3 Alasan Kenapa Makan Kurma Harus Ganjil, Termasuk Sunah Rasulullah SAW

Jakarta

Memakan kurma dengan jumlah ganjil merupakan kepercayaan umum di kalangan umat Islam. Makan kurma berjumlah ganjil juga dicontohkan oleh Rasulullah SAW.

Rasulullah SAW juga menganjurkan makan kurma dalam jumlah ganjil, seperti 1, 3, 5, 7, atau 9. Simak penjelasan lengkapnya di bawah ini.

Alasan Kenapa Makan Kurma Harus Ganjil

Berikut adalah beberapa alasan di balik keutamaan makan kurma dalam jumlah ganjil:


1. Bilangan Ganjil Kecintaan Rasulullah

Al-Munawi dalam kitabnya Faidlul Qadîr menyebutkan bahwa Rasulullah memakan tujuh butir kurma yaitu karena kecintaan beliau kepada bilangan yang ganjil dalam segala urusan.

Rasulullah pernah melakukannya saat berbuka puasa ataupun hendak berangkat salat Idul Fitri.

Dalam hadits riwayat Imam Bukhari dan dikutip oleh At-Tabrizi (Muhammad bin Abdullah At-Tabrizi, Misykâtul Mashâbîh, Beirut, Al-Maktab Al-Islami, 1979), menyebutkan bahwa “Adalah Rasulullah shallallâhu ‘alaihi wa sallama tidak pergi untuk melaksanakan shalat Idul Fitri sampai beliau memakan beberapa butir kurma. Beliau memakannya ganjil.”

2. Dipercaya Dijauhkan dari Terkana Racun ataupun Sihir

Keutamaan makan kurma dalam jumlah ganjil juga dijelaskan dalam hadits shahih Bukhori dan Muslim. Diriwayatkan dari Shahabat Sa’ad bin Abi Waqqash, dari Rasulullah SAW beliau pernah bersabda:

مَنْ تَصَبَّحَ بِسَبْعِ تَمَرَاتٍ عَجْوَةً، لَمْ يَضُرَّهُ ذَلِكَ الْيَوْمَ سُمٌّ وَلاَ سِحْرٌ

“Barangsiapa mengkonsumsi tujuh butir kurma ajwa pada pagi hari, maka pada hari itu ia tidak akan terkena racun maupun sihir.”

Al-Hafizh Ibnu Hajar Al-Asqalani rahimahullaah menukilkan omongan Imam Al-Khathabi mengenai keistimewaan kurma ajwa:

“Kurma ajwa bermanfaat untuk mencegah racun dan sihir dikarenakan do’a keberkahan dari Rasulullah Shallallahu ‘alaihi wa sallam terhadap kurma Madinah bukan karena dzat kurma itu sendiri.”

Rasulullah SAW juga pernah bersabda:

اَلْعَجْوَةُ مِنَ الْجَنَّةِ، وَهِيَ شِفَاءٌ مِنَ السُّمِّ

“Kurma ajwa itu berasal dari Surga, ia adalah obat dari racun.” (HR Ibnu Majah dari Sahabat Jabir bin Abdillah dan Abi Sa’id, demikian juga At-Tirmidzi dalam sunnannya dari Abu Hurairah. Dishahihkan oleh Syaikh Al-Albani dalam Misykatul Mashaabiih (IV/164/4163), yang juga dimuat oleh Syaikh Salim bin Ied Al-Hilaly dalam Shahih Ath-Thibb An-Nabawy fi Dhau’il Ma’arif Ath-Thabiyyah wal Ilmiyyah Al-Haditsah).

3. Memiliki Efek Baik bagi Tubuh

Beberapa hasil penelitian juga mengungkapkan bahwa makan kurma dalam jumlah ganjil atau genap mampu memberi efek berbeda pada tubuh.

Ada penelitian medis yang menerangkan bahwa mengkonsumsi buah kurma dalam bilangan genap misalnya 2, 4, 6, 8, dan seterusnya, mampu menghasilkan gula dalam darah dan potassium tanpa memberi banyak energi. Berbeda jika dimakan dalam jumlah ganjil.

Sebuah penelitian yang dipimpin oleh Musthafa Mohamed Essa, Ph.D menerangkan kurma melindungi otak dari stres oksidatif dan peradangan.

“Buah kurma adalah sumber serat makanan yang baik dan kaya fenolat total dan antioksidan alami, seperti anthocyanin, asam ferulat, asam protocatechuic, dan asam caffeic. Keberadaan senyawa polifenol ini dapat membantu dalam pengobatan penyakit Alzheimer,” terangnya.

Penelitian lain yang dilakukan oleh Rock W. menyimpulkan kurma mempunyai efek menguntungkan pada asam lemak jenuh dan stres oksidatif. Ini sering dikaitkan dengan masalah jantung, dan berpotensi untuk mencegah atherogenesis yang mengarah ke penyakit kardiovaskular.

“Kurma kaya berbagai phytochemical yang juga membantu mencegah penyakit jantung. Selanjutnya, kurma juga merupakan sumber potasium yang kaya. Terbukti kurma dapat mengurangi risiko stroke dan penyakit-penyakit yang berhubungan dengan jantung,” kata Rock.

Dari beberapa penelitian tadi, bisa disebut bahwa dengan mengkonsumsi kurma dalam jumlah ganjil, tubuh bisa mengubahnya menjadi karbohidrat. Di mana, manfaat dari hal tersebut bisa menambah energi dalam tubuh dan mengembalikan stamina.

