Lembutnya Roti Sourdough Buatan Sofdoh, Ide Oleh-oleh Baru dari Jogja


Jakarta

Di Jogja kini ada roti sourdough kekinian dengan berbagai varian rasa. Roti sourdough yang lembut dan lebih sehat ini juga cocok jadi oleh-oleh!

Mudik ke Jogja biasanya pulang-pulang membawa oleh-oleh bakpia atau gudeg. Namun, variasi oleh-oleh dari Jogja kini bertambah.

Bahkan, ada beberapa oleh-oleh kekinian yang bisa dicoba. Salah satunya roti sourdough yang ditawarkan gerai Sofdoh.


Roti sourdough memang sedang mendapat popularitas tinggi di kalangan masyarakat Indonesia. Dikenal lebih sehat karena menggunakan ragi alami atau disebut sebagai sourdough starter.

Begitu juga dengan roti sourdough yang ditawarkan gerai Sofdoh. Rotinya dibuat dan dipanggang fresh setiap pagi, menggunakan starter atau ragi alami dan bahan-bahan berkualitas lainnya.

Selain itu, variasi rasa yang ditawarkan juga beragam, mulai dari Cranberry Cheese, Choco Cheese, Choco Nuts, sampai Spicy Beef Floss. Harganya pun masih terjangkau, dibanderol mulai dari Rp 20.000 saja.

Lokasinya ada di dua tempat, yaitu di Ruko Seturan Square Jogja dan samping Gedung Permata (Jl Sultan Agung), Jogja.

Berikut informasi roti sourdough buatan Sofdoh:

1. Less gluten dan low sugar

SofdohRoti-roti sourdough yang ditawarkan Sofdoh dibuat dari ragi alami, dan less gluten dan low sugar. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Seperti roti sourdough pada umumnya, roti di Sofdoh juga dibuat menggunakan ragi alami.

Ragi alami atau starter yang digunakan berumur satu tahun, diberi nama ‘Cardio’. Cardio harus selalu diberi makan dan dirawat, tidak boleh sampai kepanasan atau kedinginan.

Meskipun tergolong umur starternya belum lama, tetapi Cardio diyakini telah berperan banyak dalam proses pembuatan roti ini. Perannya membuat adonan roti menjadi lebih kenyal dan lembut.

Selain itu, roti sourdough dari Sofdoh juga tak mengandung banyak gluten. Hal ini disebabkan karena selama proses fermentasi, ragi liar dan bakteri asam laktat memecah sebagian gluten dalam tepung. Menghasilkan roti dengan gluten lebih rendah, sehingga lebih mudah dicerna.

Roti sourdough ini juga tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah. Sebab, saat dikonsumsi proses pencernaan dan penyerapan karbohidrat menjadi lebih lambat.

2. 11 varian rasa roti sourdough

SofdohAda 11 varian rasa roti sourdough yang bisa dicoba. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Terdapat 11 varian rasa yang bisa di dicoba di Sofdoh, mulai dari yang manis sampai gurih.

Khusus untuk roti, ada 7 varian rasa berbeda, mulai dari yang paling favorit yaitu Cranberry Cheese, Choco Nuts, Choco Cheese, Brown Cinnamon, No Filling, Spicy Beef Floss, sampai Tuna Gochujang. Harga roti sourdough Rp 27.000 dan Rp 29.000.

Sofdoh juga punya sourdough pretzel yang tersedia dengan tiga variasi rasa, yaitu Pretzel Almond, Pretzel Cinnamon, dan Pretzel Parmesan. Harganya Rp 22.000 dan Rp 27.000.

Menu terakhir yaitu roti baguette polos yang juga dibuat menggunakan adonan sourdough. Variasi baguette ini dibanderol dengan harga Rp 20.000.

Roti sourdough ini bisa dibeli satuan atau bisa juga langsung beli banyak untuk oleh-oleh karena disediakan kardus khusus dengan ekstra biaya tambahan.

Roti ini tahan di suhu ruang sekitar 2 sampai 3 hari. Jika ingin dipanaskan kembali, bisa dipanaskan di microwave beberapa detik saja atau dikukus.

Caranya dengan memanaskan kukusan, setelah panas dan beruap, matikan api dan masukkan roti sourdoughnya sampai kembali hangat.

Kenikmatan roti sourdough dari Sofdoh dapat dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Cranberry Cheese dan Choco Cheese yang jadi favorit

SofdohCranberry cheese jadi salah satu yang paling favorit. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

detikFood mencoba beberapa varian paling favorit. Menurut kami semua roti sourdoughnya punya ukuran yang terbilang besar, dengan panjang sekitar 18-20 cm. Lalu rotinya dipotong menjadi 5 bagian kecil supaya lebih mudah dinikmati.

Semua varian rotinya juga mengembang sempurna. Bagian luarnya memang agak renyah, tetapi dalamnya lembut kenyal, berserat, dan berongga.

Tentu Cranberry Cheesenya tidak boleh dilewatkan. Harganya Rp 27.000, terdiri dari adonan terdiri buah cranberry kering, wijen hitam, dengan isian cream cheese di tengahnya.

Rasa adonannya sendiri cenderung asam seperti hasil dari fermentasi, tidak begitu manis. Namun, sangat pas dipadukan dengan buah cranberry yang melimpah dengan rasa asam segar dan cream cheese yang juga asam dengan sentuhan gurih lembut dan sedikit manis susu.

Sayangnya, komposisi cream cheesenya menurut kami terlalu sedikit, karena hanya ada di bagian tengah roti.

SofdohVariasi choco cheesenya juga tidak boleh dilewatkan. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Variasi Choco cheese tidak kalah nikmat, harganya Rp 29.000 per buah. Adonannya sama-sama terdiri dari tambahan buah cranberry dan wijen hitam. Cream cheesenya juga bisa ditemukan di bagian tengah roti.

Namun, rasanya agak berbeda. Rasa asamnya tetap ada dari adonan maupun cranberry, tetapi secara keseluruhan lebih didominasi rasa cokelat pekat dan sedikit lebih manis.

4. Choco Nuts dan Spicy Beef Floss yang tidak kalah enak

SofdohBagian dalam variasi choco nuts berupa lelehan cokelat. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Selain Choco Cheese, mereka juga punya variasi Choco Nuts seharga Rp 27.000. Seperti adonan sourdough lainnya, variasi ini juga dilengkapi dengan tambahan cranberry kering dan wijen hitam.

Bedanya bagian tengahnya bukan diisi cream cheese, melainkan lelehan cokelat. Rasanya tidak begitu manis maupun asam, lebih didominasi dengan rasa cokelat pekat. Tambahan wijen hitamnya pun memberi sedikit sentuhan rasa pahit.

