All posts by Gambar Makanan Sehat

Makanan Sehat

5 Makanan Enak Ini Dapat Mengobati Sakit Tenggorokan


Jakarta –

Sakit tenggorokan yang menyiksa dapat diredakan dengan mengonsumsi makanan kaya antioksidan ini. Mulai dari madu hingga sup ayam.

Sakit tenggorokan dapat disebabkan karena beberapa faktor. Mulai dari pola makan, keadaan cuaca hingga infeksi oleh bakteri. Kondisi ini tentu membuat tidak nyaman.

Tenggorokan akan terasa sakit ketika menelan makanan dan minuman. Karenanya pilihlah makanan dan minuman yang lembut dan efeknya dapat meringankan rasa sakit tersebut.


Dikutip dari Eating Well (08/07/24) makanan yang mengandung antioksidan dapat mengobati peradangan pada tenggorokan. Berikut 5 pilihannya!

1. Madu

racikan kopi campur madu yang sehatMadu memiliki sifat antioksidan, antimikroba, dan anti inflamasi. Foto: Getty Images/iStockphoto

Menurut ahli gizi Dana Angelo White, madu merupakan obat terbaik untuk sakit tenggorokan. Sebuah studi tahun 2017 telah membuktikan hal tersebut.

Para peneliti telah meneliti efek madu kepada 200 orang yang menderita sakit tenggorokan. Kelompok pertama diberi madu, sedangkan kelompok kedua tidak.

Studi tersebut menemukan bahwa tanda dan gejala sakit tenggorokan lebih cepat reda pada kelompok yang diberi madu. Madu memiliki sifat antioksidan, antimikroba, dan anti inflamasi.

Dengan sifat tersebut, madu mampu mengatasi sakit tenggorokan. Angelo merekomendasikan untuk mengonsumsi satu sendok madu langsung, atau dilarutkan ke dalam teh hangat.

2. Telur Orak-arik

Saat sakit tenggorokan, pilihlah makanan yang mudah ditelan, sehingga tidak mengiritasi. Telur orak-arik bisa jadi pilihan karena teksturnya yang lembut.

Selain itu, telur orak-arik juga dikemas dengan nutrisi penting. Telur kaya akan protein dan vitamin D yang mampu mendukung kekebalan tubuh.

Protein juga berperan menangani peradangan dan rasa sakit tenggorokan. Tak hanya itu, telur juga ada kandungan vitamin B, serta yodium, selenium dan kolin.

3. Sup Ayam

Resep Sup Ayam Kembang TahuResep Sup Ayam Kembang Tahu Foto: Detikfood

Efektivitas sup ayam dalam menyembuhkan radang tenggorokan telah diakui peneliti. Sup ayam biasanya dibuat dengan cara merebus berbagai sayuran dan kaldu ayam selama beberapa jam.

Sayuran yang digunakan seperti wortel, seledri, dan daun bawang mengandung mineral penting yang dapat meredakan peradangan. Selain itu, sup ayam juga memiliki sifat anti inflamasi.

Hal tersebut telah dibuktikan oleh sebuah studi dari Universitas Nebraska. Sup ayam dikonsumsi saat hangat akan meredakan sakit tenggorokan dan meringankan flu.

4. Teh Chamomile

Teh chamomile bagus untuk meredakan sakit tenggorokan. Teh ini dikemas dengan senyawa penting, khususnya terpenoid dan flavonoid yang berperan sebagai antioksidan.

Zat antioksidan tersebut sangat bagus untuk meredakan sakit tenggorokan dan merangsang sistem kekebalan tubuh untuk melawan infeksi saat sakit tenggorokan.

Selain itu, teh chamomile juga memiliki sifat antispasmodik yang mungkin efektif membantu mengurangi batuk yang dapat menyebabkan sakit tenggorokan.

5. Jahe

Teh jahe yang sehatkan pencernaanTeh jahe yang sehatkan pencernaan Foto: Getty Images/iStockphoto/

Tanaman rimpang jahe telah digunakan selama berabad-abad untuk menyembuhkan radang tenggorokan. Jahe memiliki sifat antimikroba yang dapat melawan infeksi.

Gingerol, komponen fitokimia aktif dalam jahe berperan meredakan peradangan akut sehingga dapat membantu meredakan sakit tenggorokan.

Kamu dapat mengonsumsinya dengan mengolah jahe menjadi teh atau memasukkan jahe ke dalam menu makanan harian.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Anna Pelzer

Makanan Sehat

Begini Cara Aman Minum Air Putih Tanpa Cemaran Partikel Nanoplastik


Jakarta –

Sebuah penelitian mengungkap rata-rata air putih kemasan botol tercemar 240.000 partikel plastik super kecil. Untuk menghindarinya, begini cara aman minum air putih.

Penelitian terhadap air putih kemasan botol itu mengungkap cemaran partikel plastik super kecil berupa nanoplastik dan mikroplastik. Namun kamu tak perlu khawatir karena ada cara mudah menghilangkan nanoplastik dalam kandungan air sehingga lebih aman untuk diminum.

Melansir dari Live Science, sebuah studi yang diterbitkan di Environmental Science and Technology Letters menemukan bahwa merebus air selama lima menit dapat menghilangkan hingga 90% kandungan mikroplastik.


“Minum air yang sudah direbus adalah sebuah tradisi kuno di beberapa negara Asia yang dinilai bermanfaat bagi kesehatan manusia. Sebab, merebus air dapat menghilangkan beberapa bahan kimia dan sebagian besar zat biologis,” tulis para peneliti, dikutip Senin (4/3/2024).

orang sedang minum airPara ahli membahgika cara minum air mineral yang aman. Foto: Thinkstock

“Namun, masih belum jelas apakah perebusan efektif menghilangkan NMP (Nano/Mikroplastk) dalam air keran,” lanjut para peneliti.

Dalam studi tersebut, para ahli membuat sampel air keran yang mengandung banyak mineral umum serta tiga senyawa mikroplastik yang sering ditemukan, yakni polistiren, polietilen, dan polipropilena.

Selain itu, para ahli juga membuat beberapa sampel air dengan menyesuaikan konsentrasi kalsium karbonat. Sebagai informasi, air yang digunakan dalam penelitian adalah air sadah di Amerika yang mengandung tinggi mineral.

