Ketahui 2 Kriteria Kamar Tidur yang Baik Menurut Islam



Jakarta

Ruangan yang pasti dimiliki pada setiap rumah adalah kamar tidur. Fungsi utamanya sebagai tempat beristirahat setelah beraktivitas dari luar. Dengan demikian, kamar tidur perlu dibuat senyaman mungkin.

Jika kamu ingin membuat kamar tidur mengikuti aturan Islam, kamu bisa meletakkan kasur menghadap ke arah kiblat. Nabi Muhammad SAW juga menyarankan posisi tidur sebaiknya tubuh menghadap ke arah kanan dan kaki menghadap berlawanan dari kiblat.

“Jika engkau hendak menuju tempat tidurmu (untuk tidur), maka berwudhulah seperti engkau berwudhu untuk shalat, kemudian berbaringlahlah di rusukmu (bagian tubuhmu) sebelah kanan.” (HR. al-Bukhari dan Muslim).


Posisi geografis Indonesia yang berada di bagian timur Ka`bah atau Mekah, maka arah kiblat Salat menghadap ke arah barat. Namun, bukan berarti tempat tidur dihadapkan ke arah barat, melainkan arahkan tempat tidur ke arah sebaliknya agar kaki tidak menghadap kiblat.

Posisi tempat tidur yang baik menurut Islam pertama adalah dengan mengarah ke selatan. Jangan letakkan posisi tempat tidur tepat menghadap pintu kamar yang langsung mengarah ke ruang tamu atau ruang keluarga.

Kriteria kamar tidur lainnya menurut Islam adalah tidak boleh memiliki perabotan yang terlalu mewah dan nyaman yang dapat menyebabkan tidur berlebihan dan membuat penghuninya menjadi malas.

“Keadaan kamar tidur di rumah (umat) Muslim dan perabotannya harus mendorong dan memfasilitasi tradisi Islam untuk tidur lebih awal dan bangun lebih awal dalam keadaan segar dan segar untuk salat Subuh, dan bahkan lebih awal untuk salat malam sunnah,” tulis Islami City seperti yang dikutip pada Selasa (19/3/2024).

Hindari melengkapi Kamar tidur dengan gaya perabotan atau aksesori yang memperlihatkan elemen hiburan. Hal ini dikhawatirkan dapat menghambat penghuninya untuk lebih produktif dan beribadah.

Buat kamar tidur yang dapat membantu penghuninya lebih cepat beristirahat dan merasa aman ketika beribadah.

(aqi/zlf)



Sumber : www.detik.com

Jangan Salah Pilih! Ini Tempat Makan Ayam Bakar Terbaik di Jakarta


Jakarta

Jakarta sebagai kota metropolitan tidak hanya menawarkan keanekaragaman budaya, tetapi juga aneka kuliner yang menggugah selera. Salah satu makanan favorit yang selalu digemari oleh masyarakat Indonesia adalah ayam bakar. Bagi Anda yang sedang mencari rekomendasi tempat makan ayam bakar terbaik di Jakarta, Ayam Bakar 7 Saudara adalah salah satu tempat yang wajib dikunjungi.

Hadir dengan lokasi yang mudah dijangkau di Jakarta Barat, Ayam Bakar 7 Saudara menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa. Selain itu, restoran ini juga memiliki variasi menu yang tak kalah menarik yang bisa dilihat di website resminya ayambakar7saudara.com.

Meskipun banyak tempat lain yang juga menawarkan ayam bakar, Ayam Bakar 7 Saudara dikenal dengan kualitas rasa, pelayanan, dan harga yang sangat bersahabat. Jika Anda ingin mencari informasi lebih lanjut tentang restoran ini, Anda dapat mengunjungi situs resmi mereka di ayambakar7saudara.com.


Sekilas tentang RM Ayam Bakar 7 Saudara

Jika Anda seorang pecinta ayam bakar, maka Ayam Bakar 7 Saudara akan memenuhi harapan Anda dengan sajian yang tak tertandingi. Ayam bakar yang disajikan di sini menggunakan resep tradisional dengan bumbu khas yang meresap hingga ke dalam daging.

Proses pembakaran yang dilakukan dengan hati-hati menghasilkan ayam yang empuk dengan cita rasa bumbu yang menyatu sempurna. Bagi banyak pelanggan, rasa ayam bakar di sini memiliki keunikan tersendiri yang sulit ditandingi oleh tempat makan lain di Jakarta.

Terletak di Ruko Daan Mogot Baru Blok KJF No.3, RT.8/RW.12, Kalideres, Jakarta Barat, Ayam Bakar 7 Saudara mudah diakses baik dari pusat kota maupun daerah sekitar Jakarta. Lokasinya yang strategis membuat restoran ini menjadi tempat yang nyaman untuk makan bersama keluarga, teman, ataupun rekan kerja. Suasana restoran yang bersih dan nyaman juga menjadi salah satu keunggulan yang membuat pengunjung betah berlama-lama di sini.

Selain itu, pelayanan di Ayam Bakar 7 Saudara juga patut diacungi jempol. Para pelayan sangat ramah dan profesional dalam melayani tamu, sehingga setiap pengunjung merasa dihargai. Kecepatan dalam penyajian makanan juga menjadi poin penting yang sering dipuji oleh para pelanggan.

Tersedia Pilihan Menu Lainnya

Bagi Anda yang ingin mencoba variasi lain selain ayam bakar, jangan khawatir. Ayam Bakar 7 Saudara juga menyediakan berbagai pilihan menu lainnya yang tidak kalah lezat. Salah satu menu favorit yang bisa Anda coba adalah ayam cah petai yang dimasak dengan bumbu yang sangat lezat. Ayam cah petai ini cocok bagi Anda yang mencari alternatif makanan selain ayam bakar, tapi tetap nikmat.

