Monthly Archives: January 2026

Tempat makan

Legitnya Goguma Ppang dan Roti Jagung di Bakery Korea Hits


Jakarta –

Bakery hits ala Korea hadir di Jakarta dan sekitarnya. Jenis roti yang ditawarkan beragam, mulai dari goguma ppang hingga roti dengan topping jagung panggang.

Bakery di Jakarta beragam jenisnya. Beberapa di antaranya menawarkan roti-roti tradisional dengan resep jadul, pastry ala Prancis, hingga bakery ala Korea.

Salah satu bakery Korea yang hits di Jakarta adalah Loaf Bun. Bakery satu ini baru buka pada Februari 2023 lalu dan gerai pertamanya berlokasi di Green Lake City Boulevard, Cipondoh, Tangerang.


Penasaran dengan Loaf Bun dan ragam rotinya yang menarik, detikFood mengunjungi gerainya. Kami mencoba beberapa jenis roti, mulai dari yang manis hingga gurih.

Bernuansa Korea

Loaf Bun, bakery Korea yang hitsLoaf Bun, bakery Korea yang hits Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Loaf Bun merupakan gerai bakery ala Korea yang berada di bawah naungan Boga Group. Hadirkan suasana Korea yang kental, tak hanya jenis rotinya saja.

Gerainya memiliki dekorasi yang colorful dengan warna-warni terang dan menarik. Aneka rotinya dipajang menumpuk di rak terbuka di bagian tengah bakery.

Beberapa jenis roti lainnya dipajang dalam etalase kaca. Konsep open kitchen juga dihadirkan oleh Loaf Bun, sehingga pelanggan bisa melihat langsung bagaimana roti-roti itu dibuat secara langsung.

Loaf Bun, bakery Korea yang hitsLoaf Bun, bakery Korea yang hits Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Saat detikFood berkunjung, kami juga melihat langsung bagaimana chef membuat roti-roti di sana. Salah satunya ketika membuat goguma ppang. Tersedia juga area chef membuat kue tart.

Loaf Bun ini juga memiliki area duduk, walau tak begitu besar. Pelanggan bisa menikmati aneka roti yang dibelinya secara langsung sambil menikmati minuman yang segar.

Goguma Ppang dan Oksusu Ppang yang Unik

Loaf Bun, bakery Korea yang hitsLoaf Bun, bakery Korea yang hits Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Pelayan Loaf Bun menyarankan kami untuk mencoba goguma ppang, oksusu ppang, dan roti mochi. Ketiga menu ini menjadi andalan Loaf Bun.

Goguma Ppang (Rp 15.800) merupakan roti ubi ala Korea yang tampilannya mirip sekali dengan ubi jalar. Bagian luar roti berwarna ungu layaknya kulit ubi jalar Korea. Kemudian, bagian dalam roti diberikan isian berupa ubi yang dihaluskan dan keju mozzarella.

Untuk menikmati goguma ppang ini harus dihangatkan terlebih dahulu. Karena, roti ubi ini akan terasa nikmat ketika masih hangat dan kejunya meleleh.

Rasanya tak begitu manis, ditambah cita rasa gurih dari keju. Kami menikmatinya seperti ubi kukus, hanya saja dikemas dalam tampilan roti.

Loaf Bun, bakery Korea yang hitsLoaf Bun, bakery Korea yang hits Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Oksusu Ppang (Rp 17.800) juga patut dicoba. Berupa roti berbentuk panjang yang bagian tengahnya diberikan krim rasa keju susu dan topping jagung panggang. Oksusu itu dalam bahasa Korea berarti jagung.

Rotinya cukup lembut, makin nikmat ditambahkan krim keju susu. Jagung serut panggang pada topping-nya memberikan sensasi rasanya lebih unik.

Loaf Bun, bakery Korea yang hitsLoaf Bun, bakery Korea yang hits Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Roti mochi juga menjadi andalan Loaf Bun. Kami mencoba varian Choco Mochi Ppang (Rp 15.800). Rotinya berwarna merah dengan isian adonan mochi kenyal dan cokelat leleh di dalamnya, bagian luarnya ditambahkan remahan biskuit Oreo.

Rasa cokelat begitu mendominasi roti ini, tapi ada tekstur kenyal yang membuatnya unik. Kalau penggemar cokelat, patut mencobanya.

Pizza Crispy dan K-Roll

Loaf Bun, bakery Korea yang hitsLoaf Bun, bakery Korea yang hits Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Selain menu andalannya, Loaf Bun juga masih memiliki puluhan jenis roti lainnya. Di antaranya ada Seaweed Mentaiko Crispy Pizza dan K-Roll Strawberry.

Buat kamu yang menyukai rasa gurih, Seaweed Mentaiko Crispy Pizza (Rp 22.800) ini bisa dicoba. Adonan pizza-nya super tipis, mirip seperti crackers. Sayangnya, kami tak begitu cocok karena terlalu asin dan aroma mentaiko (telur ikan) sangat kencang.

K-Roll Strawberry (Rp 20.800) ini merupakan roti gulung yang sedang populer di Korea. Penyajiannya diambil sepotong dari loyang. Terdapat 8 varian rasa, tapi yang kami cicipi adalah stroberi.

Loaf Bun, bakery Korea yang hitsLoaf Bun, bakery Korea yang hits Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Tampilan K-Roll ini sangat cantik dengan topping whipped cream dan buah stroberi utuh. Rotinya juga cukup lembut dan isian stroberinya terasa pas di lidah.

Aneka roti ini bisa dinikmati bersama teman minum es yang menyegarkan. Kami merekomendasikan untuk memesan Iced Cloud Strawberry Yogurt (Rp 29.500) atau Iced Cinnamon Macchiato (Rp 29.500).

Menu lain yang juga patut dicoba adalah Fried K-Bun. Varian rasanya beragam, mulai dari sosis, shrimp jjampong, tuna mayo, spicy bulgogi, hingga topokki. Harganya dibanderol Rp 15.800.

Loaf Bun, bakery Korea yang hitsLoaf Bun, bakery Korea yang hits Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Loaf Bun ini juga menyediakan area Photobox yang bisa didapatkan secara gratis kalau transaksi minimal Rp 150.000. Bakery Korea hits ini juga cocok untuk nongkrong lho!

Loaf Bun

Green Lake City Boulevard,
Cipondoh, Tangerang
Jam operasional: 07.00 – 21.00 WIB
No. Telp: 0812-1996-5644
Instagram @loafbun.id

(yms/odi)



Sumber : food.detik.com

Tempat makan

Gurih Lezat Ravioli hingga Quiche di Kafe Rasa Paris


Jakarta –

Kelezatan cita rasa khas Eropa kini bisa dinikm di Bintaro. Tak hanya makanannya, suasana kafenya juga kental dengan ornamen ala Perancis!