Setelah sampel direbus di air mendidih selama lima menit dan dibiarkan dingin, para peneliti mencatat penurunan drastis jumlah mikroplastik. Pada air yang lebih sadah, mikroplastik berkurang hampir 90 persen karena kalsium karbonat dalam air menjadi padat pada suhu yang lebih tinggi sehingga menjebak partikel plastik di dalamnya.

Ilustrasi Air MinumWHO menyebutkan beberapa dampak tentang mikroplastik dalam minuman. Foto: Shutterstock

Efek mengonsumsi mikroplastik

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menyebutkan bahwa hingga saat ini studi terkait dampak mikroplastik terhadap kesehatan manusia masih sedikit dan belum terlalu kuat. Namun, sejumlah jenis plastik, seperti polistiren terbukti mampu membunuh sel manusia, menyebabkan radang usus, dan mengurangi kesuburan pada tikus.

Clinical & Scientific Lead AsaRen, Dr. Meryl “Mimi” Kallman, MD mengungkapkan bahwa mikroplastik sangat berbahaya jika masuk ke dalam tubuh manusia. Salah satu risiko kesehatan yang mengintai akibat mengonsumsi makanan atau minuman mengandung mikroplastik adalah inflamasi atau peradangan.

“Konsumsi mikroplastik dari makanan memang membawa potensi risiko kesehatan. Beberapa penelitian itu menunjukkan hubungan [mikroplastik] dengan inflamasi atau peradangan dan potensi toksisitas,” ujar Dr. Mimi kepada CNBC Indonesia.

Berdasarkan sejumlah penelitian, Dr. Mimi mengungkapkan ada sejumlah kasus yang menemukan mikroplastik di darah manusia. Akibatnya, potensi terjadinya inflamasi bisa muncul.

“Mikroplastik bisa ditemukan di dalam darah dan menyebabkan inflamasi,” kata Dr. Mimi.

Namun, ia menyebutkan bahwa efek jangka panjang mikroplastik terhadap kesehatan manusia masih memerlukan penelitian lebih lanjut. Sebab, fenomena mikroplastik yang terkandung di dalam makanan atau minuman adalah hal baru yang masih diteliti.

Artikel ini sudah tayang di CNBC Indonesia dengan judul Cara Aman Konsumsi Air yang Mengandung Partikel Nanoplastik

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Anna Pelzer

Makanan Sehat

5 Makanan Tinggi Serat untuk Sehatkan Usus


Jakarta –

Makanan tinggi serat memang aman untuk usus, bahkan dapat membantu melancarkan pencernaan. Seperti 5 makanan ini yang rupanya juga tinggi serat dan baik untuk usus.

Serat penting untuk mendukung kesehatan usus. Namun, penelitian baru yang disebut Daily Mail menunjukkan, serat adalah nutrisi yang jauh lebih kompleks daripada yang diperkirakan.

Serat memainkan peran protektif dalam segala hal, mulai dari mendukung kesehatan jantung, mengurangi risiko stroke, diabetes tipe-2, bahkan membantu masalah depresi.


Untuk itu, setiap individu direkomendasikan untuk mengonsumsi setidaknya 30 gram serat sehari.

Terlepas dari manfaat yang disebutkan sebelumnya, salah satu manfaat paling istimewa yaitu membantu kesehatan usus, dengan menjaga segala sesuatu tetap bergerak melalui usus.

Sayangnya, tidak banyak orang paham akan pentingnya asupan serat. Jika ingin kesehatan usus terjaga dan pencernaan lancar, mulailah konsumsi makanan-makanan tinggi serat.

Jangan lupa imbangi dengan minum banyak cairan agar hasil kotoran tidak terlalu kering dan tidak menyebabkan sembelit.

Di antara beberapa makanan berserat tinggi, ada sejumlah makanan tidak terduga yang rupanya juga tinggi serat. Melansir Dailymail.co.uk (20/02), berikut daftar makanannya!

1. Alpukat dan roti gandum

Resep Roti Panggang Alpukat TelurRoti gandum campur alpukat diketahui menjadi makanan tinggi serat. Foto: Dok. Suzana Carolina

Alpukat dan roti merupakan perpaduan makanan yang pas. Setengah alpukat di atas roti gandum mengandung 10,5 gram serat. 35% dari jumlah harian yang direkomendasikan.

Alpukat sendiri kaya akan serat. Setengah buah alpukat menyediakan lebih dari 20% kebutuhan serat harian. Buah ini juga mengandung jumlah lemak tak jenuh tunggal yang lebih sehat.

Alpukat memiliki potassium dan folat yang dianggap mampu membantu menurunkan tekanan darah dan melindungi diri dari penyakit jantung.

Sajikan alpukat di atas roti gandum untuk hidangan memuaskan dengan banyak serat. Pastikan juga memilih roti jenis gandum karena mengandung serat lebih banyak, sekitar 2 gram dibandingkan roti putih.

2. Dark Chocolate

Ini Perbedaan Dark Chocolate, Milk Chocolate dan White ChocolateDark chocolate juga mengandung serat tinggi serta flavonoid. Foto: Getty Images/iStockphoto/bhofack2

Dark chocolate atau cokelat hitam pekat juga menjadi salah satu makanan berserat tinggi. Di dalam 30 gram 85% dark chocolate mengandung 3,9 gram serat. 13% dari jumlah harian yang direkomendasikan.

Cokelat hitam pekat berkualitas setidaknya mengandung 70% padatan kakao yang dapat menyediakan sejumlah besar asupan serat serta flavonoid, zat besi, magnesium, dan seng.

Kandungan-kandungan ini penting untuk menjaga tingkat energi dan sistem kekebalan tubuh yang kuat.

Makanan tinggi serat lain yang ramah usus bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Popcorn

5 Makanan Tak Sehat yang Ternyata Berkhasiat untuk Tubuh, Ada Permen dan PopcornSiapa sanga ternyata popcorn mengandung serat yang juga tinggi. Foto: Ilustrasi Getty Images/iStockphoto/nyul

Siapa sangka camilan popcorn juga tinggi serat. Di dalam 30 gram popcorn buatan sendiri mengandung 4,3 gram serat. Memenuhi 14% dari jumlah harian yang direkomendasikan.

