Alhamdulillah Kripto &amp; Semua Pos Pilihan

Tempat makan

Burger Massvile dan Chicken Wings Nashville yang Pedas Juicy

Jakarta –

Nashville hot chicken kian populer di Jakarta. Salah satu pembuatnya Fumo Chicken Bar yang menghadirkan konsep American chicken joint. Begini keistimewaan ayamnya!

Jenis ayam goreng amat beragam, termasuk Nashville hot chicken atau Nashville fried chicken yang belakangan populer di Jakarta. Hot chicken Nashville berasal dari kota Nashville, Tennessee, Amerika Serikat.

Ciri khasnya memiliki rasa pedas yang kuat dan warnanya merah terang. Nashville hot chicken ditambahkan bubuk cabe dan beragam rempah khas yang membuatnya juga agak wangi.

Di Jakarta Selatan, kamu bisa menikmati Nashville hot chicken di Fumo Chicken Bar. Lokasi terbarunya ada di kawasan Melawai Plaza yang kini dipenuhi tenant makanan hits.

Detail Informasi Fumo Chicken Bar
Nama Tempat Makan	Fumo Chicken Bar
Alamat	Melawai Plaza, Lantai Ground Jl. Melawai Raya, Melawai, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Instagram	fumochickenbar
Jam Operasional	10.00-22.00 WIB
Estimasi Harga	Mulai dari Rp 30 ribuan untuk menu ayam goreng
Tipe Kuliner	Nashville hot chicken
Fasilitas	Tempat makan indoor yang nyaman dan Instagramable

American chicken joint menu utama Nashville hot chicken

Fumo Chicken Bar: Burger Massvile dan Chicken Wings Nashville yang Pedas Juicy

Fumo Chicken Bar membuka gerai terbaru di Melawai Plaza. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Ditemui detikfood (28/12/2023) di Fumo Chicken Bar cabang Melawai, Fadil selaku salah satu pemilik mengatakan konsep utama tempat makannya adalah American chicken joint dengan menu utama Nashville Hot Chicken.

“Jadi semua menu di sini ayam goreng bumbu pedas berempah khas Nashville,” ucap Fadil. Ia menawarkan fried chicken dengan 6 tingkat kepedasan berbeda.

“Kita pakai beberapa jenis cabe untuk membedakan level pedas menu. Sampai yang paling pedas kita pakai Carolina Reaper,” sambung Fadil. Untuk diketahui, Carolina Reaper merupakan salah satu cabe terpedas di dunia dengan skala kepedasan 2.200.000 SHU.

Usaha milik 3 anak muda

Fadil tak sendirian menjalani Fumo Chicken Bar. Ia bersama 2 temannya mendirikan usaha Nashville hot chicken ini sejak 2 tahun lalu. Gerai pertamanya berlokasi di Cipete.

“Lokasi pertama di Cipete itu sudah jalan 2 tahun. Yang di Melawai ini baru grand opening awal 7 Januari 2024,” ujar Fadil. Diakui Fadil, mereka bertiga meramu resep menunya sendiri sampai menemukan resep yang menurut mereka pas dari segi tekstur dan rasa fried chicken.

Fadil mengungkap, “Kita memastikan suhu menggoreng ayam sesuai standar kita. Jadi ada suhu dan waktu yang dijaga sehingga crispy-nya sesuai yang kita mau.”

Mengenai lokasi terbarunya di Melawai Plaza, Fadil mengatakan ia dan temannya merasa bahwa tempat ini pernah jaya. “Melihat trafiknya yang ramai, kita melihat peluang itu,” ujarnya.

Interior serba basket

Interior yang Instagramable serba basket di Fumo Chicken Bar. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Salah satu pemilik Fumo Chicken Bar adalah atlet basket Adhi Pratama. “Dia pernah di tim nasional dan aktif di klub basket. Jadi interiornya serba basket,” kata Fadil.

Terlihat warna merah mendominasi ruangan Fumo Chicken Bar, termasuk kursinya yang disusun bertingkat seperti di basket hall. Beberapa pernak-pernik khas basket juga dipajang di sini.

Tak hanya itu, pemilik Fumo Chicken Bar yang lain adalah pencinta musik. Jadi interiornya juga dilengkapi alat pemutar piringan hitam yang klasik. Bersantap di sini pun memberikan pengalaman unik!

Baca halaman selanjutnya untuk tahu kelezatan menu Fumo Chicken Bar.

The Massvile yang jadi favorit

The Massville Burger yang layak dicoba. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

detikfood mencicipi menu favorit di sini, The Massville Reguler (Rp 49 ribu). Berupa burger dengan isian Nashville hot chicken. Tampak potongan fried chicken-nya besar bahkan sama tebalnya dengan soft bun burger.

Di dalam burger ini juga ada signature sauce khas Fumo Chicken Bar, selada, keju cheddar Australia, dan acar. Kami memesan tingkat kepedasan ‘medium’ untuk menu ini.