Namun, lumuran saus cokelatnya jauh lebih manis daripada adonannya, sehingga seimbang.

SofdohKalau mau yang gurih bisa pesan variasi spicy beef floss. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Kalau tidak suka yang buah-buahan atau cokelat seperti ini, bisa mencoba variasi Spicy Beef Floss seharga Rp 27.000. Menggunakan adonan yang sama, terdiri dari cranberry dan wijen hitam, tetapi ada tambahan abon sapi di bagian tengahnya.

Rasa adonan originalnya cenderung asam, dengan sedikit sentuhan manis. Barulah rasa gurih pedas muncul dari abon sapinya. Meskipun perpaduannya terdengar aneh, tetapi ternyata kombinasinya cocok. Justru cita rasa roti ini menjadi lebih kompleks.

5. Cinnamon pretzel bisa jadi pilihan

SofdohAda juga cinnamon pretzel yang tidak kalah nikmat. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Selain roti sourdough, kami juga mencoba Cinnamon Pretzel seharga Rp 22.000.

Ukurannya sama seperti pretzel pada umumnya, dengan lebar sekitar 19-20 cm. Namun, tekstur adonannya cukup berbeda.

Kalau pretzel yang dibuat bukan dari sourdough punya tekstur yang padat dan lembut, pretzel ini justru lebih cenderung chewy kenyal, tetapi tetap lembut.

Topping kayu manis tidak sekadar taburan bubuk kayu manis saja, tetapi berupa olesan selai kayu manis yang rasanya tidak begitu manis, tetapi ada sentuhan asam dengan aroma khas.

(aqr/adr)



Sumber : food.detik.com

Plus Minus Tempered Glass dan Penggunaannya di Rumah


Jakarta

Kaca merupakan bahan yang banyak digunakan di sekitar rumah. Dari sekian jenis kaca, tempered glass bisa menjadi pertimbangan untuk dipakai karena memiliki karakteristik yang unik dibanding kaca konvensional.

Mengutip dari laman US Window & Door pada Selasa (26/3/2024), tempered glass dirancang dengan kokoh sehingga lima kali lebih kuat daripada kaca biasa.

Pembuatan kaca ini melalui pembakaran kaca treatment melibatkan proses pemanasan dan pendinginan yang cepat, sehingga membuat kaca lebih kuat dan mengubah cara pecahnya.


Daya Tahan

Tempered glass memiliki daya tahan yang lebih baik karena lebih kokoh dibandingkan kaca biasa. Kaca ini memiliki fitur yang lebih keras dan tebal, sehingga tidak perlu terlalu khawatir akan kerusakan.

Keamanan

Biasanya kaca yang pecah akan menebarkan serpihan dan potongan kaca yang tajam, sehingga dapat membahayakan siapapun yang mengenainya. Sebaliknya, pecahan tempered glass berupa potongan persegi yang lebih aman daripada kaca biasa. Oleh karena itu, kaca jenis ini cocok digunakan pada tempat yang rawan terjadi kerusakan kaca.

Harga

Akan tetapi, fitur unggul tempered glass ini cukup memakan banyak biaya. Menggunakan tempered glass memang lebih mahal daripada kaca konvesional. Meski demikian, tempered glass yang bisa tahan lebih lama menjadikannya lebih murah dibandingkan kaca biasa yang rawan rusak.

Penggunaan Tempered Glass

Melansir dari Glass Planet, berikut ini beberapa penggunaan tempered glass di sekitar rumah.

Pintu

Kamu bisa menggunakan tempered glass untuk berbagai jenis pintu, seperti pintu geser hingga pintu lipat. Pintu kaca yang sering digunakan semestinya dibuat lebih aman dengan tempered glass untuk jaga-jaga.

Tangga

Kalau kamu ingin menggunakan railing tangga dari kaca, sebaiknya menggunakan tempered glass sebagai langkah pencegahan. Sebab, railing rawan pecah sewaktu-waktu ketika ada kejadian tidak terduga.

Jendela

Tentunya kamu boleh menggunakan tempered glass untuk jendela. Terlebih buat jendela yang sering dilalui atau digunakan oleh penghuni rumah.

Kamar Mandi dan Kolam Renang

Pada ruang yang sering basah seperti kamar mandi dan kolam renang, sangat cocok menggunakan tempered glass. Pasalnya, tempat basah rawan terjadi kecelakaan, sehingga ada baiknya menggunakan kaca ini untuk meminimalisir celaka akibat pecahan kaca.

(dna/dna)



Sumber : www.detik.com

Lagi Viral Pastry Jumbo Bentuk Pita, Begini Tekstur dan Rasanya


Jakarta

Inovasi pastry tidak ada habisnya. Jika umumnya pastry berbentuk kotak biasa atau bulan sabit, pastry dari bakery populer ini punya bentuk seperti pita!

Pastry banyak digemari karena teksturnya yang lembut di dalam dan renyah di luar. Rasanya yang gurih alami dari pemakaian mentega juga membuat pastry diidamkan.

Seiring berjalannya waktu, kreasi pastry terus berkembang. Salah satu inovasi terbaru yaitu pastry berbentuk pita.


Awalnya populer di Korea Selatan, kini pastry itu dapat ditemukan di Indonesia. Adalah Tous Les Jours yang memproduksinya.

Sejak diluncurkan awal Maret 2025, croissant pita ini sudah diincar banyak orang berkat bentuknya yang unik dan ukurannya cukup besar.

Ribbon Pie bisa dibeli di gerai Tous Les Jours seluruh indonesia. Dikemas berbeda daripada roti atau croissant lainnya.

Satu buah ribbon pie dikemas dalam box kotak jinjing dengan sentuhan desain berbentuk pita juga. Harga croissant pita per buahnya Rp 45.000.

Tous Les JoursTous Les Jours menawarkan ribbon pie, pastry berbentuk pita yang dikemas seperti ini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

detikFood membeli Ribbon Pie di gerai Tous Les Jours Street Gallery, Pondok Indah Mall. Tidak sulit menemukannya karena croissant ini juga tersusun rapi di etalase.

Kemasannya yang berbentuk box jinjing membuat croissant ini aman, tidak mudah hancur.

Pada dasarnya kreasi pastry ini berupa adonan seperti puff pastry plain butter yang dibentuk menjadi pita kupu-kupu, dipanggang, lalu diberi tambahan saus karamel di atasnya.

Ukuran croissant pita lebih besar dari croissant pada umumnya. Jika biasanya croissant punya ukuran panjang 10-12 cm, Ribbon Pie panjangnya sekitar 16-17 cm.

Tekstur bagian luar ribbon pie ini renyah dan flaky. Namun, bagian dalamnya tetap lembut dan berlapis.