Makanya saat berbuka puasa, dianjurkan berbuka dengan kurma karena bisa jadi solusi untuk mendongkrak energi secara instan, setelah seharian berpuasa.

Di sisi lain, hasil kesimpulan penelitian tahun 2019 bertajuk Effect of Eating Even or Odd Number of Dates, on Blood Glucose Level oleh Al-Robaiaay, dkk., bahwasanya tidak terdapat perbedaan antara konsumsi daging kurma ganjil dan genap jika ditinjau dari glikemik terhadap kadar glukosa pada keadaan puasa dan postprandial.

Walaupun Rasulullah memakan kurma dengan jumlah ganjil, bukan berarti kita tidak boleh memakan kurma berjumlah genap.

Di samping sebagai sunah Rasulullah SAW yang bisa menjadi amal ibadah jika dilakukan dengan niat yang benar, buah kurma juga memiliki manfaat untuk kesehatan.

(khq/inf)



Sumber : food.detik.com

Tumbler Kekinian Memicu Orang Kebanyakan Asupan Air, Ini Faktanya


Jakarta

Tumbler kekinian jadi gaya hidup warga perkotaan. Merupakan salah satu penyebab orang sering minum air yang bisa memicu over hidrasi.

Bahaya tentang dehidrasi atau kekurangan asupan air membuat banyak orang memutar otak bagaimana caranya minum lebih banyak. Salah satunya adalah memakai tumbler kekinian.

Botol minum atau tumbler yang keren ini diharapkan bisa membantu niat seseorang jadi rajin minum. Apalagi kini banyak tumbler yang punya warna dan desain serta ukuran air.


Namun, benarkah cara ini adalah solusi ampuh untuk atasi dehidrasi? Yang harus diingat, tubuh tentu memiliki daya tampung yang terbatas, termasuk untuk air.

Berikut fakta yang perlu diketahui soal overhidrasi:

1.Bisa Keracunan Air

Keracunan air biasanya terjadi karena orang terlalu banyak mengonsumsi air atau disebut overhidrasi. Keracunan air ini menyebabkan air mengendap terlalu banyak dan menyebabkan hiponatremia.

Kondisi ini ditandai dengan mual, muntah, lesu, kejang, bahkan hingga kematian.

Keracunan air ini disebabkan karena minum terlalu banyak dalam waktu singkat seperti 3 liter dalam waktu 1 jam atau 10 liter dalam sehari.

2. Overhidrasi Jarang Terjadi

Stanley Quencher H2.0 FlowState TumblerStanley Quencher H2.0 FlowState Tumbler Foto: Dok. Amazon

Banyak orang mempertanyakan berapa banyak seharusnya manusia minum air dalam waktu sehari? Menurut National Academy Of Medicine, 3,7 liter air per hari untuk pria dan 2,7 liter untuk wanita.

Namun, mengutip berbagai sumber, kebutuhan air tergantung pada kondisi masing-masing orang. Kebutuhan air juga dipengaruhi oleh usia, berat badan, dan aktivitas.

Seseorang tak disarankan minum terlalu banyak jika tidak melakukan aktivitas berat seperti berolahraga.

Jika minum terlalu banyak air, maka ginjal akan kelebihan cairan yang menyebabkan sering buang air kecil secara berlebihan.

3. Pastikan Tubuh Tetap Terhidrasi

Minum yang cukup air akan bermanfaat bagi tubuh agar tetap terhidrasi. Fungsi dan metabolisme tubuh akan berjalan dengan lancar apabila didukung dengan asupan mineral yang cukup.

Memastikan tubuh tetap terhidrasi akan membantu menurunkan berat badan karena perut akan terisi oleh air sehingga menurunkan nafsu makan.

Jadi, bisakah jenis botol minum menyebabkan overhidrasi? Jawabannya, tidak secara langsung dan bukan penyebab utama.

Hanya saja, beberapa jenis botol dan ukurannya bisa memicu orang minum lebih banyak dan jika tak berhati-hati bakal jadi kebanyakan.

Bahaya terlalu banyak minum air bisa dilihat selengkapnya di sini !

(yms/odi)



Sumber : food.detik.com

10 Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan, Baik untuk Kulit dan Pencernaan

Jakarta

Cuka apel dibuat fermentasi buah dengan tambahan ragi dan gula. Fermentasi cuka apel melalui dua tahap berkesinambungan, yaitu pengubahan glukosa menjadi alkohol lalu asam cuka.

Konsumsi cuka apel berdampak baik untuk kesehatan tubuh hingga kulit. Misalnya membantu menurunkan berat badan, kandungan lemak dan kolesterol dalam darah, serta mencegah diabetes.

Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan

Cuka apel biasa dikonsumsi sebagai campuran saus salad dan acar. Berikut manfaat lengkap dari konsumsi cuka apel.


1. Mencegah Kenaikan Berat Badan

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa cuka bisa meningkatkan rasa kenyang. Sehingga, asupan kalori akan lebih sedikit dan pada akhirnya bisa menurunkan berat badan.

Mengutip Healthline, sebuah studi jangka pendek menunjukkan orang yang mengonsumsi cuka apel dengan hidangan padat mengalami penekanan nafsu makan selama 120 menit setelah makan. Selain itu, mereka juga dapat mengurangi ngemil selama 3-24 jam setelah mengkonsumsi cuka apel.

