Alhamdulillah Kripto &amp; Semua Pos Pilihan

Tempat makan

Pain Suisse hingga Croissant Bayam Enak di Bakery Mungil Estetik

Jakarta –

Selain sourdough, beberapa artisan bakery juga terkenal dengan pastrynya. Seperti Milled Artisan Bakery yang menawarkan pain suisse hingga croissant enak.

Produk roti yang ditawarkan oleh artisan bakery beragam. Tidak hanya roti sourdough, brioche, atau focaccia, sejumlah bakery artisan juga lebih fokus pada pastry.

Di Jakarta, bakery yang menawarkan aneka pastry memang sudah banyak tersebar. Namun, untuk bakery artisan yang proses pembuatannya masih alami dan manual, tampaknya masih bisa dihitung jari.

Salah satu bakery artisan dengan pastry enak, Milled Artisan Bakery. Gerainya ada di Modernland, Palmerah, Gading Serpong, dan terbaru akan buka di The Barn BSD.

1. Bakery sekaligus kafe nyaman

Milled Artisan Bakery punya area outdoor dan indoor dengan kapasitas tidak begitu banyak. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Milled Artisan Bakery di Gading Serpong berokasi di Maggiore Square, Jl. Spring Boulevard. Bakerynya menempati ruko dengan penanda papan nama hitam bertuliskan ‘Milled’

Area santapnya tak terlalu besar sehingga saat sedang ramai, bagian dalamnya terasa sempit dan pengunjung harus sabar menunggu meja kosong.

Mereka punya dua area makan, outdoor dan indoor yang diisi dengan kurang lebih 5 meja dan beberapa kursi.

Gerainya punya konsep ala industrial minimalis, dengan elemen kayu yang memberi kesan hangat. Dindingnya yang diberi aksen batu bata serta perpaduan warna interior antara taupe, cokelat, dan krem pun membuat kafe ini cerah dan nyaman.

Di sini, aneka pastry menggiurkan tersusun rapi di etalase kaca. Tidak hanya pastry, di sisi dekat pintu juga ada etalase berisi aneka roti-rotian.

Adapun area open kitchen untuk proses pemanggangan dan pembuatan pastry yang bisa diintip oleh pengunjung.

2. Pilihan pastry hingga roti sourdough

Roti dan pastry yang dtawarkan Milled Artisan Bakery sangat banyak dan lezat. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Milled Artisan Bakery tidak hanya menawarkan pastry, tetapi juga ada roti bun, bagel, pretzel, dan roti sourdough. Namun, saat kami datang, varian roti-rotinya tidak banyak yang tersedia.

Variasi menu paling komplet dengan stok yang masih banyak justru ada pada pastry mereka. Jika dilihat dari etalase kaca, kurang lebih ada 20 jenis produk, termasuk pastry dan roti-rotian.

Pastry yang ditawarkan punya jenis dan varian rasa beragam. Mulai dari yang manis, seperti Choc Hazelnut Pain Suisse hingga Twice Baked Pistachio Croissant. Untuk pastry gurih, mereka punya variasi croissant Spinach and Cheese, Spicy Tuna Melt, sampai Smoked Beef Cheese.

Menu-menu standar seperti Butter Croissant atau Almond Pain Au Choc juga tersedia di sini.

Harga pastrynya dibanderol sekitar Rp 18.000 sampai Rp 37.000 per buah.

Stok pastry atau rotinya juga tidak akan selalu ada. Beberapa variasi bisa jadi lebih duluan habis karena banyak yang peminat. Jika benar-benar habis, tidak akan ada restock di jam-jam lain.

Oleh karena itu, lebih baik datang lebih awal ketika persediaan pastry dan roti masih lengkap dan fresh.

Gerai di Gading Serpong ini buka setiap hari pukul 08.00 – 20.00 WIB.

Kenikmatan aneka pastry manis dan gurih dari artisan bakery ini dapat dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Gurih renyah croissant bayam dan smoked beef

Croissant bayam keju nya tidak boleh dilewatkan. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Meskipun variasi pastry manisnya lebih banyak, tetapi mata kami justru awalnya tertuju pada variasi croissant gurih mereka.

Kami memesan varian Spinach & Cheese (Rp 28.000) dan Smoked Beef and Cheese (Rp 25.000) yang punya bentuk berbeda.

Untuk variasi Spinach and Cheese, bentuknya mirip seperti cronut (croissant donut) dengan bagian tengah diisi campuran bayam dan keju. Tekstur croissantnya sangat renyah dan agak flaky, tetapi tidak kering. Ketika digigit, bagian dalamnya masih terasa lembut.

Cukup mudah membelah adonan croissant ini dengan pisau. Setelah dibelah, langsung terlihat bagian dalam croissant dipenuhi dengan topping bayam keju, dan campuran krim.

Rasa asli dari sayuran bayamnya agak tertutup oleh tambahan keju dan krim yang dominan gurih asin. Namun, perpaduan rasanya sangat nikmat jika dimakan secara keseluruhan bersama dengan croissantnya.

Croissant smoked beef dengan kejunya enak, tetapi kurang spesial. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Croissant Smoked Beef and Cheese punya bentuk seperti croissant pada umumnya, menyerupai bulan sabit. Ukurannya tidak begitu panjang tapi terlihat tebal.

Taburan biji wijen dapat terlihat pada bagian atas croissant ini. Ketika dibelah, barulah terlihat gulungan smoked beef beserta keju.

