Category Archives: Makanan Sehat

Makanan Sehat

5 Manfaat Minum Jasmine Tea Setiap Hari dan Risiko Efek Sampingnya

Jakarta –

Teh melati atau teh jasmine adalah teh yang punya aroma melati. Teh ini menjadi salah satu jenis teh yang menawarkan manfaat bagi kesehatan.

Beberapa orang membuat jasmine tea dengan teh hitam atau oolong minuman yang menggunakan daun teh hijau. Kemudian, bunga melati biasa (Jasminum officinale) atau sampaguita (Jasminum sambac) akan dicampur dengan teh yang disimpan agar aromanya meresap.

Manfaat Minum Jasmine Tea

Karena biasanya teh melati dibuat dari daun teh hijau, maka manfaat kesehatannya pun bisa kuatnya dengan yang didapatkan dari minum teh hijau. Berikut adalah berbagai manfaat dari minum teh melati:


1. Antioksidan yang Tinggi

Mengutip Healthline, teh melati mengandung banyak polifenol, senyawa kuat dari tumbuhan yang bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh. Teh melati yang terbuat dari teh hijau kaya akan polifenol yang disebut katekin seperti epigallocatechin gallate (EGCG).

Kandungan tersebut bermanfaat dalam melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Tidak hanya itu, EGCG juga telah terbukti memiliki efek anti-inflamasi.

2. Bagus untuk Minuman Diet

Jasmine tea bermanfaat dalam menurunkan berat badan, dengan mempercepat metabolisme .

Tinjauan penelitian tahun 2010 oleh R Hursel dan M S Westerterp-Plantenga yang dimuat National Library of Medicine menunjukkan bahwa teh hijau (bahan dasar paling umum untuk teh melati) mampu mempercepat metabolisme hingga 4-5% dan meningkatkan pembakaran lemak hingga 10-16%.

Kandungan kafein dan polifenol EGCG di dalamnya berperan dalam khasiat teh melati yang bisa membakar lemak.

3. Bagus untuk Kesehatan Jantung

Kandungan polifenol pada teh melati bisa membantu melindungi terhadap penyakit jantung.

Penelitian tahun 2014 pada hewan dan tabung reaksi yang dilakukan Wenrong Chen, dkk, menunjukan polifenol teh terbukti melindungi kolesterol LDL (jahat) dari oksidasi( suatu proses yang meningkatkan risiko penyakit jantung).

Penelitian tahun 2013 oleh Lenore Arab, dkk, juga menghubungkan konsumsi teh dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah. Misalnya, analisis terhadap 5 penelitian menemukan bahwa orang yang minum 3 cangkir (710 ml) atau lebih teh hijau atau hitam setiap hari punya risiko penyakit jantung rata-rata 21% lebih rendah.

4. Membantu Melawan Kanker

Ekstrak teh hijau mampu memperlambat perkembangan kanker yang menyerah darah serta sumsum tulang atau leukemia limfositik kronis (CLL). Studi laboratorium, yang dilakukan para peneliti mengkonfirmasi efeknya dengan studi pada manusia.

Mereka percaya bahwa EGCG, jenis catechin pada daun teh hijau bertanggung jawab atas efek tersebut. Ekstrak teh hijau itu memungkinkan orang dengan CLL untuk menunda kemoterapi.

5. Memberi Efek pada Suasana Hati

Aroma teh melati bisa meningkatkan suasana hati, karena adanya linalool, senyawa yang berkontribusi terhadap aroma melati. Selain itu, aromanya juga memberikan efek menenangkan pada sistem saraf otonom (saraf yang mengatur pernapasan, detak jantung, dan pencernaan).

Apakah Baik Minum Teh Melati Setiap Hari?

Mengutip situs kesehatan WebMD, teh hijau atau teh melati bisa aman untuk diminum setiap hari bagi kebanyakan orang dalam jumlah hingga 8 cangkir. Tapi, masih ada juga beberapa kemungkinan risikonya.

Kemungkinan Efek Samping Teh Melati

Meskipun minum teh melati atau teh hijau) dikaitkan dengan macam manfaat kesehatan, tapi perlu diketahui teh melati juga mengandung kafein (meskipun tidak sebanyak kopi).

Dilansir Eatingwell, layaknya minuman berkafein lainnya, mengkonsumsi terlalu banyak akan menyebabkan gejala. Berikut adalah potensi efek samping minum teh melati:

  • Kecemasan dan kegelisahan
  • Sakit kepala
  • Mual
  • Peningkatan detak jantung.

(khq/fds)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Ini Waktu Terbaik Minum Kopi Hitam Tanpa Gula yang Bikin Umur Panjang

Jakarta –

Kopi jadi minuman favorit banyak orang di seluruh dunia. Ada berbagai variasi minuman kopi, salah satunya kopi hitam tanpa gula.

Kopi pahit dianggap lebih sehat karena tanpa kandungan gula dan susu tambahan sehingga rendah kalori dan tetap kaya antioksidan. Benarkah demikian? Lantas, kapan waktu terbaik meminumnya?

Waktu Terbaik Minum Kopi Tanpa Gula

Dilansir Hindustan Times, menurut ahli, waktu terbaik mengkonsumsi kopi hitam tanpa gula adalah antara tengah hingga akhir pagi. Karena saat itu, kadar hormon kortisol berada pada titik terendah.


Misalnya, jika seseorang biasa bangun pukul 06.00 pagi, maka waktu terbaik untuk minum kopi baginya antara pukul 09.00 – 11.00 pagi.

Mengutip Healthline, kopi hitam tidak dianjurkan diminum sesaat setelah bangun tidur karena kortisol tengah berapa pada puncaknya. Hormon tersebut mencapai kadar tertingginya pada 30-45 menit usai bangun tidur di pagi hari lalu perlahan akan menurun.

Kopi yang dikonsumsi langsung setelah bangun tidur akan semakin menaikkan kadar kortisol. Sebab kafein dalam kopi mampu meningkatkan kadar hormon tersebut. Kortisol yang terus tinggi dalam jangka waktu lama bisa mengganggu sistem kekebalan tubuh yang mampu menyebabkan sejumlah masalah kesehatan.

Rekomendasi waktu minum kopi hitam pada pagi hari dibenarkan oleh penelitian terkini yang diterbitkan dalam European Heart Journal pada Januari 2025 lalu. Penelitian menemukan konsumsi kopi di pagi hari menurunkan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular dan penyakit apa pun.