Meski begitu, sebetulnya menambahkan atau mengurangi satu jenis makanan jarang memberi efek nyata pada berat badan. Penurunan berat badan jangka panjang bisa terjadi dengan menerapkan pola makan dan gaya hidup yang sehat.

2. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Secara teori, cuka apel memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan kulit. Mengutip Byrdie, pertama, cuka apel bisa membantu menyeimbangkan pH lapisan kulit terluar.

Dengan begitu, cuka apel dapat menjaga kulit berfungsi secara optimal. Contohnya seperti mengatasi penyebab datangnya jerawat dan bakteri.

Selanjutnya, cuka apel juga dapat membantu memperbaiki hiperpigmentasi seperti bintik hitam pada wajah. Kandungan asam malatnya dikenal dapat menurunkan produksi melanin yang memberi pigmentasi pada kulit.

3. Mengatasi Gangguan Pencernaan

Cuka apel dapat mengatasi gangguan pencernaan seperti sembelit. Mengutip laman Pemprov Jambi, hal ini berkat kandungan probiotiknya yang bisa menjaga keseimbangan mikroflora di dalam usus.

Selain itu kandungan pektinnya dapat membantu mengentalkan tekstur feses. Sehingga, cuka apel dapat dikonsumsi untuk mengatasi diare.

Cuka apel bisa meningkatkan sensitivitas insulin, terutama ketika tubuh mengonsumsi makanan kaya karbohidrat. Cara kerja cuka apel sendiri yaitu dengan memperlambat pelepasan gula darah ke makanan dalam darah.

Hal ini membantu mencegah lonjakan kadar gula darah yang tiba-tiba setelah mengonsumsi makanan dengan karbohidrat tinggi. Sebuah penelitian juga menunjukkan bahwa cuka apel bisa mengurangi kadar glukosa dan insulin setelah makan.

Umumnya cuka sari apel dianggap aman. Tapi, jika kamu sedang mengkonsumsi obat penurun gula darah, jangan lupa untuk berkonsultasi dulu ke dokter ya.

Kanker terjadi karena pertumbuhan sel-sel yang tidak normal dan tidak terkontrol. Sehingga pada akhirnya merusak jaringan sehat dalam tubuh.

Kandungan beta karoten dan antioksidan dalam cuka apel berfungsi untuk melawan radikal bebas. Untuk diketahui, radikal bebas sendiri banyak ditemukan dalam polusi kendaraan, radiasi ultraviolet, dan asap rokok. Sehingga, dengan adanya dua kandungan ini, cuka apel bisa membantu melindungi tubuh dari dampak negatif radikal bebas.

Manfaat cuka apel lainnya adalah menurunkan kadar asam urat dalam tubuh. Hal tersebut disebabkan karena kandungan polifenolnya yang mampu menghambat aktivitas enzim xantin oksidase yang memiliki peran dalam pembentukan asam urat. Jadi, berkat kandungan tersebut, cuka apel bisa membantu mengurangi risiko penumpukan asam urat yang berlebihan dalam tubuh.

7. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Tingginya kadar kolesterol total (jumlah kolesterol LDL dan HDL), kolesterol LDL, dan rendahnya kadar kolesterol HDL bisa meningkatkan risiko penyakit jantung. Menurut penelitian, meminum 1 ons cuka sari apel setiap hari bisa menurunkan trigliserida dan kolesterol total dan meningkatkan kolesterol HDL.

8. Mendukung Fungsi Sistem Kekebalan Tubuh

Cuka sari apel dapat memberi efek positif pada sistem kekebalan tubuh. Mengutip laman Dinas Kesehatan Kota Banda Aceh, kandungan senyawa antioksidannya dapat mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh untuk melawan infeksi.

9. Mengendalikan Kadar Insulin

Cuka dapat membantu mengobati diabetes tipe 2. Penyakit ini ditandai dengan tingginya kadar gula darah yang disebabkan oleh resistensi insulin atau ketidakmampuan memproduksi insulin.

Insulin berperan dalam mengubah glukosa dari makanan menjadi energi. Namun, kadarnya yang yang terlalu tinggi inilah yang menyebabkan resistensi insulin.

10. Menyehatkan Rambut

Cuka apel memiliki kandungan asam asetat. Fungsinya yaitu sebagai antijamur dan antibakteri yang mampu melembutkan rambut sehingga tidak mudah kusut, mempertahankan kelembaban dan kutikula rambut dan menghilangkan ketombe.

Kandungan Cuka Apel

Cuka apel mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh Menurut e-jurnal Unida.gontor.ac.id berikut sejumlah nutrisi dalam 100 ml cuka apel.

  • Energi: 21 kkal
  • Karbohidrat: 0,93 gram
  • Gula total: 0,4 gram
  • Kalsium: 7 ml

Cuka apel juga mengandung pektin, enzim, potasium, magnesium dan mineral.

Sepuluh manfaat cuka apel untuk kesehatan beserta kandungan nutrisinya memang tidak perlu diragukan. Namun untuk memperoleh manfaat maksimal, jangan lupa disertai pola hidup sehat ya.

(elk/row)



Sumber : food.detik.com

Teh Jeruk Kaya Antioksidan dan Vitamin C, Bagus Buat Diet!