Isian topping smoked beef dan kejunya tidak begitu banyak. Kamu harus menggigit agak dalam untuk menemukannya. Rasanya dominan gurih dari keju dan ada sentuhan sedikit pedas lada.

Croissant ini punya tekstur yang sama-sama renyah dan lembut. Namun, ketika dibelah, tekstur croissant nya mengempis dan tidak begitu terlihat lapisan-lapisan yang berbentuk seperti honeycomb.

4. Pain suisse hingga croissant pistachio yang jadi andalan

Terdapat pain suisse yang menjadi pastry manis andalan di sini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Varian paling ‘best seller’, yaitu Choc Hazelnut Pain Suisse (Rp 25.000) dan Twice Baked Pistachio (Rp 37.000).

Choc Hazelnut Pain Suisse merupakan pastry berbentuk persegi panjang dengan lapisan luar renyah dan garing, dan bagian dalam yang lembut.

Pastry ini mengeluarkan aroma butter yang harum. Bagian dalamnya diisi pasta chocolate hazelnut yang lumer ditambah pastry cream lembut.

Tampaknya variasi ini memang cocok di lidah banyak orang. Rasanya klasik, sederhana, tetapi enak. Perpaduan antara cokelat, cream dan butter dari adonannya menyatu sempurna dan memiliki rasa yang seimbang.

Pilihan yang tidak begitu manis bisa pesan croissant pistachio ini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Twice Baked Pistachio juga patut dicoba. Bagian atas croissant dipenuhi remahan kacang pistachio berwarna cokelat hijau.

Croissantnya memang terlihat punya kulit yang agak cokelat gelap, tetapi tenang saja, tidak ada bagian yang terasa gosong.

Ketika dibelah, bagian dalamnya terlihat dipenuhi selai pistachio yang kental.

Kamu akan merasakan perpaduan rasa manis legit dari selai pistachio dan rasa sedikit gurih dengan sentuhan smokey dari taburan kacang pistachio di atasnya.

Rasa ‘nutty’ dari kacangnya juga sangat ringan, sehingga masih bisa dinikmati oleh pelanggan yang tidak terlalu suka rasa kacang.

5. Lychee Berry dan Rum Regal Latte sebagai penyegar

Minuman menyegarkan tidak boleh dilewatkan sebagai penghilang dahaga. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Sehabis makan croissant, kamu bisa menyegarkan tenggorokan dengan menikmati berbagai macam minuman. Pilihan minumannya, mulai dari coffee, non coffee, artisan tea, hingga ice tea.

Lychee Berry Refresher (Rp 32.000) sangat menarik. Minuman pink ini punya rasa manis sedikit asam yang datang dari selai berrynya. Adapun topping jelly dengan rasa lychee yang menciptakan tambahan tekstur pada minuman.

Kalau mau kopi, bisa pesan menu Rum Regal Latte (Rp 30.000). Racikan kopi espresso dengan susu ini ditambah dengan sirup rum yang manis.

Namun, rasa manisnya hanya terasa di awal sesapan saja. Ketika sudah diaduk rata, rasanya dominan pahit dari kopi. Ada juga remahan topping biskuit Regal yang menambah kenikmatan minuman ini.

(aqr/adr)

Tips Properti

Cara Gampang Bersihkan Stiker Kampanye yang Kotori Dinding dan Jendela Rumah

Jakarta –

Masa tenang untuk Pemilu 2024 dimulai hari ini. Masa tenang ini diatur dalam Peraturan KPU (PKPU) Nomor 15 Tahun 2023 tentang Kampanye Pemilihan Umum.

Masa tenang berlangsung selama 3 hari sebelum hari pemungutan suara (Rabu, 14 Februari 2024). Maka, masa tenang akan mulai Minggu, 11 Februari 2024 hingga Selasa, 13 Februari.

Di masa tenang ini, mungkin kamu berfikir untuk mulai membersihkan atribut kampanye yang ditempel tanpa izin di kaca atau dinding rumah kita.

Ada berbagai cara lainnya. Dilansir dari The Spruce, Minggu (11/2/2024) berikut ini cara membersihkan bekas lem stiker di jendela.

1. Pakai Air Hangat

Jika label atau stiker yang menempel di permukaan kaca dapat direndam di ember atau bak cuci, rendam di air hangat dengan beberapa tetes sabun cuci piring. Label yang terbuat dari kertas biasanya akan mudah dibersihkan pada permukaan kaca setelah direndam satu jam.

Kalau permukaan kacanya tidak bisa direndam, kamu basahkan tisu dan taruh di atas stiker atau label itu. Diamkan selama 30 menit dan periksa apakah labelnya sudah bisa dilepas atau belum.

Kamu juga bisa mengangkat stiker atau label dengan ujung kartu kredit atau pisau tumpul. Nah, kalau sudah tidak ada perekat yang tersisa, kamu bisa bersihkan permukaan kaca dengan pembersih kaca dan kain mikrofiber.

2. Pakai Uap Panas

Beberapa perekat akan mudah lepas jika terkena panas maupun uap panas. Kamu bisa pakai pengering rambut atau hairdryer, heat gun, atau setrika uap dan arahkan ke stiker selama 1-2 menit. Setelah perekat mulai meleleh, segera kelupas stiker dengan pengikis. Sebab, jika sudah dingin kemungkinan perekatnya akan menempel kembali.