Tous Les JoursBegini tampilan pastry berbentuk pita kupu kupu itu. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Tipenya bukan yang padat sehingga memakannya pun lebih enak dan terasa ringan di mulut. Tekstur croissant ini tidak begitu membuat seret di tenggorokan.

Rasa manis karamel lebih tercecap di bagian luar pastry ini. Sedangkan bagian dalamnya cenderung terasa seperti gurih mentega dengan sedikit sentuhan manis.

Tous Les JoursBagian dalam pastrynya memiliki lapisan seperti ini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Ukurannya yang cukup besar membuatnya bisa dinikmati bersama. Jika ingin mencobanya, bisa langsung datang ke gerai Tous Les Jours di seluruh Indonesia.

(aqr/adr)



Sumber : food.detik.com

Tanda Rumah Kamu Diserang Rayap dan Cara Basminya


Jakarta

Masih banyak rumah masyarakat Indonesia yang masih menggunakan bahan kayu sebagai strukturnya. Penggunaan bahan kayu ini memiliki kekurangan, yaitu rentan diserang oleh rayap bila tidak diproses dengan baik.

Rayap sangatlah berbahaya bagi struktur bangunan rumah yang terbuat dari kayu. Semakin lama mereka menetap, semakin besar kerusakannya. Lalu, bagaimana cara mengetahui kalau rumahmu sedang diserang rayap?

Dikutip dari bhg.com, ada beberapa tanda yang bisa kamu cek bila rumahmu sedang diserang oleh rayap. Berikut contohnya.


Tanda Rumah Sedang Diserang Rayap

1. Kayu Berlubang

Ciri yang paling mudah terlihat yaitu banyaknya lubang pada kayu rumahmu. Kayu yang berlubang mengindikasikan bahwa adanya rayap yang menggerogoti bagian dalamnya. Biasanya kayu itu akan mengeluarkan suara yang nyaring ketika dipukul.

2. Jalur Tanah

Jalur tanah ini biasanya digunakan oleh rayap untuk berpindah dari tanah ke kayu tujuan. Jalur ini digunakan seperti jalan raya atau jalan utama oleh para rayap supaya mereka bisa berpindah dengan aman.

3. Suara Klik atau Benturan

Bila Kamu mendengar suara klik atau benturan di dalam tembok. itu artinya ada rayap yang sedang mengirimkan sinyal pada koloninya. Mereka sengaja membenturkan kepala mereka pada kayu untuk menunjukkan jalan pada rayap lainnya.

4. Bekas Sayap Serangga

Beberapa rayap pasti akan meninggalkan jejak berupa sayap yang patah. Biasanya patahan sayap tersebut juga dijadikan sebagai tanda sarang mereka.

5. Cat Mengelupas

Bila kamu mengenakan tembok tipe drywall, ketika rayap melubangi tembok tersebut, udara lembap akan masuk ke sela dalam drywall dan menjadikan catnya mengelupas.

6. Residu Kayu

Bila kamu melihat ada residu berupa bola-bola berwarna cokelat, biasanya itu adalah ulah dari rayap.

Nah, bila kamu menemui ciri-ciri tersebut kamu bisa mencoba cara berikut ini untuk membasminya.

Cara DIY Basmi Rayap Dari Rumah

– Asam Borat

Kamu bisa mencoba untuk menyemprotkan asam borat langsung kepada kayu yang diserang oleh rayap. Tetapi kamu harus jauhkan lokasi penyemprotan ini dari anak-anak dan hewan peliharaan, karena zat dari asam borat sangat berbahaya bagi mereka.

– Diatomit (Tanah Diatom)

Selain Asam Borat, kamu bisa menggunakan diatomit. Diatomit juga lebih ramah terhadap anak-anak dan hewan peliharaan.

Caranya, kamu bisa menaburkannya pada tanah atau pada area tempat rayap menyerang.

– Minyak Jeruk atau Minyak Nimba

Minyak jeruk dan minyak nimba merupakan insektisida organik yang dapat mengatasi serangan rayap skala kecil. Kekurangannya, minyak ini tidak dapat mengatasi serangan rayap dalam skala besar.

Caranya, campurkan 2 gelas air, beberapa tetes sabun cuci piring, dan sekitar 9~12 tetes minyak jeruk atau minyak neem. Lalu semprotkan langsung pada lokasi yang diserang oleh rayap.

– Nematoda

Nematoda seperti cacing gelang parasit bisa menyerang sarang rayap dan meracuni inangnya dalam beberapa hari.

Selain itu, nematoda juga memangsa hama taman lainnya, sehingga menjadikannya cara yang bagus untuk memerangi serangan rayap di luar ruangan.

– Insektisida

Insektisida dapat digunakan untuk membasmi populasi rayap dan banyak tersedia di toko perbaikan rumah. tapi pastikan untuk tidak menggunakannya dalam jumlah yang terlalu banyak.

Selain cara di atas, kamu juga bisa menggunakan cara profesional seperti menggunakan umpan beracun yang menarik para rayap, melakukan fumigasi, atau menggunakan teknik termitisida pada kayu rumahmu.

Itu dia cara mengetahui ciri-ciri rumahmu sedang diserang oleh rayap, dan cara membasminya. Semoga bermanfaat!

(dna/dna)



Sumber : www.detik.com

Empuk Lembut! Roti Sisir Rasa Butter hingga Lemper Ayam di Jogja


Jakarta

Oleh-oleh khas Jogja kini jauh lebih bervariasi. Selain bakpia, ada roti sisir berbagai rasa yang tidak kalah nikmat dan cocok dibawa pulang untuk orang tersayang.

Jogja memang identik dengan oleh-oleh khas berupa bakpia. Namun, seiring berjalannya waktu muncul inovasi oleh-oleh yang lebih beragam dan tidak kalah menarik. Salah satunya roti sisir Jogja yang ditawarkan oleh Delicia Bakery.

Roti sisir merupakan salah satu jenis roti jadul yang sudah ada sejak tahun 1955 di Indonesia.


Namun, roti ini masih memiliki banyak peminat dan kerap menjelma menjadi ikon oleh-oleh dari berbagai daerah, termasuk Jogja.

Tekstur roti yang empuk dengan olesan mentega manis gurih membuat ketagihan. Namun, Roti Sisir Jogja menawarkan variasi yang lebih beragam. Kemasannya juga praktis dan cukup tahan lama, sehingga cocok dijadikan oleh-oleh.