Bagi pengidap gula darah tinggi dan orang yang sedang stres, dikutip dari Health, sebaiknya juga menunda minum kopi hitam di pagi hari hingga setelah sarapan agar bantu menyeimbangkan kadar gula darah dan kortisol.

Nutrisi Kopi Hitam Tanpa Gula

Secangkir kopi pahit seukuran 240 ml menyediakan:

  • Kalori: 2
  • Protein: 0 g (gram)
  • Lemak: 0 g
  • Karbohidrat: 0 g
  • Serat: 0 g
  • Kafein: 96 g
  • Riboflavin: 14% dari nilai harian (DV)
  • Niasin: 3% dari DV
  • Tiamin: 3% dari DV
  • Kalium: 3% dari DV

Kopi hitam juga mengandung sejumlah kecil vitamin, mineral, dan polifenol lainnya. Salah satunya yaitu asam klorogenat yang menawarkan beberapa manfaat kesehatan seperti melawan peradangan dan menstabilkan kadar gula darah. Kopi dengan tambahan gula dan susu bisa mengandung nutrisi yang berbeda, terutama jumlah kalori, karbohidrat, dan lemaknya.

Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula

Berikut potensi manfaat yang ditawarkan kopi hitam tanpa gula tambahan:

1. Meningkatkan Energi

Kopi mengandung kafein yang dikenal dengan kemampuannya me;awan kelelahan dan meningkatkan energi. Hal ini karena kafein bisa memblokir reseptor neurotransmitter disebut adenosin dan meningkatkan kadar neurotransmitter lain yang mengatur tingkat energi seperti dopamin.

2. Mengurangi Risiko Diabetes Tipe 2

Kopi pahit dapat menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2. Menurut studi, kandungan kopi tertentu bisa meningkatkan fungsi sel beta di pankreas yang berperan dalam produksi insulin yang mengelola kadar gula darah.

3. Melindungi Fungsi Otak

Seiring bertambahnya usia, otak mengalami penurunan fungsi dan dapat memicu penyakit alzheimer dan demensia. Penyakit ini dapat dicegah dengan mengkonsumsi kopi hitam.

Berdasarkan penelitian, orang yang rutin minum kafein berisiko lebih rendah terserang penyakit demensia dan alzheimer. Kafein di dalamnya juga bisa memperlambat perkembangan penyakit demensia dari waktu ke waktu.

Studi mengungkap konsumsi kopi pahit bantu mencegah terserang jenis kanker tertentu, seperti kanker hati, kanker endometrium, dan kanker kolorektal. Namun diperlukan banyak penelitian untuk mengetahui lebih lanjut manfaat kopi satu ini.

5. Bantu Membakar Lemak

Kopi bantu menurunkan berat badan bukan lagi mitos. Menurut studi, minum kopi pahit dapat menurunkan lemak tubuh. Minuman ini juga bisa mengubah penyimpanan lemak dan mendukung kesehatan usus yang bermanfaat dalam mengelola berat badan ideal.

Konsumsi kopi hitam tanpa gula bisa mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan gagal jantung menurut beberapa penelitian. Namun, kafein dapat mempengaruhi tekanan darah. Sehingga orang dengan tekanan darah tak stabil perlu membatasi asupan kopi.

7. Bikin Umur Panjang

Kopi pahit bisa bantu memperpanjang umur menurut beberapa penelitian. Studi terhadap 1.567 orang menunjukkan kopi berkafein dapat menurunkan risiko kematian akibat penyakit kanker setelah 12-18 tahun mendatang.

Di samping itu, antioksidan dalam kopi dapat melindungi tubuh dari radikal bebas dan kerusakan DNA. Sehingga membuat peminumnya lebih awet muda.

(azn/row)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Ganti 7 Makanan Populer Berbahan Sehat Ini Bisa Pangkas Kalori


Jakarta –

Lagi diet? Defisit kalori perlu dipraktikkan agar berat badan turun lebih cepat. Sebagai solusi, coba ganti 7 makanan populer dengan alternatif sehatnya yang rendah kalori ini.

Saat diet menurunkan berat badan, penting memperhatikan asupan makanan. Kondisi defisit kalori sangat dianjurkan untuk hasil penurunan berat badan yang lebih cepat.

Ahli gizi Tara Collingwood mengungkap sesimpel mengganti asupan bahan makanan populer dengan alternatif yang lebih rendah kalori bisa dilakukan. Bahan makanan ini kerap dikonsumsi sehari-hari, tapi memang tidak disadari banyak orang kalau nilai kalorinya besar.


Lantas apa saja pengganti bahan makanan populer yang lebih rendah kalori? Berikut daftarnya mengutip Eat This, Not That! (2/2/2025):

1. Ayam goreng ganti ayam panggang

Daging ayam merupakan sumber protein hewani favorit di Indonesia. Bagi yang sedang diet, penting memerhatikan cara masaknya. Hindari ayam goreng karena tinggi kalori. Lebih baik beralih ke ayam panggang yang minim minyak serta kalori.

“Ayam goreng mengandung banyak minyak yang melapisi daging ayamnya. Jadi memanggang dada ayam tanpa kulit akan memangkas banyak nilai kalori dan lemak,” jelas Collingwood.

Sebagai perbandingan, ayam goreng dada beserta kulitnya bisa mengandung 423 kkal. Sedangkan ayam panggang ukuran besar, kalorinya hanya sekitar 232 kkal.

2. Mayonnaise ganti alpukat

Cara Membuat Es Kopi AlpukatFoto: Getty Images/iStockphoto

Masih banyak orang menggunakan mayonnaise sebagai campuran makanan, tapi kondimen ini sangat tidak dianjurkan untuk yang sedang diet karena tinggi kalori. Dalam 100 gramnya, bahkan bisa mengandung 680 kkal.

Sebagai gantinya, Collingwood menyarankan alpukat. Sebab buah hijau ini tak hanya dapat meniru tekstur creamy mayonnaise, tapi juga mengandung serat, folat, vitamin C, hingga magnesium yang bagus untuk kesehatan secara umum.

3. Minuman manis ganti kopi hitam

Saat ingin minum minuman manis, sebaiknya cegah dengan konsumsi kopi hitam sebagai alternatif. Kopi hitam tentu jauh lebih rendah kalori dibanding minuman yang dibuat dengan tambahan gula pasir, sirup, atau perasa lain.

“Kalori dan gula bertambah sangat cepat saat Anda mulai menambahkan sirup manis ke dalam minuman kopi Anda. Sedikit susu bisa bergizi, tetapi hindari sirup manis untuk menghemat kalori. Atau minum kopi hitam pada dasarnya bebas kalori!” kata Collingwood.