Selain ikan bakar, tersedia juga pilihan lauk lainnya seperti bakmi goreng, bihun ayam, sayur asem, dan tahu telor. Ayam Bakar 7 Saudara memang sengaja menyajikan berbagai menu agar para pengunjung memiliki banyak pilihan yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Tidak hanya itu, restoran ini juga menyediakan berbagai jenis minuman segar yang bisa melengkapi pengalaman makan Anda, mulai dari es teh manis, es jeruk, hingga jus buah segar. Beraga, pilihan menu yang tersedia, membuat Ayam Bakar 7 Saudara tidak hanya cocok untuk penggemar ayam bakar, tetapi juga bagi siapa saja yang ingin menikmati variasi kuliner lainnya dalam satu tempat.

Makan dengan Puas Tanpa Khawatir Dompet Kering

Salah satu daya tarik utama Ayam Bakar 7 Saudara adalah harga yang sangat terjangkau. Meski kualitas makanannya premium, Anda tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam untuk menikmati hidangan di sini. Harga yang ramah di kantong membuat tempat ini menjadi favorit, baik di kalangan keluarga, pekerja kantoran, hingga mahasiswa.

Setiap porsi makanan yang disajikan memiliki ukuran yang cukup besar, sehingga Anda bisa makan dengan puas tanpa khawatir dompet kering. Hal ini juga menjadi alasan mengapa restoran ini selalu ramai, terutama saat jam makan siang dan makan malam.

Kualitas rasa yang tidak kalah dengan restoran mahal, tapi dengan harga yang jauh lebih terjangkau, menjadikan Ayam Bakar 7 Saudara sebagai salah satu tempat makan terbaik di Jakarta.

Untuk Anda yang ingin mendapatkan pengalaman makan lezat dengan harga terjangkau, Ayam Bakar 7 Saudara adalah jawabannya. Tempat ini cocok untuk berbagai acara, mulai dari makan siang santai, pertemuan bisnis, hingga makan malam bersama keluarga. Berkat harga yang ramah di kantong, restoran ini menjamin pengunjung akan pulang dengan perut kenyang dan hati puas.

Dalam mencari tempat makan ayam bakar terbaik di Jakarta, Ayam Bakar 7 Saudara bisa menjadi pilihan yang tepat. Hadir dengan menu andalan ayam bakar yang lezat, berbagai pilihan menu lainnya, suasana restoran yang nyaman, serta harga yang sangat terjangkau, restoran ini layak mendapat tempat di hati para pecinta kuliner Jakarta.

Jangan ragu lagi untuk mencicipi kelezatan ayam bakar di sini. Anda juga bisa mengecek informasi lebih lanjut dan melakukan pemesanan melalui situs mereka di ayambakar7saudara.com. A

papun acara dan keperluan Anda, Ayam Bakar 7 Saudara adalah tempat makan yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga, teman, atau kolega. Jadi, tunggu apa lagi? Segera kunjungi Ayam Bakar 7 Saudara dan rasakan sendiri kelezatan yang ditawarkan!

(Content Promotion/Ayam Bakar 7 Saudara)



Sumber : food.detik.com

Tarif Listrik Terbaru 2024, Beli Token Rp 200.000 Dapat kWh Segini


Jakarta

Penggunaan listrik pra-bayar atau pakai token listrik banyak dilakukan. Namun, ada hal yang membingungkan saat membeli token listrik.

Misalnya, saat membeli token listrik Rp 200.000, token yang didapat tidak sampai Rp 200.000. Hal ini terjadi karena pengisian token listrik pra-bayar dikonversikan dalam bentuk kilowatt hour (kWh) sesuai tarif listrik yang berlaku, bukan dalam nominal Rupiah.

Tak hanya itu, pada saat pengisian token listrik juga terdapat biaya lain sehingga memotong sedikit jumlah kWh yang didapat. Dilansir dari situs resmi PLN, biaya tersebut adalah Pajak Penerangan Jalan (PPJ) yang sudah diatur oleh masing-masing pemerintah daerah. Adapun, tarif PPJ antara 3-10%.


Lantas, bagaimana penghitungan kWh yang didapat dari nominal token listrik yang dibeli?

Sebelum menghitung kWh yang didapat, sebaiknya ketahui dulu daftar tarif listrik terbaru 2024.

Tarif Listrik Januari-Maret 2024

Pada tahun ini, pemerintah melalui Kementerian ESDM memutuskan untuk tidak menaikkan tarif listrik untuk 13 golongan non-subsidi pada kuartal I-2024 atau Januari-Maret 2024. Sesuai ketentuan pada Peraturan Menteri ESDM Nomor 28 Tahun 2016 jo Peraturan Menteri ESDM Nomor 8 Tahun 2023, penyesuaian tarif tenaga listrik bagi pelanggan non subsidi dilakukan setiap 3 bulan mengacu pada perubahan terhadap realisasi parameter ekonomi makro, yakni kurs, Indonesian Crude Price (ICP), inflasi, serta Harga Batubara Acuan (HBA).

Berikut ini adalah daftar tarif listrik Januari-Maret 2024.