Berikut informasi seputar Roti Sisir Jogja:

1. Produk toko roti legendaris Jogja

Roti Sisir jogjaRoti Sisir jogja ditawarkan oleh Delicia Bakery, bakery legendaris di Jogja. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Kemunculan Roti Sisir Jogja mungkin merupakan suatu hal baru. Tepatnya hadir pada 2020 untuk menciptakan pilihan oleh-oleh Jogja yang berbeda.

Namun, roti sisir ini sebenarnya dihadirkan oleh toko roti legendaris asal Jogja, Delicia Bakery yang sudah ada sejak tahun 1989. Roti Sisir Jogja pun menawarkan roti sisir dengan cita rasa klasik, tetapi kemasannya dibuat modern.

2. Menggunakan resep turun temurun

Mengutip paxel.co.id, menurut pemiliknya Margaretha, roti sisir ini menggunakan resep turun temurun dari generasi awal.

Dibuat menggunakan bahan-bahan berkualitas premium, tetapi tetap mempertahankan cita rasa klasik.

Mereka hanya mengembangkan inovasi rasa dan isian yang beraneka ragam supaya pilihannya lebih bervariasi dan tidak membosankan.

3. Roti sisir 16 varian rasa

Berikut variasi menu yang ditawarkan oleh Roti Sisir JogjaBerikut variasi menu yang ditawarkan oleh Roti Sisir Jogja Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Kurang lebih terdapat 16 varian rasa roti sisir yang dibagi menjadi 4 kategori berbeda, yaitu varian manis, varian daging, varian spesial, dan varian fruity.

Varian manis, seperti Classic Butter, Butter Meses, Chocolate, Tiramisu, Nanas, dan Cheese Spesial. Varian daging ada Ayam Lemper, Beef Special, dan Smoked Beef and Cheese,

Varian Spesial, seperti Lotus Biscoff, Nutella, dan Ovomaltine. Sedangkan varian fruity, seperti Pink Berry, Mix Fruit, dan Black Forest.

Harganya juga bervariasi, bisa dibeli satuan dibanderol mulai dari Rp 8.500 atau beli paket per box mulai dari Rp 55.000 sampai Rp 68.000 sesuai dengan variasi yang dipilih.

Kenikmatan Roti Sisir Jogja bisa dibaca pada halaman selanjutnya!

4. Variasi klasik tidak boleh dilewatkan

Roti Sisir jogjaVariasi klasik seperti butter meses atau classis butter tidak boleh dilewatkan. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

DetikFood membeli Roti Sisir Jogja di gerai Delicia Bakery cabang KH.Ahmad Dahlan. Kami datang sekitar pukul 14.00, dan menurut pegawai di sana roti yang tersedia hari itu semuanya baru diproduksi pagi harinya.

Roti di sini juga diproduksi setiap hari. Masa simpannya bertahan 3-4 hari, tetapi jika disimpan dalam kulkas bisa tahan 5-7 hari.

Tentu variasi klasik, seperti Butter Meses (Rp 9.500) dan Clasic Butter (Rp 9.000) tidak boleh dilewatkan.

Semua roti sisir di sini menurut kami punya tekstur yang lembut dan berserat. Adonannya juga tidak lengket di langit-langit mulut, terasa ringan dan mudah dikunyah.

Adonan roti yang dasarnya sudah manis ringan ini berpadu dengan butter cream putih yang harum gurih dengan taburan meses cokelat melimpah.

Varian Classic Butternya juga tidak kalah nikmat. Terdiri dari butter premium yang aromanya cukup menyengat tetapi tidak mengganggu rasa rotinya, berpadu sempurna dengan taburan gula yang manisnya pas.

5. Variasi buah dan daging yang unik

Roti Sisir jogjaRoti Sisir jogja juga punya variasi buah dan daging yang bisa dicoba. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Kalau mau yang agak berbeda bisa pesan variasi Mix Fruity (Rp 10.500). Adonan roti manis berpadu dengan potongan buah-buahan kering yang dominan asam segar ini menciptakan sensasi unik.

Roti Black Forest (Rp 13.000) juga tak kalah nikmat. Pakai adonan berbasis cokelat diisi dengan selai cokelat dan dark cherry sehingga rasanya manis asam.

Variasi daging, seperti Lemper Ayam (Rp 11.000) juga bisa dicoba. Isiannya suwiran ayam dengan cita rasa manis gurih.

Smoked Beef and Cheese (Rp 12.000) juga salah satu variasi gurih andalan di sini. Dibuat menggunakan smoked beef halal dan keju berkualitas. Rasanya perpaduan antara smokey daging dan gurih asin dari keju. Cocok jadi teman sarapan.

Jika tertarik bisa mampir langsung ke gerainya atau pesan terlebih dahulu melalui nomor WhatsApp 0877-3936-2152.

(aqr/adr)



Sumber : food.detik.com

Serupa Tapi Tak Sama, Ini Bedanya Carport dan Garasi yang Harus Kamu Tahu


Jakarta

Sampai sekarang, masih banyak orang yang belum tahu kalau carport dan garasi ternyata berbeda. Walaupun terlihat serupa, tapi nyatanya keduanya memiliki beberapa perbedaan. Untuk mengetahui lebih lanjut, yuk simak penjelasannya di bawah!

Dilansir dari Astra Daihatsu, inilah penjelasan dan perbedaan antara carport dan garasi.

Carport

Kanopi Carport Melengkung.Ilustrasi Carport Foto: carports-canopies.com

Carport merupakan sebuah tempat yang dirancang secara semi-terbuka yang digunakan untuk parkir kendaraan. Berbeda dengan garasi, biasanya carport ditempatkan secara terpisah dari bangunan utama rumah, umumnya berada di area luar atau samping rumah.


Penempatan yang seperti ini akan memudahkan kita untuk memasuki atau meninggalkan kendaraan. Carport dilengkapi dengan kanopi sebagai penutupnya yang berfungsi untuk melindungi kendaraan dari hujan dan panas matahari.

Selain itu, sekarang banyak carport yang juga dilengkapi dengan panel surya untuk menghasilkan tenaga listrik.

Garasi

Dinamakan Kedai Built Up, Helmy sang pemilik mempunyai 25 unit lebih mobil bergaya tersebut dari berbagai merek dan tipe di garasinya.Ilustrasi Garasi Foto: Ruly Kurniawan

Berbeda dengan carport, garasi adalah bangunan yang sepenuhnya tertutup dan digunakan untuk menyimpan kendaraan serta barang-barang lainnya.

Bangunan garasi menyatu dengan bangunan rumah utama, biasanya garasi diposisikan di sekitar area samping atau belakang rumah. Selain itu, garasi juga sering kali dibuat terhubung langsung dengan rumah melalui pintu masuk ke rumah.