4. Keripik kentang ganti popcorn

Pembuatan ukiran Mount Rushmore, airbag, kembang api, dan popcorn menggunakan ledakan.Foto: Wikimedia Commons

Keinginan ngemil sering kali tak bisa dicegah saat diet. Kamu masih bisa mengakalinya dengan konsumsi popcorn alih-alih makan keripik kentang yang tinggi kalori.

Collingwood menjelaskan, “Popcorn adalah makanan yang sangat bagus untuk bikin kenyang. Anda bisa mengonsumsi 3 cangkir popcorn (air popped) dengan kalori kurang dari 100 dan juga mendapatkan 3 gram serat dan protein.”

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

5. Soda ganti sparkling water

Jika ingin menikmati minuman segar tanpa tambahan kalori yang banyak, sparkling water bisa jadi pilihan. Minuman berkarbonasi ini jadi alternatif yang tepat untuk soda yang tinggi gula.

Minuman soda bisa mengandung 41 kkal per 100 gramnya, sedangkan sparkling water ada yang mengandung 0 kkal! Tentu sangat menguntungkan bagi kamu yang jalani diet defisit kalori.

6. Mentega ganti pisang tumbuk

Resep Bubur Oatmeal PisangFoto: iStock

Mentega atau butter banyak dipakai saat bikin kue. Namun sayangnya mentega tinggi kalori. Per 100 gramnya bisa mencapai 717 kalori.

Sebagai alternatif, pisang tumbuk bisa jadi pilihan. “Pisang yang dihaluskan dapat menjadi pengganti mentega atau minyak yang sangat baik dalam resep kue tertentu. Anda juga mendapatkan manfaat nutrisi dari pisang seperti serat dan kalium,” jelas Collingwood.

7. Nasi putih ganti nasi kembang kol

Bagi yang tak bisa lepas dari nasi putih, ada nasi berbahan kembang kol untuk alternatif. Kandungan kalorinya sangat rendah, hanya 130 kkal per 100 gramnya.

“Nasi kembang kol sangat rendah kalori dan menyediakan antioksidan, vitamin, dan mineral dalam jumlah yang bagus. Belum lagi menghemat banyak karbohidrat saat menggantinya untuk nasi putih,” kata Collingwood.

(adr/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Kenapa Ya Usai Minum Kopi Jadi Sembelit? Ini Kata Pakar


Jakarta –

Banyak orang percaya minum kopi bisa meningkatkan energi. Namun, sisi buruknya kopi juga bisa memicu sembelit karena alasan ini.

Banyak orang minum kopi karena efeknya yang mampu mendorong energi. Untuk manfaatnya bagi pencernaan, ahli gizi Frances Largeman-Roth mengungkap kalau kopi dapat mempercepat kontraksi. Membantu menggerakkan saluran gastrointestinal ke depan dan keluar dari tubuh.

Namun, bagi sebagian yang lain, kopi justru menghambat buang air besar alias menyebabkan sembelit.


Lantas, bagaimana kondisi ini bisa terjadi? Melansir livestrong.com (24/06/2023), berikut penjelasannya!

1. Alasan kopi sebabkan sembelit

kopiMinum kopi bisa sebabkan sembelit karena bisa menyebabkan dehidrasi yang merujuk pada sembelit. Foto: Getty Images/iStockphoto/SGAPhoto

Kopi dapat merangsang pencernaan dan memiliki efek pencahar. Bagi orang yang sensitif terhadap kafein, hal ini justru bisa membuat buang air besar menjadi encer, diare, atau dehidrasi.

Masalahnya, ketika seseorang mengalami dehidrasi, usus besar akan menyerap sebanyak mungkin air dari sisa makanan. Memperlambat perjalanan tinja melalui saluran pencernaan. Akhirnya menghasilkan tinja yang keras dan menyakitkan.

Menurut National Library of Medicine, kandungan kafein di dalam kopi juga bersifat diuretik. Berarti membuat tubuh lebih sering buang air kecil dengan membantu mengeluarkan garam dan air ekstra. Menyebabkan dehidrasi yang bisa berujung membuat perut sembelit.

Lebih parahnya lagi bahan-bahan lain yang biasa ditambah ke dalam secangkir kopi, seperti susu dan gula juga bisa memperparah efek ini.

Frances Largeman-Roth mengungkap kalau tambahan beberapa sendok makan susu tidak menjadi masalah, tetapi jika minum kopi susu dalam gelas besar, yang mana setengahnya terisi susu, hal ini bisa sebabkan masalah.

2. Cara mengatasi sembelit akibat minum kopi

Batasi asupan kafein

kopiAsupan kopi perlu dibatasi karena jika berlebihan bisa sebabkan sembelit. Foto: Getty Images/iStockphoto/SGAPhoto

Untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan, sekaligus mengatasi masalah sembelit, seseorang perlu membatasi asupan kopi.

Ahli Frances Largeman-Roth menyarankan untuk membatasi konsumsi 2 cangkir kopi per hari.

Asupan 400 miligram kafein masih aman, tetapi perlu diperhatikan jenis kopi yang diminum karena jumlah kafeinnya bervariasi. Bisa jadi dalam secangkir kopi 226 ml sudah mengandung kafein sampai 200 miligram.

Kalau tidak mau asupan kafein berlebihan, Frances Largeman-Roth menyarankan untuk memulai hari dengan secangkir kopi biasa, dilanjut sore atau siang harinya minum kopi decaf.

Cara lain agar terhindar dari sembelit saat minum kopi bisa dibaca di halaman selanjutnya!

Batasi konsumsi produk susu

Tips dari Barista, Cara Memilih Susu untuk Kopi Agar Rasanya Lebih EnakJangan terlalu banyak tambah produk susu ke dalam racikan kopi. Foto: Getty Images/agrobacter

Susu nabati menjadi pengganti yang baik dibandingkan susu hewani yang bisa menyebabkan sembelit.

Susu nabati, seperti susu gandum atau susu kedelai memiliki tekstur kental dan lembut. Mengonsumsi jenis susu ini bisa memenuhi kebutuhan serat harian dan mengurangi risiko pencernaan, seperti sembelit atau susah buang air besar.

Namun, kalau tidak bisa beralih ke susu nabati, kamu tetap bisa memakai susu hewani.

Frances menyarankan hanya menambahkan susu hewani murni sebanyak 1 atau 2 sendok makan. Jangan sampai berlebihan jika tidak mau perut menjadi sembelit.