Kress! Tekstur garing renyah langsung tercecap saat isian Nashville hot chicken digigit. Diiringi tekstur empuk dan lembut dari soft bun yang dipakai.

Rasa pedas berempahnya tergolong masih lembut untuk level medium sehingga kami dapat menikmatinya. Tercecap rasa pedas khas bubuk cabe dan rempah khas Nashville lain seperti cayenne pepper, bubuk bawang putih, hingga bubuk paprika.

Untuk tekstur daging ayamnya juga juicy, meski tepungnya amat renyah. Potongan daging ayam sepertinya juga dimarinasi karena terasa sedikit gurih saat disantap tanpa tepung.

Burger ini disandingkan dengan keju cheddar yang gurih, acar yang asam, dan saus signature Fumo Chicken Bar yang mirip saus tartar. Semua paduan elemen rasanya menyatu di mulut!

Masswings hingga Mac N Chick yang lezat

Masswings dengan signature sauce. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

detikfood juga memesan Masswings isi 2 (Rp 38 ribu). Menu chicken wings dengan bumbu Nashville ini dibuat dengan bumbu yang sama dengan isian burger Mashville.

Taburan bubuk cabe dan rempahnya tampak memenuhi permukaan sayap ayam. Menu ini disandingkan dengan saus signature Fumo Chicken Bar yang gurih, creamy, sedikit manis, dan agak asam.

Cita rasanya tak jauh berbeda, tapi potongan sayap ayam ini memiliki daging yang masih kemerahan saat dibelah. Hal ini sempat membuat kami ragu menyantapnya karena khawatir mentah, tapi menurut Fadil, Nashville hot chicken itu sudah matang.

Memesan tingkat kepedasan yang ‘hot’, pedasnya ayam ini memang lebih nendang. Namun tak sampai membuat lidah kami terbakar.

Mac N Chick dilengkapi mac and cheese. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Ingin mencoba menu lain, Mac N Chick (Rp 49 ribu) yang memadukan potongan Nashville hot chicken dengan mac and cheese pun jadi pilihan kami. Potongan ayamnya super empuk dan tanpa tulang sehingga nyaman dimakan.

Pedasnya juga amat ringan karena kami memesan level ‘mild’ untuk menu ini. Namun mac and cheese yang jadi pendampingnya kurang sesuai selera detikfood karena gurih kejunya tak terlalu terasa dan teksturnya menggumpal saat dimakan.

Ingin tempat makan dan produk Anda direview oleh Detikfood? Kirim email ke foodreview@detik.com

(adr/odi)

Tips Properti

5 Tips Ampuh Usir Kelelawar dari Rumah, Bisa Pakai Kayu Putih

Jakarta –

Kelelawar adalah salah satu hewan yang kerap ditemukan di rumah, apalagi saat malam hari. Keberadaan kelelawar terkadang cukup meresahkan pemilik rumah karena bisa menimbulkan suara berisik hingga membawa penyakit.

Belum lagi kotoran yang dihasilkan kelelawar bisa membuat rumahmu kotor. Maka dari itu, tentunya perlu mengusir maupun mencegah kelelawar agar tidak masuk ke rumah.

Untuk diketahui, kelelawar tertarik pada rumah karena hangat dan terasa aman. Dengan tingginya urbanisasi, kelelawar menjadi terbiasa untuk tinggal berdampingan dengan manusia, jadi kehadiran kita sudah tidak menakuti dan mencegah kelelawar untuk masuk ke rumah.

Bagaimana caranya mengusir kelelawar dari rumah? Berikut ini ada 5 tips mengusir kelelawar agar tidak bersarang di rumah.

1. Tutup Tempat Masuk Kelelawar

Dilansir dari Forbes, Rabu (31/1/2024), kamu bisa menutup jalur masuk kelelawar, misalnya seperti jendela. Kamu juga bisa menggantungkan ‘rumah’ kelelawar agar mereka tidak masuk ke dalam rumahmu.

2. Gunakan Bahan Alami

Dilansir dari Homes and Gardens, kamu bisa menggunakan wewangian dari bahan alami, misalnya seperti peppermint, kayu manis, atau kayu putih. Jika ingin menggunakan peppermint atau kayu putih, kamu bisa menggunakan minyak esensial tersebut yang dicampurkan dengan secangkir air hangat dan setengah cangkir gula. Semprotkan campuran ini ke sarang kelelawar atau tempat yang sering ditemukan kelelawar untuk mencegahnya menetap di sana.

3. Hilangkan Sumber Makanan Kelelawar

Cara lainnya untuk mengusir kelelawar dari rumah adalah menghilangkan sumber makanannya. Sebelum melakukannya, sangat penting untuk mengetahui jenis kelelawar yang ada di rumahmu, karena ada kelelawar yang makan buah, makan serangga, atau keduanya.

“Kalau kamu punya pohon buah di kebun, pertimbangkan untuk menutupnya dengan jaring untuk mencegah akses kelelawar (untuk memakannya),” kata Garden Editor, Rachel Crow, dikutip dari Homes & Gardens.