Tidak hanya sebagai ruang penyimpanan, garasi juga sering berfungsi sebagai ruang tambahan untuk berbagai keperluan. Contohnya sebagai ruang bengkel, atau penyimpanan peralatan rumah tangga dan outdoor yang jarang digunakan di dalam rumah.

Setelah mengetahui pengertian carport dan garasi secara umum, berikut adalah 4 perbedaan carport dan garasi yang perlu kamu ketahui.

Perbedaan Carport dan Garasi

1. Perbedaan Bangunan

Garasi adalah bangunan tertutup yang terletak di samping atau di belakang rumah yang biasanya terhubung dengan rumah melalui pintu masuk. Sementara itu, carport adalah struktur terbuka yang biasanya terdiri dari atap yang didukung oleh tiang-tiang, yang dapat berdiri sendiri atau terhubung dengan rumah.

2. Perbedaan Penutup Atap

Garasi memiliki atap yang tertutup dan dinding di sekelilingnya, sementara carport hanya memiliki atap yang terbuka. Namun sekarang cukup banyak pemilik carport yang memasang kanopi untuk melindungi kendaraan yang diparkir.

3. Perbedaan Tingkat Keamanan

Garasi memberikan tingkat keamanan yang lebih tinggi karena mobil terlindungi dari cuaca dan pencurian. Sebab garasi memiliki pintu yang dilengkapi pengunci. Sementara carport yang ditempatkan di luar, memberikan perlindungan yang kurang dan terbatas dari cuaca dan rentan akan pencurian.

4. Perbedaan Fungsi

Garasi sering digunakan untuk menyimpan mobil, motor, dan barang-barang lainnya yang memerlukan ruang penyimpanan yang aman. Sementara carport digunakan terutama sebagai tempat parkir mobil dan melindungi kendaraan dari sinar matahari dan hujan.

(dna/dna)



Sumber : www.detik.com

Tahun 1995 Jualan Nasi Bungkus Kini Jadi Restoran Besar


Surabaya

Makan di Depot Bu Rudy sayang dilewatkan jika mampir ke Surabaya. Cita rasa otentik makanannya dipertahankan sejak jualan di mobil hingga jadi restoran besar.

Racikan sambal yang pedas khas Surabaya seolah sulit untuk ditolak. Pedasnya yang gurih menyengat tanpa sentuhan manis rasanya seolah terus ingin tambah nasi putih.

Salah satu sambal yang terkenal di Surabaya ialah Bu Rudy. Sambal kemasan buatannya seolah menjadi ikon oleh-oleh dari kota Pahlawan.


Tak hanya menjajakan sambal kemasan dan toko oleh-oleh, Bu Rudy juga punya depot. Di sini para pelancong maupun warga sekitar dapat menyantap lauk pauk enak resep asli Bu Rudy dengan sambalnya yang yang bebas tambah.

Namun ada perjalanan panjang yang dilalui Bu Rudy hingga sukses seperti sekarang. Menyambangi depot Bu Rudy langsung, tim detikfood membuktikan sendiri racikan bumbu Bu Rudy yang otentik Jawa Timur dan tak berubah.

Detail Informasi
Nama Tempat Makan Depot Bu Rudy
Alamat Jl. Dharmahusada No.144, Mojo, Kec. Gubeng, Surabaya, Jawa Timur
Instagram @pusol.burudy
Jam Operasional Setiap hari, 06.00 – 21.00 WIB
Estimasi Harga Rp 25.000 – Rp 45.000
Tipe Kuliner Indonesia
Fasilitas
  • Makan di Tempat
  • Area Parkir
  • Toilet Bersih
  • Tempat Ibadah
  • Pembayaran Non-Tunai/Tunai
  • dll
Depot Bu RudySebelum menjadi restoran besar, Bu Rudy mengawali peruntungannya dengan bisnis nasi bungkus. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Berawal dari Jualan Nasi Bungkus

Bisnis kuliner Bu Rudy yang terkenal di Surabaya tidak dibangun dalam waktu singkat. Pada 2 Juli 1995, Bu Rudy mulai menjajakan nasi bungkus dengan menu udang yang digoreng renyah kepada sebuah komunitas enam di Surabaya.

Tak disangka, menu makanannya disukai dan menjadi populer dengan sebutan Nasi Udang Khas bu Rudy. Kemudian, ia mengembangkan bisnisnya dengan berjualan menggunakan warung mobil yang sistemnya jemput bola.

Setelah berhasil dengan menu makanan matangnya, ia mulai mengembangkan bisnis dengan berjualan sambal bawang. Sambal bawangnya diolah dari bahan-bahan alami dengan resep yang dipertahankan secara turun temurun untuk menjaga keistimewaan rasa pedasnya.

Sambal bawang tersebut yang menjadi cikal bakal sambal kemasan bu Rudy dan membuatnya tersohor sampai ke luar Surabaya. Kini Depot bu Rudy sudah memiliki tujuh cabang di Surabaya, ada di Dharmahusada, Kupang Indah, Anjasmoro, Pasar Atum dan Pasar Atum Mall, PUsat Grosir Surabaya, Gresik, dan toko onlinenya.

Toko Oleh-oleh Tersohor

Juragan Sambal Bu Rudy Jadi Food Vlogger, Netizen Puji KeramahannyaDepot tempat makannya berada satu gedung dengan pusat oleh-oleh di Dharmahusada. Foto: Instagram/TikTok Bu Rudy

Menyambangi Depot Bu Rudy di kawasan Dharmahusada, bangunannya terdiri dari tiga bagian lantai. Lantai pertama ialah khusus untuk area parkir para pelanggan yang cukup luas hingga ke bagian dalamnya.

Sementara masuk ke lantai dua atau tengah, ada restoran atau tempat makan yang luas. Sebelum memasuki restoran bahkan tersedia sedikit area kecil UMKM yang hendak ikut memasarkan produknya di sini.

Naik ke lantai tiga (yang paling atas) adalah toko oleh-oleh yang komplet. Bu Rudy tak hanya menjual produk-produk buatannya sendiri tetapi juga banyak produk lokal yang didukungnya dan diberi wadah untuk ikut bersaing sebagai oleh-oleh dan camilan populer khas Surabaya.

Menu makanan hingga camilan di Depot Bu Rudy yang tak kalah enak ada di halaman berikutnya.

Depot Bu RudyNasi campur dengan udang goreng kering menjadi ciri khas masakan Bu Rudy. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Nasi Campur khas Jawa Timur yang Sedap

Ada banyak jenis nasi campur hingga pecel yang bisa dipesan di sini. Salah satu menu khas yang tak boleh dilewatkan adalah Nasi Udang dengan ragam pilihan lauk.