Singkirkan gula

Gula pasir.Sebaiknya juga jangan banyak-banyak ditambah gula. Gantilah dengan pemanis alami lain. Foto: jcomp/Freepik

Selain susu, penting juga untuk menghindari atau menghilangkan gula.

Dengan cara ini, seseorang bisa menghindari sembelit dan masalah pencernaan lainnya yang bisa muncul akibat kopi.

Untuk memberi rasa tambahan, lebih baik menggunakan bahan herbal, seperti kayu manis atau bubuk kakao.

Tetap terhidrasi

Sehabis minum kopi, jangan lupa untuk kembali menghidrasi tubuh dengan minum segelas air putih.

Kopi memang bisa merangsang gerakan pencernaan dan mendorong kotoran keluar, tetapi di sisi lain kopi menyebabkan dehidrasi karena cairan terus keluar. Efek dehidrasi dari cairan yang terus keluar ini menyebabkan kotoran akhirnya jadi keras dan menyebabkan sembelit.

Karenanya perlu mengimbanginya dengan minum air putih yang cukup, sehingga tubuh tidak mengalami dehidrasi yang berujung sembelit.

(aqr/adr)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

5 Teh Herbal yang Bagus Diminum Sebelum Tidur untuk Turunkan BB


Jakarta –

Selain olahraga dan mengonsumsi makanan sehat, minum teh juga bisa bantu menurunkan berat badan. Khususnya 5 jenis teh ini yang bagus diminum sebelum tidur.

Menjaga pola makan dengan hanya mengonsumsi makanan bernutrisi memang penting dilakukan untuk membantu turunkan berat badan. Namun, cara lain juga bisa dilakukan, seperti minum teh yang tepat.

Teh herbal dapat membantu tubuh rileks dan pada gilirannya bisa meningkatkan metabolisme.


Menurut ahli gizi Hari Lakshmi, di dalam beberapa racikan, terdapat kandungan flavonoid yang disebut katekin. Kandungan ini membantu meningkatkan energi dan membakar lebih banyak kalori.

Selain itu, kandungan di dalam teh herbal juga bisa membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, sampai membantu menenangkan pikiran.

Teh herbal juga disarankan untuk dikonsumsi sebelum tidur karena bisa menenangkan pikiran dan meningkatkan laju metabolisme yang akan membantu mempercepat penurunan berat badan.

Melansir Health Shots (17/01/2025), berikut 5 jenis teh herbal yang bisa dikonsumsi beserta manfaatnya!

1. Teh kayu manis

Ilustrasi teh kayu manisTeh kayu manis mengandung zat yang bisa membantu menurunkan berat badan dan mencegah penyakit berbahaya. Foto: Getty Images/iStockphoto/margouillatphotos

Teh kayu manis disarankan untuk dikonsumsi karena mampu menurunkan berat badan.

Meminumnya malam hari bisa mendatangkan sumber energi yang bisa memuaskan selera karena kandungan zat termogenik di dalam kayu manis.

Zat termogeniknya berperan dalam mengubah kalori menjadi energi. Proses ini mencegah kenaikan berat badan, serta mengurangi risiko penyakit berhubungan dengan kelebihan berat badan.

Kayu manis juga dikenal sebagai rempah yang ampuh meningkatkan metabolisme tubuh serta kandungan serat tinggi di dalamnya bisa membuat kenyang lebih lama.

2. Teh chamomile

Healthy chamomile tea poured into white cup. Teapot and spoon, glass jar of daisy medicinal herbs.Teh chamomile juga bisa diminum sebelum tidur karena bisa membuat tubuh rileks dan membakar lemak. Foto: iStock

Teh chamomile terkenal dengan khasiat menenangkan pikiran dan membuat rileks tubuh. Namun, teh ini juga bisa membantu menurunkan berat badan karena kandungan kalorinya yang rendah. Asalkan diminum tawar begitu aja atau memang ditambah dengan sedikit gula.

Teh chamomile juga diketahui dapat mempercepat metabolisme, membakar lemak, hingga mengurangi nafsu makan.

Menurut Lakshmi, teh chamomile membantu meredakan masalah gangguan pencernaan, seperti kram perut, sindrom iritasi usus besar, gangguan pencernaan, dan perut bergas.

Teh ini juga memiliki bahan penyembuh seperti apigenin dan bisabolol yang telah digunakan untuk mengobati insomnia. Teh chamomile mendorong rasa kantuk dan membuat orang yang meminumnya tidur nyenyak.

Manfaat teh herbal lain yang bisa bantu turunkan berat badan ada di halaman selanjutnya!

3. Teh peppermint

anti pikun dengan teh peppermintKandungan antioksidan di dalam teh peppermint baik untuk membantu menurunkan berat badan. Foto: GettyImages/Telegrah

Teh peppermint menjadi salah satu jenis teh favorit banyak orang. Di dalamnya terkandung vitamin A, vitamin C, kalsium, kalium, asam folat, dan flavonoid.

Kandungan antioksidan di dalam teh tersebut merupakan salah satu bahan terbaik untuk menurunkan berat badan.

Selain rendah kalori, teh ini juga bisa menahan rasa lapar dan melancarkan pencernaan.

Peppermint juga membantu meningkatkan suhu tubuh yang mengarah pada peningkatan metabolisme.

Untuk hasil maksimal, jangan lupa mengurangi asupan kalori pada siang harinya.

4. Teh hijau

teh hijauMinum teh hijau juga mampu menurunkan berat badan. Foto: Getty Images/kuppa_rock

Jenis teh paling populer ini memang dikenal mampu membantu menurunkan berat badan.

Sebab di dalamnya terdapat kandungan antioksidan disebut katekin, yang membantu menurunkan berat badan dengan cara membakar lemak dan meningkatkan metabolisme.

Penelitian yang diterbitkan di Cochrane Library menyatakan bahwa orang yang minum teh hijau mampu kehilangan berat badan 3,3 kg lebih banyak.

Namun, pastikan untuk minum teh hijau murni tanpa banyak tambahan gula atau pemanis lainnya. Pilih juga teh hijau yang rendah kafein jika kamu mau minumnya sebelum tidur. Pasalnya kandungan kafein di dalamnya cukup tinggi. Dalam 240 ml cangkir teh hijau terkandung 30-50 mg kafein.

