Kripto dan Semua Post

Category: Tempat makan

Begini Rasa Nasi Goreng dan Fuyunghai Bikinan Mantan Chef Solaria

Jakarta –

Warung Pak Dhe di kawasan Cilandak, Jakarta Selatan menawarkan menu nasi goreng dan Chinese food yang beragam. Ternyata sang pemilik pernah bekerja di Solaria.

Seorang mantan chef di restoran Solaria mencoba peruntungannya berjualan kaki lima dengan warung tenda sederhana. Menu yang ditawarkan berupa nasi goreng dan Chinese food.

Berbekal pengalaman selama 15 tahun, Partiman (47) membuka warung kaki lima yang diberi nama Warung Pakdhe. Warung itu berlokasi di kawasan Cilandak, Jakarta Selatan.

Warungnya memang sederhana, tapi racikan masakan di sini tak kalah dengan restoran ternama yang pernah menjadi tempat bekerja Partiman. Chef dengan pengalaman 15 tahun di Solaria itu berhenti bekerja pada 2018, lalu langsung membuka usaha sendiri karena memang sudah menjadi impiannya sejak lama.

detikFood penasaran dengan menu-menu yang ditawarkan oleh Partiman. Kami mencoba menu nasi goreng spesial, fuyunghai, sapo tahu, dan ayam goreng mentega. Semua menu ini dibanderol terjangkau, mulai dari Rp 20.000 – Rp 30.000-an.

Partiman (47), mantan chef Solaria yang punya Warung Pakdhe Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

Nasi Goreng Spesial (Rp 22.000) menjadi menu favorit dari Warung Pakdhe. Menu ini berisi potongan daging ayam dan telur, lalu ditambahkan telur ceplok.

Nasi gorengnya dimasak menggunakan wok dan teknik api yang besar. Ini menghasilkan aroma dan rasa smokey yang sedap. Cita rasa nasi gorengnya juga gurih dan tak begitu manis, memang mirip sajian restoran ternama itu.

Fuyunghai (Rp 27.000) dan Sapo Tahu Seafood (Rp 25.000) benar-benar mirip cita rasanya. Kami menikmati cita rasa kedua menu ini yang nyaman di lidah.

Fuyunghai racikan Partiman dibuat mengembang dengan lapisan kulit yang terbuat dari adonan telur. Mirip sekali dengan sajian dan porsi yang ditawarkan oleh restoran Solaria.

Kami suka karena permukaan luarnya sangat garing. Paling nikmat diberikan saus asam manis, sehingga tak membosankan rasanya.

Warung Pakdhe: warung nasi goreng dan chinese food milik mantan chef Solaria Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

Sapo Tahu Seafood juga tampak menggugah selera. Harga Rp 25.000 per porsi cukup mengenyangkan dan potongan seafood-nya pas meski kecil-kecil. Untuk seafood yang digunakan adalah udang dan cumi-cumi.

Rasa kuahnya kental gurih nikmat sekali disantap bersama nasi putih. Tahunya menggunakan tahu telur yang lembut di dalam tapi terasa garing di luarnya.

Menu di Warung Pakdhe Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

Ayam Goreng Mentega (Rp 27.000) juga memuaskan selera. Seporsinya berisikan sekitar 4 potong kecil daging ayam, tapi bisa dinikmati 3 orang.

Aroma gurih menteganya tercium dengan tambahan rasa manis dari kecap manis. Kuahnya dibuat kental dengan tambahan tepung maizena. Paling pas memang menikmati ayam goreng mentega ini dengan nasi putih dan lauk sedap lainnya.

Nasi goreng spesial di Warung Pakdhe Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom

Untuk 4 menu yang detikFood pesan sangat terjangkau harganya. Hanya Rp 100.000-an tapi sudah mengenyangkan dan rasanya juga lezat.

(yms/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026
Yeppeo! 5 Kafe Korea di Jakarta Barat yang Estetik dan Punya Dessert Enak

Jakarta –

Semakin banyak kafe berkonsep estetik minimalis ala Korea di Jakarta. Selain konsep menarik, kafe-kafe ini juga punya pilihan roti hingga dessert yang sayang dilewatkan.

Kafe di Jakarta kini punya konsep yang semakin beragam. Beberapa bahkan punya konsep minimalis dan estetik ala kafe-kafe di Korea Selatan.

Kafe bergaya Korea biasanya didominasi warna lembut (soft), seperti putih, cream, beige, atau warna pastel lainnya yang memberi kesan hangat dan menenangkan. Penggunaan furnitur sederhana berbahan kayu alami membuat suasananya juga lebih santai dan tenang.

Selain konsep, kafe ala Korea juga digemari karena menawarkan roti dan dessert dengan pilihan menarik. Mulai dari salt bread, pie, aneka cake, sampai tiramisu bisa ditemukan di kafe Korea ini.

Di Jakarta, khususnya bagian Barat, banyak kafe ala Korea yang bisa disambangi. Berikut rekomendasinya!

1. Chulos Bakehouse

Chulos Bakehouse menawarkan pastry dan kue ala Korea yang autentik. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Bakery Korea ini dimiliki oleh orang Korea asli yang sudah tinggal di Indonesia selama 34 tahun. Lokasinya memang nyempil, karena terletak di pojok jalanan.

Mereka menawarkan berbagai produk patisserie, mulai dari salt bread, financier, Korean Cake, Macaroon, sampai cream pudding.

Salah satu yang jadi andalan yaitu salt breadnya. Variannya beragam, ada plain, coffee butter, garlic, sampai coconut. Salt bread dibuat dengan teknik khusus sehingga menciptakan tekstur roti yang renyah di luar tetapi lembut dan kenyal di dalam.

Harga roti dan cakenya dibanderol mulai dari Rp 17.000. Sayangnya saat ini mereka hanya menerima pembelian untuk dibawa pulang.

Lokasinya bisa ditemukan di kawasan Jelambar, Jakarta Barat.

2. Westloop Coffee and Kitchen

Westloop menawarkan pastry dan aneka makanan yang menarik dicoba. Foto: instagram @westloop.id

Korean cafe ini juga sedang viral karena punya konsep estetik dengan ornamen batu bata berwarna terakota. Cocok menjadi tempat untuk foto-foto.

Kafe ini menawarkan menu variatif yang menggugah selera. Kalau mau sarapan di sini bisa pesan Kaya Toast atau French Toastnya yang juara. Tersedia juga pilihan menu gurih, seperti Bihun Bebek, Nasi Lemak, hingga Mie Ayam.