4. Pasang Lampu Terang di Kebun

Memasang lampu yang terang di kebun atau taman rumahmu bisa menjadi salah satu cara untuk mencegah kelelawar masuk ke dalam rumah. Kelelawar merupakan hewan nokturnal atau aktif di malam hari yang artinya mereka sensitif terhadap cahaya. Dengan memasang lampu yang terang, kamu bisa mencegah kelelawar untuk masuk ke kawasan rumah.

5. Panggil Jasa Profesional

Jika terdapat kelelawar dalam jumlah banyak dan sudah lama bersarang di rumahmu, sebaiknya panggil jasa profesional untuk mengusirnya.

Itulah 5 tips mengusir kelelawar dari rumahmu. Semoga bermanfaat!

(abr/zlf)

Tempat makan

Lembut & Berempah, Enaknya Ayam Goreng Tradisional di Resto Bos Sido Muncul

Jakarta –

Direktur PT Industri Jamu dan Farmasi Sido Muncul Tbk, Irwan Hidayat menapaki industri kuliner. Ia membuka restoran dengan nama ‘Bima Ayam Goreng Indonesia’ pada awal tahun 2024.

Restoran ini berlokasi di Jalan Cipete Raya, Jakarta Selatan. Tepatnya di lantai 2 gedung House of Jamu. Kepada detikcom, Irwan mengatakan memiliki restoran ayam goreng telah menjadi cita-citanya sejak 12 tahun lalu. Dia ingin mengenalkan gurihnya racikan ayam goreng tradisional, yang tidak kalah enak dari resto ayam goreng tepung khas Amerika Serikat.

“Cita-cita saya itu ingin membuat restoran ayam goreng. Kalau ini laris, saya mau jualan di mana-mana. Start-nya di sini,” ujarnya saat ditemui Sabtu, (24/2/2024).

Dia mengungkapkan restoran ini diberi nama ‘Bima’, terinspirasi dari tokoh pewayangan legendaris. Menurutnya, Bima adalah tokoh wayang yang hebat, dan seorang satria yang setia kawan. Adapun ketika melarikan diri, Bima bekerja sebagai koki.

“Merek ini saya daftarin Bima Yamgor. Saya nggak mau pakai fried chicken. Karena kita ya pakai bahasa Indonesia, ayam goreng (bukan fried chicken),” jelasnya.

Irwan mengatakan menu andalan di resto Bima Ayam Goreng Indonesia adalah ayam goreng dan sup buntut. Resepnya dia racik sendiri, sambil berguru dengan kawannya di Semarang.

“Semua saya yang RnD (research and development). Sehingga saya tidak bergantung pada koki, karena saya yang ngajarin (resepnya),” imbuhnya.

Bagi Irwan, kunci sukses restoran berada di cita rasa hidangan yang lezat. Dia meyakini jika menu yang disajikan enak dan cocok di lidah masyarakat, pembeli akan terus berdatangan.

Restoran Bima Ayam Goreng Indonesia Foto: dok. Jihaan Khoirunnisaa/detikcom

Pada kesempatan hari ini, tim detikcom sempat mencicipi langsung ayam goreng yang menjadi menu signature di Bima Ayam Goreng Indonesia. Tampilan ayam gorengnya menggoda selera. Harum rempahnya juga tercium.

Ketika dimakan, kulit ayam terasa renyah, namun bagian dagingnya tetap lembut dan juicy. Tak lupa dicocol dengan sambal Bima yang memiliki hint rasa pedas manis tapi juga gurih. Untuk 1 porsi ayam goreng tanpa nasi dibanderol Rp 32 ribu, sedangkan ekstra sambal Bima seharga Rp 12 ribu. Selain itu sebagai pelengkap, tersedia pula aneka minuman tradisional. Ada jamu kunyit asem, beras kencur, empon-empon, sampai teh jahe yang enak diseruput selagi hangat di musim hujan ini.

Manajer Resto Bima Ayam Goreng Indonesia Yohanes Heru Sulistyo (Heru) menambahkan resep ayam goreng di restoran Bima Ayam Goreng Indonesia sangat spesial. Hal ini karena racikannya berasal dari menu rumahan favorit Irwan Hidayat dan istri.

Rasanya yang lezat, membuat hidangan ini digemari bahkan menjadi menu yang paling banyak dipesan oleh pelanggan.

“Ini resepnya Bapak. Menu rumahnya Bapak-Ibu dibawa ke sini. Jadi proses juga dari awal waktu kita bikin ini, menunya saya juga nggak tahu. Bumbunya tiba-tiba sudah disiapkan sama Bapak sama Ibu,” terangnya.

Selain mengunggulkan cita rasa hidangan, Heru menyebut pihaknya juga memperhatikan ambience restoran. Tata ruang dan dekorasi diatur sedemikian rupa, sehingga konsumen nyaman saat bersantap.

Bicara soal dekorasi, ketika baru masuk suasana Jawa kental terasa, ditambah dengan ornamen kayu dan nuansa serba cokelat. Namun ada lagi yang menarik perhatian detikFood, yakni Herbal Corner di area pintu masuk yang menyediakan berbagai produk jamu dan minuman herbal Sido Muncul.