Banyak kafe dan tempat makan yang kini hadir dalam konsep tematik. Mengangkat sentuhan dari budaya atau daerah tertentu dilirik banyak pelanggan yang ingin santap lezat di tempat yang estetik.

Tak hanya kafe-kafe berkonsep Bali atau Jawa, ada juga tempat makan yang terinspirasi dari negara-negara di Eropa. Mulai dari menu hingga dekorasi dan bentuk bangunan dari luar sampai ke bagian dalam.


Di Bintaro ada sebuah kafe dengan konsep ala Perancis yang unik. Menu seperti ravioli yang creamy, quiche yang lezat, hingga apple pie yang legit bisa dipesan untuk mengisi perut di sini!

Detail Informasi
Nama Tempat Makan Cafe D’Aurellie
Alamat Fresh Market Binatro, Parigi, Tangerang Selatan
No Telp 0811-1358-791
Jam Operasional Selasa-Minggu, 06.30 – 21.30 WIB
Senin tutup
Estimasi Harga Rp 40.000 – Rp 289.000
Tipe Kuliner Western
Fasilitas
  • Makan di Tempat
  • Bawa Pulang
  • Area Parkir Luas
  • dll
Cafe D'Aurelie: Gurih Lezat Ravioli hingga Quiche di Kafe Rasa ParisKafe yang berlokasi di seberang Fresh Market Bintaro ini berkonsep ala Perancis. Foto: detikcom

Bertema Perancis dengan Bahan Organik

Kafe yang bernama Cafe D’Aurelie ini secara khusus mengangkat kuliner khas Perancis dan menghadirkannya di Tangerang Selatan. Tetapi ada beberapa penyesuaian yang dilakukan oleh Cafe D’Aurelie melalui bahan yang digunakan.

Kafe ini mengutamakan kualitas bahan terbaik dan organik. Konsep utama dari kafe ini adalah perpaduan hidangan Perancis dengan makanan sehat yang bisa dinikmati.

Suasana Perancis yang kental sudah ditampilkan dengan miniatur menara Eiffel di halaman depannya. Masuk ke bagian dalam kamu adakna disambut area makan dengan gaya kontemporer Perancis yang didominasi warna hijau.

Sudut kafenya juga instagramable dan cocok untuk berfoto. Oh ya, saat para tamu baru datang ada camilan kecil yang akan disajikan sambil menemani waktu memilah-milih menu yang akan dipesan.

Ravioli yang Creamy

Cafe D'Aurelie: Gurih Lezat Ravioli hingga Quiche di Kafe Rasa ParisSalah satu pasta andalannya ada ravioli yang gurih creamy. Foto: detikcom

Mengusung konsep makanan Perancis, Cafe D’Aurelie punya banyak varian pasta yang menjadi andalannya. Mulai dari aglio olio, carbonara, hingga salah satu menu pastanya yang kami pesan yaitu ravioli.

Raviolinya dimasak dengan tingkat al dente yang kenyal. Isiannya berupa bayam cincang dan keju ricotta yang menambah istimewa rasanya.

Untuk sausnya ravioli ala Cafe D’Aurelie disajikan dengan kuah kaldu yang creamy dan lembut di mulut. Seporsi ravioli yang bisa dimakan untuk dua orang ini dibanderol Rp 110.000.

Sebagai pelengkapnya ada juga irisan jamur champignon yang dimasak hingga kenyal lembut. Aroma jamur yang sudah hilang dan rasanya menyatu sempurna dengan saus ravioli. Membuat sepiring ravioli ini makin lezat.

Ada quiche hingga tart apel ala Perancis di halaman selanjutnya.

Quiche Mushroom yang Lezat

Cafe D'Aurelie: Gurih Lezat Ravioli hingga Quiche di Kafe Rasa ParisQuiche dengan isian jamur dan bayam juga laris dipesan pelanggan. Foto: detikcom

Menu khas Perancis lainnya adalah Quiche yang berupa pie dan diisi dengan beberapa bahan. Ada dua jenis quiche yang ditawarkan oleh Cafe D’Aurelie yaitu Mushroom Quiche dan Salmon Quiche yang masing-masing dibanderol Rp 95.000.

Salah satu pekerja yang melayani kami menyebut menu Mushroom & Kale Quiche adalah yang paling banyak dipesan. Rasanya yang gurih lembut dengan tekstur yang kenyal membuat quiche tersebut lebih diminati daripada salmon quiche.

Kami pun mencoba memesannya. Quiche yang disajikan dalam kondisi hangat itu aroma gurihnya langsung masuk ke dalam hidung dan menggoda untuk segera disantap.

Perpaduan antara keju, kale cincang, dan jamurnya ternyata menghasilkan rasa yang gurih lembut dengan tekstur kenyal mendekati padat yang nikmat. Dibantu dengan adonan pie crust pada samping dan bagian bawah quiche, kami seolah tak ingin berhenti melahapnya hingga habis.

French Apple Tart yang Legit

Cafe D'Aurelie: Gurih Lezat Ravioli hingga Quiche di Kafe Rasa ParisUntuk menu penutupnya jangan lupa memesan apel tart yang legit. Foto: detikcom

Sebagai hidangan penutup kami juga tak lupa memesan apple tart ala Perancis. Membawa citarasa apel tart yang autentik ada menu French Apple Tart yang bisa dipesan di Cafe D’Aurelie.

French Apple Tart yang dibanderol Rp 69.000 ini bisa dinikmati hingga 4-5 orang. Ukurannya besar dan isiannya yang padat tampaknya akan membuat perut kekenyangan jika dilahap sendirian.

Potongan apelnya diberi rempah kayumanis sehingga memiliki aroma semerbak saat disajikan di atas meja. Tekstur apelnya lembut di bagian luar tetapi tetap renyah di bagian dalamnya.

Karakteristik apelnya sendiri bukan apel yang manis dan banyak airnya. Apel yang digunakan memiliki rasa mirip apel Malang yang dapat dikenali dengan sedikit sentuhan rasa asam, sepat, dan segar. Kami menduga memakai apel hijau Granny Smith.

French Apple Tartnya juga disajikan dengan es krim vanilla. Untuk mendapatkan rasa yang maksimal, pertama-tama potong apel tart kemudian pindahkan ke atas piring kecil dan tambahkan es krim vanilla di atasnya.