Namun kalau hanya mau nongkrong santai, bisa pesan kue mereka. Pilihannya mulai dari Matcha Berry cake, Tiramisu, sampai Brownies.

Menu minumannya juga beragam, ada kopi dan non-kopi. Harga menu-menunya dibanderol mulai dari Rp 20 ribuan.

Kafe ini bisa ditemukan di Jl. Pesanggrahan no 18, Jakarta Barat.

3. Apron Signature

Apron Siganture punya nuansa minimalis ala Korea dengan pilihan dessert menarik. Foto: instagram @apron.signature

Kalau sedang berada di Green Lake, Jakarta Barat, coba mampir ke kafe Korea ini. Namanya Apron Signature.

Kafenya punya konsep modern minimalis ala Korea dengan nuansa berwarna putih yang hangat dan nyaman.

Berbagai macam dessert bisa dicoba di sini, mulai dari Tiramisu Cake, Strawberry Mango Cake, Peach Ricotta Tart, sampai Cookie and Cream Scone.

Selain menjadi tempat nongkrong, kafe ini juga sering mengadakan workshop pembuatan cake lucu yang bisa diikuti oleh umum.

Lokasinya bisa ditemukan di Ruko Great Wall, Blok C No. 1, Green Lake City, Jl. Green Lake City Boulevard, Cengkareng, Jakarta Barat.

4. Coffee Dia

Di kafe ala Korea ini bisa menikmati dessert pie segar manis. Foto: instagram @coffee.dia

Kafe ini punya konsep yang cukup unik karena kamu bisa merasakan sensasi piknik seru di halaman.

Sebagai teman piknik, kamu bisa sambil mencicipi aneka cake dan pastry andalan mereka. Pilihannya beragam, tetapi Sliced Tart menjadi salah satu yang banyak dipesan. Sliced Tartnya tersedia dalam berbagai variasi rasa, ada mangga, krim coklat, matcha berry, sampai tiramisu.

Kafe ini juga punya menu bento cake dengan pilihan rasa strawberry, sampai earl grey.

Harga menunya dibanderol mulai dari Rp 20.000 an. Coffee Dia bisa ditemukan di Jalan Tanjung Duren Utara V Nomor 246, Jakarta Barat.

5. Layers Bakehouse

Di daerah Tomang juga ada kafe bergaya Korea yang lucu dan estetik. Nuansa-nya homey, menjadi tempat yang pas untuk nongkrong sambil ngobrol dengan teman atau jadi tempat WFC (work from cafe).

Kalau ke sini, kamu bisa mencoba berbagai pilihan pastry dan cake. Mulai dari Einspanner Salted Caramel Chocolate, Tom and Jerry Cheesecake, sampai Smoke Beef & Cheese Croissant.

Tiramisu di sini juga menjadi andalan. Harganya Rp 41.000 disajikan dengan krim bercita rasa kopi yang khas.

Lokasi Layer Bakehouse bisa ditemukan di Jl. Gelong Baru No.11 F, RT.10/RW.1, Tomang, Kec. Grogol Petamburan, Kota Jakarta Barat, Jakarta, Indonesia 11440.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026
Ngiler! Ini 7 Iga Bakar Paling Juicy dan Hits di Jakarta

Jakarta –

Akhir pekan jadi waktu tepat untuk berburu kuliner istimewa di Jakarta. Salah satu menu yang tak pernah gagal menggugah selera adalah iga bakar.

Dari restoran ternama hingga warung sederhana, ada banyak pilihan tempat makan yang menawarkan olahan iga dengan cita rasa khas. Potongan daging yang empuk, bumbu gurih manis yang meresap, hingga paduan nasi hangat atau sop segar menjadikan iga bakar menu yang cocok dinikmati bersama keluarga maupun kerabat.

Mulai dari Tebet, Rawamangun, hingga Ciledug, setiap kawasan punya tempat makan iga bakar andalan tersendiri. Dengan harga yang bervariasi, kamu bisa menemukan iga bakar smoky, berempah, hingga yang berpadu sambal pedas.

Berikut 7 rekomendasi tempat makan iga bakar paling maknyus di Jakarta versi detikFood:

1. Iga Bakar Andalan

Baru Buka! Ada Ayam Goreng dan Iga Bakar Viral yang Laris 30 Kg per Hari Foto: Tim detikfood

Rekomendasi kuliner iga bakar enak di Tebet bisa ditemukan di Ayam Goreng dan Iga Bakar Andalan, Jalan Tebet Raya No. 76, Jakarta Selatan. Restoran 24 jam ini menawarkan menu komplet dengan harga ramah kantong, mulai Rp 13.000 – Rp 78.000. Menu andalannya iga bakar smoky yang laris hingga 30 kg per hari.

Seporsi iga bakar sedang dengan nasi putih Rp 47.000, sementara porsi jumbo lebih mengenyangkan dengan daging tebal dan juicy. Selain itu, ada ayam goreng empuk Rp 27.000 per porsi lengkap dengan sambal merah dan hijau, serta bebek penyet gurih Rp 37.000.

Jangan lewatkan sate kulit Rp 6.000 per tusuk dan kangkung goreng khasnya. Kombinasi rasa pedas, gurih, dan smoky bikin kuliner ini wajib dicoba.

2. Iga Bakar Rawamangun

Iga Bakar Terenak di Rawamangun, Harus Rela Antre Berjam-jam! Foto: detikFood

Di kawasan Jalan Tawes, Pulo Gadung, Jakarta Timur, ada Iga Bakar Rawamangun yang populer dengan menu iga ukuran jumbo super empuk. Daging iga bakarnya mudah lepas dari tulang. Hal ini menjadi ciri khas dan keunggulan dari iga bakar di kedai yang tak pernah sepi pengunjung ini.

Sajian ini semakin istimewa karena dipadukan dengan nasi uduk kebuli yang gurih berempah. Perpaduan nasi beraroma rempah dengan iga bakar juicy menciptakan harmoni rasa yang unik.

Seporsinya dibanderol sekitar Rp 40.000, sudah termasuk sambal kecap dan sambal merah pedas segar. Bagi yang ingin variasi lain, tersedia juga iga bakar dengan kuah sop hangat.

3. Kedai Lilie Singkawang

Kedai Lilie Singkawang: Viral Iga Bakar Empuk Juicy yang Sehari Laku 100 Kg Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Berlokasi di belakang Mal Grand Indonesia, Jakarta Pusat, Kedai Lilie Singkawang sudah lama dikenal sebagai tempat berburu iga bakar lezat. Menu andalannya adalah iga bakar premium dengan harga sekitar Rp 58.000 per porsi. Dalam satu sajian, pengunjung akan mendapatkan 3 potong iga empuk yang juicy.

