dan aman di kantong. Mulai dari Rp 13.000an saja sudah bisa memesan lauknya yang sedap. Sesuai namanya, ayam goreng yang disajikan di sini tak boleh ketinggalan.

    Seporsi ayam goreng dengan nasi putih dan lauk pauk sambal lengkap dibanderol Rp 27.000. Potongan ayamnya besar, bagian dada mendapat 1/4 bagian dari seekor ayam.

    Penyajian ayam goreng di sini cocok untuk penikmat ayam goreng yang renyah dan kering. Sambalnya disajikan terpisah berupa sambal merah dan sambal hijau.

    Menikmatinya tak boleh lupa menyampur sepotong ayam, dua jenis sambal, serta kangkung goreng diaduk bersama dengan nasi lalu disuap ke dalam mulut. Perpaduan rasa gurih pedas dengan tekstur kangkung yang renyah semakin menambah selera makan.

    Baru Buka! Ada Ayam Goreng dan Iga Bakar Viral yang Laris 30 Kg per HariAda aroma smoky dan caramilsed dari iga bakar yang disajikan. Foto: Tim detikfood

    Iga Bakar yang Smoky

    Salah satu menu unggulan yang tak boleh ketinggalan adalah iga bakar. Ada dua jenis iga bakar yang dibedakan berdasarkan ukuran porsinya, yakni iga bakar sedang dan jumbo.

    Menu iga bakar sedang dengan nasi putih dibanderol Rp 47.000. Potongan iganya tebal dan minim tulang, dagingnya dan bagian uratnya kenyal sehingga tak butuh tenaga kuat untuk mengunyahnya.

    Iga bakarnya gurih dengan kecap yang pekat. Namun rasanya tak hanya manis karena iganya benar-benar dibakar di atas piring gerabah hingga caramelised.

    Menyantapnya selagi hangat dengan nasi putih memberikan rasa yang paling maksimal. Jika suka dengan rasa pedas yang lebih segar dapat memadukan sambal hijau dalam setiap suapannya.

    Baru Buka! Ada Ayam Goreng dan Iga Bakar Viral yang Laris 30 Kg per HariBebek penyetnya juga tak alot maupun amis, bumbunya gurih meresap hingga ke bagian dekat tulang. Foto: Tim detikfood

    Bebek Penyet yang Tak Kalah Enak

    Selain ayam dan iga, di sini juga ada menu bebek penyet. Bebek yang digunakan adalah bebek hibrida dengan daging yang tebal dan empuk.

    Bebek penyetnya seolah sudah dipresto terlebih dahulu, sebab dagingnya tak alot maupun berbau amis. Teksturnya cukup kenyal karena bagian kulit bebek yang tebal.

    Pada menu bebek penyet yang dilengkapi nasi putih seharga Rp 37.000 di bagian atasnya sudah dilumuri sambal hijau dan sambal merah. Tak lupa ada kangkung goreng sebagai pelengkap seperti menu lainnya.

    Rasa bebeknya gurih hingga ke bagian dekat tulang. Bebek yang sebelumnya dimasak terlebih dahulu dipertahankan tekstur juicy pada dagingnya yang memberikan rasa gurih khas daging bebek alami.

    Selain lauk pauk utamanya, beberapa menu tambahan juga dapat dipesan untuk menambah momen makan di sini makin lengkap. Seperti sate kulit yang per tusuknya dibanderol Rp 6.000 dengan tekstur renyah di luar dan kenyal di dalam.

    Ingin tempat makan atau produk Anda direview oleh detikfood? Kirim email ke foodreview@detik.com.

    (dfl/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Akhirnya ‘Mendarat’ di Jakarta! Roti Kukus Berbungkus Kain Asal Korea


    Jakarta –

    Kembali hadir bakery asal Korea yang akhirnya membuka cabang pertama di Jakarta. Menunya roti kukus lembut hingga roti madu yang istimewa.

    Belakangan ini semakin banyak bakery Korea hadir di Indonesia, khususnya Jakarta. Menunya berbagai macam pilihan roti dan cake bertekstur lembut dengan rasa manis yang pas.

    Salah satu yang baru buka di Jakarta yaitu Mil Toast House. Gerai roti asal Korea ini sudah punya cabang di beberapa negara, termasuk Thailand dan Malaysia. Pada 5 Agustus 2025, akhirnya mereka membuka cabang pertama di Indonesia, tepatnya di Gandaria City Mall, Jakarta.


    Pembukaan cabang pertama di Jakarta tentu disambut antusias oleh para penggemar roti Korea. Dibuktikan dari gerainya yang tidak pernah sepi, khususnya pada Sabtu-Minggu.