Bagi yang tertarik mencoba, bisa langsung datang ke Bima Ayam Goreng Indonesia yang buka setiap hari pukul 10.00 pagi hingga 22.00 WIB.

(prf/ega)

Tips Properti

KPR In House Adalah: Pengertian, Kelebihan, dan Kekurangan

Jakarta –

Program Kredit Pemilikan Rumah (KPR) dibuat untuk mempermudah orang dalam membeli rumah impian. Sayangnya, beberapa orang tak jarang kesulitan mendapatkan KPR dari bank konvensional.

Di sisi lain, ada skema KPR In House yang bisa menjadi solusi alternatif bagi calon pembeli yang menghadapi kesulitan mendapatkan KPR dari bank konvensional. Konsep KPR In House menghadirkan fasilitas pembiayaan langsung dari pengembang perumahan tanpa melibatkan bank atau lembaga keuangan lainnya.

Agar lebih memahami sistem KPR In House, yuk simak pembahasannya di bawah ini!

Apa Itu KPR In House?

Melansir Brighton, Rabu (31/1/2024), KPR In House merupakan sistem pembelian rumah dengan skema cicilan yang dilakukan secara langsung antara calon pembeli dan pihak developer atau pengembang perumahan tanpa melibatkan pihak bank atau lembaga keuangan lainnya.

Dalam hal ini, pengembang memberikan opsi kredit kepada calon pembeli yang ingin membeli rumah. Dengan begitu, pembayaran cicilan dilakukan langsung kepada pengembang setiap bulan dalam rentang waktu yang sudah disepakati bersama. Tidak adanya pihak ketiga dalam sistem ini membuatnya disebut sebagai KPR In House.

Lebih jauh, perbedaan lainnya antara KPR konvensional dan KPR In House terletak pada jangka waktu dan biaya.

Jangka waktu KPR konvensional umumnya sangat panjang, mulai dari 5 hingga 30 tahun. Hal ini berbeda dengan KPR In House yang memiliki jangka waktu lebih pendek, yaitu maksimal 5 tahun atau 60 kali cicilan saja. Alhasil, besaran biaya cicilan setiap bulan yang harus dibayarkan juga lebih besar karena jangka waktu cicilan yang lebih pendek.

Meski demikian, jika dibandingkan, total biaya yang dikeluarkan untuk KPR In House jauh lebih ringan dibandingkan KPR konvensional, lho!

Hal ini karena KPR In House tidak memiliki bunga sehingga biaya cicilan yang dibayarkan hanya berasal dari harga rumah dibagi tenor pembayaran. Inilah yang membuat sebagian orang lebih tertarik dengan KPR In House dibandingkan KPR konvensional.

Kelebihan KPR In House

Agar lebih mengenal sistem KPR In House, berikut penjelasan mengenai kelebihan KPR In House yang harus kamu ketahui.

1. Tenor Lebih Singkat

Seperti yang sudah dijelaskan, KPR In House memiliki tenor maksimal 5 tahun atau 60 kali cicilan. Hal ini memungkinkan pelunasan lebih cepat dan mengurangi beban keuangan jangka panjang.

2. Tanpa Uang Muka atau DP

Kelebihan KPR In House berikutnya adalah tidak memerlukan uang muka atau DP, seperti KPR konvensional. Kamu cukup membayar Booking Fee sebagai tanda keseriusan dan komitmen kepada pihak pengembang. Besaran Booking Fee ini akan tergantung pada kebijakan pihak pengembang dan biasanya bisa diangsur dalam tempo 10 hingag 20 kali bayar.

3. Tanpa Bunga

KPR In House tidak melibatkan bunga bank sehingga cicilan hanya mencakup harga rumah dibagi tenor pembayaran.

4. Proses Pengajuan Cepat dan Mudah

Proses pengajuan lebih sederhana dan cepat dibandingkan KPR konvensional. Kok bisa? Hal ini karena KPR In House tidak melibatkan pihak ketiga, yaitu bank, melainkan langsung kepada pihak pengembang. Di KPR In House, rumah juga akan diserahterimakan jika pelunasan sudah mencapai lebih dari 80% atau tergantung kebijakan setiap pengembang.

5. Tanpa Biaya-Biaya Pengajuan

Terakhir, KPR In House tidak ada biaya-biaya pengajuan, seperti biaya provisi, baya iadministrasi, biaya akad kredit, atau biaya-biaya pengajuan lainnya yang biasa dikenakan pada KPR konvensional. Dengan begitu, kamu akan lebih hemat dari segi biaya.

Kekurangan KPR In House

Tak lengkap jika hanya membahas kelebihannya saja, berikut beberapa kekurangan KPR In House yang harus kamu ketahui.

1. Kredibilitas Tergantung pada Pengembang

Pada KPR In House, kepercayaan terhadap properti sepenuhnya tergantung pada kredibilitas pengembang.