Dua hidangan berupa nasi dan lauk kami pesan, yaitu Nasi Udang Empal dan Nasi Campur Spesial. Menu nasi dengan ragam lauk pauk pelengkapnya dibanderol oleh Bu Rudy mulai dari Rp 35.000 – Rp 45.000 per porsi.

Pada menu Nasi Udang Empal, penyajiannya sekilas memang tampak biasa. Hanya ada nasi putih, potongan daging empal yang kecoklatan, dan udang goreng dengan ukuran kecil-kecil.

Rasa empalnya gurih manis dengan teksturnya yang tidak kering dan tetap empuk. Ditambah dengan uang gorengnya yang renyah membuat rasa gurih menjadi dominan dalam piring tersebut.

Sementara berbeda dengan Nasi Campur Spesial. Seporsi Nasi Campur Spesial dilengkapi dengan nasi putih, mie goreng, sambal mangga, bumbu serundeng, paruh, usus sapi, dan rempeyek udang.

Sajian jeroan di Depot bu Rudy tak ada yang terasa amis atau alot. Rasa gurih berempah racikan bumbunya meresap hingga ke bagian dalam tetapi tetap lembut menyapa lidah.

Fasilitas yang paling disukai para pelanggan di sini ialah sambal khas Bu Rudy yang bebas ditambah. Sambal bawangnya yang pedas harum dengan karakter berminyak begitu disukai oleh pelanggannya.

Depot Bu RudyCamilan dan minuma pelengkap juga bisa dipesan sambil menemani makanan yang lezat. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Berbagai Camilan dan Menu Pelengkap

Tak perlu khawatir untuk kekurangan lauk, di sini pelanggan juga bisa menambah beberapa menu pelengkap. Berbagai jenis gorengan hingga penyetan bisa dipesan untuk melengkapi nasi campur khas buatan bu Rudy.

Tahu walik yang dijajakan di etalasenya membuat kami tertarik. Penampilannya begitu menggoda dengan kerenyahan yang bahkan sudah terlihat dari teksturnya.

Tahu walik yang renyah diisi cincangan ayam lembut gurih dengan cocolan saus sambal yang pedas manis. Menu ini cocok disantap sebagai menu pembuka sebelum menikmati nasi campur.

Tetapi jika ingin melengkapi nasi campur dengan penyetan tempe dan tahu juga boleh dipesan. Seporsi penyetan tahu dan tempe berisi dua potong tahu, dua potong tempe, irisan timun, dan sambal sebagai pelengkap.

Usai makan juga jangan lupa memesan racikan minumannya yang segar. Ada racikan kolang kaling dengan selasih yang segar hingga es dawetnya yang sayang dilewatkan.

Racikan minuman di sini memiliki rasa yang legit tetapi kadar manisnya tak terlalu menusuk di tenggorokan. Sehingga akan tetap nyaman dinikmati sekaligus menyejukkan tubuh pada suhu Surabaya yang panas di siang hari.

Ingin tempat makan atau produk Anda direview detikfood? Kirim email ke foodreview@detik.com.

(dfl/odi)



Sumber : food.detik.com

Cara Usir Jangkrik dari Rumah


Jakarta

Di musim penghujan ini, sering kali membuat para jangkrik keluar dari tanah dan masuk ke dalam rumah. Hal ini dikarenakan rumah mereka terendam oleh air akibat hujan sehingga mereka mencari tempat berteduh yang hangat, salah satunya adalah rumah warga.

Jangkrik tertarik pada lingkungan yang hangat, lembap, dan memiliki cahaya. Maka dari itu jangkrik sering memasuki rumah melalui semua retakan, sela-sela pintu dan celah pada dinding.

Jangkrik sebenarnya tidak berbahaya pada manusia, tetapi terkadang kita sering terganggu karena keberadaanya.


Bukan karena suaranya saja yang terlalu berisik jika didengarkan dari jarak yang dekat. Kita juga khawatir bila jangkrik akan masuk ke tubuh kita ketika kita sedang tertidur.

Tapi kamu tidak perlu khawatir. Dikutip dari bhg.com, ada beberapa cara untuk mencegah dan membasmi jangkrik dari rumah. Ayo kita simak caranya di bawah ini.

Cara Cegah Jangkrik Masuk Ke Rumah

1. Tambal Retakan dan Celah Pada Rumah

Retakan pada rumah bisa menjadi akses untuk para jangkrik masuk ke dalam rumah. Oleh karena itu kamu perlu menutup semua retakan, celah, dan kemungkinan titik masuk lainnya pada rumahmu.

Selain itu periksa juga apakah ada retakan pada dinding, jendela, pintu, dan fondasi. Tutup rapat menggunakan dempul atau pelapis cuaca. Dan kamu juga bisa memasang jaring (kelambu) pada jendela atau pintu rumahmu.

2. Jaga Rumput Halaman Rumah Tetap Pendek

Tidak hanya tanah saja, rumput yang tinggi biasa dijadikan sarang oleh para jangkrik. Oleh karena itu kamu harus mematikan rumput halaman rumahmu tetap pendek agar jangkrik tidak bersarang di sana. Sehingga rumahmu jauh dari sarang jangkrik

3. Kurangi Hal yang Menarik perhatian Jangkrik

Kurangi hal seperti cahaya lampu dan ruangan lembap yang memiliki banyak sumber makanan.

Kamu bisa mengganti lampu rumahmu dengan warna yang lebih hangat (kekuningan). Caranya bisa dengan memilih lampu dengan angka kelvin yang rendah.

4. Rapikan Rumahmu

Rumah yang berantakan bisa menarik perhatian jangkrik

5. Pelihara Hewan

Hewan yang bisa memakan jangkrik seperti burung bisa menjadi penangkal jangkrik alami. Selain itu kucing juga bisa menjadi penjaga rumah anti jangkrik, karena biasanya kucing tertarik untuk mengejar hal kecil yang bergerak.

6. Buat Penghalang Pestisida

Yang terakhir adalah dengan membuat pengahalan dari pestisida. kamu bisa menaburkan atau menyemprotkan pestisida di sekeliling rumahmu agar jangkrik enggan untuk masuk ke dalam rumahmu.

Bila rumahmu sudah terlanjur kemasukan jangkrik, dibawah ini ada beberapa cara untuk membasminya.

Cara Membasmi Jangkrik dari Rumah

1. Cara Alami

– Diatomit (Tanah Diatom)

Kamu bisa menyebarkan diatomit di sekeliling rumah, terutama di bagian yang sering didatangi jangkrik.

Bahan alami ini bersifat abrasif terhadap serangga. Ini membuat mereka dehidrasi dan membunuhnya. Pastikan untuk menyebarkannya di area basah, karena air membuat diatomit tidak efektif.