5. Teh lavender

Teh ini dibuat dengan menambahkan daun lavender di dalamnya. Dikenal mampu membuat perasaan lebih tenang dan bahagia. Namun, minum teh ini juga bisa bantu turunkan berat badan

Teh ini dapat meningkatkan relaksasi dan meningkatkan kualitas tidur. Dengan tidur cukup dan berkualitas, rencana penurunan berat badan sehat bisa digapai.

Selain itu, teh lavender juga menjadi minuman detoks yang baik. Membantu membersihkan racun dari tubuh yang bertindak sebagai pencahar atau diuretik.

Jika manfaatnya ingin maksimal, jangan lupa untuk menerapkan pola makan seimbang, dengan kontrol porsi secara cermat dan lakukan juga aktivitas fisik.

(aqr/adr)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Hati-Hati, Konsumsi 6 Kombinasi Buah Ini Menimbulkan Efek Samping


Jakarta –

Konsumsi buah-buahan memang disarankan karena menyehatkan. Namun, jangan asal mencampurkan satu buah dengan yang lainnya karena bisa menimbulkan efek samping!

Buah menjadi salah satu sumber nutrisi yang baik bagi kesehatan. Sebab, di dalamnya terkandung antioksidan, air, vitamin, hingga mineral yang mampu menjaga tubuh tetap bugar dan mencegah penyakit tertentu.

Meskipun buah-buahan ini mengandung banyak manfaat, tetapi konsumsinya tidak boleh sembarangan.


Beberapa buah tidak boleh dicampur dengan buah lain, jadi harus dikonsumsi secara terpisah. Jika digabungkan, bisa menyebabkan dampak buruk pada sistem pencernaan dan kesehatan.

Lantas, buah apa saja yang tidak boleh dikombinasikan satu dengan yang lain? Melansir Healthshots.com (10/02/2025), berikut daftarnya!

1. Melon dan buah lain

Nama Buah dari Huruf H Jarang DiketahuiBuah melon tidak boleh digabungkan dengan buah lain karena tidak bisa dicerna dengan baik. Foto: Getty Images/ASMR

Hindari semangka, melon, dan jenis melon lainnya digabungkan dengan buah lain.

Ahli gizi Dr Reddy mengungkap kalau melon hanya bisa dimakan dengan jenis melon lainnya karena mereka lebih cepat dicerna daripada buah lain.

Melon memiliki kandungan air tinggi, sehingga tidak dapat dicerna dengan baik jika dikombinasikan dengan buah-buahan lain.

2. Buah dengan pati tinggi dan buah berprotein tinggi

5 Manfaat Buah Pisang Bagi KesehatanBuah pisang yang tinggi pati juga tidak boleh digabungkan dengan buah berpotein tinggi. Foto: Getty Images/iStockphoto/Makidotvn

Kombinasi lain yang harus dihindari yaitu buah dengan kandungan pati tinggi, seperti pisang dengan buah berprotein tinggi, seperti aprikot, kiwi, alpukat, dan blackberry.

Menggabungkan keduanya dalam semangkuk salad buah dapat berbahaya. Sebab, tubuh membutuhkan asam basa untuk mencerna protein dan basa alkali untuk memecah pati.

Kombinasi buah yang perlu dihindari lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Buah asam dan manis

Ilustrasi makan stroberiStroberi tidka boleh dipadukan dengan buah-bauhan manis, seperti pisang. Foto: Getty Images/RealPeopleGroup

Buah-buahan yang bersifat asam atau sub asam memang menyegarkan dan mengandung vitamin C tinggi yang baik untuk meningkatkan sistem imunitas tubuh.

Sayangnya, buah-buahan tersebut, seperti stroberi, apel, dan buah persik tidak boleh dipadukan dengan buah-buahan manis, seperti pisang.

Kombinasi ini buruk karena sering menyebabkan masalah pencernaan, mual, asidosis, dan sakit kepala.

4. Pepaya dan lemon

Ilustrasi pepayaMencampur pepaya dan lemon juga bukan pilihan baik. Foto: Getty Images/iStockphoto/awayge

Pepaya dan lemon juga merupakan kombinasi buruk. Selain perpaduan rasa yang tidak cocok, kombinasi ini juga bisa menimbulkan risiko kesehatan.

Penyakit anemia atau ketidakseimbangan hemoglobin merupakan konsekuensi dari campuran kedua buah ini.

Dr Reddy juga mengungkap kalau kombinasi tersebut sangat berbahaya bagi anak-anak. Jadi, sebisa mungkin hindari konsumsi kedua buah ini secara bersamaan.

5. Pisang dan semangka untuk jus

Tidak hanya dikonsumsi begitu saja, tetapi beberapa buah-buahan juga tidak baik dikombinasikan menjadi minuman jus.

Contohnya pisang dan semangka yang keduanya tinggi gula dan mampu membahayakan pencernaan.

Pisang kaya pati yang diubah menjadi gula oleh tubuh. Sedangkan semangka kaya air dan rendah serat. Mengkombinasikan keduanya bisa menyebabkan lonjakan gula darah, bahkan diare.

6. Buah dan sayur

Selain kombinasi buah-buahan, kamu juga perlu menghindari konsumsi buah dan sayur bersamaan.

Pasalnya, kandungan gula tinggi pada buah dapat menghambat proses pencernaan sayur.

Penting juga untuk menghindari konsumsi buah secara berlebihan karena bisa menyebabkan ketidaknyamanan di perut maupun kondisi kesehatan lain.

(aqr/adr)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

8 Cara Mudah Bikin Racikan Kopi Lebih Sehat


Jakarta –

Racikan secangkir kopi bisa dibuat lebih sehat dengan memerhatikan tambahan bahan, cara bikin, hingga cara menikmatinya. Penggemar kopi wajib tahu cara bikin kopi super sehat!

Minum kopi punya banyak manfaat sehat, tapi jangan lupa perhatikan cara membuatnya. Jika tidak tepat, maka manfaat kopi justru akan berkurang bahkan nol!

Minum kopi dalam waktu tidak seharusnya, menambahkan bahan yang tidak perlu, sampai meracik dengan cara yang tidak tepat menjadi kesalahan umum yang dilakukan hingga bikin kopi tidak sehat.


Lantas seperti apa cara tepat bikin racikan kopi super sehat? Berikut daftarnya seperti dilansir dari Healthline (20/8/2020):

1. Tidak minum kopi usai pukul 2 siang

Kopi secara alami mengandung kafein yang bersifat stimulan. Asupan kafein bisa mendorong energi sekaligus bikin kamu tetap terjaga meski sedang lelah.