1. Golongan R-1/TR, daya 900 VA-RTM, Rp 1.352 per kWh
2. Golongan R-1/TR, daya 1.300 VA, Rp 1.444,70 per kWh
3. Golongan R-1/TR, daya 2.200 VA, Rp 1.444,70 per kWh
4. Golongan R-2/TR, daya 3.500-5.500 VA, Rp 1.699,53 per kWh
5. Golongan R-3/TR, daya 6.600 VA ke atas, Rp 1.699,53 per kWh
6. Golongan B-2/TR, daya 6.600 VA-200 kVA, Rp 1.444,70 per kWh
7. Golongan B-3/TM, daya di atas 200 kVA, Rp 1.114,74 per kWh
8. Golongan I-3/TM, daya di atas 200 kVA, Rp 1.114,74 per kWh
9. Golongan I-4/TT, daya 30.000 kVA ke atas, Rp 996,74 per kWh
10. Golongan P-1/TR, daya 6.600 VA-200 kVA, Rp 1.699,53 per kWh
11. Golongan P-2/TM, daya di atas 200 kVA, Rp 1.522,88 per kWh
12. Golongan P-3/TR, Rp 1.699,53 per kWh
13. Golongan L/ TR, TM, TT, Rp 1.644,52 per kWh

Simulasi Penghitungan kWh yang Didapat dari Pembelian Token Listrik

Sebagai contoh, pelanggan membeli token listrik Rp 200.000 di wilayah Jakarta untuk rumah dengan daya listrik 1.300 VA. Apabila PPJ Jakarta adalah 3%, maka penghitungannya sebagai berikut.

Harga token = Rp 200.000
PPJ 3% = Rp 200.000 x 3% = Rp 6.000
Tarif dasar listrik = Rp 1.444,70 per kWh

Maka besaran token yang didapat:
(Rp 200.000 – Rp 6.000) : Rp 1.444,70 = 134,2 kWh

Jadi, dengan pembelian token Rp 200.000 untuk golongan 1.300 VA non-subsidi di Jakarta, daya listrik yang didapatkan sebesar 132,4 kWh.

Apabila pembelian token listrik melalui bank, harga tersebut belum termasuk biaya admin bank untuk setiap transaksi.

(abr/dna)



Sumber : www.detik.com

Tersengat Pedasnya Tempong dengan Nasi Cikur


Jakarta

Warung tenda ini ada di kawasan Kemang yang dipadati banyak dan restoran tetapi menarik perhatian. Menu andalannya sambal dadak yang ekstra pedas.

Kawasan Kemang, Jakarta Selatan sejak dulu memang terkenal sebagai tempat kulineran yang populer di Jakarta Selatan. Mulai dari restoran mewah, kafe, bar sampai kuliner kaki limanya juga beragam di sini.

Salah satunya ada warung tenda kaki lima yang tampil mencolok dengan warna serba merah, yaitu Sambal Pemersatu Bangsa. Terletak di Jalan Kemang I No. 11, warung tenda yang satu ini memang baru dibuka selama beberapa bulan tapi sudah cukup populer.


Semenjak warung tenda ini cukup sering diulas food vlogger hingga masuk ke acara kulineran diTV. Menu makanan yang ditawarkan cukup banyak dan semuanya dimasak dadakan jadi dijamin masih hangat.

Berikut beberapa menu andalan di Sambal Pemersatu Bangsa.

Detail Informasi Sambal Pemersatu Bangsa
Nama Tempat Makan Sambal Pemersatu Bangsa
Alamat JL. Kemang 1, Bangka, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan.
No Telp 0811-1770-1202
Jam Operasional 11.00 – 00.00
Estimasi Harga Rp 50.000 – Rp 100.000
Tipe Kuliner Warung sambal
Fasilitas
  • Parkiran
  • Pembayaran non-tunai

1. Warung Tenda Spesial Sambal

Sambal Pemersatu Bangsa : Tersengat Pedasnya Tempong dengan Nasi CikurSambal Pemersatu Bangsa : Tersengat Pedasnya Tempong dengan Nasi Cikur Foto: detikFood

Sekilas mungkin tempat makan ini mirip seperti warung pecel ayam atau pecel lele, tapi jika dilihat menunya jauh berbeda. Karena di sini menu utamanya adalah sambal tempong dan sambal ulek yang semuanya dibuat dadakan.

Selain itu meski konsepnya warung tenda, tapi ukuran tempat makan Sambal Pemersatu Bangsa ini cukup luas dan nyaman. Terdapat parkiran di depannya sehingga pengunjung tak perlu repot-repot mencari tempat parkir.

Pembayaran juga sudah bisa menggunakan QRIS dan non tunai. Pilihan menunya ada paket ayam goreng, paru, empal, telur baendo hingga ikan asin dengan kisaran harga dari Rp 5.000.

2. Paket Nasi Cikur Ayam

Sambal Pemersatu Bangsa : Tersengat Pedasnya Tempong dengan Nasi CikurSambal Pemersatu Bangsa : Tersengat Pedasnya Tempong dengan Nasi Cikur Foto: detikFood

Kalau mau lebih hemat, Sambal Pemersatu Bangsa punya menu paketan yang terdiri dari pilihan nasi, lauk, tahu dan tempe, sambal serta lalap. Di sini tersedia tiga jenis nasi yaitu nasi putih, nasi cikur dan nasi uduk.

Untuk menu Paket Nasi Cikur Ayam harganya hanya Rp 35.000 saja. Ayam goreng bumbu kuning digoreng garing dan ditaburi serundeng kelapa di atasnya. Kemudian yang menarik ada nasi cikurnya, nasi khas Tasikmalaya ini memiliki rasa gurih dari kencur atau cikur yang kuat.

Sambal Pemersatu Bangsa : Tersengat Pedasnya Tempong dengan Nasi CikurSambal Pemersatu Bangsa : Tersengat Pedasnya Tempong dengan Nasi Cikur Foto: detikFood

Ada tambahan daun kemangi yang membuat aroma harum dari nasi ini keluar. Tak lupa sambal tempong ala Banyuwangi yang diulek dadakan, rasa sambalnya pedas menyengat dengan jejak rasa manis di setiap suapan.