    Roti yang ditawarkan gerai ini juga cukup berbeda dari bakery Korea pada umumnya. Mungkin salt bread atau scones tengah menjadi sorotan, tetapi gerai ini justru menawarkan roti kukus Korea yang khas.

    Mil Toast HouseMil Toast House, gerai roti kukus viral di Korea yang akhirnya buka di Jakarta. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Tekstur roti kukusnya empuk dengan aroma menenangkan dan rasa manis tidak berlebihan. Semakin spesial karena ada tambahan kacang merah, ubi, jagung, krim, dan topping lain di dalam roti tersebut.

    Selain itu, Mil Toast House juga menawarkan pilihan roti lainnya, seperti roti madu hingga souffle toast yang tak kalah nikmat.

    1. Membawa konsep autentik Korea

    Mil Toast HouseKonsep interior dan menu autentik dibawa langsung dari Korea. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Pertama kali buka di Ikseon-dong, Korea Selatan, Mil Toast House hadir sebagai bakery mungil yang menempati bangunan berkonsep ala rumah hanok tradisional. Konsep seperti itu pun dibawa ke cabang di Indonesia.

    Meskipun lokasi cabang Jakarta ada di dalam sebuah mall, interior dan suasananya tetap dibuat ala-ala rumah tradisional Korea. Interiornya didominasi putih, cream, dan cokelat kayu muda yang menenangkan.

    Tak hanya soal dekorasi dan interior, tetapi konsep pengukusan roti yang menggunakan wadah kukus bamboo juga mengikuti Korea. Begitu juga dengan resepnya yang tidak diubah sama sekali. Bahkan sebagian besar bahan-bahan yang digunakan diimpor langsung dari negeri Ginseng tersebut.

    Penyajian roti kukus di Mil Toast House yang berbalut kain dan disajikan dalam bamboo steamer.Penyajian roti kukus di Mil Toast House yang berbalut kain dan disajikan dalam bamboo steamer.. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    “Kita benar-benar autentik dari Korea, gak ada yang kita ubah dengan konsep bamboo steam kayak gini tuh kita gak ubah. Cuma dekorasi dan interiornya kita pakai arsitek Indonesia, tetapi tetap minta persetujuan dari cabang Korea,” ujar Meilisa Jennifer, General Marketing Mil Toast House Jakarta.

    Mil Toast House hadir menawarkan berbagai macam roti yang segar dan berkualitas. Mereka punya central kitchen dan roti yang sudah setengah jadi baru kemudian dikirim ke gerai di Gandaria.

    Di area depan gerai ada kaca besar yang langsung mengarah ke dapur produksi. Jadi pelanggan bisa melihat bagaimana roti disiapkan. Ada pun area meja bar yang langsung mengarah ke tempat pembuatan roti kukus serta kopi. Membuat gerai ini semakin menarik perhatian.

    2. Roti kukus dalam bamboo steam yang khas

    Mil Toast HouseRoti kukus dengan berbagai varian isian yang istimewa. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Menu andalan di Mil Toast House yaitu steam bun atau roti kukusnya. Menggunakan teknik kukus khas Korea di mana roti dibungkus dengan kain jaring-jaring terlebih dahulu, lalu dimasukkan ke dalam bamboo steamer.

    Lalu bamboo steamer berisi roti diletakkan di atas panci berisi air mendidih dan dikukus selama 10 menit.

    Tersedia beberapa varian roti kukus, mulai dari Plain atau polos, Sweet Potato, Corn Mayo, atau bisa dicampur 2 varian. Mereka juga punya menu Pandan Kaya dan Chocolate Crunch. Harga menunya berkisar Rp 75.000 sampai Rp 90.000.

    detikFood memesan setengah varian Sweet Potato dan setengah lagi varian Corn Mayo. Tutup bamboo steam dan kain nya baru dibuka ketika disajikan di meja pelanggan, sehingga rotinya bisa dinikmati dalam kondisi hangat. Tersedia juga mentega sebagai pelengkap roti.

    Mil Toast HouseTekstur roti kukus dari Mil Toast House dengan varian isi corn mayo. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Dari segi tekstur, roti kukus ini menurut kami tetap berserat, tetapi sangat empuk dan lembut. Adonannya juga tidak menempel di langit-langit mulut.

    Rotinya sendiri menurut kami tidak begitu tawar. Ada sedikit sentuhan rasa manis alami, tetapi manisnya bukan seperti rasa susu.

    Semakin nikmat dipadukan dengan isian potongan ubi jalar yang memberikan sentuhan rasa manis sedap. Potongan ubi tersebut juga menambah tekstur pada roti ini.