Hindari minum kopi setelah pukul 2 siang atau terlalu sore karena dapat mengganggu kualitas tidur. Sebab kualitas tidur yang buruk dapat mengakibatkan banyak masalah kesehatan.

Kalaupun mau minum kopi agak sore, bisa pilih yang decaf. Alternatif lainnya, mengganti kopi dengan teh yang kafeinnya memang lebih sedikit.

2. Tidak pakai banyak gula

Hati-hati! Ini 5 Efek Samping Tambahkan Gula dan Pemanis ke Dalam KopiFoto: Getty Images/gilaxia

Penambahan gula ke kopi, bukan hanya gula pasir, melainkan juga sirup, krim, atau pemanis lainnya, bisa membuat secangkir kopi jadi kurang menyehatkan.

Gula merupakan sumber fruktosa tinggi yang konsumsinya dikaitkan dengan penyakit serius seperti obesitas dan diabetes. Alih-alih menambahkan gula, kamu bisa bilih sumber pemanis alami seperti madu atau stevia.

3. Pilih kopi berkualitas

Kualitas kopi bervariasi, tergantung metode pemrosesan dan bagaimana kopi tersebut diproduksi. Dalam produksi yang buruk, bisa saja kopi disemprotkan pestisida sintetis dan bahan kimia lain yang tidak bagus jika dikonsumsi manusia karena berisiko untuk kesehatan.

Karenanya pilih kopi berkualitas bagus. Jika ada budget lebih bisa pilih kopi organik yang memang minim paparan atau bahkan bebas pestisida.

4. Jangan kebanyakan minum kopi

alasan harus beralih dari minum kopi ke minum tehFoto: Getty Images/iStockphoto

Kopi menyehatkan jika dikonsumsi secukupnya. Kalau berlebihan malah dapat memicu efek samping, seperti sulit tidur, gelisah, hingga jantung berdebar. Namun semuanya juga bergantung pada batas toleransi seseorang akan kafein.

Secara umum, menurut penelitian, pada sebagian besar orang, konsumsi 4-6 cangkir kopi sehari atau mengandung 400-600 mg kafein masih tergolong batas aman. Konsumsinya tidak menyebabkan efek samping.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

5. Tambahkan kayu manis

Alih-alih menambahkan pemanis atau bahan tinggi kalori lain untuk menambah cita rasa kopi, kamu bisa memanfaatkan kayu manis. Penelitian menunjukkan konsumsi kayu manis dapat mengurangi glukosa darah, kadar kolesterol, dan trigliserida pada pasien diabetes

Tambahkan sejumput saja kayu manis ke kopi, maka rasanya akan langsung enak. Untuk pilihan terbaik bisa pakai kayu manis varian Ceylon alih-alih Cassia.

6. Hindari krimer

Penjelasan mengenai racikan kopi pakai krimerFoto: Getty Images/iStockphoto/

Beberapa orang suka menambahkan krimer ke kopi untuk menciptakan tekstur lebih kental. Namun sebaiknya bahan ini dihindari karena krimer mungkin mengandung bahan-bahan yang tak jelas.

Sebagai alternatif lebih sehat, kamu bisa menambahkan susu full-fat yang memang murni berasal dari sapi. Susu merupakan sumber kalsium yang bagus untuk mengurangi risiko osteoporosis dan patah tulang.

7. Tambahkan cocoa

Bubuk cocoa juga bisa jadi pilihan penambah rasa kopi, selain bubuk kayu manis. Cocoa kaya antioksidan dan berkaitan dengan pengurangan risiko penyakit jantung.

Kamu cukup menambahkan sejumput saja bubuk cocoa ke kopi. Cita rasanya bisa menyamai caffe mocha yang kerap tersaji di kafe-kafe.

8. Seduh kopi pakai filter kertas

Kopi yang diseduh (brewed coffee) mengandung cafestol, suatu diterpena yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.

Namun, untuk menurunkan kadarnya mudah. Cukup gunakan filter kertas saat menyeduh kopi. Cara ini terbukti efektif menurunkan jumlah cafestol tetapi tetap membiarkan kafein dan antioksidan yang bermanfaat masuk.

(adr/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Nekat! YouTuber Ini Eksperimen Makan 1.000 Butir Telur Sebulan


Jakarta –

YouTuber ini bagikan video menarik seputar eksperimennya. Ia menyantap 1.000 telur dalam satu bulan untuk melihat perubahan di tubuhnya.

Di YouTube kini banyak orang membagikan konten menarik yang berkaitan dengan eksperimen pola makan sampai gaya hidup sehat. Salah satunya YouTuber bernama Joseph Everett yang tinggal di Tokyo, Jepang.

Dilansir dari DailyMailUK (12/02), YouTuber yang aktif membagikan video olahraga dan pola makan sehatnya ini melakukan eksperimen makan 1.000 telur dalam waktu sebulan.


Ia ingin membuktikan apakah klaim seputar telur bisa meningkatkan dan membentuk otot di tubuh itu benar atau tidak. Karena banyak binaragawan yang menyebut bahwa mereka lebih suka makan telur dibandingkan menggunakan steroid yang berbahaya.

Nekat! YouTuber Ini Eksperimen Makan 1.000 Butir Telur SebulanNekat! YouTuber Ini Eksperimen Makan 1.000 Butir Telur Sebulan Foto: Site News

Sebelum menerapkan pola makan telur ini, lebih dulu Everett mengukur berat badannya, termasuk data seputar performa olahraganya mulai dari angkat beban sampai squat. Ia juga melakukan tes darah, tes produksi testosterone, hingga kadar kolestrol.

Setiap harinya ia mengonsumsi 30 butir telur dengan diimbangi beberapa makanan lain, seperti semangkuk nasi, daging sapi, yogurt porsi kecil, buah-buahan dan madu. Saat ingin ngemil, Everett lebih memilih menyantap protein bar.

Everett memperkirakan total kalori yang dikonsumsinya mencapai sekitar 3.300 hingga 3.700 kalori per hari. Nilai ini jauh melebihi 2.500 kalori yang umumnya disarankan untuk pria.

Nekat! YouTuber Ini Eksperimen Makan 1.000 Butir Telur SebulanNekat! YouTuber Ini Eksperimen Makan 1.000 Butir Telur Sebulan Foto: Site News

Telur memang dikenal sebagai sumber protein yang sangat baik untuk pembentukan otot. Selain itu, telur juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, seperti kalsium untuk kesehatan tulang, zat besi, zinc, dan kalium.