3. Pakai Minyak, Mentega, atau Selai Kacang

Membersihkan residu stiker juga bisa pakai berbagai macam minyak sayur, mentega, margarin, atau bahkan minyak kacang. Oleskan beberapa tetes minyak ke tisu dan basahkan stiker atau gosokkan lemak padat (margarin atau mentega atau selai kacang) pada stiker.

Selanjutnya, tutup bagian yang sudah di basahkan dengan bungkus plastik dan rekatkan dengan selotip. Diamkan setidaknya selama 30 menit lalu kikis stiker tersebut. Cuci dengan air sabun hangat atau bersihkan dengan pembersih kaca.

4. Pakai Rubbing Alcohol atau Alkohol Isopropil

Gunakan beberapa tetes alkohol isopropil atau alkohol gosok pada kapas atau tisu dan basahkan stiker. Setelah stiker mulai basah, tunggu minimal 10 menit dan gunakan pengikis plastik untuk melepas label dan perekatnya. Jangan gosok terlalu kencang karena bisa menggores kaca.

Jika masih ada sisa-sisa lem, oleskan kembali alkohol ke residu yang ada. Setelah selesai, kamu bisa mengelap permukaan kaca dengan kain mikrofiber untuk menghilangkan perekatnya.

Itulah beberapa cara menghilangkan lem stiker di jendela. Semoga bermanfaat!

(abr/dna)

Tempat makan

Pho dengan Iga Sapi dan Banh Mi Rasa Autentik Vietnam

Jakarta –

Di Tebet ada restoran Vietnam yang baru buka. Menu spesialnya ada pho dengan iga tebal hingga banh mi dan racikan kopi Vietnam autentik.

Selain makanan Jepang dan Thailand, dewasa ini juga banyak kedai hingga restoran yang mempopulerkan hidangan khas Vietnam. Mulai dari kedai yang masih terjangkau, menengah, hingga restoran premium dengan cita rasa Vietnam yang diboyong ke Indonesia.

Padahal jika melihat dari kesamaan rempah dan bumbunya, makanan Indonesia dengan Vietnam cukup berbeda. Hidangan Nusantara menggunakan bumbu dan rempah yang lebih fokus memperkaya cita rasa yang mlekok, pedas, dan berempah.

Sementara cita rasa khas Vietnam lebih mengutamakan berbagai bumbu aromatik segar untuk mengharumkan makanan. Terlihat dari penggunaan daun bawang, daun basil, banyaknya daun ketumbar, dan masih banyak lagi.

Tetapi ciri khas rasa yang berbeda justru tengah digemari. Tak heran jika restoran yang baru buka di Tebet bernama Itutuh yang menyajikan makanan Vietnam autentik laris diburu foodies.

Mencoba membuktikan kelezatan makanannya, detikfood (29/8) mendatangi langsung Itutuh. Masuk ke dalam restorannya saja semerbak aroma daun ketumbar menyambut hidung kami.

Detail Informasi
Nama Tempat Makan	Itutuh
Alamat	Jalan Tebet Raya No.76 C, Tebet, Jakarta Selatan
No Telp	0895-1514-7999
Jam Operasional	Setiap hari, 11.00 – 22.00 WIB
Estimasi Harga	Rp 20.000 – Rp 120.000
Tipe Kuliner	Vietnam otentik
Fasilitas	Makan di Tempat Area Parkir Toilet Bawa Pulang dll

Itutuh: Pho dengan Iga Sapi dan Banh Mi Rasa Autentik Vietnam

Suasana di dalam Itutuh memadukan desain futuristik dengan tanaman ruangan yang membuatnya teduh. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Suasana Teduh Namun Futuristik

Ketika tiba di restoran yang berada di Jalan Tebet Raya ini kami tidak menyangka penampilannya yang didominasi warna gelap dengan pepohonan rindang adalah restoran Vietnam. Tak ada aksen sentuhan ciri khas budaya Vietnam di luarnya.

Masuk ke dalam, kami disambut dengan kaca-kaca besar dan interior dengan banyak sentuhan stainless steel. Kesan yang nyaman nan futuristik terasa kental di dalam restoran ini.

Tetapi tambahan berupa tanaman merambat di bagian atap dan pot di beberapa sudutnya tetap memberikan sentuhan yang teduh. Baru kemudian ada area makan dengan meja-meja keramik dengan motif yang nyentrik nan ramai memberikan sedikit suasana khas Vietnam.

Penikmat goi cuon otentik tak boleh melewatkan menu pembuka ini. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Rasa Vietnam Autentik

Tanda bahwa sebuah restoran tetap mempertahankan rasa aslinya adalah dari aroma dapur yang menyeruak ke ruang makan. Saat banyak pelanggan yang memesan makanan, kami mencium aroma daun ketumbar yang khas pada makanan Vietnam.

Rasanya tak lengkap jika datang ke restoran atau kafe bergaya Vietnam tanpa memesan Vietnamese Spring Roll atau Goi Con. Di sini menu gui cuon dibanderol seharga Rp 37.000 untuk dua buah spring roll dengan isian yang padat.

Rice paper yang transparan menunjukkan bagaimana tiga ekor udang yang gemuk-gemuk, potongan daun selada, bihun, serta irisan daun selada di dalamnya. Rasa segarnya begitu kuat di tambah udang yang renyah dan saus salad yang tidak terlalu kuat di dalam gulungannya.