Jakarta

Teh campur jeruk rupanya mengandung nutrisi beragam, mulai dari vitamin C sampai antioksidan. Kandungan nutrisi itu pun cocok untuk membantu turunkan berat badan.

Buahan-buahan citrus dikenal menawarkan nutrisi terbaik untuk kesehatan tubuh. Jeruk misalnya, mengandung vitamin C dan antioksidan yang mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Buah ini tidak hanya bisa dimakan secara utuh atau dijadikan jus, tetapi juga diminum sebagai teh jeruk hangat yang penuh khasiat. Racikan teh jeruk terdiri dari kulit jeruk atau jus jeruk dicampur dengan teh hitam.


Minuman ini pun kaya akan vitamin C, flavonoid, dan polifenol yang memiliki banyak manfaat kesehatan.

Minum teh jeruk baik untuk menjaga kesehatan, termasuk kesehatan jantung, meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi kecemasan, sampai meningkatkan suasana hati.

Kabar baiknya, teh jeruk yang menyegarkan ini juga baik untuk menjaga berat badan. Banyak orang akhirnya membicarakan teh jeruk ini, sampai-sampai menjadi viral.

Lantas, apa yang membuat teh jeruk istimewa? Berikut alasannya, seperti dirangkum dari Times of India (14/02).

1. Mengapa harus teh jeruk?

Rutinlah Konsumsi 5 Teh Ini Agar Kulit Glowing dan MulusTeh jeruk bisa dikonsumsi karena mengandung khasiat melimpah. Foto: Getty Images/iStockphoto/kuppa_rock

Seperti yang disinggung sebelumnya, jeruk merupakan buah kaya vitamin, mineral, serat, hingga antioksidan yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh.

Nutrisi jeruk juga dapat mempercepat kesehatan metabolisme dan juga membantu mengurangi stres oksidatif.

Secara alami minum teh jeruk juga bisa meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, dan dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

Jeruk kaya akan vitamin C yang bisa memperkuat sistem kekebalan tubuh sampai meningkatkan produksi kolagen. Kombinasi teh dan jeruk juga dapat membantu peningkatan pencernaan.

Rasa dan aroma teh jeruk yang menyegarkan juga membantu meningkatkan suasana hati.

Teh jeruk bisa dibuat dengan menyiapkan buah jeruk yang sudah dicuci bersih dengan air mengalir. Ini perlu dilakukan untuk menghilangkan kotoran atau residu.

Dengan menggunakan pisau tajam, kupas kulit jeruk dengan hati-hati.

Setelah itu, rebus air sampai mendidih. Tambahkan kulit jeruk dan kantong atau daun teh hitam. Biarkan ini terendam selama tiga menit.

Ambil kulit jeruk dan tambahkan 2 sendok makan jus jeruk segar. Tuangkan ke gelas, dan teh jeruk siap dinikmati.

2. Kaya akan vitamin C

10 Manfaat Buah Jeruk untuk Kesehatan Ibu Hamil dan Janin Beserta Saran Porsi yang TepatJeruk mengandung banyak khasiat, mulai dari vitamin C flavonoid, sama banyak mineral. Foto: Getty Images/MmeEmil

Teh jeruk menyehatkan karena pada dasarnya, jeruk kaya vitamin C dan antioksidan kuat yang membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Saat membuat teh menggunakan kulit jeruk atau jus, kamu tentu bisa mendapat manfaat vitamin C-nya. Vitamin ini mampu mendukung fungsi kekebalan tubuh dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Kandungan nutrisi lain dari teh jeruk bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Flavonoid

Jeruk juga mengandung flavonoid, berupa sekelompok antioksidan yang telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan.

Flavonoid dikenal mampu mengurangi peradangan, meningkatkan kesehatan jantung, dan peningkatan fungsi kognitif.

Menyeduh teh dengan kulit atau irisan jeruknya dapat membantu mengekstrak senyawa bermanfaat ini.

4. Polifenol

Manfaat Minum Teh HangatKonsumsi teh hangat juga kaya antiokdisan yang baik untuk kesehatan jantung. Foto: Getty Images/iStockphoto/WiroKlyngz

Selain jeruk, daun teh sendiri kaya akan polifenol, kelompok antioksidan lain yang dikaitkan dengan banyak manfaat sehat.

Kandungan polifenol dapat meningatkan kesehatan jantung, mengurangi risiko penyakit kronis, dan meningkatkan metabolisme.

Menggabungkan daun teh dengan rasa jeruk juga menambah sedikit lapisan ekstra antioksidan polifenol pada minumanmu.

5. Mampu menghidrasi tubuh

Hidrasi tubuh tentu harus dijaga. Sebab, tubuh yang terhidrasi dapat memastikan kesehatan secara keseluruhan.

Minum teh jeruk juga dapat berkontribusi pada asupan cairan harian. Selain membantu tubuh terhidrasi, ini juga sekaligus memberikan manfaat antioksidan.

Dengan kandungan-kandungan ini, teh jeruk cocok dinikmati pelaku diet, terutama mereka yang sekaligus ingin meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

(aqr/adr)



Sumber : food.detik.com

Selain Enak, Kopi Campur Matcha juga Bisa Menurunkan Gula Darah


Jakarta

Selain bisa meningkatkan rasa dan aroma, perpaduan kopi dan matcha juga bagus untuk kesehatan. Mulai dari menurunkan gula darah hingga menambah energi.