“30 telur memberi saya 190 gram protein, memenuhi kebutuhan harian vitamin A, 120 persen dari kebutuhan vitamin D, serta banyak vitamin B,” ungkap Everett.

Setelah menyantap 1.000 telur dalam waktu sebulan, ternyata data menunjukkan bahwa dia mengalami kenaikan berat badan dan massa otot sebanyak 6 kg dari berat badan awal 78 kg.

Performanya saat olahraga juga meningkat pesat, Everett dengan mudah melakukan angkat beban di atas 20 kg dari sebelumnya. Untuk kesehatannya juga tak terganggu. Kandungan darah sampai kolestrolnya masih normal.

Nekat! YouTuber Ini Eksperimen Makan 1.000 Butir Telur SebulanNekat! YouTuber Ini Eksperimen Makan 1.000 Butir Telur Sebulan Foto: Site News

Selain itu, hasilnya juga menunjukkan penurunan kadar lemak berbahaya dalam darah yang disebut trigliserida, yang bisa meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung.

Walau hasil dari eksperimen ini memang cukup memuaskan untuk performa stamina dan ototnya, akan tetapi Everett menekankan bahwa ada risiko lonjakan kolestrol yang tinggi dari pola makan ini.

Apalagi menurut National Health Service (NHS), pria dewasa sebaiknya tidak mengonsumsi lebih dari 30 gram lemak jenuh per hari. Jumlah berlebih bisa meningkatkan risiko kenaikan berat badan dan penyakit terkait obesitas, seperti penyakit jantung.

Everett sempat mengalami sembelit pada hari ke-20 eksperimennya ini. Ia sulit buang air besar hingga membuat perutnya kram. Untungnya masalah ini berangsur membaik setelah ia mulai mengonsumsi telur yang dimasak.

Di akhir eksperimennya, Everett mengaku ia masih belum yakin apakah hasil makan telur ini lebih bagus dari suntikan steroid untuk otot. Namun ia menambahkan bahwa mungkin ia akan menerapkan pola makan ini lagi untuk menambah massa otot.

Beberapa ahli kesehatan sebelumnya menyarankan untuk membatasi konsumsi telur menjadi 3 hingga 4 butir per minggu, berdasarkan penelitian yang menyarankan bahwa telur mengandung kadar kolesterol tinggi yang bisa memicu masalah jantung.

Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsumsi telur secara moderat, sekitar satu butir per hari, dalam diet yang seimbang tidak meningkatkan risiko penyakit jantung.

(sob/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Konsumsi 5 Minuman Ini Bantu Penyerapan Nutrisi Lebih Baik


Jakarta –

Penyerapan nutrisi bisa lebih baik dengan dorongan konsumsi minuman ini. Selain itu, minuman ini juga memasok vitamin dan mineral penting bagi tubuh.

Tubuh memang membutuhkan berbagai nutrisi untuk berfungsi secara optimal, mulai dari vitamin, mineral, dan antioksidan.

Namun, tidak banyak yang sadar kalau tubuh juga membutuhkan nutrisi untuk memetabolisme makanan yang dikonsumsi agar penyerapan nutrisi lebih baik.


Terkadang, beberapa orang merasakan penyerapan nutrisi dari makanan dan minuman tidak maksimal.

Umumnya malabsorbsi makanan terjadi ketika pencernaan tidak mampu menyerap nutrisi makanan. Kondisi ini terjadi karena adanya gangguan pada pencernaan.

Oleh karena itu, penting juga membantu tubuh menyerap nutrisi secara maksimal. Salah satu caranya lewat konsumsi racikan minuman sederhana ini.

Sejumlah minuman menawarkan vitamin dan mineral penting, sekaligus meningkatkan penyerapan nutrisi ke seluruh tubuh.

Melansir Times of India (04/02/2025), berikut 5 racikan minuman yang bisa dikonsumsi.

1. Teh hijau

shincha, teh hijau Jepang saat musim semiTeh hijau mampu membantu penyerapan nutrisi lebih baik. Foto: Getty Images/iStockphoto

Teh hijau dikenal dengan kandungan antioksidannya, terutama katekin yang bermanfaat bagi kesehatan, termasuk meningkatkan metabolisme dan kesehatan jantung.

Namun, teh hijau juga bisa membantu penyerapan nutrisi tertentu. Sebab, di dalamnya ada polifenol yang membantu penyerapan zat besi, terutama zat besi non-heme yang ditemukan dalam makanan nabati, seperti kacang-kacangan dan bayam.

Teh hijau juga mendukung pencernaan nutrisi lainnya dengan meningkatkan mikrobioma usus sehat.

Untuk penyerapan nutrisi lebih baik, disarankan minum teh hijau tanpa tambahan gula setelah makan. Teh ini akan lebih baik diminum setelah konsumsi makanan tinggi zat besi.

2. Air lemon

manfaat konsumsi air lemon hangatAir lemon juga menjadi pilihan tepat dalam membantu penyerapan nutrisi. Foto: Getty Images/iStockphoto

Air lemon juga menjadi pilihan yang tepat karena menyegarkan dan menghidrasi tubuh.

Racikan minuman ini juga bisa meningkatkan penyerapan nutrisi, terutama untuk zat besi dan kalsium.

Pasalnya, air lemon kaya akan vitamin C yang berperan penting dalam penyerapan zat besi non-heme. Vitamin C juga membantu penyerapan kalsium dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin ini memasok dukungan ekstra untuk penyerapan nutrisi secara keseluruhan.

Kamu bisa memeras setengah lemon ke dalam segelas air dan minum di pagi hari atau setelah makan.

Air lemon juga bisa memberi tambahan nutrisi jika dikonsumsi setelah menyantap makanan nabati yang kaya zat besi.

Racikan minuman lain yang bisa tingkatkan penyerapan nutrisi bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Smoothie

Ilustrasi smoothiekonsumsi smoothie juga merupakan pilihan tepat karena dapat meningkatkan penyerapan vitamin. Foto: Getty Images/Meeko Media

Kalau ingin memasok berbagai nutrisi ke dalam satu minuman, pilihlah smoothie.

Ketika smoothie dibuat dari alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian yang penuh dengan lemak sehat, artinya secara signifikan meningkatkan penyerapan vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin A,D,E,dan K.

Vitamin yang larut dalam lemak membutuhkan lemak agar dapat diserap secara efisien oleh tubuh.

Menambahkan sumber lemak sehat ke dalam smoothie, membantu vitamin-vitamin ini larut dan diangkut dalam aliran darah.