Menariknya, jika ada bagian iga terlalu banyak tulang, pihak restoran akan menggantinya dengan tambahan daging. Cita rasa bumbunya begitu kental, meresap hingga ke dalam serat daging.

Saat dipotong, dagingnya terlihat lembut dengan warna merah muda yang menggoda. Sop iga juga tersedia di sini, menambah pilihan hidangan untuk pengunjung yang ingin variasi rasa lebih segar.

4. Iga Bakar Gayatri

Bergeser ke Cipete Utara, Jakarta Selatan, ada Iga Bakar Gayatri yang menawarkan sensasi berbeda. Iga bakar di sini dimasak menggunakan tembikar sesaat sebelum disajikan, menghasilkan aroma khas yang unik.

Tekstur dagingnya lembut, bisa dipadukan dengan sambal sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan. Tambahan bawang goreng melimpah menjadi penyempurna rasa. Harga seporsi iga bakar reguler dibanderol Rp 39.000, sementara ukuran jumbo dihargai Rp 75.000.

Selain itu, tersedia menu lain seperti soto kuah susu yang cukup populer di kalangan pengunjung. Restoran ini juga memiliki cabang di Bintaro dan Bogor.

5. Iga Bakar Panglima

Jualan Sejak 20 Tahun Lalu, Iga Bakar Viral Ini Punya Belasan Cabang Foto: detikFood

Nama Iga Bakar Panglima belakangan semakin populer karena menyajikan iga bakar dengan porsi melimpah. Berlokasi di Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, tempat ini selalu ramai oleh pelanggan yang tergoda aroma daging dibakar langsung di depan restoran.

Potongan iga yang disajikan berukuran besar dengan tekstur daging yang empuk. Setelah dibakar, iga disiram saus BBQ yang gurih dan sedikit manis, menambah kaya cita rasa. Seporsi iga bakar di sini dihargai sekitar Rp 100.000 berisi tiga potong.

Meski harganya cukup mahal, kualitas rasa dan besarnya porsi membuat banyak orang rela datang kembali untuk menikmati sajian istimewa ini terutama di tanggal muda setelah gajian.

6. Iga Bakar IBB

Meski hanya bermodalkan waurng tenda sederhana, tapi Iga Bakar IBB di kawasan Pulo Gadung, Jakarta Timur ini punya rating yang tinggi di Google Review, dan menu makannannya semua enak. Meski tempatnya sederhana, pilihan bumbunya cukup beragam dan menarik.

Pengunjung bisa mencicipi iga bakar klasik atau mencoba varian lain seperti iga madu pedas, iga teriyaki, iga lada hitam, hingga iga bumbu desa. Potongan dagingnya memang tidak terlalu besar, tetapi tebal dan tetap juicy saat disantap.

Harga seporsi iga bakar mulai Rp 30.000. Tempat ini menjadi salah satu alternatif favorit bagi mereka yang mencari kuliner kaki lima dengan rasa memuaskan.

7. Iga Bakar Caplin

Iga bakar. Foto: Nurhadi Wicaksono/detikJatim

Untuk yang berada di kawasan Ciledug, Iga Bakar Caplin bisa menjadi destinasi kuliner favorit. Warung sederhana ini selalu dipadati pengunjung karena menyajikan iga yang tebal, empuk, serta kaya rasa.

Sebelum dibakar, iga direbus terlebih dahulu dengan berbagai bumbu sehingga menghasilkan rasa gurih yang meresap sempurna.

Harganya juga sangat ramah di kantong. Seporsi iga bakar lengkap dengan nasi putih hanya dibanderol Rp 30.000-an. Meski murah, cita rasa iga bakarnya tidak kalah dengan restoran besar. Tekstur dagingnya lembut dan pas dipadukan dengan sambal pedas khas warung ini.

(sob/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026
Cuma Rp 15 Ribu! Ada Matcha Latte Gerobakan Enak di Blok M

Jakarta –

Tidak kalah dengan matcha di kafe, di Blok M ada matcha gerobakan. Menunya racikan matcha premium aneka varian, yang harganya cuma Rp 15 ribu per gelas!

Popularitas matcha yang semakin meningkat membuat banyak kafe atau restoran menawarkan matcha unggulan mereka. Minuman ini juga terkenal dengan harganya yang cukup mahal. Kalau di kafe atau restoran, segelas matcha bisa dihargai Rp 30.000 sampai Rp 100.000 lebih.

Harga mahal itu umumnya karena penggunaan bubuk matcha berkualitas dengan cita rasa spesial. Sayangnya matcha di kafe mungkin tidak cocok di kantong semua orang. Sebagai alternatif, kamu bisa mencoba matcha gerobakan yang harganya jauh lebih murah tetapi rasanya cukup memuaskan.

Salah satu yang ramai menjadi sorotan yaitu Mawaru Matcha di Blok M. Layaknya kopi gerobakan, minuman matcha ini juga hanya dijajakan pakai gerobak keliling. Namun selalu ramai dipenuhi pelanggan.

Mawaru Matcha merupakan matcha gerobakan yang viral di Blok M. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Variasi matcha yang ditawarkan beragam, dan harga per gelasnya mulai dari Rp 15 ribu saja! Tak heran jika banyak pelanggan yang berminat.

1. Matcha gerobakan premium yang laku 200 gelas

Berikut variasi matcha yang ditawarkan oleh Mawaru Matcha. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Matcha yang harganya murah umumnya menggunakan bubuk matcha instan. Namun Mawaru dengan tegas mengungkap kalau matcha yang ditawarkan menggunakan 100% pure premium matcha.

Pilihan matchanya beragam, mulai dari Mawaru Matcha (signature matcha), Caramel Macchiato Matcha, Coconut Matcha, Strawberry Matcha, Mango Matcha, dan Yakult Matcha. Harganya mulai dari Rp 15.000 sampai Rp 18.000 saja.

Saat detikFood datang sekitar pukul 17.56 WIB (1/10), hampir semua varian masih tersedia. Hanya varian Coconut Matcha dan Yakult Matcha saja yang tidak ada.

Mereka sudah menyiapkan racikan minuman terdiri dari matcha dan susu yang di kemas satu-satu dalam gelas. Jadi kalau ada pelanggan datang, pegawai tinggal menambah es batu dan tambahan bahan untuk variasi lainnya.