Proses pembuatan popcorn di rumah juga mudah. Hanya perlu memanaskan biji jagung utuh hingga meletus menjdi bola-bola putih mengembang.

Camilan dari biji jagung ini sebenarnya relatif rendah kalori dan tinggi serat. Menjadikannya camilan bermanfaat dan mengenyangkan.

Popcorn juga merupakan sumber polifenol, antioksidan pelindung yang dikaitkan dengan sirkulasi darah yang sehat dan penurunan risiko jenis kanker.

Namun, popcorn ini sebaiknya dimakan begitu saja. Paling tidak dibumbui dengan sedikit garam.

Jangan sampai menambah gula, karamel, atau garam dalam jumlah banyak karena bisa merusak kualitas kesehatan.

4. Kacang merah kalengan

Kacang merah kalengan juga mengandung 7,4 gram serat. Konsumsinya memenuhi 24,6% dari jumlah harian yang telah direkomendasikan.

Kacang adalah sumber serat dan protein yang baik. Akan membantu kamu menjadi kenyang lebih lama. Kacang merah juga kaya akan folat dan vitamin B yang penting dalam pembuatan sel darah merah.

Pigmen warna merah dalam kacang juga merupakan sumber antioksidan yang baik. Kacang merah ini juga dapat mengurangi tekanan darah.

Kacang merah seperti ini bisa dimakan utuh, atau dicampur ke dalam semur atau sup.

5. Kacang almond

kacang almondMakan kacang almond bisa memenuhi asupan serat yang dibutuhkan tubuh. Namun, perlu diperhatikan porsinya. Foto: iStock

Satu genggam kacang almond dengan kulit mengandung 3,2 gram serat, dimana memenuhi kebutuhan 10,6% dari jumlah harian yang direkomendasikan.

Semua kacang merupakan sumber serat baik. Namun, kacang almond utuh, dengan kulitnya adalah salah satu yang terbaik. Dikemas dengan nutrisi, termasuk lemak tak jenuh yang lebih sehat dan tinggi vitamin E.

Kandungan nutrisi ini menawarkan manfaat kardiovaskular. Almond juga merupakan sumber mineral kalsium dan magnesium yang dapat menguatkan tulang.

Namun, kamu perlu memperhatikan ukuran porsinya. Sebab, semua kacang juga tinggi kalori. Segenggam kecil kacang almond saja mengandung sekitar 200 kalori.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Anna Pelzer

Makanan Sehat

Ini 5 Efek Samping Kesehatan Jika Minum Kopi Berlebihan


Jakarta –

Meski pada dasarnya kopi memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Tapi jika dikonsumsi secara berlebihan bisa memicu efek samping untuk kesehatan.

Pecinta kopi penting untuk mengetahui efek minum kopi setiap hari. Ada yang berefek positif dan ada pula yang berefek negatif.

Di seluruh dunia, kopi dikenal sebagai minuman pagi hari. Minum kopi juga sudah menjadi gaya hidup, karenanya pencinta kopi tak pernah terlewatkan satu hari pun. Kopi memang dikenal dengan sederet manfaat sehatnya seperti menambah energi, meningkatkan daya ingat hingga menjaga fungsi otak.


Namun, apa yang terjadi dalam tubuh jika kamu minum kopi setiap hari? Kopi mengandung kafein yang berperan aktif, sehingga berefek pada tubuh. Tak selamanya positif, kafein juga bisa berefek negatif. Apalagi jika kopi diminum secara berlebihan dan tidak mengikuti anjuran takaran kopi yang berlaku.

Sehingga ada baiknya untuk mengonsumsi kopi dalam batas wajar. Disarankan oleh ahli gizi dan dokter untuk konsumsi kopi tak lebih dari 4 cangkir sehari. Dengan perkiraan per cangkir kopi hitam ukuran 240 ml mengandung 95 mg kafein. Sehingga 200 mg kafein setara dengan dua cangkir kopi.

Dilansir dari berbagai sumber (03/03), berikut beberapa efek samping yang bisa muncul karena kebiasaan ngopi yang salah.

1. Cemas dan Panik

Penelitian minum kopi yang menemukan bisa membuat seseorang banyak gerak, juga memberikan efek kurang tidur.Penelitian minum kopi Foto: Getty Images/iStockphoto

Minum kopi setiap hari juga bisa berefek negatif jika dikonsumsi secara berlebihan. Beberapa efeknya seperti kecemasan, panik, tidur gelisah, susah tidur dan ketergantungan kafein.

“Peran kafein dapat berhenti 12-24 jam setelah dosis terakhir mengonsumsi kafein. Ini sembuh dalam 24-48 jam. Gejala yang paling menonjol adalah sakit kepala,” ungkap American Heart Association.

Selain itu, sebuah studi menunjukkan dosis yang mematikan dari mengonsumsi kafein adalah 236 mililiter. Namun, itu tidak bisa disamakan semua orang, tergantung dengan metabolisme tubuh masing-masing.

2. Memicu Diare

Ilustrasi toilet atau sakit perutIlustrasi toilet atau sakit perut Foto: Getty Images/iStockphoto/Tharakorn

Bagi orang-orang yang memiliki masalah pada sistem pencernaan seperti masalah maag atau iritasi lambung, sangat tidak disarankan minum kopi. Kandungan dalam kopi bisa membuat saluran cerna mengalami iritasi yang lebih parah.

Efek asam pada kopi membuat lapisan lambung melemah, akibatnya berbagai masalah pun muncul di saluran cerna. Beberapa dampaknya yakni kram perut, diare, sembelit dan iritasi pada saluran usus besar.

3. Terlalu Banyak Gula

Tambahkan Madu ke Kopi untuk Dapatkan Rasa dan Manfaat ManisKopi Manis. Foto: Ilustrasi iStock

Penambahan pemanis, termasuk gula ke dalam secangkir kopi, bisa menambah nilai kalori secangkir kopi. Hal ini harus dihindari pelaku diet.

Selain itu, praktik menambahkan banyak gula juga berisiko membuat umur kamu pendek. Penelitian mengungkap terlalu banyak konsumsi gula berisiko pada kematian dini.