Tetapi ketika dicelupkan ke dalam saus daun ketumbar berwarna hijau yang disediakan, rasanya semakin kaya. Cara penyajian ini seolah membebaskan para pelanggan menyesuaikan sendiri kekuatan rempah yang diinginkan.

Satu porsi goi cuon ini boleh dipotong menjadi beberapa bagian. Bisa menjadi dua atau tiga bagian untuk satu buah spring rollnya menyesuaikan dengan tamu yang datang.

Pho dengan tambahan daging iga bakar menjadi menu andalan yang sampai membuat food Vlogger penasaran. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Inovasi Pho dengan Potongan Daging Istimewa

Salah satu daya tarik yang membuat Itutuh kerap didatangi pelanggan biasa hingga YouTuber adalah sajian pho yang inovatif. Pho adalah mi berkuah khas Vietnam yang dimasak dengan kaldu sapi bersama pelengkap mi beras mirip kwetiau.

Menu Pho dengan iga berdaging tebal seharga Rp 120.000 menarik perhatian kami. Harganya yang lebih mahal dari pho sekelas kafe menantang kami untuk membuktikan rasanya. Setelah disajikan tampak kaldu pho yang tak bening melainkan kecokelatan karena penggunaan kecap ikan yang lebih banyak dari pho biasanya.

Iga yang sebelumnya telah dibakar terlebih dahulu memberi aroma smokey tambahan pada kuahnya. Dagingnya juga lembut bahkan hanya butuh mencoleknya sedikit dengan sendok untuk melepaskan dari tulangnya.

Porsi phonya juga besar, cukup untuk dinikmati 2-3 orang. Hanya saja penikmat pho akan dibuat senang dengan daun ketumbar, irisan batang daun bawang, dan bawang bombay yang melimpah. Tetapi kehadiran bumbu yang ditambahkan dengan royal ini akan sedikit mengganggu bagi mereka yang tak terbiasa makan pho.

Dalam seporsi phonya ada berbagai jenis potongan daging yang membuatnya spesial. Selain iga bakar yang tebal dagingnya, ada daging sapi slice, dan potongan kikil yang kenyal melengkapi tekstur setiap suapan pho.

Di halaman selanjutnya masih ada ulasan banh mi hingga racikan es kopi Vietnamnya yang segar.

Banh mi yang disajikan memiliki rasa otentik dengan caramelized yang juga meresap samapi ke rotinya. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Banh Mi Isi Caramelized Bawang

Satu lagi yang paling identik dan tak boleh terlupakan dari makanan Vietnam adalah banh mi. Sandwich khas Vietnam yang menggunakan roti mirip roti bagel ini begitu populer dan selalu dicari para penggemar makanan Vietnam.

Jika biasanya banh mi disajikan dengan bagian roti yang hambar dan isian yang rasa bumbunya cenderung asin gurih, berbeda dengan di Itutuh. Itutuh memiliki gayanya sendiri untuk menyajikan banh mi yang harganya dipatok Rp 39.000.

Isian banh mi berupa sayuran selada, wortel, dan irisan lobak, irisan daging, kemudian ditambahkan irisan bawang bombay yang sudah ditumis hingga caramelised. Pada bagian luar rotinya juga terasa ada sesuatu olesan yang lengket dan ketika dimakan sentuhan rasa sedikit manis karamel dan legit terasa di lidah.

Rasanya seperti jus dari bawang bombay yang ditumis hingga keluar dan caramelised dioleskan ke atas roti. Cara penyajian ini berhasil membuat banh mi memiliki rasa caramelised yang legit gurih yang lebih merata termasuk ke dalam pori-pori rotinya.

Pantang dilewatkan! Racikan kopi telur khas Vietnam cocok untuk menyegarkan otak setelah kenyang makan enak. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Racikan Kopi Telur Khas Vietnam

Setelah puas makan jangan lupa untuk memesan racikan minuman yang segar. Ada beberapa jenis minuman yang dapat dipesan, mulai dari racikan teh, kopi telur khas Vietnam, hingga smoothie yang sehat dan mengenyangkan.

Mencicipi racikan asli khas Itutuh, kami terpikat dengan menu bernama Itutuh Tea yang harganya hanya Rp 25.000 per gelas. Minuman ini dibuat dari seduhan serai dan jahe dengan dipadukan racikan teh khas Itutuh.

Sebagai perasanya minuman ini ditambahkan madu. Uniknya rasa madunya yang terlalu kuat dan mengganggu seperti minuman manis hanya saja aroma serai yang paling menyengat sehingga lebih disarankan untuk relaksasi pada sore hari.

Sementara untuk racikan kopinya, Itutuh mengutamakan racikan-racikan kopi telur otentik Vietnam. Egg Coffee yang dibanderol Rp 30.000 disajikan dalam secangkir kecil dengan penampilan layering yang cantik.

Warna hitam pekat pada kopi ditutup dengan cokelat muda dari kocokan telur yang berbusa dan sedikit campuran kopi. Sebelum meminumnya aduk kopi dan lapisan foam telur dengan cara mengangkat-angkat bagian dasar ke atas.

Pada sesapan pertama tidak tercium aroma amis atau rasa telur yang mengganggu. Justru ciri khas kopi Vietnam yang pahit dan kuat serta minim acidity (keasaman) akan menyapa lidah.