Kenikmatan dan kualitas matcha yang ditawarkan Mawaru membuat penjualannya selalu tinggi. Bahkan dalam sehari rata-rata mereka bisa laku menjual 200 sampai 300 gelas matcha.

2. Matcha latte jadi andalan

Mawaru Matcha adalah menu signaturenya yang harganya hanya Rp 15 ribu, Foto: Detikcom / Atiqa Rana

DetikFood mencoba menu matcha signature, Mawaru Matcha (Rp 15.000). Berupa matcha yang dicampur dengan susu atau sering dikenal dengan sebutan matcha latte.

Dari segi tampilan, minuman matcha ini punya warna hijau tidak begitu pekat, cenderung muda. Tekstur minumannya tidak kental, tetapi cair.

Pertama kali disesap, kami bisa merasakan sentuhan matcha yang umami sedikit pahit tetapi terasa sangat tipis di lidah. Rasa minumannya lebih didominasi oleh susu yang milky creamy, dengan rasa manis pas.

Tampaknya minuman matcha ini cocok bagi mereka yang suka matcha latte creamy, dengan rasa matcha tidak begitu pahit pekat, dan manis yang pas.

3. Matcha strawberry dan caramel yang tidak kalah nikmat

Ada variasi Strawberry Matcha yang tidak kalah nikmat. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

DetikFood juga memesan dua varian matcha lainnya yaitu Strawberry Matcha (Rp 18.000) dan Caramel Macchiato Matcha (Rp 17.000).

Racikan matcha latte yang sudah disiapkan sebelumnya akan ditambah dengan selai strawberry dan juga saus caramel. Penambahan sirup atau saus ini menurut kami membuat rasa matchanya sangat jauh berbeda dibandingkan menu matcha latte sebelumnya.

Untuk Strawberry matcha, mereka menggunakan selai strawberry yang masih terasa tekstur buah strawberrynya. Rasanya tidak seperti sirup perasa ‘artificial’, tetapi seperti selai strawberry yang menyegarkan.

Awalnya terasa matcha susu creamy, tetapi muncul sentuhan rasa strawberry yang sedikit manis, asam, dan menyegarkan. Sausnya juga menyatu sempurna dengan minuman matcha sehingga terasa nikmat di lidah.

Kalau suka yang manis bisa coba Caramel Machiato Matchanya. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Sedangkan untuk menu Matcha Caramel Macchiato, mereka menambahkan saus caramel. Sebelum diminum, sebaiknya aduk terlebih dahulu supaya sausnya tidak menggumpal di bagian dasar gelas.

Rasa matchanya kurang lebih sama, tetapi tambahan saus caramel membuat rasa minumannya jauh lebih manis. Namun caramel yang manis tetap cocok berpadu dengan minuman matcha lattenya. Kalau tidak suka yang terlalu manis, mungkin bisa minta takaran saus caramelnya dikurangi sedikit.

Mawaru Matcha menjadi pilihan tepat kalau mau minum matcha murah dan enak. Lokasinya ada di seberang Plaza 2 Blok M atau di depan pintu menuju Blok M Hub. Buka setiap hari mulai pukul 11.00 sampai 20.00 WIB.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026
7 Kuliner Viral di Fresh Market Emerald Bintaro, Cobain Yuk!

Jakarta –

Fresh Market Emerald Bintaro tak hanya sekadar tempat belanja. Kini, ada banyak pilihan kuliner yang enak-enak nan populer di dalamnya.

Fresh Market Emerald Bintaro kini tak hanya jadi tempat belanja kebutuhan harian, tetapi juga surga kuliner yang ramai setiap akhir pekan. Beragam pilihan makanan tersedia di sini, mulai dari sarapan hingga yang mengenyangkan sekalipun.

Suasananya yang hangat juga cocok untuk dikunjungi bersama keluarga maupun kerabat terdekat. Sejumlah tenant makanan di pasar ini juga viral di media sosial.

Pelayanan yang ramah, rasa yang enak, serta harganya yang aman di kantong membuat banyak foodies ingin mencobanya. Mulai dari misoa yang menyegarkan hingga tempura yang renyah bisa dinikmati di pasar ini.

Berikut ini 7 rekomendasi tempat makan di Fresh Market Emerald Bintaro:

Ada misoa yang gurih hangat, enak untuk diseruput di Fresh Market Emerald Bintaro. Foto: Instagram

1. Misoa Talenta

Misoa Talenta menawarkan kuah kaldu hangat misoa yang ringan tetapi gurih. Menu andalan yang sayang dilewatkan di sini adalah Misoa Ayam dan Jamur.

Jika ingin lebih lengkap bisa juga memesan Bakpao Jumbo dengan isian ayam atau kacang merah. Harga menu makanan yang dipatok mulai dari RP 15.000an saja.

2. Little Amsterdam

Penikmat camilan manis dengan bisa memilih Little Amsterdam sebagai destinasi kulineran. Kalau datang ke sini jangan lupa memesan Poffertjes ala Belanda yang khas.

Tekstur lembut dengan rasa yang milky dan tak terlalu manis juga bisa menjadi pilihan dessert setelah kulineran. Menikmati sajian khas Belanda di Little Amsterdam cukup merogoh kocek mulai Rp 20.000an saja.

3. Dynamis Coffee

Datang ke Fresh Market Emerald Bintaro juga bisa menikmati seduhan kopi yang segar. Dynamis Coffee menawarkan seduhan manual brew dengan berbagai jenis biji kopi yang enak-enak.

Dynamis Coffee lebih cocok disambangi pada pagi hari, sebab kedainya sudah tutup pukul 15.00 WIB. Harga seduhan kopinya dipatok tergantung dengan jenis biji kopi yang dipesan.

4. Bakmie Sibangkong

Pecinta makanan ala Chinese juga bisa menyambangi kedai yang satu ini. Bakmie Sibangkong menawarkan Bakmie Ayam Jamur dengan topping dan pilihan mie yang variatif.

Ada mie karet yang lebih kenyal atau dengan tambahan pangsit rebus biar makin lengkap. Makan di sini cukup membayar mulai dari Rp 28.000an tergantung menu yang diinginkan.

5. Nasi Bejeg Wijaya

Bisnis kuliner milik Ussy Sulistyawati ini juga meramaikan Fresh Market Emerald Bintaro. Citarasa masakan khas rumahan bikin pelanggan puas menyantap menu demi menunya.

Mulai dari lauk utama, sayuran, hingga camilan juga bisa dipesan di sini. Makan di Nasi Bejeg Wijaya juga bisa berhemat, harganya dibanderol mulai dari Rp 15.000an saja.