Rasa pedas dari sambal tempong ini selain menambah nafsu makan juga membuat ayam serundeng kelapanya semakin sedap. Dicampur dengan nasi cikur, menu paketan ini cocok untuk menu makan siang yang mengenyangkan.

Menu lain di Sambal Pemersatu Bangsa Ada di Halaman Berikutnya!

3. Paket Nasi Paru

Sambal Pemersatu Bangsa : Tersengat Pedasnya Tempong dengan Nasi CikurSambal Pemersatu Bangsa : Tersengat Pedasnya Tempong dengan Nasi Cikur Foto: detikFood

Selain paket ayam goreng, yang tak kalah diminati di Sambal Pemersatu Bangsa ada Nasi Paru (Rp 35.000). Sayangnya ketika kami berkunjung ke sana, menu nasi uduknya belum tersedia sehingga pilihannya kembali jatuh ke nasi cikurnya.

Mirip dengan ayam goreng, daging paru yang sebelumnya sudah diungkep dan dibumbui kemudian dipotong kecil-kecil baru digoreng. Tak lupa di atasnya diberi serundeng kelapa untuk menambah rasa gurih dan umami dari paru tersebut.

Sambal Pemersatu Bangsa : Tersengat Pedasnya Tempong dengan Nasi CikurSambal Pemersatu Bangsa : Tersengat Pedasnya Tempong dengan Nasi Cikur Foto: detikFood

Tekstur parunya empuk dan tidak alot sama sekali, cocok dicocol dengan sambal tempongnya yang ekstra pedas dan sedikit asam segar dari perasan jeruk limo. Oh ya, di sini juga tersedia lauk pendamping seperti Cah Kangkung (Rp 12.000) yang ditumis dadakan.

4. Paket Nasi Telur Barendo

Sambal Pemersatu Bangsa : Tersengat Pedasnya Tempong dengan Nasi CikurSambal Pemersatu Bangsa : Tersengat Pedasnya Tempong dengan Nasi Cikur Foto: detikFood

Tak hanya lauk ayam goreng dan parunya saja yang digemari pengunjung, kalau makan di Sambal Pemersatu Bangsa wajib pesan Paket Nasi Telur Barendo (Rp 25.000). Sudah lengkap dengan sambal korek dadakan, tahu dan tempe, serta lalapan segar.

Telur barendo ala Minang ini mengembang sempurna, serabut telurnya renyah, tak terlalu berminyak dan rasanya tidak hambar karena menggunakan potongan daun bawang hingga kaldu bubuk.

Sambal Pemersatu Bangsa : Tersengat Pedasnya Tempong dengan Nasi CikurSambal Pemersatu Bangsa : Tersengat Pedasnya Tempong dengan Nasi Cikur Foto: detikFood

Berbeda dengan sambal tempongnya yang pedas manis, kalau sambal korek di sini pedasnya lebih galak, karena menggunakan cabai domba segar tanpa tambahan apapun. Ditambah dengan seporsi Kulit Ayam Goreng (Rp 15.000) yang masih hangat, menu nasi dan telur ini tetap mengenyangkan.

Sambal Pemersatu Bangsa : Tersengat Pedasnya Tempong dengan Nasi CikurSambal Pemersatu Bangsa : Tersengat Pedasnya Tempong dengan Nasi Cikur Foto: detikFood

Jangan lupa pesan juga Selagor (Rp 10.000) atau jukut goreng yang jarang ditemui di tempat makan Jakarta.

Sambal Pemersatu Bangsa : Tersengat Pedasnya Tempong dengan Nasi CikurSambal Pemersatu Bangsa : Tersengat Pedasnya Tempong dengan Nasi Cikur Foto: detikFood

Selain menu-menu di atas, Sambal Pemersatu Bangsa masih memiliki menu lainnya seperti sayur asem, pete, kepala ayam, usus, ati ampela, ikan lele hingga ikan nila. Dengan kisaran budget Rp 50.000 sudah bisa makan kenyang dan enak di sini.

(sob/odi)



Sumber : food.detik.com

Anjuran Islam Mengenai Posisi dan Ukuran Toilet



Jakarta

Toilet merupakan salah satu bagian penting pada sebuah rumah, karena manusia membutuhkan toilet sebagai sarana tempat yang aman untuk melakukan aktivitas seperti buang air besar dan buang air kecil.

Ketika membangun toilet, masih banyak umat muslim yang hanya memperhatikan lokasi, nilai estetik, dan kemudahan aksesnya saja. Tapi tahukah kamu, sebenarnya dalam ajaran islam ada loh ajaran mengenai arah toilet.

Menurut ajaran Islam, penempatan posisi toilet ada ajarannya lho. Dijelaskan pada sabda Rasulullah SAW bahwa sebaiknya posisi toilet tidak boleh menghadap atau membelakangi arah kiblat.


“Apabila engkau pergi ke toilet, janganlah engkau menghadap atau membelakangi kiblat ketika buang air kecil ataupun buang air besar,” menurut (HR. Muslim).

Bila memang tidak ada pilihan lain karena toilet sudah terlanjur menghadap atau membelakangi arah kiblat, sebaiknya kamu posisikan badanmu agak menyamping agar tidak benar benar menghadap atau membelakangi kiblat.

Tetapi hal ini juga ada perdebatannya nih teman-teman, dilansir dari islamcity.org. Para mayoritas ulama sepakat bahwa pernyataan kencing tidak boleh menghadap kiblat hanya berlaku ketika berada di tempat terbuka, lain halnya dengan ruangan yang tertutup dengan tembok.