Pada beberapa kasus, unit yang diterima ternyata tak sesuai penawaran, proses pembangunan yang molor dan melebihi batas waktu, SHM tidak segera diberikan, dan sejenisnya. Sebagai pembeli, kamu tentu saja akan merugi jika sampai hal ini terjadi.

Oleh karena itu, kamu harus memilih pengembang yang terpercaya untuk menghindari risiko kerugian.

2. Butuh Dana Besar untuk Melunasi Cicilan

Meskipun tenor lebih singkat, jumlah angsuran bulanan KPR In House bisa lebih besar. Oleh karena itu, kamu harus memiliki kesiapan keuangan yang lebih besar.

Sebagai contoh, jumlah angsuran KPR In House 5 tahun untuk rumah Rp 500 juta tentu lebih besar dibandingkan jumlah angsuran bulanan KPR konvensional untuk rumah dengan nilai sama. Keuntungannya, jika ditotal jumlah biaya untuk KPR In House lebih sedikit dibandingkan KPR Konvensional karena tidak memiliki bunga layaknya bunga bank.

Demikianlah penjelasan mengenai pengertian, kelebihan, dan kekurangan KPR In House. Semoga informasi ini bermanfaat untuk memahami lebih dalam mengenai KPR In House.

Buat detikers yang punya permasalahan seputar rumah, tanah atau properti lain. Baik itu berkaitan dengan hukum, konstruksi, pembiayaan dan lainnya, tim detikProperti bisa bantu cari solusinya. Kirim pertanyaan Kamu via email ke tanya@detikproperti.com dengan subject ‘Tanya detikProperti’, nanti pertanyaan akan dijawab oleh pakar.

(dna/dna)

Tips Properti

Tips Hadapi Puncak Musim Hujan biar Rumah Nggak Bocor-bocor

Jakarta –

Musim hujan telah tiba, tak cuma sedia payung tetapi kamu juga perlu mempersiapkan rumah untuk menghadapi puncak musim hujan.

Dalam laporan yang dikutip Rabu (31/1/2024), Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika (BMKG) memperkirakan jika puncak musim hujan mungkin akan terjadi di Februari 2024.

Pada puncak musim hujan ini, pastinya akan sering terjadi hujan lebat yang menyebabkan rumah sering mengalami masalah. Misalnya seperti, kebocoran pada atap dan dinding yang dapat merusak rumah hingga kemungkinan banjir.

Dikutip dari detikhealth juga, seorang pakar epidemiologi, dr. Dicky Budiman memberikan peringatan terhadap maraknya kasus demam berdarah. Pasalnya, intensitas musim hujan tinggi menyebabkan genangan air lebih banyak di luar ruangan yang merupakan tempat bersarangnya nyamuk Aedes Aegypti.

Nah, untuk menghindari masalah saat puncak musim hujan seperti yang telah disebutkan diatas. Kamu bisa coba ikuti tips menghadapi puncak musim hujan biar rumah nggak bocor-bocor. Mengutip dari Architectural Digest, Rabu (31/1/2024), berikut tipsnya.

1. Memerhatikan Atap Rumah

Hal yang pertama kamu pastikan sebelum puncak musim hujan tiba adalah memeriksa kondisi atap rumah. Pastika atap rumahmu tidak ada ratakan agar terhindari dari atap bocor. Jika ada retakan, pastikan untuk memperbaiki setiap retakan, besar atau kecil. Jangan lupa tambahkan lapisan anti bocor di atap rumahmu setelah perbaikan.

2. Memeriksa Kondisi Dinding

Tidak sedikit pemilik rumah mengabaikan kondisi dinding hingga pada akhirnya muncul kebocoran. Periksa dengan teliti bagian-bagian dinding yang telah retak. Retakan pada dinding (baik di dalam dan luar rumah) tidak boleh diabaikan.

Jika ada retakan, pastikan kamu langsung menambal dengan plester hingga tertutup rapi. Pasalnya, ketika air hujan merembes ke dalam celah-celah retakan, itu dapat menyebabkan kelembapan dan sering kali merupakan awal dari lebih banyak masalah.

3. Membersihkan Selokan dan Talang air Dekat Rumah

Hal berikutnya yang perlu kamu lakukan adalah membersihkan area selokan dan talang air di dekat rumahmu. Jika got dan talang air ada penumpukan sampah akan mudah tergenang air saat hujan. Genangan air inilah yang akan menjadi tempat bersarang nyamuk pembawa penyakit mematikan jika tidak dibersihkan.

Bersihkan dan buang sisa air hujan maupun sampah di selokan. Lakukan hal yang sama pada talang air untuk memastikan air hujan mengalir lancar. Untuk hasil yang maksimal, pastikan membersihkannya secara rutin setidaknya seminggu sekali selama musim hujan berlangsung.

4. Memeriksa Kondisi Jendela dan Pintu Rumah

Hal lain yang perlu kamu perlu periksa adalah segel pintu dan jendela rumahmu. Jika keduanya rapuh dan retak, sebaiknya ganti. Ingat, jika jendela dan pintu tidak disegel dengan benar, keduanya dapat membiarkan air masuk ke dalam rumah, menciptakan kebocoran dan kerusakan pada bagian dalam rumah.