Cumi hitam yang pekat bumbunya bisa disantap di Cumi Hitam Bintaro. Foto: Instagram

6. Cumi Hitam Bintaro

Cumi yang kenyal dengan bumbu yang gurih sedap paling mantap dinikmati dengan nasi putih hangat. Kelezatannya bisa dirasakan di Fresh Market Emerald Bintaro pada tenant Cumi Hitam Bintaro.

Minuman pelengkap seperti Es Gempol Pleret juga bisa dipesan di sini untuk melepas dahaga. Harga menu yang ditawarkan mulai dari Rp 35.000an saja.

7. Tempura Club

Penikmat makanan khas Jepang bisa datang ke tenant yang satu ini. Tempura yang gurih renyah dan masih hangat sering diantre pengunjung Fresh Market Emerald Bintaro.

Kucuran racikan kecap andalannya semakin menambah lengkap seporsi tempura yang komplet isiannya. Semangkuk nasi berisi ebi dan ubi tempura bisa dipesan mulai dari Rp 40.000an.

:

(dfl/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026
Makin Ramai! Ini 5 Tenant Makanan yang Ada di Blok M Hub

Jakarta –

Area blok M Hub semakin ramai dipadati tenant makanan. Bahkan beberapa tenant UMKM pindahan dari blok M Distrik juga sudah mulai buka di sini. Berikut daftar tenantnya!

Blok M Hub merupakan salah satu kawasan di kawasan blok M yang telah diresmikan oleh Pramono Anung. Lokasinya ada di bagian bawah basement Mall Blok M, berada pada jalur transit antara terminal Blok M menuju akses MRT Blok M.

Area ini dulunya dipenuhi dengan aneka penjual, seperti penjual sepatu, sendal, aksesoris ponsel, dan lain sebagainya. Namun kini area tersebut lebih banyak dipenuhi dengan tenant kuliner.

Bahkan saat ini tenant kulinernya semakin beragam. Sebab, banyak UMKM yang tadinya jualan di Blok M Distrik pindah ke area Blok M Hub. Pramono Anung juga sudah menjanjikan kalau penjual yang terkena imbas di Blok M Distrik pindah ke Blok M Hub, maka biaya sewanya akan digratiskan selama 2 bulan.

Blok M Hub ditawarkan sebagai alternatif lokasi usaha bagi pedagang District Blok M. Pemprov memberi insentif bebas sewa dua bulan untuk menarik minat. Foto: Ari Saputra/detikcom

Tenant makanan apa saja yang hadir di Blok M Hub saat ini? Berikut daftarnya!

1. Ayam Renald

Ayam Renald salah satu tenant kuliner yang bisa ditemukan di kawasan ini. Foto: detikcom/Riska Fitria

Ayam Renald termasuk tenant makanan pindahan dari blok M distrik atau Plaza 2 blok M. Di blok M Hub, gerainya jauh lebih luas. Pelanggan juga bisa menikmati makanan tersebut di dining area khusus di depan gerainya.

Usaha milik TikToker bernama Renald ini menawarkan olahan ayam dengan bumbu rempah khas Nusantara. Mulai dari pedas manis, bumbu Bali, woku, Manado, bumbu kering Sunda dan lainnya.

Seporsinya dibanderol dengan harga Rp 30.000 terdiri dari tiga potong ayam. Varian rasa favoritnya yaitu bumbu pedas manis yang punya tekstur kental dengan cita rasa mirip bumbu gulai tapi lebih manis.

Ayam Renald buka pukul 11.00 sampai 22.00 WIB, tetapi lebih baik datang awal karena bisa tutup lebih cepat karena stok habis.

2. Nasi Mercon Barito

Nasi Mercon Viral di Barito juga membuka gerai di blok m Hub. Foto: Tim detikfood

Sempat viral di Barito tetapi tutup, akhirnya nasi mercon ini buka kembali di kawasan Blok M Hub.

Menawarkan hidangan nasi dengan aneka lauk pedas mercon, mulai dari Ceker Mercon, Kulit Ceker, sampai Telur Barendo.

Selain lauk, pelanggan juga bisa memilih nasi yang diinginkan. Mulai dari nasi putih, nasi jeruk, atau nasi mercon yang dicampur dengan sambal.

Harganya berbeda-beda sesuai lauk yang dipilih. Namun dibanderol mulai dari harga Rp 15.000 an.

Nasi Mercon ini buka setiap hari pukul 11.00-21.00 WIB.

3. Cumitong

Tenant ini tidak boleh dilewatkan, menawarkan nasi cumi telur asin. Foto: Instagram @cumitong

Gerai Cumitong termasuk yang baru di Blok M HUB. Menawarkan olahan cumi yang dimasak pakai telur asin atau salted egg. Mereka menggunakan 100 persen kuning telur asli yang dimasak sampai berbuih.

Cumi telur asin di sini bisa disajikan dengan beberapa pilihan protein. Mulai dari nasi putih, nasi goreng, atau mantau goreng yang luarnya garing dalamnya lembut.

Selain cumi telur asin, mereka juga punya pilihan ayam dengan bumbu sama. Harga menunya dibanderol mulai dari Rp 40.000 saja.

Cumitong di blok M Hub buka setiap hari pukul 11.00 – 20.00 WIB.

4. Setujuh

Di Blok M Hub juga bisa menikmati bakwan Malang enak. Foto: Instagram @bakwanmalangsetujuh

Kalau mau mencari hidangan khas Malang, bisa mampir ke Setujuh. Mereka punya menu bakwan Malang sampai cwi mie.

Untuk bakso Malangnya sendiri dibanderol dengan harga Rp 42.000. Semangkuknya sudah dapat 7 macam, mulai dari bakso, pentol, siomay goreng, sampai dengan kekian.

Mereka juga punya menu cwie mie Malang terdiri dari mie tipis disajikan dengan topping ayam cincang, bawang goreng, dan daun bwang.

Setujuh buka setiap hari mulai pukul 11.00 – 20.00 WIB.

5. Nasi Kokoh

Ada juga nasi Kokoh enak di Blok M HUB. Foto: Instagram @nasikokoh

Tenant kuliner ini termasuk yang baru hadir di Blok M Hub. Namanya Nasi Kokoh yang menawarkan hidangan nasi dengan aneka lauk yang memuaskan selera.

Kalau mau yang bikin kenyang, bisa pesan Nasi Ayam Kokoh. Sepiringnya terdiri dari nasi, ayam kokoh, telur omega, serta kulit goreng garing.