– Bahan Buatan

kamu bisa mencoba untuk membuat bahan pengusir jangkrik buatan. Caranya dengan mencampurkan cabai merah atau bubuk cabai dengan beberapa tetes sabun cuci piring dan air hingga membentuk sebuah pasta.

Letakkan pasta pada potongan kertas lilin agar mudah dibuang dan tinggalkan di tempat yang banyak jangkrik.

Jangkrik juga tidak menyukai aroma yang menyengat, jadi kamu juga bisa menyemprotkan minyak esensial, seperti peppermint, lavender, atau sereh, di sekitar area yang biasa didatangi jangkrik.

– Jebakan Lem

Kamu bisa memuat jebakan lem untuk menangkap para jangkrik tersebut. Kamu bisa membuatnya dari kertas/kardus yang dilapisi lem dan meletakkannya pada area yang biasa didatangi jangkrik.

– Asam Borat

Asam borat bisa digunakan untuk membunuh jangkrik dengan cepat. Kamu cukup untuk meletakkan sedikit potongan asam borat pada area yang biasa didatangi jangkrik. Lalu tunggu hingga besok.

– Penyedot Debu

Bila jangkrik tersebut sudah masuk ke dalam rumah dan sulit untuk ditangkap. Kamu bisa untuk coba menangkapnya dengan mesin penyedot debu.

2. Cara Bahan Kimia

– Jebakan Umpan Beracun

Jebakan ini bisa kamu cari di toko yang khusus menjual jebakan serangga. Kamu hanya perlu untuk menempatkannya pada area tempat jangkrik aktif. lalu tinggalkan hingga esok hari.

– Insektisida

Yang terakhir tentunya adalah insektisida. Hampir semua serangga bisa ditaklukkan dengan insektisida. Kamu hanya perlu menyemprotkannya pada lokasi jangkrik bersembunyi, lalu mereka akan kabur atau bahkan hingga mati.

Nah, itu dia beberapa cara untuk mencegah dan membasmi jangkrik dari rumah. Semoga setelah ini kamu tidak perlu khawatir lagi ada jangkrik yang masuk ke mulutmu ketika mau sedang tertidur.

(dna/dna)



Sumber : www.detik.com

Dinding Kusam? Tidak Perlu Cat Ulang, Coba Bersihkan dengan 2 Cara Ini!


Jakarta

Selain perabotan di rumah yang bisa berdebu, dinding bisa mengalami hal serupa. Apalagi rumah dengan atap yang tinggi, biasanya debu menumpuk di pinggiran atap, bahkan ada yang menggantung seperti sarang laba-laba.

Dinding yang berdebu dan kotor bisa disebabkan karena cuaca dan kebiasaan dari penghuninya. Dinding yang dekat dengan ventilasi udara atau ruang terbuka biasanya akan cepat kotor dan kusam. Begitu pula dengan dinding yang jarang dibersihkan juga membuat debu menumpuk.

Membersihkan dinding berdebu ini berbeda dengan mengecat ulang. Debu bisa menempel di dinding dalam hitungan hari bahkan setelah dinding dicat ulang. Layaknya perabotan di rumah yang seminggu sekali perlu dibersihkan, dinding pun begitu.


Debu pada dinding dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti alergi. Selain itu, dinding yang banyak debu juga mudah ditumbuhi jamur dan lumut yang membuat warna cat juga jadi cepat kusam.

Sebelum membersihkan dinding kamu harus tau jenis cat yang digunakan. Ada cat berbahan dasar minyak dan air atau lateks.

– Cat Berbahan Dasar Minyak

Biasa digunakan pada area dengan kelembapan tinggi. Kualitasnya lebih bagus dan lebih tahan lama dibandingkan cat lateks. Keunggulannya lain adalah tahan meskipun sering dibersihkan.

– Cat Berbahan Dasar Air atau Lateks

Biasa digunakan untuk dinding di dalam rumah. Lebih tahan terhadap retak dan tidak mudah terkelupas dibandingkan yang berbahan dasar minyak. Namun, saat membersihkannya jangan gunakan pembersih cairan.

Mengutip dari Spruce, Selasa (26/3/2024), berikut cara membersihkan dinding rumah berbahan minyak atau lateks.

Cara Membersihkan Dinding Dicat Berbahan Dasar Minyak

1. Siapkan Larutan Pembersih

Pertama, bersihkan dinding memakai kain bersih. Lalu siapkan satu sendok teh sabun pencuci piring dan 1/2 sendok teh cuka putih ke dalam air hangat. Siapkan wadah lain berisi air bersih untuk membilas.

2. Bersihkan Dinding dengan Diusap

Ambil kain bersih lain atau spons. Celupkan ke wadah berisi cairan lalu peras. Jika tidak ada noda membandel seperti kotoran cicak atau bekas coretan tidak perlu ditekan saat membersihkannya. Jika ada noda membandel, kamu bisa menambahkan 2 sendok makan boraks ke larutan pembersih. Bila sudah dibersihkan bilas dengan kain baru yang dibasahkan dengan air bersih.

Cara Membersihkan Dinding Dicat Berbahan Lateks

1. Siapkan Larutan Pembersih

Singkirkan debu yang menempel dengan kemoceng atau penyedot debu. Setelah itu siapkan larutan pembersih terdiri dari satu sendok teh pembersih serbaguna yang dicampur dengan 1 liter air hangat. Siapkan ember kedua dengan air bersih untuk bilasan.

2. Bersihkan Dinding dengan Gerakan Melingkar

Siapkan spons atau kain bersih. Celupkan ke dalam larutan tadi dan peras hingga tidak ada air yang menetes. Mulai dari atas agar tidak mengotori area yang sudah bersih.

Celupkan spons atau kain kedua ke dalam air bersih dan peras hingga hampir kering. Bilas sisa sabun saat Anda bergerak ke bawah dinding.

Hati-hati saat membersihkan area dekat stopkontak atau sakelar listrik, jangan terlalu basah pada area ini. Apabila sudah dibersihkan, bilas dengan kain baru yang dibasahkan dengan air bersih.

Jika ada goresan atau noda yang sulit hilang, celupkan spons basah ke dalam soda kue dan gosok perlahan area tersebut.

(aqi/zlf)



Sumber : www.detik.com

Wajib Coba! Roti Bluder Susu yang Lembut Nikmat dari Bakery Hits Jogja


Jakarta

Dari Jogja ada oleh-oleh roti bluder susu yang ditawarkan oleh Hikaru Bakehouse. Tersedia dalam berbagai varian rasa, dibuat tanpa pengawet dan pelembut.

Para pemudik yang datang ke Jogja biasanya pulang membawa buah tangan. Kalau bingung pilihan oleh-oleh, roti bluder ini bisa jadi pilihan baru dan tidak membosankan.