5. Mengurangi Kelembapan pada Rumah

Musim hujan yang terus turun membuat kamu jarang membuka jendela. Namun, tindakan tersebut merupakan suatu kesalahan. Untuk mengatasinya kamu bisa menggunakan dehumidifier untuk mengurangi kelembapan.

6. Periksa Kabel yang Terkelupas

Jika kamu melihat ada kabel yang rusak atau terkelupas, sebaiknya hubungi teknisi listrik untuk memperbaikinya dengan segera. Hal ini tentunya sangat penting agar terhindar dari sengatan listrik saat hujan berlangsung terutama ketika banjir datang, hal ini akan sangat berbahaya.

Demikian tips hadapi puncak musim hujan biar rumah nggak bocor-bocor. Semoga bermanfaat!

(dna/dna)

Tempat makan

Empuk Juicy! Sate Tenderloin Favorit Artis hingga Cawapres

Jakarta –

Bukan sekadar daging sapi biasa, ada sate yang menggunakan daging tenderloin yang empuk. Rasa empuk juicynya bahkan menjadi favorit artis hingga cawapres.

Sate awamnya menggunakan daging sapi, kambing, domba, ayam, kelinci, dan berbagai jenis lainnya. Biasanya untuk bagian dagingnya sendiri juga menggunakan bagian-bagian yang banyak lemak agar hasilnya tidak kering dan tetap juicy saat dibakar.

Bagian daging yang paling umum untuk diolah menjadi sate adalah bagian has dalam atau tenderloin. Bagian ini memiliki komposisi serat yang halus dengan kadar lemak sedikit. Sudah dipastikan sate daging has dalam pasti empuk.

Tetapi di kawasan Cinere ada tempat makan sate yang unik. Potongan daging tenderloin atau has dalam yang digunakan tidak disajikan dengan balutan bumbu kacang seperti sate pada umumnya. Cara makannya juga unik.

Detail Informasi
Nama Tempat Makan	Sate Celup
Alamat	Jl. Cinere Raya No.145, Cinere, Kota Depok, Jawa Barat
No Telp	0811-1998-6196
Jam Operasional	Senin – Minggu, 08.00 – 23.00 WIB
Estimasi Harga	Rp 50.000 – Rp 75.000
Tipe Kuliner	Tradisional, Indonesia
Fasilitas	Makan di Tempat Bawa Pulang Area Parkir Luas, dll

Sate Celup: Empuk Juicy! Sate Tenderloin Favorit Artis hingga Cawapres

Sate Celup pernah disambangi oleh cawapres Gibran Rakabuming. Foto: Instagram/satecelup.id

Bisnis Artis yang Jadi Favorit Para Artis

Sate Celup disebut-sebut sebagai salah satu bisnis kuliner yang dimiliki oleh artis Indonesia. Ada nama Baim Wong di balik beroperasinya Sate Celup yang berada di Cinere dan cabangnya di kawasan Kemang.

Nama Sate Celup menjadi populer setelah kedatangan calon wakil presiden nomor urut 02, Gibran Rakabuming Raka untuk makan di gerainya. Ternyata berdasarkan unggahan pada akun Instagram @satecelup.id banyak juga para artis dan selebriti yang menyukai sate unik khas di Sate Celup.

Sederet nama seperti Maia Estianti, Rieta Amalia, Oghel, hingga Indra Bekti telah mencicipi langsung kelezatan sate di Sate Celup. Mulai dari mereka yang memboyong keluarganya untuk makan langsung di gerai hingga memesannya untuk diantar ke rumah.

Sate Tenderloin yang Empuk dan Unik

Menu andalannya ada sate unik yang dinikmati dengan cara dicelup. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Sesuai dengan namanya, Sate Celup, menu andalan di restoran ini adalah sate. Ciri khasnya mereka menonjolkan ‘Sate Tenderloin’ atau penggunaan daging has bagian dalam sebagai bahan utama sate sapinya.

Seporsi Sate Celup dibanderol seharga Rp 55.000 dengan isian 10 tusuk sate yang potongan dagingnya persegi cukup besar. Kira-kira sekitar 1 – 1,5 cm. Penyajian sate ini dilengkapi dengan 1 bumbu celup dan 2 macam sambal berupa sambal hijau dan sambal tomat sebagai penambah rasa pedas.

Untuk rasa dari satenya sendiri didominasi dengan kecap manis yang sudah pekat legit. Sedangkan cara mengonsumsi sate ini dengan cara mencelupkan ke dalam bumbunya dan mencocolkan pada sambal jika ingin rasa yang lebih pedas.

Tekstur dagingnya satenya empuk juicy dan tidak keras saat ditarik dari tusukannya. Ketika masuk ke dalam mulut, hanya butuh beberapa kunyahan untuk membuatnya cukup lumat untuk ditelan.