Perpaduan apel yang asam dan segar, dengan aroma kayumanis serta es krim vanilla yang manis lembut sangat pas di lidah. Membilas mulut sekaligus menutup waktu makan dengan sempurna.

(dfl/odi)



Sumber : food.detik.com

Tips Properti

Ada Banyak Semut di Rumah? Bisa Jadi Ini Penyebabnya



Jakarta –

Semut merupakan salah satu hewan yang keberadaannya sering ditemukan di rumah. Meskipun tidak berbahaya, keberadaannya terkadang membuat penghuni rumah risih.

Adanya semut di rumah bukan tanpa alasan, misalnya karena ada sisa makanan. Tak hanya itu, masih ada beberapa penyebab lainnya yang mengundang semut datang ke rumah.

Dilansir dari detikBali, Sabtu (27/1/2024), berikut ini penyebab banyak semut masuk ke dalam rumah.


Penyebab Banyak Semut di Rumah

– Cuaca yang sangat panas membuat semut masuk ke dalam rumah untuk berteduh

– Cuaca hujan membuat kondisi menjadi lembap sehingga semut keluar dari tanah untuk mencari tempat kering

– Dinding retak atau lantai berlubang

– Makanan atau minuman dibiarkan terbuka

– Kondisi rumah dalam keadaan kotor seperti banyak sampah, sisa makanan, hingga bangkai hewan membuat semut berdatangan

Cara Usir Semut Tanpa Membunuhnya

Jika sudah banyak semut berdatangan, terdapat beberapa cara untuk mengusirnya tanpa harus membunuhnya. Berikut ini caranya.

1. Bersihkan Area yang Terdapat Semut

Coba perhatikan area di sekitar rumah kamu, apakah ada sisa-sisa makanan atau sampah berserakan? Jika iya, hal tersebut bisa menjadi salah satu penyebab semut datang.

Apabila gerombolan semut yang datang semakin banyak, segera bersihkan sampah dan sisa-sisa makanan. Hal ini supaya semut tidak datang kembali ke area tersebut karena sumber makanannya sudah hilang.

2. Kapur Barus

Penggunaan kapur barus cukup efektif dalam mengusir semut tanpa membunuhnya. Sebab, kapur barus mengandung bahan kalsium karbonat yang diklaim ampuh membasmi serangga, salah satunya semut.

Cara penggunaannya cukup buat garis menggunakan kapur barus di sejumlah titik tempat semut biasa melintas. Garis dari kapur barus akan mengeluarkan aroma khas yang tidak disukai semut.

3. Daun Mint

Daun mint ternyata juga ampuh untuk mengusir semut. Hal itu karena semut tidak senang dengan aroma-aroma yang tajam, salah satunya berasal dari daun mint.

Bagaimana cara penggunaannya? Cukup letakkan daun mint di sejumlah titik yang sering dilalui semut. Jangan lupa untuk mengeceknya setiap hari untuk memastikan semut tidak datang kembali.

4. Membacakan Doa

Bagi detikers yang beragama islam, ada cara lain untuk mengusir semut, yakni dengan membacakan doa. Adapun bacaan doa mengusir semut yaitu dalam Surat Al Naml ayat 18, yakni sebagai berikut:

حَتَّىٰٓ إِذَآ أَتَوْا۟ عَلَىٰ وَادِ ٱلنَّمْلِ قَالَتْ نَمْلَةٌ يَٰٓأَيُّهَا ٱلنَّمْلُ ٱدْخُلُوا۟ مَسَٰكِنَكُمْ لَا يَحْطِمَنَّكُمْ سُلَيْمَٰنُ وَجُنُودُهُۥ وَهُمْ لَا يَشْعُرُونَ

Artinya: Hingga apabila mereka sampai di lembah semut berkatalah seekor semut: Hai semut-semut, masuklah ke dalam sarang-sarangmu, agar kamu tidak diinjak oleh Sulaiman dan tentaranya, sedangkan mereka tidak menyadarinya.

5. Pakai Insektisida

Penggunaan insektisida tak langsung membunuh semut, tapi terbilang ampuh untuk mengusir dan mencegahnya datang kembali. Caranya cukup semprotkan insektisida sebanyak satu kali di lokasi yang sering dilalui semut. Lalu cek kembali saat keesokan hari, pastikan bahwa tidak ada lagi semut yang datang ke rumah.

Itulah penyebab dan beberapa cara mengusir semut yang ada di rumah. Semoga bermanfaat!

(abr/abr)



Sumber : www.detik.com

Tips Properti

7 Cara Kenali Genteng Bocor Tanpa Harus Memanjat Atap


Jakarta –

Musim hujan masih melanda sejumlah daerah di Indonesia. Saat musim hujan terkadang membuat penghuni rumah menjadi was-was, khawatir ada bagian rumah yang bocor terutama bagian genteng.

Salah satu cara untuk memastikannya tentu dengan mengeceknya secara langsung. Akan tetapi, buat kamu yang takut ketinggian, mengecek genteng nggak selalu harus naik ke atap.

Ada sejumlah tanda genteng bocor yang bisa dikenali tanpa harus memanjat atap. Mengutip dari angi.com, berikut 7 tanda-tanda atap bocor


Tanda Atap Rumah Bocor

1. Tumbuh Jamur pada Dinding Luar

Jika kamu melihat jamur tumbuh pada dinding luar maka kemungkinan atap kamu bocor. Gunakan meteran untuk mengukur seberapa jauh titik jamur dari sudut atau pintu. Lalu, ukur dengan jarak yang sama di bagian luar tembok untuk mencari penyebabnya. Jika talang air miring ke arah rumah atau saluran pembuangan air mengalir di dekat dinding, kemungkinan besar itu adalah akar masalahnya.

2. Kebocoran

Tanda berikutnya jika kamu mendengar suara rintikan air jatuh maka kemungkinan atap kamu bocor. Meskipun kebocorannya kecil, kamu tetap harus memeriksanya untuk memastikan kebocorannya tidak bertambah parah.

3. Pipa Ventilasi Rusak

Jika ventilasi pipa kamu rusak, air dapat mengalir ke bagian luar pipa dan masuk ke dalam rumah kamu. Segera ganti pipa vent jika rusak untuk menghindarinya kerusakan lanjutan.

4. Genteng Retak, Rusak, atau Hilang

Jika genteng kamu rusak, air bisa masuk ke rumah kamu. Jika kamu melihat ada genteng yang hilang atau rusak di atap kamu, pastikan kamu memperbaiki atau menggantinya secepat mungkin untuk mencegah kerusakan yang lebih parah.