Hal ini bukan karena obesitas atau kenaikan berat badan yang disebabkan karena gula, melainkan fakta bahwa gula bisa memicu dehidrasi. Pada akhirnya hal ini menjadi gejala gula darah tinggi dan jika tidak diatasi akan menyebabkan diabetes. Penyakit ini termasuk berbahaya dan mengancam nyawa.

4. Kebiasaan Minum Kopi Berlebihan

Pecinta kopi seringkali tak sadar kalau sudah terlalu banyak minum kopi. Kebiasaan ini tidak baik untuk kesehatan dalam jangka panjang.

Sebuah penelitian yang mengamati konsumsi kopi 40 ribu orang dewasa menemukan mereka yang minum lebih dari 4 cangkir kopi per hari alami efek negatif terkait masa hidupnya. Padahal anjuran minum kopi yang disarankan oleh ahli kesehatan berkisar 2-4 cangkir dalam sehari sesuai kondisi tubuh dan kebutuhan setiap orang.

Penulis penelitian itu menjelaskan bahwa minum 28 cangkir kopi per minggu (yang mana 4 kali sehari) tak masalah untuk kesehatan, tetapi minum lebih dari jumlah tersebut bisa berdampak negatif dalam kaitannya dengan umur panjang.

5. Meningkatkan Kadar Kolesterol

Doctor with stethoscopeFoto: Getty Images/iStockphoto/isayildiz

Kolesterol meningkat bisa menjadi salah satu efek minum kopi setiap hari. Karenanya perhatikan bagaimana cara kamu menyeduhnya, karena cara menyeduh dapat mempengaruhi kadar kolesterol dalam kopi.

Jika kamu menyeduh dengan cara French Press, perkolator atau lebih suka minum espresso, maka kopi mengandung kafestol dalam jumlah yang lebih tinggi daripada menyeduh menggunakan kertas yang disaring atau instan.

Kofestol sendiri merupakan senyawa alami yang hanya ditemukan pada kopi. Senyawa tersebut dapat menyebabkan kadar kolesterol LDL pada tubuh menjadi baik. Itu karena kemampuan filter untuk memisahkan kopi dari minyak peningkat kolesterol yang disebut terpene.

(sob/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Anna Pelzer

Makanan Sehat

15 Daftar Pantangan Asam Urat, Ada Makanan dan Minuman

Jakarta –

Asam urat adalah hasil pengolahan (metabolisme) zat purin yang sebetulnya bermanfaat bagi tubuh. Dikutip dari situs Universitas Muhammadiyah Surabaya, asam urat berfungsi sebagai antioksidan yang dapat mengurai radikal bebas.

Namun, asam urat yang makin menumpuk dalam darah menjadi masalah. Penyakit asam urat atau gout adalah radang sendi akibat penumpukan kristal tersebut di persendian. Misalnya sendiri jari kaki, pergelangan kaki, dan lutut.

Dalam situs Kemenkes dijelaskan, penyakit asam urat menimbulkan rasa sakit luar biasa disertai panas dan bengkak. Penyakit asam urat dapat terjadi karena berbagai hal, salah satunya asal makan dan minum.


Makanan Pantangan Asam Urat yang Harus Dihindari

Dikutip dari situs Cleveland Clinic, makanan berikut sebaiknya dikonsumsi dengan pengawasan dokter. Pengawasan memungkinkan pasien segera ditangani bila asam urat kambuh.

1. Daging Merah

Daging merah yang dimaksud yaitu daging sapi, domba, babi, dan kambing yang mana memiliki kadar purin tinggi. Konsumsi yang berlebihan akan menyebabkan naiknya kadar asam urat pada tubuh.

2. Daging Putih

Olahan makanan dari daging ayam, bebek, dan kulitnya dapat memicu kenaikan kadar asam urat. Namun, pengolahan daging ayam tanpa minyak dan tidak melebihi 50 gram per hari dikatakan masih relatif aman bagi penderita asam urat.

3. Seafood

Makanan tinggi lemak seperti ikan laut, kerang, kepiting, udang, dan lobster menjadi menu yang harus dihindari. Tapi detikers tetap bisa mengkonsumsi ikan salmon dan kakap merah karena kadar purinnya yang rendah.

4. Jeroan

Penderita asam urat maupun kolesterol harus menghindari keras daging organ dan lemak. Olahan dari hati, ginjal, jantung, usus, atau gajih menjadi pemicu utama penyakit peradangan sendi ini.

5. Ikan Berlemak

Meskipun pemerintah menganjurkan konsumsi ikan karena manfaatnya yang baik untuk jantung dan otak, terdapat beberapa jenis ikan yang harus dihindari penderita asam urat. Diantaranya yaitu ikan hering, teri, dan tuna.

6. Kacang-Kacangan dan Olahannya

Walaupun terlihat sepele, ternyata 1 ons kacang tanah mengandung 22 mg purin. Sehingga para penderita asam urat perlu menghindari konsumsi kacang hijau, kacang tanah, kacang merah, kacang polong, dan kedelai sekaligus produk olahannya.

7. Makanan Olahan

Berbagai jenis makanan olahan misal sarden kaleng, nugget, kornet, abon, atau sosis disebut tinggi purin, natrium, dan minim gizi. Makanan olahan juga mengandung lemak trans dan jenuh yang membahayakan kesehatan.

8. Sayuran Tertentu

Dalam jurnal Nutrients disebutkan, sayuran tinggi purin memberi efek yang tidak terlalu besar layaknya hewani. Pasien asam urat perlu berhati-hati dengan konsumsi sayur bayam, asparagus, kembang kol, kangkung, tauge, buncis, daun pepaya, daun singkong, dan jamur kuping.

9. Makanan Berkarbohidrat Rafinasi

Karbohidrat rafinasi adalah karbohidrat sederhana yang sedikit mengandung serat. Sehingga penderita asam urat perlu membatasi konsumsi makanan seperti nasi putih, roti, dan pasta.

10. Durian

Buah dengan sebutan king fruit ini ternyata mengandung purin yang cukup tinggi sehingga mempengaruhi asam urat tubuh. Durian juga mengandung lemak yang mana menjadi pantangan bagi para penderita asam urat.