Rasa dari bumbu khas sate celup ini terbilang unik, pasalnya berbeda dengan sate lain yang dilengkapi dengan bumbu kacang atau kecap pedas. Warna bumbunya mirip kecap dengan sentuhan rasa gurih seperti saus tiram tetapi memiliki rasa manis yang legit layaknya kecap manis.

Sementara untuk sambal hijaunya pedas menyengat dengan perlahan dan sambal tomatnya terasa lebih menyegarkan. Seporsi sate celup ini belum dilengkapi dengan nasi, jika ingin lebih kenyang pelanggan harus memesan nasi putih tambahan secara terpisah.

Ada menu tongseng berempah dan pisang aroma di halaman selanjutnya.

Tongseng Gurih Berempah dan Juicy

Selain sate, ada juga tongseng dengan kuah yang hangat dan gurih berempah. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Bagi penikmat makanan berkuah, juga bisa memesan tongseng yang tidak kalah nikmat. Harga seporsi tongseng dibanderol mulai dari Rp 55.000 dengan porsi yang bisa dinikmati 2 orang. Tampilannya cokelat kemerahan dengan kuah agak kental.

Isiannya berupa potongan daging sapi yang melimpah, irisan kol, tomat, hingga potongan cabai merah. Ciri khas racikan kuah tongseng di sini memakai bumbu gule dengan sedikit sentuhan manis. Mirip tongseng Solo.Tanpa ditambah kecap manis atau sambal, rasanya sudah enak.

Aroma gurih daging dan bumbu gulenya tercium kuat saat disajikan. Ada sedikit berlemak pada kuahnya. Karenanya akan lebih maksimal nikmatnya jika disantap selagi hangat atau panas.

Nasi Goreng Rempah yang Mantap

Sate Celup juga menghadirkan menu Nasi Goreng Rempah yang tak kalah nikmat. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Oh ya, Sate Celup juga punya hidangan menu lain yang tidak kalah nikmat. Ada menu bernama Nasi Goreng Rempah dibanderol seharga Rp 31.818 dengan porsi yang banyak dan potongan daging yang juga besar.

Berbeda dengan Sate Tenderloin, untuk menu ini dagingnya terasa lebih juicy dan berlemak. Setiap potong daging terasa empuk lembut dan juicy dengan bumbu rempah yang tercecap kuat.

Balutan bumbu nasi gorengnya cukup merata dengan rasa seimbang bawang, cabe dan rempah segar lainnya. Bumbu khas ini memberi rasa gurih enak saat dikunyah.

Tekstur nasinya empuk pulen, bukan nasi pera seperti nasi goreng pada umumnya. Dilengkapi dengan topping telur ceplok, kerupuk bawang, serta taburan bawang goreng yang melimpah.

Renyah Legit Pisang Aroma

Sebagai makanan penutup ada Pisang Aroma yang bisa dipesan untuk mencuci mulut. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Setelah puas makan makanan berat yang lezat, tentunya tak lengkapi jika tidak dilanjut dengan hidangan penutup. Dibandingkan dengan makanan manis yang terasa akan semakin memberatkan perut, ada pisang aroma yang juga banyak dipesan di sini.

Kulit luarnya renyah dengan potongan pisang dan irisan keju di bagian dalamnya cocok untuk menutup waktu santap lezat di Sate Celup. Menu pisang aroma dibanderol seharga Rp 10.091 dengan isian tiga potong pisang yang besar.

Berbeda dengan pisang aroma lainnya, di sini ukurannya lebih tebal sekitar 3-4 centimeter. Pisangnya masih setengah matang tetapi rasanya cukup manis dengan gurih potongan keju di bagian dalamnya.

Perpaduan antara kulit lumpia, pisang, dan potongan kejunya memberikan tekstur yang komplet. Saat baru digigit akan terasa renyahnya tetapi ketika sudah mengunyah pisangnya terasa lembut dengan rasa manis dan gurih dari kejunya.

Ingin tempat makan atau produk Anda direview oleh detikfood? Kirim e-mail ke foodreview@detik.com

(dfl/odi)

Tempat makan

Surga Kuliner Nusantara Bernuansa Pedesaan di Bintaro

Jakarta –

Mencari pengalaman kuliner yang unik dan berkesan? Omah Badok adalah jawabannya! Restoran bernuansa pedesaan ini menawarkan hidangan khas nusantara yang lezat di tengah suasana asri dan damai.

Terletak di Bintaro, Omah Badok bagaikan permata tersembunyi (hidden gem) yang menanti untuk ditemukan. Dikelilingi pepohonan rindang dan pemandangan danau yang indah, Omah Badok menghadirkan sensasi makan di kampung halaman yang tak terlupakan.

Omah Badok memanjakan lidah konsumen dengan beragam menu nusantara yang autentik. Mulai aneka seafood segar seperti nila, gurame, udang, kerang, dan ikan pari. Ada juga masakan khas daerah seperti Bugis Mandi dari Sulawesi Selatan, Garang Asem dari Jawa Tengah, dan Palai Bada dari Sumatera Barat.