Tetapi bagi mereka yang tak terbiasa menyantap minuman dengan tambahan telur mentah bisa saja terganggu dengna aftertastenya. Ada sedikit rasa telur yang akan timbul di pangkal lidah beberapa detik setelah kopi ditelan masuk ke tenggorokan.

Ingin tempat makan atau produk Anda direview oleh detikfood? Kirim email ke foodreview@detik.com.

(dfl/odi)

Tips Properti

Terjawab Alasan Kenapa Harus Bersihkan Rumah Sebelum Imlek

Jakarta –

Warga Indonesia keturunan Etnis Tionghoa baru saja merayakan tahun baru Imlek. Dalam menyambut tradisi nenek moyang ini, ada sejumlah tradisi dan mitos yang dipecaya dan dilakukan hingga saat ini.

Salah satunya adalah tradisi membersihkan rumah.

Dari makalah berjudul Mitos Tradisi Perayaan Tahun Baru Imlek, yang disusun Jepriyanti Br Tambunan, Sridevi Hutauruk, Zeco Hamos Sianno Pardede seperti dikutip dari detikJatim, Minggu (11/2/2024), ternyata ada alasan di balik tradisi membersihkan rumah ketika menyambut imlek.

Dalam artikel ini, juga akan dibahas mitos lain yang berkaitan dengan tradisi di rumah saat perayaan Imlek.

Merapikan Rumah

Rumah harus rapi sebelum Tahun Baru China. Itu sebagai upaya menyapu semua kemalangan dan membuat jalan keberuntungan di tahun mendatang.

Menyapu atau membersihkan rumah pantang dilakukan di hari pertama tahun baru. Sebab, itu dinilai sama artinya dengan menyapu semua kekayaan dan keberuntungan untuk tahun ini.

Memasang Lentera Merah dan Bunga

Meletakkan sumber cahaya dan hiasan di sudut rumah dipercaya mendatangkan kebaikan untuk fengshui rumah. Spesies bunga yang digunakan sebaiknya adalah chrysant, orange citrus, chinese narcissus, hydrangea dan rhododendrons.

Dalam kepercayaan orang Tionghoa, Nian atau sejenis makhluk buas yang hidup di dasar laut atau gunung akan keluar saat musim semi atau saat Tahun Baru Imlek.

Kedatangan mereka pun dilanjutkan dengan mengganggu manusia terutama anak kecil. Namun menghias rumah, pakaian, dan aksesoris berwarna merah dapat mengusir nian, karena ia takut dengan warna merah. Jadi tidak heran kalau nuansa merah begitu terlihat saat Imlek.

Dilarang Duduk di Kamar Tidur

Duduk di kamar tidur dianggap sebagai kesialan. Tuan rumah dan segenap isi rumah harus menyambut tamu yang datang dan memberikan salam.

Bahkan orang tua yang sudah sakit pun sebaiknya didandani dan diajak duduk bersama d ruang tamu. Selain itu, mengucapkan ‘Selamat Tahun Baru Imlek’ di kamar tidur bisa menghilangkan keberuntungan selama setahun ke depan.

(dna/dna)

Tempat makan

Nasi Gurih dengan 70 Lauk-Pauk Mulai Rp 3.000

Jakarta –

Siapa sangka di kawasan Setiabudi, Jakarta Selatan ada warung nasi liwet yang harganya terjangkau. Seporsi nasi dengan 4 jenis lauk harganya Rp 20.000 saja.

Biasanya, lokasi warung makan bisa menentukan harga makanannya. Warung makan yang berada di kawasan Jakarta Pusat umumnya punya harga yang relatif tinggi.

Namun, rupanya, masih ada warung makan yang bertempat di kawasan Jakarta Pusat, tetapi harganya tetap terjangkau. Warung tersebut bernama Nasi Liwet Dapur Asri yang lokasinya di Setiabudi, Jakarta Selatan.

Harganya yang terjangkau, membuat warung nasi liwet tersebut kerap jadi andalan anak kos sekitar kawasan Setiabudi. Seporsi nasi liwet dengan 4 jenis lauk harganya hanya Rp 20.000.

Detail Informasi Nasi Liwet Dapur Asri
Nama Tempat Makan	Nasi Liwet Dapur Asri
Alamat	Jl. Taman Setia Budi II No.19, Setiabudi, Jakarta Selatan
No Telp	–
Jam Operasional	12:00 00:00
Estimasi Harga	Rp 20.000-an
Tipe Kuliner	Nasi liwet dan lauk rumahan
Fasilitas

1. Tak pernah sepi pengunjung

Nasi Liwet Dapur Asri tak pernah sepi pengunjung. Foto: detikcom/Riska Fitria

DetikFood menyambangi warung tersebut pada Sabtu (07/09/24). Warungnya tepat berada di seberang SMAN 3 Jakarta Selatan dan di sebelah warung soto gebrak yang populer.

Saat detikFood mampir, warungnya cukup ramai. Ada beberapa pengunjung yang makan di tempat, dan pula yang membeli dibungkus untuk dibawa pulang.

Nah, pembeli yang membeli dibawa pulang atau takeaway itulah yang tak pernah berhenti keluar dan masuk ke warung untuk membeli lauk. Kebanyakan pengunjung di sana merupakan anak kos.