11. Makanan Tinggi Gula

Sama halnya dengan penderita diabetes, pengidap asam urat juga harus menghindari makanan tinggi gula. Sebab makanan tersebut akan memicu produksi asam urat dan menambah berat badan sehingga menyebabkan gerak semakin terbatas.

12. Makanan Mengandung Ragi

Konsumsi acar, tape, tempe, dan produk fermentasi lainnya sepatutnya dihindari oleh penderita asam urat. Hal ini dikarenakan ragi dan ekstrak ragi mengandung purin tinggi yang dapat memperburuk nyeri sendi.

Minuman Pantangan Asam Urat yang Harus Dihindari

Selain ditemukan pada makanan, purin juga terkandung dalam beberapa minuman favorit sehari-hari kita. Apa sajakah itu?

1. Minuman Kemasan

Minuman dengan pemanis buatan (fruktosa) seperti soda menjadi pemicu nyeri sendi. Proses pencernaan fruktosa yang panjang akan menghasilkan asam urat yang nantinya meningkatkan penumpukan kristal pada sendi dan menimbulkan diabetes.

2. Minuman Beralkohol

Alkohol menjadi minuman yang harus dihindari berikutnya karena menghambat proses pembuangan asam urat pada ginjal. Akibatnya tubuh akan menyimpannya pada sendi dan memperparah radang sendi yang terjadi.

3. Minuman Tinggi Gula

Setengah dari gula yang dikonsumsi tubuh akan terurai menjadi asam urat. Fruktosa yang terkandung dalam buah apel, pir, kurma, dan anggur juga perlu diperhatikan sehingga produksi asam urat detikers tetap terkontrol.

Itulah deretan makanan dan minuman yang harus dihindari oleh penderita asam urat. Pantangan asam urat sebaiknya ditaati, terutama bagi pasien, diiringi penerapan gaya hidup sehat lainnya.

(row/row)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Anna Pelzer

Makanan Sehat

Muka Sering Bengkak Saat Pagi? Hindari Konsumsi 5 Makanan Ini


Jakarta –

Wajah seringkali membengkak setelah bangun pada pagi hari. Hal ini tentu mengganggu penampilan. Jika tidak ingin terjadi, sebaiknya jangan mengonsumsi 5 makanan ini.

Setelah bangun pagi dan melihat ke cermin, kamu mungkin menyadari bahwa wajah lebih bengkak dari biasanya. Terkadang hal ini menandakan kondisi kesehatan yang serius, seperti penyakit ginjal atau jantung.

Bengkak pada wajah yang persisten atau parah tidak boleh diabaikan. Namun, pada sebagian besar kasus, bengkak pada wajah bukanlah suatu kondisi serius.


Wajah yang membengkak mungkin terasa tidak nyaman, terutama jika kamu sedang bersiap menghadiri acara besar. Wajah bengkak pun tidak bisa ditutupi dengan riasan wajah atau aksesoris lainnya.

Beberapa solusi bisa dilakukan untuk membantu mengurangi bengkak pada wajah. Salah satunya, menghindari konsumsi beberapa makanan. Sebab, ada beberapa makanan yang bisa memicu wajah bengkak karena meningkatkan resistensi air atau peradangan.

Melansir medicinenet.com (08/08/22), berikut 5 makanan yang sebaiknya dihindari untuk mencegah wajah bengkak:

1. Susu dan produk dairy

Ini yang Terjadi pada Tubuh Jika Minum Susu Setiap HariSusu sebaiknya tidak dikonsumsi jika tidak mau wajah bengkak. Foto: iStock

Susu memang rendah kandungan garam, tetapi bahan ini tetap bisa menyebabkan wajah menjadi bengkak.

Sebab, susu mengandung laktosa, sebuah gula yang pada sebagian orang sulit dicerna. Mereka yang tidak bisa mencerna susu atau produk hewani lainnya biasa disebut lactose intolerant.

Mereka dengan kondisi seperti ini biasanya lebih mudah wajahnya membengkak jika minum susu atau makan produk dairy lain.

2. Daging olahan

Sosis bakarSosis atau daging olahan lain mungkin enak. Namun, itu bisa menyebabkan wajah membengkak karena tinggi natrium dan bahan bahaya lain. Foto: iStock

Daging olahan memang enak dan lezat. Sayangnya, makanan ini sulit dicerna oleh tubuh karena tinggi garam, mengandung bahan pengawet, dan tinggi kandungan lemaknya.

Oleh karena itu, makanan seperti sosis, ham, dan bacon efeknya bisa menyebabkan wajah bengkak.

Konsumsi daging merah tidak begitu baik karena memiliki kandungan protein yang lebih tinggi tetapi lebih cenderung menyebabkan wajah bengkak dibandingkan daging tanpa lemak.

Daftar makanan lain yang sebaiknya dihindari jika wajah tidak mau bengkak ada di halaman selanjutnya!

3. Sushi

fakta nigiri dan sushiMeskipun sushi enak, tetapi konsumsinya perlu diperhatikan. Foto: Getty Images/iStockphoto

Sushi menjadi salah satu makanan populer. Sayangnya, bisa menyebabkan wajah sembab karena kandungan garamnya tinggi.

Ketika mengonsumsi sushi, tubuh harus menahan air untuk menyeimbangkan garam yang dikonsumsi. Terlebih, sushi biasanya disantap dengan soy sauce, bumbu yang memiliki kandungan garam tinggi.

Hal ini bisa menyebabkan wajah bengkak keesokan harinya.

4. Makanan yang digoreng

Gorengan mirip bakwan di berbagai negaraMakanan yang digoreng atau gorengan juga bisa menyebabkan wajah bengkak. Foto: Getty Images/iStockphoto

Makanan yang digoreng, berlemak, atau diproses mengandung asam lemak omega-6 dalam jumlah lebih tinggi. Sayangnya, asam lemak omega-6 tidak memiliki karakteristik anti-inflamasi seperti asam lemak omega-3.

Oleh karena itu, mengonsumsi makanan ini bisa menyebabkan bengkak pada wajah. Konsumsi makanan gorengan juga bisa menyebabkan masalah kesehatan lainnya, seperti obesitas.

Terlepas dari itu, asam lemak omega-6 juga dianggap lebih inferior dibandingkan asam lemak omega-3.