    Roti corn mayo juga punya isian tak kalah spesial. Isinya buliran jagung yang manis. Topping mayo di atasnya juga lebih didominasi oleh rasa manis, seperti susu daripada asam. Ada sedikit sentuhan rasa gurih yang tercecap di ujung lidah.

    3. Souffle Toast Strawberry Cheese dan Honey Bread spesial

    Mil Toast HouseTak kalah spesial ada Souffle Toast Strawbeery Cheesecake yang bisa dicoba. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Souffle Toast juga tak kalah spesial. Memadukan adonan souffle yang terkenal lembut dengan roti yang dipanggang.

    Kami mencoba Souffle Toast Strawberry Cheese (Rp 150.000) yang terdiri dari potongan kotak roti souffle panggang dengan cheesecake strawberry di sampingnya.

    Tekstur souffle toastnya sangat lembut dan lembap. Ketika dicicip, sensasinya seperti menikmati hidangan french toast. Begitu juga dengan rasanya yang dominan manis susu dan seperti ada sentuhan aroma seperti adonan telur. Taburan gula halusnya masih pas di lidah, tidak membuatnya terlalu manis berlebihan.

    Sebaiknya dinikmati dengan potongan buah strawberry dan blueberry supaya rasanya seimbang. Tidak hanya manis, tetapi ada rasa asam yang menyegarkan.

    Tambahan cheesecakenya juga manis sedikit gurih, dan agak asam dari selai strawberry di atasnya.

    Kalau mau menikmati roti yang teksturnya agak renyah, Honey Bread bisa jadi pilihan. Salah satu yang bisa dicoba yaitu Garlic Cheese (Rp 95.000).

    Mil Toast HouseTersedia juga Honey Bread Garlic Cheese jika ingin menikmati yang gurih manis. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Roti yang dipanggang dengan madu ini disajikan bersama keju meleleh di atasnya. Tidak seperti kedua roti sebelumnya, honey bread teksturnya agak renyah di luar tetapi tetap lembut di dalam.

    Adonan rotinya punya aroma dan rasa bawang putih yang cukup kuat, dan berbekas lama di area mulut. Namun rasanya sedap, terlebih diimbangi rasa manis dari roti madunya.

    Topping keju mozarella yang sudah di-torch juga menambah kenikmatan roti ini. Membuat rasanya menjadi seimbang karena ada sentuhan rasa gurih smokey yang nikmat.

    4. Mushroom soup dan Chestnut Milk sebagai pelengkap

    Mil Toast HouseSelain roti, gerai ini juga punya pilihan sup mushroom yang tak kalah menarik dicoba. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Sebagai selingan makan roti, pelanggan bisa memesan Mushroom Soup (Rp 48 ribu) yang tak kalah jadi andalan.

    Terdiri dari sup berwarna cokelat abu-abu yang disajikan dengan irisan jamur. Supnya punya tekstur kental dan rasanya gurih, nutty, dengan sentuhan aroma truffle yang cukup kuat.

    Topping jamur di atasnya juga menambah kenikmatan karena sudah ditumis sehingga terkaramelisasi. Akan lebih enak jika disajikan dengan potongan roti tawar renyah di atasnya.

    Mil Toast HouseAda juga pilihan kopi spesial hingga susu. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Sebagai pelengkap, Mil Toast House juga menawarkan beberapa pilihan minuman, mulai dari kopi, susu, dan marmalade.

    Kalau suka kopi bisa pesan Ice Classic Almond Mocha (Rp 55.000). Terdiri dari kopi dipadukan dengan krim di atasnya. Oiya, kopi yang dipakai juga diimpor langsung dari Korea.

    Perpaduan rasa minuman ini menurut kami cukup unik. Pertama kali diseruput, tercecap rasa krim lembut yang tidak begitu manis dengan sentuhan rasa almond tipis.

    Sebaiknya krim tersebut diminum berbarengan dengan kopi sehingga rasanya seimbang. Sebab, kopinya sendiri seperti kopi hitam yang cenderung asam dan pahit.

    Mil Toast HouseMarmalade Grapefruit punya sensasi rasa asam, kecut, tetapi menyegarkan. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

    Ada juga Marmalade Grapefruit yang punya sentuhan rasa buah grapefruit asam, sedikit kecut, tetapi menyegarkan.

    Mil Toast House bisa ditemukan di Gandaria City, Lantai Ground, Mainstreet Dining, Jl. Sultan Iskandar Muda, Gandaria, Jakarta Selatan.

    (aqr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Modal Rp 20.000 Bisa Makan Nasi Burger Enak di Warung Roekoen


    Jakarta –

    Dengan harga Rp 20.000 kamu bisa kenyang makan seporsi nasi dan lauk di sini. Menunya Nasi Pok-Pok hingga Nasi Burger dengan suasana vintage.