Kopi merupakan minuman favorit sejuta umat. Karakteristik kopi yang asam dan pahit membuat banyak orang mengombinasikan dengan berbagai bahan campuran.

Salah satu yang populer adalah memadukan kopi dan matcha. Matcha merupakan bubuk teh hijau yang terbuat dari daun teh hijau kering lalu ditumbuk halus.


Memadukan kopi dan matcha akan menghasilkan cita rasa dan tekstur yang lebih berkarakter. Selain itu, keduanya juga sama-sama kaya dengan nutrisi penting.

Berikut faktanya!

1. Karakteristik kopi campur matcha

Kopi campur matchaKopi dan matcha merupakan kombinasi yang populer. Foto: Shutterstock

Kopi dan matcha merupakan kombinasi yang populer. Tak heran jika banyak kafe kekinian yang menawarkan menu kopi dicampur matcha. Itu karena rasanya yang unik.

Mengingat matcha memiliki profil rasa yang agak pahit. Sementara kopi dengan profil rasa asam dan sedikit pahit. Mencampurkan kopi dan matcha akan menghasilkan rasa yang utuh dan seimbang.

2. Manfaat kopi campur matcha

Kopi yang dipadukan dengan matcha tidak hanya meningkatkan rasa dan teksturnya saja, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan. Mengingat keduanya sama-sama mengandung antioksidan.

Kopi dikemas dengan kafein yang berperan sebagai stimulan. Begitu pun dengan matcha yang dikemas dengan katekin yang berperan sebagai antioksidan.

Mengonsumsinya di pagi hari dapat memberikan dorongan energi. Selain itu juga dapat membuat tubuh menjadi rileks dan suasana hati menjadi tenang.

Dikutip dari teacrossing.com (06/07), kopi yang dicampur matcha juga akan mempertajam kemampuan kognitif, membantu tubuh melawan radikal bebas, dan menurunkan gula darah.

3. Efek samping

Racikan kopi campur lada hitamKopi dan matcha sama-sama dikemas dengan kafein. Foto: Getty Images/iStockphoto

Namun perlu waspada adanya efek samping dari mencampurkan kopi dengan matcha. Mengingat kopi dan matcha sama-sama mengandung kafein. Jika dicampurkan bisa meningkatkan asupan kafein.

Sementara setiap orang punya batasan tersendiri untuk mengasup kafein. Satu sendok matcha mengandung sekitar 78 miligram kafein.

Sementara secangkir kopi mengandung sekitar 95 miligram kafein. Dengan mencampurkan keduanya mungkin akan membuat rasa yang kuat dan menyebabkan gelisah pada beberapa orang.

(raf/odi)



Sumber : food.detik.com

7 Jus Ini Ampuh Hilangkan Lemak Tubuh, Cocok Banget untuk Diet

Jakarta

Jus bisa menjadi bagian dari diet sehat untuk menurunkan berat badan. Dengan meminum jus buah dan sayuran tertentu, nutrisi tambahan dapat masuk lebih cepat ke dalam tubuh.

Akan tetapi, nutrisi dalam jus mungkin bisa hilang dengan kandungan gula yang tinggi, perasa buatan, maupun pengawet jika membeli jus kemasan. Karena itu, ada baiknya untuk membuat sendiri jus segar di rumah. Caranya mudah, kok.

Mau tahu apa saja buah dan sayuran yang cocok dijadikan jus untuk menurunkan berat badan? Cari tahu pada uraian di bawah ini, ya.


Jus untuk Diet Turunkan BB

Berikut deretan buah dan sayuran yang dapat dijadikan sebagai jus penurun berat badan, dikutip dari Healthline. Di sisi lain, sejumlah jus ini juga bisa bantu melunturkan lemak tubuh lho sehingga cocok banget untuk diet.

1. Jus Delima

Jus delima memiliki kalori rendah sehingga dapat menunjang penurunan berat badan. Selain itu, buah ini dapat bantu mencegah lonjakan dan penurunan gula darah yang bisa meningkatkan rasa lapar menurut beberapa penelitian.

Di samping itu, jus buah delima kaya akan antioksidan. Kandungan antioksidannya ini mampu mengelola kadar gula darah setelah mengkonsumsi makanan yang mungkin menyebabkan peningkatan gula darah.

2. Jus Semangka

Selain manis dan menyegarkan, buah semangka yang dijadikan jus rendah kalori dan gula. Kandungan airnya yang tinggi pula dapat membuat perut merasa lebih kenyang.

Semangka juga kaya akan asam amino dan arginine. Kandungan ini diketahui bisa bantu menghilangkan lemak tubuh sehingga cocok untuk menurunkan berat badan.

3. Jus Seledri

Seledri atau batang seledri juga berkalori rendah dan punya kandungan air yang tinggi, nih. Studi menunjukkan bahwa makanan dan minuman dengan kalori rendah bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan menghilangkan lemak.

Seledri yang dijadikan jus juga merupakan sumber antioksidan yang bisa bantu melawan peradangan dan mengurangi stres oksidatif.

4. Jus Jeruk

Buah jeruk mengandung vitamin C tinggi yang bagus untuk metabolisme. Kandungan seratnya juga bisa bantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan sehingga mendorong penurunan berat badan.

Jus jeruk cukup mudah dibuatnya. Tinggal pilih jeruk yang mengandung banyak air lalu memerasnya. Air perasan jeruk ini bisa langsung diminum.