5. Noda Rembesan Air pada Tembok dan Atap

Jika kamu melihat noda berwarna kuning kecoklatan pada langit-langit dan sekitar tembok, maka itu merupakan tanda atap kamu bocor. Titik air rembesan dapat berasal bagian tengah pada ruangan tetapi juga bisa di sekitar tembok.

Jika air rembesan sudah mencapai tembok dan langit-langit maka lakukan perbaikan secepatnya untuk mencegah masalah lanjutan seperti kerusakan atap, bingkai hingga tumbuhnya jamur.

6. Flashing Rusak atau Hilang

Flashing merupakan material bangunan yang berfungsi untuk melindungi rumah dari kebocoran. Jika kamu menyadari flashing rusak atau hilang di sekitar tepi ventilasi, atap, atau cerobong asap, air bisa bocor ke dalam rumah kamu. Kerusakan pada flashing biasanya terjadi karena badai dan angin kencang. Kamu dapat mengganti bagian tertentu pada atap kamu tanpa harus mengganti seluruh bagian atap.

7. Ada Genangan air

Jika kamu melihat genangan air di atas atap kamu disarankan untuk memanggil ahli untuk memperbaiki. Buat kamu yang atapnya rata berpotensi munculnya genangan air. Waspadai kebocoran dengan melihat ke dalam rumah kamu di dekat lokasi genangan air. Perhatikan baik-baik area yang berpotensi bermasalah, karena kebocoran mungkin bisa saja nggak terjadi tepat di bawah genangan air.

Itulah 7 cara mengenali atap bocor tanpa perlu memanjatnya. Semoga bermanfaat!

(abr/abr)



Sumber : www.detik.com

Tempat makan

Gurih Nikmat! Bakso Malang Tanboy Kun Pakai Gorengan


Jakarta –

Di Depok ada restoran bakso Malang baru milik Tanboy Kun bernama Bakso Bara. Bakso urat jumbo dengan paduan aneka gorengan di sini jadi menu favorit.

Bara Ilham alias Tanboy Kun adalah seorang food vlogger ternama di Indonesia. Terkenal dengan konten mukbang dan makan pedas, subscribers-nya di YouTube sekarang lebih dari 18,2 juta.

Tanboy Kun juga mencoba peruntungan di dunia kuliner dengan membuka Ngebakmee pada 2021. Kini ia memperkenalkan bisnis kuliner terbarunya bernama Bakso Bara yang dibuka pada November 2023.


Bakso yang ditawarkan merupakan bakso Malang, tapi dengan sentuhan kekinian. Selain tempat bersantapnya yang nyaman, sentuhan kekinian itu juga terlihat pada menu dan topping bakso.

Detail Informasi (Nama Tempat Makan)
Nama Tempat Makan Bakso Bara
Alamat Jalan Akses UI, Jalan Komjen Pol M Jasin No 9. Tugu, Cimanggis Kota Depok, Jawa Barat
Instagram baksobara
Telepon 085655505558
Estimasi Harga mulai dari Rp 3.000 per buah bakso/gorengan
Tipe Kuliner Bakso Malang kekinian
Fasilitas
  • Tempat makan indoor dua lantai yang nyaman

Bakso Malang dengan 17 topping

Bakso Bara: Sensasi Nikmat Makan Bakso Malang Tanboy Kun Pakai GorenganBakso Bara milik Tanboy Kun berada di kawasan Kelapa Dua, Depok. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Bakso Bara sejatinya menawarkan bakso Malang dengan konsep bakso dimakan bersama gorengan. Namun gorengannya tak hanya pangsit dan bakso goreng saja seperti bakso Malang tradisional, tapi juga aneka gorengan berbahan daging ayam, sapi, ikan, dan udang.

Semuanya bisa terlihat di etalase kaca saat kami memasuki restorannya di Kelapa Dua, Depok ini. Kami dipersilakan memilih sendiri jenis gorengan dan bakso yang akan disantap.

Gorengannya ada bakso udang, siomay ayam, tahu ayam walik, tahu ikan, pangsit ayam lipat, pangsit ayam mawar, ekado ayam goreng, gulungan ayam goreng, hingga gulungan ikan goreng.

Usai pilih gorengan, kami bisa memilih jenis baksonya mau bakso urat besar atau bakso urat kecil. Lalu ada pilihan iga sapi dan siomay kukus yang mirip dimsum dengan rasa udang atau daging sapi.

Racik bakso Malang sesuai selera

Bakso Bara: Sensasi Nikmat Makan Bakso Malang Tanboy Kun Pakai GorenganPengunjung bisa meracik bakso Malang sesuai selera sebelum dituangkan kuah kaldu. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Setelah selesai memilih isian bakso, kasir akan menghitung total harganya. Lalu kami bisa meracik bakso Malang sesuai selera.

Tersedia condiment seperti irisan daun bawang, irisan seledri, bawang goreng, jeruk nipis, dan koya. Jika sudah selesai meracik, pegawai Bakso Bara akan menuangkan kuah bakso Malang.

Kuah kaldunya terlihat lebih keruh dan kekuningan dibanding bakso Malang pada umumnya. Kaldu itu berasal dari rebusan aneka tulang iga hingga kaki sapi. Terlihat juga beberapa potongan tetelan di dalam panci.

Kuah ‘ngaldu’ berpadu nikmatnya bakso urat

Bakso Bara: Sensasi Nikmat Makan Bakso Malang Tanboy Kun Pakai GorenganPuas makan Bakso Bara dengan beragam isian dan gorengan. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Kami mencoba Bakso urat besar (Rp 12 ribu), bakso urat kecil (Rp 3 ribu), topping iga (Rp 5 ribu), siomay udang kukus (Rp 4 ribu), dan siomay kukus sapi (Rp 3.500).

Untuk gorengannya ada ekado ayam goreng (Rp 5 ribu), siomay ayam goreng (Rp 5 ribu), tahu ayam walik goreng (Rp 4 ribu), tahu ikan goreng (Rp 4.500), dan bakso udang goreng (Rp 4 ribu).

Lalu bagaimana ya rasanya? Kami mencecap rasa gurih kaldu daging yang lebih kuat. Teksturnya juga lebih berminyak dan agak kental dibanding kuah bakso Malang pada umumnya.

Mengenai taburan koya yang kami tambahkan, ternyata tak memberikan perbedaan rasa atau tekstur yang signifikan pada kuah.

Lanjut mencoba baksonya, kami suka dengan bakso urat di sini. Tipe baksonya empuk kenyal, bukan garing. Rasa daging sapinya cukup kuat. Begitu bakso digigit, di antaranya terlihat banyak urat, tapi tidak membuatnya sulit dikunyah.