Menu Nasi Ayam Telur Thai Basil juga tak kalah enak. Protein ayamnya diganti dengan olahan ayam berbumbu basil khas Thailand.

Nasi Kokoh buka setiap hari mulai pukul 15.00 – 22.00 WIB.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026
Huah! Pedasnya Sambal Ganja di Warung Bantul yang Bikin Lahap Makan

Bantul –

Sambal ganja ini bikin nagih, tapi dibuat tanpa bahan-bahan terlarang! Sensasi pedasnya diracik dari bahan alami di warung Aceh bernama Keumala di Bantul, Jogja.

Warung makan khas masakan Aceh bernama Keumala di Senggotan, Tirtonirmolo, Kasihan, Bantul, menjual menu unik bernama sambal ganja. Pemiliknya, Lola Icha Shintya (32) menawarkan menu ini sebagai daya tarik.

Menurut Lola, pembuatan sambal ini tidak menggunakan ganja sama sekali. Rasanya yang segar dan bikin ketagihan membuat masakan pedas ini memperoleh julukan sambal ganja.

“Sambal ganja ini sebenarnya nama lain dari asam udeung. Nah, karena membuat ketagihan makanya dinamakan sambal ganja, tapi ini ganja versi halal,” kata Lola saat ditemui detikJogja pada Sabtu (27/9/2025).

Pembuatan sambal ganja sama dengan sambal lain yakni menguleknya menggunakan cobek. Namun, perbedaannya terdapat pada bahan baku yang digunakan yakni, menggunakan belimbing wuluh sehingga warna sambal condong ke hijau.

Sedangkan untuk rasa, sambal ini memadukan rasa asam, pedas dan gurih. Selain itu, sambal tersebut terasa segar berair yang berasal dari belimbing wuluh.

Adapun nama asam udeung memiliki arti asam yakni dari belimbing wuluh dan udeung berarti udang.

Daftar menu makanan yang ada di warung Keumala. Foto: Pradito Rida Pertana/detikJogja

Di warung tersebut, sambal ganja dipakai untuk pelengkap masakan utama seperti ayam tangkap, ayam ketumbar, cumi balado, cumi lombok ijo, cumi bumbu hitam, hingga udang balado.

“Untuk sambal ganja harganya Rp 10 ribu, tapi bisa setengah porsi juga dengan harga Rp 5 ribu,” katanya.

“Kalau sambal ganja cocok dimakan dengan ayam tangkap khas Aceh, telur dadar, hingga ikan goreng,” ujarnya melanjutkan.

Terkait bahan baku sambal ganja, Lola menyebut mudah didapatkan di pasaran. Di mana bahan-bahannya berupa belimbing wuluh, serai, daun jeruk, bawang merah, cabai rawit dan udang goreng.

Sambal ganja menjadi salah satu menu andalan di Warung Keumala, Bantul. Foto diunggah Senin (29/7/2025). Foto: Pradito Rida Pertana/detikJogja

“Untuk pembuatannya, bahan-bahan tadi diulek kasar saja dan diberi garam saja,” ucap wanita asli Aceh itu.

Di sisi lain, wanita kelahiran Aceh ini menceritakan bahwa sempat ada pro kontra terkait penamaan sambal ganja.

“Ada (komentar) banyak malahan. Tapi tidak apa-apa, karena namanya sambal ganja hanya untuk menarik perhatian saja dan tidak pakai ganja,” katanya.

Artikel ini sudah tayang di detikjogja dengan judul “Warung di Bantul Ini Tawarkan Segarnya Sambal Ganja, Patok Harga Rp 10 Ribu”

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026
Cuma Buka 5 Hari Sekali, Soto Mbah Gito Birun Bikin Pelanggan Berjubel

Klaten –

Di Klaten ada warung soto legendaris yang waktu beroperasinya unik mengikuti pasaran Legi. Hanya buka 5 hari sekali, pelanggannya selalu berjubel!

Warung soto itu bernama Warung Soto Mbah Gito Birun yang ada di Dusun Tangkilan, Desa Jatinom, Kecamatan Jatinom, Klaten. Buka sejak tahun 1960an, lokasinya di seberang kantor Kelurahan Jatinom atau di belakang Kantor Kecamatan Jatinom.

Bangunannya mudah dikenali berupa joglo yang langsung menghadap ke jalan. Tidak ada spanduk, coretan tembok, atau papan nama yang menjelaskan nama warung soto tersebut. Namun aroma sedapnya soto, pelanggan yang berjubel, bahkan meluber lesehan sampai di tepi jalan bisa menjadi petunjuk.

Kesan tradisional kental terlihat setelah masuk ke warung yang sudah memasuki tiga generasi itu. Meja kursi kayu panjang, lampu gantung dan delapan tiang kayu di dalamnya membuat warung terkesan njawani (khas Jawa).

Dari sisi tampilan, menu soto di warung Gito Birun tidak beda dengan soto Jawa umumnya. Kuah kaldunya yang bening sedikit cokelat rempah, dipadu isian porsi nasi putih cukup banyak, toge, bawang goreng, seledri, dan bahan rempah lainnya.

Yang sedikit membedakan, penyajian soto di warung itu tidak menggunakan mangkuk tapi piring keramik sebagai wadah. Irisan daging sapinya juga besar namun tipis sehingga empuk.

Soto sapi di warung Gito Birun, Jatinom, Klaten yang hanya buka saat pasaran Legi. Foto: Achmad Hussein Syauqi/detikJateng

Di warung tersebut tempe goreng dan lentho (parutan singkong dan kedelai digoreng) bisa menjadi pilihan camilan pendamping. Ada juga tahu, bakwan dan kerupuk-kerupukan.

“Warung ini sudah generasi ketiga, dari si mbah (Gito Birun), bapak dan saya. Dirintis Mbah saya sekitar tahun 1960 an,” ungkap Ana Linawati (44), cucu Gito Birun kepada detikJateng, Rabu Legi (1/10/2025) siang.

Warung sotonya, tutur Ana, tidak pernah pindah lokasi sejak dirintis. Dulunya sekitar warung bukan taman atau perkantoran tapi pasar sapi yang digelar setiap pasaran Legi.

“Dulu di sini kan pasar sapi, tapi sekarang pasar sudah pindah. Dari dulu ya begini warungnya, cuma dulu atapnya gedek (anyaman bambu), sebelum mendirikan warung kan jualan keliling pikulan,” terang Ana.