5. Jus Timun

Timun cocok untuk diet lantaran kandungan kalori rendah. Di samping itu, timun juga kaya akan vitamin dan mineral penting.

Menurut sebuah analisis, kadar air tinggi dan kalori rendah yang dikandung mentimun dikaitkan dengan penurunan berat badan signifikan.

6. Jus Buah Bit

Bit utuh memiliki kalori rendah dan kaya serat. Buah ini dapat bantu memperlambat pengosongan perut dan membuat kenyang lebih lama jika dikonsumsi.

Buah bit yang dijadikan jusa tidak mengandung nutrisi setinggi dalam bentuk utuhnya. Meski begitu, jus bit dapat menjadi pilihan yang baik dan bergizi untuk menurunkan berat badan.

7. Jus Wortel

Wortel memiliki nutrisi yang padat. Asupan seratnya juga mampu meningkatkan rasa kenyang dan bantu mengatur nafsu makan.

Wortel yang dibuat menjadi jus mengandung vitamin A tinggi dan senyawa karotenoid yang banyak. Penelitian menemukan bahwa orang obesitas yang mengkonsumsi minuman kaya karotenoid setiap hari selama 8 minggu mengalami penurunan lemak perut yang signifikan.

Nah, itu tadi sederet buah dan sayuran yang dapat dijadikan jus untuk diet dan bantu menghilangkan lemak tubuh.

(azn/fds)



Sumber : food.detik.com

Madu Sering Dianggap Lebih Sehat dari Gula Pasir, Begini Kata Dokter


Jakarta

Saat membicarakan pemanis, banyak orang menganggap madu lebih sehat dari gula pasir. Faktanya ternyata tidak begitu. Begini penjelasan dokter.

Madu dan gula pasir adalah sumber pemanis yang jamak dipakai di Indonesia. Keduanya punya profil nutrisi dan rasa manis berbeda yang sama-sama melezatkan minuman maupun makanan.

Namun karena bentuk madu terlihat lebih alami, banyak orang pun menganggap madu lebih sehat dibanding gula pasir. Lalu gula pasir pun dicap buruk bahkan menjadi bahan makanan yang amat dihindari.


Sebenarnya bagaimana faktanya? Mengutip unggahan Instagram dr. Dion Haryadi (29/2/2024) yang aktif mengedukasi followers-nya soal kesehatan, ternyata madu tak selalu lebih bagus atau menyehatkan dibanding gula pasir.

ilustrasi gulaGula pasir tidak membahayakan asal dikonsumsi dalam jumlah sewajarnya. Foto: thinkstock

dr. Dion menjelaskan kalau madu dan gula pasir sama-sama sumber pemanis. Keduanya adalah jenis karbohidrat sederhana.

“Jenis karbohidrat pada madu adalah glukosa dan fruktosa, sedangkan pada gula pasir adalah sukrosa yang merupakan gabungan glukosa dan fruktosa,” kata dr. Dion.

Untuk kalorinya, dalam 100 ml madu mengandung 304 kalori dengan 82 gram gula tambahan. Pada gula pasir, 100 gramnya mengandung hampir 400 kalori dengan 100 gram gula tambahan.

Kenapa kalori madu bisa lebih rendah? Menurut dr. Dion karena per 100 ml madu masih mengandung kurang lebih 17 gram air. “Ini yang bikin kalori madu itu sedikit lebih rendah,” tuturnya.

Madu juga mengandung sedikit vitamin, mineral, dan antioksidan. Sedangkan gula pasir tidak mengandung vitamin dan mineral sama sekali.

Tambahkan Madu ke Kopi untuk Dapatkan Rasa dan Manfaat ManisKopi dan gula pasir sama-sama sumber pemanis yang kalorinya perlu diwaspadai. Foto: Ilustrasi iStock

Meski madu mengandung vitamin dan mineral, menurut dr. Dion, jumlahnya sangat sedikit. Kalaupun mau mendapat manfaat antioksidan, harus konsumsi madu dalam jumlah sangat banyak.

Namun perlu diwaspadai karena madu tetaplah mengandung banyak kalori dan termasuk sebagai gula tambahan. “Yang saya khawatirkan, ketika suatu produk diberi label alami atau organik, orang-orang jadi berpikiran boleh dikonsumsi sebanyak apapun, padahal sebenarnya nggak kayak gitu,” kata dr. Dion.

Ia menegaskan semua makanan dan minuman itu bisa jadi baik atau buruk tergantung dosis dan frekuensinya, termasuk madu. Jadi madu lebih sehat dari gula pasir? Menurut dr. Dion keduanya sama-sama bagus asalkan dikonsumsi sewajarnya.

(adr/odi)



Sumber : food.detik.com

Mudah! Begini Cara Membuat Air Lemon yang Bisa Turunkan BB

Jakarta

Lemon diketahui mengandung banyak vitamin, mineral, dan nutrisi lainnya. Perasan lemon yang dicampurkan dengan segelas air diyakini dapat bantu menurunkan berat badan. Akan tetapi, benarkah demikian?

Dilansir laman Healthline, lemon memiliki kandungan kalori yang rendah. Lemon juga menyimpan vitamin C, A, E, B9 (folat), kalsium, magnesium, potasium, hingga fosfor. Kandungan air dalam satu buah lemon juga cukup tinggi.