Lalu untuk siomay kukus udang dan sapinya juga enak dimana rasa udang maupun daging sapinya memang terasa, bukan yang hanya tepung. Namun menurut kami, siomay kukus ini belum terkukus sempurna saat kami mencobanya karena teksturnya belum terlalu lembut.

Baca halaman selanjutnya untuk tahu menu lain di Bakso Bara.

Cita rasa gorengan yang gurih manis

Bakso Bara: Sensasi Nikmat Makan Bakso Malang Tanboy Kun Pakai GorenganGorengan di Bakso Bara mulai dari Rp 3 ribu per buah. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Gorengan di Bakso Bara bisa dimakan langsung atau dicelupkan ke kuah bakso Malang. Namun kalau kami lebih suka melahapnya langsung karena teksturnya masih renyah dan rasanya memang beda-beda.

Pada ekado ayam goreng yang berisi telur puyuh, adonannya terasa gurih kuat dengan tekstur garing di luar. Kami juga suka siomay ayam goreng di sini yang mirip dimsum digoreng dengan rasa gurih diiringi sedikit manis.

Untuk bakso udang goreng juga tak kalah puaskan selera. Jenis bakso goreng yang empuk kenyal ini menghadirkan rasa udang yang kuat.

Bagi pencinta tahu, jangan lewatkan tahu ayam walik goreng atau tahu ikan goreng. Dua jenis gorengan ini memadukan kenikmatan goreng dengan adonan ayam dan ikan yang gurih.

Bakso bakar dan cwimie chili oil juga ada

Bakso Bara: Sensasi Nikmat Makan Bakso Malang Tanboy Kun Pakai GorenganBakso bakar di Bakso Bara juga jadi andalan. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Selain menu bakso Malang dengan aneka gorengan, Bakso Bara juga punya Bakso Bakar Bara (Rp 30 ribu) dan Cwimie Pedas Chili Oil (Rp 17 ribu). Dua menu ini keluar lebih lama karena perlu dibuat dulu.

Penyajian Bakso Bakar Bara unik karena digantung di tusukan besi yang mungil. Isinya 9 buah bakso kecil. Pegawai akan membakar bakso ini dengan alat torch di hadapan pengunjung.

Cita rasa dominan manis tercecap pada bakso bakar ini. Ada jejak rasa lada yang kuat. Bakso bakar disajikan dengan sambal bajak yang pedasnya tak terlalu kuat.

Untuk cwimie-nya disajikan di ‘mangkuk’ pangsit yang tipis. Toppingnya taburan ayam cincang halus yang gurih plus bawang goreng dan daun bawang. Ada juga pelengkap khas cwimie Malang berupa selada dan acar mentimun.

Bakso Bara: Sensasi Nikmat Makan Bakso Malang Tanboy Kun Pakai GorenganCwimie chili oil bisa jadi pilihan penggemar mie pedas. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Slurpp! Tekstur mie kecilnya terasa halus, mirip spaghetti. Balutan bumbu chili oil-nya terasa pedas, tapi tak begitu kuat dan tak berminyak. Disusul dengan rasa gurih yang khas.

Kedua menu ini bisa dipesan kalau kamu tak mau hanya mencicipi bakso Malang di Bakso Bara. Cobain yuk!

Ingin tempat makan dan produk Anda direview oleh Detikfood? Kirim email ke foodreview@detik.com

(adr/odi)



Sumber : food.detik.com

Tips Properti

Perkiraan Biaya Ganti Plafon Gypsum/M2


Jakarta –

Plafon merupakan salah satu bagian penting di rumah. Namun, plafon rawan rusak terutama jika atap sering bocor yang rembesan airnya mengenai plafon.

Plafon yang rusak akibat rembesan air hujan atau lapuk sebaiknya secepatnya diganti. Sebab plafon yang kondisinya sudah buruk dapat ambruk dan mengganggu estetika rumah.

Terdapat beberapa jenis plafon, salah satunya plafon gypsum. Mengutip dari Arsitag, pada Sabtu (27/1) gypsum adalah bahan yang terbuat dari material sedimen. Plafon jenis ini banyak digemari karena mudah dipasang.


Meski pemasangannya mudah, beberapa orang memilih untuk menggunakan jasa tukang agar lebih cepat. Namun, sebelum berniat memanggil tukang untuk mengganti plafon yang rusak, sebaiknya ketahui biaya yang harus dikeluarkan.

Plafon gypsum biasanya dijual per lembar dengan ketebalan dan merek yang bermacam-macam. Ada pula yang dijual per meter dengan sistem jasa borongan.

Dikutip dari BLKP, berikut ini contoh simulasinya penghitungan mengganti plafon per meter.

Perkiraan Biaya Penggantian Plafon

Ruangan yang akan diganti dengan plafon gypsum berukuran 6×6 meter (m). Dengan harga plafon gypsum untuk satu sisi menurut bursabangunan.com dari Rp 93.000-Rp 100.000 per meter persegi.

Luas ruangan: 6 x 6 = 36 m2

Biaya pembelian gypsum: 36 m2 x Rp 93.000 = Rp 3.348.000.

Cara penghitungan pemasangan kerangka Hollow

Apabila ingin mengganti dengan kerangka Hollow karena kondisinya sudah tidak kokoh lagi, bisa dengan penghitungan berikut.

Rangka di dinding: (6 + 6) x 2 = 24 m

Jumlah rangka per 60 cm = (6/0,6) = 10 Panjang = 10 x 6 = 60 m

Jumlah cross per 120 cm = (6/1,2) = 5 Panjang = 5 x 6 = 30 m

Total kebutuhan rangka hollow: 24+60+30 = 114 m

Apabila panjang per batang hollow yang digunakan adalah 6 m, maka kebutuhan rangka hollow yaitu: 114/6 = 19 batang hollow.

Harga rangka hollow 6 meter sekitar Rp 150.000-Rp 500.000 per batang. Tergantung dari merek dan ukuran. Misalnya harga rangka hollow Rp 150.000 per batang, jika dibutuhkan 19 batang maka totalnya Rp 2.850.000.

Dengan demikian, total biaya yang dikeluarkan untuk mengganti plafon yaitu: Rp 3.348.000 + Rp 2.850.000 = Rp 6.198.000.

Biaya Jasa Pemasangan Plafon Gypsum

Pemasangan plafon menggunakan jasa tukang sekitar Rp 200.000/m2. Sehingga apabila dihitung, 24 m x Rp 200.000 = Rp 4.800.000 per orang. Sementara itu, biaya pemotongan dan pemasangan kerangka hollow sekitar Rp 150.000 per orang.