Ana mengatakan warung soto warisan kakek-neneknya itu lebih mengutamakan cita rasa. Untuk mempertahankan rasa, kuah tidak dimasak menggunakan kompor tapi kayu bakar.

“Di sini ciri khasnya kecap yang digunakan buatan sendiri, masaknya pakai kayu bakar. Kuahnya khusus memakai tulang dan daging bagian dengkul (lutut sapi),” lanjut Ana.

Menurut Ana, warung sotonya berbasis soto daging sapi dengan banyak varian. Mulai dari soto daging sapi biasa, babat, iso, lidah atau berbahan lemak padat pada sapi.

“Ada soto daging sapi biasa, babat, iso, lidah atau sandung lamur berbahan lemak padat pada sapi. Tapi ada juga ayam jika ada yang menginginkan soto ayam, harga soto ayam Rp 13.000, daging, babat, iso itu sama Rp 15.000, untuk lidah Rp 18.000,” papar Ana.

Untuk jam buka, lanjut Ana, warung hanya buka mulai pukul 04.00 WIB sampai 12.00 WIB saja. Para pelanggannya tidak hanya warga lokal Klaten tapi juga dari Solo, Jogja bahkan Semarang.

“Ada juga dari Solo, Jogja bahkan Semarang, untuk siapa saja atau tokoh siapa kita ndak pernah memperhatikan. Tapi ya itu bukanya warung lima hari sekali, setiap pasaran Legi,” ujar Ana.

Bangunan Warung Soto Mbah Gito Birun yang mudah dikenali dengan konsep njawani kuat. Foto: Achmad Hussein Syauqi/detikJateng

Sejak dirintis sampai saat ini, ungkap Ana, warung tidak pernah buka di luar pasaran Legi. Penyebabnya karena selain warung keluarganya juga memproduksi kecap.

“Di luar pasaran Legi kita kesibukannya produksi kecap sejak dulu, kecap tiap hari diambil pedagang. Selain itu kalau buka tiap hari tenaganya bisa habis karena soto di sini prosesnya lama, bahan harus berkualitas, mulai pasaran Wage (dua hari sebelum pasaran Legi) kita sudah sibuk, masaknya lama,” kata Ana.

“Pernah kepikiran untuk buka setiap hari tapi begitu saya tahu prosesnya ternyata begini saja sudah capek karena prosesnya lama, beda dengan lainnya,” imbuh Ana.

Agus (55) pelanggan asal Kecamatan Polanharjo mengatakan Warung Soto Gito Birun terkenal karena legenda rasa soto yang khas. Selain itu hanya buka lima hari sekali.

“Menariknya lagi warung ini cuma buka lima hari sekali, setiap pasaran Legi, jadi kalau pengin harus nunggu Legi dan ini yang bikin kangen. Kalau harga ya wajarlah sama dengan soto sapi umumnya,” ungkap Agus yang datang bersama keluarganya.

Artikel ini sudah tayang di detikjateng dengan judul “Soto Mbah Gito Birun Jatinom, Buka 5 Hari Sekali Pelanggan Selalu Berjubel“

(adr/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026
5 Soto Lamongan Legendaris di Jakarta yang Rasanya Autentik

Jakarta –

Gurih berkaldu soto lamongan cocok menjadi pilihan makan siang yang mengenyangkan. Di 5 tempat makan ini ada racikan soto lamongan yang legendaris enaknya!

Soto khas Lamongan sudah lama menjadi favorit banyak orang di Jakarta. Baik untuk dinikmati saat sarapan cepat sampai yang dijadikan menu penghangat di tengah malam.

Rasanya yang khas, dengan aroma kunyit dan rempah yang berlimpah tak hanya memanjakan lidah, perut hingga hidung. Meski Soto Lamongan bukan lahir di Jakarta, kelezatan dan keaslian racikannya berhasil dipertahankan oleh sejumlah warung dan restoran legendaris.

Beberapa di antaranya sudah berdiri puluhan tahun di Jakarta. Konsistensi rasa dan pelengkap, terutama koya, adalah kunci deretan soto lamongan legendaris ini tetap dicintai banyak orang.

Berikut rekomendasi 5 soto lamongan legendaris di Jakarta:

Di bilangan Sabang, ada Warung Jaya Agung yang populer dengan menu-menu khas Lamongannya yang legendaris. Foto: Istimewa

1. Soto Lamongan Jaya Agung

Warung Jaya Agung merupakan pelopor Soto Lamongan di Jakarta, didirikan sekitar 1963 oleh Jali Suprapto asal Desa Siman, Lamongan. Menu Soto Lamongan di sini ditandai dengan rempah yang kuat, seperti kunyit dan daun pala, serta suwiran ayam kampung yang cukup banyak.

Berlokasi di Jalan KH Wahid Hasyim No. 56, Jakarta Pusat (Sabang), tempat ini strategis dan selalu ramai pengunjung dari berbagai kalangan. Seporsi dijual sekitar Rp 28.000 – 30.000 per porsi.

2. Soto Lamongan Kedoya

Soto Lamongan Kedoya adalah salah satu rumah makan soto lamongan yang sudah dikenal sebagai legendaris di Jakarta Barat. Tempat ini sudah ada sejak 1980 dan sempat berpindah lokasi pada tahun 1987.

Racikan soto lamongan menjadi istimewa karena kol, soun, telur, kentang goreng, suwiran ayam, dan koya diberikan royal. Begitu pula dengan racikan bumbunya yang khas dan tidak pernah berubah sama sekali.

Kini Soto Lamongan Kedoya berada di Jalan Kedoya Pesing No.12, Kedoya, Jakarta Barat. Harganya relatif bersahabat untuk soto legendaris, tergantung varian yang dipilih pelanggan.

3. Soto Lamongan Cak Arifin

Soto Lamongan Cak Arifin berada di daerah Duren Sawit dan populer sejak dahulu hingga sekarang. Rumah makan ini juga melayani pesanan lewat ojek online.

Keunggulannya adalah pilihan pelengkap yang cukup variatif dan kecepatan layanan, cocok untuk makan siang atau ketika perut mulai lapar di tengah aktivitas. Isian toppingnya yang beragam juga bikin kelezatannya makin komplet.

Untuk harganya, varian soto ayam di Cak Arifin dibanderol mulai dari Rp 17.000an. Lokasinya terletak di Jalan Swadaya Raya, Duren Sawit, Jakarta Timur.