“Jangan lewatkan menu best seller Omah Badok, seperti Gurame Rempah Omah Badok, Gurame Pecak Omah Badok, Nila Rempah Omah Badok, Udang goreng Gimbal, Oseng Kerang, dan Mangut Asap,” ungkap pengelola Omah Badok, dalam keterangan tertulis, Senin (26/2/2023).

Bagi pencinta ayam, tersedia pula Garang Asem, Ayam Goreng Serundeng, dan Ayam Kremes yang tak kalah lezat. Lengkapi momen bersantap Anda dengan jajanan pasar tradisional seperti Ongol-Ongol, Singkong Lumer, Gemblong, Combro, dan masih banyak lagi.

Omah Badok menyediakan fasilitas yang lengkap untuk menunjang kenyamanan pengunjung. Tersedia parkiran luas, playground, musholla, dan halaman yang luas dengan berbagai pilihan tempat makan, yaitu saung, pendopo, dining table, dan ruang VIP yang dapat menampung hingga 250 orang.

“Omah Badok adalah tempat ideal untuk kumpul keluarga, arisan, meeting, gathering, wedding, birthday, dinner, dan berbagai acara lainnya,” katanya.

Omah Badok bukan hanya tempat makan biasa, melainkan destinasi wisata kuliner yang menawarkan pengalaman unik. Pengunjung dapat berkumpul bersama orang terkasih sambil menikmati hidangan lezat di tengah suasana alam yang asri dan menenangkan.

Omah Badok buka mulai dari pukul 10.00-21.00 untuk hari biasa dan pukul 08.00-21.00 untuk hari libur dan tanggal merah.
Selain itu, pengunjung tidak perlu khawatir tidak mendapatkan parkir saat ramai pengunjung. Sebab, restoran ini menyediakan layanan valet parking gratis.

Tertarik untuk mencicipi kelezatan Omah Badok? Kunjungi Instagram @omahbadok dan TikTok Omah Badok untuk informasi lebih lanjut.

Ayo, ajak keluarga dan sahabat untuk merasakan pengalaman kuliner tak terlupakan di Omah Badok!

(akn/ega)

Tips Properti

Panduan Mengecat Dinding Rumah di Musim Hujan

Jakarta –

Memasuki musim hujan, apakah mengecat dinding rumah sebaiknya dihindari? Bagi yang tengah melakukan renovasi rumah dan ingin mengecat dinding simak penjelasan berikut.

Menurut thespruce.com, hujan tidak mempengaruhi cepat keringnya cat. Tetapi jika dinding yang akan dicat adalah bagian luar itu sebaiknya ditunda dulu.

Saat permukaan dinding basah, maka sulit untuk cat untuk menempel karena permukaan terlalu lembap. Apabila dipaksakan, cat yang dihasilkan akan cepat retak dan mengelupas.

Begitu juga dengan dinding dalam rumah yang biasanya mengalami rembes saat hujan deras. Lebih baik memperbaiki fondasi rumah. Sebab rembesan air dapat meninggalkan bekas di dinding. Sehingga percuma mengecat apabila nantinya tercetak garis atau bulatan dari rembesan air di dinding.

Tetapi apabila terpaksa mengecat dinding di tengah musim hujan seperti saat ini, ketahui 3 faktor yang dapat mempercepat pengecatan.

1. Suhu Terbaik untuk Mengecat Dinding

Mengutip dari islandpaints.com, pada Rabu (31/1), suhu minimal untuk mengecat dinding adalah sekitar 10 derajat. Jika dibandingkan dengan suhu rata-rata di Indonesia saat hujan menurut BMKG sekitar 20-27 derajat. Sehingga tidak masalah untuk mengecat dinding di musim hujan.

2. Ketahui Lama Cat Mengering

Setiap jenis cat memiliki waktu pengeringan yang berbeda-beda. Seperti cat berbahan dasar air membutuhkan waktu 1-3 sampai bisa dilapisi ulang dan cat minyak sekitar 6-8 jam.

Estimasi waktu cat mengering ini bisa menjadi pertimbangan bagi yang ingin mengecat dinding di luar di tengah musim hujan. Jika dirasa hujan akan turun seharian sebaiknya menundanya sampai BMKG memberitakan seharian tidak akan turun hujan.

Jika pengecatan untuk dinding di dalam ruangan bisa menggunakan kipas angin untuk mempercepat pengeringan.

3. Gunakan Alat yang Tepat

Gunakan alat pengecatan yang sesuai dengan luas dinding. Bisa menggunakan kuas dan roll. Semakin lebar permukaan alat catnya maka waktu pengecatannya pun lebih singkat.

Kuas biasa digunakan untuk permukaan yang banyak cekungan, patahan, atau bagian yang perlu dihindari terkena cat. Sementara roll biasanya digunakan untuk dinding yang permukaan luas dan tidak banyak penghalang.

(dna/dna)

Tempat makan

Gurihnya Roasted Claypot Rice dan Gong Zai Mein ala Hong Kong