Lama pembongkaran hingga pemasangan kembali memakan waktu 1-2 hari dengan ukuran rumah 6×6 meter. Jumlah tukang yang dibutuhkan untuk mengganti plafon gypsum ini cukup 1 orang. Dengan catatan dia bisa melakukan pemotongan dan pemasangan kerangka hollow.

Maka total biaya mengganti plafon, kerangka hollow, dan jasa tukang secara keseluruhan, Rp 3.348.000 + Rp 2.850.000 + Rp 4.800.000 + Rp 150.000 = Rp 11.148.000.

Sebagai catatan, harga ini hanyalah perkiraan saja. Harga tersebut juga belum termasuk dengan biaya pengiriman barang ke rumah.

(abr/abr)



Sumber : www.detik.com

Tempat makan

Kopi Tebing, Cocok untuk WFC Sambil Melihat Panorama Kota Waingapu


Waingapu –

Tempat nongkrong asyik semakin bertambah ke pelosok daerah Pulau Sumba. Salah satunya Kopi Tebing hadir menambah ruang untuk nongkrong, bersantai dan bekerja sambil menikmati panorama kota.

Kafe ini bisa didatangi dari pagi hingga malam, karena buka sejak pukul 10.00 – 23.00 WITA. Alamatnya di Jalan Jendral Soeharto, Kota Waingapu, Kabupaten Sumba Timur, NTT.

Kafe ini memiliki nuansa yang homey dengan konsep industrial semi outdoor. Cocok jadi tempat Work From Cafe (WFC) dan nongkrong tipis-tipis bagi para pendatang.


Untuk areanya sendiri cukup luas memiliki 2 lantai, yang terdiri dari area indoor dan outdoor. Di bagian indoor, pengunjung disuguhi konsep industrial dengan furniture material beton pada dinding dan lantai.

Sementara di lantai 2 indoor tersedia 2 area private yang bisa digunakan pengunjung untuk meeting dengan minimum order Rp 1 juta. Tempat duduk di area indoor semuanya menggunakan sofa empuk dengan warna hijau.

Selain itu, di bagian outdoor, pengunjung akan disuguhkan dengan panorama Kota Waingapu dari ketinggian. Tersedia juga mini panggung untuk live music setiap hari Rabu dan Sabtu.

Selain banyak ruang dan fasilitas bekerja, alasan lain tempat ini begitu nyaman untuk WFC adalah tempatnya yang terbilang sepi dan tidak bising. Itu karena kafe ini terletak di area ketinggian.

Perihal teman bekerja, yakni makanan dan minuman juga nggak perlu khawatir. Karena tersedia banyak varian minuman seperti kopi, non-kopi, hingga teh. Harganya berkisar Rp 18 ribu – Rp 30 ribu.

Adapun untuk pengisi perut tersedia makanan seperti Nasi Ikan Cakswir, Nasi Sambal Daging, Nasi Goreng Teri, Mie Alapuh hingga makanan ringan Pisang Goreng, Chipung Goreng. Harga makanan berkisar Rp 18 ribu – Rp 40 ribu.

Menurut pengunjung, suasana di Kopi Tebing layaknya kafe-kafe di Jakarta maupun Bogor. Itu karena panorama yang ditawarkan Kopi Tebing.

“Menurut gua suasananya enak kayak di rumah banget gitu, tapi bisa lihat panorama kota yang bikin adem kalau malam. Jadi kesannya kaya kafe-kafe di Jakarta, Bogor tapi ini di Sumba,” ujar Nabil (25) pendatang asal Depok.

Diketahui, Kopi Tebing juga menggunakan QRIS sebagai metode pembayaran. Hal ini tidak hanya memberikan kemudahan kepada konsumen, tetapi juga menciptakan pengalaman belanja yang lebih modern dan efisien.

Sebagai informasi, Kota Waingapu, tempat Kopi Tebing berada, merupakan Kota Interkoneksi Palapa Ring yang menjadi tulang punggung (backbone) internet di Sumba Timur. Hal ini didukung dengan keberadaan Network Operation Center (NOC) Palapa Ring Timur dan 90 BTS 4G yang tersebar di 22 kecamatan di Sumba Timur.

Kehadiran NOC Palapa Ring dan BTS 4G tersebut membantu pemerataan internet di Sumba Timur dan Waingapu sehingga mendukung berbagai aktivitas ekonomi kreatif, salah satunya bisnis coffee shop tersebut. Kopi Tebing kini mudah menerapkan metode pembayaran QRIS karena sinyal internet di Kota Waingapu sudah merata.

detikcom bersama Bakti Kominfo mengadakan program Tapal Batas mengulas perkembangan ekonomi, wisata, infrastruktur, wisata, dan teknologi di wilayah 3T setelah adanya jaringan internet di beberapa wilayah terdepan Indonesia. Untuk mengetahui informasi dari program ini ikuti terus berita tentang Tapal Batas di tapalbatas.detik.com

(akd/ega)



Sumber : food.detik.com

Tempat makan

Makan Hot Pot ‘Top 10 Signature’ dengan Kombinasi 4 Kuah Nikmat


Jakarta –

Hot pot paling tepat dinikmati saat cuaca dingin. Restoran Haidilao Indonesia bisa dikunjungi untuk menikmati hot pot lezat dengan kombinasi 4 jenis kuah.

Membicarakan asal-usulnya, hot pot pertama kali ada di China sejak ribuan tahun lalu. Jadi hidangan yang populer di kalangan raja saat itu hingga mendunia seperti sekarang ini.

Jenis hot pot yang kini populer juga tak hanya dari China saja, tapi juga dari negara Asia lainnya. Sebut saja Jepang, Korea, Thailand, dan lainnya.


Jika ingin menikmati cita rasa autentik hot pot China, Haidilao bisa menjadi pilihan yang tepat. Restoran ini sudah berdiri sejak 1994 di China dan kini cabangnya sudah menyebar di banyak negara.

Haidilao Ada di 12 Negara

Haidilao Indonesia cabang Gandaria CityHaidilao Indonesia cabang Gandaria City Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Berdiri sejak 1994 di China, Haidilao melebarkan sayapnya ke berbagai negara. Restoran ini fokus menyajikan hot pot gaya Sichuan yang bertujuan memberikan pengalaman makan yang nyaman dan menyenangkan kepada pelanggannya.