Soto Lamongan Cak Ali di Cilandak juga bisa disambangi untuk makan siang sebab sudah buka sejak pagi hri. Foto: Istimewa

4. Soto Lamongan Cak Ali

Buka sejak pukul 8 pagi, Soto Lamongan Cak Ali yang berada di kawasan Lebak Bulus jadi langganan warga sekitar. Baik sarapan hingga makan siang, warung ini kerap diantre oleh pelanggan setianya.

Salah satu yang paling disenangi oleh pelanggan di sini ialah bubuk koya yang royal. Sehingga pelanggan bisa menyesuaikan kekentalan kuah sotonya dengan bubuk koya yang ditambahkan sesuai selera.

Lokasinya berada di Jalan P.D.K Raya No.1, Lebak Bulus, Cilandak, Jakarta Selatan. Makan soto lamongan di sini cukup merogoh kocek mulai Rp 20.000an per orang.

5. Soto Lamongan Menara Saidah

Tak jauh dari bangunan yang populer karena disebut berhantu, ada tempat makan soto lamongan enak. Namanya Soto Lamongan Menara Saidah yang sudah buka sejak pagi hari.

Tempat makan sederhana ini menawarkan racikan soto yang pekat bumbunya. Di meja makan, pelanggan juga bisa langsung memilih sendiri lauk pelengkap seperti gorengan atau sate-satean untuk melengkapi soto.

Lokasinya berada di Jalan Cikoko Timur Raya Nomor 39, Cikoko, Pancoran, Jakarta Selatan. Harga per porsi sotonya sudah bisa dinikmati mulai dari Rp 20.000an.

(dfl/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026
5 Sate Favorit Pejabat, dari Sate Ayam Empuk sampai Sate Kambing Mantap

Jakarta –

Sate merupakan olahan daging berbumbu tradisional yang banyak digemari orang Indonesia, termasuk para pejabat. Di sini tempat makan sate enak langganan para pejabat.

Kenikmatan sate seolah sulit ditolak, berupa susunan daging yang disusun di lidi lalu dibakar hingga empuk. Dagingnya bisa memakai ayam atau kambing, kemudian diguyur bumbu kacang yang manis gurih atau sambal kecap bertopping irisan bawang merah dan cabai rawit.

Kenikmatan sate tradisional Indonesia tak hanya digemari orang biasa, tapi juga kalangan pejabat Tanah Air. Beberapa tempat makan ini, misalnya, terkenal sebagai langganan mendiang presiden Soeharto hingga presiden Joko Widodo.

Berikut 5 tempat makan sate enak favorit pejabat:

1. Sate Hadori

Sate Hadori di Jalan Stasiun Barat Selatan No.11-12, Bandung pernah dicicipi Jokowi saat ke Bandung tahun 2018. Rumah makan ini terkenal legendaris sudah ada sejak 1940. Keistimewaan sate kambing di sini adalah satenya dijamin empuk. Potongan daging dan lemaknya juga besar-besar. Pengelola sate Hadori, Fahmi Garnadi pernah bercerita pada detikFood soal ‘rahasia’ keempukan sate kambing.

“Kami pakai kambing betina berusia 1 – 1,5 tahun. Khususnya yang dipakai paha belakang lebih empuk dari paha depan,” ujarnya. Tiap tusuk sate kambing berisi 3 potongan daging plus 1-2 potong lemak.

2. Sate Ayam Ponorogo H. Tukri Sobikun

Tempat makan sate ayam ini jadi favoritnya keluarga Susilo Bambang Yudhoyono (SBY). Bernama Sate Ayam Ponorogo H. Tukri Sobikun, kamu bisa menemukannya di Jl. Lawu Gg. Sate No.43K, Ponorogo. Tempat makan ini konon sudah ada sejak 1965.

Dikutip dari detikTravel (29/10/2022), Suroto sang pengelola mengatakan selain SBY, tempat makannya juga pernah dikunjungi Jokowi, Aburizal Bakrie, dan banyak artis. Mereka memburu kelezatan sate ayam di sini dengan potongan daging yang besar-besar. Kemudian sate dicelup bumbu rempah dan dibakar 2 kali sebelum disiram bumbu kacang. Harga per porsi sate di sini mulai dari Rp 36 ribu untuk isi 10.

3. Sate Sapi Karang Pak Prapto

Foto: Raden Oktova Gamma Star/Google Image

Melipir ke Jogja ada Sate Sapi Karang Pak Prapto yang pernah dipesan keluarga SBY dan Jokowi, seperti diceritakan sang pemilik, Tri Wahyono, kepada pemilik akun TikTok @bagustikus. Tri berujar, “Alhamdulillah kami pernah beberapa kali dipesan dari RI 1 di istana negara tapi yang di Jogja, mulai dari pak SBY pernah 2 kali dan di era pak Jokowi 2 kali.”

Menu yang disajikan berupa sate daging sapi dengan siraman bumbu kacang kental dan kecap manis, kemudian ada tambahan irisan bawang merah. Uniknya, sate bisa dinikmati bersama lontong sayur. Harganya mulai dari Rp 24 ribu untuk sate 5 tusuk plus lontong sayur. Lokasi Soto Sapi Karang Pak Prapto ada di Jalan Nyi Pembayun, Prenggan, Jogja.

4. Sate Kambing Sari Cempe Mbak Lia

Tegal terkenal dengan sate kambingnya yang empuk nikmat karena berbahan kambing muda. Salah satunya ditawarkan Sate Kambing Sari Cempe Mbak Lia di Jalan Dr. Setia Budi No.103, Mintaragen, Tegal.

Mereka menggunakan daging kambing usia 4 bulan sehingga empuk juicy. Kemudian sate kambing disajikan bersama bumbu kecap, irisan tomat, dan bawang merah. Kenikmatan sate di sini banyak dicicipi pejabat, politisi, dan artis, termasuk SBY dan Kaesang. Harga seporsinya kini sekitar Rp 120 ribu untuk 20 tusuk.

5. Sate Haji Bejo

Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Sebagai orang Solo, Jokowi tidak melewatkan berbagai kuliner sedap di kota batik itu. Salah satu yang terkenal menjadi langganannya, Sate Haji Bejo di Jalan Sungai Sebakung No.10.

Menu favorit presiden RI ke-7 itu adalah sate buntel. Kunci kelezatannya ada pada proses pencelupan sate buntel beberapa kali ke bumbu sehingga rasa bumbunya menyerap hingga ke lapisan dalam daging. Teksturnya tidak alot dan sama sekali tidak bau prengus. Menunya dibanderol Rp 70 ribu per porsi untuk sate buntel, sate daging, sate jeroan, dan sate campur.

(adr/adr)

Sumber : food.detik.com

January 21, 2026