2. Punya 70 jenis lauk-pauk

Nasi Liwet Dapur Asri punya 70 jenis lauk-pauk. Foto: detikcom/Riska Fitria

Wulandari, selaku salah satu pelayan di sana menjelaskan bahwa warung Nasi Liwet Dapur Asri warungnya masih terbilang baru, karena buka di tahun 2023.

Masuk ke warungnya, kami langsung disambut dengan dengan puluhan jenis lauk-pauk yang ditaruh berjejer di meja dan di gerobak bergaya angkringan.

Wulandari mengatakan bahwa setiap hari ada sekitar 70 jenis lauk-pauk yang tersedia. Proses memasak dilakukan 2 kali sesi untuk menambah lauk yang habis.

Ulasan tentang Nasi Liwet Dapur Asri ada di halaman selanjutnya.

3. Harga lauk mulai Rp 3.000

Harga lauk di Nasi Liwet Dapur Asri mulai Rp 3.000. Foto: detikcom/Riska Fitria

“Kita buka mulai jam 12.00 siang sampai 12.00 malam. Kalau jam kayak gini (17.00) biasanya kita masak lagi untuk menggantikan lauk yang habis,” tuturnya.

Berbagai pilihan lauk tersedia mulai dari cumi asin sambal ijo, ayam suwir balado, belut balado, ayam goreng, tumis kikil, ikan goreng, mie goreng, dan masih banyak lagi.

Selain itu, juga dilengkapi dengan tumisan sayur sebagai pelengkap. Mulai dari tumis labu, bunga pepaya, hingga tumis daun singkong dan lain-lain.

“Harganya paling murah itu Rp 3.000 dan paling mahal Rp 13.000,” ujar Wulandari lebih lanjut.

4. Seporsi nasi dan 4 lauk hanya Rp 20.000-an

Nasi Liwet Dapur Asri dengan 4 jenis lauk harganya Rp 26.000. Foto: detikcom/Riska Fitria

Untuk nasinya ada dua pilihan, ada nasi putih biasa dan ada nasi liwet. DetikFood memesan seporsi nasi liwet dengan 4 jenis lauk. Mulai dari mie goreng, cumi asin cabai ijo, ayam suwir balado, dan tumis daun singkong.

Seporsinya tersebut dibanderol Rp 26.000. Porsinya juga sangat mengenyangkan. Nasinya diberikan satu centong setengah dan masing-masing lauk disajikan royal.

Nasi liwetnya berempah dan harum daun salam. Nasi liwet di sini dimasak dengan santan dan dicampur dengan ikan teri Medan. Nasinya menggunakan jenis pera, cocok dimakan pakai banyak lauk.

Setiap jenis lauk pun punya cita rasa lezat dengan bumbu yang meresap. Seperti ayam suwir balado yang teksturnya empuk dengan suwiran yang masih kasar.

Nasi Liwet Dapur Asri punya menu tumisan daging yang spesial. Foto: detikcom/Riska Fitria

Aroma cabainya menyengat kuat. Bahkan terlihat banyak kulit cabai yang digerus kasar. Namun, untuk rasanya justru tidak begitu pedas. Rasanya lebih dominan gurih dan asin.

Tak kalah lezat dengan cumi asin cabai ijonya yang empuk dan asin gurih. Sambal ijonya yang berminyak aromanya kuat dan rasa pedasnya juga cukup menggigit. Tumis daun singkong yang sudah dipotong kecil-kecil tidak berair. Renyah dan segar.

Tumis daun singkong yang sudah dipotong kecil-kecil sangat kering. Namun, untungnya rasanya tidak pahit sama sekali.

Jika ingin yang lebih spesial, bisa pesan lauk tumis daging yang dimasak dengan bumbu gule. Meskipun berbumbu gule, tetapi tumisan daging ini tidak dibuat berkuah.

Bumbunya royal dengan aroma kunyit yang mendominasi. Rasanya gurih dan teksturnya yang kental dan berminyak. Makan nasi liwet di ini enak pakai tempe goreng hangat yang renyah gurih.

5. Sehari bisa habis 6 termos nasi

Nasi Liwet Dapur Asri sehari bisa habis 6 termos nasi berukuran besar. Foto: detikcom/Riska Fitria

Warung nasi liwet ini buka setiap hari mulai dari pukul 12.00-00.00. Tentu saja warung ini menjadi andalan masyarakat setempat khususnya anak kos.

Mengingat di sekitar warungnya terdapat banyak indekos yang dipakai para perantau. Tak heran jika setiap hari semua nasi dan lauk-pauknya habis.

Wulandari mengatakan bahwa dalam sehari, warung nasi liwet tersebut bisa menghabiskan 6 termos nasi yang masing-masing berkapasitas 20 liter.

(raf/odi)

Tips Properti

Panduan Sederhana Jaga Stop Kontak Tetap Aman Dipakai

Jakarta – Stop kontak listrik adalah bagian vital dari instalasi listrik di rumah. Untuk memastikan kenyamanan, keamanan, dan kinerja yang optimal, perawatan yang tepat sangatlah diperlukan.

Selain menghindari gangguan dan biaya yang mungkin timbul, pemeliharaan yang benar juga bisa memperpanjang umur pakai instalasi listrik di rumah. Terlebih lagi, yang paling penting adalah meningkatkan keamanan rumah dengan menghindari terjadinya kecelakaan.

Ikuti tips berikut biar penggunaan stop kontak di rumah tetap aman.