4. Teh jahe

5 Khasiat Racikan Teh Jahe Campur Cengkeh untuk Turunkan BBTeh jahe sederhana bisa dikonsumsi untuk meningkatkan penyerapan aneka nutrisi makanan secara keselruuhan. Foto: Getty Images/Prasenjit Kar

Rempah tidak hanya meningkatkan cita rasa, tetapi juga mendukung kesehatan pencernaan dan ketersediaan nutrisi.

Salah satu yang direkomendasikan adalah jahe. Jahe terbukti meningkatkan penyerapan berbagai nutrisi, terutama dalam sistem pencernaan.

Jahe merangsang enzim pencernaan dan meningkatkan penyerapan nutrisi dari makanan secara keseluruhan.

Kandungan sifat anti radang di dalamnya juga bisa meningkatkan kesehatan usus, yang selanjutnya mendukung penyerapan nutrisi.

5. Jus jeruk

Segelas jus jeruk mengandung vitamin C yang membuat zat besi lebih mudah diserap. Vitamin C itu juga mampu menangkal beberapa jenis senyawa lain yang mengurangi penyerapan zat besi, seperti fitat.

Jika tidak suka jus jeruk, kamu bisa mencoba sumber alternatif lain, seperti jus tomat, stroberi, atau nanas.

Mengonsumsi tomat atau dalam bentuk jus setiap hari bisa menghindari beberapa jenis penyakit. Disarankan untuk mengonsumsi jus tomat 2 hari sekali untuk membantu penyerapan nutrisi lebih baik.

(aqr/adr)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

5 Buah Tinggi Gula Ini Ternyata Bagus Buat Diet, Cek Daftarnya!


Jakarta –

Beberapa jenis buah dicap ‘buruk’ karena kandungan gulanya. Namun, ada 5 jenis buah yang ternyata baik dikonsumsi untuk diet menurunkan berat badan.

Pola makan bergizi seimbang baik dikonsumsi setiap hari ketika diet. Salah satu asupan yang baik untuk diet adalah mengonsumsi buah-buahan.

Dilansir dari Eating Well (25//6/2024), ada beberapa jenis buah yang mendapatkan predikat ‘buruk’ terkait kandungan gulanya. Padahal gula yang terkandung dalam buah bersifat alami, sehingga aman dikonsumsi untuk diet menurunkan berat badan.


Kuncinya harus tetap membatasi asupan gula tambahan hingga 28 gram per hari tanpa mengabaikan gula alami dari buah-buahan. Selain kandungan gulanya, buah juga lebih dari sekadar karbohidrat sederhana, karena kaya akan vitamin, mineral, zat antioksidan, dan serat.

“Buah-buahan adalah paket lengkap dari alam,” kata Kayley George, selaku ahli gizi pendiri The Healthy Weight Loss Dietitians.

Ahli gizi itu juga menjelaskan bahwa kandungan serat pada buah akan mencegah lonjakan gula darah. Ketika gula darah seimbang, maka tubuh dapat mengakses dan membakar lemak yang tersimpan dengan lebih efisien.

Berikut 5 buah tinggi gula yang sebenarnya juga baik untuk dikonsumsi saat diet:

1. Pisang

Sebagian orang menghindari pisang saat diet, karena kandungan gula alaminya yang cukup tinggi, yaitu 14 gram. Namun, George menyoroti bahwa kandungan gula ini bervariasi tergantung pada tingkat kematangannya.

Meski pisang termasuk buah yang manis, kandungan indeks glikemiknya rendah hingga sedang. Ini berarti kadar gula darah bisa meningkat secara bertahap alih-alih menyebabkan lonjakan yang cepat.

Oleh karena itu, pisang tetap baik dikonsumsi saat sedang diet. Pisang diketahui mengandung 105 kalori dan 3 gram serat. Ini menjadikannya buah yang baik untuk menurunkan berat badan.

2. Mangga

Ilustrasi manggaIlustrasi mangga Foto: Getty Images/iStockphoto/Clovera

Mangga juga diketahui memiliki rasa yang sangat manis. Meskipun manisnya cukup kuat, ternyata mangga baik untuk dikonsumsi diet. Dikarenakan buah tropis satu ini mengandung sekitar 3 gram serat dan 99 kcal per 100 gram.

Buah ini dapat dinikmati sebagai alternatif camilan sehat. George menyampaikan dalam sebuah penelitian bahwa mengonsumsi mangga dapat menurunkan berat badan dan lingkar pinggang dengan cepat pada pria.

Mangga bisa langsung dinikmati begitu saja sebagai camilan. Bisa juga ditambahkan dengan yogurt atau dibuat menjadi puding chia kelapa dan mangga yang nikmat.

Jenis buah lainnya cek berikutnya…

3. Nanas

Nanas yang termasuk ke dalam buah tropis juga diketahui memiliki rasa manis yang cukup pekat. Namun, mengonsumsi nanas juga berpotensi untuk meningkatkan penurunan berat badan.

Ini karena adanya enzim bromelain yang terbukti positif untuk metabolisme glukosa, serta resistensi insulin. Keduanya dapat mendukung keseimbangan gula darah yang lebih baik.

Nanas juga diketahui rendah kalori dan sumber serat yang baik. Dalam 100 gram buah nanas mengandung sekitar 83 kcal dan 2 gram serat.

4. Apel

Apel yang mengandung gula alami cukup banyak juga baik untuk diet. George menjelaskan bahwa apel adalah buah yang rendah kalori. “Apel dikenal rendah kalori dan tinggi air maupun serat yang dapat membantu perut kenyang lebih lama,” ungkap George.

Selain mengandung 104 kalori dan 5 gram serat, apel juga kaya zat antioksidan yang dapat melawan penyakit. Antioksidan dalam apel membantu melawan stres oksidatif yang merusak sel, yang terkait dengan kondisi seperti penyakit kardiovaskular, diabetes, dan obesitas.

Oleh karena itu, apel dapat mengurangi penambahan berat badan melalui aktivitas antioksidannya. Apel bisa dinikmati langsung atau dijadikan kreasi overnight oats.

5. Anggur

Kandungan gula alami pada anggur diketahui cukup tinggi. Meski begitu, anggur diketahui rendah kalori hanya 104 kcal per 100 gram dan kaya air. Kandungan tersebut dapat membantu tubuh terhidrasi dan kenyang lebih lama.

George juga menjelaskan bahwa anggur kaya akan antioksidan, terutama kandungan resveratrol. Kandungan ini memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu dalam penurunan berat badan.

(yms/adr)



Sumber : food.detik.com