Asam lemak omega-3 banyak ditemukan pada makanan dan bahan kuliner sehat, seperti ikan salmon hingga minyak zaitun murni.

5. Soy sauce

Kecap asin atau soy sauce bisa melengkapi rasa makanan, memberi rasa gurih asin yang khas. Namun, kecap asin mampu menyebabkan pembengkakan pada tubuh dan wajah.

Hal ini disebabkan karena dua faktor. Pertama, kecap asin mengandung banyak garam. Kedua, kecap ini juga mengandung gluten.

Artinya, meski kamu memilih kecap bebas natrium, kadar glutennya bisa menyebabkan kembung. Terutama bagi mereka yang punya alergi terhadap gluten.

Jika memang punya alergi terhadap gluten, sebaiknya pertimbangkan untuk beralih ke pola makan bebas gluten.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Anna Pelzer

Makanan Sehat

Cerita Jessica Mila ketika Berhasil Diet Turunkan BB 10 Kg

Jakarta –

Transformasi berat badan (BB) Jessica Mila kembali mencuri perhatian. Setelah sebelumnya rela menaikkan BB 10 kilogram demi perannya di film Imperfect. Pada beberapa waktu ke belakang, ia terlihat ramping dalam balutan busana pengantinnya.

Jessica Mila melangsungkan pernikahannya dengan Yakub Hasibuan pada 2023 silam. Sepanjang rangkaian pesta pernikahannya, aktris cantik ini mengenakan sejumlah gaun yang menjulur mewah.

Penampilan Jessica Mila pun menarik perhatian khalayak, terutama lekuk tubuhnya yang tampak langsing saat memakai kostum pernikahan. Untuk menjaga penampilannya, Jessica Mila diketahui menjalani diet.


Diet Jessica Mila ternyata tidak semulus yang dibayangkan, nih. Ia pernah menjalani diet tidak sehat sampai berhasil menurunkan BB tanpa terasa tersiksa. Perjalanan dietnya itu, ia ceritakan dalam sebuah video di kanal YouTube Enzy Storia.

Sempat Menjalankan Diet Tak Sehat

Jessica Mila pernah melakukan diet tidak sehat untuk mendapatkan tubuh ramping idamannya. Diet ini sempat ia jalani saat memainkan peran dalam sinetron ‘Ganteng-ganteng Serigala’ (GGS).

Saat itu, ia hanya memakan sup tahu yang diberi tambahan paprika dan tomat selama seminggu.

“Inget banget waktu syuting GGS, gue pernah seminggu cuma makan sop tahu. Sop tahunya pakai paprika dan tomat. Padahal diet kayak gitu jadinya gak sehat juga,” kata Mila, sapaan akrabnya.

Enzy Storia yang kala itu turut memainkan peran di GGS membenarkan cara diet Jessica Mila. Bahkan ia mengatakan kalau Mila juga cuma memakan buah-buahan ketika di lokasi syuting.

Pernah Menaikkan BB Hingga 10 Kg

Jessica Mila juga pernah menaikkan berat badan hingga 10 kilogram saat syuting sebuah film. Ini dilakukannya demi mendalami peran sebagai tokoh Rara di film Imperfect yang rilis pada 2019 lalu.

Dalam film, karakter Rara memiliki tubuh yang gemuk. Melalui channel YouTube-nya, Mila menceritakan kalau ia ditargetkan untuk menaikkan BB 10 kg dalam waktu 1 bulan 10 hari.

Awalnya ia mengira bahwa menambah BB itu mudah dengan hanya mengkonsumsi makanan enak yang disuka. Namun ternyata tidak segampang itu. Karena jika ia makan sembarang, nantinya akan sulit untuk menurunkannya kembali.

Untuk menaikkan BB, ia pun makan makanan sehat berkalori tinggi dalam porsi lebih banyak dari biasanya dan juga dibarengi dengan olahraga.

Setelah film Imperfect usai digarap, Jessica Mila pun berupaya mengembalikan berat badannya ke semula. Dietnya kala itu terasa lebih mudah karena ia mengkonsumsi makanan sehat saat diminta menaikkan BB pada awal syuting.

“Karena lemak yang aku makan dari makanan sehat, bukan lemak jenuh yang sulit dibakar,” ujar Mila.

Di sisi lain, ia juga menjalani olahraga kardio untuk bantu menurunkan BB dengan lebih cepat.

“Yang terpenting adalah lo makan makanan yang sehat, porsinya cukup, olahraga, dan bersyukur,” lanjutnya.

Menurut Jessica Mila, perjalanan menaikkan maupun menurunkan berat badannya ini sama-sama menantang. Akan tetapi, diet menjadi lebih mudah saat menerapkan pola makan sehat dan berolahraga.

(azn/fds)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Anna Pelzer

Makanan Sehat

Bapak-bapak, 5 Buah Segar dan Enak Ini Bisa Jadi Viagra Alami


Jakarta –

Tinggi akan kandungan mineral penting, beberapa buah-buahan ini mampu meningkatkan gairah seksual. Karenanya dapat dijadikan viagra alami.

Gairah seksual sangat berpengaruh pada kepuasan saat berhubungan intim. Tinggi rendahnya gairah seksual tergantung dengan kondisi tubuh dan asupan nutrisi.

Umumnya gairah seksual yang turun disebabkan karena aliran darah terutama di organ seksual tidak lancar. Hal ini bisa diatasi dengan mengonsumsi viagra alami dari buah-buahan.


Buah dengan tinggi vitamin, mineral dan antioksidan mampu memperlebar pembuluh darah, yang akhirnya akan melancarkan aliran darah hingga ke alat vital. Fungsinya sama dengan pil Viagra.

Dikutip dari Life Pad (27/02/24) berikut 5 buah yang bisa dikonsumsi sebagai viagra alami:

1. Mentimun

Cucumber vegetable food cut in slice and knife on cutting board for cooking in kitchen.Mentimun mengandung citrulline yang dapat berperan sebagai viagra alami. Foto: Getty Images/iStockphoto/sasirin pamai

Menurut penelitian di Nature Cures, mentimun memiliki manfaat sebagai viagra alami. Peneliti menyebutkan bahwa mentimun tinggi akan citrulline.

Citrulline merupakan senyawa yang berperan meningkatkan fungsi ereksi dan mengurangi risiko disfungsi ereksi. Khususnya pada pria dengan tekanan darah rendah.