(dna/dna)

Tempat makan

Ini Tempat Makan Instagramable di Jakarta, Cocok buat Kumpul Bareng Teman

Jakarta –

Di tengah iruk-pikuk kehidupan perkotaan Jakarta, ada kalanya Anda perlu rehat sejenak dan meluangkan waktu berkualitas bersama kerabat atau teman. Nongkrong di tempat yang asik bisa menjadi pilihan tepat untuk bersantai, berbincang-bincang, atau bahkan sekadar menikmati waktu bersama. Tapi, mengapa tidak memanfaatkan momen ini dengan memilih tempat yang tidak hanya nyaman, tetapi juga Instagramable? Seperti lounge78.com.

Selain menyenangkan, Lounge 78 menjadi tempat nongkrong yang Instagramable juga memberikan kesempatan bagi Anda untuk memperbarui feed media sosial dengan foto-foto yang menarik. Mari mengenal lebih dekat mengapa memilih Lounge 78 sebagai tempat nongkrong yang Instagramable bisa membuat waktu kumpul Anda agar lebih berkesan!

Alasan Kamu Harus Nongkrong di Tempat Instagramable

Di era media sosial seperti sekarang, tempat nongkrong bukan hanya soal menikmati makanan atau minuman. Pengalaman visual juga menjadi bagian penting dalam memilih destinasi. Berikut adalah beberapa alasan mengapa Anda harus mempertimbangkan tempat Instagramable saat berkumpul bersama kerabat atau teman.

1. Pengalaman yang Unik dan Berkesan

Tempat Instagramable biasanya didesain dengan elemen estetika yang menarik. Baik dari segi dekorasi, pencahayaan, atau konsep ruang, semuanya dipikirkan dengan baik untuk menciptakan pengalaman visual yang memukau.

Dengan suasana yang berbeda dan unik, Anda dan teman-teman bisa menikmati waktu bersama di tempat yang tidak hanya nyaman, tetapi juga menawarkan pemandangan yang memanjakan mata.

2. Kesempatan Mengabadikan Momen

Nongkrong di tempat yang cantik dan Instagramable memberikan kesempatan bagi Anda untuk mengabadikan momen berharga bersama orang terdekat. Setiap sudut dapat menjadi latar belakang foto yang sempurna, sehingga setiap pertemuan bisa dikenang dengan foto-foto yang indah. Selain itu, foto yang diambil di tempat dengan dekorasi yang menarik tentu akan lebih menyenangkan untuk dibagikan di media sosial.

3. Menambah Kesan Eksklusif

Tempat Instagramable biasanya memiliki desain yang unik dan tidak biasa, sehingga memberikan kesan eksklusif. Nongkrong di tempat seperti ini membuat pertemuan dengan teman atau keluarga terasa lebih istimewa.

Apalagi jika tempat tersebut memiliki atmosfer yang cozy dan nyaman, pertemuan yang tadinya biasa saja bisa berubah menjadi pengalaman yang berkesan dan tak terlupakan.

Jadi, tunggu apa lagi? Ajak kerabat terdekat Anda untuk mencoba pengalaman nongkrong di tempat Instagramable. Selain mendapatkan momen yang menyenangkan, Anda juga bisa memperkaya galeri foto di media sosial Anda.

Lounge 78 Tempat Makan Instagramable Paling Asik!

Salah satu tempat nongkrong di Jakarta yang wajib Anda kunjungi adalah lounge78.com. Bagi para pencinta kuliner dan penggemar tempat nongkrong yang nyaman, Lounge 78 merupakan destinasi yang sempurna.

Lounge 78 terletak di Jl. Kemanggisan Raya No. 78, RT.2/RW.9, Kemanggisan, Palmerah, Jakarta Barat. Lounge 78 menawarkan pengalaman makan dan bersantai yang tak hanya lezat, tetapi juga sangat Instagramable.

Suasana yang Cozy dan Instagramable

Lounge 78 memiliki dekorasi interior yang elegan dan modern, namun tetap terasa hangat. Begitu Anda masuk, suasana cozy yang tercipta oleh pencahayaan lembut dan musik latar yang menenangkan akan membuat Anda langsung merasa nyaman.

Lounge ini juga dilengkapi dengan berbagai pilihan tempat duduk, mulai dari sofa empuk hingga kursi yang nyaman untuk nongkrong bersama teman atau keluarga. Setiap sudut Lounge 78 didesain dengan cermat, sehingga Anda bisa menemukan banyak spot foto menarik yang Instagramable.

Makanan dan Minuman yang Menggugah Selera

Lounge 78 tidak hanya unggul dalam hal suasana, tetapi juga dalam hal kuliner. Berbagai macam menu yang ditawarkan di sini siap memuaskan selera Anda. Mulai dari hidangan pembuka hingga hidangan penutup, setiap makanan disiapkan dengan bahan-bahan segar dan berkualitas.

Menu di Lounge 78 terdiri dari berbagai varian makanan yang menggugah selera, mulai dari makanan ringan seperti snack hingga hidangan berat yang cocok dinikmati bersama teman atau keluarga. Jika Anda penggemar kopi, Lounge 78 juga menawarkan berbagai pilihan kopi berkualitas yang bisa menemani sesi nongkrong Anda bersama teman atau kerabat.