Imam An-Nawawi pentarjih utama dalam Mazhab Syafi’i juga menguraikan panjang lebar khilafiyah dalam permasalahan ini. Ia menyampaikan:

ﻣﺬﻫﺐ اﻟﺸﺎﻓﻊ ﺃﻥ ﺫﻟﻚ ﺣﺮاﻡ ﻓﻲ اﻟﺼﺤﺮاء ﺟﺎﺋﺰ ﻓﻲ اﻟﺒﻨﻴﺎﻥ ﻋﻠﻰ ﻣﺎ ﺳﺒﻖ ﻭﻫﺬا ﻗﻮﻝ اﻟﻌﺒﺎﺱ اﺑﻦ ﻋﺒﺪ اﻟﻤﻄﻠﺐ ﻭﻋﺒﺪ اﻟﻠﻪ ﺑﻦ ﻋﻤﺮ ﻭاﻟﺸﻌﺒﻲ ﻭﻣﺎﻟﻚ ﻭﺇﺳﺤﺎﻕ ﻭﺭﻭاﻳﺔ ﻋﻦ ﺃﺣﻤﺪ

Artinya: Mazhab Syafi’i mengatakan bahwa kencing menghadap kiblat adalah haram saat di tanah lapang dan boleh di dalam bangunan (kamar mandi, toilet). Ini adalah pendapat Abbas bin Abdul Muthalib, Ibnu Umar, Syu’bi, Malik, Ishaq dan satu riwayat Ahmad (Al-Majmu’ 2/81-82)

Selain itu, adapun ukuran toilet yang dianjurkan adalah berukuran cukup luas dan memiliki sumber air mengalir yang baik. Alasannya agar penggunanya tidak menyentuh kotoran dan bisa dengan mudah membersihkan kotoran pada tubuh dan tempat buang air tersebut.

Setelah kamu tahu kalau toilet mengarah ke kiblat itu bukanlah hal dosa, tapi sebaiknya ketika kamu hendak membuat toilet, alangkah baiknya bila toilet tersebut dibuat mengarah ke sisi lain kiblat saja a teman-teman.

(zlf/zlf)



Sumber : www.detik.com

Warung Asli Batusangkar Ini Punya Ikan Bilis dan Sambalado Tanak Jengkol


Jakarta

Di antara kuliner viral di Blok M, ternyata ada warung nasi Padang ‘hidden gem’. Menawarkan berbagai lauk autentik khas daerah Batusangkar.

Belakangan ini Blok M, Jakarta Selatan menjadi sentra kuliner kekinian. Berbagai jenis jajanan pun bermunculan satu per satu dan selalu ramai diantre pelanggan.

Mulai dari donat, es krim, roti, cheese cake, dan masih banyak lagi. Namun, tahukah kamu bahwa di antara jajanan viral tersebut terselip warung nasi Padang yang autentik rasanya.


Namanya adalah RM Sumanik Batusangkar yang bertempat di Pujasera Blok M Square blok G. Sesuai dengan namanya, pemilik warung nasi Padang itu berasal dari Desa Sumanik, Batusangkar, Sumatera Barat.

1. Puluhan lauk setiap hari

RM Sumanik BatusangkarRM Sumanik Batusangkar punya puluhan lauk setiap hari. Foto: detikcom/Riska Fitria

RM Sumanik Batusangkar ini merupakan milik wanita yang akrab disapa Uni Eni. Namun, sang anak yang bernama Hajrina Janati juga turut membantu setiap hari.

Hajrina Janati atau yang akrab sebagai Uni Rina mengatakan bahwa warung makannya sudah berdiri sejak tahun 90-an. Sejak awal buka, warungnya sudah bertempat di Blok M.

Uni Rina menyebutkan bahwa ada puluhan lauk yang tersedia setiap hari di warung makannya. Beberapa di antaranya merupakan lauk khas desa asalnya, Sumanik.

2. Belut dan ikan bilis goreng dari sungai

RM Sumanik BatusangkarRM Sumanik Batusangkar punya menu ikan belut. Foto: detikcom/Riska Fitria

“Lauk khas desa Sumanik itu ya tunjang, ikan bilis, ikan asap, belut goreng itu khasnya. Sambalado tulang itu benar dari Batusangkar, tapi kita gak menyediakan,” tutur Uni Rina.

Lebih lanjut, Uni Rina mengatakan bahwa ikan bilis tak pernah terlewatkan di warung nasi Padang yang berasal dari Batusangkar. Biasanya ikan bilis diambil dari sungai Singkarak.

“Ikan bilis itu selalu ada pasti, kalau di desa kita biasanya diambil dari danau Singkarak. Ikannya kecil-kecil terus digoreng kering aja udah enak,” tuturnya.

Kelezatan RM Sumanik Batusangkar ada di halaman selanjutnya.

3. Dilengkapi karapuak cagau

RM Sumanik BatusangkarSeporsi nasi Padang di RM Sumanik Batusangkar dilengkapi dengan karapuak cagau. Foto: detikcom/Riska Fitria

Dalam seporsi nasi Padang di sini dilengkapi dengan daun singkong rebus, sambal merah, bumbu rendang, dan karupuak cagau. Karupuak cagau adalah keripik singkong.

“Kalau di desa kita sebutnya karupuak cagau atau kalau di sini keripik singkong. Keripik singkongnya digoreng dipakein samba merah, udah enak jadi pendamping,” tutur Uni Rina.