Di China sendiri Haidilao telah membuka lebih dari 1.400 restoran hot pot. Kemudian, Haidilao menyebar di 12 negara, yaitu Singapura, Malaysia, Thailand, Indonesia, Vietnam, Jepang, Korea Selatan, Inggris, Amerika Serikat, Kanada, Australia, dan Uni Emirat Arab. Total saat ini telah membuka 115 restoran.

Haidilao Hot Pot hadir di Indonesia pada November 2019. Saat ini telah memiliki 7 cabang yang tersebar di Jakarta, Tangerang, dan Surabaya. Salah satu gerainya juga menawarkan menu No Pork No Lard yang berlokasi di Gandaria City.

“Untuk Haidilao sendiri di Jakarta pertama kali di November 2019. Haidilao pertama itu cabang Gandaria City,” ujar Stefanny Fransisca Dharmawi selaku Manager Outlet Haidilao Gandaria City kepada detikFood (6/12).

Ciri Khas Haidilao Hot Pot

Haidilao Indonesia cabang Gandaria CityHaidilao Indonesia cabang Gandaria City Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Jenis hot pot yang ditawarkan oleh Haidilao ini bergaya Sichuan. Ciri khasnya memiliki rasa pedas dari kuah mala yang menyengat.

Tak hanya kuah mala saja yang ditawarkan oleh Haidilao Hot Pot, tapi juga ada jenis kuah lainnya. Kuah andalannya adalah Szechuan mala, tom yum, 3 kombinasi, dan mala susu.

Pengunjung bisa mencicipi lebih dari 1 jenis kuah. Bisa memadukan 2-4 jenis kuah dalam 1 hot pot. Jadi bisa mencoba cita rasa yang berbeda dalam sekali makan.

Selain kuahnya, menu a la carte untuk pelengkap menikmati hot pot juga bisa dipesan sesuai selera. Haidilao di berbagai negara, termasuk Indonesia, memiliki menu ‘Haidilao Top 10 Signature’.

Haidilao Hot Pot Indonesia cabang Gandaria CityHaidilao Hot Pot Indonesia cabang Gandaria City Foto: detikFood/20detik

Di antaranya ada pasta udang Haidilao, Lao Mian, sapi bumbu Haidilao, platter bakso, bell roll, 8 detik kulit tahu minyak, ayam bumbu Haidilao, ikan basha fillet, babat lapis Haidilao, dan babi crispy Haidilao.

Namun, untuk cabang Gandaria City, menu babi crispy Haidilao itu diganti dengan ayam crispy. Rasanya pun tak kalah enak.

Inovasi Menu Haidilao Indonesia

Stefanny menyebutkan kalau tak ada perbedaan yang begitu signifikan dari Haidilao Indonesia dan China. Beberapa inovasi terhadap menu dilakukan agar Haidilao dapat diterima dengan baik di Indonesia.

“Sebenarnya kita berusaha untuk membuat standar yang sama di semua Haidilao di semua negara, tapi tetap saja ada beberapa yang perlu kita buat inovasi sendiri buat makanan-makanan di Indonesia. Agar orang-orang Indonesia juga bisa cepat menerima makanan-makanan Haidilao.” lanjut Stefanny.

Haidilao Indonesia cabang Gandaria CityHaidilao Indonesia cabang Gandaria City Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Stefanny menyebutkan ada beberapa menu dengan cita rasa kearifan lokal. Menu itu di antaranya ada sup ayam herbal, ayam daun jeruk, dan ayam crispy goreng.

Pengalaman Makan di Haidilao

Haidilao Hot Pot Indonesia cabang Gandaria CityHaidilao Hot Pot Indonesia cabang Gandaria City Foto: detikFood/20detik

DetikFood mencoba santap di Haidilao Gandaria City. Kami direkomendasikan untuk menikmati 4 jenis kuah, yaitu Szechuan mala, 3 kombinasi, tom yum, dan mala susu.

Empat jenis kuah ini kami padukan juga dengan menu a la carte signature mereka. Kami sangat menikmati sapi bumbu yang teksturnya kenyal itu dicelupkan ke kuah 3 kombinasi yang gurih.

Platter bakso yang terdiri dari olahan pasta daging ayam, sapi, udang, dan ikan tobiko ini juga cocok dinikmati ke semua jenis kuah. Kami paling menikmati bakso sapinya, karena terdapat isian keju yang lumer.

Haidilao Hot Pot Indonesia cabang Gandaria CityHaidilao Hot Pot Indonesia cabang Gandaria City Foto: detikFood/20detik

Pasta udang, bell roll, ikan basha, dan babat lapisnya juga menjadi pelengkap hot pot yang nikmat sekali. Jangan lupa juga nikmati bersama sayuran dan mie.

Untuk mie, kami memesan Lao Mian yang menghadirkan atraksi tarian mie yang khas. Pelayan akan menari bersama adonan mie mengikuti alunan musik, kemudian pengunjung bisa memilih ingin jenis mie lebar atau tipis.

Haidilao Hot Pot Indonesia cabang Gandaria CityHaidilao Hot Pot Indonesia cabang Gandaria City Foto: detikFood/20detik

Dari keempat jenis kuah yang ditawarkan Haidilao Indonesia, kami jatuh cinta dengan kuah mala susu. Paduan rasa pedas dan creamy-nya membuat kami ketagihan menyeruput kuahnya.

Cita rasa pedas menyengat Szechuan mala masih terasa, tapi sangat lembut karena tertutup creamy-nya susu. Kuah ini juga memiliki sensasi rasa gurih yang pas di lidah.

Haidilao Hot Pot Indonesia cabang Gandaria CityHaidilao Hot Pot Indonesia cabang Gandaria City Foto: detikFood/20detik

Pelengkap hot pot yang telah direbus dalam kuah juga bisa dinikmati dengan cocolan saus. Saus ini bisa diracik sendiri atau minta tolong pelayan. Kami diberikan racikan saus dari paduan minyak wijen, mayones wijen, cabai, daun bawang, bawang putih goreng, kecap ikan, dan lainnya. Rasanya gurih creamy tapi ada sensasi asam dan pedas juga.

(yms/odi)



Sumber : food.detik.com

Tips Properti

Menjawab Tanda-tanda Rumah Kamu Berhantu atau Nggak



Jakarta – Pertimbangan hunian yang nyaman bukan hanya dari fondasi bangunan dan lokasinya saja, tetapi rumah tersebut perlu bebas dari gangguan hal mistis.

Bagaimana cara mengetahui, rumah berhantu atau tidak?