Senyawa tersebut akan berubah menjadi asam amino yang dikenal sebagai arginine, yang kemudian diubah menjadi oksida nitrat. Nantinya itu akan melebarkan pembuluh darah, sehingga aliran darah lancar hingga ke penis.

Selain itu, dalam 100 gram mentimun mengandung karbohidrat 3,63 gram, protein 0,65 gram, serat pangan 0,5 gam, dan vitamin. Kadar airnya juga penuh sehingga bagus untuk menghidrasi tubuh.

2. Apel

Apel tak hanya bagus untuk menurunkan berat badan, tetapi juga mampu meningkatkan gairah seksual. Karenanya apel dikenal sebagai viagra alami, khususnya bagi wanita.

Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Iranian Journal of Basic Medical Sciences 2013, apel dikemas dengan phloridzin yang mirip hormon seks estradiol pada wanita.

Senyawa tersebut berperan dalam pelumasan vagina dan seksualitas wanita. Peneliti menyarankan untuk mengonsumsi 1 sampai 2 buah apel dalam sehari.

Dalam 100 gram apel ditemukan 0,3 gram protein, 2,4 gram serat, dan 0,2 gram lemak. Manfaatnya juga bisa menyehatkan diabetes, mencegah obesitas, dan melancarkan pencernaan.

3. Blueberry

Ilustrasi blueberryBlueberry dapat memberikan efek yang dahsyat pada gairah seksual. Foto: Getty Images/bernie_photo

Meskipun ukurannya mungil, tetapi buah blueberry dapat memberikan efek yang dahsyat pada gairah seksual. Efeknya bahkan sama efektifnya dengan viagra.

Buah ini kaya akan flavanone dan flavone bermanfaat untuk mencegah disfungsi ereksi. Hal ini telah dibuktikan oleh studi di University of East Anglia dan Harvard University.

Selain itu, kandungan tersebut juga berperan menenangkan pembuluh darah dan memperbaiki sirkulasi sampai ke alat kelamin hingga ereksi menjadi lebih kuat.

Buah berry ini juga bermanfaat untuk kesehatan lainnya. Dalam 100 gram blueberry terdapat 0,74 gram protein, 238 energi, 2,4 serat, hingga 77 mg kalium.

4. Semangka

Semangka bisa menjadi viagra alami karena kandungan asam amino di dalamnya. Kandungan tersebut dikenal dengan sebutan citrulline yang akan mengubah asam amino menjadi arginine.

Senyawa tersebut berfungsi untuk melemaskan dan memperlebar pembuluh darah ke organ vital. Aliran darah yang lancar tersebut akan meningkatkan ereksi pada pria.

Hal tersebut telah dibuktikan lewat The Journal of Sexual Medicine. Peneliti menyarankan agar pria rutin mengonsumsi semangka untuk meningkatkan performa di ranjang.

Dalam 100 gram buah semangka mengandung 0,6 gram, karbohidrat 7,6 gram, serat 0,4 gram, serta kandungan air sebanyak 91%. Manfaatnya dapat mengurangi tekanan darah tinggi hingga menurunkan risiko kanker.

5. Nanas

Ilustrasi smoothies nanasNanas dikenal sebagai buah afrodisiak atau perangsang gairah seksual. Foto: Getty Images/iStockphoto/villagemoon

Nanas dikenal sebagai buah afrodisiak atau perangsang gairah seksual. Itu karena nanas dikemas dengan mangan dalam jumlah yang tinggi. Satu porsi nanas bisa memberikan asupan 67% mangan.

Selain itu, nanas juga mengandung tiamin yang berperan mendorong gairah seksual secara optimal pada pria. Kandungan antioksidan juga ditemukan dalam buah nanas.

Antioksidan tersebut akan melawan radikal bebas dalam tubuh. Tubuh yang bebas dari radikal bebas umumnya memiliki sistem reproduksi yang baik sehingga meningkatkan kesuburan.

Dalam 100 gram buah nanas mengandung 109 mg kalium, 1 mg natrium, hingga 47,8 gram vitamin C. Tingginya vitamin C tersebut dapat meredakan peradangan.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Anna Pelzer

Makanan Sehat

Minum Air Putih Sebelum Makan Bisa Bantu Turunkan BB, Apa Benar?


Jakarta –

Minum air putih penting untuk menjaga metabolisme tubuh. Juga baik dikonsumsi saat diet dan disebut efektif menurunkan berat badan jika dikonsumsi sebelum makan.

Air putih merupakan minuman sehat yang wajib dikonsumsi setiap harinya. Tentunya untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi dengan baik. Anjuran mengonsumsinya sekitar 2 liter atau 8 gelas per hari.

Minum air putih secara rutin juga memiliki manfaat lain untuk tubuh. Salah satunya juga baik untuk diet. Karena, minuman ini bebas dari kalori.


Ilustrasi minum air putihIlustrasi minum air putih Foto: Getty Images/iStockphoto/miya227

Dilansir dari Food NDTV (22/2), banyak anggapan mengenai konsumsi air putih sebelum makan efektif untuk diet. Bagaimana menurut ahli?

Ahli gizi Rupali Datta menjelaskan tentang manfaat minum air putih yang baik untuk diet.

“Kami menyarankan untuk minum segelas air putih 20-30 menit sebelum makan, karena membantu rasa kenyang dan mencegah rasa lapar berlebihan,” jelasnya.

Air putih yang dikonsumsi sebelum makan ini memang tidak secara langsung berkaitan. Namun, dapat membantunya dengan mencegah agar tidak makan secara berlebihan.

Manfaat minum air putih sebelum makan ini ternyata telah dijelaskan juga dalam beberapa penelitian. Seperti sebuah studi tahun 2007 yang diterbitkan dalam jurnal ‘Obesity’.

Penelitian tersebut menemukan bahwa subjek penelitian yang lebih tua dengan usia 60-80 tahun akan cenderung makan lebih sedikit saat minum segelas air putih sebelumnya.

Studi tersebut mencatat, “Karena orang lanjut usia mempunyai peningkatan risiko kelebihan berat badan dan obesitas, studi intervensi diperlukan untuk menentukan apakah konsumsi air sebelum makan merupakan strategi pengelolaan berat badan jangka panjang yang efektif untuk populasi lanjut usia.”