4. Pakai lauk tunjang yang kenyal

RM Sumanik BatusangkarRM Sumanik Batusangkar menawarkan menu tunjang. Foto: detikcom/Riska Fitria

Untuk lauk utama yang jadi andalan adalah tunjang (Rp 30.000). Tunjangnya memiliki ukuran yang besar. Teksturnya kenyal, lembut, dan tidak amis.

Disajikan dengan kuah gulai yang medok bumbunya. Teksturnya tidak begitu kental, tetapi rasa bumbunya medok. Atau bisa juga pakai belut goreng (Rp 25.000).

Belutnya kecil-kecil dan digoreng kering, sehingga teksturnya renyah. Rasanya gurih, enak dipadukan dengan sambal merah yang harum dan sedikit pedas.

Ada juga ikan asap (Rp 25.000) yang tak kalah lezat. Ikan asap tersebut menggunakan jenis ikan baun yang diambil dari rawa-rawa. Aromanya smokey, gurih dan teksturnya renyah.

5. Sambalado tanak jengkol jadi menu wajib

RM Sumanik BatusangkarRM Sumanik Batusangkar tersedia sambalado tanak jengkol. Foto: detikcom/Riska Fitria

Selain ikan bilis, warung nasi Padang dari daerah Batusangkar juga tak pernah terlewatkan dengan sambalado tanah jengkolnya.

Sesuai namanya, ini merupakan jengkol yang dimasak pakai sambalado. Menurut Uni Rina, sambalado tanak jengkol ini selalu dicari pelanggannya.

Jengkolnya empuk dan tidak berbau. Rasanya seperti kentang dan pedas dengan paduan sambalado yang berminyak.

RM Sumanik Batusangkar ini buka setiap hari Senin-Sabtu, mulai dari pukul 10:00-18:00. Disarankan untuk datang awal waktu agar tidak kehabisan lauk favorit.

(raf/odi)



Sumber : food.detik.com

Tirai Jendela Disebut Gordyn, Gorden, Horden Atau Hordeng, Mana yang Benar?



Jakarta

Disebut apakah kain yang menutuoi jendela dan fungsinya menahan debu dan cahaya? Gorden, gordyn, horden atau hordeng?

Ya, banyak macam pengucapan atau pengejaan gorden yang berkembang di masyarakat Indonesia. Tapi, menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), yang baku adalah gorden. Sementara horden, hordeng ataupun gordyn tidak baku.

Dalam KBBI, gorden berarti kain penutup jendela.


Lantas, mengapa banyak orang yang menyebutnya horden, hordeng ataupun gordyn?

Usut punya usut, ternyata hal itu tak terlepas dari bahasa Belanda yang masih melekat dengan sebagian budaya Indonesia.

Gorden, berasal dari bahasa Belanda yaitu gordijn. Nah, huruf G dalam bahasa Belanda dibaca (kh) sehingga pengucapannya menjadi khordeng, yang kemudian mengalami adaptasi menjadi horden atau hordeng, meski sebagian masih ada yang menulis dengan gordyn.

(zlf/zlf)



Sumber : www.detik.com

Pakai Rempah Asli Bukittinggi, Rendang Ini Siap Diekspor ke Timor Leste


Jakarta

Nasi Padang di warung ini punya rasa yang lebih autentik. Masakannya diracik pakai rempah-rempahan yang didatangkan langsung dari Bukittinggi, Sumatera Barat.

Nasi Padang begitu populer hingga membuat warung nasi Padang menjamur di setiap daerah. Masing-masing pun memiliki keunikan tersendiri, biasanya tergantung dari daerah asal pemilik warungnya.

Seperti warung nasi Padang bernama RM Tabik Salero yang berlokasi di bilangan Jagakarsa, Jakarta Selatan. Warung nasi Padang tersebut berasal dari daerah Bukittinggi di Sumatera Barat.


Warung nasi Padang ini masih terbilang baru. Namun, warung ini sebenarnya melanjuti dari warung yang pernah dioperasikan oleh Yetti di desanya. Yetti menutup warung tersebut lalu dilanjuti oleh anak-anaknya di Jakarta.

RM Tabik SaleroRM Tabik Salero berasal dari Bukittinggi. Foto: detikcom/Riska Fitria

“Jadi sebenarnya ini punya anak-anak ibu, tapi karena mereka pada kerja, jadi ibu dan bapak yang mantau, kebetulan ibu sudah pensiun, jadi gak ada kegiatan lagi kan,” tutur Yetti kepada detikFood (11/09/24).

Kata ‘Tabik Salero’ sendiri diambil dari bahasa Minang yang artinya membuat nafsu makan menjadi lebih berselera. Ini sesuai dengan dengan kelezatan menu-menu yang ditawarkan.

1. Menggunakan rempah dari Bukittinggi

Karena sudah berpengalaman dalam masakan Minang, Yetti pun masih turut andil dalam memasak menu-menu di RM Tabik Salero. Tentunya menggunakan resep dirinya sendiri.

“Saya dan bapak mantau dan masih masak juga pakai resep saya. Ya saya belajar dari orang tua dulu, jadi kalau takar-takar bumbu itu masih saya,” tutur Yetti.

Yetti berani jamin bahwa masakannya lebih autentik dari warung nasi Padang kebanyakan di Jakarta. Pasalnya, rempah-rempahan yang dipakai didatangkan langsung dari Bukittinggi.

“Bumbu-bumbu seperti bawang, cabai, dan jahe itu kita datangkan langsung dari Bukittinggi. Itu berbeda, seperti jahe, dari segi warna saja, jahe Jakarta dan Bukittinggi sudah berbeda,” ujar Yetti.