(dna/dna)

rumah berhantu rumah hantu



Sumber : www.detik.com

Tempat makan

Puas Santap Shabu Shabu ala Tokyo di Resto AYCE


Jakarta –

Shabu-shabu khas Jepang banyak ditemui di beberapa restoran Jakarta. Salah satunya ada shabu-shabu dengan puluhan menu ala Tokyo di restoran ini.

Kuliner Jepang selalu menarik untuk dibahas. Saat musim hujan seperti belakangan ini, sajian shabu-shabu pas dinikmati. Kamu bisa mencobanya di restoran shabu-shabu yang berlokasi di kawasan Sudirman, Jakarta Pusat.

Restoran bernama Shabu Shabu Letasu ini bisa ditemui di West Mall Grand Indonesia lantai 3A. Hadir dengan gaya restoran ala Jepang modern.


Gerai Pertama di Indonesia

Shabu Shabu Letasu sajikan sukiyaki TokyoShabu Shabu Letasu sajikan sukiyaki Tokyo Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Shabu Shabu Letasu merupakan gerai pertama di Jakarta dari Let Us Shabu Shabu. Awalnya restoran ini berbasis di Tokyo, Jepang sejak 2015.

Kemudian, Shaburi Group membawa Let Us Shabu Shabu ini ke Jakarta pada 2020 lalu. Konsep yang diusung oleh restoran ini adalah AYCE (All You Can Eat) dengan One Pot Style di mana pengunjung mendapat kuah sesuai selera masing-masing.

“Kita masih mengusung konsep One Pot Style jadi setiap customer itu mendapatkan pot masing-masing untuk personal, masih sama dengan Shaburi. Namun, bedanya kita di sini lebih meningkatkan kualitas dari semua sisi,” ujar Idham Kholid, selaku General Manager Franchise Department kepada detikFood (6/12).

Tawarkan Menu AYCE dari Rp 200 Ribuan Saja

Shabu Shabu Letasu sajikan sukiyaki ala TokyoShabu Shabu Letasu sajikan sukiyaki ala Tokyo Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Idham juga menjelaskan kalau Shabu Shabu Letasu ini menawarkan menu AYCE yang harganya terjangkau dengan kualitas premium. Pilihan menunya ada 3, yaitu reguler (Rp 215 ribuan), deluxe (Rp 269 ribuan), dan kuroge wagyu (Rp 669 ribuan).

Perbedaan dari 3 menu ini ada pada jenis daging yang disajikan. Untuk paket reguler hanya mendapatkan 2 jenis daging, yaitu toro dan momo, sedangkan deluxe ditambah daging kata.

Shabu Shabu Letasu sajikan sukiyaki ala TokyoShabu Shabu Letasu sajikan sukiyaki ala Tokyo Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Menu Kuroge Wagyu yang paling mahal terdiri atas 5 jenis daging yang bisa dinikmati sepuasnya. Selain 3 jenis daging yang terdapat pada menu reguler dan deluxe, ada tambahan daging Black Angus Loin dan Japanese Black Wagyu A4/A5.

Untuk pilihan kuahnya ada 4, yaitu konbu, tom yum, collagen plus, dan hot miso. Namun, Idham menyebutkan kalau Letasu menyajikan kuah seasonal, kali ini menghadirkan cita rasa ala China, yaitu Suan La Tang.

Pengalaman Puas Bersantap AYCE di Shabu Shabu Letasu

Shabu Shabu Letasu sajikan sukiyaki ala TokyoShabu Shabu Letasu sajikan sukiyaki ala Tokyo Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Sebagai restoran AYCE atau buffet, pilihan menu yang ditawarkan Letasu sangat beragam. Pilihan kondimen untuk menikmati shabu-shabu di sini juga lengkap dengan sayuran organik, beragam jenis mie, jamur, hingga bakso ikan.

Idham menjelaskan kalau semua sayuran yang ditawarkan Letasu ini organik. Mereka bekerja sama dengan salah satu pertanian organik di Jawa Barat yang juga dikelola oleh orang Jepang asli.

“Kita kerjasama dengan salah satu farm di bawah pengawasan salah satu petani Jepang juga yang ada di Sukabumi,” jelas Idham.

Salah satu jenis sayurannya adalah Mizuna yang dibudidayakan di Indonesia. Mizuna ini cocok sekali dipadukan dengan beragam kuah yang nikmat di sini.

detikFood memilih 3 jenis kuah, yaitu collagen plus, hot miso, dan Suan La Tang yang terbaru. Dari ketiga jenis kuah tersebut, kami sangat menyukai hot miso dan Suan La Tang ini yang terdapat sensasi pedasnya.

Untuk hot miso, rasa pedasnya lebih pekat dan sedikit creamy. Sedangkan, Suan La Tang rasa pedasnya sangat ringan, dipadukan creamy dari telur yang diorak-arik dan sensasi asam segar berasal dari cukanya.

Shabu Shabu Letasu sajikan sukiyaki TokyoShabu Shabu Letasu sajikan sukiyaki Tokyo Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Karena memilih paket deluxe, kami mendapatkan 3 jenis daging. Dari ketiganya, kami sangat menyukai paduan daging momo yang empuk dan sedikit berlemak.

Daging yang telah direbus dalam kuah shabu-shabu ini juga tambah nikmat bersama saus celupan yang bisa diracik sesuai selera. Kamu juga bisa meracik ‘saus kebahagiaan’ ala Letasu.

Saus kebahagiaan ini merupakan racikan pelayan dari Letasu. Terdiri dari beberapa kondimen saus yang rasanya creamy, pedas, dan agak asam segar.

Selain shabu-shabu, Letasu juga menyediakan beragam menu pelengkap yang juga bisa dinikmati sepuasnya. Pada bagian Hot Dish terdapat kentang goreng, ayam katsu, beef karaage, tomo bata, tori karaage, takoyaki, dan daigaku imo.

Pengunjung juga bisa mencicipi beef blackpepper, baby potato butter, nasi goreng, japchae, dan aneka pasta. Semuanya dapat diambil sepuasnya.

Puas menikmati hidangan yang mengenyangkan, tutup dengan es krim. Letasu juga terkenal karena es krimnya yang enak, karena mereka bekerjasama dengan Honest Spoon.

Shabu Shabu Letasu sajikan sukiyaki ala TokyoShabu Shabu Letasu sajikan sukiyaki ala Tokyo Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Honest Spoon terkenal menyajikan es krim berkualitas premium, harganya juga cukup mahal. Jadi, pengunjung sangat puas ketika mengetahui ada 5 varian es krim Honest Spoon yang bisa dinikmati sepuasnya dengan tambahan topping yang nikmat.

(yms/adr)



Sumber : food.detik.com