Segelas air lemon yang diminum sebelum makan dapat bantu mengurangi porsi makanan yang dikonsumsi. Ini karena efek kenyang yang ditimbulkan dari meminumnya sebelum waktu makan.


Selain itu, air lemon bisa meningkatkan kesehatan pencernaan, mengurangi kembung, dan rasa tidak nyaman di perut. Secara tidak langsung, manfaatnya ini mendukung penurunan berat badan.

Untuk membuat air lemon, cari tahu caranya pada uraian di bawah ini.

5 Cara Membuat Air Lemon untuk Diet

Membuat air lemon sangatlah mudah. Bahan-bahan alami lain juga dapat diberikan untuk menambah rasa dan manfaatnya dalam menurunkan berat badan. Berikut cara membuat air lemon untuk diet, dikutip dari Stylecraze.

1. Lemon + Air Hangat

Untuk membuat air lemon, pertama-tama dapat memeras setengah buah lemon dan mengambil airnya. Perasan lemon ini kemudian dapat dicampurkan dengan segelas air hangat lalu diaduk. Ini adalah cara paling sederhana untuk meminum air lemon.

2. Lemon + Madu

Selain lemon, madu juga ampuh menurunkan berat badan. Dengan mengkonsumsi perasan lemon yang ditambah madu dan air hangat, membuat tubuh mendapat suntikan energi yang mendorong tetap aktif sepanjang hari.

3. Lemon + Daun Mint

Daun mint kaya akan antioksidan dan antimikroba. Daun ini juga bisa bantu mengobati masalah pencernaan.

Pilih beberapa daun mint segar untuk membuat air lemon, kemudian cuci bersih. Daun mint bisa dilumatkan terlebih dahulu ataupun langsung dicampurkan ke segelas air lemon.

4. Lemon + Timun

Jika memiliki timun di kulkas, jangan dibuang. Mentimun dapat diiris tipis menjadi beberapa potong lalu dicampurkan dengan segelas air dan perasan lemon. Air lemon timun ini bermanfaat untuk turunkan berat badan.

Di samping itu, timun memiliki kandungan nutrisi yang berguna untuk detoksifikasi tubuh serta mencegah sembelit.

5. Lemon + Jahe

Rempah seperti jahe juga dapat berguna untuk diet turunkan berat badan. Caranya dengan menghaluskan jahe seukuran 1 cm terlebih dahulu lalu mencampurkannya ke segelas air hangat yang ditambahkan perasan lemon.

Jahe diketahui memiliki sifat antiinflamasi yang bantu mengurangi rasa sakit. Selain itu, rempah ini juga dapat mengatasi gangguan pencernaan, melawan obesitas serta diabetes.

Waktu Terbaik Minum Air Lemon untuk Diet

Untuk bantu diet menurunkan berat badan, segelas air lemon dapat diminum di pagi hari saat perut masih kosong. Ini karena lemon dapat menghilangkan lemak yang menumpuk di perut maupun bagian tubuh lain.

Selain itu, air lemon yang ditambahkan sedikit garam juga bisa dikonsumsi saat sesi workout. Serta meminum air lemon 30 menit sebelum makan siang atau malam bantu merasa kenyang sehingga porsi makanan yang disantap bisa lebih sedikit.

Penting untuk diketahui, meminum air lemon saja tidak bisa menurunkan berat badan secara signifikan. Air lemon hanya berperan sebagai bagian dari diet sehat yang seimbang. Agar berat badan dapat berhasil turun, olahraga teratur juga diperlukan.

(azn/fds)



Sumber : food.detik.com

10 Manfaat Manggis, Buah Manis yang Kaya dengan Nutrisi

Jakarta

Siapa yang suka manggis? Buah dengan warna kulit ungu tua dan daging putih cerah ini memiliki rasa manis dan asam. Saat ini, manggis bisa dikonsumsi besar dan olahan.

Bernama latin Garcinia mangostana Linn, manggis merupakan salah satu tanaman asli Indonesia. Tak hanya lezat, manfaat manggis untuk kesehatan juga banyak!

Manfaat Manggis untuk Kesehatan

Manggis mengandung sejumlah nutrisi penting bagi tubuh. Mulai dari karbohidrat, serat, lemak, protein, vitamin C, vitamin B1, vitamin B9, mangan, tembaga hingga magnesium.


Dengan kandungan tersebut, ini khasiat buah manggis untuk kebaikan tubuh.

Mengutip Healthline, sebuah penelitian dilakukan selama 8 minggu dengan tambahan konsumsi jus manggis 90, 80, atau 270 mil. Hasilnya, indeks massa tubuh mereka lebih rendah daripada yang tidak mengonsumsinya.

Para ahli berteori, efek antiinflamasi dari manggis dapat meningkatkan metabolisme lemak dan mencegah penambahan berat badan. Meski begitu, masih diperlukan lebih banyak penelitian tentang manfaat manggis tersebut.

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan serat dan vitamin C dalam manggis penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat. Serat mendukung bakteri usus sehat, sedangkan vitamin C dibutuhkan untuk fungsi berbagai sel kekebalan tubuh.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa tertentu dalam manggis memiliki sifat antibakteri. Kandungan ini bermanfaat bagi kesehatan tubuh dengan melawan bakteri yang berpotensi membahayakan.