    Kawasan Senen, Jakarta Pusat identik dengan suasana ramai, sibuk, dan berpusat pada kegiatan perdagangan. Namun di balik itu, ada tempat makan dengan suasana tenang.

    Namanya Warung Roeken yang berlokasi di Jalan Kramat Pulo Dalam 1 No B72. Tempat makan yang disebut hidden gem ini kerap menjadi solusi makan anak kos.


    Selain tempatnya nyaman, semua menu di Warung Roekoen ini harganya murah meriah. Dengan merogoh kocek Rp 20.000 kamu bisa mendapatkan seporsi nasi dan lauk.

    Lokasi unik di bawah indekos

    Warung RoekoenWarung Roekoen berada di kawasan Senen, Jakarta Pusat. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Waroeng Roekoen berlokasi tepat di bawah bangunan indekos Kos Roekoen. Dari depan, terlihat seperti bangunan rumah pada umumnya dengan gerbang yang dipenuhi tanaman.

    Namun ketika masuk, kamu akan disambut dengan interior ‘jadul’ pada Waroeng Roekoen. Suasananya memberikan nuansa nostalgia seperti di rumah nenek.

    Bangunannnya sederhana, dengan beberapa spot yang sengaja dibuatkan ‘unfinished’. Berjalan ke belakang ada pintu untuk menuju indekosnya yang berkonsep mezzanine.

    Banyak dekorasi barang antik

    Warung RoekoenWarung Roekoen memiliki dekorasi barang antik yang estetik. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Setiap sudut Warung Roekoen selalu dihiasi dengan dekorasi barang antik. Dekorasi dengan sentuhan etnik Betawi dan Tionghoa menciptakan atmosfer yang berbeda.

    Nuansanya menjadi klasik, hangat, dan tenang. Beberapa barang antik yang menjadi pajangan di antaranya ada telepon jadul, radio, poster, hingga kerajinan keramik.

    Warung Roeken memiliki area indoor dan outdoor. Pelayanan di sini sangat baik. Ketika masuk kami langsung disambut dan disajikan ‘welcome drink’ yang bisa diisi ulang.

    Nasi Pok-pok yang Mengenyangkan

    Warung RoekoenWarung Roekoen menawarkan nasi pok-pok seharga Rp 20.000. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Menu makanan yang ditawarkan di sini merupakan makanan sederhana. Harganya terjangkau, rata-rata seporsi makanan di sini dibanderol Rp 20.000.

    Salah satu yang menarik adalah Nasi Pok-pok. Seporsinya terdiri dari nasi putih, telur mata sapi, ayam popcorn, dan dilengkapi dengan sambal ijo juga kerupuk rambak sagu.

    Meskipun penyajiannya sederhana, tetapi enak dan mengenyangkan. Ayam pocornnya renyah di luar, empuk di dalam, dan rasanya gurih.

    Telur mata sapinya dimasak dengan kematangan yang pas. Tambahan sambal cabe ijonya menambah sensasi pedas menggigit di ujung lidah.

    Nasi burger yang unik

    Warung RoekoenTampilan nasi burger harga Rp 20.000. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Selain itu, bisa cicip juga menu Nasi Burger seharga Rp 20.000 per porsi. Disebut nasi burger karena nasi putihnya disajikan dengan beef patty yang biasa jadi isian burger.

    Kemudian juga dilengkapi dengan kondimen lainnya, seperti telur mata sapi, kerupuk rambak sagu, sambal ijo, dan timun sebagai lalapan.

    Beef pattynya cukup tebal. Teksturnya empuk dan terasa serat-serat dagingnya. Meskipun kedengarannya unik, tetapi beef pattynya cocok jadi lauk dimakan pakai nasi.

    Paket donat kampung dan es kopi hitam

    Warung RoekoenWarung Roekoen menawarkan paket donat dan es kopi harga Rp 20.000. Foto: detikcom/Riska Fitria

    Untuk pilihan camilannya cukup beragam. Ada paket Donat Kampung dan Es Kopi Hitam seharga Rp 20.000. Dengan harga tersebut kamu akan mendapat 2 donat.

    Adonan donatnya dicampur kentang, sehingga teksturnya empuk. Kemudian disajikan dengan topping cokelat yang menggunakan selai Nutella. Rasanya manis legit.

    Cocok dipadukan dengan Es Kopi Hitam. Kopinya merupakan racikan kopi tubruk instan. Kopinya disajikan dengan es batu di gelas terpisah. Kopinya dominan pahit, tapi ada sentuhan rasa manis.

    (raf/adr)



    Sumber : food.detik.com