Fasilitas Lengkap untuk Pengalaman Nongkrong yang Maksimal

Selain suasana yang cozy dan makanan yang lezat, Lounge 78 juga dilengkapi dengan fasilitas yang mendukung pengalaman nongkrong Anda. Wi-Fi gratis tersedia untuk Anda yang ingin tetap produktif atau sekadar berselancar di dunia maya sambil menikmati waktu bersama.

Lounge ini juga memiliki banyak colokan listrik sehingga Anda tidak perlu khawatir jika baterai ponsel atau laptop Anda habis saat sedang bersantai di sini. Semua fasilitas ini membuat Lounge 78 tidak hanya menjadi tempat nongkrong yang asik, tetapi juga tempat yang nyaman untuk bekerja atau sekadar bersantai dengan teman dan keluarga.

Salah satu keunggulan Lounge 78 adalah lokasinya yang strategis dan mudah diakses. Terletak di pusat kota, Lounge 78 mudah dijangkau dari berbagai penjuru Jakarta. Anda tidak perlu khawatir tentang kesulitan akses transportasi, karena lokasi ini dekat dengan berbagai jalur utama yang menghubungkan area-area penting di Jakarta Barat.

Jika Anda sedang merencanakan kumpul bersama kerabat atau teman, Lounge 78 adalah tempat yang wajib Anda pertimbangkan. Dengan suasana yang cozy, makanan lezat, dan lokasi yang strategis, Lounge 78 menawarkan pengalaman nongkrong yang tidak hanya nyaman, tetapi juga Instagramable.

Setiap sudut tempat ini dapat menjadi latar belakang foto yang menarik, sehingga Anda bisa mengabadikan momen berharga bersama orang-orang terdekat. Jangan lupa, dengan Wi-Fi gratis dan suasana yang tenang, Lounge 78 juga cocok sebagai tempat bekerja atau sekadar bersantai.

(Content Promotion/Lounge 78)

Tips Properti

Timbang-timbang Untung Rugi Kompor Induksi

Jakarta – Teknologi terus berkembang, termasuk berbagai peralatan untuk memasak. Salah satu teknologi terbaru dalam dunia memasak adalah kompor induksi.

Kompor induksi merupakan sebuah inovasi teknologi yang sangat canggih. Dengan kompor induksi, kita bisa permukaan panci saat memasak tetap dingin saat disentuh. Selain itu, merebus air jauh dengan kompor induksi konon lebih cepat dibanding kompor lainnya.

Bagi kamu yang mungkin tertarik untuk menggunakannya, artikel ini akan membahas segala yang perlu kamu ketahui tentang kompor induksi, dari cara kerjanya hingga kelebihan dan kekurangannya.

(dna/dna)

Tips Properti

Berapa Dalam Idealnya Sumur Bor biar Airnya Bening?

Jakarta –

Sumur bor masih jadi andalan mayoritas pemilik rumah di Indonesia untuk mendapatkan air. Lantaran posisinya di dalam tanah, proses pengeboran air tentu tak bisa dilakukan sembarangan.

Titik lokasi dan kedalaman sumur bor bakal menghasilkan kualitas air yang berbeda pula. Untuk menentukan kedalaman sumber air sendiri juga bergantung pada kondisi geografis di tempat tinggal kamu. Apakah kamu tinggal di dataran rendah atau dataran tinggi?

Namun, kamu nggak usah bingung karena dilansir dari mallardsgroups.com, berikut kedalaman yang ideal untuk pembuatan sumur bor air.

Membuat sumur bor agar mendapat akses air bersih

Sebenarnya nggak ada masalah membuat sumur bor di daerah dataran rendah atau tinggi asalkan cara pembuatannya yang benar. Perlu dicatat, kamu disarankan untuk tidak membuat sumur bor di daerah rawan banjir. Meskipun daerah tersebut punya air yang melimpah namun untuk kualitas air pasti buruk, bahkan jika kamu telah melakukan pengeboran dengan kedalaman yang ideal.

Sumur bor di lokasi dataran rendah

Sebenarnya pengeboran tanah dengan kedalaman 4 sampai 10 meter untuk sumur bor pada dataran rendah sudah cukup untuk mendapatkan air bersih yang berlimpah. Namun, jika pengeboran dengan kedalaman 4-10 meter struktur lapisan tanah masih berlumpur maka lanjutkan sampai berpasir, berbatu, dan tanah yang keras. Jika masih berlumpur kamu bisa menggunakan pipa casing pada lubang sumur bor agar nanti air akan lewat pipa tersebut sehingga air akan jadi layak konsumsi.

Sumur bor di lokasi dataran tinggi

Air yang didapat dari dataran tinggi memang akan memiliki kualitas air yang lebih bersih dan jernih sebab air pada dataran tinggi punya kualitas yang baik, terutama daerah dekat pegunungan.

Pada tingkat kedalaman 20 meter sudah bisa mendapatkan air bersih meskipun kurang maksimal jadi kamu bisa mengebor lebih dalam lagi untuk kualitas air yang lebih bersih dan jernih. Pipa casing bisa dipasangkan pada lubang sumur bor bukan untuk melindungi air dari kotor melainkan melindungi sumur agar terhindar dari longsoran tanah.

Patokan untuk mendapatkan air bersih bukanlah kapasitas air yang melimpah dan kedalaman tanah. Namun, dengan cara mengidentifikasi struktur tanah sekitar pengeboran sumur bisa mendapatkan sumber air bersih dan jernih.

(dna/dna)