Roti bluder memang telah mendapat popularitas tinggi sejak lama. Diketahui sebagai peninggalan Belanda dan menjadi populer sebagai santapan wajib para tentara Belanda.


Meskipun sudah lama ada, tetapi roti klasik ini masih populer sampai sekarang. Banyak bakery di Indonesia menawarkan roti bluder ini. Begitu juga dengan Hikaru Bakehouse yang turut meluncurkan roti bluder susu lezat.

Dibuat dari bahan premium berkualitas, tanpa bahan pengawet maupun pelembut. Namun, rotinya tetap punya tekstur yang empuk. Tersedia juga dengan berbagai macam variasi rasa menarik.

Berikut fakta menarik roti bluder susu dari Hikaru Bakehouse:

1. Pakai resep kuno tanpa pengawet dan pelembut

Wajib Coba! Roti Bluder Susu yang Lembut Nikmat dari Bakery Hits JogjaRoti bluder di sini dibuat menggunakan resep kuno tanpa tambahan bahan pengawet atau pelembut lainnya. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Bluder Susu Jogja dibuat menggunakan resep kuno. Mereka juga tidak menggunakan bahan-bahan tambahan, seperti pelembut, pengempuk, perasa, pewarna, dan pengawet.

Jadi hanya dibuat menggunakan bahan-bahan pilihan berkualitas. Komposisinya mulai dari tepung terigu, susu, telur, mentega, dan gula.

Roti bluder dibuat fresh setiap hari, mulai dari pukul 07.00 sampai pukul 09.00 WIB. Dibuat menggunakan teknik fermentasi yang lama, sehingga menciptakan bluder empuk, lembut, dan tahan lama.

Adonan bluder yang sudah diberi isian juga diistirahatkan dulu atau melalui proses proofing pada suhu tertentu supaya mengembangnya maksimal, sebelum dimasukkan ke oven.

2. Terdapat lebih dari 30 varian rasa

Wajib Coba! Roti Bluder Susu yang Lembut Nikmat dari Bakery Hits JogjaKurang lebih ada 30 varian rasa yang bisa dicoba. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Roti bluder klasik biasanya hanya terdiri dari isian keju, cokelat, kacang, atau pandan. Namun, Bluder Susu Jogja membuat inovasi rasa lebih bervariasi.

Kurang lebih ada 30 varian rasa bluder yang bisa dicoba di Bluder Susu Hikaru Bakehouse.

Mulai dari yang manis, seperti dark choco, vanilla milk, choco lava cheese, Ovomaltine, dan lain sebagainya. Untuk variasi gurih, mereka punya spicy abon ayam, abon sapi, baso ayam, hingga beef spesial.

Harganya dibanderol mulai dari Rp 11.000 sampai Rp 15.000. Bisa beli satuan atau paket isi empat sampai enam.

Setelah dibeli, jangan letakkan roti bluder ini di bagasi mobil, tempat yang panas, atau lembab supaya lebih tahan lama.

Simpan di suhu ruang yang kering atau sejuk agar kelembutannya bisa bertahan lama.

Sebenarnya setiap varian punya batas kelembutan dan kedaluwarsa yang berbeda-beda.

Rata-rata variasi original, abon ayam, abon sapi, dark choco, dark choco cheese, vanilla milk, dan lain sebagainya memiliki kelembutan yang bertahan sampai 4 hari. Namun, untuk kedaluwarsa bisa tahan 8-9 hari.

Sedangkan variasi cappucino, Ovomaltine, srikaya, pandan, cheese melt, tiramisu, nutella cheese memiliki kelembutan yang bertahan 5-6 hari dan tahan sampai batas kedaluwarsa sampai 7-8 hari.

Kenikmatan roti bluder dari Hikaru Bakehouse bisa dibaca pada halaman selanjutnya!

3. Ovomaltine Cheese hingga Choco Lava jadi andalan

Wajib Coba! Roti Bluder Susu yang Lembut Nikmat dari Bakery Hits JogjaVarian ovomaltine cheese jadi salah satu andalan di sini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Seperti bentuk roti bluder pada umumnya, di sini juga rotinya berbentuk piramida bulat dengan permukaan yang mengkilap.

Namun, tidak dikemas dengan cup kertas, tetapi dibungkus plastik supaya lebih higienis.

Teksturnya lembut, empuk, berserat, dan mengembang. Saat ditekan, tekstur rotinya tidak langsung kempes. Adonannya terasa lembab, tidak kering, dan tidak seret di tenggorokan.

Rasa rotinya sendiri lebih didominasi oleh rasa manis susu. Aroma khas menteganya juga membuat roti ini semakin nikmat.

Kalau mau sensasi makan agak berbeda, bisa beli Ovomaltine Cheese (Rp 15.000). Dalamnya diisi selai Ovomaltine yang crunchy dengan rasa malt cokelat khas dan keju. Sayangnya, kejunya berbentuk parutan dalam jumlah sedikit, kurang tercecap di lidah.

Choco Lava (Rp 11.000) juga bisa dicoba jika ingin rasa cokelat yang lebih pekat dengan rasa manis yang pas. Lebih enak dinikmati dalam keadaan hangat supaya isian cokelatnya meleleh.

Bisa dipanaskan lebih dulu dengan cara di microwave bersama satu gelas air selama 30 detik sampai 1 menit.

4. Varian Cheese Cube hingga baso ayam yang unik

Varian Cheese Cube (Rp 11.000) juga tidak kalah favorit. Roti bluder yang lembut manis seperti susu berpadu dengan potongan keju kotak-kotak yang gurih.

Sedangkan varian blueberry cheese terdiri dari selai blueberry milk. Perpaduannya seimbang antara adonan roti yang manis dengan selai blueberry yang asam menyegarkan.

Kalau tidak mau yang manis, bisa mencoba variasi smoked beef cheese (Rp 15.000). Terdiri dari irisan smoked beef melimpah dengan sentuhan smokey khas dan tambahan keju gurih.

Meskipun smoked beef dan kejunya sama-sama gurih, tetapi rasanya tetap seimbang karena ada sentuhan manis dari rotinya.

Baso ayam jadi salah satu varian unik yang bisa dicoba. Terdiri dari cincangan baso ayam yang dibuat homemade. Rasa baso ayamnya tidak hanya gurih, tetapi ada sentuhan manisnya juga.

Jika tertarik bisa langsung mampir ke gerainya yang ada di daerah Palagan atau Colombo, Jogja. Bisa juga pesan melalui marketplace dan mengikuti pengiriman lewat Paxel Market atau Tokopedia.

(aqr/adr)



Sumber : food.detik.com