2. Tersedia 15 pilihan menu setiap hari

RM Tabik SaleroRM Tabik Salero punya belasan lauk setiap hari. Foto: detikcom/Riska Fitria

Setiap hari selalu tersaji sekitar 15 pilihan lauk. Mulai dari tunjang, dendeng lambok, rendang, ikan bakar, ayam bakar, ayam pop, dan masih banyak lagi. Harga per porsinya mulai Rp 10.000, tergantung jenis lauk.

Salah satu lauk yang selalu jadi incaran pelanggan di RM Tabik Salero adalah rendang. Rendangnya berukuran besar dan mudah dipotek lewat serat-serat dagingnya.

Selain itu, bumbunya royal dan pekat. Bumbunya tipe yang kering, sehingga tekstur bumbunya terasa masih kasar. Gurih dan medok rasanya. Selain itu, lauk tunjang juga tak kalah jadi favorit.

Ukurannya sedang dengan tekstur yang kenyal dan lembut, bahkan mudah dipotek hanya dengan menggunakan tangan. Kuahnya kental, harum rempah dan gurih rasanya.

Cerita tentang rendang RM Tabik Salero ada di halaman selanjutnya.

3. Rendang siap diekspor ke Timor Leste

RM Tabik SaleroRendang di RM Tabik Salero siap diekspor ke Timor Leste Foto: RM Tabik Salero

Menariknya lagi, rendang yang ada di RM Tabik Salero ini sudah pernah di ekspor ke luar negeri.

“Kami akan mengekspor rendang ke luar negeri, dan negara pertama yang akan disasar adalah Timor Leste. Karena urusan BPOM kita udah selesai jadi bisa ekspor,” tutur Yetti.

Selain itu, RM Tabik Salero juga menawarkan lauk rendang yang bisa dipesan dalam jumlah kiloan. “Biasanya banyak yang pesan untuk acara gitu, pembeli bisa pesan 10 kilogram,” ujar Yetti.

(raf/adr)



Sumber : food.detik.com

Septic Tank Saya Baru Disedot Kok Sudah Penuh Lagi? Ini Penjelasannya



Jakarta

Pertanyaan

Septic tank rumah saya baru kemarin 15/03/24 disedot WC.

Dapat satu mobil airnya. Tapi di septic tank masih tersisa setengah tangki.

Jadi harusnya dua kali sedot sepertinya.


Nah, sekarang 16/3/24 saya tengok dari lubang tangkinya sudah penuh lagi.

Bisa tolong jelaskan kenapa begitu?

Terima kasih.

Ita, Pembaca detikProperti

Jawaban

Kemungkinan besar itu muka air tanahnya tinggi. Yang pertama, yang tadi pertama dia nggak kedap. Nggak kedap kalau muka air tanah tinggi, dia tidak akan masuk ke dalam. Tapi kalau bawahnya kedap, maksudnya tangki septiknya itu kan buatannya macem-macem ya. Biasanya macem-macem, bahan materialnya juga macem-macem. Jadi kalau misalnya muka air tanahnya naik, istilahnya muka air tanahnya tinggi, dia pasti pada saat sudah disedot pun, dia akan ada lagi karena air tanahnya mengisi ke dalam tangki septik.

Yang kedua, itu bisa jadi kalau misalnya muka air tanahnya memang rendah, tangki septiknya kedap, bisa jadi pada saat hujan pengisiannya lubang tangki septik atau manhole-nya kemasukan dari air hujan. Jadi limpasan dari air hujan yang masuk melalui bisa lubang ataupun dari atas. Jadi harusnya muka manhole-nya atau lubang tangki septiknya posisinya harus lebih tinggi sedikit dari tanah sekitar. Dan dia posisinya tidak mudah air dari luar masuk ke dalam.

Kalau kedap itu artinya ke semua sisi, jadi nggak cuma bangunan bawah, tapi ke semua dindingnya juga. Jadi tangki septik itu sudah ada SNI-nya. Di dalam SNI itu sudah ada ukuran dan desain.

Padatan itu memang harus disedot juga. Makanya di tangki septik itu setidaknya harus ada penyedotan lumpur karena kalau tidak, lumpurnya semakin lama semakin tinggi, kalau kita bilang kedap akhirnya keluar. Lumpur yang makin lama makin tinggi, maka itu akan menjadi penuh. Kalau penuh, berarti lumpur yang tadi terbawa ke luar atau terbawa ke tempat resapan, sehingga itu harus kita sedot atau kita kuras secara berkala.

Spesialis Sanitasi Senior

Endro Adinugroho

USAID IUWASH Tangguh

(zlf/zlf)



Sumber : www.detik.com

Rekomendasi Tempat Makan di Yogyakarta: Ayam Bakar Kuah Tugu


Jakarta

Yogyakarta, kota yang tak pernah kehilangan pesonanya, selalu menyambut setiap pengunjung dengan kehangatan yang sulit dilupakan. Dikenal sebagai pusat budaya dan sejarah, Jogja juga memiliki kekayaan kuliner yang terus menggoda para pencinta rasa.

Di balik jalan-jalan yang sarat cerita dan suasana yang selalu membuat rindu, Di antara berbagai tempat makan yang terus bermunculan, Ayam Bakar Kuah Tugu menjadi salah satu yang paling dibicarakan belakangan ini.

Tidak hanya menawarkan rasa yang luar biasa, tetapi juga menghadirkan pengalaman kuliner yang berbeda dan menarik di jantung kota yang penuh kenangan ini. Yogyakarta.