Penelitian lain pada 2009 yang dilakukan pada sekelompok orang dewasa dengan usia 55-75 tahun menemukan bahwa penurunan berat badan 2 kilogram lebih besar pada kelompok yang mengonsumsi air sebelum makan dibandingkan yang tidak.

Setelah 12 minggu, para peneliti ini menemukan kalau kelompok yang mengonsumsi air putih ini menunjukkan penurunan berat badan 44 persen lebih besar.

Kemudian, para peneliti menyimpulkan bahwa bila dikombinasikan dengan diet hipokalori (diet rendah kalori), mengonsumsi 500 ml air putih sebelum makan utama akan menghasilkan penurunan berat badan yang lebih banyak dibandingkan diet hipokalori pada orang dewasa paruh baya dan lebih tua.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Anna Pelzer

Makanan Sehat

5 Sayuran dan Buah Tinggi Serat Ini Bagus Dikonsumsi Penderita Diabetes


Jakarta –

Penderita diabetes perlu memerhatikan asupan makanan sehari-hari. Salah satu makanan yang cocok dikonsumsi yaitu buah dan sayuran tinggi serat, seperti ini.

Diabetes merupakan kondisi ketika tubuh tidak dapat memproduksi insulin, mulai dari hanya memproduksi dalam jumlah sedikit atau mengalami resistensi insulin.

Hormon insulin sebenarnya berfungsi untuk menyerap glukosa (gula) dalam darah dan mengubahnya menjadi energi bagi sel-sel tubuh. Jika fungsi insulin itu terganggu, maka kadar glukosa dalam darah akan terus meningkat ke level membahayakan.


Dalam mengatasi masalah ini, penderita diabetes tidak boleh mengonsumsi makanan dan minuman sembarangan. Justru perlu mengonsumsi makanan bernutrisi, seperti makanan tinggi serat.

Serat atau fiber merupakan jenis karbohidrat kompleks yang tidak dapat dihancurkan oleh sistem pencernaan tubuh. Serat juga tidak menambah kalori sama sekali dalam tubuh.

Ini menjadi alasan penderita diabetes sangat dianjurkan untuk mengonsumsi makanan tinggi serat. Terlepas dari itu, makanan dan minuman tinggi serat juga baik untuk mengatasi gangguan pencernaan dan menurunkan berat badan.

Merangkum Times of India (22/02), berikut 5 buah dan sayuran tinggi serat yang cocok dikonsumsi penderita diabetes :

1. Apel

tipe kepribadian berdasarkan buah apel, pisang, hingga nanas.Buah apel kaya akan serat yang cocok untuk mengatasi masalah diabetes. Foto: iStock

Apel merupakan buah dengan kandungan gula alami. Buah ini juga tinggi akan serat, terutama jika kamu mengonsumsi beserta kulitnya.

Kandungan serat pada apel dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah. Kondisi ini membuat gula masuk ke dalam darah secara perlahan, sehingga tidak menyebabkan kenaikan gula darah secara tiba-tiba.

Apel juga mengandung polifenol yang baik untuk memperlambat proses pencernaan karbohidrat dalam tubuh dan menurunkan kadar gula darah.

Kandungan antioksidannya juga baik untuk mengontrol gula darah pada penderita diabetes.

2. Buah beri

Ilustrasi blueberryBuah beri-berian bisa mencegah stres oksidatif yang berhubungan dengan resistensi insulin. Foto: Getty Images/bernie_photo

Beri-berian menjadi jenis buah lain yang baik untuk penderita diabetes. Buah ini secara relatif rendah gula jika dibandingkan buah lainnya. Namun, beri-berian tinggi akan kandungan serat, antioksidan, dan vitamin.

Kandungan antioksidannya juga bisa mencegah stres oksidatif yang berhubungan erat dengan terjadinya resistensi insulin, dan menjadi penyebab berbagai masalah kesehatan kronis.

Kamu bisa mengonsumsi buah beri, mulai dari strawberry, blueberry, sampai raspberry.

Buah dan sayuran lain yang cocok untuk penderita diabetes bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Alpukat

Alpukat Palsu Ini Diklaim Sebagai Buah Tiruan yang Ramah LingkunganBuah alpukat juga mengandung karbohidrat dan serat baik untuk diabetes. Foto: Site News

Alpukat telah terkenal menjadi buah yang tinggi serat dan mengandung asam lemak sehat. Buah ini juga mengandung banyak vitamin dan mineral.

Alpukat juga rendah karbohidrat, sehingga bisa menghadirkan rasa kenyang lebih cepat.

Buah ini cocok dikonsumsi penderita diabetes karena dapat mengontrol tekanan darah. Meskipun mengandung karbohidrat, tetapi indeks glikemiknya rendah, sehingga tidak memengaruhi kadar gula darah.

4. Bayam

View of Clear vegetable spinach served on white bowl Isolated on white backgroundMaka bayam juga baik untuk penderita diabetes. Foto: Getty Images/iStockphoto/Rahmah Hastuti

Selain buah-buahan, sejumlah sayuran juga sangat cocok dikonsumsi penderita diabetes, seperti bayam. Bayam tinggi akan nutrisi, mulai dari serat, vitamin A, C, dan zat besi. Bayam juga rendah karbohidrat.

Melansir healthline.com, Departemen Pertanian Amerika Serikat mengungkap, konsumsi seporsi bayam mentah hanya mengandung 1 gram karbohidrat. Kandungan vitaminnya juga cocok melengkapi nutrisi pelengkap pada pasien diabetes.

5. Brokoli

Brokoli merupakan sayuran hijjau yang juga rendah kalori dan tinggi serat. Brokoli juga dikemas dengan vitamin, mineral, dan antioksidan tinggi.

Melansir prdiadigital.com, dalam 156 gram brokoli yang direbus, terdapat 5,2 gram serat. Selain direbus, makanan tinggi serat ini juga rendah gula sehingga cocok dikonsumsi penderita diabetes.

Brokoli bisa dimasak dengan cara direbus atau dikukus begitu saja, maupun dijadikan isian salad atau sup.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
Source : unsplash / Anna Pelzer