3. Kaya Akan Antioksidan

Manggis mengandung beberapa nutrisi seperti vitamin C dan mangan. Ada juga xanthone, sejenis senyawa unik yang dikenal memiliki sifat antioksidan yang kuat.

Antioksidan adalah senyawa yang bisa menetralisir efek merusak dari molekul berbahaya yang disebut dengan radikal bebas. Molekul berbahaya ini berkaitan dengan berbagai penyakit kronis.

4. Menghambat Pertumbuhan Kanker

Selain memiliki antioksidan kuat, xanthone dalam manggis juga memiliki efek anti inflamasi yang membantu melawan perkembangan dan penyebaran sel kanker.
Beberapa penelitian tabung menunjukkan bahwa xanthone bisa menghambat pertumbuhan sel kanker, termasuk di jaringan payudara, perut, dan paru-paru.

Hal ini tentu bisa memberi harapan baru dalam pencegahan kanker. Meski, masih diperlukan penelitian lebih lanjut.

5. Baik untuk Kesehatan Mata

Vitamin C, E, dan antioksidan lainnya dapat bermanfaat untuk kesehatan mata. Menurut laman Pemprov Jambi, kandungan ini bisa membantu mencegah penyakit mata terkait usia dan memberikan perlindungan tambahan untuk penglihatan mata.

6. Mengontrol Kadar Gula Darah

Kandungan xanthone dalam buah manggis juga bisa mengontrol gula darah. Mengutip laman Kemenkes, sebuah penelitian mengungkapkan bahwa mengkonsumsi 400 mg ekstrak manggis setiap hari mampu menurunkan resistensi insulin secara signifikan. Seperti yang diketahui, resistensi insulin merupakan penyebab utama dari diabetes.

7. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan

Buah manggis baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan karena kandungan seratnya yang tinggi. Sebab, diet tinggi serat bisa membantu meningkatkan keteraturan usus.

8. Menjaga Kesehatan Kulit

Paparan sinar matahari bisa merusak kulit, menimbulkan tanda-tanda penuaan, bahkan menyebabkan kanker kulit. Salah satu buah yang baik untuk menjaga kesehatan kulit adalah manggis.

Sebuah penelitian selama 3 bulan menunjukkan, konsumsi 100 mg eksrak manggis setiap hari dapat meningkatkan elastisitas kulit. Menurut para peneliti, zat antioksidan dan antiinflamasi dari manggis yang menjadi alasan utama efek perlindungan ini. Namun, masih diperlukan banyak penelitian mengenai manfaat ini.

9. Mengatur Tekanan Darah

Manggis mengandung kalium, tembaga, magnesium, dan mangan. Sejumlah kandungan ini membantu mengatur tekanan darah, mendukung kesehatan jantung dan mengurangi risiko serangan jantung.

10. Baik untuk Ibu Hamil

Kandungan asam folat yang tinggi pada manggis sangat bermanfaat bagi ibu hamil. Sebab, folat diperlukan untuk mencegah jadinya kelainan tabung saraf pada bayi.

Meski mempunyai banyak manfaat, jika manggis dikonsumsi secara berlebihan bisa menyebabkan kelebihan kalori. Seimbangkan pula dengan konsumsi buah lainnya.

(elk/row)



Sumber : food.detik.com

Apa Benar Minum Jus Jambu Bisa Tingkatkan Trombosit Pasien DBD?


Jakarta

Pasien Demam Berdarah Dengue (DBD) kerap dianjurkan minum jus jambu untuk meningkatkan kadar trombosit agar cepat pulih. Apakah jus jambu benar-benar memiliki manfaat tersebut?

Selain diberi obat, pasien DBD sering kali dianjurkan minum jus jambu biji karena diyakini dapat menaikkan kadar trombosit mereka yang rendah. Namun ternyata cara ini belum terbukti ampuh secara ilmiah.

“Tidak ada bukti jambu biji dan angkak itu meningkatkan trombosit,” kata dokter spesialis penyakit dalam Soekamto saat dihubungi CNNIndonesia.com beberapa waktu lalu.


Senada dengan Soekamto, dokter spesialis penyakit dalam Ari Sejati juga menyebut bahwa belum ada bukti kuat bahwa jus jambu mampu menaikkan trombosit.

Hanya saja, ia tidak melarang pasien mengonsumsi jus jambu atau pengobatan herbal lain selama keduanya aman dikonsumsi.

“Boleh dikonsumsi sebagai suplementasi, bukan sebagai obat utama. Yang utama cairan lewat infus dan pemantauan ketat,” imbuhnya dalam wawancara terpisah.

Lebih lanjut, Soekamto menjelaskan dampak infeksi virus tidak sederhana. Infeksi tidak hanya melibatkan trombosit dan mekanismenya cukup kompleks.

Infeksi demam berdarah mengakibatkan trombosit turun, leukosit turun, dan ada likuid plasma atau kebocoran pada pembuluh darah.

Meski demikian, bukan berarti jus jambu biji sama sekali tidak memberikan manfaat. Jambu biji membantu pembentukan trombosit baru, serta membantu menghentikan pertumbuhan virus.

Kemudian kandungan vitamin C, kalsium, dan mineral lain dalam jambu biji dapat membantu pemulihan dan meningkatkan kesehatan pasien DBD.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul Benarkah Jus Jambu Bisa Menaikkan Trombosit Pasien DBD?

(yms/adr)



Sumber : food.detik.com