Ayam Bakar Kuah: Resep Turun-Temurun yang Melegenda Sejak 1976

Siapa yang tidak bertanya-tanya, ayam bakar tapi menggunakan kuah? Jadi seperti apa sebenarnya makanan ini? Ayam Bakar Kuah di ABK Tugu adalah sajian istimewa yang menyajikan ayam bakar dengan cara yang berbeda, membuatnya spesial adalah kuah kental dan kaya rempah yang disiramkan di atas ayam bakar.

Kuahnya yang kecokelatan ini terbuat dari campuran rempah-rempah tradisional yang diolah dengan cara khusus, menciptakan rasa yang dalam dan kompleks. Kuah ini bukan sekadar pelengkap, tetapi menjadi elemen penting yang menyatukan semua rasa dalam satu hidangan yang memuaskan. Ayam bakar ini dimasak dengan kuah rempah pilihan selama kurang lebih 18 jam, menciptakan perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas.

Kuahnya, meskipun tampak kental, ternyata ringan, membuat siapa pun yang mencicipinya ingin terus menyantapnya. Resep ini bukan sekadar inovasi baru, melainkan warisan keluarga yang telah diturunkan dari generasi ke generasi sejak tahun 1976. Keunikan rasa dan proses yang panjang ini menjadikan Ayam Bakar Kuah sebagai sajian yang wajib dicoba bagi mereka yang mencari sesuatu yang berbeda dan otentik.

Selain Ayam Bakar Kuah, ABK Tugu juga menawarkan berbagai menu spesial lainnya, seperti pilihan sate-satean, Tahu Isi yang gurih, Telur Dadar Jumbo , dan yang terbaru, Ayam Mercon Kemangi dengan sensasi pedas yang menggigit dan aroma kemangi yang khas. Menu-menu ini dirancang untuk memanjakan lidah para pencinta kuliner dengan citarasa yang beragam dan menggoda.

tagsite(Foto: dok. ABK Tugu)

Lokasi yang Ikonik dan Mudah Dijangkau

Terletak di Jalan Pangeran Mangkubumi Nomor 60, hanya sekitar 100 meter dari Tugu Pal Putih yang ikonik, Ayam Bakar Kuah Tugu menawarkan kemudahan akses bagi para pengunjung.

Lokasinya yang strategis memungkinkan para wisatawan untuk dengan mudah menemukan tempat ini, baik dengan berjalan kaki dari Malioboro atau menggunakan kendaraan umum. Hanya membutuhkan waktu kurang dari 1 menit berjalan kaki dari Tugu Yogyakarta, Anda akan sampai di kedai yang terkenal dengan hidangan khasnya ini.

Harga yang Bersahabat

Salah satu kelebihan dari Ayam Bakar Kuah Tugu adalah harganya yang terjangkau. Dengan harga mulai dari Rp 17 ribu hingga Rp 32 ribu per paket, Anda sudah bisa menikmati hidangan lezat yang telah teruji cita rasanya selama puluhan tahun. Ini menjadikannya pilihan yang sangat ekonomis untuk makan bersama keluarga atau teman-teman.

Menu Beragam dengan Nilai Sirkular yang Inovatif

tagsite(Foto: dok. ABK Tugu)

ABK Tugu juga mengedepankan konsep sirkular dalam penyajian menunya, di mana setiap bahan diolah dengan cermat untuk mengurangi limbah dan memaksimalkan penggunaan sumber daya.

Dengan variasi menu yang selalu diperbarui, para pelanggan tidak hanya menikmati hidangan yang lezat tetapi juga mendukung upaya keberlanjutan. Setiap kunjungan ke ABK Tugu adalah kesempatan untuk menikmati citarasa baru yang selalu segar dan unik.

Untuk melengkapi pengalaman bersantap, jangan lupa mencoba Es Sereh Jeruk Nipis yang menyegarkan dengan perpaduan rasa segar dan manis, Es Susu Tape yang kaya akan citarasa tradisional, dan Es Kopi Jelly yang unik. Minuman-minuman ini akan memberikan kesegaran dan kepuasan yang sempurna di setiap kunjungan Anda.

Kehangatan dan Kesederhanaan di Ayam Bakar Kuah Tugu

Ayam Bakar Kuah Tugu tidak hanya menawarkan makanan lezat, tetapi juga suasana yang hangat dan bersahabat. Di sini, kesederhanaan menjadi kunci untuk menciptakan lingkungan yang nyaman, di mana siapa pun dapat bersantai dan menikmati momen bersama orang-orang terdekat.

Dengan fasilitas parkir yang luas dan musala yang tersedia bagi pengunjung yang ingin menunaikan ibadah, ABK Tugu menjadi tempat yang sempurna untuk bersantai sambil menikmati hidangan yang kaya rasa. Kesederhanaan ini memberikan kesan homey yang membuat setiap kunjungan terasa istimewa.

Sistem Pembayaran yang Mudah

Ayam Bakar Kuah Tugu juga mengikuti perkembangan zaman dengan menyediakan sistem pembayaran yang modern dan praktis. Anda bisa melakukan pembayaran menggunakan QRIS, sebuah kemudahan yang tentu saja sangat membantu, terutama bagi wisatawan yang tidak ingin repot membawa uang tunai dalam jumlah besar.

Mengunjungi Ayam Bakar Kuah Tugu bukan sekadar tentang makan, tetapi juga tentang menikmati budaya dan kehangatan Yogyakarta. Tempat ini menjadi salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi, tidak hanya karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena pengalaman unik yang ditawarkannya.

Jadi, saat Anda berada di Yogyakarta, jangan lupa untuk menyempatkan diri menikmati hidangan yang legendaris ini di Ayam Bakar Kuah Tugu.

(Tagsite/Ayam Bakar Kuah)



Sumber : food.detik.com